农艺师考试：蔬菜栽培必看题库知识点（强化练习）

时间:2020-04-28 02:36:13

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1、问答题  阳畦结构有哪些？


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2、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。

A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸


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3、单项选择题  梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。

A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝


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4、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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5、问答题  甘蓝类蔬菜有哪几种主要病虫害？如何防治？


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6、问答题  AA级和A级绿色食品蔬菜有什么区别？


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7、多项选择题  硝酸盐含量限量正确的是（）。

A.瓜果类<=600mg/kg
B.根茎类<=600mg/kg
C.叶菜类<=600mg/kg
D.以上都正确


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8、多项选择题  无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。

A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测


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9、问答题  葱蒜类蔬菜植物学特征具有哪些共同点？


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10、问答题  无二氧化碳水的制备方法有哪些？


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11、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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12、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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13、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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14、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


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15、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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16、问答题  日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？


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17、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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18、多项选择题  品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。

A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性


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19、填空题  在有光的条件下更易发芽的蔬菜是（）。


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20、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


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21、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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22、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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23、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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24、问答题  试解释浇明水、浇暗水的利弊点，浇越冬水的好处与时机。


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25、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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26、问答题  豆类蔬菜在生物学特性上有哪些特点？


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27、填空题  适合重庆栽培的梨是（）。


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28、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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29、问答题  进行大蒜露地栽培时怎样选种和种瓣处理？


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30、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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31、名词解释  多次作


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32、填空题  小麦主要通过早熟和发育的适应性而表现为（）。


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33、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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34、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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35、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


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36、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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37、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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38、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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39、单项选择题  下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。

A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现


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40、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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41、填空题  催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。


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42、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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43、判断题  果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。


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44、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


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45、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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46、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


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47、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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48、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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49、问答题  简述豇豆对环境条件的要求及栽培特点。


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50、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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51、问答题  简述蔬菜不同生育时期对温度的要求。


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52、多项选择题  主要蔬菜栽培制度有（）。

A.连作
B.轮作
C.一次作制度与多次作（复种）制度
D.间作、混作与套作


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53、问答题  简述有机肥的作用特点。


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54、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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55、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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56、填空题  果实中含有多种糖分，其中主要糖分为（）。


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57、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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58、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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59、填空题  夏秋蚕种催青时遮光时间是从（）开始。


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60、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


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61、填空题  洋葱鳞茎形成的条件（）和（）。


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62、名词解释  异代换系


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63、单项选择题  （）指产自良好生态环境，按照无公害生产标准组织生产或加工，农药、重金属、硝酸盐及激素等有害物质含量（或残留量）控制在允许的范围内，符合国家行业和地方（一般为省级）有关强制性标准的安全营养的农产品或加工品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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64、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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65、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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66、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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67、名词解释  点播


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68、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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69、填空题  马铃薯的营养器官是（）。


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70、名词解释  灌心


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71、判断题  大白菜喜温和冷凉的气候，耐炎热和严寒。


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72、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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73、问答题  简述日光温室冬春茬茄子嫁接换根的意义和方法。


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74、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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75、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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76、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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77、判断题  甜瓜以主蔓结瓜为主。


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78、名词解释  日历苗龄


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79、名词解释  一年生蔬菜


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80、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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81、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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82、名词解释  生长相关


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83、单项选择题  以下（）属于水溶性色素。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E


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84、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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85、问答题  菜田中耕培土的目的是什么？


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86、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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87、单项选择题  我国酿酒工业中常用的糖化菌为：（）。

A.红曲霉
B.青霉
C.毛霉菌
D.根霉菌


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88、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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89、填空题  在作物生长发育期间施用的肥料叫（）。


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90、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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91、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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92、单项选择题  桃的育苗方法不包括（）。

A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗


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93、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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94、填空题  芹菜在有光的条件下比完全黑暗的情况下（）发芽。


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95、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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96、填空题  瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。


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97、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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98、填空题  苦味瓜是由于（）积累过多造成的。


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99、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


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100、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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101、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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102、填空题  种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。


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103、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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104、判断题  螨类不是昆虫。


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105、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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106、填空题  黄瓜根系的再生能力差，所以育苗时需要进行护根（）。


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107、判断题  硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。


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108、多项选择题  分子标记辅助选择用于回交，有哪些优势。（）

A.减少回交过程中不利基因的连锁累赘。
B.分子标记可在全基因组范围内选择。
C.可鉴别一个性状是一个基因还是多个具有相同表型基因的共同作用。
D.能够分解复杂的数量性状。


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109、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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110、判断题  缓效态钾一般不被植物直接吸收利用，但通过适当的耕作，可以使之释放出来，它是速效钾的重要补给来源。


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111、问答题  西葫芦白粉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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112、判断题  由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。


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113、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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114、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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115、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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116、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


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117、单项选择题  地壳中的岩石主要为三大类。（）

A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩


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118、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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119、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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120、问答题  简述大葱“培土”措施的理论依据和技术要领。


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121、问答题  简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。


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122、单项选择题  以下为半落叶性果树的是（）。

A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃


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123、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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124、填空题  瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。


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125、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


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126、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


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127、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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128、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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129、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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130、单项选择题  柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。

A.1
B.2
C.3
D.4


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131、问答题  韭菜有哪些繁殖方法？


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132、填空题  选育玉米自交系是一个（）并结合（）的过程。


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133、问答题  样品检测过程中出现哪些情况时要复检？


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134、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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135、单项选择题  当番茄植株长至架顶时，要及时（）。

A.浇水
B.中耕
C.吊蔓
D.落蔓


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136、单项选择题  根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。

A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑


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137、问答题  茄子的分枝结果习性是什么？


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138、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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139、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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140、判断题  目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。


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141、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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142、名词解释  韭菜的分蘖


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143、名词解释  商品成熟


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144、名词解释  绿体春化


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145、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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146、填空题  桑树属于（）分枝系统。


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147、问答题  茄子绵疫病？


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148、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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149、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


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150、判断题  糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。


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151、填空题  农药毒性的大小通常用（）来表示。


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152、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


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153、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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154、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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155、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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156、单项选择题  （）影响植物根系吸收矿质元素。

A．土壤温度
B．土壤通气状况
C．土壤pH值
D．土壤溶液浓度
E．A+B+C+D


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157、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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158、问答题  萝卜黑腐病的症状识别和发病规律及防治方法？


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159、问答题  春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？


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160、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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161、填空题  结球甘篮叶片（），这是干燥条件下所形成的一种适应症。


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162、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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163、单项选择题  豆科植物含钙量（）禾谷类植物。

A.高于
B.低于
C.相同


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164、判断题  腐殖质是一种胶体，具有松软，絮状，多孔等特性，包被于矿质土粒的外表，能够形成稳定的团聚体，从而改善土壤的结构。


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165、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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166、问答题  如何做到大白菜的一播全苗？


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167、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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168、判断题  根据产品销售的方式，芽苗菜可分为离体芽苗菜和活体芽苗菜两类。


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169、填空题  一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。


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170、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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171、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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172、名词解释  日光温室


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173、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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174、判断题  酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。


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175、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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176、问答题  如何识别不同的品种？


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177、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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178、填空题  春化作用进行的部位是（）。


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179、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


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180、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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181、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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182、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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183、问答题  黄瓜霜霉病的发病症状和发病规律及防治方法？


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184、问答题  简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。


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185、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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186、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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187、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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188、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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189、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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190、填空题  春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。


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191、单项选择题  空气湿度高时，病部产生菌脓，这是（）病害特有症状。

A.细菌性
B.真菌性
C.病毒性
D.线虫


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192、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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193、问答题  简述油菜杂种优势利用的途径。


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194、填空题  大白菜属于（）科科芸薹属芸薹种的蔬菜。


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195、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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196、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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197、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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198、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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199、问答题  露地番茄的田间管理技术有哪些？


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200、填空题  黄瓜属中光性植物，但缩短日照可促进（）分化。


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201、问答题  生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？


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202、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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203、单项选择题  硫酸铵既是氮肥同时也是（）肥。

A.复合肥
B.无机
C.硫


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204、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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205、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


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206、多项选择题  嫁接的目的是（）。

A.防止土传病害，客服连作障碍
B.增强植株的抗逆性
C.提高产量
D.使产品品质受到砧木的影响


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207、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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208、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


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209、填空题  追肥方法包括（）、地面撒施法、随水冲施法、叶面追肥。


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210、名词解释  两年生蔬菜


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211、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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212、填空题  我国高油玉米的育种目标是：籽粒中含油量（），产量（），（）同普通玉米。


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213、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


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214、多项选择题  诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。

A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理


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215、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


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216、问答题  简述主要蔬菜作物（如甘蓝、番茄、茄子、甜椒、黄瓜、西葫芦等）春季育苗适宜的苗龄，并说明原因。


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217、判断题  植物对养分的主动吸收是需要能量的。


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218、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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219、单项选择题  下列各数字的修约结果哪个正确（）。

A.修约至小数后一位：0.4633→0.5
B.修约成整数：15.5535→15
C.修约成整数：33.459→34
D.修约至小数后一位：1.0501→1.0


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220、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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221、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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222、填空题  黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。


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223、多项选择题  合格的农药产品必须具备“三证”。农药“三证”指（）。

A.农药准产证
B.农药标准
C.农药登记证
D.农药准出证


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224、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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225、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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226、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


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227、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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228、填空题  枇杷疏果的大约时间为（）；桃疏果的大约时间为（）；梨疏果的大约时间为（）；葡萄疏果的大约时间为（）；柑桔疏果的大约时间为（）。


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229、多项选择题  蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。

A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接


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230、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


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231、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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232、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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233、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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234、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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235、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


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236、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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237、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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238、判断题  桑叶、果、皮和根可入药。


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239、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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240、问答题  简述雄蛹的特征和性征。


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241、判断题  撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。


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242、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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243、单项选择题  碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。

A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭


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244、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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245、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


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246、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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247、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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248、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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249、填空题  利用枝条长度测定桑叶产量时，一般在（）。


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250、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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251、判断题  大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。


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252、问答题  番茄常见的整枝方式有哪些，试说明其技术要点。


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253、名词解释  化控技术


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254、判断题  辐射诱变后柑橘品种常会出现种子数减少的性状。


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255、名词解释  排开播种


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256、问答题  试述马铃薯品种退化的原因及其防止措施。


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257、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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258、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


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259、判断题  光敏核不育系的育性转换不仅受光照长度影响，也受温度高低影响。


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260、问答题  番茄落花落果的原因及其对策.


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261、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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262、问答题  影响蔬菜产品质量的因素。


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263、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


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264、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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265、填空题  小麦的单位面积产量的提高决定于其构成因素（）、（）和（）的协调发展。


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266、单项选择题  下列对危险物品储藏室说法不正确的有（）。

A．常设置于远离主建筑物、结构坚固并符合防火规范的专用库房内
B．内照明采用自然光照明
C．防火门窗，通风良好，有足够的泄压面积
D．需远离火源、热源，阳光可以直晒


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267、名词解释  种子饱满度


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268、名词解释  生活适温


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269、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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270、填空题  植物学上的种子是由（）发育而成的繁殖器官。


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271、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


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272、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


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273、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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274、单项选择题  植物根系吸水的主要部位在（）。

A.分生区
B.伸长区
C.成熟区
D.根毛区


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275、判断题  在确定播种期时，要将蔬菜的幼苗期安排在最适宜的月份。


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276、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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277、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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278、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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279、填空题  果树出现花叶，其可能缺素（）。


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280、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


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281、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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282、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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283、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


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284、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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285、填空题  可用来防治水稻稻飞虱的农药是（）。


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286、多项选择题  蔬菜保护地栽培类型主要有（）。

A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室


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287、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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288、问答题  浸种的注意事项有哪些？


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289、问答题  蔬菜幼苗在定植前怎样进行锻炼？锻炼后会引起什么变化？


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290、判断题  测交是恢复系选育必不可少的环节。


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291、问答题  番茄有几种成熟度？如何进行番茄催熟？


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292、问答题  何谓生物产量、经济产量和经济系数？三者之间有何关系？


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293、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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294、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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295、填空题  成年茶园采摘时一般夏茶第一轮留一片（）采，第二轮是留（）采。


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296、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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297、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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298、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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299、名词解释  分苗


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300、单项选择题  按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。

A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区


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