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1、填空题 粮食质量检验员必须遵守()。
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2、填空题 粮油检验员(),按照其要求,出具检验数据。
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3、填空题 强制性标准必须严格执行,()和个人不得擅自更改或降低标准。
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4、问答题 什么是粮油化学检验?
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5、问答题 怎样减少测量误差?
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6、填空题 由于试剂含有微量被测组分,可采用()予以减免.
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7、填空题 “具有一定数量的();();()等管理技术人员,且经过专业培训,持有相应的、从业资格证书”是《中央储备粮代储资格认定办法》规定的代储中央储备粮企业必须具备的八项基本条件之一。
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8、填空题 配制氢氧化钠标准溶液时,获得无二氧化碳蒸馏水最简单的方法是()。
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9、填空题 D类火灾是指()(如钾、钙、钠、镁、铝、钛等)着火.
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10、填空题 由工商行政管理部门、质量技术监督部门或企业委托,对来样进行的检验,()托检验。
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11、填空题 标定标准溶液浓度时,平行试验不得少于()次,两人各做四平行。
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12、填空题 粮食质量检验员()利用职业活动谋求私利。
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13、填空题 粮油调运时,()随货同行;若收发双方发生质量争执时,本着实事求是的、互相谅解的原则,进行协商、会检或仲裁解决。
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14、问答题 什么是粮油检验?其任务是什么?
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15、填空题 使用法定计量单位时,()或()不正确的有实验室的环境温度为摄氏20度。
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16、填空题 在溶液稀释过程中体积具有()性。
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17、填空题 粮油调运时,()随货同行;若收发双方发生质量争执时,本着实事求是的、互相谅解的原则,进行协商、会检或仲裁解决。
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18、填空题 为实现编号唯一性和()在样品流转中均采用样品唯一标识。
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19、填空题 油脂不溶性杂质含量高时,不仅影响()的食用品质,还能加速油脂的品质的变化,影响油脂的安全储藏。
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20、填空题 稀释浓硫酸时,应在()等耐热的容器中进行,在玻璃棒的不断搅拌下,缓慢地将硫酸加到水中。
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21、问答题 什么是标准溶液对被测物质的滴定度?
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22、填空题 EDTA的化学名称为(),它能与大多数金属离子形成环状的螯合物,具有较高的()。
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23、填空题 检验报告中各项内容应()。
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24、问答题 什么是回收率?
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25、填空题 《合同法》规定,对合同承诺内容应当与要约内容一致。有关合同标的();();()或者报酬、履行期限、履行地点和方式、违约责任和解决争议方法等的变更,是对要约内容的实质性变更。
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26、填空题 能准确量取溶液体积的玻璃仪器称为()。
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27、填空题 呼吸系统中毒应使中毒者首先迅速离开现场,移到通风良好的地方,呼吸新鲜空气。如有休克、虚脱或心肺机能不全,必须先做如();();()(浓茶、咖啡)等抗休克处理,然后送医院。
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28、填空题 原始记录应由()负责校核。
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29、填空题 玻璃计量仪器是指能()溶液体积的玻璃仪器.
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30、填空题 ()不是保存化学性质不稳定样品的常用方法。
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31、填空题 制定扦样方案必须全面考虑检查目的、();()的性质和正在调查的总体性质等因素。
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32、问答题 什么是溶液体积比浓度?
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33、问答题 什么是粮食感观检验?
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34、填空题 取用();();();()等具有挥发性的试剂时,操作应在通风柜进行,操作者尽可能带上防护眼罩和手套,操作后应立即洗手。
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35、填空题 系统误差的特点是在重复性条件下,误差具有().
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36、问答题 什么是粮油卫生检验?
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37、填空题 市场经济本质上是一种经济利益导向的经济,由此增强人们的义利并重()。
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38、填空题 ()单位不是选择方案必须考虑的因素。
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39、填空题 比色法测定方便面过氧化值时,试样中的过氧化物将()铁离子氧化成()铁离子,三价铁离子与硫氰酸盐反应生成橙红色硫氰酸铁配合物。
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40、填空题 滴定管按其容积不同分为()和半微量滴定管.
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41、填空题 市场经济是极为重视科技的经济,由此增强人们的()道德观念。
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42、问答题 什么是摩尔浓度?怎么表示?
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43、填空题 《粮食质量监管实施办法》规定:对杂质严重超标、水分超过安全储存和运输技术规范要求的粮食不可以()。
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44、填空题 凯氏定氮法测定时,滴定过程中吸收氨所用的主要试剂为()
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45、填空题 实验室“三废”是指();();()
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46、填空题 ()含有较多的蛋白质,常作为副食。
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47、填空题 实验室的剧毒应锁在专门的毒品柜中,应双人双锁,缺一不可开启,建立();()。
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48、问答题 什么是滴定终点?
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49、单项选择题 标准的复审周期一般不超过()年。
A.5年
B.3年
C.2年
D.10年
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50、填空题 化学检验是指通过()技术或仪器分析技术进行的检验。
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51、填空题 扦样方案的内容有:();()和扦样方法、扦样人员、扦样地点、扦样时间、扦样品种和数量、封样方式、装具和运输、储存等。
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52、填空题 电烘箱使用过程中能耗不是以“()”表示。
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53、填空题 粮食作物的绿色部分经光合作用而形成的初始产物是()。
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54、问答题 我国现行的粮油标准分几级?各级的适用范围如何?
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55、填空题 有关偏差的描述不正确的是(),偏差为负。
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56、填空题 某一特定行业的职业道德适用于()从事本职业的人。
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57、问答题 什么是溶液质量百分比浓度?
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58、问答题 如何做好检验原始记录?
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59、填空题 职业道德的适应范围是()
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60、填空题 淀粉是粮食及其制品的总要组成成分,禾谷类粮食的淀粉含量约为()。
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61、填空题 使用()计时,样品池装入溶液的高度应在样品池高度的2/3或3/4处。
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62、问答题 对粮油储存环节的质量管理有哪些要求?
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63、填空题 ()应该如实地出具检验报告。
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64、填空题 对于();();()排放量很小的实验室,必须遵守我国环境保护的规定。
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65、问答题 什么是体积分数溶液?
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66、填空题 ();();();()是滴定分析法的四种类型。
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67、填空题 职业资格证书制度是劳动就业制造度的一项重要内容。从事()的劳动者,如粮油质量检验员等,上岗前必须经过培训。
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68、填空题 联合国粮农组织根据稻粒长度,将稻谷籽粒分为();();()及短粒。
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69、填空题 高压气瓶是用于贮存();();()的压力容器。
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70、填空题 职业守则对粮油检验员()约束作用。
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71、填空题 《产品质量法》规定,本法所称产品是指经过();()、用于销售的产品。
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72、填空题 ()与()是粮食中水分的主要存在方式。
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73、填空题 关于相对偏差说法不正确的是()即相对误差。
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74、填空题 食品生产经营企业和食品摊贩,必须先取得()发放的卫生许可证方可向工商行政管理部门申请登记。未取得卫生许可证,不得从事食品生产经营活动。
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75、填空题 粮食质量检验员应该();();();()。
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76、填空题 进行有()的工作时,必须按有关规定采取防护措施,现场至少有2人进行操作。
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77、填空题 劳动合同法条款应包括:();();()和劳动条件、劳动报酬、劳动纪律、劳动合同终止的条件、违反合同的责任。
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78、填空题 加工过程实施工序检验,其目的是在制品质量是否符合()的质量要求。
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79、多项选择题 检验人员的职责和权限是()
A、参与检验策划
B、严格按要求实施检验
C、按制度要求实施检验
D、掌握质量动态,完善检验系统
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80、填空题 ()测定方便面过氧化值时,测定液在500nm波长处测定吸光度,与标准系列比较定量。
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81、填空题 方便面中氯化钠的测定,使用的指示剂是().
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82、填空题 应用光的吸收定律即朗伯-比尔定律进行分光光度测定时溶液应为的();()稀溶液。
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83、填空题 酶法测定粮食中淀粉含量,先用淀粉酶粉水解为双糖,在用()水解双糖为单糖.
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84、填空题 检验报告的各项内容应采用计算机打印,但();()及批准人应手工签名,不能用计算机打印。
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85、填空题 ()不是酸碱指示剂。
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86、单项选择题 井眼轴线是一条倾斜直线的井叫()。
A、水平井
B、3段式定向井
C、5段式定向井
D、斜直井
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87、填空题 《粮食流通管理条例》规定,产品质量监督部门依照();()、对粮食加工过程中的以假充真、以次充好、掺杂使假等违法行为进行监督检查.
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88、单项选择题 标准的复审周期一般不超过()年。
A.5年
B.3年
C.2年
D.10年
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89、填空题 量的基本特点是:第一、必须可以()表达,它由数值和单位的乘积构成量值;第二、必须能与其他物理量建立联系,即存于某一量制中;第三、必须能通过比较()得出,而不是通过计算得出。
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90、填空题 滴定法测定方便面过氧化值时,测定结果以每()油脂中含过氧化物克表示。
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91、填空题 ()不能用于检验食品、粮食、油料中粗脂含量。
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92、填空题 按相关规定储备粮检验样品应保留()。
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93、填空题 对粮油质量进行监督检验的依据是国家粮油()和()标准,采用的方法为国家统一颁布的相应检验方法。
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94、填空题 在当今国内外市场竞争日益激烈的新形势下,企业要在市场竞争中求生存,求发展,必须要加强(),必须要有科学的经营理念和质量管理办法,GB/T19000组标准是科学质量管理的指南。
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95、填空题 做好粮食质量检验工作,需要具有()精神。
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96、填空题 进行有危险性的工作时,必须()采取防护措施,现场至少应有2人进行操作。以防万一发生事故,能够得到及时的救助。
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97、填空题 要保持分光光度计内的干燥,经常更换()和样品池盒内的硅胶干燥剂。
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98、填空题 测定粮食中淀粉含量时,先用()洗去样品中脂肪,再用85%的乙醇溶液除去可溶性糖类物质。
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99、填空题 粮油检验的任务是()、为修订粮油标准提供科学依据、研究快速、准确、经济的检测方法和仪器设备。
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100、填空题 硫代硫酸钠标准滴定溶液用()记住物质进行标定。
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101、填空题 不正确操作闸刀开关的方法是()的位置.
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102、填空题 稀释或配制准确浓度的标准溶液时,应采用()或()容量瓶。
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103、填空题 检验目的抽样分为:();();()、定型检验抽样和仲裁检验抽样。
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104、填空题 高压气瓶是用于贮存压缩气体,液化气体、溶解气体的()。
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105、填空题 剧毒品应锁在()的毒品柜中,应双人双锁,缺一不可开启,建立领用申请、审批制度。
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106、填空题 在粮油质量分析中,要求()在允许误差范围内。
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107、填空题 粮油出库检验时,下述作法不当的是采用()的扦样方法扦样。
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108、问答题 如何提高分析检验结果的准确度?
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109、问答题 什么是半等级制半增减价标准?
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110、填空题 微量滴定管可能带来()的绝对误差,如果将滴定的相对误差控制在()以内,滴定液的体积必须大于1ml。
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111、填空题 在()过程中,常由于吸磁装置出现问题导致粉中磁性金属物含量超标。
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112、填空题 为了(),分度吸量管每次都应从最上面刻度为起点往下放出所需体积.
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113、问答题 什么是粮油物理检验?
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114、填空题 企业生产的产品如果有国家标准或行业标准或地方标准时,企业也可以制定严于上级标准的()。
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115、填空题 粮食质量检验员不得利用()谋求私利。
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116、填空题 索氏抽提机装中抽提筒上的()是整个装置的最易损坏部分。
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117、多项选择题 检验人员的职责和权限是()
A、参与检验策划
B、严格按要求实施检验
C、按制度要求实施检验
D、掌握质量动态,完善检验系统
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118、单项选择题 若一杯溶液的PH值为13,则说明该溶液是()液体。
A.弱酸性
B.强酸性
C.弱碱性
D.强碱性
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