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1、名词解释 非必需氨基酸（nonessential amino acids）
2、单项选择题 对于功，下面的说法中不正确的是（）
A.在系统对环境做功或环境对系统做功时，环境中一定会留下某种痕迹
B.功的量值与系统的始末态有关
C.无论做什么功都伴随着系统中某种物质微粒的定向运动
D.广义功=广义力×广义位移。系统做功时，“广义力”是指环境施予系统的力；环境做功时，“广义力”是指系统施予环境的力
3、名词解释 高能化合物(high energy compound)
4、单项选择题 酶的高效性在于（）。
A.增加反应自由能
B.改变反应平衡常数
C.降低活化能
D.降低反应自由能
5、名词解释 肽平面
6、单项选择题 下列化合物是α-酮戊二酸脱氢酶的辅酶有（）
A、NAD+
B、NADP+
C、维生素B6
D、ATP
7、单项选择题 在下列酶促反应中，哪个酶催化的反应是可逆的（）。
A.己糖激酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸甘油酸激酶
D.6磷酸果糖激酶-1
E.丙酮酸激酶
8、单项选择题 蛋白质生物合成中能终止多肽链延长的密码有几个（）。
A.2
B.3
C.4
D.5
9、单项选择题 分配定律不适用于（）
A.浓度小的系统
B.溶质难挥发的系统
C.分子在两相中形态相同的系统
D.溶质在一相中全部电离的系统
10、单项选择题 含有精氨酸的蛋白质的特有的显色反应是（）。
A.双缩尿反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
11、判断题 当底物浓度很大时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。
12、单项选择题 宏观经济调控的主要目的是为了（）。
A.保护环境
B.规范市场
C.打击经济犯罪
D.弥补市场缺陷
13、单项选择题 下列关于脂肪酸的叙述错误的是（）。
A.不饱和脂肪酸由于具有双键，因此具有顺-反异构现象。天然存在的多为顺式异构体。
B.动植物中既含单烯酸又含多烯酸。
C.不饱和脂肪酸的第一个双键都位于9-10碳原子之间。
D.组成脂肪的脂肪酸为有机羧酸。
14、单项选择题 维生素PP是下列哪种酶辅酶的组成成分（）。
A.乙酰辅酶A
B.FMN
C.NAD+
D.TPP
E.吡哆醛
15、问答题 FMN的化学结构中含有什么维生素结构？对于FMN，实际上我们不能称其为是真正的核苷酸，为什么？
16、填空题 当（）时，酶促反应速度与[E]成正比。
17、单项选择题 比较RNA转录与DNA复制，下列哪个是不正确的（）。
A.都在细胞核内进行
B.链的延长均从5’→3’
C.合成产物均需剪接加工
D.与模板链的碱基配对均为G-C
18、单项选择题 通常情况下，对于二组分物系能平衡共存的最多相为（）
A.1
B.2
C.3
D.4
19、单项选择题 在下列哪一种情况下，互补的两条DNA单链将会结合成DNA双链（）。
A.变性
B.退火
C.加连接酶
D.加聚合酶
E.以上都不是
20、问答题 计算（1）分子量为3×105的双股DNA分子的长度。（2）这种DNA一分子占有的螺旋圈数。（一个互补的脱氧核苷酸残基对的平均分子量为618）.
21、填空题 原核生物转录起始前-10区的碱基序列是（）。
22、填空题 丙酮酸的去路有（）（）和（）。
23、单项选择题 有关酮体叙述不正确的是（）。
A.酮体是脂肪酸在肝内异常分解生成的一类中间产物
B.酮体包括乙酰乙酸、beta-羟丁酸和丙酮
C.合成酮体的关键酶是HMGCoA合成酶
D.肝外组织氧化酮体的关键酶之一是琥珀酰CoA转硫酶
24、单项选择题 催化底物直接以氧为受氢体产生水的酶是（）。
A.黄嘌呤氧化酶
B.细胞色素氧化酶
C.琥珀酸脱氢酶
D.乳酸脱氢酶
E.以上都不是
25、名词解释 呼吸电子传递链（respiratory electron-transport chain）
26、单项选择题 真核生物mRNA合成后（）。
A、5’端有poly（A）结构
B、原先5’端无poly（A）结构，加工后才形成这种结构
C、加工后，3’-端形成帽子结构
D、经加工，在5’-端形成帽子结构
E、不需加工
27、问答题 什么是蛋白质的空间结构？蛋白质的空间结构与其生物功能有何关系？
28、单项选择题 当缺乏维生素PP时，可影响脂肪酸β-氧化过程中的（）。
A.脂酰CoA的形成
B.β-酮脂酰CoA的形成
C.Δ2-反-烯脂酰CoA的形成
D.L（+）-β-羟脂酰CoA的形成
E.β-酮脂酰CoA的硫解
29、单项选择题 下列化合物中那种是维生素E（）。
A.脂肪酸
B.生育酚
C.胆固醇
D.萘醌
E.丙酮酸
30、单项选择题 下列氨基酸中哪一种不具有旋光性（）。
A.Leu
B.Ala
C.Gly
D.Ser
31、单项选择题 L-苏氨酸脱水酶的底物是L-苏氨酸，其调节物是L-异亮氨酸，则L-苏氨酸脱水酶具有（）。
A.异促效应
B.正协同效应
C.同促效应
D.米氏酶的特点
E.以上都正确
32、单项选择题 根据米氏方程，不符合[S]与Km关系的是（）。
A.当[S]>>Km，反应速度与底物浓度无关，呈零级反应
B.当[S]<
D.当[S]=Km/3，v=67%Vmax
E.度量二者的单位是相同的
33、单项选择题 tRNA反密码子中除有AUGC外，常含有I，它可与密码中除那个外的哪些碱基配对（）。
A.U
B.A
C.G
D.C
34、单项选择题 下列几种不同碱基组成比例的DNA分子，哪一种DNA分子的Tm值最高（）。
A.A+T=15%
B.G+C=15%
C.G+C=40%
D.A+T=80%
E.G+C=35%
35、名词解释 抗维生素
36、名词解释 增色效应
37、填空题 蛋白质分子处于等电点时，其净电荷为（），此时它的溶解度（）。
38、填空题 测定蛋白质分子量的方法有（）、（）和（）。
39、名词解释 巴斯德效应(Pasteur effect)
40、单项选择题 氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质（）。
A.生物素
B.5’-脱氧腺苷钴氨素
C.磷酸吡哆醛
D.抗坏血酸
E.焦磷酸硫胺素
41、填空题 核酸的结构单位是（），它是由（）、（）及（）三个亚单位组成。
42、单项选择题 与茚三酮反应呈黄色的氨基酸是（）
A、苯丙氨酸
B、酪氨酸
C、色氨酸
D、组氨酸
E、脯氨酸
43、单项选择题 下述遗传信息流动方向不正确的是（）。
A.DNA→DNA
B.DNA→RNA
C.RNA→蛋白质
D.RNA→DNA（真核）
E.RNA→DNA（病毒）
44、单项选择题 下述说法中哪一个正确：（）
A.热是体系中微观粒子平均平动能的量度
B.温度是体系所储存能量的量度
C.温度是体系中微观粒子平均能量的量度
D.温度是体系中微观粒子平均平动能的量度
45、问答题 怎样证明酶是蛋白质？
46、名词解释 水溶性维生素（water-soluble vitamins）
47、单项选择题 催化DNA中相邻的5’磷酸基和3’羟基形成磷酸二酯键的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
48、单项选择题 一克分子琥珀酸脱氢生成延胡索酸时，脱下的一对氢经过呼吸链氧化生成水，同时生成多少克分子ATP（）。
A.1
B.2
C.3
D.4
E.6
49、名词解释 辅酶A（coenzyme A）
50、名词解释 活性部位（active site）
51、单项选择题 哪一种维生素又称钴胺素（）。
A.维生素K
B.维生素B2
C.维生素B12
D.维生素B6
E.维生素B1
52、单项选择题 下列化合物的结构中，（）不含维生素。
A、CoASH
B、TPP
C、NAD+
D、UDPG
E、FAD
53、单项选择题 胰岛素的生理功能不包括（）。
A.促进组织细胞摄取葡萄糖
B.促进肝糖原和肌糖原的合成
C.促进胃液分泌
D.抑制肝糖原的分解
54、名词解释 维持双螺旋结构稳定性的力
55、填空题 腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和（），反应的产物是（）。
56、填空题 丙酮酸脱氢酶系由（）酶、（）酶和（）酶三种酶组成，还需六种辅助因子：（）、（）、（）、（）、硫辛酸和镁离子。与VB1、VB2和泛酸相关的辅酶（基）分别是（）、（）和（）。
57、问答题 计算：T7噬菌体DNA，其双螺旋链的相对分子质量为2.5×10¬7。计算DNA链的长度（设核苷酸的平均相对分子质量为650）。
58、名词解释 染色质(chromatin)
59、名词解释 生糖氨基酸
60、名词解释 阻遏物（repressor）
61、单项选择题 阻遏蛋白是由以下哪种基因合成的（）
A、结构基因
B、启动基因
C、操纵基因
D、抑制基因
62、填空题 测知某一DNA样品中，A=0.53mol，C=0.25mol，那么T=（）mol，G=（）mol。
63、单项选择题 氨基酸与蛋白质共有的性质是（）。
A.胶体性质
B.沉淀反应
C.变形性质
D.两性性质
E.双缩脲反应
64、单项选择题 下列哪组碱基的含量高，则双螺旋DNA的熔解温度也高（）。
A.腺嘌呤+鸟嘌呤
B.腺嘌呤+胸腺嘧啶
C.胞嘧啶+鸟嘌呤
D.腺嘌呤+胞嘧啶
E.胞嘧啶+胸腺嘧啶
65、单项选择题 蛋白质分子中α-螺旋构象的特征之一是（）。
A、肽键平面充分伸展
B、多为左手螺旋
C、靠盐键维持其稳定性
D、碱基平面基本上与长轴平行
E、氢键的取向几乎与中心轴平行
66、名词解释 鞘磷脂（sphingomyelin）
67、填空题 蛋白质生物合成大致可分为五个阶段：A、（）B、（）C、（）D、（）E、（）。
68、单项选择题 下列对于球状蛋白质的叙述，哪个是正确的（）。
A.球状蛋白质的整个肽链的二级结构是均一的
B.球状蛋白质都是无规线团，因而称球状
C.细胞内多数酶类、血浆蛋白及蛋白类激素都属于球状蛋白质
D.骨及皮肤的蛋白质都属于球状蛋白质
E.球状蛋白质一般是属于不溶性蛋白质
69、名词解释 蛋白质的三级结构
70、填空题 干扰素有诱导蛋白激酶和诱导（），5′聚腺苷酸合成作用。
71、判断题 在生物体内，NADH和NADPH的生理生化作用是相同的。
72、名词解释 糖苷(glycosides)
73、单项选择题 胸腺嘧啶的甲基来自（）。
A.N10-甲基四氢叶酸（N10-CHO-FH4）
B.N5，N10-次甲基四氢叶酸（N5，N10=CH-FH4）
C.N5，N10-亚甲基四氢叶酸（N5，N10-CH2-FH4）
D.N5-甲基四氢叶酸（N5-CH3FH4）
74、单项选择题 蔗糖经蔗糖酶水解产物为（）。
A.果糖
B.果糖，葡萄糖
C.葡萄糖
D.半乳糖
75、单项选择题 以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是（）。
A.糖酵解
B.氧化磷酸化
C.脂肪酸的合成
D.柠檬酸循环
E.磷酸己糖支路
76、填空题 DnaA，DnaB，DnaC三种蛋白质在复制中的作用是解开DNA双键，其中DnaB有（）的作用。
77、单项选择题 由氨基酸生成糖的过程称为（）。
A.糖酵解
B.糖原分解作用
C.糖原生成作用
D.糖异生作用
E.以上都不是
78、单项选择题 cAMP通过激活哪个酶发挥作用（）。
A.蛋白激酶
B.己糖激酶
C.脂肪酸合成酶
D.丙酮酸激酶
79、问答题 胃液（pH＝1.5）的胃蛋白酶的等电点约为1，远比其它蛋白质低。试问等电点如此低的胃蛋白酶必须存在有大量的什么样的官能团？什么样的氨基酸才能提供这样的基团？
80、单项选择题 合成后无需进行转录后加工修饰就具有生物活性的RNA是（）
A、tRNA
B、rRNA
C、原核细胞mRNA
D、真核细胞mRNA
81、单项选择题 乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。
A.亚基解聚
B.酶蛋白变性
C.失去辅酶
D.缺乏底物与酶结合所需要的能量
E.以上都不对
82、单项选择题 一卡诺热机在两个不同温度之间的热源之间运转，当工作物质为气体时，热机效率为42%，若改用液体工作物质，则其效率应当（）
A.减少
B.增加
C.不变
D.无法判断
83、单项选择题 下述哪种说法最准确地描述了肉毒碱的功能？（）
A、转运中链脂肪酸进入肠上皮细胞
B、转运中链脂肪酸越过线粒体内膜
C、参与转移酶催化的酰基反应
D、是脂肪酸合成代谢中需要的一种辅酶
84、单项选择题 脂肪酸beta-氧化的终产物是（）。
A.水和二氧化碳
B.ATP、水和二氧化碳
C.乙酰CoA
D.乙酰CoA、FA
D.2H及NADH+H+
85、单项选择题 鸟氨酸循环的主要生理意义是（）。
A.把有毒的氨转变为无毒的尿素
B.合成非必需氨基酸
C.产生精氨酸的主要途径
D.产生鸟氨酸的主要途径
E.产生瓜氨酸的主要途径
86、单项选择题 含有金属钴的维生素是（）。
A.维生素B1
B.维生素B2
C.生物素
D.维生素12
E.泛酸
87、单项选择题 蛋白质的变性作用不能引起（）结构的破坏。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
88、问答题 刺辊对分梳的影响是什么？什么是附面层气流？
89、名词解释 转氨基作用
90、单项选择题 阻遏蛋白与（）结合后才能抑制蛋白质的生物合成。
A、fMet-tRNAfMet
B、核糖体
C、RNA聚合酶
D、mRNA的特定区域
E、操纵子的特殊区域
91、填空题 生物体内的嘌呤碱主要有（）和（），嘧啶碱主要有（）（）、和（）。
92、填空题 转录起始生成RNA的第一位核苷酸以（）最为常见。
93、单项选择题 下列与能量代谢有关的途径不在线粒体内进行的是（）。
A.三羧酸循环
B.电子传递
C.氧化磷酸化
D.肪脂酸氧化
E.糖酵解
94、单项选择题 与物质的生成热有关的下列表述中不正确的是（）
A.标准状态下单质的生成热都规定为零
B.化合物的生成热一定不为零
C.很多物质的生成热都不能用实验直接测量
D.通常所使用的物质的标准生成热数据实际上都是相对值
95、单项选择题 下列氨基酸中，通过Glu与OAA转氨后生成的氨基酸是（）。
A、Glu
B、Ala
C、Thr
D、Asp
E、Gly
96、单项选择题 能出现在蛋白质分子中的下列氨基酸（）没有遗传密码。
A、Trp
B、Met
C、Hyp
D、Gln
E、His
97、单项选择题 盐析法沉淀蛋白质的原理是（）。
A.中和电荷、破坏水化膜
B.与蛋白质结合成不溶性蛋白盐
C.调节蛋白质溶液的等电点
D.使蛋白质溶液成为pI
98、单项选择题 酮体在肝外组织中氧化需要（）。
A.乙酰乙酸硫激（解）酶
B.琥珀酰CoA转硫酶
C.琥珀酰CoA
D.乙酰CoA
99、名词解释 内在膜蛋白（integral membrane proteins）
100、单项选择题 人体嘌呤核苷酸分解代谢的特征性终产物是（）。
A.NH3
B.CO2
C.次黄嘌呤
D.黄嘌呤
E.尿酸
101、名词解释 疏水相互作用(hydrophobic interaction)
102、单项选择题 关于油脂的化学性质错误的是（）。
A.油脂的皂化值大说明所含的脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.氢化作用可防止油脂酸败
103、名词解释 核苷酸的补救途径
104、名词解释 DNA变性(DNA denaturation)
105、单项选择题 下列关于DNATm值的叙述哪一项是正确的（）。
A.只与DNA链的长短有直接关系
B.与G-C对的含量成正比
C.与A-T对的含量成正比
D.与碱基对的成分无关
E.在所有的真核生物中都一样
106、问答题 何谓糖酵解？糖异生与糖酵解代谢途径有哪些差异？
107、单项选择题 饥饿一天时血糖的主要来源途径是（）。
A.肠道吸收
B.肝糖元分解
C.肌糖元分解
D.肾小管重吸收
E.糖异生
108、名词解释 卵磷脂（lecithin）
109、单项选择题 多聚尿苷酸完全水解可产生（）。
A、核糖和尿嘧啶
B、脱氧核糖和尿嘧啶
C、尿苷
D、尿嘧啶、核糖和磷酸
E、尿嘧啶脱氧核糖和磷酸
110、单项选择题 下列对同工酶的叙述哪项是错误的（）。
A.是同一种属生物体内除用免疫学方法外，其他方法不能区分的一组酶
B.是同一种属生物体内能催化相同的化学反应而一级结构不同的一组酶
C.是一组理化性质不同的酶
D.同工酶的存在具重要的生理意义
E.所有同工酶均具四级结构
111、单项选择题 胆固醇不可转变生成（）。
A.胆汁酸
B.维生素D3原
C.胆红素
D.肾上腺皮质激素
112、单项选择题 活细胞不能利用下列哪种能源来维持它们的代谢？（）
A、ATP
B、脂肪
C、糖
D、周围的热能
113、单项选择题 自然界存在的、具有生理活性的抗坏血酸是（）。
A.D-抗坏血酸
B.L-抗坏血酸
C.D•L-抗坏血酸
D.L-二酮古洛糖酸
E.D-脱氢抗坏血酸
114、单项选择题 利福平和利福霉素抑制结合杆菌的原因是（）。
A.抑制细胞RNA聚合酶
B.抑制细菌RNA聚合酶
C.抑制细胞DNA聚合酶
D.抑制细菌DNA聚合酶
115、单项选择题 下列氨基酸中，不属于人体八种必需氨基酸的是（）。
A.缬氨酸
B.色氨酸
C.苏氨酸
D.谷氨酸
116、单项选择题 要使一个化学反应系统在发生反应后焓值不变，必须满足的条件是（）
A、温度和内能都不变
B、内能和体积都不变
C、孤立系统
D、内能，压力与体积的乘积都不变
117、单项选择题 在pH6.0时，带正电荷的氨基酸为（）。
A.Glu
B.Arg
C.Leu
D.Ala
E.Trp
118、单项选择题 DNA复制起始时，参与从超螺旋结构解开双股链的酶或因子是（）。
A.解链酶
B.拓扑异构酶I
C.DNA结合蛋白
D.引发前体
E.拓扑异构酶Ⅱ
119、名词解释 寡糖（oligoccharide）
120、单项选择题 肝糖原可以直接补充血糖，因为肝脏有（）。
A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖激酶
C.磷酸葡萄糖变位酶
D.葡萄糖-6-磷酸酶
E.磷酸己糖异构酶
121、判断题 酶的最适温度是酶的特征性常数。
122、单项选择题 体内氨的主要代谢来源是（）。
A.肾脏的谷氨酰胺脱氨作用氨被吸收
B.肠道细菌腐败作用所产生的
C.尿素的肠肝循环
D.肌肉中氨基酸经嘌呤核苷酸循环脱氨基
E.体内胺类物质分解形成的氨
123、问答题 一些药物必须在进入活细胞后才能发挥药效，但它们中大多是带电或有极性的，因此不能靠被动扩散跨膜。人们发现利用脂质体运输某些药物进入细胞是很有效的办法，试解释脂质体是如何发挥作用的。
124、单项选择题 鉴别酪氨酸常用的反应为（）。
A、坂口反应
B、米伦氏反应
C、与甲醛的反应
D、与茚三酮的反应
E、双缩脲反应
125、单项选择题 细胞色素的性质不包括（）。
A.为一类以铁卟啉为辅基的蛋白质
B.均为电子传递体
C.卟啉环中铁离子的氧化还原是不可逆的
D.均可被氰化物抑制
126、单项选择题 在DNA复制中，催化去除引物，补充空隙的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
127、单项选择题 最终经三羧酸循环彻底氧化为CO2和水和产生能量的物质有（）。
A.丙酮酸
B.生糖氨基酸
C.脂肪酸
D.beta-羟基丁酸
E.以上都是
128、单项选择题 糖蛋白中糖链的功能（）。
A.内分泌腺的糖蛋白激素合成后经高尔基体分泌到细胞外时糖链起识别作用
B.红细胞的血型物质正是因为糖链相差一个糖基而出现A、B、O血型，有不同的抗体
C.糖链中缺乏某些糖基可引起癌变
D.以上都对
129、问答题 激素可分为水溶性激素（如肾上腺素）和脂溶性激素（如固醇类激素）。大部分水溶性激素不进入到靶细胞里面，而是通过作用于细胞表面的受体发挥它的效应。但脂溶性激素不仅进入靶细胞，而且是在细胞核内发挥作用。两类激素作用的模式与它们的溶解性、受体位置有什么相关性？
130、单项选择题 当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时，其影响脂肪酸生物合成是因为（）。
A.乙酰CoA生成减少
B.柠檬酸减少
C.ATP形成减少
D.NADPH+H+生成减少
E.丙二酸单酰CoA减少
131、填空题 在酵解途径的前部分，葡萄糖被（）和（）化，生成1，6-二磷酸果糖，并进一步裂解为两分子（）化合物。
132、名词解释 激素效应元件（HER）
133、单项选择题 人体内可将某种氨基酸转变为另一种氨基酸如（）。
A.半胱氨酸转变为蛋氨酸
B.苯丙氨酸转变为酪氨酸
C.天冬氨酸转变为亮氨酸
D.谷氨酸转变为赖氨酸
E.丝氨酸转变为缬氨酸
134、问答题 氮基酸在体内能贮存吗？为什么？
135、填空题 端粒酶RNA有提供RNA模板和（）的功能的功能。
136、判断题 碘乙酸可抑制巯基酶。
137、名词解释 亲合层析
138、填空题 丙二酸是琥珀酸脱氢酶的（）抑制剂。
139、单项选择题 下列哪种描述不适合于脂肪酸的β-氧化（）。
A.β-氧化是在线粒体中进行的
B.β-氧化的起始物是脂酰CoA
C.β-氧化的产物是乙酰CoA
D.β-氧化中脱下的二对氢给黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD.及辅酶II（NADP+）
E.每经一次β-氧化可产生5摩尔三磷酸腺苷（ATP）
140、单项选择题 关于热力学可逆过程，下面的说法中不正确的是（）
A.可逆过程不一定是循环过程
B.在等温可逆过程中，系统做功时，系统损失的能量最小
C.在等温可逆过程中，环境做功时，系统得到的功最小
D.可逆过程中的任何一个中间态都可从正逆两个方向到达
141、单项选择题 有关RNA的二级结构的叙述错误得是（）。
A.RNA二级结构大多数是以单链形式存在
B.RNA二级结构可呈发卡结构
C.RNA二级结构中有时可形成突环
D.RNA二级结构中一定是A不等于U，G不等于C
E.RNA二级结构中有稀有碱基
142、填空题 氨基酸的化学性质中，仅由α-氨基参与的反应有：（）；（）；（）和（）。
143、单项选择题 丙酮酸激酶是何种途径关键酶（）。
A.糖异生
B.糖的有氧氧化
C.磷酸戊糖途径
D.糖酵解
E.糖原合成和分解
144、填空题 真核细胞中最活跃的RNA聚合酶是RNA聚合酶Ⅱ，其转录产物是（）。
145、单项选择题 下列关于DNA双螺旋结构的叙述哪一项是正确的（）。
A.磷酸核糖在双螺旋外侧，碱基位于内侧
B.碱基平面与螺旋轴垂直
C.遵循碱基配对原则，但有摆动现象
D.碱基对平面与螺旋轴平行
E.核糖平面与螺旋轴垂直
146、单项选择题 多肽链的延长与下列（）无关。
A、转肽酶
B、GTP
C、fMet-tRNAfMet
D、mRNA
E、EFTu、EFTs和EFG
147、填空题 DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。测定核糖常用的化学方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法。
148、填空题 tRNA的二级结构呈（），碱基配对构成的双螺旋区叫（），不能配对的部分叫做（），tRNA一般由（）组成，tRNA的三级结构呈（）型。
149、单项选择题 Watson-Crick DNA分子结构模型（）。
A.是一个三链结构
B.DNA双股链的走向是反向平行的
C.碱基A和G配对
D.碱基之间共价结合
E.磷酸戊糖主链位于DNA螺旋内侧
150、单项选择题 糖原在脱枝酶催化下生成的重要产物是（）。
A.葡萄糖
B.6—磷酸果糖
C.1-磷酸果糖
D.1-磷酸葡萄糖
E.5-磷酸葡萄糖
151、名词解释 核酸外切酶
152、填空题 维持蛋白质的一级结构的化学键有（）和（）；维持二级结构靠（）键；维持三级结构和四级结构靠（）键，其中包括（）、（）、（）和（）.
153、单项选择题 在糖元分解中起始步骤是生成（）。
A.6-磷酸葡萄糖
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸葡萄糖
E.UDP-葡萄糖
154、填空题 稳定蛋白质高级结构的力有（）（）（）（）和（）。
155、填空题 肌红蛋白的含铁量为0.34%，其最小分子量是（）.血红蛋白的含铁量也是0.34%，但每分子含有4个铁原子，血红蛋白的分子量是（）.
156、名词解释 蛋白质的沉淀作用
157、名词解释 回补反应（anaplerotic reaction）
158、填空题 翻译延长的注册也称进位，是指（）进入A位。
159、问答题 炮烟中毒事故预防对策是什么？
160、单项选择题 嘧啶环中的两个氮原子来自（）。
A.谷氨酰胺和氨
B.谷氨酰胺和天冬酰胺
C.谷氨酸和氨基甲酰磷酸
D.天冬氨酸和氨基甲酰磷酸
161、填空题 酶活性中心的两个功能部位为（）和（）。
162、问答题 利用阳离子交换层析分离下列每一对氨基酸，哪一种氨基酸首先被pH7缓冲液从离子交换柱上洗脱出来。（a）Asp和Lys（b）Arg和Met（c）Glu和Val（d）Gly和Leu（e）Ser和Ala
163、名词解释 G蛋白(G proteins)
164、填空题 tRNA的三叶草型结构中，其中氨基酸臂的功能是（），反密码环的功能是（）。
165、单项选择题 下列关于翻译过程的描述正确的是（）。
A.mRNA上相邻的3个核苷酸编码一个氨基酸
B.终止密码指令多肽链合成的终止
C.密码的最后一个核苷酸较前两个具有较小的专一性
D.一种氨基酸有一种以上的密码
E.以上都是
166、单项选择题 含有金属元素的维生素是（）。
A、VB1
B、VB2
C、VB6
D、VB12
E、叶酸
167、单项选择题 对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）
A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态
168、单项选择题 酶经磷酸化作用所进行的化学修饰主要发生在（）上。
A、Tyr
B、Cys
C、Phe
D、Lys
E、Ser
169、单项选择题 与物质的燃烧热有关的下列表述中不正确的是（）
A.可燃性物质的燃烧热都不为零
B.物质的燃烧热都可测定，所以物质的标准摩尔燃烧焓不是相对值
C.同一可燃性物质处于不同状态时，其燃烧热不同
D.同一可燃性物质处于不同温度下，其燃烧热之值不同
170、填空题 蛋白聚糖是指（）。
171、名词解释 酮血症
172、填空题
写出下列符号的中文名称：
SSB（）snRNA（）
PRPP（）cDNA（）
173、单项选择题 全酶是指（）。
A、酶的无活性前体
B、酶的辅助因子以外部分
C、一种需要辅助因子的酶，并已具备各种成分
D、专指单纯蛋白酶
E、专指多酶复合体
174、判断题 当[S]》Km时，酶促反应速度与[S]成正比。
175、问答题 什么是生酮氨基酸？生糖氨基酸？20种氨基酸降解后转变成几种碳素骨架？
176、单项选择题 氨基反应要求下列哪种维生素？（）
A、烟酸
B、泛酸
C、磷酸吡哆醛
D、核黄素
177、名词解释 P/O比值
178、单项选择题 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述，错误的是（）。
A、RNA引物较小
B、冈崎片段较小
C、仅有一个复制起始点
D、连接酶催化的反应需要由ATP供能
E、聚合酶有α、β、γ三种
179、填空题 核酸紫外吸收峰在（）nm附近，蛋白质的紫外吸收峰在（）nm附近。
180、填空题 淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷键，磷酸解的好处是（）。
181、单项选择题 DNA中的遗传信息是由（）传递到蛋白质。
A、rRNA
B、tRNA
C、mRNA
D、核糖体
E、质粒
182、单项选择题 下列物质中哪些是呼吸链抑制剂（）。
A.抗霉素A
B.氰化物
C.鱼藤酮
D.一氧化碳
E.以上都是
183、单项选择题 涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是（）
A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时，其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大，它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关
184、名词解释 纤维蛋白
185、问答题 试述磺胺类药物抗菌的作用原理为什么维生素A及D可好几个星期吃一次，而维生素B复合物就必须经常补充？
186、单项选择题 下列关于三羧酸循环的叙述中，正确的是（）。
A.循环一周可生成4分子NADH
B.琥珀酰CoA是α-酮戊二酸氧化脱羧的产物
C.循环一周可使2个ADP磷酸化成ATP
D.丙二酸可抑制延胡索酸转变成苹果酸
E.乙酰CoA可经草酰乙酸进行糖异生
187、单项选择题 氨是通过下列哪种方式进行转运的：（）
A.柠檬酸-丙酮酸循环
B.葡萄糖-丙氨酸循环
C.苹果酸-天冬氨酸穿梭系统
D.磷酸甘油穿棱系统
188、填空题 在葡萄糖的有氧氧化中，需多酶复合物脱羧的反应步骤有（）和（）。
189、名词解释 糖酵解（作用）
190、单项选择题 下列单位中哪个不是Km的单位（）。
A.mol/L
B.mol/min
C.nmol/L
D.mmol/L
E.mol/mL
191、单项选择题 劳动或运动时ATP因大量消耗而大量减少，此时（）。
A.ADP相应增加，ATP/ADP下降，呼吸随之加快，氧化磷酸化升高
B.ADP相应减少，以维持ATP/ADP恢复正常
C.ADP相应减少，ATP/ADP增高，呼吸随之加快
D.ADP大量磷酸化以维持ATP/ADP不变
192、单项选择题 有关氨基酸的活化，错误的叙述是（）。
A.氨基酸必须经活化后才能参与蛋白质合成
B.活化反应由氨基酰tRNA合成酶催化
C.活化的氨基酸结合在tRNA的氨基酸臂上
D.活化的氨基酸结合在tRNA的反密码子上
193、问答题 许多埋在膜内的蛋白（内在蛋白）与细胞中的蛋白质不同，它们几乎不可能从膜上转移至水溶液中。然而，此类蛋白的溶解和转移，常可用含有十二烷基硫酸钠或其它的去污剂，例如胆酸的钠盐等溶液来完成，这是什么道理？
194、填空题 尿素合成过程中产生的两种氨基酸（）和（）不参与人体蛋白质的合成。
195、填空题 细胞内蛋白质合成的部位是（）。若未经“加工处理”，细菌蛋白质N-端的氨基酸是（），真核生物蛋白质N-端的氨基酸是（）。
196、单项选择题 能增加尿中酮体排出量的氨基酸是（）。
A.亮氨酸
B.甘氨酸
C.组氨酸
D.丝氨酸
E.丙氨酸
197、单项选择题 米氏方程在推导过程中引入了哪项假设（）。
A.酶浓度为底物浓度的一半
B.由于ES的存在使底物初始浓度降低
C.由于酶浓度很大，所以[E]基本不变
D.忽略反应ES→E+S的存在
E.由于P→O，所以不考虑反应E+P→ES的存
198、名词解释 逆转录酶（reverse transcriptase）
199、单项选择题 维持蛋白质三级结构主要靠（）。
A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键
200、名词解释 蛋白的腐败作用
201、问答题 发电工程建设预算费用由哪几部分组成？
202、多项选择题 下列关于蛋白质的三级结构的叙述哪些是正确的（）。
A.一条多肽链和一个辅基连成的紧密型结构。
B.蛋白质分子中含有α－螺旋、ß－片层折叠结构和ß－转角。
C.其辅基通过氨基酸残基与分子内部相连。
D.大部分非极性基团位於蛋白质分子内部。
203、单项选择题 下列哪种方法不作为油脂的鉴定指标（）。
A.皂化值
B.酸值
C.碱值
D.碘值
204、单项选择题 tRNA分子结构描述错误的是（）。
A、tRNA分子量较小
B、3’-端可接受氨基酸
C、5’-端有“帽子”结构
D、二级结构为三叶草型的
E、氨基酸接受臂的对位是反密码环
205、填空题 在EMP途径中，经过（）（）和（）后，才能使一个葡萄糖分，子裂解成（）和（）两个磷酸三糖。
206、名词解释 蛋白质三级结构（protein tertiary structure）
207、单项选择题 正常情况下，肝脏获得能量的主要代谢途径（）。
A.葡萄糖进行糖酵解氧化
B.脂肪酸氧化
C.葡萄糖的有氧氧化
D.磷酸戊糖途径氧化葡萄糖
208、名词解释 转录（transcription）
209、填空题 天冬氨酸的pI为2.98，在pH等于5的溶液中它应带（）电荷，在电场中向（）移动。
210、单项选择题 乙酰CoA需从线粒体内进入胞液，用于合成脂肪酸，下列哪种物质不可以用来转运（）。
A.α-酮戊二酸
B.乙酰乙酸
C.肉毒碱
D.柠檬酸
211、单项选择题 嘌呤核苷酸从头合成时GMP的C-2氨基来自（）。
A.谷氨酰胺
B.天冬氨酸
C.天冬酰胺
D.甘氨酸
212、问答题 有二个DNA样品，分别来自两种未确认的细菌，两种DNA样品中的腺嘌呤碱基含量分别占它们DNA总碱基的32％和17％。这两个DNA样品的腺嘌呤，鸟嘌呤，胞嘧啶和胸腺嘧啶的相对比例是多少？其中哪一种DNA是取自温泉（64℃）环境下的细菌，哪一种DNA是取自嗜热菌？答案的依据是什么？
213、名词解释 光合磷酸化(photophosphorylation)
214、单项选择题 液体B比液体A易于挥发，在一定温度下向纯A液体中加入少量纯B液体形成稀溶液，下列几种说法中正确的是：（）
A.该溶液的饱和蒸气压必高于同温度下纯液体A的饱和蒸气压。
B.该液体的沸点必低于相同压力下纯液体A的沸点。
C.该液体的凝固点必低于相同压力下纯液体A的凝固点（溶液凝固时析出纯固态A.。
D.该溶液的渗透压为负值。
215、单项选择题 下列哪一种酶是简单蛋白质（）。
A.牛胰核糖核酸酶
B.丙酮酸激酶
C.乳酸脱氢酶
D.烯醇化酶
E.醛缩酶
216、单项选择题 关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。
A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
217、单项选择题 下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：（）
A.维生素B12
B.核黄素
C.维生素C
D.叶酸
218、单项选择题 在糖原分解和糖原合成中都起作用的酶属于（）。
A.变位酶
B.异构酶
C.分枝酶
D.焦磷酸化酶
E.磷酸化酶
219、名词解释 滚环复制（rolling-circle replication）
220、问答题 同工酶有何生理意义？
221、单项选择题 下列关于大肠杆菌DNA聚合酶I的叙述哪一项是正确的（）。
A.具有3’→5’核酸外切酶活性
B.具有5’→3’核酸内切酶活性
C.是唯一参与大肠杆菌DNA复制的聚合酶
D.以双股DNA为模板
E.dUTP是它的一种作用物
222、名词解释 DNA的三级结构
223、单项选择题 下列关于beta-片层结构的论述哪个是不正确的（）。
A.是一种伸展的肽链结构
B.肽键平面折叠成锯齿状
C.也可由两条以上多肽链顺向或逆向平行排列而成
D.两链之间形成离子键以使结构稳定
224、名词解释 催化常数（catalytic number）（Kcat）
225、单项选择题 合成脑磷脂、卵磷脂的共同原料不包括（）。
A.alpha-磷酸甘油
B.脂肪酸
C.丝氨酸
D.S-腺苷蛋氨酸
E.ATP与CTP
226、单项选择题 下列哪种蛋白质不是结合蛋白（）。
A.血红蛋白
B.清蛋白
C.细胞色素C
D.脱氢酶
E.黏蛋白
227、问答题 什么是限制性内切酶？有何特点？它的发现有何特殊意义？
228、名词解释 熔解温度
229、问答题
线粒体的呼吸链的电子传递可用下列净反应方程式表示：NANH＋H+＋1/2O2＝H2O＋NAD+
（a）计算此反应的ΔE°†。
（b）计算标准自由能变化ΔG°†。
（c）如果一分子ATP合成的标准自由能为7.3Kcal／mol，那么就理论上而言，上述总反应会生成多少分子的ATP？
230、单项选择题 胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。
A.Glu
B.Gln
C.Gly
D.Arg
E.Asp
231、单项选择题 不能穿过线粒体内膜的物质是（）。
A.苹果酸
B.谷氨酸
C.天冬氨酸
D.草酰乙酸
232、单项选择题 能使氧化磷酸化加速的物质是（）。
A.ATP
B.ADP
C.CoASH
D.VitC
E.GTP
233、单项选择题 某些氨基酸脱羧酶的辅酶与（）相关。
A、VB2
B、VB6
C、VA
D、Vpp
E、叶酸
234、单项选择题 一条含有105个氨基酸残基的多肽链，若只存在α-螺旋，则其长度为（）。
A.15.75
B.37.80
C.25.75
D.30.50
E.12.50
235、单项选择题 心肌病变时，血清中的乳酸脱氢酶哪二种同工酶含量升高（）。
A.LDHl、LDH2
B.LDHl、LDH3
C.LDH3、LDH4
D.LDH4、LDH5
E.LDHl、LDH5
236、填空题 RNA的二级结构大多数是由（）条链形成的，它可盘曲形成（）双螺旋结构，tRNA的二级结构是（）形结构。
237、单项选择题 对于下列各种血浆脂蛋白的作用，哪种描述是正确的（）。
A.CM主要转运内源性TG
B.VLDL主要转运外源性TG
C.HDL主要将Ch从肝内转运至肝外组织
D.中间密度脂蛋白（IDL）主要转运TG
E.LDL是运输Ch的主要形式
238、单项选择题 与前胶原赖氨酸和脯氨酸残基羟化有关的维生素是（）。
A.生育酚
B.尼克酰胺
C.抗坏血酸
D.核黄素
E.生物素
239、问答题 什么是干扰？
240、填空题 电子传递链的组分包括（）、（）（）、和（）。
241、判断题 在蛋白质生物合成过程中，是从mRNA的3’-端向5’-端翻译的。
242、问答题 呼吸链由哪些组分组成，它们各有什么主要功能？
243、单项选择题 转氨酶的作用活性同时需下列哪种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
244、单项选择题 外显子代表（）。
A.一段可转录的DNA序列
B.一段转录调节序列
C.一段基因序列
D.一段非编码的DNA序列
E一段编码的DNA序列
245、单项选择题 下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
246、单项选择题 tRNA的作用是（）。
A、将一个氨基酸连接到另一个氨基酸
B、把氨基酸带到mRNA的特定位置上
C、增加氨基酸的有效浓度
D、将信使RNA接到核糖体上
E、以上全不对
247、填空题 血红蛋白具有（）结构，它是由（）个亚基组成的，每个亚基含有一个（）辅基。
248、单项选择题 鸟类为了飞行的需要，通过下列哪种排泄物释放体内多余的氨（）
A、尿素
B、尿囊素
C、尿酸
D、尿囊酸
249、问答题 清除动物脂肪沉积的最常见的办法是使用一些含有氢氧化钠的产品，这是什么道理？
250、填空题 DNA复制延长中起催化作用的DNA聚合酶在原核生物是（），真核生物是DNA-polα。
251、单项选择题 由琥珀酸延胡索酸时，脱下的一对氢经呼吸链氧化生成水，同时生成（）个ATP。
A、1
B、1.5
C、2
D、2.5
E、3
252、单项选择题 线粒体内的生物氧化酶类不包括（）。
A.氧化酶类
B.需氧脱氢酶类
C.过氧化物酶类
D.不需氧脱氢酶类
253、单项选择题 在下列哪种情况下，血中酮体浓度会升高（）。
A.食用脂肪较多的混合膳食
B.食用高糖食物
C.食用高蛋白膳食
D.禁食
E.胰岛素分泌过多
254、名词解释 终止密码（termination codon）
255、单项选择题 Sanger试剂是指（）。
A.PITC
B.DNFB
C.DNS-Cl
D.对氯苯甲酸
E.巯基乙醇
256、单项选择题 蛋白质分子组成中不含有下列那种氨基酸（）。
A.半胱氨酸
B.蛋氨酸
C.胱氨酸
D.瓜氨酸
257、填空题 逆转录反应包括以（）为模板合成DNA杂化双链上RNA的水解及以单链DNA为模板合成双链DNA。
258、单项选择题 呼叫实例码采用多少位比特编码（）。
A.12
B.24
C.32
D.48
259、问答题 图示蛋白质肽类激素的作用原理。
260、填空题 酶具有高催化效率的因素有：（）、（）、（）和（）。
261、单项选择题 丙氨酸和α-酮戊二酸经谷丙转氨酶和下述哪一种酶的连续催化作用才能产生游离的氨（）。
A.谷氨酰胺酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
E.α-酮戊二酸脱氢酶
262、单项选择题 在蛋白质成分中，在280nm处有最大光吸收的成分是（）。
A.Tyr酚环
B.Phe苯环
C.His咪唑环
D.Trp吲哚环
E.肽键
263、单项选择题 下列关于化学渗透学说的叙述那一条是不对的？（）
A、呼吸链各组分按特定的位置排列在线粒体内膜上
B、各递氢体和递电子体都有质子泵的作用
C、线粒体内膜外侧H+不能自由返回膜内
D、H+返回膜内时可以推动ATP酶合成ATP
264、填空题 糖酵解途径中的三个不可逆反应分别是由（）酶（）酶和（）酶催化的。乙醛酸循环中的两个关键酶是（）酶和（）酶。乙醛酸循环的终产物是（）。
265、单项选择题 下列哪一项描述对于DNA聚合酶III是错误的（）。
A.催化脱氧核糖核苷酸连接到早期DNA的5’羟基末端
B.催化脱氧核苷酸连接到引物链上
C.需四种不同的5’-三磷酸脱氧核苷
D.可以双链DNA为模板
E.焦磷酸是反应的产物
266、单项选择题 下列关于牛胰蛋白酶的解释，哪一项是错误的（）。
A.它是一种蛋白质
B.它可以催化蛋白质氧化分解
C.它来自牛的胰脏
D.它发挥作用时，对底物具有选择性
E.不需要辅酶
267、问答题 某双链DNA的一条链中，（A+G）/（T+C）=0.7（均为摩尔比），则在其互补链中，（A+G）/（T+C）是多少？在整个分子中（A+G）/（T+C）又是多少？
268、名词解释 氨酰-tRNA合成酶（aminoacyl-tRNA synthetase）
269、单项选择题 一纯品血红素蛋白含铁0.426%，其最小相对分子质量为多时（Fe56）（）。
A.11，500
B.12，500
C.13，059
D.13，146
E.14，015
270、名词解释 脑磷脂（cephalin）
271、名词解释 核苷磷酸解酶
272、问答题 纤维素和糖原都是由D-葡萄糖残基通过（1→4）连接形成的聚合物，但它们的物理特性差别很大。例如从棉花丝得到的几乎纯的纤维素是坚韧的纤维，完全不溶于水。相反从肌肉或肝脏中得到的糖原容易分散到热水中，形成混浊液。这两种聚合糖的什么结构特征使得它们的物理特性有这么大的差别？纤维素和糖原的结构特征确定了它们的什么生物学作用？
273、单项选择题 指出下列胰岛素对糖代谢影响的错误论述（）。
A.促进糖的异生
B.促进糖变为脂肪
C.促进细胞膜对葡萄糖的通进性
D.促进糖原合成
E.促进肝葡萄糖激酶的活性
274、单项选择题 下列物质不是通过自由扩散进入细胞的是（）。
A.酒精
B.氨基酸
C.尿素
D.丙醇
275、单项选择题 甘油氧化分解及其异生成糖的共同中间产物是（）。
A.丙酮酸
B.2-磷酸甘油酸
C.磷酸二羟丙酮
D.磷酸稀醇式丙酮酸
276、单项选择题 下列哪种蛋白质是水不溶性的（）。
A.血红蛋白
B.酶蛋白
C.卵清蛋白
D.骨胶原蛋白
E.抗体蛋白
277、名词解释 别构酶
278、问答题 为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
279、单项选择题 等温等压下，在A和B组成的均相体系中，若A的偏摩尔体积随浓度的改变而增加，则B的偏摩尔体积将：（）
A.增加
B.减小
C.不变
D.不一定
280、单项选择题 肽链合成后的可能加工方式包括（）。
A.切除肽链起始的氨基酸
B.形成二硫键
C.肽链聚合
D.部分氨基酸残基的修饰
E.以上都是
281、单项选择题 两只各装有1kg水的烧杯，一只溶有0.01mol蔗糖，另一只溶有0.01molNaCl，按同样速度降温冷却，则：（）
A.溶有蔗糖的杯子先结冰
B.两杯同时结冰
C.溶有NaCl的杯子先结冰
D.视外压而定
282、单项选择题 下列（）不参与原核生物蛋白质生物合成过程。
A、IF1
B、EFTu
C、G因子
D、ρ因子
E、RR
283、填空题 （）水平调节是生物体内最基本、最普遍的调节方式，主要通过改变细胞中（）和（）对代谢途径进行调节。
284、单项选择题 下列对RNA一级结构的叙述，哪一项是正确的（）。
A.几千至几千万个核糖核苷酸组成的多核苷酸链
B.单核苷酸之间是通过磷酸一酯键连接起来的
C.RNA分子中含有稀有碱基
D.mRNA的一级结构决定了DNA的核苷酸顺序
285、单项选择题 第一类永动机不能制造成功的原因是（）
A.能量不能创造也不能消灭
B.实际过程中功的损失无法避免
C.能量传递的形式只有热和功
D.热不能全部转换成功
286、单项选择题 测定酶活力时，下列条件哪个不对（）。
A.[S]＞[E]
B.[S]=[Et]
C.P→0
D.测初速度
E.最适pH
287、单项选择题 空胶囊壳的主要原料为（）.
A、淀粉
B、蔗糖
C、糊精
D、明胶
288、单项选择题 6-磷酸葡萄糖转为1，6-二磷酸果糖，需要什么酶催化（）。
A.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
C.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
D.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸果糖激酶
E.磷酸葡萄糖异构酶及醛缩酶
289、名词解释 流体镶嵌模型(fluid mosaic model)
290、名词解释 冈崎片段(Okazaki fragments)
291、名词解释 级联放大
292、单项选择题 核酸从头合成中，嘌呤环的第1位氮来自（）
A、天冬氨酸
B、氨甲酰磷酸
C、甘氨酸
D、谷氨酰胺
293、名词解释 氨的同化
294、单项选择题 双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。
A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降
295、单项选择题 氨基酸分解代谢后产生的氨，其去向不包括生成（）
A、尿素
B、铵盐
C、酰胺
D、脂肪
296、单项选择题 饥饿时体内的代谢发生下列变化不包括（）。
A.糖异生↑
B.脂肪分解↑
C.血酮体↑
D.血中游离脂肪酸↑
E.糖原合成↑
297、名词解释 酶的必需基团
298、单项选择题 构成DNA的主要四种成分（）。
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.AMP，GMP，CMP，UMP
C.dAMP，dGMP，dUMP，dTMP
D.AMP，GMP，CMP，TMP
299、名词解释 柠檬酸转运系统（citrate transport system）
300、名词解释 尿黑酸症（alcaptonuria）