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1、单项选择题 畜产品在包装、保鲜、贮存、运输中所使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料，应当符合国家有关（）的技术规范。
A．推荐性
B．强制性
C．制度
D．行业
2、名词解释 防腐药
3、多项选择题 （）制定并发布《无公害农产品标志管理办法》。
A.卫生部
B.农业部
C.国家认证认可监督管理委员会
D.国家质监总局
4、多项选择题 下列（）农产品不能销售。
A.含有国家禁止使用的农药、兽药或者其他化学物质的
B.农药、兽药等化学物质残留或者含有的重金属等有毒有害物质不符合农产品质量安全标准的
C.含有的致病性寄生虫、微生物或者生物毒素不符合农产品质量安全标准的
D.使用的保鲜剂、防腐剂、添加剂等材料不符合国家有关强制性的技术规范的
5、单项选择题 销售者必须建立并执行（），审验供货商的经营资格，验明产品合格证明和产品标识，并建立产品进货台账，如实记录产品名称、规格、数量、供货商及其联系方式、进货时间等内容。
A.认证制度
B.管理评审制度
C.管理制度
D.进货检查验收制度
6、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第五十一条规定，（）以上人民政府畜牧兽医主管部门、质量监督部门、工商行政管理部门依据各自职责，公布乳品质量安全监督管理信息。
A.县级
B.市级
C.省级
D.乡、镇级
7、多项选择题 常见的防腐剂包括（）等。
A.苯甲酸钠
B.山梨酸
C.脱氢醋酸
D.对羟基苯甲酸酯类
8、判断题 经营兽用生物制品的，应当向市、县人民政府兽医行政管理部门提出申请。
9、多项选择题 违反《兽药管理条例》规定，生产、经营假、劣兽药，情节严重的，除了追究相关责任外，生产经营企业的（）终身不得从事兽药的生产、经营和进出口活动。
A.生产工作人员
B.主要负责人员
C.直接负责的主管人员
D.监督管理人员
10、多项选择题 下列产品中哪些是属于农业部禁止在反刍动物饲料中添加的产品？（）。
A．干血浆
B．血液制品
C．氨基酸
D．非蛋白氮
11、单项选择题 （）是指对食品动物用药后，动物产品的任何食用部分中药物原型或/和其所有代谢产物的总和。
A.半残留量
B.总残留
C.日残留量
D.单位残留量
12、单项选择题 （）是加施于获得无公害农产品认证的产品或者其包装上的证明性标记。
A.无公害农产品标志
B.商标
C.广告标志
D.宣传标志
13、多项选择题 行政机关应当依法注销行政许可的情形是（）。
A.行政许可有效期届满未延续的
B.赋予公民特定资格的行政许可，该公民死亡或者丧失行为能力的
C.法人或者其他组织依法终止的
D.因不可抗力导致行政许可事项无法实施的
14、单项选择题 农产品质量安全监测所抽取的样品由抽样单位向被抽查人（）。
A.购买
B.被抽人无尝提供
C.各承担一半
D.双方协商
15、单项选择题 下列哪类产品不能拆零销售给兽药生产企业以外的单位和个人的是？（）
A、狂犬疫苗
B、盐酸林可霉素
C、禽流感疫苗
D、磺胺原料药
16、多项选择题 县级以上地方人民政府价格主管部门应当加强对生鲜乳价格的监控和通报，及时发布（）。
A.市场供求信息
B.价格信息
C.公告
D.生产信息
17、多项选择题 畜禽屠宰厂肉品品质检验包括宰前检验和宰后检验。检验的内容包括（）等。
A.注水或者注入其他物质
B.有害物质
C.白肌肉（PSE肉）或黑干肉（DFD肉）
D.传染性疾病和寄生虫病以外的疾病
18、单项选择题 休药期指食品动物从（）到许可屠宰或它们的产品（乳、蛋）许可上市的间隔时间。
A.开始给药
B.停止给药
C.开始好转
D.准备给药
19、单项选择题 下列（）药物禁用于禽和鱼。
A.喹乙醇预混剂
B.地克珠利预混剂
C.土霉素钙
D.嗯喹酸散
20、多项选择题 农产品质量安全风险监测，包括农产品质量安全（）等内容。
A.例行监测
B.普查监测
C.专项监测
D.监督监测
21、多项选择题 《国务院办公厅关于加强农产品质量安全监管工作的通知》（国办发〔2013〕106号）、《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》均规定，畜产品质量安全监管工作列入政府考评体系，畜产品质量安全（）等经费纳入本级财政预算。
A.监督检查、抽样检验
B.风险监测
C.宣传教育
D.能力建设
22、单项选择题 取豆粕样品3克放入烧杯中，加入10%的盐酸20毫升，如有大量气泡产生，则豆粕中掺有（）一类的东西。
A.石粉
B.米糠
C.菜粕
D.皮革粉
23、单项选择题 《肉鸡饲养饲料使用准则》中饲料添加剂定义为在饲料加工、制作、使用过程中添加的少量或者微量物质，包括营养性饲料添加剂和（）。
A.特殊饲料添加剂
B.一般饲料添加剂
C.药物饲料添加剂
D.营养性饲料添加剂
24、单项选择题 兽用生物制品生产企业和使用单位必须设置相应的（）来贮存兽用生物制品。
A.储备库
B.保管库
C.温热设施
D.冷藏设备
25、单项选择题 （）是一类溶剂染料的统称，通常称为脂肪染色剂，属于三类致癌物。
A.孔雀石绿
B.苏丹红
C.瘦肉精
D.克百威
26、单项选择题 下列（）药物允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出。
A．氯丙嗪
B．克伦特罗
C．沙丁胺醇
D．己烯雌酚
27、单项选择题 兽药生产企业质量检验负责人的任命和变更应报（）兽药监察所备案。
A.国家级
B.省级
C.市级
D.县级
28、单项选择题 下列饲料中应标注主要维生素和微量元素保证值的是（）。
A.蛋白质饲料
B.配合饲料
C.浓缩饲料
D.矿物质饲料
29、多项选择题 超过2小时未冷藏的生鲜乳应该（）。
A.制作奶粉
B.制作乳清粉
C.无害化处理
D.不得销售
30、多项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，经营者有下列（）行为由县级人民政府管理部门责令改正，没收违法所得和违法产品，并处2000元以上1万元以下罚款。
A.对饲料、饲料添加剂进行拆包、分装的
B.不依照新条列规定实行产品购销台账制度的
C.经营的饲料、饲料添加剂失效、霉变或者超过保质期的
D.经营无产品批准文号的饲料添加剂、添加剂预混合饲料的
31、单项选择题 小李平时喜欢兽医工作，也懂一些兽医的技能，但是他必须取得（）证件才能担任无公害养鸡场的执业兽医。
A.饲养员证书
B.卫生许可证书
C.健康合格证
D.执业兽医证书
32、单项选择题 （）系指药物或加有辅料充填于空心胶囊或密封于软质囊材中的固体制剂。
A.注射剂
B.酊剂
C.胶囊剂
D.片剂
33、单项选择题 对违反《兽用安钠咖管理规定》规定，擅自扩大供应范围，由（）取消其定点经销资格。
A．农业部
B．国务院畜牧兽医行政管理部门
C．省畜牧兽医局
D．省药品监察所
34、单项选择题 （）是指经农业部农产品质量安全中心注册，在无公害农产品产地认定、产品认证和监督管理工作中，对产地环境、生产过程、产品质量及标志使用等进行文件审查、现场检查和监督检查人员。
A．检查员
B．内检员
C．管理员
D．监督员
35、单项选择题 每次挤奶前应用（）对挤奶及贮运设备进行冲洗。
A.清水
B.消毒水
C.循环水
D.地下水
36、名词解释 兽医药理学
37、单项选择题 兽药经营许可证的有效期是（）年。
A.2年
B.3年
C.4年
D.5年
38、单项选择题 刘东养殖场饲养500头肉牛，他在饲料中不能添加的物质是（）。
A．猪骨
B．L-赖氨酸
C．维生素K3
D．碳酸钴
39、单项选择题 下列具有雌激素样作用的是（）。
A.醋酸甲孕酮
B.呋喃它酮
C.安眠酮
D.呋喃丹
40、多项选择题 有下列（）情形之一的，由县以上动物卫生监督管理部门责令停止使用无公害农产品标志，收缴证书并报市级动物卫生监督管理局备案，逐级建议发证机构暂停或撤销认证证书。
A.获得无公害畜产品认证并加贴标志的产品，经检查、检测、鉴定，不符合无公害畜产品质量要求的
B.无公害农产品标志和证书使用期限届满，未重新申报的
C.不按无公害畜产品生产技术规程生产的
D.擅自转让无公害农产品标志、证书的
41、多项选择题 无公害农产品认证的关键环节是（）。
A.申请人资格
B.产地认定证书的合法性有效性
C.投入品使用管理和生产操作规程符合相应无公害标准
D.产品质量检验报告
42、单项选择题 （）应当加强生鲜乳质量安全监测工作，制定并组织实施生鲜乳质量安全监测计划，对生鲜乳进行监督抽查，并按照法定权限及时公布监督抽查结果。
A.国务院工商主管部门
B.省级以上质检主管部门
C.市级以上卫生主管部门
D.县级以上畜牧兽医主管部门
43、单项选择题 临床上两种或两种以上药物联合应用时，用药后药物的总效应增加，称为（）。
A.拮抗作用
B.增强作用
C.联合作用
D.协同作用
44、单项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料是指经工业化加工、制作的供动物食用的（），包括单一饲料、添加剂预混合饲料、浓缩饲料、配合饲料和精料补充料。
A.商品
B.产品
C.饲料
D.物品
45、单项选择题 农产品质量安全法所称农产品，是指来源于农业的（），即在农业活动中获得的植物、动物、微生物及其产品。
A．初级产品
B．食品
C．肉
D．奶
46、多项选择题 下面属于《无公害食品产地环境评价准则》（NY/T5295-2004）规定产地环境调查内容是（）。
A.自然地理
B.气候、气象
C.水文状况
D.土壤状况
47、单项选择题 渔药的生产、经营管理由（）负责。
A.国务院
B.县级以上的渔政部门
C.县级以上兽医行政管理部门
D.县级以上技术监督管理部门
48、单项选择题 行政诉讼中，对动物卫生监督所具体行政行为不服的，以（）为被告。
A.该动物卫生监督所
B.该动物卫生监督所的主管局
C.该动物卫生监督所从属的人民政府
D.该动物卫生监督所从属的人民政府法制部门
49、单项选择题 养殖场用药记录应当经执业兽医签字，并至少保存（）。
A.一年
B.二年
C.三年
D.五年
50、单项选择题 以下对静脉滴注用注射液条件要求描述不正确的是（）。
A.无热原、无菌
B.应具有适宜的渗透压
C.可少量添加抑菌剂
D.在保证疗效和稳定的基础上，pH值尽可能与家畜血液PH值接近
51、单项选择题 取鱼粉适量放入烧杯中加水煮沸，过滤后的溶液中加几滴稀碘液，如溶液呈蓝色，则说明掺有（）类物质。
A.淀粉
B.石粉
C.贝壳粉
D.皮革粉
52、多项选择题 发生疾病的种公牛、种母牛及后备牛必须使用药物治疗时，在（）时期不应作为食用淘汰牛出售。
A.治疗期
B.生长期
C.育肥期
D.休药期
53、单项选择题 兽药生产企业变更生产范围、生产地点的，应当依照（）第十一条的规定申请换发兽药生产许可证，申请人凭换发的兽药生产许可证办理工商变更登记手续。
A.《兽药管理条例》
B.兽药注册办法
C.兽药生产监督管理办法
D.兽药经营质量管理规范
54、单项选择题 （）以上人民政府应当将畜产品质量安全管理工作纳入本级国民经济和社会发展规划，并安排畜产品质量安全经费，用于开展畜产品质量安全工作。
A.县级
B.市级
C.省级
D.乡级
55、单项选择题 饲料生产企业所使用的计量设备应（）检定。
A.定期
B.不定期
C.定期自行
D.不定期自行
56、多项选择题 下列属于产蛋鸡产蛋期禁用的药是（）。
A.烟酸诺氟沙星溶液
B.盐酸环丙沙星可溶性粉
C.乳酸诺氟沙星可溶性粉
D.乳酸环丙沙星可溶性粉
57、单项选择题 畜禽饲养单位和养殖户应当建立畜禽用药记录并及时、准确填写，使用处方药的，（）。
A.应当将处方粘贴在用药记录上
B.写清处方
C.不必填写处方
D.申请处方
58、单项选择题 《兽药生产许可证》、《兽药经营许可证》的有效期限不足一年的，兽药广告审查批准文号的有效期（）。
A.可以比上述许可证有效期限延长半年
B.以上述许可证有效期限为准
C.可以比上述许可证有效期限缩短一个月
D.可以任意设定有效期限
59、单项选择题 国家引导、推广农产品（），鼓励和支持生产优质农产品，禁止生产、销售不符合国家规定的农产品质量安全标准的农产品。
A.管理制度
B.生产方法
C.标准化生产
D.统一管理
60、单项选择题 《中华人民共和国农业部公告第168号》内容是（）。
A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《饲料药物添加剂使用规范》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》
61、单项选择题 兽药标签和说明书上必须标识兽药（），可同时标识商品名称。
A.专用名称
B.常用名称
C.通用名称
D.专属名称
62、单项选择题 （）负责全国兽药注册工作。
A.国务院
B.农业部
C.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
D.县级以上地方人民政府
63、单项选择题 （）负责本行政区域农产品质量安全检测机构考核的监督管理工作。
A.省级农业行政主管部门
B.农业部
C.市级农业行政主管部门
D.县级农业行政主管部门
64、单项选择题 麦麸掺入石粉、滑石粉等，会造成饲料的（），后果是非常严重的。
A.能量减少
B.钙磷不平衡
C.蛋白含量降低
D.消化率降低
65、单项选择题 兽用生物制品经营企业不允许经营（）。
A.鸡球虫疫苗
B.口蹄疫疫苗
C.鸡传染性支气管炎疫苗
D.仔猪副伤寒疫苗
66、单项选择题 兽医行政管理部门依法进行监督检查时，对有证据证明可能是假、劣兽药的，应当采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政强制措施之日起（）个工作日内作出是否立案的决定，需要检验的，应当自检验报告书发出之日起（）个工作日内作出是否立案的决定。
A.7、14
B.7、15
C.14、20
D.10、20
67、多项选择题 养牛场（）部位适合用喷洒生石灰或火碱消毒方法消毒。
A．牛舍周围
B．牛舍入口处
C．产床下面
D．牛床下面
68、多项选择题 《无公害农产品管理办法》制定目的（）。
A.为加强对无公害农产品的管理
B.维护消费者权益
C.提高农产品质量
D.保护农业生态环境
69、单项选择题 农产品质量符合国家规定的有关优质农产品标准的，生产者可以（）相应的农产品质量标志。
A．不经申请使用
B．申请使用
C．限制使用
D．灵活使用
70、问答题 生产指令单包括哪些内容？
71、单项选择题 食品安全风险监测工作人员采集样品，应当（）。
A.按照市场价格支付费用
B.不付费
C.按出厂价付费
D.半价付费
72、多项选择题 用听证程序的行政处罚种类有（）。
A.责令停产停业
B.吊销许可证或者执照
C.较大数额罚款
D.没收非法财物
73、单项选择题 饲料生产许可证有效期为（）年。生产许可证有效期满需要继续生产饲料、饲料添加剂的，应当在有效期届满6个月前申请续展。
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
74、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，养殖者使用自行配制的饲料的，应当遵守国务院农业行政主管部门制定的（），并不得对外提供自行配制的饲料。
A.安全生产手册
B.饲料配方
C.添加剂使用规范
D.自行配制饲料使用规范
75、多项选择题 农业、卫生、质检、商务、工商、药品等监督管理部门履行各自产品安全监督管理职责，有下列（）职权。
A．进入生产经营场所实施现场检查
B．查阅、复制、查封、扣押有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C．查封、扣押不符合法定要求的产品，违法使用的原料、辅料、添加剂、农业投入品以及用于违法生产的工具、设备
D．查封存在危害人体健康和生命安全重大隐患的生产经营场所
76、单项选择题 在无公害农产品认证证书有效期间，产品未出现过质量安全事故和不合格现象、经现场检查确认产品质量稳定，产地环境、生产过程符合规范要求，可提交合格的（）代替《产品检验报告》。
A.《现场检查报告》
B.《水质检测报告》
C.《环境检测报告》
D.《产地检测报告》
77、单项选择题 研制的新兽药属于生物制品的，还应当提供菌（毒、虫）种、细胞等有关材料和资料。菌（毒、虫）种、细胞由（）机构保藏。
A.国务院兽医行政管理部门指定的
B.地方人民政府指定的
C.公安机关指定的
D.国家药监部门指定
78、单项选择题 饲料配方中不应使用的是（）。
A.硫酸铜
B.氯化钴
C.呋喃唑酮
D.氯化铜
79、单项选择题 生猪饲养所用兽药必须来自具有（）和产品批准文号的生产企业，或者具有《进口兽药许可证》的供应商。
A.《兽药生产许可证》
B.《兽药经营许可证》
C.《动物防疫许可证》
D.《动物防疫合格证》
80、单项选择题 申请经营兽用生物制品的企业，向（）提出申请
A、县级兽医行政管理部门
B、省级兽医行政管理部门
C、国家兽医行政管理
D、各级卫生行政管理部门
81、名词解释 抗酸药
82、多项选择题 兽药内包装标签应注明的事项包括（）。
A.有效期
B.兽药名称
C.生产批号
D.含量/规格
83、多项选择题 下面为假兽药的是（）。
A．以非兽药冒充兽药或者以他种兽药冒充此种兽药的
B．兽药所含成分的种类、名称与兽药国家标准不符的
C．国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的
D．被污染的
84、多项选择题 下列物质属于食品动物不允许使用的是（）。
A.沙丁胺醇
B.呋喃唑酮
C.己烯雌酚
D.甲砜霉素
85、单项选择题 在肉牛饲养场，饲养员行走、场内运送饲料、奶车出入的专用通道，称作（）。
A.净道
B.污道
C.通道
D.专用通道
86、单项选择题 禁止未经兽医开具处方销售、使用农业部规定（）的兽药。
A.按药物添加剂管理
B.按处方药管理
C.按强制免疫用生物制品管理
D.按非处方药管理
87、多项选择题 养猪场定期进行带猪消毒，有利于减少环境中的病原微生物。下列（）消毒药可用于带猪消毒。
A.0.1%的新洁尔灭
B.0.3%的过氧乙酸
C.0.1%的次氯酸钠
D.5%的过氧乙酸
88、单项选择题 从事畜产品质量安全检测的机构，必须具备相应的检测条件和能力，由（）人民政府畜牧兽医行政主管部门或者其授权的部门考核合格。
A.乡（镇）
B.县级以上
C.市以上
D.省级以上
89、单项选择题 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》已由辽宁省第十二届人民代表大会常务委员会第五次会议于2013年11月29日审议通过。自（）起施行。
A.2014年1月1日
B.2014年3月1日
C.2014年5月1日
D.2014年7月1日
90、单项选择题 挤奶完成后，生鲜乳应当储存在密封的容器中，并及时做降温处理，使其温度保持在0～4℃之间。超过（）未冷藏的，不得销售。
A.2小时
B.4小时
C.6小时
D.8小时
91、多项选择题 生鲜乳运输车辆只能用于运送（），不得运输其他物品。
A.生鲜乳
B.饮用水
C.饮料
D.白酒
92、多项选择题 开办兽药经营企业需要（）手续。
A.取得兽药GMP证书
B.申领《兽药经营许可证》
C.申领《营业执照》
D.申请产品批准文号
93、单项选择题 农产品质量安全检测，复检结论与原检测结论一致的，复检费用由（）承担。
A.被申请人
B.检测机构
C.申请人
D.农业行政主管部门
94、多项选择题 无公害猪肉应该贮存在通风良好的场所，不得与（）的物品同处贮存。
A.有毒
B.有害
C.有异味
D.易挥发
95、多项选择题 农产品质量安全监测，包括农产品质量安全（）。
A．风险监测
B．监督抽查
C．专项监测
D．例行监测
96、判断题 《兽药管理条例》自2004年11月1日起施行。
97、多项选择题 《中华人民共和国畜牧法》第四十条明确规定，禁止在下列（）内建设畜禽养殖场、小区。
A.生活饮用水的水源保护区
B.风景明胜区
C.城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域
D.自然保护区的核心区和缓冲区
98、单项选择题 辽宁省兽药经营质量管理规范实施细则》规定，兽药经营企业仓库面积不得少于（）平方米。
A.20
B.25
C.30
D.40
99、单项选择题 直接从事挤奶工作的人员应当持有有效的（）。
A.身份证明
B.学历证明
C.健康证明
D.工作经历证明
100、多项选择题 设立兽药生产企业，应当符合国家兽药行业发展规划和产业政策，并具备下列（）条件。
A.与所生产的兽药相适应的兽医学、药学或者相关专业的技术人员
B.与所生产的兽药相适应的厂房、设施
C.与所生产的兽药相适应的兽药质量管理和质量检验的机构、人员、仪器设备
D.符合安全、卫生要求的生产环境、兽药生产质量管理规范规定的其他生产条件
101、单项选择题 畜产品质量安全复检（）采用快速检测方法。
A.可以
B.不可以
C.必要时可以
D.用户认可时可以
102、多项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十二条规定，生鲜乳收购、销售和检测记录应当包括（）等内容，并保存2年。
A.畜主姓名
B.单次收购量
C.生鲜乳检测结果
D.销售去向
103、判断题 原料药可以直接添加到饲料及动物饮水中或者直接饲喂动物。
104、单项选择题 《无公害生鲜乳加工标准》从奶挤出后加工前所经历的时间不得超过（）小时。
A.6
B.12
C.18
D.24
105、单项选择题 兽药贮存的要求中凉暗处是指（）。
A.避光
B.温度不超过20℃
C.避光并不超过20℃
D.避光并不超过10℃
106、名词解释 离子对转运
107、多项选择题 定期对奶牛的饲喂用具、料槽和饲料车进行消毒，适用的消毒剂是（）。
A.0.1%的新洁尔灭
B.0.2—0.5%的过氧乙酸
C.15%高锰酸钾
D.0.5%氰化钾
108、多项选择题 以下药品在农业部235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》中规定的允许作治疗用，但不得在动物性食品中检出的药物有（）。
A.氯丙嗪
B.安定
C.地美硝唑
D.氯霉素
109、单项选择题 下列属调味剂和香料类的饲料添加剂品种是（）。
A.谷氨酸钠
B.亚硒酸钠
C.磷酸二氢钠
D.十二烷基硫酸钠
110、单项选择题 国务院兽医行政管理部门，根据保证动物产品质量安全和人体健康的需要，可以对新兽药设立不超过（）的监测期。
A.1年
B.2年
C.3年
D.5年
111、多项选择题 行政复议机关在审理复议案件时，可决定撤销，变更或者确认该具体行政行为违法的情形包括（）。
A.具体行政行为明显不当的
B.具体行政行为主要事实不清，证据不足的
C.具体行政行为适用依据错误的
D.具体行政行为超越职权的
112、单项选择题 鱼粉是优质的动物性蛋白质饲料，它是各种鱼整个或部分鱼体加工、干燥、粉碎制成的产品，脂肪含量（）。
A.越少，质量越好
B.越多，质量越好
C.适中，质量较好
D.无所谓，不影响质量
113、多项选择题 农产品质量安全检测机构现场评审应当包括（）内容。
A.质量体系运行情况
B.检测仪器设备和设施条件
C.检测能力
D.领导能力
114、名词解释 差异性
115、多项选择题 畜禽产品贮藏经营者应当建立贮藏记录制度，如实记录畜禽产品的（）。
A.贮藏日期
B.来源
C.检疫证明编号
D.畜禽产品存货者的名称
116、多项选择题 液态乳是指以生鲜牛（羊）乳为原料，不添加或添加辅料，经巴氏杀菌或灭菌制成的液态产品，不包括（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.酸牛乳
D.炼乳
117、单项选择题 饲料生产企业所生产的成品应按（）检验。
A.批次
B.生产日期
C.生产数量
D.产品种类
118、多项选择题 用药记录应当载明（）事项。
A.用药的畜禽种类
B.药物名称、生产厂家和产品批号
C.药物剂量、用药日期
D.休药期
119、单项选择题 经营兽用生物制品的企业应当向（）兽医行政管理部门提出申请，并附具符合规定条件的证明材料。
A.国务院
B.省级
C.县级
D.工商局
120、单项选择题 在奶牛生产中，鼓励增加（）的使用量，满足奶牛合成乳脂和乳蛋白的需要。
A.优质牧草
B.玉米
C.米糠
D.豆粕
121、单项选择题 下列属于微量元素的是（）。
A.铜
B.钙
C.磷
D.硫
122、多项选择题 下列哪些是注射剂的溶剂？（）。
A.注射用水
B.0.9%氯化钠溶液
C.乙醇
D.丙二醇
123、问答题 如何进行更衣？
124、单项选择题 饲料中通常存在有植酸，植酸是饲料中主要的（），能影响畜禽对矿物质和蛋白质等营养物质的消化吸收。
A．营养因子
B．抗营养因子
C．氧化剂
D．鳌合剂
125、单项选择题 鱼粉比豆饼中蛋白质营养价值高的主要原因是鱼粉中（）。
A.含有较多氨基酸
B.必需氨基酸较平衡
C.含蛋白质较多
D.鱼粉较贵
126、单项选择题 复议机关应自受理之日起（）日内作出复议决定。
A.10
B.30
C.60
D.15
127、多项选择题 下列（）选项属于兽药的特点。
A.兽药专门用于预防、治疗动物疾病，改善动物饲养环境安全
B.兽药的包装、用药剂量、投药途径与方法，都是根据动物本身的特征
C.兽药的使用对象有严格的界限
D.兽药品种、剂型多，用药途径复杂
128、多项选择题 营养性饲料添加剂，是指用于补充饲料营养成分的少量或者微量物质，包括（）等。
A.饲料级氨基酸
B.维生素
C.酶制剂
D.非蛋白氮
129、多项选择题 无公害农产品标识包括下面（）。
A.揭露式纸质标识
B.揭露式塑质标识
C.刮开式纸质标识
D.锁扣标识和捆扎带标识
130、多项选择题 生鲜乳收购站应当建立（）记录。
A.生鲜乳收购记录
B.生鲜乳销售记录
C.生鲜乳检测记录
D.奶牛饲喂记录
131、多项选择题 获得无公害农产品认证证书的单位或者个人，可以在证书规定的（）、说明书上使用无公害农产品标志。
A．产品
B．包装
C．标签
D．广告
132、多项选择题 兽药原料药标签需注明（）。
A.兽药名称
B.生产批号
C.贮藏条件
D.批准文号
133、单项选择题 兽药的标签和说明书经（）批准并公布后，方可使用。
A.国务院兽医行政管理部门
B.省、自治区、直辖市兽医行政管理部门
C.市级兽医行政管理部门
D.企业所在地人民政府
134、单项选择题 下列情况属于劣兽药的是（）
A、被污染的
B、标明的适应症超出规定范围的
C、不标明或者更改产品批号的
D、变质的
135、单项选择题 根据《最高人民法院最高人民检察院关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》（法释〔2013〕12号）。在畜禽养殖、销售、运输、贮存等过程中，使用禁用兽药等禁用物质或者其他有毒、有害物质的，依照刑法（）定罪处罚。
A.以生产、销售有毒、有害食品罪
B.以生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.以非法经营罪
D.以生产、销售伪劣产品罪定罪处罚
136、多项选择题 奶牛养殖场选址地势选择总体平坦、（），具有一定缓坡的地方，不宜建在低凹、风口处。
A.地势高燥
B.背风向阳
C.排水通畅
D.环境安静
137、单项选择题 奶牛场应建立出入登记制度，非生产人员不得进入（）。
A.生产区
B.生活区
C.办公区
D.消毒室
138、多项选择题 有下列（）情形之一的，按照假兽药处理。
A．国务院兽医行政管理部门规定禁止使用的
B．应经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C．变质的、被污染的
D．所标明的适应症或者功能主治超出规定范围的
139、多项选择题 奶牛场净道主要用于（）等。
A.牛群周转
B.饲养员行走
C.运料
D.处理粪污
140、多项选择题 重金属污染主要包括（）等的污染。
A.铅
B.汞
C.镉
D.钾
141、多项选择题 有下列（）情形的，农业部收回、注销兽药产品批准文号，并予以公告。
A.兽药产品批准文号有效期届满未申请延续的
B.兽药生产许可证有效期届满未申请延续或者申请后未获得批准的
C.企业情况发生变化不再具备相应生产条件的，兽药生产企业破产的
D.自行更改产品批准文号的
142、多项选择题 现场检查中，发现兽药生产企业有下列（）情形的，县级以上地方人民政府兽医行政管理部门应当依法作出处理决定或者提出处理意见，向上级人民政府兽医行政管理部门报告。
A.生产条件发生重大变化的
B.没有按照《兽药生产质量管理规范》的要求组织生产的
C.产品质量存在隐患的
D.其他违反《兽药管理条例》及本办法规定情形的
143、单项选择题 未取得生产许可证生产饲料、饲料添加剂的，由县级以上地方人民政府饲料管理部门责令停止生产，没收违法所得、违法生产的产品和用于违法生产饲料的饲料原料、单一饲料、饲料添加剂、药物饲料添加剂、添加剂预混合饲料以及用于违法生产饲料添加剂的原料；情节严重的，没收其生产设备，生产企业的主要负责人和直接负责的主管人员（）年内不得从事饲料、饲料添加剂生产、经营活动。
A.1
B.3
C.5
D.10
144、单项选择题 刘某对县局不予核发《种畜禽生产经营许可证》的行为申请行政复议，复议机关发现该场不符合条件，应作出（）的复议决定。
A．决定维持
B．驳回复议申请
C．决定县局限期办理
D．不予受理
145、多项选择题 兽药经营企业，应当建立兽药保管制度，采取必要的冷藏、（）等措施，保持所经营兽药的质量。
A.生产
B.防冻、防潮
C.防虫
D.防鼠
146、单项选择题 下列饲料添加剂品种属矿物元素类的是（）。
A.轻质碳酸钙
B.碳酸氢铵
C.植酸酶
D.醋酸铅
147、多项选择题 下面（）是无公害养殖场对引进猪只的要求。
A.坚持自养自繁的原则
B.必须引进时，必须引进非疫区的猪只，并有产地检疫证明
C.猪只在装运和运输过程中，运输车辆应做到彻底清洗消毒
D.猪只引入后至少隔离30天进行观察、检疫，确认为健康后方可合群饲养
148、单项选择题 下列饲料添加剂品种属氨基酸类的是（）。
A.N-羟甲基蛋氨酸钙
B.氯化胆碱
C.氯化钠
D.石碳酸
149、多项选择题 当事人逾期不履行行政处罚决定的金钱给付义务，作出行政处罚决定的行政机关可以采取下列（）措施。
A.到期不缴纳罚款的，每日按罚款数额的百分之三加处罚款
B.根据法律规定，将查封、扣押的财物拍卖或者将冻结的存款划拨抵缴罚款
C.申请人民法院强制执行
D.不执行
150、单项选择题 开具处方的兽医人员发现与兽药有关的不良反应不向所在地兽医行政管理部门报告的给予警告并处罚款（）元。
A.2000
B.3000
C.4000
D.5000元以上10000元以下
151、单项选择题 下列属于硝基呋喃类的是（）。
A.呋喃唑酮
B.硝基酚钠
C.克死螨
D.酒石酸锑钾
152、单项选择题 生产经营者不再符合法定条件、要求，继续从事生产经营活动的，由原发证部门（）。
A.吊销许可证照
B.取缔
C.查封
D.处罚
153、多项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）行为由国务院农业行政主管部门或者县级以上地方人民政府饲料管理部门按照职责收缴或者吊销相关许可证明文件，构成犯罪的，依法追究刑事责任。
A.假冒许可证明文件
B.伪造许可证明文件
C.买卖许可证明文件
D.丢失许可证明文件
154、单项选择题 制定畜产品质量安全标准应当充分考虑我国畜产品质量安全（）。
A.风险评估结果
B.造成危害的程度
C.地区差异性
D.经济效益
155、单项选择题 对含有违禁药物的畜禽活体责令当事人进行无害化处理，已经售出的，予以（）。
A.追回
B.进行无害化处理
C.追回并进行无害化处理
D.根据需要进行使用
156、名词解释 药物剂型
157、单项选择题 自然含水率低于45%，干物质中粗纤维又低于18%，而干物质中粗蛋白含量达到或超过20%的豆类、饼粕类，鱼粉等均划归为（）。
A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.青贮饲料
D.矿物质饲料
158、单项选择题 内包装标签：系指（）的标签。
A.兽药内部的包装上
B.直接接触兽药的包装上
C.兽药内部
D.兽药外部
159、多项选择题 非临床需要，禁止使用下列（）类药品。
A.麻醉药
B.镇痛药
C.镇静药
D.性激素
160、问答题 灌装中的装量检查？
161、多项选择题 《无公害食品畜禽饲养兽药使用准则》（NY5030-2006）适用于无公害食品畜禽的（）。
A.生产
B.管理
C.认证
D.销售
162、单项选择题 无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内违规使用禁（限）用兽药，已导致消费者身体健康和生命安全受到严重损害，事件危害超出事发地省级人民政府处置能力水平。属于（）级别。
A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）
163、单项选择题 国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定所称产品除食品外，还包括（）、药品等与人体健康和生命安全有关的产品。
A.食用农产品
B.加工食品
C.食品添加剂
D.副产品
164、名词解释 祛痰药
165、问答题 分装时，发现药粉内有黑点、线头、毛、点等异物时怎么办？
166、多项选择题 有关行业协会应当加强行业自律，推动行业诚信建设，引导、规范（），依法生产经营。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.销售者
167、单项选择题 下列属于性激素类的是（）。
A.甲基睾丸酮
B.呋喃丹
C.酒石酸锑钾
D.呋喃苯烯酸钠
168、单项选择题 兽药经营许可证的有效期前（）个月向原发证机关换发经营许可证。
A.3
B.4
C.5
D.6
169、单项选择题 兽用非处方药的标签或者说明书应当印有国务院兽医行政管理部门规定的（）。
A.处方药标志
B.非处方药标志
C.说明成份
D.副作用
170、多项选择题 乳品质量安全的第一责任者是指（）。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.乳制品生产企业
D.乳制品销售者
171、多项选择题 对通过良好生产规范、危害分析与关键控制点体系认证的乳制品生产企业，认证机构应当依法实施跟踪调查，对不再符合认证要求的企业，应当（）。
A.依法撤销认证
B.及时向有关主管部门报告
C.查封
D.罚款
172、单项选择题 兽医行政管理部门依法进行监督检查时，采取查封、扣押的行政强制措施，并自采取行政措施之日起几天内做出是否立案的决定？（）
A、5个工作日
B、7个工作日
C、9个工作日
D、11个工作日
173、单项选择题 经营非强制免疫用生物制品的企业应当具备相应的储藏条件和相应的管理制度，如果条件符合要求，应由（）审批并核发《兽用生物制品兽药经营许可证》。
A.农业部
B.省畜牧兽医局
C.县动物卫生监督管理局
D.市动物卫生监督管理局
174、多项选择题 下列不属于动物源性饲料的有（）。
A．玉米
B．大豆
C．小麦
D．骨制磷酸氢钙
175、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质，用于加工制作饲料但不属于（）的饲用物质。
A.饲料添加剂
B.添加剂预混合饲料
C.配合饲料
D.浓缩饲料
176、多项选择题 兽药经营企业应具备下列（）条件。
A.与经营兽药相适应的兽药技术人员
B.与经营兽药相适应的场所、仓库等设施
C.与经营兽药相适应的质量管理机构
D.与经营兽药相适应的化验室
177、单项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，饲料、饲料添加剂经营者进货时，应当查验产品标签、产品质量检验合格证和（）。
A.产地
B.商标
C.许可证明文件
D.饲料价值
178、单项选择题 能迅速杀灭体外病原微生物的药物称为（）。
A.消杀药
B.灭菌药
C.消毒药
D.消菌药
179、单项选择题 食品生产经营者应当依照食品安全法第三十四条的规定建立并执行从业人员健康检查制度和（）制度。
A.健康档案
B.生产
C.销售
D.服务
180、单项选择题 《生猪饲养兽医防疫准则》中规定，养猪场人员、动物和物资运转应采取（）流向，进料和出粪道严格分开，防止交叉污染和疫病传播。
A.单一
B.多重
C.南北
D.双向
181、单项选择题 1999年5月比利时发生了仅次于英国疯牛病的大灾难，造成直接经济损失25亿欧元。这次灾难主要是（）污染鸡肉、蛋、奶造成的。
A.砷
B.盐酸克伦特罗
C.二恶英
D.莱克多巴胺
182、单项选择题 以生鲜牛（羊）乳为原料，不脱脂、部分脱脂或脱脂，添加规定的辅料，经超高温瞬时或高压灭菌，无菌罐装或高压灭菌制成的液体产品，是（）。
A.巴氏杀菌纯牛（羊）乳
B.巴氏杀菌调味乳
C.灭菌纯牛（羊）乳
D.灭菌调味乳
183、单项选择题 奶牛场应按照国家有关规定和当地畜牧兽医主管部门的具体要求，对结核、布鲁氏菌病等动物传染性疾病进行定期（）。
A.检测及净化
B.检查
C.监督
D.管理
184、多项选择题 下面（）是被禁止用于食用动物。
A.克伦特罗
B.己烯雌酚
C.氯霉素
D.呋喃唑酮
185、单项选择题 国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会批准发布了《原料乳与乳制品中三聚氰胺检测方法》（Gb/T22388-2008）国家标准，规定了三聚氰胺的检测方法的检测定量限。标准规定了高效液相色谱法、气相色谱-质谱联用法、液相色谱-质谱/质谱法三种方法为三聚氰胺的检测方法，检测定量限分别为（）。
A.2.5mg/kg、0.5mg/kg和0.02mg/kg
B.2mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg
C.2mg/kg、0.1mg/kg和0.05mg/kg
D.1mg/kg、0.05mg/kg和0.01mg/kg
186、多项选择题 《无公害食品家禽养殖管理规范》（NY/T5038-2006）规定禽的饲养方式包括（）。
A.地面平养
B.网上平养
C.笼养
D.鸡、鸭、猪混养
187、多项选择题 禁止任何单位和养殖户擅自（）被查封、扣押的畜禽活体、胴体、脏器、脂、骨、皮、头、蹄、蛋、生乳、血液或者监控饲养的畜禽活体。
A.销售
B.转移
C.销毁
D.使用
188、多项选择题 下面选项中（）不得参与兽药生产、经营活动，不得以其名义推荐或者监制、监销兽药。
A.个体工商业者
B.各级兽医行政管理部门及其工作人员
C.私营企业
D.兽药检验机构及其工作人员
189、名词解释 镇咳药
190、多项选择题 扩项认证无公害农产品，需提交（）。
A．《无公害农产品产地认定与产品认证（复查换证）申请书》
B．无公害农产品生产操作规程
C．符合规定要求的《产品检验报告》
D．有效的《无公害农产品产地认定证书》
191、单项选择题 无公害农产品标志标准颜色由绿色和（）颜色组成。
A.红
B.黑
C.白
D.橙
192、单项选择题 兽药外包装箱上必须印有或粘贴有（）。
A.内包装标签
B.外包装标签
C.说明书
D.合格证
193、多项选择题 违反《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜牧兽医主管部门、其他相关部门及其工作人员有下列（）情形之一的，由其所在单位或者上级主管部门、监察机关责令改正，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予行政处分。
A.未按照国家规定对畜禽产品质量安全进行监督检查的
B.对饲养、收购、屠宰和贮运过程中的违法行为未依法制止或应予处罚而未给予处罚的
C.对畜禽产品质量安全的举报投诉，未依法处理或者答复的
D.畜禽产品检疫机构及其检疫人员出具虚假检疫证明的
E.未依法履行职责，出现重大畜禽产品质量安全事故、造成严重社会影响的
F.其他滥用职权、玩忽职守、徇私舞弊的行为？
194、多项选择题 以下兽药批准文号可以简称为“兽药字”的是（）。
A.抗生素
B.化学药品
C.放射性药品
D.疫苗
195、单项选择题 兽药使用单位发现可能与兽药使用相关的严重不良反应，不向所在地人民政府兽医行政管理部门报告的，除给与警告外，并处以（）
A、5000元以上罚款
B、5000元以上1万元以下
C、1万元以上
D、1万元以上2万元以下
196、单项选择题 兽药经营企业变更企业名称、法定代表人的，应当在办理工商变更登记手续后个（）工作日内，到原发证机并申请换发兽药经营许可证。
A.5
B.7
C.10
D.15
197、单项选择题 兽用处方和非处方药分类管理的办法和具体实施步骤，由哪个部门规定？（）
A、县级兽医管理部门
B、省级兽医管理部门
C、国务院畜牧兽医管理部门
D、国家卫生管理部门
198、多项选择题 制定《中华人民共和国农产品质量安全法》的目的是（）。
A.保障农产品质量安全
B.维护公众健康
C.促进农业发展
D.促进农村经济发展
199、单项选择题 贮奶间用于冷却和贮存生鲜牛乳，（）堆放任何化学物品和杂物。
A.可以
B.不可以
C.偶尔可以
D.必要时可以
200、单项选择题 对复议中被申请人提供的书面答复和作出具体行政行为的有关材料，除涉及国家秘密、商业秘密、或者个人隐私外，申请人、第三人在复议过程中（）。
A.经被申请人同意可以查阅
B.不可以查阅
C.经复议机关准许可以查阅
D.有权查阅
201、多项选择题 生鲜乳收购站应当具备的条件包括（）。
A.符合生鲜乳收购站建设规划布局
B.有与收奶量相适应的冷却、冷藏、保鲜设施和低温运输设备
C.有与检测项目相适应的化验、计量、检测仪器设备
D.有持有效健康证明的从业人员及卫生管理和质量安全保障制度
202、多项选择题 《辽宁省畜禽产品质量安全管理条例》规定，畜禽养殖场、养殖小区、养殖专业户等饲养单位，应当建立（）等管理制度。
A.处方用药
B.药物禁用限用
C.休药期
D.销售记录
203、单项选择题 应用植酸酶可以提高植物性饲料中（）的可利用性，并降低或消除植酸对钙、锌等元素利用率的不良影响。
A.植酸钙
B.植酸锌
C.植酸磷
D.植酸钠
204、多项选择题 开展兽药监督抽样过程，发现有下列（）情形之一的，应当及时报告畜牧兽医主管部门。
A．国家农牧行政管理机关明文规定禁止使用的
B．未经批准生产、配制经营进口、或者须经口岸兽药监察所检验而未经检验即生产、销售的
C．未取得兽药批准文号或人畜共用原料药未取得兽药或药品批准文号的
D．用途或用法用量超出规定范围的
205、问答题 拆包时需要注意哪些内容？
206、多项选择题 按新《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）的生产企业应取得生产许可证。
A.单一饲料
B.添加剂预混合饲料
C.浓缩饲料
D.配合饲料
207、多项选择题 农产品的生产者生产产品所使用的（），应当符合法律、行政法规的规定和国家强制性标准。
A.原料
B.辅料
C.添加剂
D.农业投入品
208、单项选择题 舔砖是一种块状饲料，主要用于牛、羊舔食，使用舔砖是牛羊等草食动物补充矿物质元素、（）、和可溶性糖等易缺乏养分的一种简单有效的方式。
A.能量
B.蛋白质
C.非蛋白氮
D.脂肪
209、单项选择题 饲料中的钙、磷比例不平衡，或维生素D缺乏，会引发畜禽（）症状。
A.软骨病或骨质疏松症
B.视力下降
C.便秘
D.体重迅速降低
210、单项选择题 下列（）药物或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的。
A.硝基酚钠
B.盐酸氯丙嗪
C.盐酸氯苯胍
D.盐酸沙拉沙星
211、单项选择题 各级人民政府及有关部门应当加强（）知识的宣传，提高公众的畜产品质量安全意识，引导畜产品生产者、销售者加强质量安全管理，保障农产品消费安全。
A.瘦肉精
B.三聚氰胺
C.农产品质量安全
D.内酰胺酶
212、多项选择题 查封、扣押决定书除载明行政机关的名称、印章和日期外，还应当载明（）事项。
A.当事人的姓名或者名称、地址
B.查封、扣押的理由、依据和期限
C.查封、扣押场所、设施或者财物的名称、数量等
D.申请行政复议或者提起行政诉讼的途径和期限
213、单项选择题 县级以上（）负责奶畜饲养以及生鲜乳生产环节、收购环节的监督管理。
A.人民政府畜牧兽医主管部门
B.质量监督检验检疫部门
C.工商行政管理部门
D.食品药品监督部门
214、多项选择题 农产品质量安全检测机构应当（）地从事检测活动，并承担相应的法律责任。
A.依法设立
B.保证客观
C.公正
D.独立
215、单项选择题 下列药品属于精神药品的（）。
A.磷酸可待因
B.青霉素
C.生马钱子
D.利巴韦林
216、多项选择题 无公害农产品产地认定证书、产品认证证书格式由（）规定。
A.农业部
B.国家认证认可监督管理委员会
C.国家工商总局
D.国务院
217、多项选择题 官方取样人员应由主管机构指派，负责（），并在适当的条件下将样品运送到指定的检测单位。
A.取样
B.分样
C.封装
D.标记
218、单项选择题 防腐剂的主要作用是（）饲料发酵、腐败，常见品种包括苯甲酸钠、山梨酸、脱氢醋酸、对羟基苯甲酸酯等。
A.促进
B.加速
C.减少
D.延缓或阻止
219、单项选择题 下列哪类兽药按假兽药处理？（）
A、兽药所含成分的名称与国家标准不符合的
B、应当经审查批准而未经审查批准即生产、进口的
C、非兽药冒充兽药的
D、成分含量不符合兽药国家标准的
220、多项选择题 按新的《饲料和饲料添加剂管理条例》，下列（）部门，应当按照职责权限对全国或者本行政区域饲料、饲料添加剂的质量安全状况进行监测，并根据监测情况发布饲料、饲料添加剂质量安全预警信息。
A.国务院农业行政主管部门
B.省级人民政府饲料管理部门
C.县级人民政府饲料管理部门
D.直辖市人民政府饲料管理部门
221、单项选择题 国家强制免疫用生物制品由农业部指定的企业生产，依法实行（），省级人民政府兽医行政管理部门组织分发。
A.自由销售
B.自行采购
C.企业采购
D.政府采购
222、多项选择题 从事无公害农产品生产的单位或者个人，应当严格按规定使用农业投入品。禁止使用国家（）的农业投入品。
A.禁用
B.出口
C.淘汰
D.进口
223、多项选择题 《中华人民共和国刑法修正案（八）》已于2011年5月1日起施行。其中，涉及食品安全犯罪的罪名主要有（）。
A.生产、销售有毒、有害食品罪
B.生产、销售不符合安全标准的食品罪
C.盗窃罪
D.抢劫罪
224、单项选择题 （）根据国家兽药典委员会的审查意见批准国家兽药质量标准物质，并发布兽药标准物质清单及质量标准。
A．农业部
B．国务院
C．中国兽医药品监察所
D．省、自治区、直辖市药品监察所
225、多项选择题 禁止兽药经营企业经营（）。
A.假药
B.国务院行政主管部门规定的禁用药品
C.劣药
D.人用药品
226、单项选择题 按照饲料来源分类，饲料可以分为植物性饲料、（）、微生物饲料、矿物质饲料、人工合成饲料五大类。
A.动物性饲料
B.能量饲料
C.粗饲料
D.蛋白饲料
227、单项选择题 无兽药经营许可证，经营兽药的，货值金额无法查证核实的（）
A、处10万以上15万以下罚款
B、15万以上20万以下罚款
C、10万以上20万以下罚款万以上罚款
D、20
228、单项选择题 加入药物饲料添加剂的饲料产品应在产品名称下方以醒目字体标明（）字样。
A.本产品加入药物饲料添加剂
B.本产品加入兽药
C.本产品加入添加剂
D.本产品加入药用成份
229、多项选择题 农产品质量安全检测机构考核办法所称考核，是指省级以上人民政府农业行政主管部门按照（）的要求，对向社会出具具有证明作用的数据和结果的农产品质量安全检测机构进行条件与能力评审和确认的活动。
A.法律、法规
B.相关标准
C.技术规范
D.单位要求
230、单项选择题 生鲜乳运输车辆应当随车携带（）。生鲜乳交接单应当载明生鲜乳收购站名称、运输车辆牌照、装运数量、装运时间、装运时生鲜乳温度等内容，并由生鲜乳收购站经手人、押运员、驾驶员、收奶员签字。
A.健康证
B.身份证
C.生鲜乳收购许可证
D.生鲜乳交接单
231、多项选择题 （）应当将养殖场、养殖小区的名称、养殖地址、奶畜品种和养殖规模向养殖场、养殖小区所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门备案。
A.奶畜养殖场
B.养殖小区开办者
C.农民
D.销售者
232、单项选择题 农业部明文规定禁止用于所有食品动物的兽药及其他化合物是（）。
A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯
233、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳准运证明和交接单式样由（）制定。
A.省、自治区、直辖市人民政府畜牧兽医主管部门
B.市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.县级人民政府畜牧兽医主管部门
D.国务院农业行政主管部门
234、单项选择题 （）负责本行政区域内兽用处方药和非处方药的监督管理。
A.县级以上人民政府兽医行政管理部门
B.县级以上人民政府食品药品管理部门
C.县级以上人民政府卫生管理部门
D.县级以上人民政府
235、多项选择题 （）对其生产、收购、运输和销售的生鲜乳质量安全负责，是生鲜乳质量安全的第一责任者。
A.奶畜养殖者
B.生鲜乳收购者
C.生鲜乳运输者
D.乳品加工企业
236、单项选择题 下列不属于激素类药物的是（）。
A.炔诺醇
B.炔诺醚
C.醋酸氯地孕酮
D.青霉素
237、问答题 灌装机的清洗？
238、判断题 兽药使用单位，应当遵守国务院兽医行政管理部门制定的兽药安全使用规定，并建立用药记录。
239、多项选择题 无公害农产品的生产管理应当符合下列（）条件。
A.生产过程符合无公害农产品生产技术的标准要求
B.有相应的专业技术人员和管理人员
C.有完善的质量控制措施
D.有完整的生产和销售记录档案
240、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门，不履行本条例规定职责、造成后果的，或者滥用职权、有其他渎职行为的，由监察机关或者任免机关对其主要负责人、直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予（）的处分。
A.批评
B.拘留
C.记大过或者降级
D.开除
241、单项选择题 申请人提供虚假质料、样品或者采取其他欺骗手段取得兽药产品批准文号的，根据《兽药管理条例》第五十七条的规定予以处罚，申请人在（）年内不得再次申请该产品批准文号。
A.1
B.2
C.3
D.4
242、单项选择题 下列药物中属于性激素的是（）。
A.己烯雌酚
B.盐酸克仑特罗
C.沙丁胺醇
D.硫酸沙丁胺醇
243、单项选择题 临床试验用兽药应当在取得《兽药GMP证书》的企业制备，制备过程应当执行（）。
A．《饲料和饲料添加剂管理条例》
B．《兽药生产质量管理规范》
C．《兽药生产监督管理办法》
D．《兽药经营质量管理规范》
244、单项选择题 无公害畜产品生产过程投入品记录必须存档保存至少（）年时间。
A.1
B.2
C.3
D.4
245、单项选择题 关于假兽药的判定标准下列（）是不正确的。
A.不标明或更改或超过有效期的
B.以非兽药冒充兽药的
C.以他种兽药冒充此种兽药的
D.兽药所含成分的名称不符国家标准
246、单项选择题 下列属于兴奋剂的是（）。
A.克仑特罗
B.呋喃唑酮
C.安定
D.氯霉素
247、名词解释 继发反应
248、单项选择题 生鲜乳运输车辆应当取得（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。
A.所在地县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.所在地市级人民政府畜牧兽医主管部门
C.所在地省级人民政府畜牧兽医主管部门
D.农业部畜牧兽医主管部门
249、多项选择题 《无公害食品奶牛饲养管理准则》（NY/T5049-2001）规定奶牛引种要求是（）。
A.引进种牛，应按照Gb16567进行检疫
B.引进的种牛，隔离观察至少30—45天，经兽医检疫部门检查确定为健康合格后，方可供繁殖使用
C.不应从疫区引进种牛
D.不需要检疫证明
250、单项选择题 《中华人民共和国农业部公告第193号》内容是（）。
A.《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》
B.《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》
C.《兽药停药期规定和部分不需要制订停药期规定的品种》
D.《兽药地方标准废止目录》
251、多项选择题 兽用处方药的标签或者说明书还应当印有国务院兽医行政管理部门规定的警示内容，其中兽用（）还应当有国务院兽医行政管理部门规定的特殊标志。
A.麻醉药品
B.精神药品
C.毒性药品
D.放射性药品
252、单项选择题 《兽药管理条例》规定的行政处罚由（）决定。
A.县级以上公安机关
B.县级以上人民政府兽医行政管理部门
C.卫生行政管理部门
D.人民法院
253、多项选择题 奶牛场道路场区内（）要严格分开，避免交叉。
A.净道
B.污道
C.小道
D.大道
254、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第六十二条规定，畜牧兽医等管理部门责任人，不履行本条例规定职责、造成严重后果的，给予（）的处分。
A.记大过
B.降级
C.撤职或者开除
D.拘留
255、单项选择题 国家建立健全农产品质量安全标准体系。农产品质量安全标准是（）的技术规范。
A．推荐性
B．强制性
C．行业
D．企业
256、单项选择题 下列属微生物类饲料添加剂的是（）。
A.嗜酸乳杆菌
B.大肠杆菌
C.丙三醇
D.乙酰乙酯
257、单项选择题 饲料中粗蛋白含量测定通常采用（）。
A.凯氏定氮法
B.原子吸收光谱法
C.气相色谱法
D.高效液相色谱法
258、单项选择题 下列哪种兽药或化合物属于所有用途所有食品动物都禁用的？（）。
A.克仑特罗
B.甲硝唑
C.安钠咖注射液
D.吡喹酮
259、多项选择题 添加剂、添加剂预混合饲料的标签，应当注明（）。
A.产品批准文号
B.标明产品名称、原料组成
C.生产许可证号
D.使用方法和注意事项
260、单项选择题 青贮饲料是以新鲜的天然植物性粗饲料为原料，在厌氧条件下经（）为主的微生物发酵后制成的饲料。
A.双歧杆菌
B.乳酸菌
C.大肠杆菌
D.葡萄球菌
261、单项选择题 农产品质量安全检测机构伪造检测结果或者出具虚假证明的，依照（）的规定处罚。
A.《农产品质量安全法》
B.《食品安全法》
C.《无公害农产品管理办法》
D.《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》
262、多项选择题 县级以上地方人民政府农业行政主管部门按照保障农产品质量安全的要求，根据（）等因素，认为不适宜特定农产品生产的，提出禁止生产的区域，报本级人民政府批准后公布。
A.农产品品种特性
B.生产区域大气、土壤、水体中有毒有害物质状况
C.农民要求
D.消费者要求
263、单项选择题 以下属于禁用兽药的是（）。
A.替硝唑及其盐、酯及制剂
B.头孢拉啶
C.土霉素
D.罗红霉素
264、单项选择题 兽药经营店不允许经营（）。
A．药物添加剂
B．中兽药
C．化药
D．人药
265、多项选择题 以下哪些措施可以降低饲料的氧化程度（）。
A.缩短饲料的贮存时间
B.贮存在干燥、阴凉、通风良好的仓库内
C.在饲料中添加抗氧化剂
D.添加石粉
266、多项选择题 加入药物饲料添加剂的标签，应当标明“加入药物饲料添加剂”字样，并标明其（）。
A.化学名称
B.含量
C.使用方法
D.注意事项
267、多项选择题 在无公害农产品认证工作中，国家鼓励（）申请无公害农产品产地认定和产品认证。
A.生产单位
B.个人
C.乡镇人民政府
D.科学研究机构
268、单项选择题 根据《乳品质量安全监督管理条例》规定，接到举报的部门对属于本部门职责范围内的事项，应当及时依法处理，对于实名举报，应当及时答复，对不属于本部门职责范围内的事项，应当及时（），有权处理的部门应当立即处理，不得推诿。
A.上报上级部门
B.报告公安部门
C.报告政府
D.移交有权处理的部门
269、单项选择题 饲料生产企业应当有必要的产品质量检验机构、检验人员和检验设施，其中，检验人员不少于（）人。
A.1
B.2
C.3
D.4
270、单项选择题 县畜牧兽医局改变了县动物卫生监督所的处罚决定，当事人提起行政诉讼，（）是被告。
A.县动物卫生监督所
B.县畜牧兽医局
C.县政府
D.县法制办
271、单项选择题 兽药最小销售单元：系指（）。
A.最小量的包装
B.最少的包装
C.直接供上市销售的兽药最小包装
D.最大的包装
272、名词解释 平喘药
273、多项选择题 有下列（）情形之一的，经县以上动物卫生监督管理部门予以警告，并责令限期改正，逾期未改正的，建议发证机关撤销其无公害畜产品产地认定证书。
A.擅自扩大无公害畜产品产地范围的
B.产品出现重大质量安全事故的
C.没有投入品使用记录或伪造记录的
D.拒绝接受动物卫生监督管理局监督的
274、单项选择题 下列哪种药物属于激素类药物？（）。
A.己烯雌酚
B.氯霉素
C.氨苯砜
D.安乃近
275、多项选择题 无公害鲜禽蛋的感官指标是（）。
A．蛋壳清洁完整
B．灯光透视时，整个蛋呈杏黄色至橙色，蛋黄不见或略见阴影
C．打开后蛋黄凸起、完整、有韧性
D．蛋白澄清、透明、稀稠分明、无异味
276、单项选择题 农业部批准使用的兽药中，属于可以用于食品动物，但不得检出兽药残留的兽药是（）。
A.碳酸钙
B.头孢氨苄
C.氯丙嗪
D.氯霉素及其盐、酯
277、单项选择题 产软壳蛋的原因可能是饲料中（）不足。
A.维生素A
B.维生素B2
C.维生素D3
D.维生素B6
278、单项选择题 生鲜牛乳运输车辆必须获得所在地畜牧兽医部门核发的（），必须具有保温或制冷型奶罐。
A.生鲜乳准运证明
B.检疫证明
C.生产许可
D.营运证
279、多项选择题 农产品质量安全检测机构有下列行为之一的，考核机关应当视情况注销其《考核合格证书》（）。
A.所在单位撤销或者法人资格终结的
B.检测仪器设备和设施条件发生重大变化，不具备相应检测能力，未按本办法规定重新申请考核的
C.擅自扩大农产品质量安全检测项目范围
D.依法可注销检测机构资格的其他情形
280、多项选择题 动物产品品质与（）因素有关。
A.动物品种
B.饲料营养
C.饲养方式
D.动物健康状况
281、多项选择题 按照认证所依据标准的性质，认证可分为（）。
A.强制性认证
B.委托性认证
C.自愿性认证
D.监督性认证
282、多项选择题 下列属于禽副产品的有（）。
A.禽头
B.禽内脏
C.禽骨架
D.禽碎皮
283、单项选择题 无公害农产品质量安全突发事件分为特别重大质量安全事件（Ⅰ级）、重大质量安全事件（Ⅱ级）、较大质量安全事件（Ⅲ级）和一般质量安全事件（Ⅳ级）四个级别。获证企业在证书有效期内农业投入品使用不符合相关标准，可能导致消费者身体健康受到不良影响，属于（）级别质量安全事件。
A.特别重大质量安全事件（Ⅰ级）
B.重大质量安全事件（Ⅱ级）
C.较大质量安全事件（Ⅲ级）
D.一般质量安全事件（Ⅳ级）
284、单项选择题 有关监督管理部门发现奶畜养殖者、生鲜乳收购者、乳制品生产企业和销售者涉嫌犯罪的，应当及时（）。
A.扣押
B.查封
C.罚款
D.移送公安机关立案侦查
285、单项选择题 以无公害生鲜牛乳为主料，脱脂、部分脱脂或不脱脂，添加天然果料等辅料，经发酵制成的产品是（）。
A.无公害食品纯酸牛乳
B.无公害食品调味酸牛乳
C.无公害食品果料酸牛乳
D.无公害食品鲜牛乳
286、单项选择题 我国目前的挤奶方式分为（）和手工挤奶。
A.机械挤奶
B.人工挤奶
C.混和挤奶
D.集中挤奶
287、多项选择题 有下列（）情况，部质量安全中心将撤销其无公害农产品证书。
A．擅自扩大无公害农产品标志使用范围
B．转让、买卖证书和无公害农产品标志
C．产地认定证书被撤销
D．被暂停产品证书未在规定期限内改正的
288、单项选择题 《畜禽肉水分限量标准》（GB18394-2001）规定，猪肉、牛肉水分限量为（）。
A.≤40%
B.≤50%
C.≤77%
D.≤90%
289、多项选择题 农产品质量安全检测机构通过考核的，（）。
A.颁发《中华人民共和国农产品质量安全检测机构考核合格证书
B.准许使用农产品质量安全检测考核标志
C.予以公告
D.加以宣传
290、多项选择题 饲料按照营养特性分类范畴的是（）。
A.粗饲料
B.能量饲料
C.蛋白质饲料
D.矿物质饲料
291、单项选择题 对奶牛乳头进行预药浴，选用专用的乳头药浴液，药液作用时间应保持在（）。如果乳房污染特别严重，可先用含消毒水的温水清洗干净，再药浴乳头。
A.20-30秒
B.1分钟
C.2分钟
D.3分钟
292、名词解释 大脑兴奋药
293、单项选择题 兽用生物制品的使用单位和个人在使用兽用生物制品的过程中，如出现产品质量及技术问题，必须及时向（）报告，并保存尚未用完的兽用生物制品备查。
A.卫生部
B.省工商局
C.县级以上人民政府兽医行政管理部门
D.质监局
294、单项选择题 依照法律、行政法规规定生产、销售产品需要取得许可证照或者需要经过认证的，应当按照（）要求从事生产经营活动。
A.法定条件
B.管理部门
C.质量
D.安全
295、名词解释 延髓兴奋药
296、多项选择题 市、县（区）无公害畜产品工作办公室在下列（）情况下应当对已经批准的无公害畜产品进行跟踪检查，将检查结果在存档材料中备案。
A.无公害畜产品标准修改后，原来的无公害畜产品不符合新标准要求的
B.产品、产地变动或环境发生重大变化的
C.无公害畜产品生产条件（包括产品加工的原料）、工艺发生改变的
D.无公害畜产品或产地证书有效期届满的
297、多项选择题 下面（）属于营养性饲料添加剂。
A.饲料级氨基酸
B.维生素
C.矿物质微量元素
D.酶制剂
298、单项选择题 按照《乳品质量安全监督管理条例》第二十五条规定，生鲜乳运输车辆应当取得所在地（）核发的生鲜乳准运证明，并随车携带生鲜乳交接单。
A.县级人民政府畜牧兽医主管部门
B.县级质量监督检验检疫部门
C.县级工商行政管理部门
D.市级食品药品监督部门
299、单项选择题 县级以上人民政府（）应当加强对生鲜乳购销过程中压级压价、价格欺诈、价格串通等不正当价格行为的监督检查。
A.价格主管部门
B.畜牧兽医部门
C.技术监督部门
D.工商部门
300、单项选择题 无公害蛋鸡场建设要求周围（）公里内无大型化工厂、矿厂或其他畜牧场等污染源。
A.2公里
B.3公里
C.5公里
D.10公里