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1、问答题 简述厂址选择的一般原则及厂址方案比较的方法。
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2、问答题 简述发酵罐实罐灭菌采用的“三路进汽”原理和实罐灭菌的进、排汽原则。
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3、问答题 化工设备图的基本特点。
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4、问答题 简述生物工程设备清洁程度的确认方式。
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5、问答题 初步设计阶段可分为三阶段设计、两阶段设计、一阶段设计三种情况?
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6、问答题 生物工程车间布置设计一般遵循的原则。
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7、问答题 化工设备图的表达特点。
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8、问答题 简述总平面设计的内容、原则和步骤。
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9、问答题 简述生物反应器开发的趋势。
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10、问答题 简述物料衡算的方法和步骤。
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11、问答题 生物工程工厂设计的任务。
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12、问答题 简述可行性研究的任务、意义和主要内容。
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13、问答题 简述生物反应器放大的基本方法及其特点。
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14、问答题 简述气升式发酵罐的工作原理。
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15、问答题 可行性研究的任务和意义?
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16、问答题 简述热量衡算的方法和步骤。
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17、问答题 初步设计的主要内容。
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18、问答题 简述车间布置设计的原则和基本内容。
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19、问答题 化工设备图的内容。
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20、问答题 视图内容的表达方法。
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21、问答题 评价一个工产设计的优劣看什么?
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22、问答题 简述厂房的整体布置的原则。
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23、问答题 简述连续发酵的特点和基本方式。
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24、问答题 间歇操作设备生产能力的计算。
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25、问答题 简述常见加热剂和冷却剂的种类及特点。
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26、问答题 简述酒精生产过程对淀粉原料进行糖化时的主要设备及作用。
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27、问答题 简述机械搅拌通风发酵罐的冷却方式及其使用范围和特点。
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28、问答题 简述啤酒厂糖化设备的组合方式及优点:
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29、问答题 简述项目建议书的任务、意义和主要内容。
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30、问答题 设备设计与选型的原则。
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31、问答题 简述专业设备设计与选型的程序和内容。
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