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1、填空题 tRNA三叶草形结构中，氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。
2、单项选择题 下列哪项不是糖尿病患者糖代谢紊乱的现象（）。
A.糖原合成减少，分解加速
B.糖异生增强
C.葡萄糖转变为6-磷酸葡萄糖
D.糖酵解及有氧氧化减弱
E.葡萄糖透过肌肉、脂肪细胞的速度减慢
3、单项选择题 线粒体内的生物氧化酶类不包括（）。
A.氧化酶类
B.需氧脱氢酶类
C.过氧化物酶类
D.不需氧脱氢酶类
4、单项选择题 mRNA中存在，而DNA中没有的是（）。
A.A
B.C
C.G
D.U
5、填空题 绿色植物生成ATP有三种方式（）（）（）。
6、单项选择题 关于酶抑制剂的叙述正确的是（）。
A.酶的抑制剂中一部分是酶的变性剂
B.酶的抑制剂只与活性中心上的基团结合
C.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
D.酶的抑制剂均能使酶促反应速度下降
E.酶的抑制剂都能竞争性地使酶的活性降低
7、单项选择题 下列哪项酶的特性对利用酶作为亲和层析固定项的分析工具失必需的（）。
A.该酶活力高
B.对底物有高度特异亲和性
C.酶能抑制剂抑制
D.最适温度高
E.酶具有多个亚级
8、填空题 蛋白质生物合成终止需要释放因子和核蛋白体释放因子，能辨认终止密码，促使肽链从核蛋白体上释放下来的是释放因子，能把mRNA从核蛋白体上释放出来的是（）。
9、问答题 简述多底物反应的几种机理。
10、名词解释 柠檬酸循环（citric acid cycle）
11、问答题
鱼藤酮是来自植物的一种天然毒素，强烈抑制昆虫和鱼类线粒体NADH脱氢酶；抗霉素A也是一种毒性很强的抗生素，强烈抑制电子传递链中泛醌的氧化。
（a）为什么某些昆虫和鱼类摄入鱼藤酮会致死？
（b）为什么抗霉素A是一种毒药？
（c）假设鱼藤酮和抗霉素封闭它们各自的作用部位的作用是等同的，那么哪一个的毒性更利害？
12、单项选择题 下列哪个代谢过程不能直接补充血糖（）。
A.肝糖原分解
B.肌糖原分解
C.食物糖类的消化吸收
D.糖异生作用
13、单项选择题 在糖酵解和糖异生中均起作用的酶是（）。
A.己糖激酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.果糖二磷酸酶
E.磷酸甘油酸激酶
14、单项选择题 下列除哪个外是核蛋白体循环终止阶段所需的（）。
A.核蛋白体
B.终止因子
C.遗传密码UAA，UAG，UGA
D.氨基酰tRNA
15、名词解释 RNA聚合酶(RNA polymerase)
16、单项选择题 在绝热条件下，迅速推动活塞压缩气筒内空气，此过程的熵变（）
A.大于零
B.小于零
C.等于零
D.无法确定
17、多项选择题 非竞争抑制作用是（）。
A.抑制剂与酶活性中心外的部位结合
B.酶与抑制剂结合后，还可与底物结合
C.酶与底物结合后，还可与抑制剂结合
D.酶－底物－抑制剂复合物不能进一步释放产物
E.以上都不对
18、填空题 如果细胞中（）的水平较高，则调节酶（）能抑制葡萄糖进入EMP途径。
19、单项选择题 大肠杆菌DNA指导的RNA聚合酶成分中，与转录启动有关的酶是（）
A、α亚基
B、β’亚基
C、σ亚基
D、核心酶
E、以上都不是
20、单项选择题 二元恒沸混合物的组成（）
A、定
B、随温度而变
C、随压力而变
D、无法判断
21、名词解释 糖异生作用(gluconeogenesis)
22、单项选择题 下列对RNA一级结构的叙述，哪一项是正确的（）。
A.几千至几千万个核糖核苷酸组成的多核苷酸链
B.单核苷酸之间是通过磷酸一酯键连接起来的
C.RNA分子中含有稀有碱基
D.mRNA的一级结构决定了DNA的核苷酸顺序
23、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）（）（）（）（）和（）。
24、名词解释 酶的活性部位
25、单项选择题 下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（）。
A.一碳单位是由叶酸衍生物提供
B.氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基
C.甘氨酸完整地掺入分子中
D.谷氨酰胺是氮原子的供体
26、单项选择题 有关有氧条件下，NADH从胞液进入线粒体氧化的机制，下列哪项描述是正确的（）。
A.NADH直接穿梭过线粒体膜而进入
B.磷酸二羟丙酮被NADH还原成3-磷酸甘油进入线粒体，在内膜上又被氧化成磷酸二羟丙酮同时生成NADH
C.草酰乙酸被还原成苹果酸，进入线粒体后再被氧化成草酰乙酸，停留于线粒体内
D.草酰乙酸被还原成苹果酸进入线粒体，然后再被氧化成草酰乙酸，再通过转氨基作用生成天冬氨酸，最后转移到线粒体外
E.通过肉毒碱进行转运进入线粒体
27、单项选择题 下列关于酶辅基的正确叙述是（）。
A.一种小肽，与酶蛋白结合紧密
B.只决定酶的转移性，与化学基团传递无关
C.一般不能用透析的方法与酶蛋白分开
D.酶蛋白的某肽段C末端的几个氨基酸
E.酶的活性中心内的氨基酸残基
28、单项选择题 在下列物质中不具有还原性的二糖是（）。
A.淀粉
B.蔗糖
C.麦芽糖
D.乳糖
29、单项选择题 下列糖中为非还原糖的是（）。
A.麦芽糖
B.乳糖
C.蔗糖
D.葡萄糖
E.纤维二糖
30、单项选择题 EMP途径中生成的丙酮酸必须进入线粒体氧化，这是因为（）。
A、乳酸不能通过线粒体外膜
B、只有这样才能保持胞液呈电中性
C、丙酮酸脱氢酶系在线粒体内
D、丙酮酸与苹果酸交换
E、丙酮酸必须转化成苹果酸才能被氧化
31、单项选择题 丙酮酸羧化酶催化丙酮酸羧化后的产物是（）。
A.柠檬酸
B.乙酰乙酸
C.草酰乙酸
D.天冬氨酸
E.乙酰乙酰CoA
32、单项选择题 在呼吸链中，将复合物I和复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是（）
A、FMN
B、Fe-S蛋白
C、CoQ
D、Cytb
33、单项选择题 下列哪些成分是核蛋白体循环起始阶段所必需的（）。
A.蛋氨酰tRNA
B.核蛋白体
C.起始因子
D.ATP
E.以上都是
34、单项选择题 糖原分解中水解α-1，6-糖苷键的酶是（）。
A.葡萄糖-6-磷酸酶
B.磷酸化酶
C.葡聚糖转移酶
D.分支酶
E.以上都是
35、问答题 试述温度、pH对酶促反应速度的影响及其影响机理。
36、填空题 逆转录反应包括以（）为模板合成DNA杂化双链上RNA的水解及以单链DNA为模板合成双链DNA。
37、问答题 假设你在超市上发现了两种都是由100％玉米油制造的黄油，但一种是通过使玉米油氢化制造的，另一种是通过乳化制造的。哪一种黄油含有更多的不饱和脂肪酸？
38、名词解释 酶原（zymogen）
39、问答题 简述维生素A、D、B1、B2、PP、C的生理功能与缺乏症。
40、填空题 核苷酸衍生物在代谢中起着重要作用，例如（）是重要的能量和磷酸基团转移的重要物质，（）参与脂类物质的合成，（）供给蛋白质合成时所需的能量。cAMP的中文名称是（），它是激素的第二信使。
41、问答题 简述固氮酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶还原氮的过程。
42、填空题 常用的拆开蛋白质分子中二硫键的方法有（1）.（）法，常用的试剂为（）.（2）.（）法，常用的试剂为（）或（）。
43、填空题 镰形红细胞贫血HbS是由（）引起的。
44、单项选择题 涉及纯物质标准状态的下列说法中不正确的是（）
A.纯理想气体的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的状态
B.纯液体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯液体
C.纯固体物质的标准状态就是标准压力P（100KPA.下的纯固体
D.不同的物质在相同温度下都处于标准状态时，它们的同一热力学函数值都应相同
45、填空题 染色质中的DNA主要是以与（）结合成复合体的形式存在，并形成串珠的（）结构。
46、判断题 核酸和蛋白质不同，不是两性电解质，不能进行电泳。
47、名词解释 编码链（coding strand）
48、判断题 只有含偶数碳原子的脂肪酸在发生β-氧化时才能生成乙酰辅酶A。
49、单项选择题 某种酶以反应速度对底物浓度作图，呈S形曲线，此种酶应属于（）
A、变构酶
B、单体酶
C、结合酶
D、符合米氏方程的酶
50、单项选择题 磷脂作为生物膜主要成分，这类物质的分子最重要的特点是（）。
A.两性分子
B.能与蛋白质共价结合
C.能替代胆固醇
D.能与糖结合
51、单项选择题 能够与DIFP结合的氨基酸残基是以下哪一种（）。
A.Cys
B.Ser
C.Pro
D.Lys
E.Ala
52、填空题 糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由（）酶（）酶和（）酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是（）酶和（）酶。乙醛酸循环的终产物是（）。
53、多项选择题 受共价修饰调节的酶有（）。
A.糖原磷酸化酶
B.谷氨酰胺合成酶
C.β—半乳糖苷酶
D.精氨酸酶
E.色氨酸合成酶
F.乙酰辅酶A羧化酶
54、单项选择题 下列蛋白质中，具有四级结构的是（）。
A.胰岛素
B.RNA酶
C.血红蛋白
D.肌红蛋白
55、单项选择题 下列哪个氨基酸不是碱性氨基酸（）。
A.组氨酸
B.蛋氨酸
C.精氨酸
D.赖氨酸
56、单项选择题 谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）。
A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH
57、单项选择题 下列哪种没可催化体内合成的任一核苷酸（NMP）转变为核苷二磷酸：（）
A.嘌呤核苷酸酶
B.核苷一磷酸激酶
C.核苷二磷酸激酶
D.核苷磷酸化酶
58、单项选择题 酶的分离提纯中不正确的方法是（）。
A.全部操作需在低温下进行，一般在0℃-5℃之间
B.酶制剂制成千粉后可保存于一般的4℃冰箱
C.经常使用巯基乙醇以防止酶蛋白二硫键发生还原
D.可采用一系列提纯蛋白质的方法如盐折、等电点沉淀等方法
E.提纯时间尽量短
59、单项选择题 下列哪一个反应需要生物素：（）
A.羟化作用
B.羧化作用
C.脱羧作用
D.脱氨基作用
60、单项选择题 下列关于DNA指导的RNA合成的叙述哪一项是错误的（）。
A.只有在DNA存在时，RNA聚合酶才能催化生成磷酸二酯键
B.转录过程中RNA聚合酶需要引物
C.RNA链的合成方向是5’--->3’
D.大多数情况下只有一股DNA作为RNA的模板
61、填空题 化学渗透学说认为在电子传递与ATP合成之间起偶联作用的是（）。
62、单项选择题 下列哪一种酶与丙酮酸生成糖无关（）。
A.果糖二磷酸酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.醛缩酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
63、单项选择题 定义偏摩尔量时规定的条件是（）
A.等温等压
B.等熵等压
C.等温，溶液浓度不变
D.等温等压，溶液浓度不变
64、填空题 植物吸收硝酸盐后经（）酶和（）酶作用生成（）后，植物才能利用
65、单项选择题 一种糖原代谢紊乱症，能使肝脏合成并贮存了无支链的异常糖原，这是因为缺少下列哪种酶所引起的？（）
A、6-磷酸葡萄糖酯酶
B、糖原-1，6-葡萄糖苷酶
C、淀粉-1，6-葡萄糖苷酶
D、糖原磷酸化酶
66、单项选择题 脂肪酸不能生成糖是因为（）。
A.乙酰CoA不能转变为丙酮酸，丙酮酸脱氢酶系催化的反应不可逆
B.乙酰CoA转变为丙酮酸是一能障
C.脂肪酸分解产生的乙酰CoA全部进入三羧酸循环彻底氧化
D.脂肪酸氧化在线粒体进行，糖异生在胞浆进行
67、名词解释 尿素循环（urea cycle）
68、名词解释 激活剂
69、单项选择题 下列哪一种是脂溶性维生素（）。
A.遍多酸
B.尼克酸
C.胆钙化醇
D.叶酸
E.吡哆醇
70、单项选择题 近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？（）
A、巴士德效应
B、化学渗透学说
C、共价催化理论
D、协同效应
71、单项选择题 下列有关α-螺旋的叙述，哪一项是错误的（）。
A.氨基酸残基之间成成的=C=O与H-N=之间的氢键使α-螺旋稳定
B.减弱侧链集团R之间不利的相互作用，可使α-螺旋稳定
C.疏水作用使α-螺旋稳定
D.在某些蛋白质中，α-螺旋是二级结构中的一种结构类型
E.脯氨酸的出现可是α-螺旋中断
72、单项选择题 下列关于二硫键的叙述，哪一项是错误的（）。
A.二硫键是两条肽链或者同一条肽链的两分子半胱氨酸氧化后形成的
B.多肽链中的一个二硫键与巯基乙醇反应可形成两个巯基
C.二硫键对于稳定蛋白质的构想起到重要作用
D.在某些蛋白质中，二硫键是一级结构所必需（胰岛素）
E.二硫键对于所有蛋白质的四级结构是必需的
73、名词解释 减色效应：
74、问答题 一些药物必须在进入活细胞后才能发挥药效，但它们中大多是带电或有极性的，因此不能靠被动扩散跨膜。人们发现利用脂质体运输某些药物进入细胞是很有效的办法，试解释脂质体是如何发挥作用的。
75、单项选择题 能使氧化磷酸化加速的物质是（）。
A.ATP
B.ADP
C.CoASH
D.VitC
E.GTP
76、问答题 某双链DNA分子的一条链中，（A+T）/（G+C）=0.6（均为摩尔比，下同），在其互补链中（A+T）/（G+C）的值为多少？在整个DNA分子中（A+T）/（G+C）比值是多少？
77、单项选择题 下列关于嘧啶分解代谢的叙述，哪一项是正确的（）。
A.产生尿酸
B.产生α-氨基酸
C.需要黄嘌呤氧化物
D.产生氨和二氧化碳
78、名词解释 球蛋白(globular proteins)
79、填空题 作为生物催化剂的酶与无机催化剂不同的特点是：（1）（）、（2）（）（3）（）（4）（）。
80、问答题 为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
81、名词解释 减色效应
82、名词解释 黄素单核苷酸（FMN, flavin mononucleotide）
83、名词解释 肽聚糖（peptidoglycan）
84、单项选择题 下列哪种酶可催化AMP、ADP和ATP之间的相互转变：（）
A.核苷酸还原酶
B.腺苷酸激酶
C.嘌呤核苷酸酶
D.核苷磷酸化酶
85、名词解释 DNA双螺旋(DNA double helix)
86、单项选择题 脑磷脂含有的成分为（）。
A.脂肪酸磷酸甘油乙醇胺
B.脂肪酸磷酸甘油胆碱
C.脂肪酸磷酸甘油丝胺酸
D.脂肪酸磷酸胆碱
E.脂肪酸磷酸甘油
87、单项选择题 小孩经常晒太阳可以预防哪一种维生素缺乏症（）。
A.维生素A
B.维生素K
C.维生素D
D.维生素E
E.硫辛酸
88、单项选择题 1917年下川凹天制作了（），此片被认为是日本动画史上第一部动画片。
A.《凸坊的新画帐》
B.《芋川椋三玄关番之卷》
C.《猿蟹合战》
D.《涡凹内名刀新刀之卷》
89、问答题 物质代谢是相互联系的。结合糖代谢和代谢的知识，讨论糖在体内转变为脂肪的大体反应途径，以及各主要反应阶段发生在细胞内何部位。
90、单项选择题 就脂肪酸分解代谢而言，下列哪一种叙述是错误的？（）
A、生成乙酰辅酶A
B、存在于胞浆
C、β-氧化活性形式是RCH2CH2CH2COSCoA
D、有一种中间产物是RCH2CHOHCH2COSCoA
E、反应进行时有NAD+转变为NADH+H+
91、问答题
简述下列因素如何影响DNA的复性过程：
（1）阳离子的存在；（2）低于Tm的温度；（2）高浓度的DNA链。
92、单项选择题 由磷酸果糖激酶-1催化的反应，可产生的中间产物是（）
A、1-磷酸果糖
B、6-磷酸果糖
C、1，6-二磷酸果糖
D、甘油醛和磷酸二羟丙酮
93、单项选择题 原核细胞的转录中（）
A、RNA合成反应不需要引物
B、RNA聚合酶有校正功能
C、由ρ因子辨认起始位点
D、由σ因子帮助酶识别终止子
E、转录形成的mRNA需要加工
94、单项选择题 多食肉类，需补充：（）
A.维生素B1
B.维生素B7
C.维生素B5
D.维生素B6
95、单项选择题 有关蛋白质结构描述错误的是（）。
A.一级结构是一系列氨基酸序列
B.二级结构是有规则的螺旋，折叠的肽链空间表达
C.三级结构是肽链的进一步折叠，卷曲而形成的球状，颗粒状结构
D.四级结构是两条肽链构成的蛋白质
96、单项选择题 下列哪种动物不必从食物中获得抗坏血酸（）。
A.人
B.大白鼠
C.猴
D.豚鼠
E.猪
97、单项选择题 下列氨基酸中，通过Glu与OAA转氨后生成的氨基酸是（）。
A、Glu
B、Ala
C、Thr
D、Asp
E、Gly
98、填空题 DNA合成在（）；蛋白质合成在（）；脂肪酸合成在（）；氧化磷酸化在（）；脂肪酸转变为糖在（）。
99、填空题 细胞内酶水平的代谢调节主要有两种方式：（）和（）。酶合成的调节属（）调节。可用（）学说来解释酶合成的诱导和阻遏。
100、单项选择题 胰蛋白酶专一性地水解（）。
A、Lys或Arg的羧基参与形成的肽键
B、N-末端的第一个肽键
C、C-末端的肽键
D、芳香族氨基酸残基组成的肽键
E、中性脂肪族氨基酸的氨基参与形成的肽键
101、单项选择题 代谢库（池）中游离氨基酸的主要去路为（）。
A.参与许多必要的含氮物质合成
B.合成蛋白质
C.脱去氨基，生成相应的α-酮酸
D.转变成糖或脂肪
E.分解产生能量
102、单项选择题 与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值
103、填空题
呈色反应可以用来鉴定蛋白质分子中有哪些功能基团，下列呈色反应分别是由什么功能基团（或键）引起的？
双缩脲反应：（）乙醛酸反应：（）
坂口反应：（）米伦氏反应：（）
104、名词解释 稀有氨基酸
105、判断题 类病毒是不含蛋白质的RNA分子。
106、单项选择题 下列哪种蛋白质不是结合蛋白（）。
A.血红蛋白
B.清蛋白
C.细胞色素C
D.脱氢酶
E.黏蛋白
107、问答题 为什么蚕豆必须煮熟后食用，否则容易引起不适？
108、单项选择题 对严重浸润性突眼的甲亢患者治疗可用（）
A.甲状腺次全切
B.131I治疗
C.复方碘溶液
D.抗甲状腺药物+糖皮质激素+甲状腺片
E.抗甲状腺药物治疗
109、填空题 氨基酸降解的主要方式有（）作用、（）作用和（）作用。
110、单项选择题 如果只考虑温度和压力的影响，纯物质最多可共存的相有（）
A、P=1
B、P=2
C、P=3
D、P=4
111、单项选择题 DNA和RNA完全水解后产物的特点是（）。
A.核糖相同，碱基小部分相同
B.核糖不同，碱基相同
C.核糖相同，碱基不同
D.核糖不同，碱基不同
E.以上都不对
112、名词解释 互补DNA (cDNA , complementary DNA)
113、单项选择题 下列物质中，（）与DNA复制过程无关。
A、DNA旋转酶
B、SSB
C、冈崎片段
D、SnRNA
E、RNA引物
114、单项选择题 AUG是Met的唯一密码子，它还具有（）的重要作用。
A、作为终止密码子
B、作为起始密码子
C、作为肽链释放因子
D、识别tRNA部位
E、促进移位
115、名词解释 不饱和脂肪酸（unsaturated fatty acid）
116、名词解释 夏伦贝格尔的AH／B理论
117、单项选择题 在无氧条件下，乳酸脱氢酶催化的反应之所以重要原因是（）。
A.产生NADH+H+经过呼吸链生成水释放能量
B.产生乳酸，乳酸在三羧酸循环中彻底氧化
C.乳酸氧化成丙酮酸醛脱氢酶所催化的反应继续进行
D.再生成NAD+，以利于3-磷酸甘油醛继续氧化
118、问答题 何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？
119、名词解释 异头碳（anomeric carbon）
120、单项选择题 丙酮酸彻底氧化为二氧化碳、水和能量，其P/O比值为（）。
A.2.0
B.3.0
C.4.0
D.5.0
121、填空题 DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物是（），真核生物是DNA-polα。
122、名词解释 维生素(vitamin)
123、问答题 什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？
124、单项选择题 三碳糖、六碳糖与九碳糖之间相互转变的糖代谢途径是（）。
A.糖的有氧氧化
B.磷酸戊糖途径
C.糖酵解
D.三羧酸循环
E.糖异生
125、填空题 生物体内CO2的生成不是碳和氧气的直接结合，而是通过（）方式形成的。
126、单项选择题 除CoA可以作为酰基载体之外，下列哪种物质也可以传递乙酰基：（）
A.生物素
B.叶酸
C.TPP
D.硫辛酸
127、单项选择题 形成镰刀形红细胞贫血的原因是（）。
A.缺乏叶酸
B.血红蛋白的β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
C.血红蛋白β链基因中的CTT变成了CAT
D.血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT
128、单项选择题 L-苏氨酸脱水酶的底物是L-苏氨酸，其调节物是L-异亮氨酸，则L-苏氨酸脱水酶具有（）。
A.异促效应
B.正协同效应
C.同促效应
D.米氏酶的特点
E.以上都正确
129、单项选择题 乳酸脱氢酶是由四个亚基组成的寡聚酶，其亚基分为两种类型（A和B），可形成的同工酶有（）形式。
A、两种
B、三种
C、四种
D、五种
E、七种
130、单项选择题 与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值
131、填空题 核酸在细胞内一般都是与（）相结合，以（）的形式存在。核酸碱基对紫外光有较强的吸收作用，以对（）nm的光吸收最强。含有>C=O的碱基可发生酮式和烯醇式互变异构作用，在生理pH条件下（）异构体占优势。
132、单项选择题 盖斯定律包含了两个重要问题，即（）
A.热力学第一定律和热力学第三定律
B.热力学第一定律及热的基本性质
C.热力学第三定律及热的基本性质
D.热力学第一定律及状态函数的基本特征
133、单项选择题 下列蛋白质分子中富含脯氨酸的是哪一种（）。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.细胞色素
D.胶原蛋白
E.胰岛素
134、单项选择题 理想气体状态方程pV=nRT表明了气体的p、V、T、n、这几个参数之间的定量关系，与气体种类无关。该方程实际上包括了三个气体定律，这三个气体定律是（）
A.波义尔定律、盖－吕萨克定律和分压定律
B.波义尔定律、阿伏加德罗定律和分体积定律
C.阿伏加德罗定律、盖－吕萨克定律和波义尔定律
D.分压定律、分体积定律和波义尔定律
135、单项选择题 关于热力学可逆过程，下面的说法中不正确的是（）
A.可逆过程不一定是循环过程
B.在等温可逆过程中，系统做功时，系统损失的能量最小
C.在等温可逆过程中，环境做功时，系统得到的功最小
D.可逆过程中的任何一个中间态都可从正逆两个方向到达
136、单项选择题 下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
137、单项选择题 tRNA的作用是（）。
A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸
B、把氨基酸带到mRNA的特定位置上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、将信使RNA接到核糖体上
E、以上全不对
138、单项选择题 以下哪种不是必须氨基酸（）。
A.缬氨酸
B.亮氨酸
C.谷氨酸
D.甲硫氨酸
E.色氨酸
139、单项选择题 下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？（）
A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C、参与转移酶催化的酰基反应
D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
140、填空题 大肠杆菌（E.coli）的RNA聚合酶是由（）组成，其核心酶的组成为α2ββ′。
141、判断题 几乎所有的tRNA都有倒L型的二级结构。
142、名词解释 遗传密码
143、单项选择题 下列哪些成分不是转录过程所必需的（）。
A.DNA指导的RNA聚合酶
B.dNTP
C.NTP
D.DNA模板
144、单项选择题 线粒体外NADH经α-磷酸甘油穿梭作用进入线粒体内，实现氧化磷酸化，其P/O比值为（）。
A.0
B.1
C.2
D.3
E.以上都不对
145、填空题 当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度为（）。
146、单项选择题 指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述（）。
A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性
147、单项选择题 DNA复制时，子代DNA的合成方式是（）。
A.两条链均为不连续合成
B.两条链均为连续合成
C.两条链均为不对称转录合成
D.两条链均为5’→3’合成
E.一条链5’→3’，另一条链3’→5’合成
148、填空题 “痛风症”与（）代谢发生障碍有关，其基本的生化特征为（）。
149、单项选择题 三羧酸循环中底物水平磷酸化的反应是（）。
A.柠檬酸→α-酮戊二酸
B.α-酮戊二酸→琥珀酸
C.琥珀酸→延胡索酸
D.延胡索酸→苹果酸
E.苹果酸→草酰乙酸
150、单项选择题 下列哪一种是人类膳食的必需脂肪酸？（）
A、油酸
B、亚油酸
C、月桂酸
D、花生四烯酸
151、单项选择题 下列哪一过程不在线粒体中进行？（）
A、三羧酸循环
B、脂肪酸氧化
C、电子传递
D、糖酵解
152、单项选择题 下列关于生物氧化呼吸链的叙述哪项是不正确的（）。
A.组成呼吸链的各成份按E’0值从小到大的顺序排列
B.呼吸链中的递氢体同时也都是递电子体
C.呼吸链中的递电子体同时也都是递氢体
D.电子传递过程中伴有ADP磷酸化
E.抑制呼吸链中细胞色素氧化酶，则整个呼吸链的功能丧失
153、单项选择题 苯丙酮酸尿症患者肝脏缺乏什么酶（）。
A.苯丙氨酸羟化酶
B.尿黑酸氧化酶
C.酪氨酸酶
D.酪氨酸转氨酶
E.对羟苯丙酮酸氧化酶
154、单项选择题 体内氨的主要代谢来源是（）。
A.肾脏的谷氨酰胺脱氨作用氨被吸收
B.肠道细菌腐败作用所产生的
C.尿素的肠肝循环
D.肌肉中氨基酸经嘌呤核苷酸循环脱氨基
E.体内胺类物质分解形成的氨
155、单项选择题 关于亥姆霍兹函数A，下面的说法中不正确的是（）
A.A的值与物质的量成正比
B.虽然A具有能量的量纲，但它不是能量
C.A是守恒的参量
D.A的绝对值不能确定
156、问答题 在pH＝7时，判断下列物质的带电状况？ （a）磷脂酰胆碱（b）磷脂酰乙醇胺（c）磷脂酰丝氨酸
157、填空题 在哺乳动物中，将两分子乳酸转换成葡萄糖需要消耗（）个ATP分子。
158、单项选择题 下列（）不直接参与嘌呤环结构的合成。
A、CO2
B、Gly
C、Asp
D、Gln
E、Ala
159、问答题 生物氧化中，水是如何生成的？并作简图示意。
160、单项选择题 阻遏蛋白是由以下哪种基因合成的（）
A、结构基因
B、启动基因
C、操纵基因
D、抑制基因
161、单项选择题 在糖原分解和糖原合成中都起作用的酶属于（）。
A.变位酶
B.异构酶
C.分枝酶
D.焦磷酸化酶
E.磷酸化酶
162、名词解释 胞吐（作用）（exocytosis）
163、名词解释 高压液相层析
164、单项选择题 三羧酸循环中不提供氢的步骤是（）。
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.α-酮戊二酸→琥珀酸
C.异柠檬酸→α-酮戊二酸
D.琥珀酸→延胡索酸
E.苹果酸→草酰乙酸
165、问答题 角膜软化症是因维生素A缺乏，而使眼球乾燥及失去光泽，甚至造成失明。这种疾病危害很多小孩，但很少影响大人。在热带地区，每年约有10000个年纪18到36个月的小孩，因罹患此病而致瞎，相反大人即使食用维生素A缺乏的食物2年以上，结果只是患有夜盲症而已。当给予维生素A，则夜盲症很容易消失。请您解释为什么维生素A缺乏对小孩及大人的影响的差异会这么大？
166、判断题 变性蛋白质溶解度降低是因为蛋白质分子的电荷被中和，表面的水化膜被破坏引起的。
167、单项选择题 下列哪种氨基酸能直接脱氨生成α-酮酸：（）
A.Leu
B.Thr
C.Pro
D.Ala
168、问答题 简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂的共性及其特性？
169、填空题 核苷酸的合成途径分为（）和（）两种形式，前者为主要合成方式。
170、单项选择题 ATP对磷酸果糖激酶I的作用（）。
A.酶的底物
B.酶的抑制剂
C.既是酶的底物同时又是酶的变构抑制剂
D.1，6—二磷酸果糖被激酶水解时生成的产物
E.以上都对
171、单项选择题 要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）
A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变
172、名词解释 凝胶电泳（gel electrophoresis）
173、名词解释 凝胶电泳
174、填空题 维生素（）是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素（）。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是（）。
175、单项选择题 求任一不可逆绝热过程的熵变dS，可以通过以下哪个途径求得（）
A、始终态相同的可逆绝热过程。
B、始终态相同的可逆恒温过程。
C、始终态相同的可逆非绝热过程。
D、B和C均可。
176、单项选择题 蛋白质溶液稳定因素是（）。
A.蛋白质溶液有分子扩散现象
B.蛋白质在溶液中有布朗运动
C.蛋白质分子表面带有水化膜和同中电荷
D.蛋白质分子带有电荷
177、名词解释 氢键
178、单项选择题 下列哪一项不是Km值的功能（）。
A.Km值是酶的特征物理常数，可用于鉴定不同的酶
B.Km值可以表示酶与底物的亲和力，Km值越小，亲和力越大
C.比较Km值可以估计不同酶促反应速度
D.Km值可以选择酶的最适合底物
179、问答题 简述三叶草型二级结构的基本特征。
180、填空题 DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。测定核糖常用的化学方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法。
181、单项选择题 乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
182、问答题
利用附表的数据，计算以下各氧化还原反应的标准还原势和标准自由能变化。
（a）乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+
（b）氢醌（QH2）+2细胞色素C（Fe3+）→泛醌（Q）+2细胞色素C（Fe2+）+2H+
（c）琥珀酸+1/2O2→延胡索酸+水
183、单项选择题 蛋白质生物合成中能终止多肽链延长的密码有几个（）。
A.2
B.3
C.4
D.5
184、填空题 蛋白质的一级结构是由共价键形成的，如（）和（）；而维持蛋白质空间构象的稳定性的是次级键，如（）、（）、（）和（）等。
185、填空题 FAD是（）的简称，FMN是（）的简称，它们都含有维生素（），是（）酶的辅基。
186、单项选择题 RNA逆转录时碱基的配对原则错误的是（）。
A.A－T
B.U－A
C.C－G
D.U－T
187、单项选择题 酶促S+E←→ES→E+P（反应速率常数（）。K1（）。S+E→ES；K2（）。ES→S+E；K3（）。ES→E+P）反应中的Vmax为（）。
A.K3[Et]
B.K2/K3
C.K2/K1
D.（K2+K3）/K1
188、单项选择题 琥珀酸转变成延胡索酸时伴有（）
A.FMNH2的氧化
B.FMN的还原
C.FADH2的氧化
D.FAD的还原
E.NAD的还原
189、单项选择题 加单氧酶又名羟化酶或混合功能氧化酶其特点是（）。
A.将氧分子加入底物，故称加单氧酶
B.主要参与为细胞提供能量的氧化过程
C.催化氧分子中的一个原子进入底物，另一个被还原产生水
D.催化底物脱氢，以氧为受氢体产生H2O2
E.具有氧化、还原、羟化、水解等多种功能，故称混合功能氧化酶
190、问答题
由下列信息求八肽的序列。
（a）酸水解得Ala，Arg，Leu，Met，Phe，Thr，2Val
（b）Sanger试剂处理得DNP-Ala。
（c）胰蛋白酶处理得Ala，Arg，Thr和Leu，Met，Phe，2Val。当以Sanger试剂处理时分别得到DNP-Ala和DNP-Val。
（d）溴化氰处理得Ala，Arg，高丝氨酸内酯，Thr，2Val，和Leu，Phe，当用Sanger试剂处理时，分别得DNP-Ala和DNP-Leu。
191、单项选择题 丙酮酸激羧化酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.血红素合成
C.磷酸戊糖途径
D.脂肪酸合成
E.胆固醇合成
192、单项选择题 关于物质临界状态的下列描述中，不正确的是（）
A.在临界状态，液体和蒸气的密度相同，液体与气体无区别
B.每种气体物质都有一组特定的临界参数
C.在以ｐ、Ｖ为坐标的等温线上，临界点对应的压力就是临界压力
D.临界温度越低的物质，其气体越易液化
193、单项选择题 具有调节细胞生长作用的胺类是（）。
A.组胺
B.5－羟色胺
C.精胺
D.多巴胺
E.以上都是
194、单项选择题 下列哪种辅酶不是由维生素衍生的（）。
A.CoA-SH
B.NAD+
C.CoQ
D.Tpp
E.pLp
195、单项选择题 下列哪一种脂蛋白的密度最低（）。
A、乳糜微粒
B、β-脂蛋白
C、β-前脂蛋白
D、α-脂蛋白
196、单项选择题 以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：（）
A.氨基酸脱羧酶
B.谷氨酸脱氢酶
C.丙酮酸氧化脱羧酶
D.转氨酶
197、单项选择题 氨基酸与符号对应正确的是（）。
A.甘氨酸--Gln
B.缬氨酸--Val
C.异亮氨酸--Leu
D.酪氨酸--Ile
198、填空题 能引起框移突变的有缺失和（）。
199、单项选择题 从糖原开始，1mol葡萄糖经糖的有氧氧化可产生ATP摩尔数（）。
A.12
B.24
C.37
D.39
E.37-39
200、名词解释 一碳单位
201、填空题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
202、单项选择题 异柠檬酸脱氢酶的别构抑制剂是（）。
A.ATP
B.NAD+
C.柠檬酸
D.脂肪酸
E.乙酰coA
203、单项选择题 下列化合物中哪一个不是脂肪酸β-氧化所需的辅因子（）。
A.NAD+
B.肉毒碱
C.FAD
D.CoA
E.NADP+
204、单项选择题 丙酮酸激酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途径
D.糖酵解
E.糖原合成和分解
205、单项选择题 人体肠道细菌能合成的维生素是（）。
A.微生物K
B.泛酸
C.生物素
D.叶酸
E.以上都是
206、单项选择题 脂溶性维生素吸收障碍会引起下列哪一种疾病（）。
A.恶性贫血
B.坏血病
C.糙皮病
D.佝偻病
E.脚气病
207、问答题 炮烟中毒事故预防对策是什么？
208、单项选择题 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对
209、填空题 核酸在（）nm处有最大吸收峰。
210、单项选择题 DNA碱基配对主要有（）。
A.范德华力
B.氢键
C.疏水作用
D.盐键
E.共价键
211、单项选择题 测酶活性时，反应速度对底物应呈（）。
A.一级反应
B.混合级反应
C.零级反应
D.二级反应
212、单项选择题 下列物质中不为氨基酸的合成提供碳骨架的是（）
A、丙酮酸
B、琥珀酸
C、草酰乙酸
D、α-酮戊二酸
213、名词解释 酮体(acetone body)
214、名词解释 α-螺旋
215、单项选择题 3摩尔6-磷酸葡萄糖进入戊糖途径代谢后产生的CO2摩尔数是（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
216、单项选择题 铁硫蛋白的作用是（）。
A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子
217、单项选择题 直链淀粉遇碘呈（）；支链淀粉遇碘呈（）。
A.红色，紫色
B.蓝色，红色
C.蓝色，紫色
D.无色，红色
E.红色，无色
218、单项选择题 丙酮酸羧化酶是哪一个代谢途径的关键酶（）。
A.糖异生
B.磷酸戊糖途径
C.血红素合成
D.脂肪酸合成
E.胆固醇合成
219、填空题 最早提出蛋白质变性理论的是（）。
220、名词解释 核苷酸的补救途径
221、单项选择题 下列单糖中哪个是酮糖（）。
A.核糖
B.半乳糖
C.葡萄糖
D.果糖
222、单项选择题 在嘌呤和嘧啶的合成中，下列哪一个不是所需的氮源：（）
A.尿素
B.谷氨酰胺
C.甘氨酸
D.氨甲酰磷酸
223、判断题 乙酰CoA是脂肪酸β-氧化的终产物，也是脂肪酸生物合成的原料。
224、填空题 有一寡聚核苷酸被牛胰核糖核酸酶水解，得到Cp、2Up、ApGpCp和GpApApup；若被核糖核酸酶T1水解，则得到：ApApUp、UpApGp和CpCpUpGp，试排出这段寡聚核苷酸的顺序为（）。
225、名词解释 抗维生素
226、问答题 怎样证明酶是蛋白质？
227、单项选择题 酶促反应达最大速度后，增加底物浓度不能加快反应速度的原因是（）。
A.全部酶与底物结合成E-S复合体
B.过量底物对酶有负反馈抑制
C.过量底物与激活剂结合影响底物与酶的结合
D.改变了化学反应的平衡点
E.以上都不是
228、问答题 叶绿体悬浮液在黑暗中能否由CO2和H2O合成葡萄糖？如果不能，必须加入什么？假设所有还原性磷酸戊糖（RPP）循环中的中间物和激活的酶都存在。
229、填空题 脯氨酸和羟脯氨酸与茚三酮的反应产物呈（）色，其余α-氨基酸与茚三酮反应生成（）色产物。
230、单项选择题 游离核苷酸中，磷酸最常位于（）。
A.核苷酸中戊糖的C5’上
B.核苷酸中戊糖的C3’上
C.核苷酸中戊糖的C2’上
D.核苷酸中戊糖的C2’和C3’上
E.核苷酸中戊糖的C2’和C5’上
231、填空题 用电泳方法分离蛋白质的原理，是在一定的pH条件下，不同蛋白质的（）、（）和（）不同，因而在电场中移动的（）和（）不同，从而使蛋白质得到分离。
232、名词解释 非蛋白质氨基酸
233、单项选择题 嘌呤核苷酸从头合成时腺苷酸C-6氨基来自（）。
A.谷氨酰胺
B.天冬酰胺
C.天冬氨酸
D.甘氨酸
234、名词解释 竞争性抑制作用（noncompetitive inhibition）
235、单项选择题 DNA的热变性特征是（）。
A.碱基间的磷酸二酯键断裂
B.一种三股螺旋的形成
C.对于一种均一DNA，其变性温度范围不变
D.熔解温度因鸟嘌呤-胞嘧啶碱基对的含量而异
E.在260nm处的光吸收降低
236、名词解释 鞘脂（sphingolipids）
237、单项选择题 一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若充分伸展成线形，则其长度为（）。
A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50
238、问答题 氨基酸生物合成的特点是什么？根据碳架来源可将氨基酸分成哪几族？
239、名词解释 滚环复制（rolling-circle replication）
240、单项选择题 下列氨基酸那个不具有手性碳原子（）。
A.Ala
B.Glu
C.Gly
D.Leu
241、名词解释 同源蛋白
242、单项选择题 别构酶与不同浓度的底物发生作用，常呈S形曲线，这说明（）。
A.别构酶是寡聚体
B.别构酶催化几个独立的反应并最后得到终产物
C.与单条肽链的酶相比，别构酶催化反应的速度较慢
D.别构酶结构一个底物后，将促进它与下一个底物的结合，并增强酶活力
E.产物的量在不断增加
243、单项选择题 关于DNA的半不连续合成，错误的是（）。
A.前导链是连续合成的
B.随从链是不连续合成的
C.不连续合成的片断为冈崎片断
D.前导链和随从链合成中均有一半是不连续合成的
244、填空题 真核细胞生物氧化的主要场所是（）呼吸链和氧化磷酸化偶联因子都定位于（）。
245、单项选择题 以肝氨酸为原料参与合成反应的物质有（）。
A.谷甘肽
B.血红素
C.嘌林核甘酸
D.胶原
E.以上都是
246、单项选择题 下列酶中不参与EMP途径的酶是（）。
A、己糖激酶
B、烯醇化酶
C、磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
D、丙酮酸激酶
E、乳酸脱氢酶
247、填空题 多数生物可利用体内自由存在的（）或（）合成嘌呤核苷酸。
248、单项选择题 肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
249、名词解释 核酸内切酶
250、单项选择题 除下列哪种酶外，其余的都参予三羧酸循环（）。
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶
251、单项选择题 内源性胆固醇主要由血浆中哪一种脂蛋白运输（）。
A.HDL
B.LDL
C.VLDL
D.CM
E.HDL3
252、单项选择题 含有精氨酸的蛋白质的特有的显色反应是（）。
A.双缩尿反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
253、填空题
VB12的辅酶形式是（）缺乏病是（）。
VPP的辅酶形式为（）和（）缺乏病是（）。
254、判断题 参与三羧酸循环的酶全部位于线粒体基质中。
255、单项选择题 那一种氨基酸不参与人体蛋白质生物合成（）。
A.同型半光氨酸
B.蛋氨酸
C.缬氨酸
D.半光氨酸
E.苏氨酸
256、单项选择题 一分子4C的饱和脂肪酸彻底氧化，释放的能量和净合成多少分子ATP（）。
A.27
B.29
C.24
D.17
257、单项选择题 对于功，下面的说法中不正确的是（）
A.在系统对环境做功或环境对系统做功时，环境中一定会留下某种痕迹
B.功的量值与系统的始末态有关
C.无论做什么功都伴随着系统中某种物质微粒的定向运动
D.广义功=广义力×广义位移。系统做功时，“广义力”是指环境施予系统的力；环境做功时，“广义力”是指系统施予环境的力
258、名词解释 酶活力单位（U，active unit）
259、单项选择题 三羧酸循环中直接以FAD为辅酶的酶是（）。
A.丙酮酸脱氢酶系
B.琥珀酸脱氢酶
C.苹果酸脱氢酶
D.异柠檬酸脱氢酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶系
260、单项选择题 DNA变性的原因是（）。
A.温度升高是唯一的原因
B.磷酸二脂键断裂
C.多核苷酸链解聚
D.互补碱基之间的氢键断裂
261、单项选择题 以下物质不属于生物膜的组成成份的是（）。
A.磷脂
B.蛋白质
C.无机盐
D.糖类
262、问答题 一个红细胞的表面积大约为100μm2，从4.7×109个红细胞分离出的膜在水中形成面积为0.890m2的单层膜。从这个实验就细胞膜的构成能得出什么结论？
263、单项选择题 泛酸是CoA的组成成分，后者在糖、酯和蛋白质代谢中起（）。
A.脱羧基作用
B.酰基转移作用
C.脱氢作用
D.还原作用
E.氧化作用
264、问答题 核苷酸代谢和氨基酸代谢有何联系？
265、判断题 如果[S]增加一倍，用双倒数作图法所得直线在Ｙ轴上的截距降低到原来的二分之一。
266、填空题 患脚气病、夜盲症的病人应补充的维生素分别是：（）、（）。VD和VB12的缺乏病分别是：（）和（）。
267、判断题 糖酵解反应在有氧或无氧条件下都能进行。
268、填空题 成熟的mRNA在5′末端加上了（）构成帽子的结构，在3′末端加上了（）形成尾巴。
269、填空题 磷脂分子结构的特点是含一个（）的头部和两个（）尾部。
270、单项选择题 下列对脂肪酸生物合成的描述哪项是正确的（）。
A.脂肪酸主要是在线粒体内合成
B.脂肪酸合成是脂肪酸β-氧化的逆过程
C.脂肪酸的生物合成由NADH+H+
D.脂肪酸的合成是以丙二酸单酰提供氢CoA为中心的一种连续性缩合作用
E.脂肪酸生物合成的产物是硬脂酸
271、单项选择题 下面的叙述中违背平衡移动原理的是（）
A、升高温度平衡向吸热方向移动
B、增加压力平衡向体积缩小的方向移动
C、加入惰性气体平衡向总压力减少的方向移动
D、降低压力平衡向增加分子数的方向移动
272、单项选择题 脂肪酸beta-氧化的产物不包括（）。
A.NADH+H+
B.FA
D.2H
C.NADPH+H+
D.乙酰CoA
273、名词解释 胶原（蛋白）
274、单项选择题 不同氨基酸提供一碳单位的形式为（）。
A.甘氨酸提供甲酰基
B.组氨酸提供亚氨甲基和甲酰基
C.丝氨酸提供亚甲基和甲酰基
D.蛋氨酸提供甲基
275、填空题 UvrA，UvrB，UvrC三种蛋白质在DNA损伤修复中的作用是（），其中UvrB有酶的作用。
276、名词解释 分子杂交
277、填空题 由NADH到O2的电子传递中，释放的能量足以偶联ATP合成的3个部位是（）之间、（）之间、（）之间。
278、单项选择题 向三羧酸循环的酶系中加入草酰乙酸、乙酰coA、丙二酸，可导致下列哪种代谢中间物堆积（）。
A.柠檬酸
B.琥珀酸
C.苹果酸
D.延胡索酸
E.α-酮戊二酸
279、判断题 米氏常数Km是当v=Vmax/2时的底物浓度。
280、单项选择题 下列各项中错误的叙述是（）。
A.每1分子葡萄糖进行酵解时净生成2分子ATP
B.每分子6-磷酸葡萄糖进行酵解时净生成3分子ATP
C.糖原酵解时每个葡萄糖残基净生成3个ATP
D.糖原的葡萄糖残基进行酵解产生的ATP比葡萄糖酵解少
281、名词解释 自杀抑制作用（suicide substrate）
282、单项选择题 与体内钙、磷代谢调节有关的维生素是（）
A、维生素D
B、维生素E
C、维生素K
D、硫辛酸
283、名词解释 反竞争性抑制作用（uncompetitive inhibition）
284、问答题 有人给肥胖者提出下列减肥方案，该方案包括两点：A、严格限制饮食中脂肪的摄入，脂肪的摄入量是越少越好；B、不必限制饮食中蛋白质和糖的量。试用所学生物化学知识分析，该方案是否可行，并写下你的推理过程。（不必考虑病理状态和遗传因素）
285、填空题 根据磷脂分子所含的醇类，磷脂可分为（）和（）两种。
286、名词解释 前导链（leading strand）
287、名词解释 酮体
288、单项选择题 下列关于辅酶的叙述哪一种是正确的：（）
A.所有的辅酶都包含维生素组分
B.所有的维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
C.所有的B族维生素都可以作为辅酶或辅酶的组分
D.只有一部分B族维生素可以作为辅酶或辅酶的组分
289、单项选择题 下列哪种维生素可转化为甲基和甲酰基载体的辅酶：（）
A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸
290、名词解释 翻译（translation）
291、单项选择题 蛋白质分子中主要的化学键是（）。
A.肽键
B.二硫键
C.盐键
D.氢键
292、单项选择题 脂肪酸β-氧化过程中，下列哪一步需要维生素B2参与（）。
A.脂肪酸→脂肪酰CoA
B.脂酰CoA→Δ2-反-烯脂酰CoA
C.Δ2-反-烯脂酰CoA→L（+）β-羟脂酰CoA
D.L（+）β-羟脂酰CoA→β酮脂酰CoA
E.β-酮脂酰CoA→脂酰CoA（Cn-2）
293、填空题 3-磷酸甘油的来源有（）和（）。
294、单项选择题 胸腺嘧啶的甲基来自（）。
A.N10-甲基四氢叶酸（N10-CHO-FH4）
B.N5，N10-次甲基四氢叶酸（N5，N10=CH-FH4）
C.N5，N10-亚甲基四氢叶酸（N5，N10-CH2-FH4）
D.N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3FH4）
295、名词解释 竞争性抑制作用（competitive inhibition）
296、名词解释 核苷（nucleoside）
297、单项选择题 真核生物mRNA合成后（）。
A、5’端有poly（A）结构
B、原先5’端无poly（A）结构，加工后才形成这种结构
C、加工后，3’-端形成帽子结构
D、经加工，在5’-端形成帽子结构
E、不需加工
298、单项选择题 磺胺药物治病的原理是（）。
A.直接杀死细菌
B.细菌生长某必需的酶的竞争性抑制剂
C.细菌生长某必需的酶的非竞争性抑制剂
D.细菌生长某必需的酶的不可拟抑制剂
E.分解细菌的分泌物
299、单项选择题 每个糖原分子有（）个还原端。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.5
300、填空题 将分子量分别为a（90000）、b（45000）、c（110000）的三种蛋白质混合溶液进行凝胶过滤层析，它们被洗脱下来的先后顺序是（）。
