畜牧、兽医科学：饲料学考试题（题库版）

时间:2020-05-17 01:17:02

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1、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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2、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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3、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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4、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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5、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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6、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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7、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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8、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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9、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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10、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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11、填空题  净能包括（）和（）。


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12、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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13、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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14、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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15、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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16、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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17、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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18、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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19、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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20、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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21、名词解释  精料混合料


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22、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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23、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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24、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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25、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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26、名词解释  动物性饲料


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27、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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28、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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29、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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30、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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31、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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32、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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33、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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34、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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35、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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36、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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37、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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38、名词解释  日粮


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39、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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40、填空题  一般精料补充料中含（）。


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41、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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42、名词解释  饼粕类饲料


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43、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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44、名词解释  尿能


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45、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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46、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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47、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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48、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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49、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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50、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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51、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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52、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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53、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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54、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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55、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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56、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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57、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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58、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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59、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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60、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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61、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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62、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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63、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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64、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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65、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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66、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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67、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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68、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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69、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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70、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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71、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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72、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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73、问答题  液体添加部分的常见故障


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74、名词解释  NSP


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75、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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76、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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77、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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78、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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79、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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80、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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81、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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82、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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83、问答题  混合机部分的常见故障


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84、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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85、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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86、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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87、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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88、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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89、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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90、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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91、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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92、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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93、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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94、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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95、问答题  饲料厂按产品和规模分几种？


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96、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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97、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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98、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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99、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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100、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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101、名词解释  全价配合饲料


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102、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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103、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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104、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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105、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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106、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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107、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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108、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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109、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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110、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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111、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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112、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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113、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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114、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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115、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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116、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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117、名词解释  总能


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118、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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119、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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120、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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121、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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122、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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123、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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124、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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125、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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126、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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127、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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128、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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129、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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130、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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131、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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132、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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133、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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134、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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135、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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136、名词解释  饲粮


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137、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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138、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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139、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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140、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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141、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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142、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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143、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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144、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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145、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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146、名词解释  饲料配方


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147、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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148、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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149、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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150、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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151、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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152、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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153、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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154、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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155、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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156、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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157、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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158、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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159、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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160、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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161、名词解释  常量元素


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162、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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163、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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164、问答题  膨化饲料有何特点？


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165、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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166、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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167、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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168、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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169、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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170、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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171、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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172、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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173、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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174、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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175、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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176、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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177、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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178、名词解释  生产需要


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179、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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180、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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181、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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182、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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183、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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184、名词解释  概略养分


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185、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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186、名词解释  乳脂率


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187、名词解释  矿物质饲料


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188、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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189、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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190、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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191、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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192、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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193、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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194、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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195、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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196、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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197、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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198、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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199、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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200、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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201、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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202、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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203、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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204、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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205、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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206、名词解释  粪能


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207、问答题  给料器部分的常见故障


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208、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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209、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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210、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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211、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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212、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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213、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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214、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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215、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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216、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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217、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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218、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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219、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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220、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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221、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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222、名词解释  添加剂


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223、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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224、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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225、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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226、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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227、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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228、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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229、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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230、名词解释  半干青贮


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231、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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232、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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233、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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234、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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235、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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236、名词解释  生物学消化


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237、名词解释  全收粪法


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238、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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239、名词解释  代谢试验


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240、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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241、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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242、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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243、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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244、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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245、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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246、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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247、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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248、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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249、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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250、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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251、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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252、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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253、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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254、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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255、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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256、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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257、名词解释  无公害饲料


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258、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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259、名词解释  氨基酸平衡


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260、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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261、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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262、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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263、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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264、问答题  试论述常规青贮的原理。


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265、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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266、名词解释  能量饲料


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267、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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268、名词解释  国际分类法


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269、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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270、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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271、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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272、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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273、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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274、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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275、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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276、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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277、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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278、名词解释  生长促进剂


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279、名词解释  非蛋白含氮物


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280、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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281、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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282、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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283、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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284、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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285、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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286、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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287、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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288、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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289、名词解释  维生素饲料


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290、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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291、名词解释  添加剂预混料


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292、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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293、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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294、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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295、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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296、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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297、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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298、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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299、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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300、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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