农艺师考试：蔬菜栽培找答案（每日一练）

时间:2020-10-10 01:31:25

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1、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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2、问答题  蔬菜（或粮菜）间套作应注意哪些方面。


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3、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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4、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


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5、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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6、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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7、问答题  如何保证秋播大白菜苗齐、苗全、苗壮？


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8、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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9、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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10、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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11、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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12、问答题  简答白菜类蔬菜的共同特点有哪些？


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13、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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14、填空题  结球甘蓝和花椰菜是属于同一个（）的蔬菜植物。


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15、名词解释  灌心


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16、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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17、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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18、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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19、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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20、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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21、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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22、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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23、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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24、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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25、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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26、多项选择题  找出下列对提高温室透光率说法正确的是（）。

A.选择好适宜的建筑场地及合理建筑方位
B.选用透光率高且透光保持率高的透明覆盖材料
C.进行人工补光
D.采用拱圆形屋面


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27、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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28、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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29、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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30、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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31、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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32、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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33、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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34、填空题  昆虫的皮肤称（）。


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35、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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36、名词解释  多次作


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37、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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38、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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39、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


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40、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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41、名词解释  生长相关


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42、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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43、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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44、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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45、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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46、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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47、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


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48、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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49、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


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50、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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51、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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52、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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53、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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54、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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55、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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56、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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57、判断题  菠菜叶片中草酸的含量较高。


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58、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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59、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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60、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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61、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


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62、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


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63、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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64、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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65、名词解释  莲鞭与侧鞭


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66、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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67、问答题  光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？


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68、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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69、名词解释  有机蔬菜


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70、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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71、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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72、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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73、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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74、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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75、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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76、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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77、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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78、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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79、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


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80、问答题  述芦笋植物学特征。


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81、填空题  原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。


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82、名词解释  货架期


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83、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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84、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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85、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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86、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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87、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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88、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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89、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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90、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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91、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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92、判断题  在空气湿度较高的情况下，空气流速将对食品产生干耗。


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93、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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94、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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95、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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96、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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97、问答题  简述农产品质量安全和食品安全的概念。


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98、问答题  春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？


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99、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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100、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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101、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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102、名词解释  跳根


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103、填空题  销酸铵具有（）。


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104、问答题  如何保证检测结果的质量？


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105、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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106、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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107、问答题  蔬菜插接法？


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108、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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109、名词解释  育苗


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110、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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111、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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112、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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113、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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114、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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115、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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116、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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117、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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118、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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119、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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120、填空题  黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。


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121、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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122、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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123、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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124、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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125、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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126、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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127、问答题  试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。


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128、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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129、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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130、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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131、填空题  黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。


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132、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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133、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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134、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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135、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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136、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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137、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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138、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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139、填空题  西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。


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140、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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141、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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142、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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143、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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144、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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145、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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146、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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147、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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148、问答题  蔬菜种子质量检验的内容是什么？


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149、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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150、名词解释  绿叶蔬菜


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151、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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152、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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153、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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154、多项选择题  辣椒的“三落病”是指（），导致青椒落叶、落花、落果。

A.灰霉病
B.疫病
C.炭疽病
D.病毒病


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155、问答题  何时采收番茄合适？


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156、单项选择题  在施工过程中，因施工方对施工图纸的某些部位要求不明确的，需要设计单位明确或确认的，由施工单位提出（）。

A、设计通知单
B、工程签证单
C、技术核定单
D、设计交底单


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157、名词解释  相对生产率


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158、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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159、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


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160、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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161、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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162、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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163、判断题  青花菜又名绿菜花、西兰花等，是十字花科的蔬菜。


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164、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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165、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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1 66、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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167、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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168、问答题  简述甜玉米的形态特征及其几种遗传基因。


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169、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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170、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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171、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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172、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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173、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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174、判断题  安排合理的群体结构，处理好主、副作之间的矛盾，是蔬菜间套作的基本原则之一。


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175、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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176、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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177、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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178、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化


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179、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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180、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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181、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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182、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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183、问答题  优良育苗土应具备什么条件？


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184、名词解释  有机肥


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185、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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186、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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187、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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188、填空题  辣椒种子发芽适温（）度。


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189、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


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190、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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191、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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192、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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193、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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194、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


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195、填空题  大白菜的叶有（）现象。


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196、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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197、问答题  试述果树芽变的主要特点。


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198、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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199、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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200、名词解释  有限生长型


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201、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


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202、问答题  设施常规育苗中，成苗期应如何管理？


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203、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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204、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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205、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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206、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温 ，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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207、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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208、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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209、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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210、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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211、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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212、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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213、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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214、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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215、问答题  为什么在催芽时，要将种子经常翻动和清洗？


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216、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


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217、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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218、填空题  磷矿粉可作（）。


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219、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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220、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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221、填空题  大多数作物磷素营养临界期出现在（）。


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222、填空题  甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。


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223、问答题  描述正确的发蛾习性。


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224、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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225、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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226、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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227、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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228、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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229、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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230、单项选择题  

镁是植物（）的组成部分。

A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质


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231、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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232、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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233、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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234、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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235、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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236、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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237、判断题  我国农作物对化学磷肥的利用率不到30%，最重要的原因是土壤对磷具有强大的吸附能力。


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238、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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239、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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240、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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241、填空题  大白菜有（）的美誉。


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242、名词解释  老化苗


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243、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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244、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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245、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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246、问答题  育苗土的配制要求？


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247、名词解释  畸形瓜


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248、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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249、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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250、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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251、名词解释  拉弓出土


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252、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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253、单项选择题  加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。

A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴


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254、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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255、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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256、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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257、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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258、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


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259、名词解释  绿色食品蔬菜


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260、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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261、单项选择题  定植前蔬菜秧苗锻炼的目的是（）

A.促进生长
B.防治老化
C.增强抗逆性
D.防治徒长


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262、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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263、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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264、填空题  玉米胚乳淀粉层颜色性状的遗传主要受（）基因与（）基因所控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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265、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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266、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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267、填空题  一化 性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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268、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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269、问答题  种姜怎样培育壮芽？


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270、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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271、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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272、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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273、名词解释  膜下灌水


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274、填空题  目前常用的育苗容器有（）、穴盘、纸钵。


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275、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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276、名词解释  T型雄性不育系


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277、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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278、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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279、问答题  怎样选择种藕？


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280、名词解释  抽桶


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281、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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282、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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283、问答题  日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？


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284、问答题  蔬菜浸种的方法有哪些？


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285、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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286、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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287、填空题  高等植物叶绿体内参与光合作用的色素有两类，即（）和（）。


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288、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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289、名词解释  蔬菜品质


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290、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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291、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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292、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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293、单项选择题  以下果树可以四季嫁接的有（）。

A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃


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294、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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295、问答题  简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。


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296、名词解释  筒子菠菜


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297、问答题  根据蔬菜产量形成的生理基础，指出通过哪些途径可以提高蔬菜的产量？


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298、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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299、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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300、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


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