农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（题库版）

时间:2020-10-11 02:34:08

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、填空题  根据浸种的水温和作用不用可将浸种分为（）三种形式，所用的水温分别是20~30℃、55~60℃、75~85℃，分别适用于种皮薄、吸水快、种皮较薄、吸水快、种皮厚、吸水困难的种子，作用分别是供水、灭菌、促进吸水。


点击查看答案


2、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


点击查看答案


3、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


点击查看答案


4、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


点击查看答案


5、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


点击查看答案


6、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


点击查看答案


7、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


点击查看答案


8、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


点击查看答案


9、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


点击查看答案


10、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


点击查看答案


11、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


点击查看答案


12、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


点击查看答案


13、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


点击查看答案


14、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


点击查看答案


15、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


点击查看答案


16、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


点击查看答案


17、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


点击查看答案


18、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


点击查看答案


19、名词解释  临界致死温度


点击查看答案


20、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


点击查看答案


21、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


22、问答题  试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。


点击查看答案


23、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


点击查看答案


24、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


点击查看答案


25、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


点击查看答案


26、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


点击查看答案


27、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


点击查看答案


28、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


点击查看答案


29、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


点击查看答案


30、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


点击查看答案


31、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


点击查看答案


32、问答题  地下害虫的为害特点和防治方法？


点击查看答案


33、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


点击查看答案


34、名词解释  绿色食品蔬菜


点击查看答案


35、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


点击查看答案


36、名词解释  生长速度（绝对速度）


点击查看答案


37、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


点击查看答案


38、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


点击查看答案


39、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


点击查看答案


40、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


点击查看答案


41、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


点击查看答案


42、填空题  在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。


点击查看答案


43、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


点击查看答案


44、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


点击查看答案


45、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


点击查看答案


46、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


点击查看答案


47、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


点击查看答案


48、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


点击查看答案


49、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


点击查看答案


50、名词解释  胚芽锻炼


点击查看答案


51、问答题  莲藕和茭白如何采收？


点击查看答案


52、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


点击查看答案


53、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


点击查看答案


54、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


55、填空题  芽菜产品形成的条件（）、（）、（）。


点击查看答案


56、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


点击查看答案


57、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


点击查看答案


58、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


点击查看答案


59、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


点击查看答案


60、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


点击查看答案


61、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


点击查看答案


62、填空题  甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。


点击查看答案


63、问答题  简述黄瓜花芽分化的特点。


点击查看答案


64、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


点击查看答案


65、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


点击查看答案


66、名词解释  畸形瓜


点击查看答案


67、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


点击查看答案


68、填空题  原蚕饲育时稚蚕期宜用（）生桑品种。


点击查看答案


69、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


点击查看答案


70、填空题  茄子每窝定植（）。


点击查看答案


71、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


72、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


点击查看答案


73、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


点击查看答案


74、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


点击查看答案


75、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


点击查看答案


76、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


点击查看答案


77、名词解释  性行分化


点击查看答案


78、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


点击查看答案


79、填空题  萝卜最适合于（）。


点击查看答案


80、填空题  根据蔬菜对光照强度要求范围的不同可将蔬菜分为（）、中光性蔬菜、耐荫蔬菜、弱光蔬菜。


点击查看答案


81、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


点击查看答案


82、填空题  属于次茧的有（）、（）。


点击查看答案


83、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


点击查看答案


84、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


点击查看答案


85、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


点击查看答案


86、名词解释  早期抽薹


点击查看答案


87、填空题  重庆草莓定植的最佳时间是（）。


点击查看答案


88、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


点击查看答案


89、填空题  辣椒种子发芽适温（）度。


点击查看答案


90、名词解释  极性生长


点击查看答案


91、判断题  菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。


点击查看答案


92、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


点击查看答案


93、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


点击查看答案


94、名词解释  畦灌


点击查看答案


95、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


点击查看答案


96、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


点击查看答案


97、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


点击查看答案


98、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


99、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


点击查看答案


100、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


点击查看答案


101、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


点击查看答案


102、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


点击查看答案


103、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


点击查看答案


104、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


点击查看答案


105、填空题  硫酸钾属（）肥料。


点击查看答案


106、问答题  试述育苗期间温度分段管理要求。


点击查看答案


107、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


点击查看答案


108、问答题  蔬菜栽培学的研究对象及任务。


点击查看答案


109、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


点击查看答案


110、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


点击查看答案


111、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


点击查看答案


112、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


点击查看答案


113、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


点击查看答案


114、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


点击查看答案


115、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


点击查看答案


116、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


点击查看答案


117、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


点击查看答案


118、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


点击查看答案


119、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


点击查看答案


120、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


点击查看答案


121、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


点击查看答案


122、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


点击查看答案


123、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


124、单项选择题  下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜


点击查看答案


125、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


点击查看答案


126、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


点击查看答案


127、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


点击查看答案


128、单项选择题  我国梨种质资源由北向南的大体分布布局是（）。

A.白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨
B.秋子梨、白梨、沙梨、西洋梨
C.西洋梨、白梨、沙梨、秋子梨
D.秋子梨、沙梨、白梨、西洋梨


点击查看答案


129、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


点击查看答案


130、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


点击查看答案


131、问答题  春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.


点击查看答案


132、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


点击查看答案


133、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


点击查看答案


134、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


点击查看答案


135、问答题  什么叫茬口安排？什么叫间套作？


点击查看答案


136、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


点击查看答案


137、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


点击查看答案


138、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


点击查看答案


139、问答题  茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？


点击查看答案


140、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


点击查看答案


141、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


点击查看答案


142、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


点击查看答案


143、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


点击查看答案


144、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


点击查看答案


145、名词解释  大蒜退母


点击查看答案


146、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


点击查看答案


147、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


点击查看答案


148、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


点击查看答案


149、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


点击查看答案


150、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


点击查看答案


151、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


点击查看答案


152、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


点击查看答案


153、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


点击查看答案


154、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


点击查看答案


155、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


点击查看答案


156、问答题  水生蔬菜的有何共同特性。


点击查看答案


157、名词解释  生长相关


点击查看答案


158、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


点击查看答案


159、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


点击查看答案


160、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


点击查看答案


161、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


点击查看答案


162、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


点击查看答案


163、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


点击查看答案


164、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


点击查看答案


165、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


点击查看答案


166、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


点击查看答案


167、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


点击查看答案


168、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


点击查看答案


169、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


点击查看答案


170、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


点击查看答案


171、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


点击查看答案


172、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


点击查看答案


173、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


点击查看答案


174、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


点击查看答案


175、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


点击查看答案


176、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


177、问答题  浸种的注意事项有哪些？


点击查看答案


178、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


点击查看答案


179、名词解释  甜玉米


点击查看答案


180、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


181、填空题  非传染性蚕病是由（）侵入蚕体为害而死。


点击查看答案


182、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


点击查看答案


183、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


点击查看答案


184、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


点击查看答案


91exam .org

185、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


点击查看答案


186、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


点击查看答案


187、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


点击查看答案


188、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


点击查看答案


189、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


点击查看答案


190、名词解释  

大白菜束叶


点击查看答案


191、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


点击查看答案


192、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


点击查看答案


193、问答题  大白菜为何以直播为主？育苗有什么特殊要求？


点击查看答案


194、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


点击查看答案


195、问答题  试述蔬菜连作及其危害。


点击查看答案


196、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


点击查看答案


197、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


点击查看答案


198、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


点击查看答案


199、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


点击查看答案


200、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


201、名词解释  假植栽培


点击查看答案


202、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


点击查看答案


203、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


点击查看答案


204、单项选择题  新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。

A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性


点击查看答案


205、名词解释  种子春化型


点击查看答案


206、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


点击查看答案


207、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


点击查看答案


208、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


点击查看答案


209、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


点击查看答案


210、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


点击查看答案


211、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


点击查看答案


212、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


点击查看答案


213、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


点击查看答案


214、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


215、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


点击查看答案


216、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


点击查看答案


217、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


点击查看答案


218、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


点击查看答案


219、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


点击查看答案


220、名词解释  种子饱满度


点击查看答案


221、问答题  试述葡萄无性系选种的方法和程序。


点击查看答案


222、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


点击查看答案


223、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


点击查看答案


224、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


点击查看答案


225、填空题  大白菜的叶有（）现象。


点击查看答案


226、多项选择题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于（）的影响。

A.遗传特性
B.果菜类
C.环境条件
D.叶菜类


点击查看答案


227、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


点击查看答案


228、判断题  菠菜叶片中草酸的含量较高。


点击查看答案


229、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


点击查看答案


230、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


点击查看答案


231、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


点击查看答案


232、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


点击查看答案


233、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


点击查看答案


234、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


点击查看答案


235、名词解释  种子处理


点击查看答案


236、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


点击查看答案


237、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


点击查看答案


238、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


239、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


点击查看答案


240、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


点击查看答案


241、问答题  蔬菜污染源主要包括哪几方面？


点击查看答案


242、填空题  茶树最适宜生长的最佳环境（）。


点击查看答案


243、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


点击查看答案


244、名词解释  点播


点击查看答案


245、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


点击查看答案


246、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


点击查看答案


247、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


248、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


点击查看答案


249、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


点击查看答案


250、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


点击查看答案


251、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


点击查看答案


252、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


点击查看答案


253、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


点击查看答案


254、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


点击查看答案


255、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


点击查看答案


256、问答题  总结越冬菠菜生产的关键技术。


点击查看答案


257、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


点击查看答案


258、问答题  简述长命种子、短命种子、常命种子含意，试分别举出几种蔬菜作物种子。


点击查看答案


259、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


点击查看答案


260、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


点击查看答案


261、名词解释  拉弓出土


点击查看答案


262、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


点击查看答案


263、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


点击查看答案


264、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


点击查看答案


265、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


点击查看答案


266、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


267、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


点击查看答案


268、名词解释  萝卜的破肚


点击查看答案


269、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


点击查看答案


270、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


点击查看答案


271、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


点击查看答案


272、问答题  蔬菜靠接法？


点击查看答案


273、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


点击查看答案


274、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


点击查看答案


275、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


点击查看答案


276、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


点击查看答案


277、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


点击查看答案


278、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


点击查看答案


279、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


点击查看答案


280、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


点击查看答案


281、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


点击查看答案


282、填空题  大白菜喜（）。


点击查看答案


283、名词解释  回根


点击查看答案


284、填空题  原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。


点击查看答案


285、名词解释  改良单干整枝


点击查看答案


286、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


点击查看答案


287、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


点击查看答案


288、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


点击查看答案


289、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


点击查看答案


290、名词解释  蔬菜生产


点击查看答案


291、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


点击查看答案


292、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


点击查看答案


293、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


点击查看答案


294、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


点击查看答案


295、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


点击查看答案


296、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


点击查看答案


297、问答题  产品质量的概念和内涵。


点击查看答案


298、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


点击查看答案


299、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


点击查看答案


300、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部