畜牧、兽医科学：饲料学考试答案（考试必看）

时间:2020-05-25 02:34:08

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1、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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2、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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3、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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4、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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5、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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6、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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7、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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8、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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9、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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10、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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11、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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12、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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13、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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14、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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15、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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16、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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17、名词解释  精料混合料


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18、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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19、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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20、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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21、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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22、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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23、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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24、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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25、名词解释  青绿饲料


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26、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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27、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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28、名词解释  瘤胃氮循环


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29、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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30、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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31、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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32、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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33、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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34、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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35、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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36、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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37、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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38、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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39、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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40、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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41、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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42、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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43、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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44、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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45、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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46、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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47、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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48、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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49、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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50、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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51、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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52、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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53、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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54、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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55、名词解释  国际分类法


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56、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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57、名词解释  可消化能


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58、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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59、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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60、名词解释  ANF


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61、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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62、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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63、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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64、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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65、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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66、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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67、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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68、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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69、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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70、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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71、名词解释  体增热


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72、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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73、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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74、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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75、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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76、名词解释  能量饲料


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77、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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78、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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79、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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80、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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81、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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82、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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83、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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84、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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85、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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86、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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87、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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88、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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89、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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90、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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91、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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92、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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93、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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94、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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95、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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96、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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97、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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98、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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99、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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100、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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101、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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102、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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103、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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104、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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105、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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106、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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107、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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108、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体脂肪（）。


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109、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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110、名词解释  尿能


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111、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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112、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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113、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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114、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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115、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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116、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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117、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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118、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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119、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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120、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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121、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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122、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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123、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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124、名词解释  配合饲料


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125、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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126、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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127、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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128、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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129、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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130、名词解释  粪能


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131、名词解释  颗粒饲料


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132、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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133、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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134、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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135、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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136、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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137、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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138、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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139、名词解释  饲料法规


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140、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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141、名词解释  乳脂率


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142、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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143、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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144、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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145、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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146、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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147、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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148、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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149、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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150、问答题  混合机部分的常见故障


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151、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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152、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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153、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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154、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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155、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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156、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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157、名词解释  消化率


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158、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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159、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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160、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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161、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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162、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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163、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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164、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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165、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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166、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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167、名词解释  概略养分


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168、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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169、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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170、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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171、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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172、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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173、问答题  试论述常规青贮的原理。


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174、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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175、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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176、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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177、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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178、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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179、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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180、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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181、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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182、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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183、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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184、名词解释  生物学消化


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185、名词解释  总能


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186、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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187、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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188、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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189、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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190、名词解释  浓缩饲料


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191、名词解释  无公害饲料


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192、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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193、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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194、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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195、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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196、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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197、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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198、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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199、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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200、问答题  简述合格干草的标准？


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201、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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202、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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203、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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204、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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205、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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206、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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207、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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208、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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209、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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210、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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211、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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212、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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213、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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214、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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215、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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216、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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217、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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218、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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219、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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220、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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221、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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222、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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223、名词解释  预混料


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224、名词解释  日粮


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225、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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226、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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227、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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228、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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229、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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230、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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231、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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232、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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233、名词解释  半干青贮


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234、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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235、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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236、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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237、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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238、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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239、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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240、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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241、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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242、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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243、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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244、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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245、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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246、名词解释  动物性饲料


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247、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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248、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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249、名词解释  青贮饲料


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250、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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251、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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252、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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253、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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254、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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255、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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256、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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257、填空题  抗菌药物添加到畜禽日粮中可起到（）、（）等作用，这类添加剂主要被添加到（）类动物日粮中。


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258、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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259、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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260、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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261、填空题  一般精料补充料中含（）。


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262、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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263、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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264、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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265、名词解释  生长促进剂


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266、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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267、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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268、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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269、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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270、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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271、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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272、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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273、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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274、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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275、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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276、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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277、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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278、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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279、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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280、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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281、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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282、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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283、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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284、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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285、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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286、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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287、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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288、名词解释  氨基酸平衡


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289、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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290、名词解释  常量元素


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291、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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292、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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293、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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294、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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295、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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296、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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297、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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298、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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299、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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300、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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