农艺师考试：蔬菜栽培考试题库（考试必看）

时间:2020-09-17 08:21:37

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1、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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2、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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3、判断题  交联淀粉是变性淀粉。


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4、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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5、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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6、问答题  简述蔬菜种子的发芽条件。


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7、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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8、问答题  优质葡萄生产基地的条件是什么？


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9、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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10、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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11、问答题  桑树杂交育种时杂交亲本选择应考虑什么？


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12、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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13、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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14、填空题  对于喜温蔬菜，种子发芽温度以（）度为最适宜。


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15、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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16、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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17、名词解释  生活适温


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18、判断题  所有梨品种全部为自交不亲和品种。


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19、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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20、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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21、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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22、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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23、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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24、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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25、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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26、单项选择题  乳酸菌是指能够利用（）产生大量乳酸的一类微生物的总称。

A.发酵性糖类
B.蛋白质
C.脂类
D.矿物质


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27、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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28、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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29、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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30、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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31、问答题  葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？


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32、问答题  播种技术的要求？


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33、填空题  黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。


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34、单项选择题  油脂采用酯交换改性一般是采用（）为催化剂。

A.甲醇
B.甲醇钠
C.乙醇
D.丙醇


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35、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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36、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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37、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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38、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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39、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


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40、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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41、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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42、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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43、名词解释  绿叶蔬菜


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44、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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45、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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46、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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47、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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48、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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49、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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50、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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51、问答题  描述正确的发蛾习性。


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52、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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53、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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54、填空题  小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。


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55、名词解释  临界致死温度


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56、名词解释  破肚


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57、名词解释  高垄


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58、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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59、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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60、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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61、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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62、问答题  春播菜豆怎样才能达到苗全、苗齐、苗壮？


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63、问答题  比较萝卜春季栽培和秋季栽培技术的不同点。


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64、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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65、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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66、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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67、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


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68、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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69、问答题  轮作的原则有哪些？


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70、填空题  引起果皮徒长的因素有（）、（）。


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71、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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72、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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73、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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74、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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75、填空题  小麦的完全叶包括（）。


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76、问答题  马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？


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77、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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78、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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79、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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80、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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81、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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82、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


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83、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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84、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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85、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


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86、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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87、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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88、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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89、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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90、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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91、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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92、名词解释  甜玉米


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93、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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94、问答题  怎样选择种藕？


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95、名词解释  免旱性


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96、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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97、填空题  能四季开花结果的柑桔种类是（）。


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98、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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99、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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100、问答题  紫背天葵如何进行扦插育苗？


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101、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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102、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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103、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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104、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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105、单项选择题  下列哪个选项不是油菜的产量构成因素？（）

A.单位面积角果数
B.每角果粒数
C.粒重
D.籽粒含油量


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106、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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107、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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108、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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109、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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110、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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111、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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112、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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113、单项选择题  下面哪种外界因素不属于饰变范畴？（）

A.X射线
B.土壤肥力
C.气候
D.果树砧木


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114、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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115、问答题  番茄有几种搭架方式？各在什么方式下应用？


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116、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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117、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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118、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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119、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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120、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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121、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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122、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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123、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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124、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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125、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


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126、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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127、名词解释  条播


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128、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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129、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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130、名词解释  大白菜团棵


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131、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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132、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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133、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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134、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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135、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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136、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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137、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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138、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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139、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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140、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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141、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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142、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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143、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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144、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


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145、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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146、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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147、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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148、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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149、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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150、名词解释  

大白菜束叶


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151、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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152、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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153、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


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154、名词解释  裂根


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155、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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156、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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157、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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158、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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159、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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160、填空题  水稻的最重要的两大病害是指（）和（）。


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161、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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162、名词解释  生长相关


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163、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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164、填空题  茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。


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165、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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166、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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167、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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168、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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169、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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170、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


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171、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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172、填空题  防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是（）。


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173、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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174、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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175、问答题  简述茄子的再生栽培的技术要点。


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176、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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177、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


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178、多项选择题  施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。

A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便


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179、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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180、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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181、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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182、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


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183、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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184、名词解释  复种指数（种植系数）


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185、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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186、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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187、判断题  结球白菜只能采用直接播种，而不能育苗移栽。


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188、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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189、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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190、填空题  水稻种子的构造是由（）两部分组成。


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191、名词解释  寒害


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192、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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193、问答题  N肥的主要作用是什么？


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194、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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195、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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196、填空题  对番茄催熟一般在（）期进行。


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197、问答题  简述菠菜植株的4种性型特点。


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198、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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199、填空题  甘薯黑斑病是由（）亚门的真菌引起的。


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200、单项选择题  西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。

A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期


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201、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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202、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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203、问答题  述芦笋植物学特征。


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204、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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205、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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206、单项选择题  甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。

A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品


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207、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。


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208、填空题  蔬菜的肉质根由（）、根颈、根部三部分组成。


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209、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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210、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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211、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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212、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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213、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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214、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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215、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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216、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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217、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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218、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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219、问答题  芽变的特点？


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220、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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221、问答题  速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？


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222、问答题  小麦品质主要包括哪些方面？


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223、名词解释  蔬菜生产


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224、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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225、判断题  柑橘生长需要量较大的矿质元素有氮、钾、磷，次为钙、镁，又次为硫、铁、锌、锰、铜、硼和钼等12种。


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226、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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227、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


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228、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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229、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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230、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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231、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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232、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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233、名词解释  裂球


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234、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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235、单项选择题  下面选项中不能作为梨砧木的是（）。

A.刺梨
B.豆梨
C.秋子梨
D.木梨


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236、填空题  大白菜喜（）。


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237、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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238、单项选择题  番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果


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239、问答题  什么是种子春化？什么是绿体春化？各举三种蔬菜。


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240、填空题  大白菜根系主要分布在（），多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力较差。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。


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241、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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242、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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243、问答题  黄瓜冬春茬温室栽培时如何进行植株调整？


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244、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


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245、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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246、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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247、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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248、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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249、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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250、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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251、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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252、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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253、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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254、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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255、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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256、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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257、单项选择题  下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。

A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误


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258、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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259、判断题  过量施用化肥和农药，不仅不会使农作物长的更好，而且还会对沟、河及地下水造成污染，影响农作物的品质。


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260、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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261、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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262、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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263、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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264、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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265、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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266、问答题  光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？


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267、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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268、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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269、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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270、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


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271、判断题  小麦易位系只导入异种属的含有有利基因的染色体片段，而且遗传稳定，最能满足育种的需要。易位既可以自然发生，也可以人工诱发。


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272、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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273、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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274、填空题  菜畦的类型有（）、低畦、高畦、垄。


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275、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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276、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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277、名词解释  萝卜的破肚


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278、单项选择题  我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。

A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉


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279、填空题  引起柑桔果皮徒长的主要因素是（）。


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280、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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281、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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282、问答题  日光温室秋冬茬芹菜育苗时应注意哪些问题？


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283、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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284、填空题  选育自交系的基本材料有：（）、（）、（）以及经轮回选择的改良群体。


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285、名词解释  假茎


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286、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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287、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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288、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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289、名词解释  测交种


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290、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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291、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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292、判断题 &nbs p;单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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293、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


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294、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


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295、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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296、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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297、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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298、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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299、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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300、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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