畜牧、兽医科学：饲料学考试资料（题库版）

时间:2020-09-24 05:03:05

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1、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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2、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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3、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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4、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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5、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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6、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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7、名词解释  尿能


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8、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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9、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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10、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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11、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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12、问答题  液体添加部分的常见故障


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13、问答题& nbsp; 混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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14、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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15、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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16、问答题  混合机部分的常见故障


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17、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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18、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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19、名词解释  非蛋白含氮物


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20、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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21、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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22、问答题  电子秤部分的常见故障


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23、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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24、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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25、名词解释  饲料氨化


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26、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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27、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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28、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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29、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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30、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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31、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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32、问答题  给料器部分的常见故障


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33、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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34、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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35、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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36、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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37、名词解释  饲料配方


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38、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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39、问答题  膨化饲料有何特点？


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40、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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41、问答题  配料混合系统的运行规范？


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42、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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43、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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44、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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45、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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46、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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47、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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48、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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49、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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50、名词解释  精料混合料


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51、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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52、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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53、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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54、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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55、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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56、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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57、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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58、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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59、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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60、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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61、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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62、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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63、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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64、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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65、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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66、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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67、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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68、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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69、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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70、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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71、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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72、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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73、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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74、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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75、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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76、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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77、名词解释  维生素饲料


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78、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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79、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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80、名词解释  生长促进剂


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81、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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82、名词解释  颗粒饲料


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83、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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84、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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85、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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86、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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87、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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88、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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89、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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90、名词解释  矿物质饲料


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91、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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92、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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93、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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94、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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95、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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96、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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97、问答题  锤片式粉碎机运行中的问题


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98、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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99、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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100、名词解释  奶牛能量单位


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101、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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102、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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103、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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104、名词解释  消化率


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105、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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106、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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107、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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108、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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109、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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110、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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111、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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112、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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113、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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114、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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115、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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116、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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117、名词解释  体增热


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118、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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119、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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120、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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121、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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122、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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123、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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124、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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125、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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126、名词解释  全价配合饲料


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127、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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128、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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129、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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130、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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131、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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132、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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133、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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134、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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135、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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136、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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137、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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138、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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139、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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140、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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141、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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142、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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143、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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144、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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145、名词解释  青干草


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146、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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147、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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148、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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149、名词解释  抗维生素因子


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150、名词解释  氨基酸平衡


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151、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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152、填空题  净能包括（）和（）。


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153、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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154、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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155、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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156、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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157、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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158、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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159、名词解释  半干青贮


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160、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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161、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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162、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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163、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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164、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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165、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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166、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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167、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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168、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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169、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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170、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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171、名词解释  可消化能


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172、名词解释  浓缩饲料


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173、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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174、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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175、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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176、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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177、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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178、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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179、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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180、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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181、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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182、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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183、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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184、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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185、名词解释  全价饲料


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186、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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187、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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188、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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189、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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190、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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191、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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192、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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193、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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194、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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195、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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196、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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197、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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198、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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199、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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200、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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201、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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202、名词解释  添加剂预混料


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203、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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204、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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205、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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206、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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207、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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208、名词解释  生产需要


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209、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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210、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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211、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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212、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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213、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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214、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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215、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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216、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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217、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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218、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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219、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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220、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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221、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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222、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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223、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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224、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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225、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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226、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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227、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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228、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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229、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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230、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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231、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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232、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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233、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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234、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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235、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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236、名词解释  乳脂率


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237、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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238、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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239、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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240、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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241、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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242、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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243、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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244、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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245、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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246、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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247、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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248、名词解释  代谢试验


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249、名词解释  国际分类法


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250、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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251、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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252、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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253、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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254、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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255、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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256、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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257、填空题  配制浓缩饲料应遵循的基本原则有（）。


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258、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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259、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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260、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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261、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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262、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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263、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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264、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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265、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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266、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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267、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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268、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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269、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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270、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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271、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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272、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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273、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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274、名词解释  无公害饲料


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275、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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276、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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277、问答题  试论述常规青贮的原理。


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278、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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279、名词解释  总能


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280、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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281、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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282、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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283、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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284、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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285、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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286、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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287、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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288、填空题  肉鸡皮肤黄色来自于饲料中的（）。


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289、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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290、名词解释  粪能


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291、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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292、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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293、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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294、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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295、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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296、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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297、名词解释  能量饲料


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298、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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299、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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300、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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