医药卫生考试：微生物学试题及答案（题库版）

时间:2020-03-02 01:24:28

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1、问答题  试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。


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2、填空题  引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）


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3、填空题  发酵是在（）条件下发生的。


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4、判断题  微生物名称常用斜体字或用黑体字表示。（）


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5、填空题  金黄色葡萄球菌在革兰氏染色中，被染成（）色。


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6、名词解释  continuous culture


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7、名词解释  免疫


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8、单项选择题  根霉和毛霉在形态上的不同点是（）

A、菌丝无横隔
B、多核
C、蓬松絮状
D、假根


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9、判断题  卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。（）


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10、单项选择题  1克种植多年的菜园土中的微生物数量可以达到（）。

A.103
B.104
C.105
D.108


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11、填空题  放线菌既可以以（）繁殖，也可以以（）繁殖，（）繁殖是放线菌的主要繁殖方式。


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12、问答题  指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌


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13、填空题  毒素是（）类的物质。


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14、问答题  比较革兰氏阳性菌与革兰氏阴性菌细胞壁的主要区别。


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15、问答题  试述分解代谢与合成代谢的关系。


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16、填空题  放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）营养型微生物。


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17、问答题  微生物与人类的关系


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18、填空题  能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。


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19、判断题  一种细菌的学名是Staphylococcusaureus，其中aureus属名，是拉丁文的名词，Staphyloccus是种名，是拉丁文的形容词。（）


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20、填空题  研究细菌遗传、代谢性能常采用（）时期的细胞。


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21、判断题  渗透酶（permease）属于诱导酶，而其它种类的酶往往属于组成酶。（）


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22、单项选择题  革蓝室阴性菌细胞壁中的特有成分是（）

A、肽聚糖
B、磷壁酸
C、脂蛋白
D、脂多糖


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23、问答题  微生物在硫素转化中的作用？


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24、单项选择题  沼气发酵中发酵液的最适pH值为（）

A、＜5.5
B、5.5-6.4
C、6.8-7.2
D、＞7.6


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25、名词解释  根圈


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26、问答题  简述裂殖的基本步骤。


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27、问答题  芽胞为什么具有较强的抗逆性？


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28、单项选择题  病毒对（）不敏感。

A．高温
B．紫外线
C．抗生素
D．干扰素


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29、填空题  在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有（）和（）等。


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30、单项选择题  土壤微生物区系的基本特点之一是：（）

A.水田土壤中真菌较旱地土壤中多。
B.熟化土壤中微生物数量较生荒土中少。
C.耕作层土壤中数量最多，心土层中较少。
D.酸性土壤中放线菌较多。


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31、填空题  原核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，真核微生物包括有（）、（）、（）和（）等，它们的大小以（）单位来表示。


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32、填空题  酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。


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33、判断题  酵母菌是单细胞的原核微生物。（）


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34、单项选择题  半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）

A、0
B、0.2-0.7%
C、1.5-2.0%
D、5%


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35、单项选择题  病毒对（）不敏感。

A．高温
B．紫外线
C．抗生素
D．干扰素


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36、问答题  化能异养微生物进行合成代谢所需要的还原力可通过哪些代谢途径产生？


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37、问答题  细菌的芽胞有何实践重要性？


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38、填空题  微生物菌种的命名采用“双名法”，即由（）和（）构成。


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39、填空题  在常见霉菌中，毛霉分解（）能力较强。


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40、问答题  简述根际微生物特点及作用？


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41、填空题  TMV病毒粒子的形状为（），所含核酸为（）。


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42、填空题  人类免疫球蛋白的种类有（）、（）、（）、（）和IgE。


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43、单项选择题  好气微生物在液体培养中常表现为（）

A、菌膜
B、沉淀
C、混浊
D、三者都有


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44、问答题  简述微生物的营养类型


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45、单项选择题  细菌的生长曲线中，总菌数和活菌数几乎相等的是（）

A、适应期
B、对数期
C、稳定期
D、衰亡期


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46、单项选择题  植物根际微生物大大超过根外土壤中的数量，其中下列因素不是促进因素（）。

A.根系分泌物；
B.根系造成的土壤通气状况改善
C.根系造成的土壤水分富集；
D.根际温度


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47、单项选择题  下述诱变剂中常引起移码突变的是：（）

A、亚硝酸
B、烷化剂
C、碱基类似物
D、丫啶类染料


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48、问答题  细菌生长曲线分为哪几个时期？各有何特点？


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49、单项选择题  下列水体中微生物数量最少的是：（）

A.近海海水
B.河水
C.湖水
D.长期降雨的后期水


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50、名词解释  金黄色葡萄球菌


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51、单项选择题  原核细胞中特有的C源贮藏颗粒是（）

A.异染粒；
B.肝糖粒；
C.淀粉粒；
D.聚-β-羟基丁酸


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52、填空题  干热灭菌法包括（），（）。湿热灭菌法在常压下有（）法，（）法，（）法。


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53、单项选择题  食用菌的有性繁殖产生的孢子为（）

A、卵孢子
B、子囊孢子
C、担孢子
D、接合孢子


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54、单项选择题  酵母菌细胞壁的主要成分为（）

A、肽聚糖，磷壁酸
B、葡聚糖和甘露聚糖
C、几丁质
D、纤维素


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55、填空题  准性生殖包括（）、（）和（）三个互相联系的阶段。


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56、填空题  微生物种类的多样性主表现在：（），（），（），（），（）


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57、问答题  指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件： 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间


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58、单项选择题  甲种微生物较乙种微生物更喜高温生长，一旦环境温度有所提高，就会出现（）。

A.甲种微生物渐占优势；
B.乙种微生物渐占优势；
C.甲、乙两种微生物都受到抑制；
D.甲、乙两种微生物的比例维持均势原状。


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59、问答题  细菌群体生长可分为几个时期？简述各期特点。


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60、单项选择题  微酸环境下适宜生长的微生物是：（）

A．细菌
B．酵母菌
C．放线菌
D．病毒


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61、问答题  微生物特点？


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62、填空题  放线菌的菌体形态呈（），革兰氏染色（），（）运动，为（）养型微生物。


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63、单项选择题  E.coliT4噬菌体的典型外形是：（）

A.球形
B.蝌蚪形
C.杆状
D.丝状


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64、问答题  在筛选抗青霉素营养缺陷型菌株时，必须在培养基中加入青霉素，其原理是什么？


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65、填空题  微生物细胞的主要组成元素是（），（），（）和（）。


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66、填空题  亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量，并利用这些能量将（）还原为细胞有机物，因此该菌的营养类型属于（）。


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67、填空题  核酸是由（）聚合而成的。


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68、单项选择题  属于伞菌目的是（）

A、银耳
B、猴头
C、香菇
D、木耳


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69、填空题  内含物多是在特殊条件下形成的（）。


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70、名词解释  B.thuringiensis


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71、问答题  细菌生长曲线分哪几个时期？各时期有何特征及在工业发酵中的应用。


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72、判断题  甲烷细菌属于厌氧性的微生物（）


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73、问答题  试解释革兰氏染色的基本原理。


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74、问答题  简述抗体的生理功能.


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75、单项选择题  测微生物活菌数通常采用：（）

A．稀释平板法
B．滤膜培养法
C．稀释培养法
D．四区划划线法


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76、名词解释  C/N


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77、问答题  微生物与其他生物相比有何突出区别？


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78、填空题  抗生素的产生菌主要是（）菌类，其中50%以上是由（）菌属微生物产生的。


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79、判断题  青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成，所以也能抑制产甲烷菌的生长。（）


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80、单项选择题  海水中的微生物具有的特点是：（）

A.嗜酸
B.嗜碱
C.嗜热
D.嗜盐


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81、单项选择题  粘细菌依靠其胞外酶溶解敏感细菌群，使敏感细菌群释放出营养物质供其生长繁殖，这种关系称为：（）

A.内寄生关系
B.外寄生关系
C.拮抗关系
D.捕食关系


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82、名词解释  抗生


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83、问答题  防止菌种衰退的措施有哪些？


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84、填空题  酵母菌发酵糖产生大量酒精，抑制其它微生物生长，此种关系称（）。


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85、单项选择题  微生物中的三致不包括（）

A、致霉变
B、致突变
C、致畸变
D、致癌变


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86、单项选择题  用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为（）

A、灭菌
B、消毒
C、防腐
D、A、和B、


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87、判断题  葡萄糖彻底氧化产生38个ATP，大部分来自糖酵解。（）


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88、问答题  试用实验证明微生物突变的不对应性。（引用一个实验）


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89、单项选择题  硫化作用的产物是（）

A、H2S
B、S
C、SO2
D、H2SO4


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90、填空题  大多数DNA动物病毒的核酸在（）复制，蛋白质在（）合成，病毒粒子的组装在（）完成。


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91、问答题  试述青霉素的抑菌机理及磺胺类药物的抑菌机理。


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92、单项选择题  毛霉分解（）能力最强。

A、蛋白质
B、淀粉
C、纤维素
D、果胶


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93、填空题  芽孢是芽孢细菌的（）器官。


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94、单项选择题  衰退的原因是发生了（）

A、基因重组
B、基因突变
C、自发突变
D、细胞衰老


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95、判断题  真菌、原生动物和单细胞藻类都属于原核生物界。（）


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96、单项选择题  用30～80%糖加工果品能长期保存，是因微生物处于（）环境中，引起质壁分离而死亡。

A、高渗压
B、低渗压
C、等渗压
D、中渗压


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97、判断题  公共健康事业中对付病毒常采用抗生素。（）


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98、判断题  大肠杆菌及其它原核微生物编码信使RNA的基因RRN多拷贝及结构基因的单拷贝，也反映了他们基因组经济而有效的结构。（）


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99、判断题  同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。（）


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100、名词解释  黑曲霉


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101、填空题  人和温血动物的病源菌一般是（）温型的。


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102、单项选择题  噬菌体属于（）

A、动物病毒
B、植物病毒
C、昆虫病毒
D、微生物病毒


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103、填空题  （）是采用一定方法阻止或抑制微生物生长,防止物品腐坏。


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104、填空题  毒素是（）类的物质。


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105、单项选择题  缺少合成AA能力的微生物称为：（）

A．原养型 
B．野生型 
C．营养缺陷型 
D．抗性性突变型


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106、填空题  在进行诱变育种工作时，经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理，其理由是（）。


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107、单项选择题  通过有氧代谢，下述那个反应产生的ATP最多：（）

A、葡萄糖→6-磷酸葡萄糖
B、葡萄糖→丙酮酸
C、琥珀酸→延胡索酸


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108、问答题  科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义


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109、单项选择题  核酸是病毒结构中（）的主要成份

A、壳体
B、核髓
C、外套
D、尾钉


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110、判断题  芽孢形成过程中，芽孢衣形成在前，前芽孢形成在后（）


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111、问答题  固氮根瘤的结构及形成过程


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112、单项选择题  指出下列中不是微生物与植物形成的共生体的是（）。

A．根瘤
B．菌根
C．叶瘤
D．叶面乳酸菌


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113、填空题  （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。


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114、填空题  半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。


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115、问答题  研究极端环境下的微生物有何意义？


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116、问答题  什么是微生物？它包括哪些类群？


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117、单项选择题  氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于（）

A.细胞壁中
B.细胞膜中
C.细胞质中
D.线粒体中


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118、单项选择题  人类通过微生物生产的食品有（）。

A、牛奶
B、火腿
C、酸乳酪
D、黄瓜


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119、名词解释  衰退


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120、单项选择题  高温对微生物的致死是因为（）

A.高温使菌体蛋白变性；
B.高温使核酸变性。
C.高温破坏细胞膜的透性；
D.A-C。


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121、单项选择题  巴氏消毒的工艺条件是：（）

A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min


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122、问答题  简述紫外线的杀菌机制。


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123、填空题  细菌的核糖核蛋白体由70S组成，它由（）S和（）S两个亚基组成。


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124、单项选择题  组成病毒粒子衣壳的化学物质是（）

A、糖类
B、蛋白质
C、核酸
D、脂肪


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125、填空题  噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段（）、（）、（）、（）和（）。


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126、单项选择题  细菌的芽胞是：（）

A.一种繁殖方式；
B.细菌生长发育的一个阶段
C.一种运动器官；
D.一种细菌接合的通道


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127、问答题  G+菌和G-菌细胞壁结构和组成上有何差别，以及与革兰氏染色反应的关系。


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128、单项选择题  所有微生物细胞的遗传物质是（）。

A、ATP
B、DPN
C、DNA
D、AMP


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129、单项选择题  指出错误的回答，真核微生物包括有：（）

A.真菌；
B.粘菌；
C.枝原体；
D.原生动物


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130、单项选择题  微生物细胞中含量最多的元素是（）

A、C
B、H
C、O
D、N


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131、问答题  溶菌酶和青霉素的作用机制是什么？


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132、问答题  分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株


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133、问答题  固氮根瘤的结构及形成过程


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134、单项选择题  反硝化作用的最终产物（）

A、NH3
B、HNO3
C、N2
D、HNO2


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135、单项选择题  培养真菌时，培养基常加0.3%乳酸，其目的是（）

A、调节pH
B、提供碳源
C、二者都是
D、二者都不是


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136、问答题  基因突变的特点。


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137、判断题  好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸（）


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138、填空题  朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。


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139、单项选择题  菌种的分离、培养、接种、染色等研究微生物的技术的发明者是：（）

A.巴斯德；
B.柯赫；
C.吕文虎克；
D.别依林克


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140、单项选择题  一步生长曲线的三个重要特征参数是（）

A、潜伏期，对数期，稳定期
B、潜伏期，裂解期，裂解量
C、潜伏期，裂解期，衰败期
D、潜伏期，对数期，裂解期


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141、判断题  空气是微生物栖息繁殖的良好环境。（）


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142、单项选择题  弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的。（）

A.寄生关系
B.捕食关系
C.专一性拮抗关系
D.非专一性拮抗关系


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143、判断题  将HR病毒的外壳蛋白与TMV病毒的RNA混合，去感染烟草，则会出现TMV型病灶。若在感染前，用TMV抗体处理，则会钝化病毒，不出现TMV型病灶。（）


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144、填空题  半固体琼脂穿刺试验是用来观察细菌是否有（）。


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145、问答题  

请根据要求画出交叉渡线的双线表示图
 


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146、问答题  试比较酵母菌酒精发酵、细菌“同型酒精发酵”和细菌“异型酒精发酵”主要不同点。


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147、判断题  病毒通过在生活细胞中复制，使组织遭受伤害和恶化。（）


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148、名词解释  溶原性关系


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149、名词解释  光复活作用


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150、单项选择题  最先分离到根瘤菌的学者是（）

A.巴斯德；
B.柯赫；
C.伊万诺夫斯基；
D.别依林克


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151、单项选择题  在细菌细胞中能量代谢场所是：（）

A.细胞膜；
B.线粒体；
C.核蛋白体；
D.质粒


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152、单项选择题  真菌的营养类型为（）

A、光能自养型
B、光能异养型
C、化能自养型
D、化能异养型


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153、填空题  蓝细菌划归原核生物是因为（）、（）、（）、（）。


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154、判断题  初生F’菌株和次生F’菌株都属于部分二倍体。（）


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155、填空题  在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是（），（）和（）。


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156、单项选择题  占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）

A.碳素物质
B.氮素物质
C.水


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157、单项选择题  下列微生物中能够利用分子氮的是（）

A、葡萄球菌
B、弗兰克氏菌
C、根霉
D、酵母菌


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158、填空题  典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。


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159、填空题  根据细菌的生长曲线可将细菌的生长分为（），（），（）和（）四个时期，作为研究材料应取（）时期细菌最合适。


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160、名词解释  枯草芽孢杆菌


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161、名词解释  A.oryzae


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162、单项选择题  微生物运输营养物质的主要方式（）

A、被动扩散
B、促进扩散
C、主动运输
D、基团转位运转


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163、问答题  细菌的生长曲线对指导生产有何意义？


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164、判断题  遗传型相同的个体在不同环境条件下会有不同的表现型。（）


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165、问答题  试比较青霉素与溶菌酶对细菌细胞壁作用的不同？


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166、填空题  光能自养菌以（）作能源，以（）作碳源。


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167、单项选择题  真菌界中发现的两个类群生物是（）。

A、病毒和酵母菌
B、酵母菌和霉菌
C、霉菌和细菌
D、细菌和原生动物


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168、填空题  光能自养菌以（）作能源，以（）作碳源。


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169、名词解释  E.coli


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170、问答题  

简述下列概念的区别：
fed-batch culture；continuous culture colony；cloning


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171、填空题  在微生物培养过程中，引起培养基pH值改变的原因主要有（）和（）等。


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172、问答题  试述革兰氏染色的步骤及机理。


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173、问答题  举例说明3种微生物的发酵类型。


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174、填空题  当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。


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175、问答题  病毒的核酸分子有哪些特点？


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176、单项选择题  属于病毒界的微生物是（）

A、放线菌
B、立克次氏体
C、噬菌体
D、藻类


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177、填空题  以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化能（）。


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178、填空题  （）是最早发现应用的抗生素。


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179、单项选择题  常用于饮水消毒的消毒剂是（）

A、石灰
B、CuSO41
C、KMnO4
D、漂白粉


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180、单项选择题  对微生物进行诱变处理时，可采用的化学诱变剂是（）

A.青霉素
B.紫外线
C.丫啶类染料
D.转座子


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181、填空题  微生物学的发展简史可分为（）、（）、（）、现处于（）


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182、单项选择题  土壤中三大类群微生物以数量多少排序为（）

A、细菌＞放线菌＞真菌
B、细菌＞真菌＞放线菌
C、放线菌＞真菌＞细菌
D、真菌＞细菌＞放线菌


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183、判断题  培养真菌最好是碱性的环境。（）


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184、单项选择题  真菌和植物形成的共生体为（）

A、根瘤
B、菌根
C、异形孢
D、地衣


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185、单项选择题  亚病毒包括（）

A、类病毒，真病毒，朊病毒
B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒
C、类病毒，拟病毒，朊病毒
D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量


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186、问答题  简述突变的特点。


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187、判断题  放线菌菌丝生长过程中，核不断复制分裂，细胞也伴随分裂，而有数量的增加。（）


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188、问答题  什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。


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189、问答题  为什么斜面低温保藏法需3-4个月转移一次？


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190、单项选择题  能用分子氮作氮源的微生物有：（）

A.酵母菌
B.蓝细菌
C.苏云金杆菌
D.青霉菌


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191、填空题  我们常采用（）浓度的NaCl或0.1M（）来稀释菌液或清洗菌体细胞。因为（）。


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192、填空题  原核微生物的核糖体大小为（）。


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193、单项选择题  实验室常用于微生物培养的温度为（）

A、4℃
B、28℃
C、37℃
D、50℃


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194、单项选择题  指出错误的回答，担孢子是：（）

A．单倍体；
B．大多数都是内生的；
C．从双核菌丝产生的；
D．有性孢子


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195、问答题  举例说明微生物在自然界物质循环中的作用以氮素循环为例：微生物在氮素循环过程中主要环节中的作用


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196、填空题  微生物之间的相互关系有（）、（）、（）、（）、（）等。


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197、单项选择题  没有细胞壁的原核微生物是（）

A.立克次氏体
B.支原体
C.衣原体
D.螺旋体


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198、判断题  细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（）


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199、单项选择题  大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）

A、无色
B、红色
C、黑色
D、紫色


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200、名词解释  选择性培养基


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201、判断题  原核微生物的主要特征是细胞内无核（）


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202、单项选择题  化能自养微生物不包括（）

A、硫细菌
B、氢细菌
C、硝化细菌
D、产甲烷菌


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203、判断题  好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵（）


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204、问答题  病毒的特点


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205、单项选择题  苏芸金杆菌为生产上应用最多的昆虫病原：（）

A．细菌
B．放线菌
C．真菌
D．病毒


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206、名词解释  mRhizobiu


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207、填空题  温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。


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208、问答题  举例说明鉴别培养基？


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209、问答题  简述溶源性细胞的形成过程及其特点


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210、填空题  来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。


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211、单项选择题  琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）

A、100℃
B、96℃
C、75℃
D、40℃


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212、名词解释  代时


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213、问答题  某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？


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214、填空题  常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。


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215、问答题  试述微生物的五大共性


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216、问答题  简述裂殖的基本步骤。


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217、单项选择题  黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖（）

A.主要积累草酸
B.主要积累柠檬酸
C.主要积累乙酸
D．主要积累а酮戊二酸


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218、单项选择题  放线菌属于（）

A、病毒界
B、原核原生生物界
C、真菌界
D、真核原生生物界


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219、填空题  朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。


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220、名词解释  菌苔


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221、填空题  亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生，此种关系称为（）。


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222、填空题  在明胶培养基上（）接种，经培养可产生（），表明该菌能形成。


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223、单项选择题  微生物细胞的主要元素组成中以干物质计（）最多

A、氮素
B、碳素
C、氧
D、氢


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224、单项选择题  培养基配制的经济节约说法错误的是（）

A、以粗代精
B、以朊代氮
C、以纤代糖
D、以国代进


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225、问答题  酵母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。


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226、单项选择题  占微生物细胞总重量70%-90%以上的细胞组分是（）

A．碳素物质
B．氮素物质
C．水
D．磷


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227、单项选择题  酵母菌属于（）微生物。

A、好氧型
B、厌氧型
C、兼性厌氧型
D、微厌氧型


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228、问答题  人体肠道内的正常菌群对人体健康必不可少，它们主要起什么作用？


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229、填空题  能用作微生物N源的物质有（），（），（）。


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230、填空题  发酵是在（）条件下发生的。


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231、单项选择题  菌膜是微生物（）培养特征

A、固体平板
B、固体斜面
C、液体表面
D、明胶穿刺


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232、填空题  芽孢是芽孢细菌的（）。


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233、单项选择题  氢细菌产生ATP的电子传递系统存在于：（）

A.细胞壁中
B.细胞膜中
C.细胞质中
D.线粒体中


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234、问答题  请描述灭菌锅的工作原理和具体操作方法。


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235、问答题  比较根霉与毛霉的异同？


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236、填空题  微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。


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237、单项选择题  以下那种孢子为有性孢子（）。

A.孢子囊孢子
B.子囊孢子
C.分生孢子
D.厚垣孢子


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238、填空题  连续培养的方法主要有（）和（）两种。


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239、单项选择题  下列结构中并非细菌生活的必须结构的为（）

A、细胞壁
B、细胞膜
C、核
D、核糖体


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240、单项选择题  下列耐热能力最强的是： （）

A．营养细胞
B．芽孢
C．孢子
D．菌丝


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241、填空题  大肠杆菌长为2.0μm，宽为0.5μm，其大小表示为（）。


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242、填空题  真核微生物核糖体类型为（）


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243、名词解释  黑根霉


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244、问答题  从细胞形态、结构、生长特点、繁殖方式、营养类型、呼吸类型、代谢特点等方面论述据有下述反应式的微生物（请用一个具体的菌株举例说明）


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245、单项选择题  有些细菌能产生色素，例如光合细菌产生的光合色素存在于：（）

A.培养基中；
B.菌体中；
C.菌体表面；
D.粘液中


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246、名词解释  初级代谢产物


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247、填空题  微生物还原N2为氨的过程称（）


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248、单项选择题  巴氏消毒的工艺条件是：（）

A．100℃5min
B．71-72℃30min
C．60-70℃30min
D．62-63℃30min


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249、单项选择题  霉菌适宜生长的pH范围为（）

A、＜4.0
B、4.0-6.0
C、6.5-8.0
D、8.0


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250、名词解释  Actinomyces


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251、判断题  微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。（）


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252、填空题  微生物各营养物质运输的主要方式为（）。


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253、判断题  由于微生物活动引起的疾病，正确称之为生理的疾病。（）


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254、填空题  食用菌是由（）和（）组成。


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255、单项选择题  细菌的鞭毛是：（）

A.细菌运动的唯一器官；
B.细菌的一种运动器官
C.细菌的一种交配器官；
D.细菌的繁殖器官


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256、填空题  核酸是由（）聚合而成的。


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257、填空题  放线菌中产抗生素最多的属为（）。


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258、单项选择题  Lactobacillus是靠（）产能

A.发酵
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.有氧呼吸


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259、单项选择题  碳素营养物质的主要功能是：（）

A．构成细胞物质
B．提供能量
C．提供N源
D．A和B


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260、单项选择题  转化现象不包括（）

A、DNA的吸收
B、感受态细胞
C、限制修饰系统
D、细胞与细胞的接触


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261、填空题  常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。


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262、填空题  一般情况下，微生物的（）抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于（）。


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263、填空题  内含物多是在（）条件下形成的胞内物质。


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264、名词解释  生物气


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265、判断题  营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）


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266、单项选择题  两种微生物之间形成共生关系具有下列特性的是：（）

A.形成一个特殊的共生体
B.在生理代谢上各不相干
C.其中一种微生物可以逐步杀害另一种微生物
D.其他微生物可以任意代替其中的一种微生物


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267、填空题  pH影响微生物生长的机制是（）、（）、（）。


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268、单项选择题  病毒衣壳的组成成份是：（）

A.核酸
B.蛋白质
C.多糖
D.脂类


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269、判断题  原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。（）


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270、名词解释  营养


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271、判断题  分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）


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272、问答题  较革兰氏阳性菌和革兰氏阴性菌的主要区别。


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273、单项选择题  噬菌体与细菌的关系为（）

A、互生
B、寄生
C、猎食
D、拮抗


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274、填空题  微生物还原N2为氨的过程称（）。


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275、单项选择题  下列微生物中不能利用分子氮的是（）

A、霉菌
B、弗兰克氏菌
C、根瘤菌
D、圆褐固氮菌


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276、判断题  虽然一般认为光合作用是植物的特征，但某些微生物如病毒和甲藻属（腰鞭毛藻）也进行光合作用。（）


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277、填空题  采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。


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278、填空题  某些酵母在繁殖过程中,芽体不脱落,并相连接成藕节状,形似菌丝称（）。


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279、判断题  当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时，青霉素的合成达到最高值。（）


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280、问答题  试比较荚膜与粘液层的异同点。


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281、判断题  真核微生物比原核微生物更能在高温下生长。（）


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282、单项选择题  常用消毒酒精的浓度的（）

A、30%
B、70%
C、95%
D、100%


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283、填空题  目前，应用较多的昆虫病原真菌为（）。


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284、名词解释  卫星病毒


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285、单项选择题  真菌分类中不含有（）

A、藻状菌纲
B、担子菌纲
C、半知菌类
D、孢子菌纲


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286、判断题  在接合菌亚门中存在锁状联合现象.（）


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287、填空题  测定细菌、放线菌大小一般以（）单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。


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288、问答题  绘出细菌的生长曲线，标出各时期的名称，简述各时期的主要特点，并分析延迟期形成原理及其缩短方法。


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289、判断题  G+C克分子百分比相同的细菌，未必是种类相同或近似的种属。（）


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290、填空题  根霉分解（）能力强。


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291、单项选择题  半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。

A、0
B、0.3—0.5%
C、1.5—2.0%
D、5%


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292、单项选择题  发酵是以（）作为最终电子受体的生物氧化过程

A、O2
B、CO2
C、无机物
D、有机物


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293、填空题  革兰氏染色是（）染色，染后能否被乙醇脱色则决定于（）的性质。G-细菌染色总是（）的，而G+细菌染色结果（）。


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294、填空题  原核微生物的核糖体大小为（）S。


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295、填空题  常消毒方法有（），（），（）等。


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296、填空题  当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时，从死亡的小鼠体内分离到了（），其原因是（）。


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297、填空题  用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称（）。


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298、问答题  简述革兰氏染色的原理以及步骤。


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299、名词解释  种


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300、单项选择题  革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分是：（）

A.肽聚糖；
B.磷壁酸；
C.脂蛋白；
D.脂多糖


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