农艺师考试：蔬菜栽培微信做题（最新版）

时间:2020-06-08 01:58:49

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1、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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2、判断题  水稻粒重的遗传力较高，早代选择的效果较好。


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3、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


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4、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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5、名词解释  膜下灌水


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6、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


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7、名词解释  蔬菜的生长


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8、判断题  油桃是桃的突变体，由隐性同质基因（gg）所控制。


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9、名词解释  植物生长周期性


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10、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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11、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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12、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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13、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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14、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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15、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


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16、填空题  危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。


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17、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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18、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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19、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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20、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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21、问答题  表明蚕处于求食状态的有哪些？


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22、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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23、判断题  以果实和叶片供食的蔬菜属果菜类蔬菜。


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24、问答题  嫁接育苗有什么意义？


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25、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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26、填空题  防治柑桔花蕾蛆的最佳时机是（）。


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27、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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28、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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29、名词解释  生物学


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30、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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31、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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32、名词解释  T型不育系


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33、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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34、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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35、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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36、问答题  无土栽培有哪些优点？包括哪几种类型？


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37、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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38、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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39、填空题  萝卜最适合于（）。


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40、单项选择题  下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜


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41、判断题  水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。


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42、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


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43、名词解释  花打顶


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44、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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45、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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46、判断题  高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。


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47、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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48、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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49、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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50、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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51、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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52、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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53、判断题  只有肥沃的土壤才能够实现稳定的高产。


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54、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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55、多项选择题  无公害蔬菜生产中有毒有害物质限量正确的是（）。

A.敌百虫<=0.1mg/kg
B.多菌灵<=0.5mg/kg
C.灭幼脲<=3.0mg/kg
D.辛硫磷<=0.05mg/kg


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56、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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57、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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58、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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59、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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60、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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61、多项选择题  下面选项中具有多花习性的柑橘品种是（）。

A.尤力克柠檬
B.琯溪蜜柚
C.四季柑
D.塔罗科血橙


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62、单项选择题  下面哪种果树的果实中具有石细胞（）。

A.石榴
B.梨
C.柑橘
D.板栗


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63、名词解释  育苗


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64、问答题  试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。


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65、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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66、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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67、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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68、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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69、判断题  α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。


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70、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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71、问答题  蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。


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72、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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73、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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74、单项选择题  下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。

A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管


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75、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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76、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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77、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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78、填空题  对番茄催熟一般在（）期进行。


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79、填空题  杂交籼稻中应用最为广泛的雄性不育质源是（）型细胞质，杂交粳稻中应用最多的是（）型细胞质。


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80、判断题  重庆栽植的南方梨主要是砂梨品种，砂梨品种繁多，包括雪花梨、砀山梨等。


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81、问答题  日光温室早春茬西瓜如何进行吊蔓整枝？


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82、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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83、填空题  大蒜如果播种过晚，不能满足植株抽薹所需要的低温，就处于长日和温暖的条件下，则大蒜只分瓣，而不能形成蒜薹，因而形成（）蒜头。


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84、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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85、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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86、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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87、问答题  韭菜分蘖跳根现象及其与产量的关系.


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88、填空题  制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。


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89、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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90、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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91、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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92、判断题  野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。


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93、判断题  芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。


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94、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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95、问答题  农产品质量安全的潜在危害因素主要包括哪些？


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96、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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97、问答题  简述阳畦性能？


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98、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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99、单项选择题  实验室应有措施保证其管理人员和员工不受任何对（）有不利影响的、来自内外部的不正当的商业、财务和其他方面的压力和影响。

A．权威性
B．检验报告
C．工作质量
D．对外承诺


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100、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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101、单项选择题  水稻秧苗的“离乳期”是？（）

A.2叶期
B.3叶期
C.4叶期
D.移栽期


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102、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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103、填空题  有机肥属温性肥料的是（）。


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104、问答题  绿叶蔬菜生物学特性及栽培技术共同点.


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105、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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106、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


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107、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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108、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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109、名词解释  单干整枝


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110、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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111、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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112、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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113、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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114、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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115、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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116、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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117、单项选择题  原核生物的呼吸系统在：（）。

A.线粒体中
B.部分质膜和内膜中
C.质粒中
D.细胞膜中


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118、判断题  低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。


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119、填空题  喜温蔬菜和耐寒蔬菜的催芽温度分别（）。


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120、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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121、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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122、问答题  日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？


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123、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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124、单项选择题  土壤背景采样点离铁路、公路至少（）m以上。

A．50
B．100
C．200
D．300


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125、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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126、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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127、问答题  露地春番茄壮苗标准是什么？


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128、填空题  小麦收获的最适时期是（）。


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129、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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130、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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131、问答题  胡萝卜生产可使用那些除草剂？除草剂使用时应注意什么？为什么？


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132、名词解释  半高垄


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133、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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134、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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135、填空题  与其它瓜类蔬菜不同，甜瓜的雌花是（），又称结实花，自花授粉和异花授粉均可结实。


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136、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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137、问答题  蔬菜假植的作用有哪些？


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138、填空题  玉米螟防治的关键时期是（）。


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139、问答题  试说明做畦、做垄的目的。


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140、名词解释  落蔓


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141、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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142、填空题  甘蓝容易发生（），因此可用腋芽扦插繁殖。


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143、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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144、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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145、名词解释  高垄


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146、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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147、问答题  简述结球生菜的栽培技术。


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148、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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149、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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150、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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151、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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152、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


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153、名词解释  糠心


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154、名词解释  胚芽锻炼


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155、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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156、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


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157、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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158、名词解释  先期抽薹


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159、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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160、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


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161、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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162、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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163、问答题  建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？


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164、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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165、名词解释  蔬菜的栽培季节


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166、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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167、问答题  试分析给水方法及其空气湿度对芽菜产品质量和病害的影响。


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168、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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169、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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170、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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171、填空题  黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。


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172、问答题  病虫害防治的方针是什么？


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173、填空题  菜豆和豇豆是豆科蔬菜中最重要的两种。按其生长习性均可分为（）种、蔓生种和半蔓生种。


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174、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


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175、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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176、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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177、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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178、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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179、问答题  简述春大白菜温度管理技术。


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180、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


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181、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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182、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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183、问答题  地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？


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184、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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185、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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186、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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187、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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188、填空题  定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。


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189、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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190、多项选择题  鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。

A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力


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191、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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192、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


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193、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


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194、填空题  西瓜露地栽培需与非瓜类蔬菜进行（）年以上轮作。


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195、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


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196、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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197、名词解释  裂球


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198、名词解释  茬口安排


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199、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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200、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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201、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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202、判断题  微肥是指施用量很少的肥料。


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203、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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204、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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205、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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206、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


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207、判断题  芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。


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208、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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209、填空题  营养土的成分包括田园土、腐叶土、有机肥料、（）


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210、填空题  贮藏时间在（）年以上的种子称为陈种子。


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211、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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212、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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213、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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214、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


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215、填空题  在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。


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216、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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217、问答题  简述豌豆芽苗生产流程。


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218、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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219、判断题  食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。


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220、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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221、问答题  蔬菜插接法？


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222、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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223、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


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224、名词解释  生长相关


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225、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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226、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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227、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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228、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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229、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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230、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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231、多项选择题  （）可用于配置育苗用营养土。

A.肥沃的田土
B.冻结后的草炭
C.新鲜的马粪
D.氮、磷、钾三元复合肥


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232、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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233、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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234、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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235、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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236、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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237、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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238、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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239、名词解释  无限生长型


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240、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


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241、名词解释  排开播种


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242、问答题  简述温汤浸种的过程。


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243、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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244、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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245、单项选择题  西瓜嫁接育苗，宜选用（）作砧木。

A.苦瓜
B.黑籽南瓜
C.瓠瓜
D.丝瓜


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246、名词解释  日历苗龄


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247、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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248、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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249、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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250、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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251、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


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252、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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253、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


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254、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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255、单项选择题  测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。

A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量


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256、问答题  越冬茬黄瓜定植后的温度管理有哪些？


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257、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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258、判断题  果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。


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259、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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260、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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261、问答题  简述菜豆落花落荚的原因及对策。


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262、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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263、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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264、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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265、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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266、填空题  蚕卵盐水比重选卵重比时，（）为良卵。


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267、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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268、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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269、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


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270、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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271、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


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272、名词解释  有机肥


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273、单项选择题  样品的制备是指对样品的（）等过程。

A．粉碎
B．混匀
C．缩分
D．以上三项都正确


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274、问答题  简述番茄果实催熟技术？


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275、名词解释  多年生蔬菜


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276、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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277、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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278、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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279、判断题  螨类不是昆虫。


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280、单项选择题  滴定标准溶液在常温（15℃～25℃）下，保存时间一般不超过（）。

A．1个月
B．2个月
C．3个月
D．6个月


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281、名词解释  条播


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282、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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283、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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284、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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285、填空题  销酸铵具有（）。


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286、单项选择题  线虫常用的分离方法：（）。

A.浅盘法
B.石蜡切盘法
C.肉眼观察法
D.离心法


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287、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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288、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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289、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


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290、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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291、名词解释  韭菜的分蘖


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292、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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293、填空题  小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。


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294、填空题  稻瘟病是（）性病害。


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295、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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296、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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297、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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298、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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299、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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300、填空题  组成土壤的三相（）物质中，（）物质是组成土壤的主体。


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