家政服务员考试：家政服务员考试必看题库知识点（强化练习）

时间:2020-03-11 03:30:28

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★家政服务员考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《家政服务员考试：家政服务员考试》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、单项选择题  食物原料在烹调加热过程中所运用的火力强弱，以及用火（）的长短称火候。

A.过程
B.加热
C.烹调
D.时间


点击查看答案


2、问答题  家政服务员应了解家庭计划卫生内容和意义是哪几项？


点击查看答案


3、判断题  凡是腹痛均可采用热敷法以解除疼痛。（）


点击查看答案


4、判断题  洗带有拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，以免在洗涤过程中损坏拉链。


点击查看答案


5、单项选择题  参加舞会时，舞伴之间交谈一般应（）。

A、由女士开头，高声交谈
B、由女士开头，滔滔不绝
C、由男士开头，简短交谈
D、由男士开头，高声交谈


点击查看答案


6、单项选择题  （）的装饰对整个面部的身体表情，特别是对眼睛的烘托，起着绝妙的作用。

A、唇
B、眉
C、粉底
D、腮红


点击查看答案


7、单项选择题  下面在使用燃气灶的做法中错误的是（）。

A、不要在灶台上方悬挂物品
B、液化气罐应直立放置再远离火源、热源的地方
C、不要长时间离开正在使用的燃气灶
D、液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐


点击查看答案


8、判断题  过季不穿的西服应叠好，放到柜子下面。


点击查看答案


9、单项选择题  烹制不同菜肴需选购不同的原料，一般烧走油肉、粉蒸肉宜选用（）。

A、猪蹄
B、夹心肉
C、肋条肉
D、腿肉


点击查看答案


10、判断题  根据刀刃与原料接触的角度，刀法可分为直刀法、平刀法、斜刀法和剞刀法四类。（）


点击查看答案


11、单项选择题  家政服务员在采买食品原材料时，一定要购买（）。

A、三无产品
B、过期产品
C、腐败变质产品
D、新鲜不变质产品


点击查看答案


12、判断题  从某种意义上说，是否是一个合格的家政服务员，首先要看其有没有基本的道德修养和职业道德。


点击查看答案


13、单项选择题  消费者与经营者发生消费权益纠纷时，可以请求（）解决。

A、工商局
B、税务局
C、公安机关
D、消费者协会


点击查看答案


14、单项选择题  电冰箱的日常保养中，正确的做法是（）。

A、电冰箱内长期不清洁
B、每隔3年清洗一次
C、用金属小刀除霜
D、尽量减少开门次数


点击查看答案


15、单项选择题  为了减少电冰箱压缩机的运转时间，在使用时要注意（）。

A、生、熟食品必须分开放置
B、食品要用保鲜袋，保鲜膜密封
C、不要频繁打开冰箱门
D、定期清洁冰箱内部


点击查看答案


16、判断题  家政服务员要想出色地完成工作，只要掌握自己的优缺点就可以了。


点击查看答案


17、单项选择题  乐器上的松香，可用（）擦试，可使乐器光洁。

A、老丝瓜瓤
B、核桃仁
C、洗衣粉
D、盐水


点击查看答案


18、单项选择题  家政服务员与孩子相处时，如果孩子发生错误，应该（）孩子。

A、吓唬
B、打骂
C、训斥
D、教育


点击查看答案


19、判断题  如果雇主要求在室内活动必须穿拖鞋，可以不穿袜子。（）


点击查看答案


20、判断题  半流质饮食适用于咀嚼能力稍差、胃肠功能差、轻度发热、消化不良的老年人。


点击查看答案


21、单项选择题  在下面的几个工作中，一般说来工资最高的是（）。

A、婴幼儿护理
B、一般家务
C、送孩子上下学
D、陪伴老人


点击查看答案


22、单项选择题  高血压病与长期精神紧张和饮食中摄入（）有关。

A、盐过多
B、盐过少
C、糖过多
D、糖过少


点击查看答案


23、判断题  对老年人、婴幼儿和体弱病人不宜作全身性冷敷。（）


点击查看答案


24、问答题  家政服务员照顾新生儿时应如何预防臀红？


点击查看答案


25、判断题  家政服务员为了美观可以留长指甲，可以涂抹指甲油


点击查看答案


26、单项选择题  豆腐干、火腿、姜一般应该加工成（）。

A、头粗丝
B、二粗丝
C、细丝
D、棉丝


点击查看答案


27、单项选择题  家政服务员要保证自己的人身安全就应该（）。

A、不贪图钱财
B、不爱慕虚荣
C、可以相信自己的老乡
D、不要心有所图


点击查看答案


28、单项选择题  下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）

A．冲洗
B．洗刷
C．擦拭
D．蒸煮


点击查看答案


29、判断题  人际关系好，相互凉解、体贴，工作上相互配合、协调，有利于发挥积极性，提高工作效率。


点击查看答案


30、单项选择题  26给婴幼儿盛饭时，要坚持（），保持婴幼儿吃饭的积极性。

A．少盛勤添
B．勤添多盛
C．多盛少添
D．一次足量管够


点击查看答案


31、判断题  厚型的衣料应采用湿垫布进行熨烫效果较好，不会产生极光。


点击查看答案


32、判断题  使用拖把清洁地面时，要勤换水搓洗，用完要清洗干净，放在通风处晾晒。（）


点击查看答案


33、单项选择题  服务期间如遇到雇主家中有人突发疾病时，应迅速拨打（）_急救电话

A．120
B．888
C．119
D．110


点击查看答案


34、单项选择题  鸡蛋营养丰富，其蛋白质含量约为12.7%~12.8%，脂肪含量为（）。

A、12.7%~12.8%
B、9%~11.I%
C、11.7%~17.7%
D、10.9%~11.1%


点击查看答案


35、单项选择题  糯米的特点是（）。

A、黏性大、出饭率低
B、黏性大、出饭率高
C、黏性小、出饭率低
D、黏性小、出饭率高


点击查看答案


36、多项选择题  含蛋白质丰富的食物主要有（）等。

A、肉类
B、禽类
C、鱼类
D、蛋乳类和大豆


点击查看答案


37、单项选择题  薄型衣料在熨烫前喷上水，待（）以后再熨烫效果较好。

A、60分钟
B、30分钟
C、15分钟
D、45分钟


点击查看答案


38、单项选择题  原料经过不同的（）加工处理后就成为既便于烹调，又便于吸收的各种形状。

A.切配
B.初步
C.刀法
D.精细


点击查看答案


39、问答题  家政服务员应注意自身仪表的哪几个方面？


点击查看答案


40、单项选择题  评估脂肪营养价值的指标有：脂肪的消化率和（）的含量。

A、饱和脂肪酸
B、必需脂肪酸
C、单不饱和脂肪酸
D、多不饱和脂肪酸


点击查看答案


41、判断题  加酶洗衣粉特别适用于洗涤血渍、奶渍、汗渍、果汁渍、茶渍等污渍。


点击查看答案


42、问答题  家政服务员在工作过程中注意事项有哪些？


点击查看答案


43、单项选择题  缺碘和近亲婚配容易生育患（）的孩子。

A、血压病
B、糖尿病
C、精神分裂症
D、智力低下


点击查看答案


44、单项选择题  不宜用洗衣粉、碱性肥皂洗涤的纺织品有（）

A、棉
B、毛
C、化纤
D、麻


点击查看答案


45、单项选择题  肉类腌制的目的是（）。

A、使其好看
B、使其入味
C、增加营养
D、增加份量


点击查看答案


46、单项选择题  下面的消毒方法中，属于高温消毒法的是（）

A、冲洗
B、洗刷
C、擦拭
D、蒸煮


点击查看答案


47、单项选择题  家政服务员在烹饪时，醋、麻油、味精一般应在菜肴即将（）时放。

A、下锅
B、出锅
C、翻炒
D、加料


点击查看答案


48、单项选择题  我国为了保证劳动权的实现，制定了（），使劳动权得以制度化、具体化。

A、刑法
B、宪法
C、婚姻法
D、劳动法


点击查看答案


49、单项选择题  不同的原料进行不同的烹调必须用不同的油温，一般把油温分成（）。

A.二种
B.三种
C.四种
D.五种


点击查看答案


50、单项选择题  产褥期产妇恶露一般持续排出（）周，即可基本排净。

A、1—2
B、4—5
C、3—4
D、5—6


点击查看答案


51、问答题  请您简述家政服务员职业道德要求有哪些？


点击查看答案


52、单项选择题  家政服务员应做到的“五自”是（）。

A、自大、自爱、自信、自主、自强
B、自尊、自爱、自卑、自暴、自强
C、自尊、自爱、自信、自立、自强
D、自尊、自爱、自弃、自立、自强


点击查看答案


53、单项选择题  让座和（）是迎宾客进会客室时，家政服务员最先招待的工作。

A.敬烟
B.敬茶
C.敬酒
D.送糖


点击查看答案


54、问答题  家政服务员如何护理好长期卧床的老年人？


点击查看答案


55、判断题  液化气罐内余气不多的情况下，可以用热水或者其他方法加热液化气罐。（）


点击查看答案


56、单项选择题  手工干洗剂有四氯乙烯、酒精还有（）

A、肥皂
B、汽油
C、洗衣粉
D、柔软剂


点击查看答案


57、单项选择题  用（）擦刷马桶内壁、上沿及出口与入水口。

A、球形刷子
B、长方形刷子
C、菱形刷子
D、正方形刷子


点击查看答案


58、填空题  古代人们在（）有禁火寒食、踏青扫墓、祭拜祖先的习俗。


点击查看答案


59、单项选择题  未成年人的保护包括（）。

A、家庭保护、学校保护、社会保护
B、幼儿园保护、父母保护
C、教师保护、保育员保护
D、公共场所保护


点击查看答案


60、判断题  照料老年性痴呆病人饮食应注意进食时要慢噎食。（）


点击查看答案


61、单项选择题  （），是安全出行的保障。

A．自觉遵守交通规则，维护交通秩序
B．遵守社会公德
C．遵纪守法
D．保证孩子和老人的安全


点击查看答案


62、单项选择题  守时守信、（）、勤奋好学、精益求精，是家政服务员的职业道德之一。

A、自作主张
B、得过且过
C、马虎应付
D、尊老爱幼


点击查看答案


63、判断题  人身自由不受侵犯是指公民享有不受非法搜查、拘禁、剥夺、限制的权利。（）


点击查看答案


64、单项选择题  家政服务员与雇主建立良好人际关系的前提是（）

A．看人下菜碟
B．做好本职工作
C．阿谀奉承
D．做自己认为对的事


点击查看答案


65、单项选择题  地毯清洁去污后，应尽快用毛巾将水分吸干，并将地毯（）。

A、绞干
B、烘干
C、晾干
D、晒干


点击查看答案


66、判断题  与雇主的亲友相处，要比对待雇主的态度还要好。（）


点击查看答案


67、判断题  使用中的电器出现故障时，家政服务员应立即切断电源，并自行进行修理。（）


点击查看答案


68、单项选择题  调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风味特色。

A、半成品
B、辅助品
C、调味品
D、鲜味品


点击查看答案


69、单项选择题  开窗通风，属于（）。

A、物理消毒法
B、药物消毒法
C、高温消毒法
D、低温消毒法


点击查看答案


70、不定项选择  基金托管人全面行使职责阶段的主要工作或业务内容有（）。

A．安全、独立保管基金的全部财产
B．每个工作日进行基金资产净值计算与会计榜算，并与管理人核对
C．根据管理人的指令办理资金划拨
D．监督基金投资范围、投资比例、投资风格、关联交易等


点击查看答案


71、单项选择题  发现煤气漏气，马上要做的工作是（）。

A、关闭阀门，开窗通风
B、点火检查原因
C、关窗，以免煤气外泄
D、关闭阀门，关窗。


点击查看答案


72、判断题  洗带拉链的衣物时，洗涤前须将拉链拉开，一面在洗涤过程中损坏拉链。（）


点击查看答案


73、单项选择题  在与爱唠叨、较挑剔的人相处的时候，应该（）。

A、具有高度的忍耐力
B、生硬打断他说话
C、转身就走
D、不予理睬


点击查看答案


74、单项选择题  家政服务员为了保证自身安全，下面做法中错误的是（）

A．不贪图金钱
B．过分相信老乡
C．恋爱要慎重
D．有事外出要向雇主请假


点击查看答案


75、单项选择题  奶类食品含有丰富的（）。

A、钙
B、铁
B、锂
D、钠


点击查看答案


76、单项选择题  2个月的婴儿，每日睡眠时间一般需要（）。

A、16—18小时
B、19—20小时
C、14—15小时
D、20—22小时


点击查看答案


77、判断题  咳嗽、咳痰是慢性支气管炎的主要症状，在清晨醒来后咳的剧烈，夜间可加重。


点击查看答案


78、单项选择题  真丝织品属于蛋白质纤维，洗涤时可以（）。

A.放在洗衣机内洗
B.手工揉洗
C.搓板搓
D.拧绞、板刷涮


点击查看答案


79、单项选择题  每年阴历（）是中国民间的传统佳节——中秋节。

A、正月初一
B、三月三
C、正月十五
D、八月十五


点击查看答案


80、判断题  受教育权中的规定不包括学龄前儿童。


点击查看答案


81、单项选择题  （）是把入味制熟的原料挂糊再用油炸制的方法。

A、清炸
B、软炸
C、干炸
D、酥炸


点击查看答案


82、单项选择题  严格而民主的家庭培养的孩子（）。

A、依赖
B、社会适应良好
C、缺乏忍耐
D、优柔寡断


点击查看答案


83、单项选择题  （）是心理卫生工作者所关心的重要课题之一。

A、人口质量
B、人口数量
C、人口分布
D、人口增减


点击查看答案


84、单项选择题  为使孩子有健壮的身体，服从卫生防疫部门做好预防接种的原则之一是（）。

A.按时接种
B.跟邻居一起接种
C.选择性接种
D.一次性接种


点击查看答案


85、判断题  保持良好的心理状态是高血压病的预防措施之一。（）


点击查看答案


86、单项选择题  使用酵母粉发酵的时候，和面的水温以（）℃为宜。

A．45
B．35
C．25
D．15


点击查看答案


87、判断题  雇主是对家政服务员职业道德、劳动态度、服务质量好与不好的直接评判者。


点击查看答案


88、单项选择题  合法原则要求劳动合同的当事人必须具有合法的资格，劳动者应是年满（）周岁。

A．12
B．14
C．16
D．18


点击查看答案


89、单项选择题  话筒又称（）。

A、麦克风
B、收音机
C、传声机
D、留声机


点击查看答案


90、单项选择题  有些糖尿病人有“三多一少症”，三多是多饮、多食、多尿，一少是（）。

A、少糖
B、少蛋白
C、少脂肪
D、体重减少


点击查看答案


91、单项选择题  （）是社会物质财富和精神财富的创造者，是社会历史变革的决定力量。

A．农民
B．工人
C．人民群众
D．国家领导人


点击查看答案


92、单项选择题  家政服务员与雇主的亲友相处时，应该（）。

A、适度对待其亲友
B、在亲友面前说雇主的隐私
C、在亲友面前唠叨
D、将雇主的财务外借给其亲友


点击查看答案


93、单项选择题  （）亮，各种车辆必须停在路口停止线或人行横道线内，已经超过停止线的车辆，可以继续通行。

A、红灯
B、绿灯
C、黄灯
D、蓝灯


点击查看答案


94、判断题  妇女权益保障法是以实现男女平等为宗旨的基本法。（）


点击查看答案


95、单项选择题  未成年人是指（）的公民。

A、年满十八周岁
B、年满十七周岁
C、年满十六周岁
D、年满十五周岁


点击查看答案


96、单项选择题  我国宪法规定，（）不具备从国家和社会获得物质帮助的权利。

A、年老者
B、疾病患者
C、丧失劳动能力者
D、正常有劳动能力者


点击查看答案


97、单项选择题  可以导电的金属中，（）的导电性能比较好。

A、铁
B、铜和铝
C、不锈钢
D、银


点击查看答案


98、单项选择题  拌制菜肴时，错误的做法是（）

A．凉拌菜要严格的进行刀具、菜墩、盛器的消毒，要生熟分开。
B．凉拌菜调味要一次成型，调味要准确，纤维调料不可投放过多
C．凉拌菜食用多少，拌多少
D．凉拌菜可以二次复热加工


点击查看答案


99、单项选择题  导致婴幼儿腹泻的原因，除了感染因素，气候因素还有（）因素。

A、传染
B、消化
C、饮食
D、吸收


点击查看答案


100、单项选择题  （）对保证妇女的合法权益、实现男女平等发挥了重要作用。

A、刑法
B、宪法
C、妇女权益保护法
D、劳动法


点击查看答案


101、单项选择题  热敷的方法分为干热敷和（）两种。

A.高温热敷
B.低温热敷
C.湿热敷
D.热水袋


点击查看答案


102、判断题  首次沏茶入杯一定要倒满。（）


点击查看答案


103、单项选择题  竹笋含较多的草酸，影响人体对钙的吸收，烹调前应进行（），以去除草酸。

A、凉水浸泡
B、盐水浸泡
C、焯水处理
D、碱水浸泡


点击查看答案


104、判断题  家政服务员站着的时候，可以双手抱在胸前或叉腰。


点击查看答案


105、单项选择题  家政服务员进入主人家，一般情况下应先与（）打招呼。

A、男主人
B、女主人
C、孩子
D、其他人


点击查看答案


106、判断题  家政服务员可以向雇主的亲友谈及雇主的工作、生活、交往和私事。


点击查看答案


107、判断题  地毯上如有玻璃可以用宽胶带处理。如碎玻璃呈粉末状，可用是棉花处理。


点击查看答案


108、单项选择题  家政服务工作满足了社会的需求，提高了城市居民的（）质量。

A、生活
B、居住
C、卫生
D、饮食


点击查看答案


109、单项选择题  在与他人交流的过程中，语言表达不能（）。

A、简单、明了
B、所说的话要能够明确表达自己的意思
C、自己清楚别人明白
D、使用方言


点击查看答案


110、单项选择题  （）是人身自由的核心。

A、人格尊严不受侵犯
B、住宅安全权
C、人身自由不受侵犯
D、通信自由


点击查看答案


111、单项选择题  家政服务员招待宾客前，除了必须准备好座位外，还必须准备好（）

A、玩具
B、茶具
C、电话
D、盆


点击查看答案


112、单项选择题  蒸制菜肴原料调味要尽量（）到位.

A、一次
B、二次
C、三次
D、四次


点击查看答案


113、单项选择题  （）是调整一国社会生活中最基本的社会关系，规定国家的跟人制度的根本法。

A、刑法
B、宪法
C、婚姻法
D、民法


点击查看答案


114、单项选择题  民法是调整平等主体之间（）和人身关系的基本法。

A、财产关系
B、资产关系
C、债券关系
D、债务关系


点击查看答案


115、单项选择题  为适应孕妇的生理需要，其衣着应宽松舒适，应穿适宜的鞋子是（）。

A、厚底鞋
B、薄底鞋
C、坡跟船鞋
D、系鞋带鞋


点击查看答案


116、单项选择题  常见的家养观赏鱼类中我国最著名的鱼种是（）。

A、金鱼
B、热带鱼
C、锦鲤
D、海水鱼等


点击查看答案


117、单项选择题  雇主无故克扣、拖欠工资，家政服务员可以到（）要求解决。

A、劳动管理部门
B、公安机关
C、工商局
D、税务局


点击查看答案


118、填空题  病人在发烧期间要多喝（）。


点击查看答案


119、单项选择题  培养学龄儿童良好行为习惯要做到（）。

A、高标准，高要求
B、只要求，不检查
C、适当要求，及时鼓励
D、只罚不奖


点击查看答案


120、判断题  轻度煤气中毒时的症状是恶心呕吐，呼吸困难，口唇青紫。（）


点击查看答案


121、问答题  家政服务员在接待来访外国友人时应注意的称呼？


点击查看答案


122、判断题  现役军人也适用劳动法。（）


点击查看答案


123、单项选择题  脑血管意外病也称为“脑中风”与其（）病有关。

A.高血压
B.低血压
C.眩晕症
D.心脏癌


点击查看答案


124、单项选择题  蚝油牛肉的上浆是用（）。

A、蛋黄浆
B、全蛋浆
C、苏打浆
D、水粉浆


点击查看答案


125、单项选择题  大部分鸟类骨骼是（），适于飞行。

A、中空的
B、有水分的
C、实心的
D、气体的


点击查看答案


126、单项选择题  蒙古族世代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）

A．“那达慕”大会
B．泼水节
C．火把节
D．风筝节


点击查看答案


127、单项选择题  家政服务员与异性成年人相处的时候应该（）

A．调笑打闹
B．越出常情去回报异性成年人对家政服务员的关心照顾
C．保持一定距离感
D．单独与其共处一室


点击查看答案


128、判断题  安乐型性格的老年人能够较好的顺应角色的变化，选择适合自己的休闲生活。


点击查看答案


129、单项选择题  所有社会成员在公共生活领域中所应遵循的道德原则和行为规范称（）。

A、社会道德
B、社会公德
C、公共道德
D、职业公德


点击查看答案


130、单项选择题  夏季面肥发酵和面需要发酵（）小时。

A、l～2
B、3～4
C、5～6
D、7～8


点击查看答案


131、单项选择题  （）是指与人身有密切联系的的名誉、姓名、肖像等不容侵犯的权利。

A、人身自由
B、通信自由
C、人格尊严
D、住宅安全


点击查看答案


132、单项选择题  目前，全国范围内将实行三台合一的报警方式，即统一为（）报警电话。

A、110
B、120
C、122
D、119


点击查看答案


133、单项选择题  高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）分钟。

A、2-3
B、10-15
C、20-30
D、30-60


点击查看答案


134、判断题  真丝服装洗涤后放在太阳下晒干起到杀菌作用。（）


点击查看答案


135、单项选择题  （）摄入量与高血压的发病率呈正相关。

A、内脏 
B、肥肉 
C、食盐 
D、白糖


点击查看答案


136、单项选择题  狗的领地性攻击行为，只针对（）。

A、主人
B、老主人
C、女主人
D、陌生人


点击查看答案


137、判断题  老年人的饮食中，吃动物油比植物油要好。


点击查看答案


138、判断题  低蛋白饮食适用于急性肾炎的病人、肾功能不全的病人、尿毒症病人、肝昏迷病人等。


点击查看答案


139、填空题  根据需要可以给婴幼儿臀部涂些（）或爽身粉。


点击查看答案


140、单项选择题  蒙古族时代生活在大草原上，大多从事畜牧业，最隆重的节日是（）。

A、“那达慕”大会
B、泼水节
C、火把节
D、风筝节


点击查看答案


141、单项选择题  家政服务员在冬季（）应至少洗澡一次。

A、每天
B、每周
C、每月
D、每季度


点击查看答案


142、填空题  孕妇最好穿（）鞋。


点击查看答案


143、判断题  发生火情后要掌握先救物、再救人、后报警的原则。（）


点击查看答案


144、单项选择题  选用（）可使居室显得古朴风雅。

A、现代西式家具
B、仿古家具
C、聚酯家具
D、钢塑家具


点击查看答案


145、单项选择题  下列不是中文输入法的是（）。

A、拼音输入法
B、五笔字型输入法
C、英语输入法
D、郑码输入法


点击查看答案


146、单项选择题  黑木耳营养丰富，含有多种维生素和矿物质。其矿物质中以（）的含量最为丰富。

A、镁
B、铜
C、硒
D、铁


点击查看答案


147、判断题  将餐具浸入淘米水、面汤或碱水中比较容易清洗掉餐具上的油腻。


点击查看答案


148、单项选择题  社会主义市场经济的显著特征是（）。

A、遏制最大化的经济效益
B、追求最大化的经济效益
C、克服人们受利益驱动
D、允许有暴利行为


点击查看答案


149、填空题  家政服务员骑自行车车时，要按照规定在（）道内骑行。


点击查看答案


150、单项选择题  我国生产的过氧乙酸含量为（）。

A、10%
B、20%
C、30%
D、40%


点击查看答案


151、单项选择题  正式隆重的宴会一般要求请柬在宴请之前（）发出。

A、一两天
B、一两周
C、一两个月
D、两三个月


点击查看答案


152、单项选择题  （），就是注重个人修养，待人接物要文明礼貌，不做粗俗鲁莽、有损社会公德的事。

A、讲文明、讲礼貌
B、讲道理
C、讲信用
D、讲效益


点击查看答案


153、填空题  棉纤维衣物的特点是（）


点击查看答案


154、问答题  简述家政服务如何熨烫衬衫？


点击查看答案


155、问答题  婴幼儿行走动作训练方法有哪些？


点击查看答案


156、单项选择题  （）是社会主义精神文明建设的重要组成部分。

A、道德教育
B、法律教育
C、技能教育
D、心理教育


点击查看答案


157、判断题  清洗玻璃窗上的水迹时，可用清水调制火碱液，用海绵攒取擦拭。


点击查看答案


158、问答题  家政服务员工作中在表情和态度方面有哪些具体要求？


点击查看答案


159、单项选择题  （）为能量平衡的常用观察指标。

A、血脂浓度
B、心率
C、体重
D、肺活量


点击查看答案


160、判断题  如果遇到盗窃和抢劫事件，报案后要赶紧到现场翻翻自己的东西有没有丢。


点击查看答案


161、单项选择题  宪法规范的国家权力不包括（）。

A、立法权
B、行政权
C、司法权
D、选举权


点击查看答案


162、单项选择题  幼鸟出壳后的第（）天起，就必须用镊子喂给切成碎片的肉类饲料。

A、二
B、四
C、三
D、一


点击查看答案


163、单项选择题  清洗运动鞋、布鞋的时候，应该（）

A．用软毛刷子刷洗鞋
B．用肥皂刷洗橡胶底运动鞋
C．在阳光下暴晒
D．在火炉边烘烤


点击查看答案


164、判断题  为了节约用水，洗衣机里应该尽量多塞些衣服。


点击查看答案


165、单项选择题  雇主遗失东西检查家政服务员的衣兜等，侵犯了妇女的（）。

A、财产权益
B、政治权利
C、人身权利
D、劳动权益


点击查看答案


166、单项选择题  计算机要重新启动，按组合键ctrl+Alt+（）。

A、shift
B、Del
C、Enter
D、End


点击查看答案


167、单项选择题  原珠笔渍可用冷水浸湿涂上（）再用少量肥皂轻轻揉洗。

A、洗涤剂
B、汽油
C、肥皂水
D、牙膏


点击查看答案


168、单项选择题  对于儿童而言，合理的饮食结构应是（）。

A、高蛋白、高脂肪、高含糖量
B、复杂、精细、高能量
C、平衡、精细、高能量
D、多样、平衡、适度


点击查看答案


169、单项选择题  饺子煮熟的标准是（）

A．成熟的饺子会落在锅底
B．成熟的饺子会全部上浮
C．如要破饺子皮，面皮有白茬
D．饺子皮呈透亮的绿色


点击查看答案


170、判断题  漂白高档棉织品时一般用含氯的氧化剂。


点击查看答案


171、单项选择题  神经系统除（）外，不能利用其他物质供给能量，所以血中（）是神经系统能量的唯一来源。

A、果糖
B、乳糖
C、葡萄糖
D、蔗糖


点击查看答案


172、单项选择题  女士穿裙装时走路的走幅应该（）。

A、小些
B、大些
C、快速
D、忸捏


点击查看答案


173、单项选择题  发生火情后要掌握_（）的原则。

A．先救人、再报警、后救物
B．先报警、再救人、后救物
C．先救物、再救人、后报警
D．先报警、再救物、后救人


点击查看答案


174、单项选择题  超市保安员检查妇女的衣兜等，侵犯了妇女的（）。

A、财产权益
B、政治权利
C、人身权利
D、劳动权益


点击查看答案


175、问答题  常见疾病的饮食需求与禁忌有哪些？


点击查看答案


176、填空题  家政服务员应具备合法身份，年满16周岁，且在（）周岁以下。


点击查看答案


177、单项选择题  电热水器在使用时为了安全（）。

A、要有熔断器作漏电保护
B、要装可靠接地线
C、要装漏电保护器
D、要装可靠接地线，还要有漏电保护器


点击查看答案


178、单项选择题  （）是属于幼儿小肌肉的动作。

A、走
B、跑
C、跳
D、手的动作


点击查看答案


179、单项选择题  （）是世界上三大宗教之一，建立于公元622年，创始人为穆哈默德。

A、佛教
B、伊斯兰教
C、道教
D、基督教


点击查看答案


180、单项选择题  家政服务员的着装应该（）

A.繁杂哕唆
B.亮丽新颖
C.简单舒适
D.时髦超前


点击查看答案


181、单项选择题  洗衣机在洗涤时要根据（）来确定水位的高低。

A、被洗衣物的颜色深浅
B、被洗衣物的质地
C、被洗衣物的重量和数量
D、被洗衣物的脏污程度


点击查看答案


182、单项选择题  （）中应约定雇佣双方的权利和义务。

A、劳动合同
B、工资多少
C、工作内容
D、买卖合同


点击查看答案


183、单项选择题  职业道德调节的范围主要限于（）的成员。

A、本职业
B、其他职业
C、所有职业
D、不同职业


点击查看答案


184、单项选择题  家用电器或线路着火应怎样处理？（）

A、直接使用泼水灭火。
B、使用被褥将火扑灭。
C、先切断电源，再用干粉灭火或气体灭火。


点击查看答案


185、单项选择题  （）是指公民依法平等地享有权利，不受任何差别对待，要求国家给予同等保护的权利。

A、平等权
B、行政权
C、司法权
D、选举权


点击查看答案


186、单项选择题  家政服务员与主人交谈的上策（）

A、多听多说
B、多说少听
C、多听少说
D、不听不说


点击查看答案


187、单项选择题  大豆的消化率随食用方法的不同而不等。食用豆腐或豆制品，其消化率为（）。

A、50％
B、65％
C、85％
D、92％－96％


点击查看答案


188、单项选择题  患有（）的老年人，睡前要将痰盂放在床边，备用。

A．心脏病
B．慢性支气管
C．冠心病
D．高血压


点击查看答案


189、单项选择题  高温消毒法就是用高温蒸煮要消毒的用品（）一分钟。

A．2～3
B．10～15
C．20～30
D．30～60


点击查看答案


190、单项选择题  （）不是天然的动物纤维。

A、羊毛
B、兔毛
C、蚕丝
D、人造毛


点击查看答案


191、判断题  职业道德调节的范围对于所有人都有用，不管是不是本职业的。（）


点击查看答案


192、单项选择题  职业道德的基本特点不包括（）。

A．稳定性和连续性
B．专业性和有限性
C．多样性和适用性
D．不连续性和无限性


点击查看答案


193、单项选择题  家政服务员和雇主家庭的关系是“你有所需，我有所助”的工作关系，是（）关系。

A、公共
B、生活救济
C、奴役
D、平等互助


点击查看答案


194、单项选择题  要让学龄初期儿童成为学习的主人，首先要（）。

A、提供足够的学习用具
B、激发学习兴趣
C、定立学习规则，不能违反
D、选择最佳的学校和老师


点击查看答案


195、单项选择题  下面的节日中，不属于佛教的是（）。

A、佛诞节
B、祭星
C、成道节
D、涅槃


点击查看答案


196、问答题  简述常见纤维衣物的熨烫方法有哪些？


点击查看答案


197、单项选择题  如果您有大量的现金或贵重物品，您会怎样处理？（）

A、放在家中安全的地方（如保险柜、保险箱）。
B、放在家中我认为非常隐秘的地方。
C、存放银行或银行保险箱


点击查看答案


198、单项选择题  动物纤维尤其是羊毛、兔毛制品燃烧后（）

A．灰烬凝结在一起，用手一捏即碎
B．灰烬成粉末状，无异味
C．散发出淡淡的臭味，灰烬凝结发硬，不易碎
D．无色无味


点击查看答案


199、判断题  产妇的衣物应与家人的分开洗，但她自己的内、外衣可以混在一起清洗。（）


点击查看答案


200、判断题  妇女权益保障法是以保障妇女权益实现男女平等为宗旨的基本法。（）


点击查看答案


201、判断题  自立就是体现自身的社会价值，反对依附顺从。（）


点击查看答案


202、单项选择题  针织衫适宜（）晾晒。

A．平摊在桌面上
B．挂放在阴凉处晾干
C．在阳光下暴晒
D．清洗干净


点击查看答案


203、问答题  家政服务员如何护理老年焦虑症患者？


点击查看答案


204、单项选择题  社会主义职业道德是建立在（）基础上的新型道德。

A、资本主义公有制
B、社会主义公有制
C、资本主义私有制
D、社会主义私有制


点击查看答案


205、单项选择题  婴儿的大便呈黄绿色，稀薄状水粪分开，次数多，常见于（）。

A.消化不良
B.糖摄入过多
C.蛋白质摄入过多
D.脂肪摄入过多


点击查看答案


206、单项选择题  下面的几个称谓中，是非正式场合的称谓的有（）。

A、王教授、郝厂长
B、先生、女士
C、老张、小田
D、张同志、李先生


点击查看答案


207、单项选择题  购物过程中发现数目不对，应该（）。

A、模糊了事
B、向用户解释清楚
C、虚报数目
D、掩盖真相


点击查看答案


208、单项选择题  家政服务员遵纪守法是（）规定的基本义务.

A、雇主
B、宪法
C、家政公司
D、公安部门


点击查看答案


209、单项选择题  当他人取得成果或有喜事、好事时，常用（）。

A、问候语
B、告别语
C、答谢语
D、祝贺语


点击查看答案


210、单项选择题  自动照相机电池使用不当的是（）。

A、及时更换新电池
B、新旧电池搭配使用
C、装电池要注意极性
D、长时间不用相机时，应将电池从机中取出


点击查看答案


211、单项选择题  搓条时双手用力要均匀，要自面柱（）延伸。

A、两端向中间
B、外侧向内侧
C、中间向两端
D、内侧向外侧


点击查看答案


212、判断题  含氯的消毒剂用于洗手、餐具消毒以及水果消毒。


点击查看答案


213、判断题  有紧急情况时，可以让婴幼儿独自玩耍，必要的时候可以把婴幼儿托付给陌生看管人。


点击查看答案


214、判断题  若遇家中有事或其他原因要求辞工，家政服务员可以立即离开雇主家。（）


点击查看答案


215、单项选择题  下列那一种机不属于组合音响的（）。

A、录音机
B、CD机
C、功放机
D、VCD机


点击查看答案


216、判断题  一般情况下，老年人每天要睡15~17个小时。


点击查看答案


217、判断题  家庭中病人或转移病员的途中，需要吸氧时均可使用氧气枕给氧。（）


点击查看答案


218、单项选择题  微波炉内盛放食物的容器可以是（）

A、不锈钢碗
B、一次性发泡塑料碗
C、搪瓷盆
D、耐热玻璃器皿


点击查看答案


219、单项选择题  治安管理处罚中行政拘留分为（）。

A、1天以下，5天至10天、10天至15天
B、5天以下，5天至15天、15天至30天
C、5天以下，5天至10天，10天至15天
D、5天以下，5天至10天，10天至30天


点击查看答案


220、单项选择题  平时发现有陌生人在门前或楼道里游逛，你应采取的做法是（）。

A、不加理睬
B、注意观察
C、赶走他
D、无所谓


点击查看答案


221、单项选择题  预防房门反锁最简单的方法就是（）。

A、将钥匙挂在自己的手腕上
B、将钥匙放在邻居家里面
C、讲钥匙放在门口比较隐蔽的地方
D、将钥匙插在门上


点击查看答案


222、单项选择题  家政服务员在服务过程中应主动征求（）意见，接受他们的服务指导，千万不要反客为主。

A、家政老师
B、雇主
C、雇主亲朋
D、雇主邻居


点击查看答案


223、单项选择题  电熨斗使用结束，应（）就可以收放。

A、拔去电源插头后
B、拔去电源插头，放在水中冷却后
C、拔去电源插头，放在通风处冷却后


点击查看答案


224、单项选择题  家政服务员外出乘坐公交车时，不应该（）。

A、自觉遵守交通规则
B、遵守乘车管理规定
C、自觉维护乘车秩序
D、携带危险品和有碍乘客安全的物品乘车


点击查看答案


225、单项选择题  家政服务员选择雇主的时候，应主要依据（）确定工作。

A、服务项目
B、工资多少
C、雇主的长相
D、雇主的家庭情况


点击查看答案


226、单项选择题  我国多数地区的居民习惯于一天吃（）。

A、四餐
B、三餐
C、二餐
D、多餐


点击查看答案


227、单项选择题  巴西木、绿萝、发财树、散尾葵、粉蝴蝶、南洋杉、针葵和龟背竹属于（）植物。

A、耐荫观花
B、喜阳观叶
C、耐荫观叶
D、耐寒观叶


点击查看答案


228、判断题  对电器灭火时要用水浇。


点击查看答案


229、问答题  简述家庭服务员的职业守则。


点击查看答案


230、单项选择题  家政服务员照顾幼儿睡觉时要做到（）。

A.趴着唾
B.蒙头睡
C.安静睡眠
D.玩小东西


点击查看答案


231、单项选择题  若刺入物为小木刺不易拔出，可用（）擦伤口周围，再将缝衣针放在开水中烫过。

A、凉开水
B、热水
C、碱水
D、碘酒、酒精或白酒


点击查看答案


232、判断题  吸尘器可以用来吸泥浆、燃烧的烟头、金属碎屑。


点击查看答案


233、问答题  如何培养儿童良好的作息习惯？


点击查看答案


234、单项选择题  如果餐具上沾有油腻，不可以将餐具浸入（）清洗。

A、碱水
B、海鲜汤
C、淘米水
D、剩面汤


点击查看答案


235、单项选择题  调味就是通过各种（）的组合运用来影响原料，使菜肴具有多种口味和风格特色。

A.半成品
B.辅助品
C.调味品
D.鲜味品


点击查看答案


236、判断题  家政服务员外出购物时尽量使用竹篮、布袋等容器，尽量少用塑料袋。


点击查看答案


237、单项选择题  进入主人家庭的礼仪（）

A、轻轻敲门，等同意后入室
B、敲门二下就可入室
C、不敲门就可入室
D、经同意就可入室


点击查看答案


238、判断题  剖腹产的产妇16小时内不能进食。


点击查看答案


239、单项选择题  在污物水分足够的条件下，l份污物加0．2份漂白粉，搅拌后加盖放置（）小时可杀灭细菌。

A.1
B.2
C.3
D.4


点击查看答案


240、填空题  家政服务员首次给客人沏茶人杯不要倒得太满，通常（）分满即可。


点击查看答案


241、单项选择题  （）是烹调中必不可少的调料，被推为百位之王。

A、盐
B、味精
C、酱油
D、油


点击查看答案


242、填空题  治安管理处罚法规定，已满（）岁不满（）岁的人违反治安管理的，从轻或者减轻处罚。


点击查看答案


243、问答题  家政服务员照顾新生儿时应如何预防呛奶？


点击查看答案


244、判断题  家政服务员在面对挫折时，最好责怪自己，沉迷于痛苦之中。（）


点击查看答案


245、单项选择题  当异性雇主给了家政服务员与劳动合同不符的高额报酬时，家政服务员应该（）。

A、收下
B、婉言谢绝
C、不理不睬
D、坚决告诉同性的雇主


点击查看答案


246、单项选择题  发现家中被盗时，不该做的是（）。

A、保护现场
B、迅速报警
C、立即清点物品
D、不让无关人员进入现场


点击查看答案


247、单项选择题  人民警察办理案件，有下列行为之一的，依法给予行政处分（）。

A、刑讯逼供、体罚、虐待、侮辱他人的
B、在规定询问查证得时间限制人身自由的
C、按照规章办事的
D、没收罚款如数交给上级的


点击查看答案


248、单项选择题  家政服务员面试之前可以（）

A．饮酒
B．洗澡
C．吃大蒜
D．吃韭菜


点击查看答案


249、判断题  家政服务员与雇主生活习俗不同时，应以自己原有的生活习俗为主。（）


点击查看答案


250、判断题  当雇主不在家时，不要轻易接待访客，应请示雇主后再定。


点击查看答案


251、判断题  老年人装好假牙后，饮食与中年人一样，无特殊要求。（）


点击查看答案


252、单项选择题  丝绸衣物保管不对的是（）。

A、收藏前洗净、晾干；
B、可以长期挂放；
C、真丝衣物不宜与蚕丝衣物放在一起；
D、深色衣物和浅色衣物不要放在一起。


点击查看答案


253、单项选择题  正式场合的称谓有（）。

A、姓+职称/职务等
B、老/小+姓
C、姓+辈分称呼
D、辈分称呼


点击查看答案


254、问答题  新生儿产生消化不良的原因有哪些？


点击查看答案


255、判断题  消毒清洁剂不可与其他洗涤剂混合使用，以免产生对人体不可预知的伤害。（）


点击查看答案


256、单项选择题  家庭服务员在雇主家见到初次来访的客人，正确的问候语是（）

A、你好，欢迎光临！
B、请问你找谁？
C、哎，你好吗？
D、干什么？


点击查看答案


257、问答题  家政服务员与异性成年人相处注意事项有哪些？


点击查看答案


258、单项选择题  家政服务员给患儿喂药时，药片应（）。

A、研碎后放糖浆
B、掰成小块
C、整片服用


点击查看答案


259、单项选择题  食盐按用途不同可分为普通盐、营养盐和（）。

A、精制盐
B、再制盐
C、风味盐
D、洗涤盐


点击查看答案


260、单项选择题  进食流质饮食要少量多餐，每日需要进食（）。

A、5~6次
B、7~8次
C、8~9次
D、10来次


点击查看答案


261、单项选择题  香味淡，质地脆嫩，品质佳的芹菜品种是（）。

A、实心芹菜
B、空心芹菜
C、旱芹菜
D、水芹菜


点击查看答案


262、单项选择题  受雇于某一个家庭，完成某种家务工作是（）双方事先的约定。

A、见面
B、交谈
C、买卖
D、雇佣


点击查看答案


263、判断题  传统意义上的过年，一般从阴历腊月二十三开始至次年二月初二。


点击查看答案


264、单项选择题  使用电熨斗时温控开关位置按（）来确定。

A、被烫织物的大小
B、被烫织物的厚度
C、被烫织物的材料
D、被烫织物的数量


点击查看答案


265、判断题  冲洗、洗刷、擦拭、清扫、铲除、通风都属于药物消毒法。（）


点击查看答案


266、判断题  保护主人的家庭隐私和尊重他们的生活习惯，是家政服务员必须具备的职业道德。（）


点击查看答案


267、判断题  加强个人道德修养，关心雇主家庭成员是家政服务员履行职业道德的前提。


点击查看答案


268、问答题  简述家政服务员照顾雇主家的宠物狗时应了解的注意事项有哪些？


点击查看答案


269、单项选择题  一个合格的家政服务员要重视提高个人修养，其核心是提高（）。

A、文化学历
B、服务技能
C、道德修养
D、沟通技巧


点击查看答案


270、单项选择题  在年龄与体表面积相同条件下，女性的基础代谢率一般（）男性。

A、高于
B、低于
C、等于
D、约等于


点击查看答案


271、问答题  如果病人出现了发热情况家政服务员该如何处理？


点击查看答案


272、单项选择题  婴幼儿体温达（）以上称高热。

A、38℃
B、39-40℃
C、38.5℃
D、38.9℃


点击查看答案


273、单项选择题  胆固醇对人体有以下作用，但不包括：（）。

A、是构成细胞的主要成分
B、可转化为肾上腺皮质激素
C、可转化为性激素
D、经日光中的紫外线作用可转变成维生素D


点击查看答案


274、判断题  被处500元以下罚款，被处罚人对罚款无异议的，人民警察可以当场收缴赃款。（）


点击查看答案


275、单项选择题  煤气中毒，实际上是（）中毒，它对人体的毒性很大。

A.氮气
B.氯气
C.一氧化碳
D.二氧化碳


点击查看答案


276、单项选择题  家政服务员与雇主建立良好的人际关系的前提是（）。

A、看人下菜碟
B、做好本职工作
C、阿谀奉承
D、做自己认为对的事


点击查看答案


277、问答题  家政服务员在日常生活中应如何正确处理触电情况？


点击查看答案


278、填空题  婴幼儿体温可比成人体温高（）℃。


点击查看答案


279、单项选择题  盗窃犯罪作案时间上午通常在（）。

A、6：00-8：00
B、8：00-9：00
C、9：00-11：00
D、11：00-12：00


点击查看答案


280、问答题  家政服务员如何给卧床病人擦澡？


点击查看答案


281、问答题  简述家政服务员应如何进行厨房清理？


点击查看答案


282、单项选择题  新生儿啼哭的原因很多，正常情况下啼哭声为（）。

A、哭声尖叫
B、哭声洪亮
C、哭声低弱
D、带有喘气声


点击查看答案


283、问答题  家政服务员在护理工作中应如何正确处理突发病人？


点击查看答案


284、单项选择题  发生火情后要掌握（）的原则。

A、先救人、再报警、后救物
B、先报警，再救人、后救物
C、先救物、再救人、后报警
D、先报警、再救物、后救人


点击查看答案


285、问答题  简述家居保洁的目的及一般家居保洁的顺序。


点击查看答案


286、单项选择题  服装存放一定要考虑方便使用，过季不穿的衣物应该放在衣橱的（）

A．抽屉里
B．高处
C．地处
D．外面


点击查看答案


287、单项选择题  （）是用鱼鳔加工干制而成的，被誉为“海八珍”之一。

A、鱼肚
B、鱼片
C、鱼翅
D、鱼骨


点击查看答案


288、判断题  当雇主到来时，家政服务员可以坐在椅子上面与站着的雇主交谈。


点击查看答案


289、单项选择题  家政服务员在面试的过程中，不应该做的是（）。

A、只顾自己说起来没完没了
B、交谈时目光要平时对方
C、服装服饰美观大方
D、主动问候雇主


点击查看答案


290、单项选择题  一般情况下，80岁以上的老年人每天应睡（）以上。

A、8小时
B、9小时
C、10小时
D、11小时


点击查看答案


291、单项选择题  干货涨发就是要恢复原有的形状，去除杂质和（），合乎食用要求，有利于消化吸收。

A.氨气味
B.哈蜊味
C.苦涩味
D.腥臊味


点击查看答案


292、单项选择题  家庭绿化有利于人们改善生活，但不包括（）作用。

A、身心健康
B、视觉享受
C、陶冶情操
D、听觉享受


点击查看答案


293、单项选择题  墙纸墙面比较平整、平滑、一般不易堆积灰尘，清洁时也可用（）清洁。

A.刷子
B.湿布
C.湿拖把
D.吸尘器


点击查看答案


294、问答题  家政服务员勤劳节俭的具体含义是什么？


点击查看答案


295、单项选择题  原料的食用价值是指它的营养价值、口味和（）等指标。

A.色泽
B.外形
C.香味
D.质地


点击查看答案


296、单项选择题  一般情况下，电话铃响（）声后应立即接听电话。

A、一
B、二
C、四
D、八


点击查看答案


297、单项选择题  家政服务员领1～3岁婴幼儿走路时步伐要小，速度要（）。

A、快
B、不快不慢
C、慢


点击查看答案


298、单项选择题  兔肉具有（）的营养特点。

A、低胆固醇，低脂肪
B、低胆固醇，高脂肪
C、高胆固醇，低脂肪
D、高胆固醇，高脂肪


点击查看答案


299、单项选择题  冲泡绿茶的适宜水温应该在（）℃左右。

A、55
B、60
C、65
D、70


点击查看答案


300、问答题  家政服务员应如何护理发热的婴幼儿？


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★家政服务员考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《家政服务员考试：家政服务员考试》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部