农艺师考试：蔬菜栽培考点巩固（题库版）

时间:2019-12-28 05:50:55

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1、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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2、问答题  阐述番茄、茄子、青椒栽培技术异同点。


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3、问答题  小麦优良不育系应具有哪些特点？


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4、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


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5、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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6、问答题  蔬菜的育苗意义有哪些？


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7、填空题  磷矿粉可作（）。


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8、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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9、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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10、单项选择题  残留检测结果计算时，需要用本实验室获得的平均回收率折算的是（）。

A．有残留限量的药物
B．禁用药
C．不得检出的药物
D．不需要制定最高残留限量的药物


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11、填空题  大白菜喜（）。


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12、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


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13、单项选择题  苹果是（）型果实。

A.呼吸跃变
B.非呼吸跃变


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14、问答题  简述日光温室在蔬菜生产上的应用？


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15、单项选择题  下面4个选项中哪个不属于果树育种的主要途径（）。

A.引种
B.选种
C.组培
D.育种


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16、问答题  生姜播种后怎样管理才能获得高产？


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17、单项选择题  假眼小绿叶蝉第一峰防治指标（）。

A.6头/百叶；
B.12头/百叶；
C.3头/百叶；
D.4头/百叶


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18、填空题  根据营养来源，芽苗类蔬菜可分为（）、（）。


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19、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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20、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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21、名词解释  育苗


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22、多项选择题  良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。

A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低


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23、名词解释  抽桶


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24、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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25、问答题  试总结春甘兰高产、稳产的培技术？


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26、填空题  重庆地区水稻种子的安全水分是（）。


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27、判断题  果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。


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28、填空题  正确的营养芽萌发的顺序（）。


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29、判断题  品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。


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30、问答题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，高产、优质、多抗普通玉米育种的总体目标是什么？


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31、问答题  日光温室冬春茬西葫芦前期座果困难的原因及其对策。


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32、问答题  蔬菜的栽培制度包括„一环节？


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33、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


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34、判断题  过磷酸钙含水溶性，因此比钙镁磷肥好。


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35、填空题  炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。


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36、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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37、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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38、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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39、问答题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意哪些因素？


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40、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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41、判断题  长江沿岸海拨400米以下地区是晚熟柑橘发展的最适宜区，个别地方，小区气候适宜，可在500米以下海拨发展。万州、开县、云阳、奉节、巫山等区县，是晚熟柑橘最佳的种植区。


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42、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


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43、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


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44、多项选择题  果树实生选择的类别有（）。

A.一次选择和多次选择
B.直接选择和间接选择
C.混合选择、集团选择和单株选择
D.独立淘汰选择和性状加权选择


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45、名词解释  种子处理


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46、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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47、单项选择题  检测区间的工作相互之间有不利影响时，应采取有效的（）。

A．处理措施
B．管理措施
C．隔离措施
D．技术措施


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48、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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49、名词解释  大白菜的莲座期


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50、填空题  番茄果实的成熟过程可分为（）期、转色期、成熟期、完熟期四个时期。


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51、多项选择题  蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。

A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收


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52、填空题  选择栽培环境时，最不耐风的是（）。


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53、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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54、多项选择题  以下食品不予受理绿色认证的是（）。

A.蕨菜
B.叶菜类
C.酱菜
D.茄果类


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55、名词解释  胚芽锻炼


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56、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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57、填空题  温汤浸种水的温度一般为（）度左右。


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58、名词解释  束叶


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59、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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60、问答题  大白菜适宜的播种期需依哪些具体情况而定？


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61、多项选择题  多倍体葡萄品种形态特征通常表现为（）。

A.叶片变小
B.果粒巨大
C.叶片变大
D.花蕾小且少


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62、判断题  相对于粳稻而言，籼稻的胚乳淀粉中直链淀粉含量高，米粒黏性较弱，胀性较大。


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63、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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64、问答题  拱棚韭菜扣棚后的温度管理有哪些？


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65、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


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66、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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67、问答题  “无公害农产品（蔬菜）”对环境条件要求分为哪几方面？


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68、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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69、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


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70、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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71、名词解释  甜玉米


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72、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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73、判断题  合理的间套作可有效地利用光能、地力和空间。但会加重病虫及杂草的危害。


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74、问答题  群体叶面积指数的适值受哪些因素影响？


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75、问答题  请回答利用柑橘珠心胚进行育种的利弊。


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76、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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77、问答题  分析黄瓜植物学特点与栽培技术的关系。


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78、名词解释  条播


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79、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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80、名词解释  相对生产率


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81、判断题  昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。


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82、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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83、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


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84、问答题  使用植物生长调节剂的作用是什么？


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85、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


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86、名词解释  沟灌


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87、判断题  果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。


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88、填空题  强碱性土壤的PH值为（）以上。


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89、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


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90、判断题  玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。


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91、判断题  病情指数评价法是一种将普遍率和严重度综合成一个指标的评价方法。


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92、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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93、判断题  桃常用的砧木是毛桃和山桃。


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94、问答题  日光温室冬春茬番茄定植后如何进行温光水肥调节？


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95、填空题  引起果皮徒长的因素有（）、（）。


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96、判断题  结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。


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97、问答题  优良品种在农业上的作用有哪些？


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98、名词解释  萝卜的破肚


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99、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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100、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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101、判断题  由于钾肥价格较高，因此应当重点施用在需钾量大的经济作物上。


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102、填空题  一般农作物种子的千粒重在（）克之间。


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103、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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104、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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105、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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106、名词解释  生物学


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107、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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108、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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109、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


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110、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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111、单项选择题  昆虫的循环系统属于（）。

A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式


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112、问答题  塑料大棚春提前辣椒定植后的温度管理有哪些？


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113、单项选择题  蝗虫属于下列哪个目：（）。

A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目


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114、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


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115、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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116、填空题  优质水果的共性都有（）、（）、（）、（）。


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117、判断题  芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。


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118、判断题  马铃薯的食用器官是根。


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119、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


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120、填空题  二化性蚕种春期原种催青，都是采（）催青方法。


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121、填空题  在土壤瘦薄、干旱少雨地区或田土，甘薯采用那种栽插方法（）。


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122、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


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123、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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124、填空题  配制波尔多液不能使用（）容器。


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125、判断题  为了对“有机食品”的需求，我们可以不施用化肥而全部依靠有机肥料。


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126、多项选择题  蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。

A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装


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127、问答题  简述豌豆芽苗无土栽培技术要点？


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128、问答题  萝卜和胡萝卜通过春化的条件有何异同？


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129、单项选择题  区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。

A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近


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130、单项选择题  有双受精现象和3N胚乳出现的植物是（）。

A.苔藓植物
B.蕨类植物
C.裸子植物
D.被子植物


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131、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


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132、问答题  番茄有几种整枝方式？生产上应用如何？


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133、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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134、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


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135、名词解释  深休眠韭菜


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136、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


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137、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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138、判断题  稻飞虱一般都躲在稻田中间稻株下部的叶鞘和茎的组织内，刺吸稻茎的汁液。


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139、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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140、单项选择题  

糖类化合物是一切生物体维持所需能量的主要来源，不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。可分为：（）三类。

A.单糖、双糖、多糖
B.单糖、低聚糖、果糖
C.单糖、低聚糖、多糖
D.单糖、寡糖、多糖


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141、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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142、判断题  地膜覆盖栽培有利于提高产量，使春夏蔬菜提早上市。


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143、问答题  蔬菜播种前种子处理的方法有哪些？又是具有什么目的？


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144、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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145、单项选择题  用甘薯茎（蔓）的哪一部分栽插，更利于夺取高产。（）

A.基部茎（蔓）
B.茎（蔓）尖
C.中部茎（蔓）
D.整个茎（蔓）都一样


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146、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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147、名词解释  

植株调整


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148、问答题  蔬菜植物学分类及分类方法。


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149、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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150、判断题  农产品鲜食最佳品质时期是呼吸跃变高峰期。


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151、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


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152、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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153、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


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154、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


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155、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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156、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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157、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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158、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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159、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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160、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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161、填空题  水分在植物细胞内以（）和（）两种状态存在。


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162、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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163、单项选择题  食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。

A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门


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164、多项选择题  保护地育苗的主要类型有（）。

A.塑料棚冷床育苗
B.温床育苗
C.遮荫育苗
D.露地育苗


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165、判断题  通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。


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166、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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167、填空题  我国种子分级的指标体系为（）。


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168、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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169、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


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170、问答题  地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？


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171、问答题  试比较黄瓜与西葫芦的适宜苗龄及其原因。


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172、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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173、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


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174、问答题  绿叶蔬菜的共同点与不同点有哪些。


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175、判断题  菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。


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176、问答题  定植前秧苗锻炼？


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177、填空题  细菌性败血病是通过（）途径被传染的。


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178、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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179、问答题  如何选择农用塑料薄膜？


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180、判断题  一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。


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181、填空题  萝卜的食用器官是（）。


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182、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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183、填空题  无籽西瓜栽培必须间种一定数量的普通西瓜作（）株。


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184、单项选择题  瓜类蔬菜嫁接目前所使用的砧木是（）。

A.云南黑籽南瓜
B.野生番茄
C.野生的辣椒
D.苦瓜


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185、问答题  简述防虫网的应用。


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186、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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187、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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188、填空题  植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。


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189、名词解释  未熟抽薹


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190、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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191、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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192、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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193、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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194、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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195、填空题  种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）


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196、名词解释  黄瓜花打顶


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197、问答题  秋冬茬温室番茄生产的主要问题有哪些？如何克服？


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198、填空题  甜瓜主蔓生长势较弱，（）生长十分旺盛，长度往往超过主蔓。


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199、问答题  简述韭菜分蘖、跳根特性及其与栽培技术的关系。


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200、问答题  畸形瓜产生的主要原因有哪些？


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201、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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202、判断题  水稻土是指种植水稻的土壤。


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203、问答题  山药有哪几种繁殖方法？


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204、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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205、单项选择题  下列哪个不是寄生性植物：（）。

A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋


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206、单项选择题  洋葱属于（）。

A、变态的根
B、变态的茎
C、鳞叶
D、苞叶


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207、判断题  单倍体育种与常规育种相比，主要省确了性状的分离，加速了纯合的进度，无须进行繁琐的性状鉴定和选择。


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208、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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209、名词解释  膜下灌水


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210、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


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211、单项选择题  土壤自然肥力在人类的经营活动中将会逐渐下降。因此在生产上必须提倡（）保持和提高耕地肥力水平。

A.大水大肥
B.用地养地结合
C.撂荒
D.合理的轮作模式


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212、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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213、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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214、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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215、问答题  蚜虫的为害特点和防治方法？


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216、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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217、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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218、问答题  菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。


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219、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


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220、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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221、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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222、单项选择题  （）和（）促进黄瓜雌花分化。

A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照


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223、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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224、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


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225、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


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226、填空题  胡萝卜种子实质上是“果实”，种子发芽率（）。


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227、填空题  桑树上位于枝梢顶端上的芽，一般只进行（）生长。


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228、单项选择题  不具有胶束结构的淀粉，也就是处于糊化状态的淀粉称为（）。

A.β-淀粉
B.α-淀粉
C.生淀粉
D.熟淀粉


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229、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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230、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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231、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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232、问答题  黄瓜嫁接后的管理措施有哪些？


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233、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


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234、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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235、问答题  大葱为什么进行培土？怎样培土？


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236、填空题  育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。


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237、单项选择题  标准物质的有效期应由（）。

A．标准物质证书给出
B．实验室内部确定
C．供应商指定
D．供应商指定，并经实验室确定


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238、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


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239、问答题  冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？


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240、问答题  试述蔬菜植株调整的内容。


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241、判断题  玉米籽粒果皮的颜色存在花粉直感现象。


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242、问答题  结球甘蓝有哪些品种类型，生产上如何合理选用？


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243、问答题  大白菜束叶捆菜有何意义？


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244、名词解释  矮生菜豆


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245、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


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246、判断题  种植春甘篮容易出现的问题是发生早期抽薹。


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247、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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248、填空题  （）的形态位臵固定，称为固定芽。


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249、填空题  萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。


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250、判断题  当前中国农业环境质量的突出问题是环境污染和生态破坏。


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251、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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252、问答题  什么是“雄茭”和“灰茭”？田间如何区别？


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253、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


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254、填空题  稻米品质具体包括（）、（）、（）和（）。


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255、名词解释  洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片


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256、问答题  塑料大棚豇豆春早熟栽培如何进行植株调整？


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257、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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258、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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259、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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260、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


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261、单项选择题  黄瓜花的性型受激素控制，（）多增加雌花。

A.赤霉素
B.矮壮素
C.乙烯利
D.脱落酸


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262、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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263、问答题  简述结球甘蓝胞质雄性不育系选育的要点。


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264、问答题  高温和低温对蔬菜生长发育有什么危险？


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265、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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266、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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267、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


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268、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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269、名词解释  土地茬口


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270、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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271、名词解释  S型雄性不育系


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272、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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273、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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274、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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275、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


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276、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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277、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


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278、单项选择题  下列哪些昆虫主要为害水稻（）。

A.三化螟；
B.烟青虫；
C.小菜蛾；
D.矢尖蚧


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279、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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280、单项选择题  通常果实质量性状如种核的有无，肉质的溶质或不溶质等指标的评价，其取样量基本要求为（）。

A.10个
B.20个
C.5个
D.3个


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281、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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282、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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283、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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284、问答题  试说明护根育苗的意义与用途。


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285、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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286、判断题  晚熟柑橘是利用气候优势留树贮藏的果实，一般在2-6月成熟。


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287、问答题  简述有机肥的作用特点。


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288、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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289、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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290、问答题  如何防止洋葱的先期抽苔？南方的早熟品种引到北方如何？


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291、名词解释  灌心


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292、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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293、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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294、问答题  日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？


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295、问答题  说明黄花菜生长发育的特点。


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296、填空题  原蚕春期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


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297、问答题  为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。


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298、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


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299、单项选择题  葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。

A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1


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300、单项选择题  超微粉碎技术不包括以下哪项内容：（）。

A.对原料的超微粉碎
B.提高原料稳定性
C.高精度分级
D.表面活性改变


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