化学工程：酶题库考点（强化练习）

时间:2020-10-23 03:45:54

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1、问答题  在一酶促反应中，若底物浓度为饱和，并有一种抑制剂存在，问：1）继续增加底物浓度，2）增加抑制剂浓度，反应速度将如何变化？为什么？


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2、名词解释  盐析沉淀


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3、名词解释  负协同效应


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4、问答题  简述温度对酶促反应的影响。


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5、名词解释  细胞破碎确认


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6、填空题  同一种酶的活力测定若采用的测定方法（），活力单位也不（）。


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7、名词解释  大分子结合修饰


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8、单项选择题  一些水解酶类以无活性的酶原形式存在的生理意义是什么：（）

A.提高酶的催化能力
B.使酶相对稳定
C.避免自身的损伤
D.利于和底物的结合


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9、名词解释  别（变）构效应


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10、问答题  举例说明竞争性抑制作用在临床上的应用。


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11、问答题  什么是固定化酶，它们用于生产有哪些优点.


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12、填空题  维生素B12又叫（），（）内含金属元素。


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13、单项选择题  下面关于用双倒数作图法求Km的表述哪一个是不正确的：（）

A.是一条直线
B.不能测定最大反应速度
C.是1/V对1/S作图
D.双倒数方程由米氏方程转化而来


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14、问答题  

称取25mg蛋白酶粉配制成25毫升酶溶液，从中取出0.1毫升酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500微克酪氨酸。另取2毫升酶液，用凯氏定氮法测得蛋白氮为0.2毫克（蛋白质中氮的含量比较固定：16％）。若以每分钟产生l微克酪氨酸的酶量为1个活力单位计算。
根据以上数据求：
（a）1毫升酶液中所含蛋白质量及活力单位。
（b）比活力。
（c）1克酶制剂的总蛋白含量及总活力。


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15、名词解释  拷贝法


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16、问答题  什么是核酸酶类？其发现有何重要意义？


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17、名词解释  正效应物


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18、填空题  反竞争性抑制剂对酶促反应的影响表现为Vm值（）和Km值（）。


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19、问答题  简述固定化酶在医疗上的应用.


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20、名词解释  活性酯法


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21、问答题  酶在工农业领域有何应用？


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22、名词解释  吸附层析


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23、名词解释  产酶动力学


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24、名词解释  膜反应器


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25、单项选择题  非竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Km减小，Vm增大
B.Km不变，Vm减小
C.Km增大，Vm减小
D.Km增大，Vm不变


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26、名词解释  酶


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27、填空题  Km值增加，其抑制剂属于竞争性抑制剂，Km不变，其抑制剂属于非竞争性抑制剂，Km减小，其抑制剂属于（）


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28、问答题  简述酶的分离提纯的步骤？


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29、问答题  酶反应器有哪些主要类型？


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30、问答题  列出用共价结合法对酶进行固定化时酶蛋白上可和载体结合的功能团？


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31、问答题  比较三种可逆性抑制作用的特点。


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32、填空题  在酶的活性中心以外使酶表现催化活性所必须的部分被称为（），它的作用是（）。


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33、填空题  谷丙转氨酶属于（）酶类，它的系统名称是（）。


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34、名词解释  肽酶


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35、问答题  酶原及酶原激活的生物学意义是什么？


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36、填空题  酶与一般催化剂的不同点在于（）、（）、（）。


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37、名词解释  固定化原生质体


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38、名词解释  疏水作用层析


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39、问答题  从肝细胞中提取的一种蛋白水解酶的粗提液300ml含有150mg蛋白质，总活力为360单位。经过一系列纯化步骤以后得到的4ml酶制品（含有0.08mg蛋白），总活力为288单位。整个纯化过程的收率是多少？纯化了多少倍？


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40、问答题  动植物细胞培养产酶有何特点？


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41、问答题  简述乳糖操纵子模型？


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42、名词解释  选择性变性沉淀法


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43、问答题  选择修饰剂考虑哪些因素。


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44、名词解释  包埋法


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45、填空题  酶的抑制作用主要有（）和（）两种类型。


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46、名词解释  酶的滞后合成


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47、判断题  培养基中的碳源，其唯一作用是能够向细胞提供碳素化合物的营养物质。


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48、问答题  有机溶剂中如何调节酶的催化活性和选择性？


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49、名词解释  酶的活性中心


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50、名词解释  有机溶剂沉淀（降低介电常数）


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51、填空题  日本称为“酵素”的东西，中文称为酶，英文则为Enzyme，是库尼（Kuhne）于1878年首先使用的。其实它存在于生物体的（）与（）。


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52、填空题  结合蛋白酶类必需由（）和（）相结合后才具有活性，前者的作用是（）后者的作用是（）。


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53、问答题  酶的必需基团有哪几种？各有什么作用？


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54、名词解释  负效应物


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55、问答题  何谓中间产物学说？有哪些证据可以说明ES中间复合物的存在？


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56、判断题  α－淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。


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57、名词解释  比活力


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58、名词解释  酶的反馈阻遏


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59、名词解释  抑制剂


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60、问答题  一个二肽酶对二肽Ala-Gly和二肽Leu-Gly的Km分别为2.8×10-4和3.5×10-2，哪一个二肽是酶的最适底物？该酶的两个非竞争性抑制剂的Ki值分别为5.7×10-2和2.6×10-4。哪一个是最强的抑制剂？


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61、填空题  1926年，萨姆纳（Sumner）首先制得（）结晶，并指出酶的本质是（）。他因这一杰出贡献，获1947年度诺贝尔化学奖。


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62、问答题  简述分子筛层析分离酶蛋白的基本原理.


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63、名词解释  食品的酶法保鲜


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64、问答题  酶的习惯命名法的命名原则是什么？


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65、问答题  进行酶活力测定时应注意什么？为什么测定酶活力时以测初速度为宜？


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66、问答题  酶生物合成法生产的主要工艺过程包括那几个步骤？


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67、问答题  简述酶合成的调节机制.


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68、名词解释  盐析沉淀法（改变离子强度）


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69、名词解释  非竞争性抑制作用


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70、问答题  简述学修饰方法的几个问题.


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71、问答题  在酶反应器的应用过程中要注意哪些问题？


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72、填空题  酶的生产方法有提取法，（）和（）。


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73、判断题  液体深层发酵是目前酶发酵生产的主要方式。


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74、名词解释  交联法


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75、问答题  简述固定化酶的性质.


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76、名词解释  酶的化学修饰调节


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77、名词解释  抑制作用和失活作用


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78、名词解释  填充床式反应器


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79、填空题  1960年，查柯柏（Jacob）和莫洛德（Monod）提出了操纵子学说，认为DNA分子中，与酶生物合成有关的基因有四种，即操纵基因、调节基因、（）和（）。


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80、单项选择题  如果T态和R态是某别构酶亚基的可能构象，根据齐变模型，下列哪个是正确的：（）

A.在TT状态时，酶被其底物饱和
B.变构激活剂易与亚基的R态结合
C.变构抑制剂易与亚基的R态结合
D.在底物浓度低时，亚基的R态和T态共存


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81、问答题  酶与一般催化剂相比有何异同？


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82、名词解释  别构调节剂


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83、问答题  P酶和R酶的分类和命名有何异同？


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84、问答题  简述提高酶产量的措施.


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85、填空题  酶制剂有四种类型即液体酶制剂，固体酶制剂，纯酶制剂和（）


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86、名词解释  酶的激活剂


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87、问答题  为什么酶制剂的生产主要以微生物为材料？


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88、问答题  酶原为何无活性？酶原激活的原理是什么？有何生理意义？


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89、问答题  哪些因素影响微生物发酵产酶？如何提高微生物产酶量？


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90、名词解释  异促效应


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91、填空题  表示底物浓度和反应速度之间的定量关系的方程为：（）。


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92、名词解释  酶的变构效应


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93、问答题  何谓酶分子修饰？有何作用？


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94、名词解释  模拟酶


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95、名词解释  表达载体


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96、填空题  全酶是（）与（）组成。


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97、单项选择题  竞争性抑制剂对酶促反应的影响是（）

A.Km增大，Vm减小
B.Km不变，Vm增大
C.Km减小，Vm减小
D.Km增大，Vm不变


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98、填空题  写出下列化合物所含的维生素：TPP含（），FAD含（），辅酶A含（）。


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99、问答题  影响酶反应器选择的因素有哪些。


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100、名词解释  层析分离


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101、问答题  如何检查一种酶的制剂是否达到了纯的制剂？试用所学过的知识加以论述。


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102、填空题  微生物产酶模式可以分为：同步合成型，延续合成型，（），滞后合成型四种


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103、问答题  什么是酶的分子修饰，修饰的目的有哪些？


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104、问答题  有一克淀粉酶制剂，用水溶解成1000毫升，从中取出1毫升测定淀粉酶活力，测知每5分钟分解0．25克淀粉，计算每克酶制剂所含的淀粉酶活力单位数？（已知淀粉酶活力单位的定义为：在最适条件下每小时分解l克淀粉的酶量称为1个活力单位。


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105、名词解释  酶分离技术


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106、名词解释  吸附法


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107、填空题  抗体酶的制备方法有拷贝法和（）


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108、名词解释  流化床式反应器


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109、填空题  胰凝乳蛋白酶的活性中心由（）、（）和（）组成，它的电荷转接系统中（）的共振是这个系统有效性的关键。


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110、名词解释  糖化酶


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111、填空题  可逆抑制作用可分为竞争性，反竞争性，非竞争性，（）。


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112、名词解释  酶标药物


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113、单项选择题  温度对酶促反应速度的影响是（）

A.温度升高反应速度加快，与一般催化剂完全相同
B.低温可使大多数酶发生变性
C.最适温度是酶的特性常数，与反应进行的时间无关
D.最适温度不是酶的特性常数，延长反应时间，其最适温度降低


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114、填空题  4种催化机理：临近+定向效应、工价催化、广义酸碱催化、（）


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115、问答题  1/v对1/[S]的双倒数作图得到的直线斜率为1.2来源:91 考试网×10-3min，在1/v轴上的截距为2.0×10-2nmol-1mlmin。计算Vmax和Km。


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116、填空题  乳酸脱氢酶是（）聚体，它由（）和（）型亚基组成，有（）种同工酶，其中LDH1含量最丰富的组织是（），LDH5含量最丰富的组织是（）。


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117、名词解释  酶的活力单位


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118、填空题  打破酶合成调节机制限制的方有：控制条件、（）、其它方法


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119、单项选择题  含有维生素B1的辅酶是（）

A.NAD+
B.FAD
C.TPP
D.CoA


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120、问答题  简述pH对酶促反应的影响


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121、单项选择题  全酶是指（）。

A.结构完整无缺的酶
B.酶蛋白与辅助因子的结合物
C.酶与抑制剂的复合物
D.酶与变构剂的复合物


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122、问答题  什么是酶的体外定向进化，什么是DNA改组（DNA shuffling）.


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123、名词解释  酶作用的最适pH


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124、名词解释  反向重复序列


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125、名词解释  易错PCR


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126、名词解释  有机聚合物沉淀法


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127、问答题  水在酶的非水相催化中有什么作用？


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128、名词解释  核苷酸置换修饰


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129、问答题  简述酶非水相催化的应用.


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130、填空题  多数别构酶是既具有（），又具有（）的变构酶。


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131、填空题  合成酶类催化是由（）的反应，且必须有（）参加。


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132、问答题  简述细胞破碎的主要方法和特点？


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133、名词解释  全酶


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134、名词解释  回文结构


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135、填空题  磷酸吡哆醛及磷酸吡哆胺是维生素B6在体内的活性型，它们分别是（）及（）的辅酶。


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136、问答题  酶反应器的设计主要包括哪些内容？


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137、填空题  目前我国广泛使用的高产糖比酶优良菌株菌号为（），高产液化酶优良菌株菌号为（）。在微生物分类上，前者属于霉菌，后者属于细菌。


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138、填空题  细胞破碎的主要方法有机械破碎法、物理破碎法、（）、（）。


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139、问答题  写出米氏方程式并指出Km的意义。


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140、名词解释  “催量”


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141、问答题  碱性磷酸酶水解1-磷酸葡萄糖产生葡萄糖和磷酸。若用180标记的水作为底物，180将掺入到葡萄糖还是磷酸分子中？


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142、名词解释  靠近效应


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143、名词解释  青霉素酰化酶


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144、问答题  动物细胞培养与微生物培养的不同点：？


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145、填空题  根据酶蛋白分子的组成可将酶分为（）和（）两大类。


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146、单项选择题  国际酶学委员会将酶分为六类的依据是（）

A.酶的物理性质
B.酶的结构
C.酶的来源
D.酶促反应的性质


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147、问答题  何谓固定化酶？经过固定化以后，酶的特性有哪些改变？


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148、填空题  有机溶剂的极性系数lgP越小，表明其极性（），对酶活性的影响（）。


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149、问答题  简述盐析的影响因素.


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150、问答题  简述酶活力测定的基本原则.


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151、填空题  结合酶由（）与（）相结合才具有活性。


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152、名词解释  必须基团


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153、名词解释  可逆抑制作用


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154、填空题  维生素B2在体内的活性型为（）及（），分别可作为黄素酶的辅基。


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155、名词解释  维生素


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156、名词解释  有机介质中的酶催化


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157、填空题  酶的活性中心是由（）在酶分子中的某些区域相互靠近而形成的，酶活性中心内的基团有（）和（）两类。


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158、名词解释  酶的最适温度


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159、名词解释  酶的专一性


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160、填空题  由于各种分子形成结晶条件的不同，也由于变性的蛋白质和酶不能形成结晶，因此酶结晶既是（），也是（）。


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161、名词解释  最适温度


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162、单项选择题  丙二酸对琥珀酸脱氢酶的影响属于（）

A.变构调节
B.底物抑制
C.竞争性抑制
D.非竞争性抑制


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163、填空题  酶分子的体外改造包括酶的表面修饰和（）


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164、填空题  米氏方程是说明（）的方程式。Km的定义是（）。


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165、问答题  哪些酶可以在食品保鲜中应用？


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166、单项选择题  下列关于底物浓度对反应速度影响作图的表述哪一个是正确的：（）

A.是一条直线
B.当底物浓度高时，酶被底物饱和
C.说明ES复合物形成的速度比分解的速度小
D.是1/V对1/[S]作图


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167、填空题  模拟酶的两种类型是半合成酶和（）


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168、填空题  叶酸在体内的活性形式为（），它作为（）的辅酶起作用。


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169、填空题  动物细胞培养主要用于生产疫苗、激素、（）、多肽因子、酶等


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170、单项选择题  在一个酶促反应中，当底物浓度等于1/2Km时，则反应初速度为：（）

A.0.25Vmax
B.0.33Vmax
C.0.50Vmax
D.0.67Vmax


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171、名词解释  酶的竞争性抑制作用


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172、单项选择题  某一酶促反应速度为0.8Vm时，Km等于（）

A.[S]
B.0.5[S]
C.0.25[S]
D.0.8[S]


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173、问答题  什么是组成型突变，什么是抗分解代谢物阻遏突变？


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174、名词解释  手性化合物


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175、名词解释  纤溶酶原激活剂


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176、名词解释  动物细胞培养产酶


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177、单项选择题  在酶的反竞争性抑制作用中，抑制剂影响下列申的哪一个：（）

A.最大反应速度
B.米氏常数Km
C.Vmax和Km都受到影响
D.Vmax和Km都不会受到影响


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178、填空题  EC2.1.2.1中的EC是（）的简称，第一个数字2表示该酶属于（）。


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179、名词解释  转换数


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180、名词解释  等电点沉淀法


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181、问答题  何谓双水相萃取和超临界萃取？各有何特点？


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182、判断题  酶是具有生物催化特性的特殊蛋白质。


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183、问答题  何谓酶的非水相催化？非水相中酶的特性和酶促反应的特点是什么？


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184、填空题  在酶所催化的反应中，全酶中的酶蛋白部分决定反应的（），而非蛋白部分则起（）。


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185、名词解释  细胞生长动力学


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186、问答题  简述动植物细胞培养的工艺条件及其控制措施？


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187、名词解释  竞争性抑制作用


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188、单项选择题  下列关于酶的描述，哪一项不正确？（）

A.酶与底物的结合一般通过非共价键
B.酶具有专一性
C.酶的化学本质都是蛋白质
D.酶在细胞内和细胞外都可以发挥作用


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189、名词解释  酶的物理修饰


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190、问答题  酶生物合成的模式有哪些？阐述理想的酶合成模式。


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191、问答题  提高酶产量的措施主要有哪些？


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192、填空题  （）和（）是酶表现催化活性所必需的两部分。


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193、名词解释  蛋白类酶


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194、填空题  酶与其专一性底物的结合一般通过（）、（）等非共价键。


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195、问答题  酶的非水相催化有哪些特点？


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196、填空题  降低酶促反应活化能，提高酶催化效率的重要因素是（）、（）、（）、（）、（）。


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197、单项选择题  酶能加速化学反应的进行是由于（）

A.向反应体系提供能量 
B.降低反应的活化能 
C.降低反应底物的能量水平 
D.提高反应底物的能量水平 


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198、单项选择题  下列有关酶的论述正确的是（）

A.体内所有具有催化活性的物质都是酶
B.酶在体内不能更新
C.酶的底物都是有机化合物
D.酶是活细胞内合成的具有催化作用的蛋白质


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199、填空题  酶的分离纯化方法中，根据目的酶与杂质分子大小差别有（），（）和（）三种。


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200、问答题  试述底物浓度对酶促反应速度的影响。


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201、名词解释  连环数


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202、名词解释  亲和标记


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203、问答题  酶分子的物理修饰有何作用？


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204、填空题  菌种培养一般采用的方法有固体培养法和（）培养法


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205、名词解释  基因重排技术


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206、单项选择题  催化1，6-二磷酸果糖转变为两个三碳糖的酶属于下列哪种酶类：（）

A.水解酶类
B.裂解酶类
C.异构酶类
D.合成酶类


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207、问答题  为什么在非水相中酶仍然可以保持催化活性和稳定性？


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208、问答题  简述酶促反应速度的影响因素？


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209、名词解释  比活


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210、单项选择题  下列关于酶的激活剂的叙述哪一个是正确的：（）

A.激活剂对酶的作用无选择性
B.激活剂一般都是无机离子
C.激活剂一般都是小分子的有机化合物
D.激活剂是能提高酶活性的物质


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211、名词解释  酶与细胞固定化


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212、名词解释  酸-碱催化


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213、名词解释  液体深层发酵


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214、问答题  为什么胰脏酶原激活过程中产生的肤链的C-末端氨基酸一般是精或赖氨酸？


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215、问答题  对酶进行化学修饰时，应考虑哪些因素？


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216、名词解释  细胞表面展示技术


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217、名词解释  凝胶层析


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218、名词解释  同功酶


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219、名词解释  同促效应


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220、单项选择题  下面关于反竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的：（）

A.通过一个或多个共价键与酶结合
B.当它存在时不改变K"
C.当它存在时不改变最大反应速度
D.只与ES复合物结合，干扰其分解为产物


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221、单项选择题  关于pH值对酶活性的影响，下列哪项不对？（）

A.影响必需基团的解离状态
B.影响底物的解离状态
C.破坏酶蛋白的一级结构
D.影响酶与底物结合


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222、问答题  酶合成调节的类型有什么。


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223、问答题  酶工程主要涉及哪些方面的研究和运用。


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224、名词解释  酶发酵动力学


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225、填空题  变构酶的特点是由（）组成，除结合底物的活性中心外，还有结合（）的（）中心，动力学上不符合一般的（），当以V对[S]作图时，它表现出（）型曲线，而非（）曲线，它是（）酶。


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226、单项选择题  若酶浓度一定，酶促反应的最大速度主要取决于下列哪一因素：（）

A.底物浓度
B.酶的量
C.酶的总浓度
D.[ES]复合物的量


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227、名词解释  正协同效应


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228、问答题  简述凝胶层析、亲和层析、离子交换层析的原理和操作要点？


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229、名词解释  药物的酶法生产


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230、名词解释  顺反子


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231、单项选择题  双底物双产物的酶促放应动力学分为哪两大类：（）

A.序列机制和随机机制
B.序列机制和乒乓机制
C.乒乓机制和有序机制
D.有序机制和随机机制


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232、单项选择题  在序变模型中，对别构酶协同效应机制的论述哪一个是不正确的：（）

A.效应物与别构酶结合后，不是它的所有亚基同时转变为T态或R态，而是一个一个地顺序转变，因此存在RT杂交态
B.底物或效应物与别构酶结合后，诱导T态转变为R态或相反
C.效应物与别构酶结合后，导致其构象发生改变
D.不存在RT杂交态


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233、问答题  何谓Km？试比较V-[S]作图法和双倒数作图法求Km的原理及优缺点。


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234、名词解释  酶活力单位


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235、单项选择题  酶的辅酶是（）

A.与酶蛋白结合紧密的金属离子
B.分子结构中不含维生素的小分子有机化合物
C.在催化反应中不与酶的活性中心结合
D.在反应中起传递质子、电子或其他基团的作用


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236、名词解释  搅拌罐式反应器


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237、名词解释  超临界萃取


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238、名词解释  酶的应用


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239、问答题  称取25mg蛋白酶粉配制成25ml酶溶液，从中取出0.1ml酶液，以酪蛋白为底物，用Folin-酚比色法测定酶活力，得知每小时产生1500μg酪氨酸。另取2ml酶液，测得蛋白氮为0．2mg，若以每分种产生lμg酪氨酸的酶量为1个活力单位计算，求出：①每m1酶液中所含蛋白质量及活力单位；②比活力；③l克酶制剂的总蛋白及总活力。


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240、名词解释  核苷酸链剪切修饰


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241、名词解释  酶原及酶原激活


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242、问答题  什么是专一性不可逆抑制，试举例说明。


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243、填空题  生物素是体内（）酶的辅酶。


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244、名词解释  别构调节酶


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245、问答题  简述酶催化作用的种类和原理？


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246、填空题  辅酶或辅基和酶蛋白单独存在时，都（），只有（）才有活性。


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247、问答题  简述产酶微生物诱变育种步骤的主要方法和步骤.


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248、填空题  米-曼式方程是说明（）关系的方程式，Km的定义是（）。


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249、名词解释  酶回收率与酶纯化比（纯度提高比）


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250、问答题  简述肽链有限水解修饰.


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251、问答题  举例说明固定化酶在工业上的应用？


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252、名词解释  酶分子的物理修饰


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253、名词解释  酶生物合成中的转录与翻译


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254、单项选择题  下列哪一项符合诱导契合学说？（）。

A.酶与底物的关系有如锁和钥的关系
B.在底物的诱导下，酶的构象可发生一定改变，才能与底物进行反应
C.底物的结构朝着适应酶活性中心方面改变
D.底物与酶的变构部位结合后，改变酶的构象，使之与底物相适应


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255、问答题  简述酶蛋白侧链基团修饰.


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256、填空题  酶的分类：氧化还原酶、转移酶、水解酶、裂合酶、异构酶、（）


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257、判断题  酶的分类与命名的基础是酶的专一性。


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258、问答题  何谓固定化原生质体？固定化原生质体有何特点？


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259、判断题  酶活力指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。


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260、名词解释  DNA重排技术


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261、填空题  1／km可近似地表示酶与底物（）的大小，Km越大，表明（）。


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262、单项选择题  下列有关pH对酶反应速度影响的叙述哪一项是不正确的：（）

A.pH不是酶的特征常数
B.在最适pH条件下酶表现出最大活性
C.在极端pH条件下酶易变性失活
D.酶反应速度对pH变化的曲线都是钟罩型的


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263、名词解释  靶酶


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264、填空题  通常酶的固定化方法有吸附法，共价键结合法，交联法，（）


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265、单项选择题  当酶促反应[S]=0.5Km，则V值是（）

A.0.25Vm
B.0.33Vm
C.0.50Vm
D.0.65Vm


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266、名词解释  辅酶


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267、问答题  简述固定化酶特点.


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268、填空题  Km是酶的特征常数之一，只与酶的（）有关，而与酶的（）无关。


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269、填空题  酶分子中具有催化功能的亲核基团主要有：组氨酸的（）基，丝氨酸的（）基及半胱氨酸的（）基。


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270、判断题  酶活力是指在一定条件下酶所催化的反应速度，反应速度越大，意味着酶活力越高。


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271、填空题  酶活力是酶催化速度的量度指标，酶的比活力是酶纯度的量度指标，酶（）是酶催化效率的量度指标


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272、问答题  应用微生物来开发酶有哪些优点。


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273、问答题  简述金属离子置换修饰的主要修饰过程和作用？


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274、判断题  角叉菜胶也是一种凝胶，在酶工程中常用于凝胶层析分离纯化酶。


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275、问答题  以纤维素酶为例说明如何从环境微生物中如何分离提取纯化得到纤维素酶？


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276、单项选择题  变构酶的u-[S]曲线为S型说明了什么：（）

A.该变构酶是具有负协同效应的变构酶
B.产物随底物浓度的升高而增加
C.变构酶的每个亚基都能与底物结合
D.该变构酶是具有正协同效应的变构酶


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277、名词解释  微水介质体系


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278、问答题  简述然酶在应用中的一些缺陷（为什么需进行固定化）.


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279、名词解释  半合成酶


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280、单项选择题  乳酸脱氢酶有几种同工酶（）

A.2
B.3
C.4
D.5


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281、单项选择题  有关别构酶的论述哪一种不正确

A.别构酶是受别构调节的酶
B.正协同效应例如，底物与酶的一 个亚基结合后使此亚基发生构象改变，从而引起相邻亚基发生同样的改变，增加此亚基对后续底物的亲和力
C.正协同效应的底物浓度曲线是矩形双曲线
D.构象改变使后续底物结合的亲和力减弱，称为负协同效应


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282、名词解释  细胞破碎


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283、填空题  （）抑制剂不改变酶促反应Vm；（）抑制剂不改变酶促反应Km值。


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284、填空题  求Km最常用的方法是（）


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285、单项选择题  下面关于竞争性抑制剂的论述哪一个是正确的：（）

A.无论其存在与否，双倒数作图在纵坐标上的截距都是l/Vmax
B.在它存在时不改变Km
C.在它存在时不影响底物与酶的活性部位的结合
D.如果抑制作用发生，需它与底物反应以消除它对酶促反应的影响


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286、单项选择题  人类免疫缺陷病毒的特点，哪项是错误的（）

A.主要感染CD4+细胞
B.可引起人类艾滋病
C.可通过性行为传播
D.不能经胎盘传播
E.可通过输血传播


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287、问答题  培养基设计的一般步骤？


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288、单项选择题  当底物浓度恰好等于Km时，反应速度与最大反应速度的关系是：（）

A.相同
B.不同
C.V=l/2Vmax
D.V=1/3Vmax


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289、单项选择题  决定酶专一性的是（）。

A.辅酶
B.酶蛋白
C.金属离子
D.辅基


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290、问答题  举例说明竞争性抑制的特点和实际意义。


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291、名词解释  诱导与阻遏


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292、名词解释  必需水


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293、问答题  酶在医药领域的应用主要包括哪几个方面？举例说明？


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294、问答题  胰凝乳蛋白酶的竞争性抑制剂是ß苯基丙酸盐，它可保护酶活性部位的组氨酸（His57）不被烷基化修饰，而非竞争性抑制剂却不能，为什么？


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295、名词解释  肽链有限水解修饰


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296、填空题  在酶浓度不变的情况下，底物浓度对酶促反应速度的作图呈（）线，双倒数作图呈（）线。


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297、名词解释  米氏常数


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298、问答题  当某酶的非竞争性抑制剂存在时，酶促反应的速度为无抑制剂存在时的1/11，已知Ki=0.001，求该抑制剂的浓度是多少？


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299、问答题  简述米氏常数Km的物理意义。


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300、问答题  简述凝胶电泳的分类及其原理？


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