畜牧、兽医科学：饲料学试题预测（最新版）

时间:2020-01-30 02:56:15

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1、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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2、名词解释  抗维生素因子


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3、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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4、填空题  鸡日粮中代谢能为12MJ，粗蛋白为16%，日粮蛋白能量比为（）。


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5、多项选择题  下面饲料中属于能量饲料的有（）。

A．玉米
B.小麦麸
C.南瓜
D.豆油


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6、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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7、问答题  鱼粉的营养特点是什么


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8、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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9、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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10、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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11、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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12、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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13、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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14、单项选择题  产蛋鸡全价日粮中进口鱼粉的用量大约是（）左右。

A.3%
B.8%
C.13%
D.18%


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15、问答题  动物的预混料中用石粉作载体，若不加严格限制，什么元素易超量？将有什么危害？如何加以解决？


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16、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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17、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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18、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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19、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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20、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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21、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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22、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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23、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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24、名词解释  粗饲料


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25、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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26、填空题  饲喂动物效果最佳的大豆饼粕脲酶活性为（）。


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27、名词解释  全价饲料


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28、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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29、问答题  简述饲料中添加酶制剂的作用。


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30、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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31、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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32、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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33、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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34、单项选择题  下列能够直接饲喂动物的饲料有（）

A.玉米
B.猪用预混料
C.硒剂
D.浓缩料


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35、填空题  优良干草的颜色为（）。


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36、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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37、填空题  饲料分为八大类，依次是（）、（）、（） 、（）、（）、（）、（）、（）。


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38、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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39、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，氨基酸较全面。


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40、单项选择题  按国际饲料分类法将饲料分为几大类（）。

A、3
B、8
C、12
D、20


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41、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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42、名词解释  常量元素


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43、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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44、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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45、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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46、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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47、名词解释  可消化能


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48、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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49、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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50、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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51、名词解释  饲粮


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52、填空题  对猪肉风味影响较大的为（）。


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53、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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54、名词解释  体增热


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55、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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56、单项选择题  在日粮中添加（）时没有促进生长的作用。

A.抗生素
B.过量的铜
C.色素
D.激素


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57、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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58、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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59、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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60、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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61、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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62、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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63、名词解释  有效赖氨酸


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64、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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65、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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66、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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67、填空题  动物的营养需要是指动物对（）、（）、（）、（）的需要。


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68、填空题  蛋白质含量20%以下，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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69、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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70、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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71、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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72、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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73、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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74、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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75、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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76、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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77、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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78、单项选择题  棉籽粕中的主要抗营养物质是（）

A、蛋白酶抑制剂
B、游离棉酚
C、葡萄糖硫甙
D、粗灰分


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79、名词解释  消化率


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80、问答题  为获得优质蛋壳，应考虑那些问题？


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81、名词解释  代谢试验


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82、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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83、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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84、名词解释  国际分类法


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85、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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86、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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87、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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88、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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89、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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90、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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91、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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92、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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93、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）和合法性四个原则


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94、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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95、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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96、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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97、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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98、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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99、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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100、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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101、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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102、单项选择题  在产蛋鸡的日粮中，矿物质饲料大约占百分之（）。

A.1—2
B.3—4
C.5—6
D.8—10


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103、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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104、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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105、问答题  试论述常规青贮的原理。


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106、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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107、名词解释  蛋白质饲料


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108、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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109、问答题  使用操作混合机应注意哪些问题


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110、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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111、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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112、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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113、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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114、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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115、填空题  饲料原料中需清理的主要是（）饲料及其加工副产品等。主要清除其中的（）等杂物。


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116、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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117、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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118、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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119、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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120、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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121、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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122、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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123、填空题  写出五种常见的能量饲料名称（）、（）、（）、（）、（）。


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124、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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125、名词解释  青干草


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126、填空题  小麦对鸡的饲用价值为玉米的（）。


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127、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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128、名词解释  添加剂预混料


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129、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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130、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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131、填空题  成年猪鸡日粮中血粉不应超过（）。


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132、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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133、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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134、填空题  提高肉鸡饲粮蛋白质水平，胴体蛋白质比例（）。


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135、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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136、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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137、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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138、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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139、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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140、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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141、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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142、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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143、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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144、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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145、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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146、单项选择题  在瘦肉型猪的全价日粮中，禾本科籽实类饲料一般占百分之（）左右。

A.30
B.60
C.90
D.100


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147、填空题  一般精料补充料中含（）。


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148、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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149、单项选择题  体重30千克的生长猪日采食饲料干物质（）千克。

A.0.5
B.1.5
C.3
D.6


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150、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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151、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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152、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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153、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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154、问答题  试述维生素A、D、的营养作用、来源、缺乏症。


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155、问答题  干草质量评定的主要指标有哪些？


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156、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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157、名词解释  绿色饲料


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158、问答题  简述合格干草的标准？


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159、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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160、问答题  膨化饲料有何特点？


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161、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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162、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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163、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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164、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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165、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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166、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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167、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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168、名词解释  青绿饲料


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169、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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170、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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171、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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172、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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173、问答题  配料混合系统的运行规范？


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174、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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175、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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176、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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177、问答题  制粒饲料有哪些主要质量指标？


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178、名词解释  秸秆氨化


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179、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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180、问答题  混合机部分的常见故障


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181、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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182、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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183、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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184、名词解释  无公害饲料


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185、名词解释  蛋白质生物学价值


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186、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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187、问答题  计算题：某饲料产品要达到钙2.50%，有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉（钙36.00%）、磷酸氢钙（钙21.00%，磷16.00%）两种原料的配比（计算结果格式0.00%）。


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188、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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189、名词解释  饲料氨化


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190、名词解释  能量蛋白比


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191、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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192、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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193、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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194、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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195、判断题  夜盲症是由于缺乏维生素E而造成。


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196、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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197、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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198、单项选择题  猪的维持营养需要用于（）等方面。

A、维持体温
B、泌乳
C、生长
D、繁殖


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199、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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200、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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201、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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202、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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203、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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204、问答题  计算题：某浓缩饲料粗蛋白质含量为41.0%，玉米粗蛋白质为8.0%。请用该两种原料配制出粗蛋白质含量为18.0%的日粮（计算结果格式：0.00%）。


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205、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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206、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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207、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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208、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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209、单项选择题  在优质配合饲料中鱼粉不可替代，是因为（）。

A.鱼粉含有对动物生长有利的未知因子
B.鱼粉含盐分高
C.鱼粉中赖氨酸等重要氨基酸含量高
D.鱼粉中不含粗纤维


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210、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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211、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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212、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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213、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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214、名词解释  氢化作用


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215、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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216、问答题  什么叫配料？在饲料加工中起什么作用？配料周期和混合周期的概念


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217、填空题  制做高水分青贮的两个主要因素是（）和（）。


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218、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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219、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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220、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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221、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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222、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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223、问答题  饲料厂的建设程序是什么？


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224、判断题  对动物机体而言,缺水比缺料的危害更为严重。


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225、填空题  写出常见的饼粕类饲料（）、（）、（）、（）。


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226、名词解释  全价配合饲料


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227、问答题  制粒工艺设计时应注意哪些问题？


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228、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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229、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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230、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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231、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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232、单项选择题  生大豆中的抗营养物质是（）。

A、脂肪酸
B、蛋白酶抑制剂
C、棉酚
D、葡萄糖硫苷


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233、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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234、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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235、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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236、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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237、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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238、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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239、名词解释  饲料法规


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240、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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241、单项选择题  全价配合饲料是由浓缩饲料加以下哪种成分搭配而成（）

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、添加剂
D、添加剂预混料


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242、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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243、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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244、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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245、填空题  因小麦中非淀粉多糖含量高，用作猪能量饲料时，必须添加（）。


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246、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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247、填空题  乳清粉中，含量至少在70%以上的成分为（）。


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248、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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249、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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250、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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251、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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252、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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253、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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254、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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255、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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256、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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257、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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258、名词解释  浓缩饲料


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259、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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260、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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261、单项选择题  以浓缩饲料为基础，加入（）后就成为全价饲料。

A、能量饲料
B、蛋白质饲料
C、矿物质饲料
D、预混料


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262、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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263、单项选择题  下列饲料（）是蛋白质饲料。

A.小麦麸皮
B.甘薯
C.菜子粕
D.玉米


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264、名词解释  肉牛能量单位


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265、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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266、名词解释  添加剂


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267、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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268、填空题  按国际饲料分类法，合成赖氨酸烟酸盐属于（）。


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269、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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270、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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271、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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272、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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273、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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274、单项选择题  属于概略养分分析范畴的是（）

A、维生素分析
B、氨基酸分析
C、真蛋白质
D、粗蛋白


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275、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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276、问答题  试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。


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277、名词解释  乳脂率


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278、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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279、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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280、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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281、名词解释  总能


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282、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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283、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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284、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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285、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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286、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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287、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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288、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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289、填空题  在饼粕类饲料中，豆粕含（）最高；芝麻饼含（）最高；花生粕含（）最高。


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290、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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291、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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292、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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293、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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294、判断题  猪能大量利用饲料中的蛋白质,但不能大量利用饲料中的氨化物。


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295、问答题  生大豆、生豆饼粕为什么不能用做生长肥育猪和鸡的饲料？


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296、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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297、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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298、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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299、名词解释  生产需要


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300、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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