农艺师考试：蔬菜栽培在线测试（最新版）

时间:2020-07-21 01:04:58

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1、问答题  简述农产品产地安全含义。


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2、填空题  甜玉米与糯玉米杂交，其杂种F1代表为：（）。


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3、问答题  蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？


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4、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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5、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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6、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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7、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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8、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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9、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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10、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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11、名词解释  培土


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12、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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13、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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14、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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15、单项选择题  番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果


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16、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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17、名词解释  破肚


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18、问答题  水果商品化处理的因素有哪些？


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19、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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20、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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21、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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22、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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23、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


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24、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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25、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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26、填空题  柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。


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27、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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28、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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29、单项选择题  优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）

A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。


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30、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


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31、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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32、填空题  种子水份测定的主要方法有：（）、（）、（）。


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33、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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34、多项选择题  三位一体循环生态模式是指（）的循环利用，实现农业的可持续发展。

A.种植
B.养殖
C.沼气
D.棚膜回收


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35、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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36、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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37、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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38、名词解释  S型雄性不育系


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39、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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40、问答题  简述防虫网的应用。


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41、多项选择题  影响蔬菜产品质量的环境污染包括（）。

A.大气污染
B.水质污染
C.土壤污染
D.噪音污染


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42、判断题  珠心胚一般不带病毒，通过组织培养可以得到无病毒后代植株。


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43、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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44、问答题  试述大蒜或洋葱鳞茎形成的条件。


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45、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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46、名词解释  黄瓜的生长发育周期及对环境条件的要求？


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47、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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48、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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49、问答题  嫁接育苗的优点有哪些？


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50、判断题  石灰石粉也可以作为一种价廉物美的土壤调酸剂。


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51、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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52、问答题  简述韭菜分蘖和跳根的过程。


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53、判断题  过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。


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54、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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55、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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56、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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57、填空题  水稻分蘖发生在（）。


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58、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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59、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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60、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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61、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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62、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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63、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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64、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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65、问答题  何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。


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66、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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67、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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68、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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69、名词解释  双倍体


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70、判断题  单糖是指能再水解的最简单的多羟基的醛类和多羟基酮类化合物及其衍生物的总称。


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71、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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72、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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73、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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74、名词解释  有机肥


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75、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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76、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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77、单项选择题  小地老虎的变态类型是（）。

A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态


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78、问答题  蔬菜栽培茬口包括哪些？


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79、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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80、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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81、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


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82、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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83、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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84、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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85、单项选择题  《农产品质量安全法》的颁布和实施时间分别为（）。

A．2006年6月29日、2007年1月1日
B．2006年4月29日、2006年11月1日
C．2007年1月1日、2007年5月1日
D．2007年4月29日、2007年11月1日


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86、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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87、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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88、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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89、名词解释  货架期


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90、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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91、填空题  在种子检验中，本品种的种子数（）占供检本作物（）的样品数的百分比称（）。


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92、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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93、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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94、填空题  西葫芦早春栽培壮苗标准是幼苗4~5片叶展开，叶片平展，叶色浓绿，叶柄长度相当于叶片长度，抗逆性强。根系发达，无病虫害。苗龄（）。


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95、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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96、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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97、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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98、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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99、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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100、判断题  有机肥料因为其养分齐全，不仅可以作底肥也可以作追肥。


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101、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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102、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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103、问答题  简述葱蒜类蔬菜种子形态特征和使用技术。


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104、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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105、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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106、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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107、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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108、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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109、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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110、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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111、名词解释  异代换系


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112、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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113、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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114、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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115、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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116、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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117、多项选择题  农业部蔬菜标准园创建工作的主要内容是达到“五化”和六个100%。其中，“五化”是指（）。

A.种植规模化
B.生产标准化
C.商品化
D.销售品牌化和经营产业化


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118、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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119、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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120、问答题  柑桔天牛的防治措施主要有哪些？


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121、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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122、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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123、填空题  大蒜鳞茎形成的条件是（）和（）。


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124、问答题  青花菜产品器官与花椰菜有何异同？


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125、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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126、填空题  大白菜有（）的美誉。


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127、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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128、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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129、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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130、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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131、问答题  穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？


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132、名词解释  高垄


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133、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


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134、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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135、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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136、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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137、名词解释  萝卜的破肚


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138、名词解释  莲鞭与侧鞭


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139、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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140、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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141、问答题  萝卜出现先期抽薹的原因可能有哪些？


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142、填空题  可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。


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143、判断题  在小麦杂种优势研究中发现，所配制的杂种产量远没达到预期的水平，恢复系的恢复力不够高，丰产性不足，特别是制种产量低，增加了生产的成本，限制了杂种的推广。


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144、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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145、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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146、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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147、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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148、多项选择题  下列选项中（）属于植株调整范畴。

A.摘心
B.束叶
C.疏果
D.打叉
E.压蔓


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149、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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150、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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151、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


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152、填空题  瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。


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153、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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154、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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155、判断题  烟熏有防止食品腐败变质的作用。


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156、问答题  怎样选择种藕？


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157、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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158、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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159、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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160、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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161、填空题  在小麦矮化育种上，最广泛采用的矮源是日本的赤小麦，其具有矮秆基因（）、（）；另外一个是（），其具有矮秆基因（）、（）。


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162、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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163、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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164、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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165、多项选择题  设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（），常采用劈接法和斜切接法。

A.褐纹病
B.枯萎病
C.黄萎病
D.猝倒病


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166、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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167、问答题  试述与传统形态表型选择相比，分子辅助育种技术有哪些明显优势？


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168、单项选择题  蓟马的口器类型（）。

A.锉吸式
B.咀嚼式
C.刺吸式
D.舐吸式


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169、单项选择题  水银或指针温度计读数应为（）。

A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位


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170、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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171、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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172、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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173、问答题  影响桑树嫁接的因素有哪些？


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174、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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175、名词解释  剔根


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176、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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177、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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178、填空题  销酸铵具有（）。


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179、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


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180、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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181、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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182、问答题  简述夏大白菜温度管理要求？


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183、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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184、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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185、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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186、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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187、名词解释  抽桶


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188、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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189、填空题  茶叶幼苗期是靠（）提供营养。


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190、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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191、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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192、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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193、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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194、问答题  柑桔春季的主要虫害有哪些？


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195、填空题  我国高赖氨酸玉米的育种目标是：籽粒中赖氨酸含量（），产量可略低于普通玉米推广杂交种，不发生穗腐或粒腐病，抗大、小斑病，胚乳最好为（）。


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196、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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197、多项选择题  对多胚性的果树树种进行实生选种，有可能获得：（）。

A.利用有性系变异选育出优良的自然杂种
B.利用珠心系中发生的变异选育出新品种、品系
C.利用珠心胚实生苗的复壮作用获得新生系
D.基本保持原品种的性状


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198、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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199、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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200、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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201、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


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202、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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203、填空题  植物吸水主要靠（）来完成。


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204、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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205、问答题  连作有何优点和缺点？


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206、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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207、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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208、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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209、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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210、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


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211、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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212、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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213、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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214、问答题  胡萝卜与萝卜相比，对环境条件要求有什么不同？


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215、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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216、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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217、问答题  简述蔬菜育苗一般程序和关键技术。


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218、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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219、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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220、名词解释  拉十字


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221、判断题  pH值越大，表明土壤越酸。


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222、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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223、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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224、填空题  水稻螟虫以（）在稻桩中越冬。


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225、单项选择题  食品在解冻过程中常常出现的最主要问题是：（）。

A.微生物滋生
B.酶促反应
C.非酶促反应
D.汁液流失


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226、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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227、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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228、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


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229、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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230、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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231、问答题  试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。


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232、填空题  西瓜从留瓜节位雌花开放至果实成熟这一阶段称为结果期，其中又可划分为（）、（）和（）。


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233、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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234、问答题  试述如何进行柑橘芽变选种。


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235、问答题  播种技术的要求？


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236、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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237、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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238、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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239、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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240、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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241、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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242、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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243、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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244、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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245、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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246、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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247、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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248、填空题  将已催芽的番茄种子播种后，在适宜的条件下，幼苗出土所需的天数为（）。


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249、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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250、填空题  茶树插穗母树在8月上旬剪去（）作为秋季插穗。


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251、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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252、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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253、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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254、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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255、判断题  玉米的施肥重在苗期，穗期一般不需要施肥。


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256、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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257、填空题  最不耐阴的果树品种（）。


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258、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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259、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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260、单项选择题  国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。

A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位


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261、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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262、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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263、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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264、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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265、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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266、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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267、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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268、填空题  培育壮秧是多方面的因素，但起决定性因素是（）。


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269、填空题  磷矿粉可作（）。


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270、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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271、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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272、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


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273、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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274、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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275、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


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276、判断题  螨类不是昆虫。


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277、单项选择题  大白菜的单位面积商品产量是由（）等因素构成。

A.单位面积内栽植株数、平均单株重和净菜率；
B.单位面积内栽植株数、平均单株重；
C.平均单株重和净菜率；
D.株幅、平均单株重和净菜率；


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278、问答题  P肥的主要作用有哪些？


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279、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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280、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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281、问答题  桃的育种目标是什么？


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282、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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283、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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284、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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285、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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286、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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287、单项选择题  生物在自然成土因素中起（）作用。

A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化


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288、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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289、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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290、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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291、问答题  何谓“生物农药”？试举出几种生物杀虫剂、杀菌剂。


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292、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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293、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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294、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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295、问答题  适熟蚕的特征是什么？


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296、填空题  蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）、（）、（）、（）。


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297、判断题  现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。


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298、问答题  描述正确的发蛾习性。


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299、问答题  蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？


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300、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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