时间:2020-09-22 00:05:12
1、单项选择题 尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入（）。
A.硫酸
B.盐酸
C.硝酸
D.氢氧化钠
E.高氯酸
2、单项选择题 国标法测定食品中有机氯残留量的具体测定指标是（）。
A.六六六，滴滴涕
B.氯仿，四氯化碳
C.地亚农，克线丹
D.林丹，氯丹
E.敌敌畏克百威
3、单项选择题 下列关于还原糖的表述中，正确的是
A.凡是具有还原性的糖都是还原糖
B.含有多羟基酮或多羟基醛的糖
C.所有双糖都不是还原糖
D.所有单糖都是还原糖
E.还原糖均可受碘氧化
4、多项选择题 用离子选择电极法测定空气中氟含量时，加入离子强度调节剂的作用有（）。
A.保持一定的酸度
B.排除干扰
C.控制离子活度基本恒定
D.防止产生迁移电流
E.提高回收率
5、多项选择题 在气相色谱法中，老化色谱柱的目的是为了（）。
A.除去残留的低沸点物质
B.提高柱效率，提高灵敏度
C.使固定液均匀、牢固地分布在担体表面上
D.除低沸点杂质，保护检测器
E.增加色谱柱的使用寿命
6、单项选择题 凯氏定氮法操作过程中，加硫酸钾的作用是为了（）。
A.脱水
B.作催化剂
C.提高反应的温度
D.抑制反应
E.促进氧化
7、多项选择题 维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤（请按次序选择）（）。
A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤
8、单项选择题 某一分析方法的准确度可通过误差和（）来判断。
A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度
9、多项选择题 因水体的有机污染物种类繁多，在常规分析中分别测定各种有机物的含量，需耗费大量人力和物力。所以除测定一些代表性的有机物外，还可测定一些有机污染物的综合指标，间接地反映水质有机物污染程度。下列哪几项可作为有机污染物的综合指标（）。
A.游离二氧化碳
B.耗氧量
C.总有机碳
D.溶解氧
E.硬度
10、单项选择题 盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.二氯化汞
B.四氯汞钠
C.氯化钠
D.氯化镁
E.氯化钾
11、单项选择题 在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用下列哪一种为洗涤剂（）。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
12、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
13、单项选择题 肺炎球菌的微生物学检查法主要有（）。
A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验
B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验
C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验
D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验
E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验
14、单项选择题 在液相色谱中，不是通用检测器是（）。
A、示差折光检测器
B、质谱检测器
C、紫外检测器
D、蒸发光散射检测器
15、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
16、多项选择题 产生废气过程有（）。
A、药品挥发
B、气体释放
C、气瓶气体泄漏
D、试验反应过程产生
17、单项选择题 采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物--钼蓝在一定纳米处有最大吸收。这里的“一定纳米”是
A.450nm
B.550nm
C.410nm
D.660nm
E.620n
18、单项选择题 在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项是不属于本技术范围？（）。
A.溶剂萃取
B.离子交换
C.浮选分离
D.共沉淀
E.暗处放置
19、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，规定的时间加权平均容许浓度是指（）。
A.小于15min的平均浓度
B.15min的平均浓度
C.20min的平均浓度
D.4h的平均浓度
E.8h的平均浓度
20、单项选择题 王水是（）混合液体。
A、3体积硝酸和1体积盐酸的
B、1体积硝酸和3体积盐酸的
C、1体积盐酸和3体积硫酸的
D、3体积盐酸和1体积硫酸的
21、单项选择题 用汞置换法测定CO时，载气中的CO选用哪种材料去除（）。
A.分子筛
B.霍加拉特
C.活性碳
D.硅胶
E.碳纤维
22、单项选择题 共沉淀是指待分离的组分在可溶条件下，由于表明吸附、吸留、共结晶或形成晶核等作用，为共沉淀剂带下来的一种沉淀分离技术，请指出哪一种不是常用的无机共沉淀剂？（）。
A.氢氧化钙
B.氢氧化铁
C.铵盐
D.硫化物
E.铜试剂
23、单项选择题 粘度计是一种检测样品粘度的仪器，粘度的单位有（Mpa.s）和（cp）两种，它们的换算关系是（）。
A、1MpA.s=1cp
B、1MpA.s=10cp
C、1MpA.s=1.5cp
D、1MpA.s=3.0cp
24、单项选择题 根据我国有关标准的规定，卫生标准应该是（）。
A.企业强制性标准
B.国家强制性标准
C.国家推荐性标准
D.卫生行业强制性标准
E.卫生行业推荐性标准
25、单项选择题 E．coli在固体培养基上培养，一般经过多少小时后，单个细菌分裂繁殖成肉眼可见的菌落（）。
A．4～6
B．6～12
C．24～72
D．18～24
E．96～120
26、单项选择题 请问氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ，氟试剂，在适宜的条件下生成的三元络合物为何种颜色（）。
A．绿色
B．黄色
C．橙色
D．蓝色
E．红色
27、多项选择题 化妆品卫生规范规定汞为禁用原料，实验室测汞方法检出浓度为0.01μg／g，某化妆品平行检验后，检验报告上的结果和结论如下，请问哪几个报告结论是正确的（）。
A.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
B.结果：5.0μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
C.结果：0.50μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
D.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品符合规范要求
E.结果：0.05μg／g。结论：本化妆品不符合规范要求
28、单项选择题 高纯水的制备方法中脱盐的方法有（）。
A、紫外杀菌、臭氧杀菌、超过滤、微孔过滤
B、电渗析、反渗透、离子交换
C、砂滤、膜过滤、活性炭吸附
29、单项选择题 在对样品进行平行双样分析时，如分析结果所在的数量级为10-6g，它们相对偏差最大允许值为多少（）。
A．1％
B．2.5％
C．10％
D．15％
E．5％
30、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的甲醇的测定方法是
A.比色法
B.气相色谱法
C.高效液相色谱法
D.原子吸收法
E.薄层色谱法
31、单项选择题 进行合同评审的时机是（）。
A、合同签订以后
B、合同签订以前
C、按客户要求
D、内审之前
32、单项选择题 0.00548保留两位有效数字为（）。
A、0.0055
B、0.0054
C、0.01
D、0.005
33、单项选择题 在常规检测质量控制中，每次测定样品时必须进行空白试验；两个空白试验值的相对偏差要求不能超过（）。
A.5％
B.10％
C.20％
D.30％
E.50％
34、单项选择题 盐酸恩波副品红法测定食品中二氧化硫时，食品中的亚硫酸盐首先与某种物质产生稳定的络合物，然后再与甲醛及盐酸恩波副品红作用产生紫红色络合物。这里的“某种物质”是
A.氯化镁
B.氯化汞
C.氯化钠
D.四氯汞钠
E.氯化钾
35、单项选择题 产品质量检验机构检验用仪器设备某一功能丧失，但检测工作所用功能正常的仪器，应贴哪种标志（）。
A.黄色准用证
B.红色准用证
C.绿色合格证
D.黄色合格证
E.红色合格证
36、多项选择题 牛乳的酸度是反映牛乳（）的重要指标。
A、新鲜程度
B、稳定性
C、固有酸度
D、发酵酸度
37、单项选择题 烟酸的国标检测方法为（）。
A.微生物法
B.红外检测法
C.高效液相色谱法
D.磁共振法
E.气相色谱法
38、单项选择题 《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为（）。
A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg
39、单项选择题 文化娱乐场所卫生标准中规定的空气中二氧化碳值是多少（）。
A.≤0.10％
B.≤0.12％
C.≤0.15％
D.≤0.20％
E.≤0.25％
40、单项选择题 为了测定水中的硝酸盐氮，要求取样后应尽快进行，如不能及时测定，应加保存剂并在0～4℃避光保存，加入的保存剂是（）。
A．硝酸
B．硫酸
C．磷酸
D．氧化剂
E．酸与氧化剂
41、多项选择题 在原子吸收光谱法中，常用基体改进剂来消除（）。
A．光谱干扰
B．电离干扰
C．物理干扰
D．化学干扰
E．背景吸收
42、单项选择题 用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物时，滴定终点的颜色为什么颜色？（）。
A.淡紫色
B.淡黄色
C.深兰色
D.白色
E.橙色
43、单项选择题 在分光光度法中，采用萃取技术的目的是（）。
A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰
44、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，请指出下列哪几项是暂时硬度（）。
A.碳酸钙
B.重碳酸镁
C.硫酸钙
D.硝酸镁
E.氯化镁
45、单项选择题 测定食品中有机氯农药残留量，国标规定用气相色谱法，检测器是（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
46、单项选择题 现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是
A.空白管低温保存
B.从样品含量中扣除空白管含量
C.下次采样增加空白管的密封程度
D.重做现场空白管直到合格为止
E.此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测
47、多项选择题 下列哪些物质（）属于废水中第一污染物。
A、总铬
B、甲醛
C、总汞
D、化学需氧量
E、氨氮
48、单项选择题 下列各项中，不属于室内污染源的是
A.汽车尾气
B.室内装饰材料
C.室内吸烟
D.厨房油烟
E.家用化学品
49、单项选择题 在佛尔哈德法测定Cl－时，向溶液中加入硝基苯，在滴定过程中剧烈摇动，则结果（）。
A.大大偏高
B.大大偏低
C.略低
D.正负误差不一定
E.略偏高
50、单项选择题 有机磷农药的中毒机理是什么（）。
A.抑制蛋白酶
B.激活胆碱酯酶
C.激活神经递质
D.抑制胆碱酯酶
E.溶血
51、单项选择题 如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏（）。
A．测定速效氮含量
B．测定全氮含量
C．测定氨氮含量
D．测定有机碳含量
E．测定全氮、速效氮和全磷、钾含量
52、单项选择题 空气中三氧化砷及五氧化二砷的测定原理是在酸性溶液中，先还原成砷化氢，再测定砷化氢，这时测的是几价砷？（）。
A.负三价
B.正三价
C.正五价
D.正两价
E.负两价
53、单项选择题 亚硝酸盐中毒病人的典型症状之一是（）。
A、面色红润
B、高热
C、脸部发绀
D、面部皮肤黄色
54、单项选择题 当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时，荧光强度将（）。
A.增加
B.明显增加
C.增加不明显
D.降低
E.不变
55、单项选择题 为什么静态配气法不适用沸点高于150℃的化合物（）。
A．操作复杂
B．要加热气化使浓度偏高
C．容器壁吸附明显使浓度偏低
D．成本较高
E．沸点高于150℃的化合物是气溶胶
56、多项选择题 维生素A皂化提取法的操作过程有（）。
A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取
57、多项选择题 水样经硝酸-高氯酸混合酸消化后，用二氨基萘荧光光度法测定出的硒为（）.
A.Se6＋
B.Se4＋
C.Se2－
D.总硒
E.有机硒
58、多项选择题 测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理（）。
A.口红类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B.眉笔类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C.洗法香波类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D.护肤乳类产品10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E.以上都合理
59、单项选择题 当牛乳电导率超出（）时，该牛为病牛。
A、0.004欧姆
B、0.005欧姆
C、0.006欧姆
D、0.007欧姆
60、单项选择题 水在下述（）中洗脱能力最弱（作为底剂）。
A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法
61、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
62、单项选择题 中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是（）。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
63、填空题 罗兹•哥特里法中()的作用是使乳中的酪蛋白钙盐溶解，并破坏脂体状态，释放出脂肪，呈游离状。
64、单项选择题 颗粒物大小通常用粒径表示，大气中颗粒物的粒径通常采用的表达方式为
A.几何直径
B.空气动力学当量直径
C.扩散直径
D.质量中值直径
E.球体直径
65、问答题 预处理：
66、单项选择题 测定砷的水样，加硫酸酸化至pH<2后，可保存的天数是
A.7天
B.1天
C.3天
D.2天
E.30天
67、单项选择题 生物监测反映的是（）。
A.接触的内剂量
B.无害效应指标
C.接触的外剂量
D.有害效应指标
E.接触的内剂量或无害效应指标
68、单项选择题 火焰原子吸收法测定钙、镁和锶时，通常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，通常加入的释放剂是()
A.镧盐
B.铈盐
C.锰盐
D.铁盐
E.镨盐
69、单项选择题 测定铁的方法很多，在分光光度比色法中二氮杂菲比色法应用最为广泛，但要注意一些干扰的排除，请指出下列各项中哪一项不干扰本法？（）。
A．强氧化剂
B．醋酸铵
C．氰化物
D．亚硝酸盐
E．磷酸盐
70、多项选择题 作为卫生检验的标准方法，必须具有的基本条件包括（）。
A、科学性
B、先进性
C、可行性
D、广泛性
E、特异性
71、单项选择题 产品质量检验机构在检验工作中遇到数量与质量发生矛盾时，应做到（）。
A.保证信誉不受影响
B.保证按时完成检验数量
C.保证检验质量
D.保证准时提交检验报告
E.保证管理工作到位
72、单项选择题 通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有（）。
A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力
73、单项选择题 乳汁的一部分是在乳腺合成的，一部分是（）直接提供的。
A、乳腺
B、血液
C、汗液
D、体内
74、单项选择题 附加审核常在（）进行。
A、纠正措施实施后
B、内部审核后
C、管理评审前
D、纠正实施后
75、单项选择题 液相色谱流动相脱气方法不包括（）。
A、超声脱气
B、真空脱气
C、煮沸脱气
D、微波脱气
76、单项选择题 工业废渣排放标准中，有关浸出液的有害物质含量判别值一般是以哪项标准为基础的（）。
A.农田灌溉水质标准
B.地面水环境质量标准
C.污水综合排放标准
D.生活饮用水卫生标准
E.地面水卫生标准
77、单项选择题 标定NaOH、HCL、H2SO4，所用的基准试剂分别为（）。
A、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠、无水碳酸钠
B、无水碳酸钠、无水碳酸钠、邻苯二钾酸氢钾
C、无水碳酸钠邻、邻苯二钾酸氢钾、无水碳酸钠邻
78、多项选择题 水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类：暂时硬度和永久硬度，指出下列哪几项是暂时硬度（）。
A．碳酸钙
B．碳酸镁
C．重碳酸钙
D．重碳酸镁
E．硫酸钙
79、单项选择题 为观察浸渍有三乙醇胺的玻璃纤维滤纸采集NO2，串联二张滤料，以2L/min流速采集20mg/m2标准NO2气体，60min后测得第1张滤纸2200μgNO2，第2张200μgNO2，空白滤膜含有25μgNO2，则第一张滤料的采样效率是（）。
A.906
B.979
C.936
D.926
E.917
80、单项选择题 色谱法分离混合物的可能性决定于试样混合物在固定相中（）的差别。
A、沸点差
B、温度差
C、吸光度
D、分配系
81、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
82、单项选择题 味精是指以粮食及制品为原料，经发酵提纯的哪种氨基酸结晶（）。
A.蛋氨酸钠
B.苏氨酸钠
C.亮氨酸钠
D.谷氨酸钠
E.颉氨酸钠
83、填空题 用（）测定牛乳中脂肪含量时，乙醚、石油醚起提取脂肪作用，方法中的用量已是过量，在加入量上下轻微波动时，对结果影响不大。
84、多项选择题 色谱泵的保养方法为（）。
A、流动相要过滤
B、常用缓冲液时
C、停泵前用水冲洗
D、样品要过滤
85、单项选择题 在纸层析法中，展开剂应使Rf值在下列哪种情况最好（）。
A.0.05＜Rf值＜0.85
B.Rf值＞0.05
C.Rf值＜0.85
D.Rf值＜1.0
E.0.5＜Rf值＜1.0
86、单项选择题 下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法
A.高效液相色谱法
B.紫外分光光度法
C.邻苯二胺荧光分光光度法
D.2，6-二氯酚靛酚滴定法
E.2，4-二硝基苯肼比色法
87、单项选择题 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成形品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计
A.以汞计
B.以镍计
C.以铁计
D.以铅计
E.以锰计
88、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）。
A．2.084mg/L
B．2.08mg/L
C．2.1mg/L
D．0.80mg/L
E．0.48mg/L
89、多项选择题 由色谱柱导致的柱压高的原因有（）。
A、筛板堵塞
B、色谱柱污染
C、色谱柱填料堵塞
D、色谱柱反接
90、单项选择题 离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示（）。
A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC
91、单项选择题 测定工作场所空气中的汞，常用吸收液采样后，用还原剂将汞离子还原成原子态汞，用测汞仪测定，最常用的还原剂是（）
A.酸性维生素C
B.碘溶液
C.酸性氯化甄锡
D.氢醌
E.酸性盐酸羟胺
92、单项选择题 检测的原始记录的保管期一般不得少于（）。
A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年
93、单项选择题 生活饮用水及其水源中的铝规定了用铬天青S分光光度法测定。该法最低检测质量为0.2μg，若取25mL水样，则最低检测浓度为下列何值（）。
A.0.008mg/L
B.0.005mg/L
C.0.010mg/L
D.0.002mg/L
E.0.02mg/L
94、单项选择题 直接滴定法在测定还原糖含量时用（）作指示剂。
A、亚铁氰化钾
B、Cu2+的颜色
C、硼酸
D、次甲基蓝
95、单项选择题 混合指示剂与一般指示剂相比（）。
A.指示剂变色范围窄，颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽，颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄，颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽，颜色变化不明显
96、单项选择题 采集河流、湖泊的表面水样可在
A.岸边1～2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10～15cm处取样
D.水面下30～50cm处取样
E.距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样
97、单项选择题 灰化完毕后，（），用预热后的坩埚钳取出坩埚，放入干燥器中冷却。
A、立即打开炉门
B、立即打开炉门，待炉温降到200℃左右
C、待炉温降到200℃左右，打开炉门
D、以上均不正确
98、单项选择题 对卫生标准中的量值，有两个检测方法时，这两个方法必须（）。
A.具有相同的灵敏度
B.具有相同的准确度
C.具有相同的精密度
D.具有相同的测定范围
E.具有可比性
99、单项选择题 动态配气中对稀释气气源的要求是()
A.温度高、湿度低
B.清洁、干燥
C.清洁、湿度高
D.清洁、温度高
E.温度高、湿度高
100、单项选择题 我国所颁布的空气中有害物质的最高容许浓度以什么单位表示（）。
A.％
B.g／g
C.mg／m3
D.ppm
E.mg／L
101、单项选择题 室内空气中甲醛浓度超标，人体首先有什么感觉（）。
A.头痛
B.喉咙刺激感
C.肚子痛
D.四肢无力
E.昏迷
102、单项选择题 自由度是表明了标准不确定度的可靠程度的一个量，所以（）。
A、越大越可靠
B、越小越可靠
C、越稳定越可靠
D、以上均不正确
103、单项选择题 荧光物质分子中引入－OH时（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
104、单项选择题 气相色谱法可以同时测定苯、甲苯、二甲苯，在国标规定的方法和条件下，最先流出色谱柱的苯系物是
A.对二甲苯
B.甲苯
C.邻二甲苯
D.苯
E.间二甲苯
105、单项选择题 银盐法测定食品中的砷的原理是用碘化钾、氯化亚锡将高价砷还原为三价砷，与锌粒和酸产生的新生态氢生成砷化氢。经银盐吸收还原还原色络合物，在波长（）处有最大吸收，测定吸收光度值，工作曲线法定量。
A、538nm
B、520nm
C、540nm
D、550nm
106、单项选择题 用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量，常用的检测器是
A.热能检测器
B.氮磷检测器
C.氢火焰离子化检测器
D.电子捕获检测器
E.火焰光度检测器
107、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
B.新银盐分光光度法
C.源予荧光法
D.氢化物原子吸收法
E.砷斑法
108、单项选择题 采集血液标本后，防止溶血的正确转移方法是（）。
A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血来源:91 考试网液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下，再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中，并尽快离心
109、单项选择题 影响组分容量因子的主要因素有（）。
A、固定液性质
B、柱温
C、载气种类
D、柱长
E、柱的直径
110、单项选择题 非分散红外法测CO，表头指示浓度为1.8ppm，换算成标准状态下的浓度（mg/m3）是（）。
A.2.2
B.2.4
C.2.6
D.3.2
E.3.4
111、判断题 牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.
112、单项选择题 连续3次质控样测定结果均在平均值控制图的上控制线外，应如何评价测定结果（）。
A.测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的正误差，不能出报告
B.测定结果不符合要求，测定中存在一个系统的负误差，不能出报告
C.测定结果不符合要求，测定中存在一个大的偶然误差，不能出报告
D.测定结果尚符合要求，测定中存在一个系统的正误差，尚可出报告
E.测定结果尚符合要求，但测定误差较大，尚能出报告
113、单项选择题 用铬酸钡分光光度法（冷法）测定硫酸盐时，如何消除碳酸盐的干扰（）。
A.加盐酸煮沸
B.加入氯化钡
C.加入氢氧化镁
D.加入氢氧化钙
E.加入钙氨溶液
114、单项选择题 在分光光度法中，如试样基体有色，显色剂本身无色，而试剂基体与显色剂又不生色时，用作参比溶液的应为
A.不显色空白
B.溶剂空白
C.试样空白
D.试剂空白
E.水
1 15、单项选择题 阿贝折射仪的折射率测定范围为（）。
A、1.0000～1.2000
B、1.3000～1.7000
C、1.7000～1.8000
D、1.9000～
116、多项选择题 滴定管的使用方法包括（）。
A、读数、记录
B、洗涤、涂油
C、试漏、装溶液
D、赶气泡、滴定
117、单项选择题 世界各国应用最广泛的垃圾处理技术是（）。
A.垃圾焚烧
B.垃圾高温堆肥
C.垃圾卫生填埋
D.生物氧化塘
E.资源回收利用
118、单项选择题 食盐中含有一定量的碘，对治疗什么病很有意义（）。
A.肿瘤
B.地方性甲状腺肿
C.缺钙
D.佝偻病
E.大骨节病
119、单项选择题 固体吸附剂采样后，用溶剂解吸分析的最大缺点是（）。
A.溶剂污染环境
B.溶剂用量大
C.进样量只占溶剂量很小的一部分，使分析方法的灵敏度下降
D.溶剂解吸不完全
E.溶剂成分复杂，峰多
120、单项选择题 巢式PCR与普通PCR相比（）。
A．普通PCR比巢式PCR敏感
B．所用酶不同
C．所用底物不同
D．模板不同
E．前者用两对引物，后者用一对引物
121、单项选择题 在高效液相色谱法中离子交换色谱法是（）.
A．固定相为极性，流动相为极性
B．固定相为极性，流动相为非极性
C．固定相为非极性，流动相为极性
D．固定相为非极性，流动相为非极性
E．固定相为键合型离子交换树脂，流动相为极性
122、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品（）。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
123、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是（）。
A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠
124、填空题 高效液相色谱分析中，固定相极性大于流动相极性称为()。
125、单项选择题 无色结晶，在酸性液中稳定，在碱性液中不稳定并对紫外线敏感。缺乏症为脚气病。这种维生素为（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.维生素B6
D.维生素B12
E.维生素C
126、单项选择题 在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
127、单项选择题 维生素K在人体中的重要生理作用是（）。
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
128、单项选择题 按《化妆品卫生规范》（1999年12月），新开发的育发类化妆品在投放市场前，为评价其安全性，必须进行的理化检验包含（）。
A.铅、苯酚、氢醌
B.苯酚、氢醌、pH
C.氢醌、pH、斑蟊
D.pH、斑蟊、氮芥
E.斑蟊、氮芥、铅
129、多项选择题 实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A、执行
B、运行
C、监控
D、指导
130、单项选择题 室内空气采样时要记录室温和大气压力，试问这两个参数在采样中的作用是（）。
A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法
131、单项选择题 用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是（）。
A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅
132、单项选择题 用原子吸收光谱法测得尿镉浓度为6μg/L，同时，用得尿中肌酐浓度为1.5g/L。经校正后，尿镉浓度为（）。
A．3μg/g
B．4μg/g
C．5μg/g
D．6μg/g
E．7μg/g
133、单项选择题 正常乳的pH一般为（）。
A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6
134、单项选择题 测定血中钠的浓度，应选择（）。
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
135、多项选择题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取法，常用的固相萃取剂有（）。
A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂
136、单项选择题 分析测定DDT，六六六最为灵敏的气相色谱检测器是（）。
A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器
137、单项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对固体废弃物浸出液中鉴别值没有明确规定的物质是（）。
A.银
B.锌
C.镍
D.砷
E.镉
138、单项选择题 镉柱法测定乳品中硝酸盐含量时，镉柱每次使用完毕后，应先以（）洗涤，再用重蒸水洗涤2次，最后要有水覆盖镉柱。
A、铬酸
B、高氯酸
C、柠檬酸
D、盐酸
139、单项选择题 不属于实验室内部文件的有（）。
A、质量手册
B、记录
C、通知
D、规章
140、单项选择题 黄色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
141、判断题 实验药品按纯度级别分为五级分别为GR、AR、CP、LR、BR。
142、单项选择题 在气-液色谱柱内，被测物质中各组分的分离是依据（）。
A.各组分在吸附剂上吸附性能的差异
B.各组分在固定液中的溶解度不同
C.各组分在固定相中浓度的差异
D.各组分在吸附剂上脱附能力的差异
E.各组分氧化还原能力的差异
143、单项选择题 21040017现行的DE值的标准为（）。
A、15≤DE≤20
B、16≤DE≤20
C、17≤DE≤20
D、16≤DE≤22
144、单项选择题 采集颗粒物前，玻璃纤维滤膜必须经高温炉灼烧，之后放于天平室的干燥器中平衡灼烧的温度和平衡的时间为（）。
A.300℃，24h
B.500℃，48h
C.350℃，12h
D.500℃，24h
E.300℃，48h
145、多项选择题 符合重复检测结果的条件包括（）。
A、检测同一时间
B、同一地点
C、同一个人检测同一个样品时
D、不是盲样的两个结果
146、单项选择题 使用高温电炉灼烧完毕，正确的操作是（）。
A、拉下电闸，打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件
B、打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件，拉下电闸
C、拉下电闸，炉门先开一小缝，稍后，再用长柄坩埚钳取出物件
D、打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件
147、单项选择题 食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐，检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查，检查方法是样品灰化后，在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火，火焰是什么颜色，即为阳性（）。
A.黄色
B.红色
C.橙红
D.兰色
E.绿色
148、单项选择题 空气中二氧化碳浓度为0.10％，该浓度在标准状况下的质量浓度是（）。
A.1960mg/m3
B.510mg/m3
C.0.020mg/m3
D.1.96mg/m3。
E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算
149、单项选择题 以下哪一种酶能够分解乳脂肪产生丁酸和其它脂肪酸类，使牛乳产生脂肪分解臭和苦味()。
A、磷酸酶
B、解脂酶
C、过氧化酶
D、还原酶
150、单项选择题 用最小刻度为1g的天平称取样品时，其结果应保留在小数点后（）位。
A、四
B、二
C、零
D、一
151、单项选择题 水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》是采用（）。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
152、单项选择题 因为存在着后沉淀现象，所以沉淀物的沾污程度（）。
A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下，沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前，调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生
153、单项选择题 在生物材料检测中采用全血测定时，采血时应加入一定量的抗凝剂。采集1mL血，通常加入多少毫克草酸钠（）。
A.0.1mg
B.0.5mg
C.1.0mg
D.1.5mg
E.2.0mg
154、单项选择题 不同的水样有不同的采样时间和频率，河流水的采样时间和频率通常为（）.
A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
155、单项选择题 对工作场所空气中有害物质某监测点，在不同时间内取了3个样品检测，其中有2个样品超过国家卫生标准，有1个合格，算术平均值未超过国家卫生标准，该点如何判断（）。
A.不达标
B.达标
C.需要重新采样测定
D.统计处理去除可疑值
E.不能确定是否达标
156、单项选择题 现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。
A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品
157、单项选择题 直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。
A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.以上都不是
158、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．葡萄糖瓶
D．啤酒瓶
E．药瓶
159、单项选择题 下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。
A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法
160、判断题 检测牛奶中抑菌剂，加样品和药品的顺序不可颠倒，按牛奶→淀粉→碘化钾的顺序。
161、多项选择题 在进行工作场所空气采样检测前，在选用检测方法时，要考虑到哪几个方面（）。
A.现场空气中的浓度
B.检测方法的采样流速
C.待测毒物的卫生标准
D.检测方法的检出限
E.待测毒物在空气中的扩散规律
162、单项选择题 关于固体废弃物分类。按化学性质分类的是（）.
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
163、单项选择题 测定牛乳中的灰分含量时，所用的灼烧温度是（）。
A、450℃
B、550℃
C、650℃
D、750℃
164、单项选择题 按照化学分析法分类，包括下列哪两部分（）。
A.定性法和定量法
B.化学法和仪器法
C.滴定法和重量法
D.成分分析法和结构分析法
E.常量法和微量法
165、单项选择题 用同一检测方法对同一样品进行了10次测定，计算得平均值0.478，标准差为0.021，相对标准偏差是（）。
A.4.3933％
B.4.393％
C.4.39％
D.4.40％
E.4.4％
166、单项选择题 橙色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
167、多项选择题 基准物质应符合以下哪些条件（）。
A、试剂的组成与化学式完全相符且有较大的摩尔质量
B、试剂的纯度够高，质量分数在99.9%以上
C、性质稳定，不易于空气中的O2、CO2反应
D、滴定反应时，按反应式定量进行，无副反应
168、单项选择题 配制pH标准缓冲溶液所使用的纯水是（）。
A、去离子水
B、蒸馏水
C、新双蒸水
D、新煮沸放冷的蒸馏水
169、多项选择题 常见的试纸的种类有（）。
A、红色石蕊试纸
B、蓝色石蕊试纸
C、pH试纸
D、淀粉碘化钾试纸
170、单项选择题 牛乳冰点的正常范围为（）。
A、-0.525～-0.565℃
B、-0.515～-0.555℃
C、-0.505～-0.575℃
D、-0.535～-0.575℃
171、单项选择题 样品在放置期间，待测组分浓度的影响因素是
A.生物和物理因素
B.生物因素
C.生物、化学和物理因素
D.化学因素
E.物理因素
172、单项选择题 采用聚酰胺吸附法检查汽水中人工色素时，汽水需要加热的目的是（）。
A.驱除乙醇
B.驱除二氧化碳
C.驱除水
D.去除色素
E.驱除氨水
173、多项选择题 下列哪两种物质在空气中能形成气溶胶（）。
A、铅
B、汞
C、多环芳烃
D、二氧化碳
E、苯
174、单项选择题 液相色谱两个泵的压力波动较大，最有可能是由以下哪个部件污染造成（）。
A、单向阀
B、管道过滤器
C、色谱柱
175、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括（）。
A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法
176、多项选择题 实验室测定溶液pH常用的方法有（）。
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.色谱法
177、单项选择题 人们从饮水中现已能检出有机物达（）。
A.1000多种
B.900多种
C.800多种
D.700多种
E.600多种
178、单项选择题 药品库中储存的药品按照（）中要求进行。
A、《检验室药品库管理制度》
B、《检验药品管理制度》
C、《样品检测管理制度》
D、《检验方法、试剂、试用仪器验证制度》
179、单项选择题 与职业卫生标准短时间接触容许浓度配套的检测方法，一般采样时间为
A.5分钟
B.15分钟
C.20分钟
D.10分钟
E.25分钟
180、多项选择题 pH计电极组成（）。
A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头
181、单项选择题 用体积百分数表示气体浓度时，温度和压力对浓度的影响是（）。
A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值，大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值，大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值，但是影响的程度不同
182、单项选择题 在生物监测中，决定生物样品的采集时间的主要因素是（）。
A.样品的种类
B.待测毒物的毒性
C.待测毒物的代谢速度
D.待测毒物的物理性质
E.待测毒物的化学性质
183、单项选择题 仪器法检测蛋白，消化时出现结晶现象的原因（）。
A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底，需要继续延长消化时间
D、样品基质影响
184、填空题 凡是能吸收水分的物质，一般都可以用作为()。
185、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
186、单项选择题 固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。
A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变
187、单项选择题 在进行样品检测结果的数据统计处理时，“未检出”的结果如何处理（）。
A.以0参加统计
B.以检测方法的检出限进行统计
C.以检测方法的检出限的1/2参加统计
D.以检测方法的检出限的1/3参加统计
E.不参加统计
188、单项选择题 在工作场所空气监测中，常用固体吸附剂管采集待测物，影响固体吸附剂穿透容量的因素有（）。
A．固体吸附剂理化性质，采样流速，空气温度及湿度，被测物的理化性质及浓度
B．固体吸附剂的用量，被测物性质和浓度
C．空气中有毒物浓度和采样时间
D．空气中有毒物的浓度，气压，气温变化，采样体积的多少
E．固体吸附剂和待测物的极性
189、多项选择题 在氧化还原反应中，进行预处理时所用的氧化剂或还原剂应符合哪些要求（）。
A、必须将待测组分定量地氧化或还原，而且反应应快速进行完全
B、反应应具有一定的选择性
C、过量的氧化剂或还原剂要易于除去
D、反应不可具有选择性
190、单项选择题 当机体缺碘时，最可能会引起以下哪种疾病（）。
A．夜盲症
B．甲状腺肿大
C．佝偻病
D．大骨节病
E．癞皮病
191、多项选择题 样品的制备指对样品进行（）等过程。
A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装
192、单项选择题 一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数，一个食物样品某种营养素真值含量往往不知，所以须用什么表示分析方法的准确度（）。
A．可信度
B．精密度
C．回收率
D．重现性
E．相对标准偏差
193、判断题 蒸馏装置应安装稳固，不松不紧，连接正确，严密不漏气。
194、单项选择题 用20mL移液管移出的溶液体积应记录为（）。
A、20mL
B、20.0mL
C、20.000mL
D、20.00mL
195、单项选择题 影响水质pH值测定的因素是
A.浑浊度
B.温度
C.游离氯
D.氧化性
E.还原性
196、单项选择题 饱和的氢氧化钠溶液的摩尔浓度是（溶液的比重是1.56，浓度为52％）（）。
A.5mol/L
B.10mol/L
C.12mol/L
D.18mol/L
E.20mol/L
197、单项选择题 中国环保局规定的判别标准是（）。
A.50倍
B.25倍
C.100倍
D.10倍
E.以上都不是
198、单项选择题 当血铅浓度超过生物限值时，表示接触者（）。
A.有铅接触史
B.有过量铅接触
C.有轻度铅中毒
D.有铅吸收
E.有重度铅中毒
199、单项选择题 检查食品的糖精钠时，对于不含蛋白、脂肪等成分的液体样品需要采用什么溶剂提取糖精钠（）。
A.乙醚
B.水
C.硫酸酮
D.氢氧化钠
E.盐酸
200、单项选择题 氟离子选择电极法中，使用的离子强度缓冲液通常含有醋酸盐，其pH为（）。
A.4.5～5.5
B.5.0～5.5
C.5.5～6.0
D.6.0～6.5
E.6.5～7.0
201、单项选择题 测定车间空气中锰及其化合物，常用比色法，该法使用的氧化剂为（）。
A.过氧化氢
B.高碘酸钾
C.高氯酸钾
D.碘酸钾
E.氯酸钾
202、单项选择题 如被测定酒样中含有色素等添加物，要测其乙醇浓度（用比重计法）对酒样要预先如何处理后才能进行测定（）。
A.脱胶质
B.冷却
C.蒸馏
D.振摇
E.过滤
203、多项选择题 对我们目前不能检测的样品进行验证并出具验证报告时需要（）。
A、供应厂商提供的出厂检验报告或合格证
B、供应厂商提供的出厂检验报告和合格证
C、我公司的企业标准
D、取样通知单和我公司的企业标准
204、单项选择题
甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2，吸收液中加入EDTA-2Na的目的是（）。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E.降低空白值
205、单项选择题 化学法中重量法和滴定法检测限（）。
A、10-3~10-6
B、41188
C、10-6~10-12
D、法10-6~10-9
206、单项选择题 水中酚的测定，我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法（）。
A.气相色谱法
B.溴化容量法
C.4-氨基安替比林比色法
D.高压液相色谱法
E.荧光分光光度法
207、单项选择题 国标法规定测定谷物蔬菜中拟除虫菊酯残留量，用气相色谱法中哪种检测器（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
208、单项选择题 重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）。
A.在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化
B.在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化
C.在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
209、单项选择题 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是（）
A.重铬酸钾法
B.碘量法
C.酸碱滴定法
D.沉淀滴定法
E.比色法
210、单项选择题 采集的固体废弃物样品经四分法缩分至200～500g，研磨至全量通过100目筛，然后于105℃烘烤2～6小时，作为供分析用的干燥样品。下列各项中，该样品不适合测定的指标是
A.铅
B.铬
C.总汞
D.砷
E.镉
211、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
212、单项选择题 关于固体废弃物分类。环境影响最大的是（）.
A.有机废弃物和无机废弃物
B.固体的和泥状废弃物
C.工业废弃物和城市垃圾
D.有害废弃物和一般废弃物
E.农业废弃物和放射性废弃物
213、单项选择题 我国将滴定分析用标准试剂称为（）。
A、分析试剂
B、基准试剂
C、标准物质
D、以上都不对
214、多项选择题 乙醚、苯类、卤代烃等有机溶剂有（）性。
A、易燃
B、挥发
C、积累
D、致癌
215、单项选择题 在临床细菌学检验中，血清凝集试验主要用于（）。
A.鉴别病原菌的科、种、型
B.鉴别病原菌的属、型、亚型
C.病原学确诊
D.血清学诊断
E.鉴别病原菌的属、种、型
216、单项选择题 室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是（）。
A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法
217、单项选择题 在临床检验中，药物敏感度的测定方法中最常用的方法是（）。
A.ELISA和试管稀释法
B.ELISA和单片纸碟法
C.小杯法和试管法
D.小杯法和单片纸碟法
E.单片纸碟法和试管稀释法
218、多项选择题 在粉尘测定的总尘滤膜称量法中，使用分析天平的感量为（）。
A、0.01mg
B、0.1mg
C、0.01g
D、0.000lg
E、0.001g
219、单项选择题 酸碱滴定选择指示剂时，不需要考虑的情况是（）。
A.等当点的pH
B.指示剂的pH范围
C.滴定方向
D.指示剂的颜色
E.指示剂的摩尔浓度
220、单项选择题 银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰
A.醋酸铅棉
B.乙醇棉
C.中性介质
D.酸性介质
E.碱性介质
221、单项选择题 在进入实验室工作时，任何时候都必须（）。
A、戴首饰
B、戴鞋套
C、穿便衣、头发束起
D、穿着工作服、戴工帽
222、单项选择题 下列哪种食物中不含有维生素C（）。
A．柠檬
B．山楂
C．猕猴桃
D．猪肉
E．酸枣
223、单项选择题 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是（）。
A.不同温度下是一样的
B.15℃时较高
C.45℃时较高
D.依赖于基准物质
E.与温度呈正比
224、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物（）。
A．碘化钾
B．苯芴酮
C．氯化亚锡
D．双硫腙
E．1－萘酚
225、单项选择题 欲测定某溶液pH值，要求精确到0.01pH单位，请问应选用下列哪种方法（）。
A．滴定法
B．比色法
C．电位计法
D．pH试纸法
E．以上方法都不行
226、单项选择题 室内空气质量标准规定，采样点的数量应根据室内面积大小而定，对于100㎡的房间采样点最少应设置的数目为
A.4个
B.1个
C.3个
D.2个
E.5个
227、单项选择题 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH应在什么范围
A.pH10～12
B.pH4～6
C.pH12以上
D.pH7～10
E.pH2～4
228、单项选择题 下列因素中，对固体吸附剂管的最大采样体积无影响的是
A.固体吸附剂的性质
B.采样流速
C.气温
D.气体的密度
E.空气中待测物的浓度
229、单项选择题 不是络合剂EDTA同金属离子形成的络合物的特点为（）。
A.与大多数金属离子都是1∶1的络合关系
B.络合物都比较稳定
C.络合物多数溶于水
D.与无色金属形成的络合物无色
E.与有色金属形成的络合物颜色减弱
230、单项选择题 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／／L，已知其E与logC的直线斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A.0.15mg／L
B.290mg／L
C.349mg／L
D.1.5mg／L
E.15.0mg／L
231、单项选择题 水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是（）。
A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染
232、单项选择题 杀灭病原体和杂草种籽的温度是（）.
A.40℃
B.37℃
C.50℃
D.60℃
E.70℃
233、单项选择题 生物监测与空气监测相比，其优点是（）。
A.能反映从各种途径进入机体的内剂量
B.能快速测定进入机体的内剂量
C.能检测的毒物种类多
D.检验结果容易评价
E.不能反映接触者的个体差异
234、单项选择题 配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时，是在什么条件下除去酒精（）。
A.酸性
B.弱酸性
C.强酸性
D.水浴加热
E.中性
235、单项选择题 高酸度乳属于（）。
A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳
236、单项选择题 注入溶液或放出溶液，许等待需等待（）后才能读数。
A、10-20秒
B、30秒—1分钟
C、1分-2分钟
D、2分以上
237、单项选择题 牛乳的PH范围一般为（）。
A、6.5-6.7
B、6.6-6.7
C、6.5-6.8
D、6.6-6.8
238、单项选择题 有机含硫化合物中硫的测定常用氧瓶燃烧分解法，若燃烧结束后（）表明样品分解不完全。
A、加入指示剂溶液变黄色
B、残留有黑色小块
C、瓶内充满烟雾
D、瓶内烟雾消失
239、单项选择题 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性，可绘制出一条生长曲线，其横坐标和纵坐标分别为（）。
A．培养时间和培养物中活菌数的对数
B．培养时间的倒数和培养物中活菌数
C．培养时间的对数和培养物中活菌数
D．培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E．培养时间和培养物中活菌数
240、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫晾在氯仿中的溶解度为（）。
A．1.64g／L（暗绿色）
B．17.3g／L（蓝绿色）
C．0.64g／L（绿色）
D．0.3g／L（淡绿色）
E．0.4g／L（绿色）
241、单项选择题 是由卫生部制定的、有关保健食品管理的法规（）。
A.《食品卫生法》
B.《保健食品管理办法》
C.《食品卫生标准》
D.《食品添加剂管理办法》
E.《保健食品检验方法和评价程序》
242、单项选择题 一般检测报告应经过哪些审核方可发送（）。
A.检测室主任和单位领导
B.质量保证负责人和技术负责人
C.检测室负责人、质量保证负责人和技术负责人
D.校核人、检测室负责人和签发人（质量负责人或技术负责人）
E.检测室主任和单位领导
243、单项选择题 空气采样时要记录气温和大气压力，这两个参数在采样中的作用是（）。
A.判断污染物在空气中存在的状态
B.将采样条件下的采样体积换算成标准状况下的采样体积
C.判断空气中污染物浓度高低
D.决定选用哪种分析方法
E.决定选用哪种采样方法
244、单项选择题 以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
245、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定空气中的三氧化铬，以微孔滤膜采样，高氯酸-硝酸混合消解液消解滤膜，由于铬与高氯酸会生成铬酰氯，温度高后会挥发损失，所以消解温度应低于
A.270℃
B.200℃
C.300℃
D.250℃
E.350℃
246、单项选择题 暗视野显微镜使用的载玻片厚度不得超过（）。
A.1.0mm
B.1.5mm
C.2.0mm
D.2.5mm
E.1.7mm
247、单项选择题 各处室必须对现场使用记录确定保存期限进行保存，一般检验报告、原始记录等保存（）。
A、2年
B、3年
C、4年
D、5年
248、单项选择题 在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，以厘米表示；c为溶液浓度，以百分浓度表示，请问a是什么（）。
A．吸光系数
B．吸收常数
C．百分吸光系数
D．吸光常数
E．摩尔吸光系数
249、单项选择题 某标准溶液的4次标定值分别为0.1025mol／L，0.1012mol／L，0.1020mol／L，0.1016mol/L，其中0.1025mol/L与其他数相差较大，应用下列哪种检验方法来判断可否删去（）。
A.X2检验和F检验
B.F检验和t检验
C.t检验和X2检验
D.Crubb检验和Q检验
E.Q检验和t检验
250、单项选择题 在气相色谱法中，使用FID时，为什么在点火前，要等检测器温度升高到所需值后才能点火？（）。
A.常温下点不着火
B.常温下点火后，产生的水蒸气易凝结，污染检测器
C.常温下即使点着火，检测器也没有响应
D.常温下点火，柱流出物易在检测器内冷凝污染检测器
E.常温下点火，气体比例不是最佳范围
251、单项选择题 GB5413.30中检测样品时，当过滤板上杂质的含量介于两个级别之间时，判定为杂质含量（）的级别。
A、较多
B、较少
C、取平均值
D、根据杂质物的情况具体定级
252、单项选择题 用比色法测定摩尔质量为100的某物质，测得百分吸光系数为100，其摩尔吸光系数是
A.100
B.500
C.1000
D.1500
E.2000
253、多项选择题 维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用（）。
A.酸度
B.浑浊度
C.碱度
D.光密度
E.色度
254、单项选择题 精密度是以（）为标准。
A.测定结果
B.原始记录
C.平均结果
D.真实值
255 、单项选择题 我国生活饮用水水质标准规定，水中浑浊度的限值为（）。
A.不超过5度，特殊情况下不超过3度
B.不超过3度，特殊情况下不超过5度
C.不超过2度，特殊情况下不超过5度
D.不超过15度
E.不超过1度，特殊情况下不超过5度
256、单项选择题 牛乳中的几种主要气体含量由多到少排列正确的是（）。
A、CO2﹥O2﹥N2
B、CO2﹥N2﹥O2
C、N2﹥O2﹥CO2
D、N2﹥CO2﹥O2
257、单项选择题 原子光谱是由哪种跃迁产生的（）。
A.原子在能级之间
B.基态原子在能级之间
C.电子在能级之间
D.电子在基态原子的能级之间
E.电子在激发态原子的能级之间
258、单项选择题 热力灭菌法包括（）。
A.烧灼和煮沸
B.蒸汽和压力
C.烧灼和干烤
D.干烤和煮沸
E.干热和湿热
259、单项选择题 测定食品中人工合成色素过程中，水溶性色素被聚酰胺吸附后，用什么溶液洗涤可将天然色素与合成色素二者分开（）。
A．乙醇-硫酸
B．盐酸-异戊醇
C．甲醇-甲酸
D．乙醇-乙酸
E．乙酸
260、多项选择题 用在气相色谱法中的合成固定相有（）。
A.高分子多孔微球
B.球形多孔硅胶
C.分子筛
D.有机皂土
E.键合固定相
261、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除（）。
A．光谱干扰和电离干扰
B．光谱干扰和物理干扰
C．物理干扰和电离干扰
D．化学干扰和电离干扰
E．背景吸收和电离干扰
262、单项选择题 用活性炭管采集空气中苯，以0.2L/min的流量采集10min（在标准状况下）用1mL二硫化碳解吸后，测得苯20μg/mL．空气中苯的浓度是多少（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
263、单项选择题 用于处理微生物培养基的消毒水浓度（）ppm，用于清洗可重复利用的玻璃器材如玻片、吸管、玻瓶等的有效氯溶液（）mg/L。
A、250-350、100-300
B、200-300、100 0-3000
C、250-350、1000-3000
D、1000-3000、250-350
264、单项选择题 WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
265、单项选择题 凯氏定氮法测定蛋白质的一般换算因子为（）。
A.6.0
B.6.5
C.5.6
D.6.25
E.5.9
266、单项选择题 一种采样方法在规定的采样流速和采样时间下所采集到的污染物量占通过采样器的污染物总量的百分数称为（）。
A.采样效率
B.采样比率
C.采样功率
D.采样质量比
E.采样体积比
267、单项选择题 500μg视黄醇当量相当于β-胡萝卜素的量是（）。
A、5000μg
B、3000μg
C、1300μg
D、266μg
E、83μg
268、单项选择题 取0.10mL一氧化碳纯气用空气稀释至10L，该气体在标准状况下的浓度是多少（）。
A.0.01mg／m3
B.未给出配气时的温度和大气压无法计算标准状况下浓度
C.0.0125mg／m3
D.12.5mg／m3
E.10.0mg／m3
269、单项选择题 我国饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的硬度（以CaCO3计）不得超过（）。
A.150mg/L
B.300mg/L
C.450mg/L
D.500mg/L
E.600mg/L
270、单项选择题 化合物同分异物体是指（）。
A.分子中含有原子的数量相等，但结构不同
B.分子中含有元素的种类相同，但结构不同
C.分子的摩尔质量相等，但结构不同
D.分子式相同，但结构不同
E.分子中含有官能团相同，但结构不同
271、单项选择题 在工作场所空气中有毒物质监测时，样品的空白对照试验的目的是（）。
A.为观察和扣除样品在测定过程中受污染情况
B.为观察测定过程中误差来源
C.为观察和扣除样品在采集、运输、保存和测定过程中的污染
D.观察和扣除采样过程中的污染
E.观察和扣除运输和保存过程中的污染
272、单项选择题 在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0mL二硫化碳解吸后，测得苯为20μg/mL，计算得空气中苯的浓度是（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
273、单项选择题 样品总糖含量如以蔗糖计算，则最后乘以系数（）。
A、1.05
B、0.95
C、1.10
D、1.15
274、单项选择题 在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷，还原剂是()
A.碘化钾，氯化亚锡
B.氢气
C.酸、碘化钾
D.锌粒、酸
E.锌粒、氯化亚锡
275、单项选择题 测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。
A．硫酸和高氯酸
B．硫酸、硝酸、高氯酸
C．过氧化氢和高氯酸
D．高氯酸
E．硫酸、硝酸
276、单项选择题 以下哪个属于反相色谱柱（）。
A、硅胶柱
B、C18柱
C、毛细管色谱柱
D、填充柱
277、单项选择题 水样的采集方法既取决于检验的目的和要求，也取决于水质情况。采集供水系统的自来水用下列何种方式采集，以保证样品能代表供水（）。
A.由自来水管龙头处直接取
B.可由放入到的储存器中取
C.应先放水数分钟后再取
D.应先放水1小时后再取
E.到水源地采取
278、单项选择题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。
A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫
279、单项选择题 测量分为直接测量和（）。
A、单次测量
B、标准测量
C、间接测量
D、重复测量
280、单项选择题 在职业卫生空气监测中，固体吸附剂管的穿透容量试验时，当通过的空气中有害物质的浓度为原浓度的多少时，表示已穿透（）。
A.01
B.03
C.05
D.08
E.1
281、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
282、单项选择题 火焰原子吸收法测定铅的原理，以下叙述哪个是不正确的（）。
A.样品经预处理使铅以离子状态存在
B.试液中铅离子被火焰的高温变成态原子
C.基态原子吸收来自铅空心阴极灯发出的283.3nm共振线
D.对共振线的吸收值与样品中铅含量成正比
E.还原型乙炔/空气火焰测定灵敏度优于氧化型乙炔/空气火焰
283、多项选择题 在气相色谱法中，造成固定液流失的原因是（）。
A.柱温太高
B.固定液的化学惰性差
C.固定液的热稳定性差
D.固定液的蒸汽压低
E.固定液的粘度低
284、多项选择题 属于内审审核人员要求的是（）。
A、经过统一培训，具备国家内审员资格证，经过最高管理者的授权
B、与受审核区域无直接关系
C、具有一定经验和较强交流能力
D、持以公正、公平的审核态度，服从审核组长的安排
E、具有某领域非常丰富的专业经验
285、单项选择题 下列指示剂变色范围（pH值）为3.1～4.4的是（）。
A、甲基黄
B、甲基橙
C、甲基红
D、中性红
286、单项选择题 莱因-埃农氏法测定乳糖含量所用的指示剂是（）。
A、结晶紫
B、甲基红
C、次甲基兰
D、溴甲酚绿
287、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定汞浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
288、单项选择题 在理化检验实验室中，常用的化学试剂规格有下列5种。配制标准溶液进行滴定分析时，最好用哪一种试剂（）。
A.基准试剂
B.高纯
C.优级纯
D.分析纯
E.化学纯
289、单项选择题 色谱峰变宽，表明
A.汽化室污染
B.汽化室漏气
C.进样速度太慢
D.色谱柱污染
E.检测器污染
290、单项选择题 在弱氨溶液中的氰化物（KCN或NaCN）是很好的掩蔽剂，许多金属的氰络合物要比双硫腙络合物稳定，指出氰化物络合下列金属中的哪一种（）。
A．Cd
B．Pb
C．Fe
D．Bi
E．Ti
291、单项选择题 实验室报告和证书应当（）。
A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观
292、单项选择题 评价废弃物无害化效果的指标是
A.有机物破碎和有间隙
B.无块状粪便
C.肥料质量和卫生效果
D.无恶臭味
E.体积缩小
293、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
294、单项选择题 扩展不确定度U所取的包含因子k=2，其置信概率p=（）。
A、不能肯定
B、0.95
C、0.9545
D、0.68
295、多项选择题 在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种，请指出哪几种是（）。
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.甲基异丁基甲酮
296、单项选择题 在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，其作用是（）。
A.检查试剂空白
B.检查方法检测限
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查现场有无干扰物
E.检查采样时间是否足够
297、多项选择题 硫酸-硝酸消化食品样品过程中，要维持定量的硝酸是为了（）。
A.使样品灰化
B.缩短消化时间
C.避免发生炭化还原金属
D.除去干扰杂质
E.为了消化完全
298、多项选择题 测定饮用水pH值的标准方法为()
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.重量法
299、单项选择题 MilkoScanFT120背压阀承受的标准最大压力为（）。
A、2.5bar
B、8.5bar
C、1.5bar
D、1.0bar
300、单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是（）。
A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数