畜牧、兽医科学：饲料学考试答案（最新版）

时间:2020-02-16 01:24:13

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1、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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2、问答题  简述合格干草的标准？


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3、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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4、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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5、填空题  常见的饼粕类蛋白饲料中（）、（）和（）中赖氨酸和精氨酸比例严重失衡。


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6、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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7、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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8、问答题  试论述常规青贮的原理。


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9、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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10、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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11、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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12、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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13、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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14、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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15、填空题  保持最佳蛋壳质量的电解质平衡值至少为（）。


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16、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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17、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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18、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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19、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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20、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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21、问答题  给料器部分的常见故障


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22、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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23、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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24、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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25、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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26、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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27、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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28、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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29、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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30、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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31、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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32、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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33、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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34、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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35、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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36、名词解释  饲粮


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37、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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38、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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39、名词解释  NSP


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40、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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41、填空题  提高产蛋高峰期蛋鸡日粮能量水平，蛋重（）。


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42、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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43、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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44、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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45、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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46、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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47、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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48、名词解释  粪能


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49、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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50、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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51、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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52、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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53、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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54、名词解释  全价配合饲料


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55、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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56、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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57、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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58、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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59、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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60、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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61、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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62、名词解释  可消化能


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63、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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64、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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65、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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66、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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67、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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68、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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69、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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70、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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71、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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72、填空题  米糠含（）少，含（）多，在（）日粮中应少用。


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73、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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74、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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75、名词解释  奶牛能量单位


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76、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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77、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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78、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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79、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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80、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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81、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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82、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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83、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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84、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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85、名词解释  预混料


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86、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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87、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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88、单项选择题  蛋氨酸属于下列哪一类物质（）

A、矿物元素
B、维生素
C、必需氨基酸
D、纤维素物质


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89、名词解释  ANF


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90、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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91、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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92、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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93、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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94、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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95、填空题  （）、（）、（）等饲料中含维生素A丰富。


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96、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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97、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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98、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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99、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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100、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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101、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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102、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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103、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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104、单项选择题  加热或温度过高条件下，赖氨酸的ε-氨基容易与还原糖发生反应，生成棕褐色的复合物，这个反应叫做（）

A、美拉德反应
B、凯氏定氮反应
C、VA、nSoest纤维分析方案
D、真蛋白测定方案


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105、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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106、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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107、填空题  饲喂高蛋白日粮，使猪肉嫩度（）。


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108、单项选择题  下列动物中属于单胃草食类动物的是（）。

A、猪
B、家禽
C、牛和羊
D、马和兔


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109、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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110、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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111、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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112、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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113、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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114、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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115、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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116、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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117、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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118、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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119、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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120、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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121、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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122、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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123、名词解释  能量蛋白比


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124、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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125、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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126、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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127、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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128、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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129、名词解释  添加剂预混料


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130、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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131、问答题  混合机部分的常见故障


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132、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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133、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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134、名词解释  生产需要


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135、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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136、名词解释  常量元素


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137、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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138、填空题  净能包括（）和（）。


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139、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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140、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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141、填空题  影响动物维持需要的因素，除（）外，还有（）、（）等环境和管理因素。


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142、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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143、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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144、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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145、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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146、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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147、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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148、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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149、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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150、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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151、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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152、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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153、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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154、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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155、问答题  电子秤部分的常见故障


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156、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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157、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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158、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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159、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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160、单项选择题  在干物质中，粗纤维＜18％、粗蛋白质（）20％的饲料为蛋白质饲料。

A、＞
B、＜
C、≥


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161、名词解释  总能


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162、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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163、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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164、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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165、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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166、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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167、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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168、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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169、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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170、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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171、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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172、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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173、名词解释  全收粪法


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174、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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175、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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176、单项选择题  赖氨酸需要量特别高的动物是（）。

A、产蛋鸡
B、妊娠母猪
C、种公猪
D、哺乳仔猪


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177、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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178、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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179、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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180、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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181、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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182、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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183、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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184、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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185、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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186、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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187、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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188、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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189、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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190、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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191、名词解释  生物学消化


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192、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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193、名词解释  浓缩饲料


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194、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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195、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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196、问答题  调制优质青贮饲料应具备哪些条件？


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197、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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198、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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199、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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200、名词解释  有效赖氨酸


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201、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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202、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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203、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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204、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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205、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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206、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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207、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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208、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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209、填空题  硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起（）。


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210、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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211、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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212、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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213、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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214、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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215、问答题  将碎大米煮熟后饲喂断奶仔猪效果不好？为什么？


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216、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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217、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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218、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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219、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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220、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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221、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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222、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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223、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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224、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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225、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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226、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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227、问答题  液体添加部分的常见故障


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228、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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229、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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230、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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231、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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232、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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233、问答题  生产实践中，如何使猪、鸡将食入的蛋白质营养更多地转变为肉、蛋等畜产品？


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234、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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235、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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236、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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237、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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238、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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239、名词解释  饲料配方


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240、名词解释  秸秆氨化


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241、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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242、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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243、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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244、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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245、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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246、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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247、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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248、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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249、名词解释  青干草


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250、判断题  根据国际饲料命名及分类原则，按饲料特性分为粗饲料、青绿饲料、青贮饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂共八大类。


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251、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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252、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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253、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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254、名词解释  国际分类法


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255、填空题  瘦肉型育肥猪在小猪、中猪、大猪阶段对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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256、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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257、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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258、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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259、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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260、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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261、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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262、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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263、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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264、名词解释  消化率


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265、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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266、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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267、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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268、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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269、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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270、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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271、单项选择题  在谷物籽实中，以（）含生理有效能最高。

A、高粱
B、稻谷
C、玉米


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272、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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273、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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274、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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275、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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276、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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277、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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278、名词解释  Marlland反应


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279、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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280、填空题  为尽量降低牧草晒制过程中的机械损失，在接近牧草叶易损失的临界含水量时，将草堆成小堆干燥，该含水量为（）。


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281、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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282、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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283、名词解释  氨基酸平衡


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284、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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285、名词解释  尿能


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286、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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287、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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288、名词解释  青贮饲料


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289、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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290、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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291、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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292、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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293、名词解释  绿色饲料


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294、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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295、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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296、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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297、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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298、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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299、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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300、名词解释  全价饲料


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