农艺师考试：蔬菜栽培考试试题（强化练习）

时间:2020-07-16 00:55:51

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1、问答题  简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。


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2、问答题  菜青虫（菜粉蝶）的为害特点及防治方法？


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3、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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4、名词解释  落蔓


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5、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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6、填空题  辣椒的主要食用部位是（）。


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7、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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8、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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9、问答题  蔬菜劈接法？


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10、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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11、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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12、单项选择题  水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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13、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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14、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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15、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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16、问答题  如何培育黄瓜优质壮苗（包括花芽质量和秧苗形态方面）？


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17、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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18、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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19、问答题  莲藕和茭白如何采收？


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20、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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21、填空题  土壤的保肥性能以（）为主。


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22、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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23、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


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24、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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25、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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26、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


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27、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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28、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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29、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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30、问答题  如何收割韭菜？


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31、名词解释  排开播种


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32、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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33、名词解释  薯尾


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34、名词解释  畦灌


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35、名词解释  果数型


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36、单项选择题  番茄果实胎座部分发育不良，严重时果实表皮带棱，果实体积重量轻，形成（）。

A.卷叶
B.裂果
C.畸形果
D.空洞果


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37、判断题  血橙一般都作鲜销，着色主要为花青苷，因为花青苷极易氧化变褐故不宜加工。


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38、多项选择题  影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）

A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官


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39、判断题  蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。


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40、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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41、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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42、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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43、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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44、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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45、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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46、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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47、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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48、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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49、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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50、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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51、填空题  正确的绿茶工艺要求（）、（）、（）。


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52、填空题  桑园在施肥时，夏秋专用，春伐采收的桑园应重施（）。


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53、填空题  一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。


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54、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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55、名词解释  有机蔬菜


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56、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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57、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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58、填空题  大白菜的营养生长阶段主要包括（）、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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59、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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60、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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61、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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62、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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63、问答题  试述秋冬大白菜丰产栽培技术（从播种到收获，农时以太原地区为例）。


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64、名词解释  露肩


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65、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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66、填空题  水稻白叶枯病是（）性病害。


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67、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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68、名词解释  破嘴


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69、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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70、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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71、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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72、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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73、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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74、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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75、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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76、判断题  螺旋菌是弯曲的杆菌。


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77、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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78、判断题  在茄子的七个主栽类型分布区域中西南片区属于紫色长棒形茄子区。


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79、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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80、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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81、名词解释  免旱性


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82、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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83、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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84、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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85、单项选择题  下列数据修约至一位小数，（）是准确的。

A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1


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86、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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87、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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88、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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89、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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90、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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91、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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92、填空题  菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。


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93、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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94、问答题  原种与普通蚕种相比，有什么特点？


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95、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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96、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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97、填空题  茄子对（）的强弱有着较高的要求。


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98、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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99、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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100、判断题  药剂消毒种子可分为药粉拌种和药水浸种。


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101、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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102、名词解释  生育适温


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103、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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104、填空题  茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。


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105、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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106、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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107、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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108、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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109、单项选择题  番茄品质育种的主要评估内容有：（）

A.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质；
B.外观和颜色、风味品质、耐逆性、营养品质；
C.复合抗病性、外观和颜色、风味品质、耐运输性；
D.外观和颜色、风味品质、耐运输性、营养品质、复合抗病性。


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110、问答题  如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象


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111、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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112、问答题  露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？


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113、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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114、问答题  番茄畸形果产生的原因和预防措施有哪些？


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115、名词解释  菜豆落花落荚的原因及防治措施？


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116、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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117、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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118、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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119、填空题  根系吸水的主要方式是（）和（）。


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120、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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121、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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122、判断题  丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。


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123、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


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124、单项选择题  直接被植物吸收利用或通过便捷的形态转化能被植物吸收利用的养分形态，称为（）。

A.有效养分
B.速效养分
C.缓效养分
D.无效养分


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125、问答题  无公害蔬菜生产的意义有哪些？


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126、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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127、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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128、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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129、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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130、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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131、多项选择题  影响果树实生选择效果的因素有（）。

A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度


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132、问答题  试述茄子的嫁接栽培意义和前景、嫁接方法和砧木选用等。


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133、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


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134、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


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135、判断题  籼、粳间具有许多可以互补的优良性状，因此容易育成性状优良的新品种。


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136、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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137、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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138、问答题  桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？


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139、判断题  防止番茄落花落果常用矮壮素进行处理。


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140、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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141、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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142、名词解释  相对生长量


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143、填空题  制丝工艺中煮茧适熟的外观形态（）、（）。


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144、判断题  蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。


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145、判断题  玉米籽粒的色泽主要由果皮色、糊粉层色和胚乳色三个部分组成。


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146、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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147、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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148、问答题  研究蔬菜的生长相关有何意义？


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149、名词解释  束叶


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150、填空题  蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。


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151、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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152、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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153、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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154、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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155、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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156、填空题  采茧适期春蚕在上簇后（）天。


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157、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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158、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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159、填空题  昆虫对某种化学物质产生的定向反映称（）。


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160、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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161、名词解释  二次加工品质


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162、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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163、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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164、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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165、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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166、名词解释  有限生长型


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167、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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168、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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169、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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170、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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171、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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172、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


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173、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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174、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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175、名词解释  老化苗


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176、名词解释  相对生产率


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177、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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178、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


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179、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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180、多项选择题  按植物学分类，种植绿肥可以分为（）和（）肥。

A.饲料
B.非豆科绿肥
C.豆科绿肥
D.观赏绿肥


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181、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


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182、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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183、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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184、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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185、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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186、名词解释  双倍体


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187、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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188、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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189、问答题  请简述果树育种研究的发展趋势。


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190、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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191、名词解释  测交种


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192、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


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193、名词解释  果重型


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194、填空题  一般秧苗移栽前（）开始进行低温炼苗。


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195、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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196、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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197、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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198、问答题  试述番茄的植株调整技术。


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199、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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200、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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201、问答题  茄子绵疫病？


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202、单项选择题  芽变选种复选圃是（）芽变系的场所。

A.全面精确鉴定
B.繁育推广
C.集中保存
D.初步筛选


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203、多项选择题  种子发芽的最基本条件是（）。

A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分


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204、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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205、问答题  群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？


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206、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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207、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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208、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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209、问答题  为什么番茄扦插和移栽均容易成活？


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210、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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211、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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212、名词解释  培土


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213、问答题  萝卜远距离引种应注意什么？为什么？


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214、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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215、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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216、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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217、判断题  pH值表示的是土壤潜性酸度。


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218、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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219、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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220、问答题  简述小麦近缘属种中有利基因导入普通小麦的方法。


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221、问答题  芽变的特点？


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222、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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223、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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224、问答题  根据蔬菜对土壤水分需求程度不同可分为哪几类？每类都有哪些特点？


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225、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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226、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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227、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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228、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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229、问答题  蔬菜种子的播前处理包括哪些内容？


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230、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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231、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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232、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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233、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


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234、填空题  茶树深耕结合施底肥有最宜时期是（）。


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235、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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236、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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237、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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238、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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239、问答题  产品质量的概念和内涵。


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240、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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241、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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242、名词解释  

大白菜束叶


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243、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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244、填空题  可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。


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245、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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246、判断题  固定化酶连续操作会滋生微生物污染食品。


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247、名词解释  假植栽培


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248、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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249、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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250、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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251、名词解释  单干整枝


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252、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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253、单项选择题  土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。

A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用


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254、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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255、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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256、问答题  大白菜有哪三种病害？分别发生在何时？栽培上如何防治？


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257、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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258、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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259、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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260、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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261、填空题  水稻按生育类型分为（）、（）、和（）。


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262、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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263、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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264、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


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265、名词解释  生长相关性


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266、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


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267、填空题  茄子茎的分枝习性为（）。


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268、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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269、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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270、名词解释  两年生蔬菜


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271、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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272、问答题  何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？


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273、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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274、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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275、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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276、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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277、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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278、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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279、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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280、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


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281、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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282、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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283、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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284、问答题  分苗技术？


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285、填空题  过磷酸钙属于（）。


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286、多项选择题  蔬菜成花机理假说包括（）。

A.限制元素稳定性假说
B.成花素假说
C.成花抑制物质假说
D.碳氮比假说


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287、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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288、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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289、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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290、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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291、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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292、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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293、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


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294、名词解释  日历苗龄


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295、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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296、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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297、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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298、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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299、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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300、单项选择题  蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。

A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上


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