农艺师考试：蔬菜栽培找答案（最新版）

时间:2020-09-24 06:17:25

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1、判断题  冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。


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2、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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3、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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4、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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5、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


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6、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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7、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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8、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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9、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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10、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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11、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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12、单项选择题  水泵试运转时，滑动轴承的最高温度不得（）。

A、＜20℃
B、＜35℃
C、＜60℃
D、＞60℃


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13、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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14、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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15、名词解释  生理苗龄


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16、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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17、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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18、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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19、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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20、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


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21、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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22、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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23、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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24、多项选择题  冬季日光温室内光照不足时，可采取（）措施加以解决？

A.选用无滴防老化膜或热效膜
B.采用压膜线压膜
C.利用反射光，铺设反光幕
D.清洁棚膜


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25、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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26、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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27、问答题  试述芽变选种在果树品种改良工作中的意义。


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28、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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29、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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30、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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31、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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32、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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33、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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34、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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35、名词解释  绿体春化


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36、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


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37、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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38、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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39、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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40、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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41、名词解释  回根


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42、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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43、问答题  N肥的主要作用是什么？


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44、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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45、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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46、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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47、填空题  植物病害受环境的影响，其中以（）影响最大。


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48、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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49、多项选择题  灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。

A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温


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50、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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51、判断题  水田在水稻收获后开沟排水种植秋大豆，利用大豆生物固氮培肥土壤是一项工程措施。


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52、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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53、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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54、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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55、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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56、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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57、单项选择题  以12小时作为短日植物和长日植物的临界日长的假定是（）。

A.正确
B.可以
C.不正确
D.很有道理


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58、名词解释  

植株调整


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59、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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60、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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61、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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62、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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63、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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64、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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65、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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66、问答题  韭菜根的特征是什么？


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67、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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68、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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69、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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70、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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71、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


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72、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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73、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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74、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？


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75、名词解释  果数型


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76、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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77、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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78、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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79、名词解释  蔬菜的栽培季节


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80、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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81、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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82、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


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83、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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84、问答题  如何收割韭菜？


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85、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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86、问答题  甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？


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87、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


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88、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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89、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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90、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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91、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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92、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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93、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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94、问答题  露地豇豆定植后的田间水肥管理技术有哪些？


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95、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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96、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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97、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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98、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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99、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


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100、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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101、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


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102、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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103、问答题  大白菜施肥浇水的关键时期是何时？


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104、多项选择题  蔬菜市场的新趋向（）。

A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化


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105、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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106、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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107、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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108、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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109、判断题  细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。


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110、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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111、单项选择题  细菌的细胞是通过（）来增加细胞数目的。

A.有性繁殖
B.出芽繁殖
C.二分裂繁殖
D.四分裂繁殖


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112、单项选择题  土壤容重是指（）的烘干重量。

A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总


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113、问答题  试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。


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114、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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115、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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116、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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117、填空题  常用的嫁接方法有（）、插接法、劈接法、贴接法。


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118、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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119、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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120、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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121、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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122、名词解释  黄瓜花打顶


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123、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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124、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


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125、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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126、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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127、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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128、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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129、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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130、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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131、名词解释  大白菜翻根


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132、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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133、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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134、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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135、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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136、判断题  晚稻品种属于光照反应极强或强的类型，在延长光照的情况下，出穗期将明显推迟。


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137、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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138、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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139、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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140、单项选择题  人类活动对土壤形成的影响主要是通过（）等途径。

A.种植高等植物
B.不断施用有机肥
C.栽培作物、耕作、施肥、灌溉
D.耕作、施肥、灌溉、排水


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141、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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142、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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143、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。


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144、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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145、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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146、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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147、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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148、填空题  根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。


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149、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受 精的时间约需5～7天。


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150、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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151、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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152、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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153、填空题  黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。


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154、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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155、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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156、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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157、判断题  单循环病害又被称为积年流行病害。


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158、多项选择题  下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜


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159、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


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160、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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161、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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162、名词解释  条播


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163、填空题  影响日灼病发生的主要因素是（）、（）、（）。


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164、填空题  前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。


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165、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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166、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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167、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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168、填空题  无公害蔬菜的标准一般是指（）、（）、“三废”等有害物质不超标。


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169、名词解释  植物生长周期性


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170、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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171、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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172、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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173、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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174、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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175、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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176、名词解释  多年生蔬菜


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177、填空题  催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。


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178、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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179、填空题  生产中使用乙烯利，主要是用于果实的（）。


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180、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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181、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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182、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


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183、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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184、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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185、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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186、填空题  赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。


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187、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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188、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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189、判断题  当代小麦收获指数已经达到很高的水平，欲进一步提高产量，必须注意生物学产量与收获指数的协调提高。


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190、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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191、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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192、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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193、名词解释  山药栽子与段子


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194、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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195、填空题  小麦赤霉病施药主要在（）进行。


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196、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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197、填空题  通过昆虫表皮渗透到体内使之中毒的药剂称（）。


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198、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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199、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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200、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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201、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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202、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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203、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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204、问答题  豇豆荚螟的为害特点及防治方法？


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205、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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206、名词解释  相对生长量


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207、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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208、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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209、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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210、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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211、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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212、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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213、问答题  种姜怎样培育壮芽？


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214、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


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215、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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216、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


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217、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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218、判断题  施用过磷酸钙和硫酸铵也同时提供作物的硫素。


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219、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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220、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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221、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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222、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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223、问答题  简述防虫网的应用。


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224、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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225、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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226、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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227、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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228、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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229、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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230、问答题  简述大蒜或洋葱鳞茎的解剖结构及其名词术语。


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231、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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232、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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233、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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234、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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235、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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236、问答题  桃的育种目标是什么？


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237、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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238、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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239、问答题  育苗土的配制要求？


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240、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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241、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


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242、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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243、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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244、名词解释  大蒜退母


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245、问答题  为净同化率？如何提高净同化率？


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246、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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247、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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248、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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249、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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250、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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251、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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252、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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253、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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254、判断题  在非干旱条件下选择产量潜力，不一定会产生在干旱条件下同样增产的基因型，因此可以同时选择产量潜力和对不同环境的稳定性。


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255、名词解释  二次加工品质


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256、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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257、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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258、填空题  （）植物的根系是直根系。


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259、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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260、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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261、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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262、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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263、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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264、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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265、问答题  果树种质资源按来源分为几类？各类有何特点和作用？


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266、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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267、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


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268、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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269、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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270、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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271、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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272、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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273、名词解释  大白菜团棵


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274、问答题  葡萄夏季修剪的主要任务是什么？


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275、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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276、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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277、问答题  影响果实发育的外部因素有哪些？


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278、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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279、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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280、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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281、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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282、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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283、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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284、判断题  枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。


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285、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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286、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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287、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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288、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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289、单项选择题  下列哪种植物是C4植物（）。

A.水稻
B.棉花
C.玉米
D.苹果


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290、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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291、填空题  柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。


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292、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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293、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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294、判断题  高温堆肥的重要目的是杀死其中的病原菌。


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295、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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296、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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297、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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298、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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299、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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300、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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