畜牧、兽医科学：饲料学考试题（每日一练）

时间:2020-05-15 00:26:41

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1、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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2、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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3、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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4、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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5、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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6、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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7、名词解释  能量饲料


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8、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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9、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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10、填空题  调制干草，紫花苜蓿刈割时期为（）。


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11、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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12、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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13、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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14、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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15、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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16、名词解释  ANF


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17、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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18、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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19、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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20、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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21、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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22、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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23、名词解释  精料混合料


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24、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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25、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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26、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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27、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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28、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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29、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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30、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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31、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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32、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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33、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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34、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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35、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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36、单项选择题  青刈玉米因为（）而容易青贮。

A.易切碎
B.易密封
C.含糖分高
D.含粗蛋白高


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37、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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38、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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39、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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40、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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41、名词解释  青干草


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42、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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43、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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44、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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45、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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46、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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47、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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48、名词解释  粪能


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49、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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50、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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51、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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52、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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53、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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54、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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55、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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56、名词解释  蛋白质生物学价值


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57、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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58、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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59、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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60、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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61、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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62、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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63、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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64、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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65、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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66、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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67、单项选择题  碳水化合物中主要常见的元素是（）

A、氯
B、镁
C、碳
D、氦


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68、名词解释  全价配合饲料


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69、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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70、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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71、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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72、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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73、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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74、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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75、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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76、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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77、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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78、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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79、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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80、名词解释  可消化能


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81、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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82、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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83、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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84、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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85、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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86、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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87、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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88、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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89、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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90、名词解释  体增热


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91、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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92、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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93、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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94、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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95、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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96、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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97、名词解释  生产需要


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98、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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99、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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100、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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101、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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102、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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103、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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104、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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105、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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106、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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107、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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108、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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109、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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110、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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111、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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112、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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113、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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114、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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115、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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116、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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117、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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118、问答题  电子秤部分的常见故障


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119、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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120、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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121、问答题  液体添加部分的常见故障


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122、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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123、多项选择题  日粮配合的原则有（）。

A．经济性
B.安全性
C.科学性
D.适口性


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124、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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125、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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126、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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127、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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128、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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129、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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130、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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131、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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132、名词解释  氢化作用


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133、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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134、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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135、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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136、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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137、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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138、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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139、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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140、问答题  给料器部分的常见故障


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141、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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142、名词解释  青绿饲料


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143、名词解释  浓缩饲料


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144、名词解释  饲料安全


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145、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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146、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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147、名词解释  NPN


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148、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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149、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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150、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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151、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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152、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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153、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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154、名词解释  能量蛋白比


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155、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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156、名词解释  瘤胃氮循环


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157、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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158、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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159、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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160、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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161、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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162、名词解释  青贮饲料


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163、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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164、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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165、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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166、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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167、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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168、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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169、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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170、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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171、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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172、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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173、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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174、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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175、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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176、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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177、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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178、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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179、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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180、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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181、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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182、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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183、名词解释  尿能


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184、名词解释  抗维生素因子


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185、名词解释  有效赖氨酸


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186、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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187、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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188、填空题  棉籽饼粕在奶牛精料中适宜用量为（）。


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189、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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190、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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191、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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192、填空题  常用石灰（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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193、填空题  优良干草的颜色为（）。


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194、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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195、问答题  简述合格干草的标准？


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196、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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197、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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198、名词解释  生物学消化


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199、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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200、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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201、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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202、问答题  配料混合系统的运行规范？


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203、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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204、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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205、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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206、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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207、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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208、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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209、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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210、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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211、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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212、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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213、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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214、名词解释  饼粕类饲料


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215、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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216、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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217、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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218、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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219、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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220、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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221、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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222、名词解释  国际分类法


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223、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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224、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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225、名词解释  非蛋白含氮物


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226、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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227、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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228、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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229、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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230、问答题  混合机部分的常见故障


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231、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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232、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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233、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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234、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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235、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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236、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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237、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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238、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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239、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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240、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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241、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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242、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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243、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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244、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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245、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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246、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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247、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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248、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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249、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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250、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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251、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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252、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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253、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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254、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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255、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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256、名词解释  消化率


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257、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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258、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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259、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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260、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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261、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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262、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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263、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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264、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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265、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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266、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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267、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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268、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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269、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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270、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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271、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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272、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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273、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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274、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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275、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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276、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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277、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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278、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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279、填空题  与粉料相比，颗粒饲料的优点是（）、（）、（）。


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280、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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281、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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282、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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283、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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284、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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285、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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286、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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287、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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288、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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289、名词解释  配合饲料


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290、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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291、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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292、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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293、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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294、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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295、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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296、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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297、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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298、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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299、名词解释  饲料配方


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300、填空题  浓缩饲料由（）、（）、（）组成，加入（）后就成为全价饲料。


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