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1、填空题 当Griffith用活的粗糙型肺炎双球菌和加热灭活的光滑型肺炎双球菌混合注射小鼠时,从死亡的小鼠体内分离到了(),其原因是()。
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2、单项选择题 根际微生物的下列活动对植物不产生重要影响的是:()
A.分解有机物
B.转化矿物元素
C.产生生长剌激物
D.提供代谢过程所需的水分
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3、单项选择题 微生物细胞的主要元素组成中以干物质计()最多。
A、氮素
B、碳素
C、氧
D、氢
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4、判断题 病毒只含有一种核酸,DNA或RNA。()
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5、单项选择题 牛津单位的青霉素G等于()个重量单位
A、1688
B、1268
C、2668
D、1667
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6、填空题 食用菌是由()和()组成。
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7、问答题 举例说明3种微生物的发酵类型。
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8、填空题 在微生物培养过程中,引起培养基pH值改变的原因主要有()和()等。
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9、名词解释 静息孢子
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10、判断题 大肠杆菌属低等原核生物,所以其遗传物质只是一条松散的环状双链DNA,不存在DNA高级结构。()
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11、单项选择题 实验室常用于微生物培养的温度为()
A、4℃
B、28℃
C、37℃
D、50℃
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12、填空题 亚硝酸细菌和硝酸细菌常相伴而生,此种关系称为()。
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13、单项选择题 下列微生物属于原核微生物的是()。
A.细菌;
B.霉菌;
C.酵母菌;
D.单细胞藻类
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14、问答题 指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件: 培养皿石蕊牛奶培养基饮用水种子皮肤无菌间
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15、单项选择题 多数病毒粒子的大小为()
A.10nm,
B.100nm左右;
C.300nm;
D.10-300nm
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16、填空题 分解代谢是()能代谢。
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17、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈:()
A.无色
B.黑色
C.紫色
D.红色
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18、判断题 目前所知道的所有固氮微生物都属于原核微生物和古生菌类。()
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19、填空题 在有机物为基质的生物氧化反应中,以氧为电子传递最终受体的方式称();以无机氧化物为最终电子受体的称();以有机物为最终电子受体的称()
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20、单项选择题 人类通过微生物生产的食品有()。
A、牛奶
B、火腿
C、酸乳酪
D、黄瓜
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21、问答题 什么是微生物?它包括哪些类群?
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22、填空题 微生物所需要的营养物质包括(),(),(),()、()。
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23、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵。()
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24、单项选择题 下述那个最可能产生一个重组细胞:()
A、F+ x F-
B、Hfr x F+
C、Hfr x F-
D、F+ x F-
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25、单项选择题 指出错误的回答,厚垣孢子是()
A.有性生殖产生的;
B.是由有隔菌丝的真菌形成的;
C.不脱落的;
D.在真菌中经常发生的
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26、问答题 根据微生物和氧的关系可将它分为及类?各有何特点?举例说明之。
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27、单项选择题 自养型微生物和异养型微生物的主要差别是()。
A.所需能源物质不同
B.所需碳源不同
C.所需氮源不同
D.以上都是
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28、单项选择题 半知菌的主要特征是()
A.菌丝无隔,没有有性生殖;
B.菌丝有隔,尚未发现有性生殖
C.菌丝有隔或者无隔,没有发现有性生殖;
D.菌丝有隔,没有或很少发现无性孢子
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29、填空题 细菌的主要繁殖方式()。
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30、单项选择题 核酸是病毒结构中()的主要成份。
A、壳体
B、核髓
C、外套
D、都是
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31、单项选择题 下面关于芽孢的叙述,正确的是()
A.所有细菌在其生长的一定阶段,均可形成芽孢。
B.所有细菌在其生长的全部阶段,均可形成芽孢。
C.所有芽孢细菌在其生长的全部阶段,均可形成芽孢。
D.所有芽孢细菌在其生长的一定阶段,均可形成芽孢
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32、单项选择题 一步生长曲线的三个重要特征参数是()
A、潜伏期,对数期,稳定期
B、潜伏期,裂解期,裂解量
C、潜伏期,裂解期,衰败期
D、潜伏期,对数期,裂解期
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33、填空题 ()酶能消除超氧化物自由基的毒害
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34、填空题 真菌的繁殖器官多是由()转变而成的。
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35、填空题 真菌的菌丝通常是由()产生的。
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36、单项选择题 VA菌根是指()
A.真菌菌丝包围植物幼嫩的吸收根形成的菌套。
B.真菌菌丝进入植物根皮层间隙或细胞内形成泡囊一丛枝。
C.由真菌菌丝变态形成的假根。
D.真菌插入培养基中吸收营养的菌丝。
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37、单项选择题 下列耐热能力最强的是()
A、营养细胞
B、菌丝
C、孢子
D、芽孢
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38、问答题 何谓细菌生长曲线?对微生物发酵生产有何指导意义?
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39、名词解释 continuous culture
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40、问答题 微生物与其他生物相比有何突出区别?
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41、单项选择题 生长曲线的划分依据是()
A、生长速率
B、生长速率常数
C、摩尔产量
D、摩尔产量常数
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42、单项选择题 Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成()
A.孢囊;
B.芽胞;
C.伴胞晶体;
D.子实体
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43、问答题 简述革兰氏染色机理?
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44、判断题 G+C克分子百分比相同的细菌,未必是种类相同或近似的种属。()
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45、判断题 细菌间的识别作用为细菌体内所含有的核酸所完成。()
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46、填空题 在混合菌样中获得纯菌株的方法主要有()和()等。
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47、问答题 比较根霉与毛霉的异同?
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48、判断题 公共健康事业中对付病毒常采用抗生素。()
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49、填空题 用物理或化学方法杀死物品上大部分微生物的过程称()
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50、单项选择题 下列属于生长素类物质的是()
A、氨基酸
B、维生素
C、嘌呤碱基
D、三者都是
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51、单项选择题 指出错误的回答,担孢子是()
A.单倍体;
B.大多数都是内生的;
C.从双核菌丝产生的;
D.有性孢子
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52、单项选择题 病毒含有的核酸通常是()
A.DNA和RNA
B.DNA或RNA
C.DNA
D.RNA
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53、填空题 检查细菌是否被噬菌体感染的方法,通常是()、()。
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54、单项选择题 微酸环境下适宜生长的微生物是:()
A.细菌
B.酵母菌
C.放线菌
D.病毒
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55、填空题 在琼脂培养基表面上,产荚膜菌形成().
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56、单项选择题 碳素营养物质的主要功能是:()
A.构成细胞物质
B.提供能量
C.提供N源
D.A和B
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57、单项选择题 用理化方法,杀死物体上所有的微生物,此方法称为:()
A.灭菌
B.消毒
C.防腐
D.化疗
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58、判断题 菌根中不仅菌根菌对植物有利,而且植物对菌根也有利,因为这是一种共生关系。()
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59、问答题 比较营养物质进入细胞的4种方式
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60、单项选择题 有些细菌能产生色素,例如光合细菌产生的光合色素存在于:()
A.培养基中;
B.菌体中;
C.菌体表面;
D.粘液中
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61、填空题 在明胶培养基上()接种,经培养可产生(),表明该菌能形成。
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62、问答题 测量微生物的大小主要用几种单位表示?枯草杆菌的大小如何表示?
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63、问答题 革兰氏染色的过程是什么?原理怎样?
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64、单项选择题 消毒效果最好的乙醇浓度为:()
A.50%
B.70%
C.90%
D.95%
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65、问答题 什么叫一步生长曲线?其可分为哪几个时期?
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66、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长,而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的()
A、寄生关系
B、捕食关系
C、特异性拮抗关系
D、非特异性拮抗关系
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67、问答题 微生物在磷素转化中的作用?
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68、问答题 细菌的生长曲线对指导生产有何意义?
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69、问答题 简述真菌的准性生殖过程,并说明其意义。
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70、填空题 对细菌简单染色法的一般步骤是()。常用的染料有()和()等。
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71、名词解释 mRhizobiu
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72、问答题 湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些?为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉?
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73、单项选择题 沼气发酵中发酵液的最适pH值为()
A、<5.5
B、5.5-6.4
C、6.8-7.2
D、>7.6
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74、填空题 ()是最早发现应用的抗生素。
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75、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸。()
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76、单项选择题 组成病毒粒子核髓的化学物质是()
A.糖类
B.蛋白质
C.核酸
D.脂肪
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77、单项选择题 病毒对()不敏感。
A.高温
B.紫外线
C.抗生素
D.干扰素
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78、单项选择题 在低温阻氧措施下可以保存一到二年的方法是()
A、冰箱保存法
B、石蜡油封藏法
C、甘油悬液保藏法
D、冷冻干燥保藏法
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79、名词解释 virus
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80、填空题 低、中、高温型微生物的最适生长温度分别为()、()、()。
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81、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸,厌氧微生物进行无氧呼吸和发酵()
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82、名词解释 endospore
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83、填空题 放线菌既可以以()繁殖,也可以以()繁殖,()繁殖是放线菌的主要繁殖方式。
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84、单项选择题 用化学成分不清楚或不恒定的天然有机物配成的培养基称为:()
A.天然培养基
B.半合成培养基
C.合成培养基
D.加富培养基
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85、填空题 病毒结构中核髓主要由()组成
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86、填空题 微生物按其生长温度范围可分为()、()和()3类。
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87、判断题 将在微生物作用下HNO3转化为NH3的过程称为硝化作用。()
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88、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后,菌体应呈()
A、无色
B、红色
C、黑色
D、紫色
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89、名词解释 缺损病毒
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90、单项选择题 缺少合成AA能力的微生物称为:()
A.原养型
B.野生型
C.营养缺陷型
D.抗性性突变型
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91、填空题 细菌纯培养的生长曲线可分为()、()、()、()等四个时期。
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92、问答题 微生物在硫素转化中的作用?
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93、填空题 病毒结构中核髓主要由()组成。
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94、填空题 亚硝酸细菌在氧化的过程中获得细胞生长所需的能量,并利用这些能量将()还原为细胞有机物,因此该菌的营养类型属于()。
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95、填空题 细菌菌落的形状一般为();边缘();大小();表面;颜色(),常见的颜色为();质地常为()。
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96、名词解释 同步生长
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97、填空题 产甲烷菌一方面将二氧化碳同化为碳物质另一方面又将二氧化碳还原为()。
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98、问答题
指出下列物品灭菌或消毒的方法及条件
接种针、培养皿、明胶培养基、皮肤、无菌间、果汁
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99、单项选择题 生化需氧量用()来表示
A、BOD
B、COD
C、TOD
D、TOC
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100、单项选择题 Lactobacillus是靠()产能
A.发酵
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.有氧呼吸
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101、单项选择题 同种菌不同来源的纯培养称为()
A、种
B、变种
C、菌株
D、群
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102、填空题 在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫()。
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103、单项选择题 萍与蓝细菌之间不仅在营养上互生,且蓝细菌生存于红萍腹腔内,它们之间是一种:()
A.互生关系
B.共生关系
C.寄生关系
D.竞争关系
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104、单项选择题 在筛选抗青霉素菌株时,须在培养基中加入青霉素,其作用是()
A.筛选;
B.诱变;
C.既筛选又诱变;
D.以上答案都不对。
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105、单项选择题 细菌的主要繁殖方式为()
A、裂殖
B、芽殖
C、增殖
D、都对
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106、单项选择题 酿酒酵母菌的有性孢子是:()
A.卵孢子;
B.子囊孢子;
C.担孢子;
D.无有性孢子
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107、单项选择题 化能自养微生物不包括()
A、硫细菌
B、氢细菌
C、硝化细菌
D、产甲烷菌
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108、填空题 微生物的学名采用“双名法”,是由()和()组成的,前者采用以大写字母开头的拉丁语化的(),后者采用以小写字母开头的拉丁语化的()。
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109、判断题 丙酮丁醇细菌是一种梭状芽胞杆菌,它在厌氧条件下进行丙酮丁醇发酵产生丙酮和丁醇。()
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110、填空题 土壤中放线菌数量()于细菌,它们以()缠绕于有机物或土粒表面,并伸展于()中。
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111、填空题 研究细菌遗传、代谢性能常采用()时期的细胞。
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112、问答题
请根据要求画出交叉渡线的双线表示图

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113、填空题 真菌菌丝有两种类型,低等真菌的菌丝是(),高等真菌的菌丝是()。
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114、名词解释 卫星病毒
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115、判断题 磷壁酸是革兰氏阴性细菌细胞壁中的特有成分。()
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116、单项选择题 酵母菌常用于酿酒工业中,其主要产物为()
A、乙酸
B、乙醇
C、乳酸
D、丙醇
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117、问答题 为何说土壤是微生物栖息的良好环境。
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118、判断题 芽孢是芽孢细菌的繁殖器官()
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119、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自()。
A.EMP途径
B.ED途径
C.TCA循环
D.HK途径
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120、填空题 大肠杆菌长为2.0μm,宽为0.5μm,其大小表示为()。
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121、名词解释 同步培养法
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122、判断题 卵孢子的数量决定于与藏卵器交配的雄器中细胞核的数量。()
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123、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些?
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124、填空题 在通气条件下,无机硫化物经微生物氧化生成硫酸的过程叫()。
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125、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖()
A.主要积累草酸
B.主要积累柠檬酸
C.主要积累乙酸
D.主要积累а酮戊二酸
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126、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称()。
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127、单项选择题 致病性革兰氏阴性细菌细胞壁组成中具有()
A.核心多糖
B.O-侧链
C.类脂A
D.脂蛋白
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128、问答题 试述肽聚糖和磷壁酸的结构和功能。
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129、单项选择题 霉菌适宜生长的pH范围为()
A、<4.0
B、4.0-6.0
C、6.5-8.0
D、8.0
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130、单项选择题 病毒衣壳的组成成份是:()
A.核酸
B.蛋白质
C.多糖
D.脂类
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131、单项选择题 与营养缺陷型突变株有关的三类遗传型个体是()
A、野生型,营养缺陷型,突变型
B、野生型,营养缺陷型,原养型
C、野生型,突变型,原养型
D、野生型,突变型,营养缺陷型
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132、单项选择题 霉菌的基本形态是()
A、球状
B、螺旋状
C、分枝丝状体
D、链条状
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133、填空题 土壤中的真菌包括()亚门,()亚门,()亚门,()亚门和()亚门,其中以()亚门的真菌在土壤中最多。
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134、问答题 简述普遍性转导与局限性转导的区别。
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135、单项选择题 弗兰克氏菌和非豆科植物形成根瘤属于()
A、共生
B、互生
C、寄生
D、附生
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136、填空题 食用菌菌丝区别于霉菌菌丝的典型形态特征为()。
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137、名词解释 菌苔
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138、填空题 干热灭菌法包括(),()。湿热灭菌法在常压下有()法,()法,()法。
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139、单项选择题 一般来说,下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是:()
A.半知菌亚门
B.鞭毛菌亚门
C.担子菌亚门
D.子囊菌亚门
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140、单项选择题 真菌分类中不含有()
A、藻状菌纲
B、担子菌纲
C、半知菌类
D、孢子菌纲
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141、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸、厌氧微生物进行无氧呼吸()
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142、单项选择题 指出错误的回答,担孢子是:()
A.单倍体;
B.大多数都是内生的;
C.从双核菌丝产生的;
D.有性孢子
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143、单项选择题 根瘤是()和豆科植物的共生体
A、根瘤菌
B、弗兰克氏菌
C、蓝细菌
D、鱼腥藻
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144、单项选择题 病毒包膜的组成成分是:()
A.脂类
B.多糖
C.蛋白质
D.多肽
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145、单项选择题 蓝藻的营养类型为()
A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型
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146、判断题 原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。()
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147、判断题 细菌、放线菌适宜在微酸性条件下是生长。()
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148、名词解释 fermentation
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149、问答题 结合图示的代谢途径说明,为什么选F-和E的结构类似物抗性菌可获得高产E的菌株?
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150、问答题 微生物为什么能在常温常压下进行固氮?
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151、填空题 细菌菌落的形状一般为();边缘();大小();表面();颜色(),常见的颜色为();质地常为()。
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152、问答题 芽孢染色时为什么要加热或延长染菌时间?
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153、单项选择题 酸菜腌制后可以保存相当长的时间,这是人们利用了微生物之间的()关系。
A.捕食
B.寄生
C.非专一性拮抗
D.专一性拮抗。
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154、单项选择题 根霉(Rhizopus)的无性繁殖产生()。
A.内生的节孢子;
B.内生的孢囊孢子;
C.外生的分生孢子;
D.外生的游动孢子
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155、单项选择题 下列水体中微生物数量最多的是:()
A.池塘水
B.海洋中部
C.大湖中心
D.地下水
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156、问答题 为什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一?
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157、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性?
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158、填空题 酵母菌发酵糖产生大量酒精,抑制其它微生物生长,此种关系称()。
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159、单项选择题 向培养基中加入水果汁培养酵母菌,此培养基属()
A、基础培养基
B、加富培养基
C、选择培养基
D、鉴别培养基
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160、单项选择题 溶源性细菌是指()
A.带有前噬菌体的细菌;
B.带有毒性噬菌体的细菌;
C.带有F因子的细菌;
D.带有R因子的细菌。
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161、名词解释 菌丝体
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162、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。()
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163、判断题 细菌常以杆状、螺旋状等多种形态出现()
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164、单项选择题 下不适用于接合的特点是:()
A.基因转移是单向的
B.要求细胞与细胞的接触
C.溶源细胞被诱导后才发生
D.在E.coli中,F因子参与该过程
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165、问答题 下列微生物名称是按双命名法命名的,请指出各部分代表什么?
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166、填空题 真核微生物核糖体类型为()。
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167、填空题 生物能量代谢的实质是()的生成和利用。
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168、单项选择题 土壤中微生物数量最多的为()
A、细菌
B、真菌
C、放线菌
D、藻类与原生动物
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169、单项选择题 噬菌体属于病毒类别中的()
A、微生物病毒
B、昆虫病毒
C、植物病毒
D、动物病毒
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170、单项选择题 白僵菌为()
A、杀菌剂
B、杀虫剂
C、杀线虫
D、杀螨剂
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171、填空题 亚硝酸细菌在氧化()的过程中获得细胞生长所需的能量,并利用这些能量将()还原为细胞有机物,因此该菌的营养类型属于()。
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172、填空题 酵母菌细胞壁的主要成份()和()。
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173、单项选择题 防腐的盐浓度是()
A、5%-10%
B、10%-15%
C、15%-20%
D、1%-10%
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174、问答题 简述根际微生物特点及作用?
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175、问答题 在微生物的培养过程中,如果要缩短其生长的延迟期,可以在菌种、培养基和其它方面采取哪些措施。
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176、单项选择题 土壤中固N菌和纤维素分解菌之间属于()
A、互生关系
B、竞争关系
C、共生关系
D、寄生关系
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177、问答题 基因突变的特点。
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178、问答题 假设某菌细胞内有关氨基酸合成代谢的控制情况如下图所示,试讨论L-赖氨酸高产菌种选育的策略(2种以上)及其依据。
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179、判断题 对含有葡萄糖的培养基进行高压灭菌时在121.3℃加热20分钟即可。()
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180、单项选择题 腐生型微生物的特征是:()
A.以死的有机物作营养物质
B.以有生命活性的有机物作营养物质
C.A,B两者
D.都不是
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181、填空题 蓝细菌划归原核生物是因为()、()、()、()。
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182、单项选择题 反硝化作用的最终产物()
A、NH3
B、HNO3
C、N2
D、HNO2
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183、单项选择题 微生物的分离方法中不包括()
A、稀释平板法
B、影印法
C、划线法
D、单细胞挑取法
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184、填空题 构成丝状真菌营养体的基本单位是()。
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185、问答题 科赫定律的内容及其在科学研究中的指导意义
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186、单项选择题 E.coli的营养类型属于()
A.光能自养
B.光能异养
C.化能自养
D.化能异养
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187、填空题 ()是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
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188、填空题 土壤中存在()营养型,()营养型,()营养型和()营养型的微生物,尤以()营养型微生物最为丰富。
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189、填空题 核酸是由()聚合而成的。
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190、名词解释 溶源细胞
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191、填空题 典型担子菌的担子上着生有()个担孢子
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192、填空题 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是(),()和()。
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193、问答题 简述青霉素的抑菌机制.
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194、名词解释 基内菌丝
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195、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有(),(),()。
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196、问答题 病毒的核酸分子有哪些特点?
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197、单项选择题 好氧微生物在液体培养基中常表现为()
A、菌膜
B、沉淀
C、混浊
D、三者都有
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198、判断题 真菌菌丝体的生长一般不需要光线。()
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199、填空题 放线菌个体为()体,根据菌丝在固体培养基上生长的情况,可以分为(),()和()。
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200、问答题 单细胞微生物典型生长曲线分为哪几个时期?其中第二个时期有何特点、处于此期的微生物有何应用?
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201、单项选择题 丢大肠杆菌的描述错误的是()
A、不生荚膜与芽孢
B、周生鞭毛可以运动
C、属于革兰氏阳性
D、一般无致病性
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202、名词解释 黑根霉
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203、问答题 试述微生物与当代人类实践的重要关系?
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204、单项选择题 海水中的微生物具有的特点是:()
A.嗜酸
B.嗜碱
C.嗜热
D.嗜盐
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205、单项选择题 所有微生物细胞的遗传物质是()。
A、ATP
B、DPN
C、DNA
D、AMP
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206、判断题 显微镜的放大倍数越高,其视野越大。()
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207、填空题 常用5~30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是()是 ()。
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208、单项选择题 根霉的无性繁殖孢子为()
A、分生孢子
B、孢囊孢子
C、粉孢子
D、厚壁孢子
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209、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
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210、判断题 分子量越大的物质产生的渗透压越高,因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。()
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211、单项选择题 下列微生物中能够利用分子氮的是()
A、葡萄球菌
B、弗兰克氏菌
C、根霉
D、酵母菌
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212、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性?
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213、填空题 常用5~30%的盐渍腌鱼、肉,可久贮不变质的原因是() 。
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214、填空题 微生物种类的多样性主表现在:(),(),(),(),()
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215、单项选择题 在放线菌发育过程中,吸收水分和营养的器官为()。
A.气生菌丝
B.孢子丝
C.基内菌丝
D.孢子
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216、填空题 引起寄主细胞裂解的噬菌体称()
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217、填空题 细菌细胞除基本结构外,还有诸如()、()和()等特殊结构。
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218、单项选择题 下列微生物能通过细菌滤器的是()
A、细菌
B、酵母菌
C、病毒
D、霉菌
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219、单项选择题 培养基是()
A、基本培养基
B、完全培养基
C、含蛋白胨的培养基
D、最高培养基
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220、单项选择题 下列水体中微生物数量最少的是:()
A.近海海水
B.河水
C.湖水
D.长期降雨的后期水
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221、单项选择题 病毒的分类目前以()为主
A.寄主;
B.形态;
C.核酸;
D.蛋白质
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222、问答题 什么叫诱发突变?发生诱发突变的机制是什么?
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223、判断题 磷壁酸只在G+细菌的细胞壁上存在,而LPS则仅在G—细胞壁上存在。()
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224、单项选择题 培养真菌时,培养基常加0.3%乳酸,其目的是()
A、调节pH
B、提供碳源
C、二者都是
D、二者都不是
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225、问答题 微生物营养类型有几种?划分的依据是什么?
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226、判断题 所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。()
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227、问答题 环境因子有哪些?
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228、问答题 简述紫外线的杀菌机制。
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229、判断题 同种微生物菌体生长的最适温度积累代谢产物的最适生长温度总是相同的。()
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230、单项选择题 指出下列中不是微生物与植物形成的共生体的是()。
A.根瘤
B.菌根
C.叶瘤
D.叶面乳酸菌
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231、问答题 简述裂殖的基本步骤。
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232、单项选择题 噬菌体属于()
A、动物病毒
B、植物病毒
C、昆虫病毒
D、微生物病毒
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233、单项选择题 病毒对()不敏感。
A.高温
B.紫外线
C.抗生素
D.干扰素
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234、填空题 根据微生物与氧气的关系,可将微生物分成()、()、()和()四个类型。
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235、问答题 何谓病毒?简述其化学组成及其功能
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236、填空题 发酵的产能水平较()呼吸作用的产能水平较()。
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237、单项选择题 噬菌体是专性寄生于()的寄生物。
A.细菌;
B.酵母菌;
C.霉菌;
D.蕈菌
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238、单项选择题 用30~80%糖加工果品能长期保存,是因微生物处于()环境中,引起质壁分离而死亡。
A、高渗压
B、低渗压
C、等渗压
D、中渗压
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239、判断题 发酵和呼吸一样都需要O2。()
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240、填空题 在微生物学奠基时代(生理学期)公认的代表人物为()和()。前者的主要业绩有()等,后者的主要业绩有()等
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241、单项选择题 在细菌细胞中能量代谢场所是:()
A.细胞膜;
B.线粒体;
C.核蛋白体;
D.质粒
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242、单项选择题 与弗兰克氏菌共生固氮的植物属于()
A、禾本科
B、木本科
C、豆科
D、红萍
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243、问答题
简述下列概念的区别:
fed-batch culture;continuous culture colony;cloning
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244、单项选择题 在下列原核生物分类中,属古细菌类的细菌是()。
A.大肠杆菌;
B.枝原体;
C.放线菌;
D.产甲烷细菌
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245、单项选择题 自然界微生物主要分布在()中
A、土壤
B、水域
C、空气
D、生物体
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246、判断题 当菌体生长、氧吸收和糖利用的比速度下降时,青霉素的合成达到最高值。()
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247、单项选择题 青霉菌的主要形态特征是()
A.菌丝无隔,产孢囊孢子
B.菌丝有隔,产孢囊孢子
C.菌丝无隔,产分生孢子
D.菌丝有隔,产分生孢子
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248、单项选择题 下突变中哪个很少有可能产生回复突复:()
A.点突变
B.颠换
C.转换
D.染色体上三个碱基的缺失
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249、填空题 鞭毛的化学成分为()。
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250、单项选择题 产生匐匍菌丝是()的形态特征
A、根霉
B、毛霉
C、青霉
D、曲霉
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251、单项选择题 酿酒酵母(Saccharomyces cerevisiae)的无性繁殖是()
A.裂殖;
B.芽殖;
C.假菌丝繁殖;
D.子囊孢子繁殖
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252、单项选择题 表示微生物大小的常用单位之一是 ()
A、cm
B、mm
C、dm
D、μm
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253、单项选择题 病毒的分类目前以()为主
A.寄主;
B.形态;
C.核酸;
D.蛋白质
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254、问答题 试述微生物的五大共性
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255、单项选择题 常用消毒酒精的浓度为()
A、99.8%
B、30%
C、70%
D、50%
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256、判断题 被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。()
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257、单项选择题 自然界中分离到的细菌,形态各种各样,其中种类最多的是()
A.球菌
B.螺旋菌
C.放线菌
D.杆菌
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258、填空题 准性生殖包括()、()和()三个互相联系的阶段。
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259、名词解释 种
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260、单项选择题 以下突变中哪个很少有可能产生回复突复()
A.点突变
B.颠换
C.转换
D.染色体上三个碱基的缺失
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261、判断题 青霉素因为能阻止G+细菌肽聚糖的形成,所以也能抑制产甲烷菌的生长。()
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262、填空题 土壤中不溶性磷酸盐在微生物作用下转变为可溶性磷酸盐的过程叫()。
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263、单项选择题 属于伞菌目的是()
A、银耳
B、猴头
C、香菇
D、木耳
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264、填空题 能用作微生物C源的物质有(),(),(),()等。
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265、名词解释 reproduction
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266、问答题 分别用夹层培养法和逐个检出法,从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
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267、判断题 葡萄糖彻底氧化产生38个ATP,大部分来自糖酵解。()
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268、填空题 在细菌中,存在着四种不同的糖被形式,即(),(),()和().
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269、填空题 生物能量代谢的实质是()的生成和利用。
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270、名词解释 半抗原
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271、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以()单位,而测定病毒的大小则以()为单位。
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272、填空题 细菌细胞的原生质体由()、()、()三部分组成
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273、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为()。
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274、单项选择题 果汁的消毒或灭菌方法为()
A、间歇灭菌
B、高压蒸汽灭菌
C、巴氏消毒
D、干热灭菌
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275、填空题 在进行诱变育种工作时,经紫外线照射后的菌体都须在避光下进行操作或处理,其理由是()。
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276、判断题 所有的碳源物质既可以为微生物生长提供碳素来源,也可以提供能源()
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277、问答题 试述青霉素的抑菌机理及磺胺类药物的抑菌机理。
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278、填空题 在常见霉菌中,毛霉分解()能力较强。
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279、单项选择题 下列不属于主动运输特点的是()
A、逆浓度
B、需载体
C、不需能量
D、选择性强
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280、单项选择题 以高糖培养酵母菌,其培养基类型为()
A、加富培养基
B、选择培养基
C、鉴别培养基
D、普通培养基
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281、单项选择题 衰退的原因是发生了()
A、基因重组
B、基因突变
C、自发突变
D、细胞衰老
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282、问答题 细菌的芽胞有何实践重要性?
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283、单项选择题 细菌中存在的一种主要运输方式为:()
A.单纯扩散
B.主动运输
C.促进扩散
D.基团转位
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284、单项选择题 酵母菌属于()微生物。
A、好氧型
B、厌氧型
C、兼性厌氧型
D、微厌氧型
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285、单项选择题 下述不是磷壁酸的功能的是:()
A、内毒素
B、细胞壁抗原特异性
C、噬菌体的吸附位点
D、调节阳离子进出细胞
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286、名词解释 菌膜
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287、单项选择题 在EMB鉴别培养基上,在反射光下大肠杆菌的菌落呈现的颜色为()
A.棕色;
B.粉红色;
C.绿色并带金属光泽;
D.无色。
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288、单项选择题 指出错误的回答,根霉菌的孢子囊具有()。
A.囊轴;
B.囊托;
C.囊领;
D.囊梗
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289、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为:()
A.肽聚糖和磷壁酸
B.几丁质
C.纤维素
D.葡聚糖和甘露聚糖
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290、单项选择题 高温对微生物的致死是因为()
A.高温使菌体蛋白变性;
B.高温使核酸变性。
C.高温破坏细胞膜的透性;
D.A-C。
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291、单项选择题 指出正确的回答,在担子菌亚门的真菌中,担孢子的形成在()后。
A.细胞配合;
B.状联合的形成;
C.囊丝钩的形成;
D.减数分裂
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292、单项选择题 接合菌亚门的主要特征是:()
A.菌丝无隔,有性生殖产生接合孢子;
B.菌丝有隔,有性生殖产生接合孢子
C.菌丝有隔,有性生殖产生卵孢子;
D.菌丝有隔,有性生殖产生子囊孢子
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293、填空题 蓝细菌划归原核生物是因为()、()、()、()。
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294、判断题 病毒通过在生活细胞中复制,使组织遭受伤害和恶化。()
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295、问答题 高温对培养基成分有何影响?如何防止?
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296、填空题 T4噬菌体感染寄主细胞依靠()将()注入寄主细胞。
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297、填空题 放线菌中产抗生素最多的属为()。
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298、名词解释 主动运输
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299、判断题 细菌不能寄生于细菌,真菌不能寄生于真菌。()
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300、名词解释 菌核
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