时间:2019-11-24 22:35:02
1、单项选择题 在熏蒸过程中，如果不能保障仓房的气密性符合要求，会出现许多不良后果，其中不包括（）。
A、增加补药的次数
B、影响仓内气体分布的均匀性
C、难以达到理想的杀虫效果
D、仓房结构受损
2、单项选择题 检查谷物冷却机冷凝器是否有脏物，如果受污很严重，清理时也可能会用到水和（），但压力不要太大。
A、碱液
B、酸液
C、有机溶剂
D、蒸气
3、多项选择题 在谷物冷却机冷却通风过程中，必须定时检测入仓冷空气的（）。
A、湿度
B、风速
C、风压
D、温度
4、单项选择题 比长式磷化氢气体检测管是一根两端密封的细长玻璃管，管内装有磷化氢气体吸收（）和保护层。
A、气体
B、指示剂
C、溶液
D、胶体
5、单项选择题 储粮必须要干湿分开，干湿混放容易造成（）。
A、粮食对流
B、空气对流
C、水分再分配
D、粮堆温度再分配
6、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭21d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3
7、问答题 对散粮入仓堆存的主要限制要求是什么？
8、多项选择题 不同仓型储藏粮温受气温影响的程度一般是（）。
A、高大平房仓＞简易平房仓
B、平房仓＜立筒仓
C、立筒仓＞浅圆仓
D、平房仓＜地下仓
9、单项选择题 敌敌畏施药后，应密闭（）。
A、1d
B、2d～5d
C、5d～10d
D、10d以上
10、单项选择题 一般二氧化碳熏蒸有效浓度保持在（）以上。
A、10%
B、20%
C、40%
D、5%
11、单项选择题 防水混凝土地坪在施工中使用（）作防水外加剂。
A、沥青玛碲脂
B、硅质密实剂
C、聚氨酯防水涂料
D、沥青防水卷材
12、单项选择题 储粮昆虫完成一代所需时间仅为几个月甚至几周，所以一年内能连续发生几代，称为多化性昆虫。一年内发生的代数，除一年一代者外，习惯上以当年（）出现的先后次序，分别称为第一代，第二代，第三代等等。
A、卵期
B、幼虫期
C、蛹期
D、成虫期
13、单项选择题 姬粉盗体长2.5mm～3mm，椭圆形，赤褐色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊（）。
A、向后延伸遮盖复眼
B、向前延伸遮盖复眼
C、终止于复眼前方遮盖复眼
D、终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼
14、单项选择题 在粮食仓库制定灭鼠方案应考虑的因素有老鼠的种类、习性、密度和（）
A、老鼠分布
B、粮食的种类
C、水分
D、空隙度
15、问答题 什么是常规熏蒸？
16、问答题 按照送风方式，机械通风可以分为哪几类？
17、单项选择题 设计磷化氢熏蒸杀虫方案的依据是（）和《PH3环流熏蒸技术操作规程》。
A、粮情
B、经验
C、时间
D、仓房条件
18、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑粮温，此处所制的粮温不是（）
A、平均粮温
B、最低粮温
C、害虫发生部位最高粮温
D、害虫发生部位最低粮温
19、单项选择题 粮堆（）愈大，储粮愈容易发生结露。
A、温度
B、温差
C、压力差
D、表面张力
20、多项选择题 对储存粮油发热霉变叙述，正确的是（）。
A、储粮害虫取食粮食会直接引起的粮食霉变
B、粮堆中生物体进行呼吸作用，会使粮堆温度不正常上升
C、微生物代谢活动是引起粮油发热霉变的主要因素
D、粮温高是导致粮食霉变的主要原因
21、问答题 仓储保管过程中常见的异常粮情有哪些？
22、单项选择题 由于气候潮湿，仓（气）湿过大而表面吸湿，从而引起粮堆表面的粮层发热，属于（）。
A、局部发热
B、垂直层发热
C、下层发热
D、上层发热
23、单项选择题 在各类仓房中，（）的气密性最差。
A、筒仓
B、浅圆仓
C、高大平房仓
D、全钢板结构仓房
24、问答题 新一届党组提出的工作总要求是什么？
25、单项选择题 处于安全水分以内的粮食，一般只要控制粮温在15℃以下，便可抑制粮食的呼吸作用，粮食的（）明显减弱。
A、呼吸强度
B、发芽率
C、呼吸商
D、呼吸系数
26、多项选择题 粮食储藏在正常情况下，“三温”变化规律叙述正确的是（）。
A、春季粮温低于仓温
B、夏季粮温低于仓温
C、秋季粮温高于仓温
D、冬季仓温低于粮温
27、单项选择题 在采用机械通风降水时，应该要选择（）。
A、小风量的通风机
B、大风量的通风机
C、小风压的通风机
D、小功率的通风机
28、单项选择题 非连续累计料斗秤中的传感器含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行（）工作。
A、电焊
B、移动物体
C、搬动物体
D、紧固
29、问答题 什么是控温储粮？
30、单项选择题 下列不能用作粮食防霉剂是（）。
A、升汞
B、丙酸
C、焦亚硫酸钠
D、食盐
31、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、（）、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、粮油数量管理
B、作业安全管理
C、粮油库存管理
D、人力资源管理
32、单项选择题 （）常常是由不良环境条件直接引起的生长发育或生殖中止的现象，如低温、干燥及食物缺乏或不适等。当不良环境条件消除或给予适宜条件时，就可恢复或继续生长发育。
A、休眠
B、专性滞育
C、兼性滞育
D、滞育
33、单项选择题 湿热扩散造成的粮堆局部水分（），常发生在阴冷的墙边、柱石周围和粮堆底部。
A、增高
B、降低
C、减少
D、扩散
34、单项选择题 从事粮食收购活动的经营者要（）。
A、具备经营资金筹措能力
B、具有100万吨以上的粮食仓储设施
C、具备相应的粮食质量检验能力
D、具备相应的粮食保管能力
35、单项选择题 汽车衡秤体（）不得卡有石子、金属块和其它硬体异物。
A、四周间隙内
B、上面
C、下面
D、侧面
36、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的有效性和和气体分布的（）。
A、无效性
B、均衡性
C、间断性
D、连续性
37、多项选择题 书虱的形态特征有（）。
A、体长1~1.5mm
B、成虫和若虫均无翅
C、身体柔软半透明
D、触角棍棒状
38、单项选择题 气调储藏，当氧气浓度降到（）以下，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、15%
B、10%
C、8%
D、2%
39、问答题 熏蒸过程中对接触毒气的作业时间有何规定？
40、多项选择题 奥氏气体分析仪可以测定粮堆中（）气体的含量。
A、磷化氢
B、二氧化碳
C、氧气
D、水气
41、单项选择题 （）的特点是从卵孵化出的幼期虫态已经基本具备了成虫的特征，在胚后发育过程中仅在个体增大、性器官的成熟、触角及尾须节数的增多、鳞片及刚毛的增长等方面有所变化，一般说来这些变化都不很明显。
A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态
42、单项选择题 我们常用液柱压力计，它所测得的数值均为相对压强。这种液柱压力计不仅可以测量气流的压强，而且可以通过对气流（）的测量，间接得到气流的速度和风量。
A、静压
B、动压
C、全压
D、压差
43、单项选择题 气调库内充二氧化碳开始时的浓度一般为70%，以后的浓度应维持在35%以上。由于二氧化碳的比重（），因此需要进行间歇环流。
A、比空气小
B、与空气相同
C、比空气大
D、比粮食大
44、单项选择题 环流熏蒸设备的调试包括（），环流熏蒸风机的检查，流量的调节，投药熏蒸和环流操作。
A、药剂性能的检查
B、磷化氢投药装置的检查
C、仓房强度的检查
D、操作人员身体检查
45、多项选择题 二氧化碳气调储藏可用于（）。
A、安全水分粮常温下长期储藏
B、偏水分粮常温下短期储藏
C、高水分粮常温下长期储藏
D、安全水分粮常温下短期储藏
46、多项选择题 熏蒸操作人员必须是（）的人员。
A、受过磷化氢熏蒸技术培训
B、熟悉熏蒸规程
C、能够熟练操作有关熏蒸仪器设备
D、技术熟练
47、单项选择题 滚筒烘干机内壁上安有不同形式的抄板，我国常用（）抄板。
A、升举式
B、扇形
C、均布式
D、百叶窗式
48、单项选择题 敌敌畏的实仓熏蒸用80%乳油，一般用药量为（）。
A、0.3g/m3～0.4g/m3
B、0.1g/m3～0.2g/m3
C、0.2g/m3～0.3g/m3
D、0.4g/m3～0.5g/m3
49、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查冷风温度控制器的（）温度。
A、外界
B、内部
C、冷风
D、表面
50、问答题 粮油仓储管理“五个做实”要求的内容是什么？
51、单项选择题 合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度等于或接近于粮粒表面的（）。
A、沸腾速度
B、蒸发速度
C、凝结速度
D、升华速度
52、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的密闭时间需要考虑（）。
A、环流方式
B、施药方式
C、磷化氢浓度
D、害虫种类
53、单项选择题 用塑料薄膜密闭米堆，可进行自然缺氧，防止大米（）和虫害感染。
A、失重
B、失水
C、吸湿
D、污染
54、单项选择题 奥氏气体分析仪的测定原理是将粮堆中一定容积的混合气体样品，分别经过（）吸收后，根据被测气体样品体积减少的百分数，计算被吸收某种气体的百分含量。
A、气体吸收剂
B、固体吸收剂
C、二氧化碳或者氧液体吸收剂
D、二氧化硫或者硫液体吸收剂
55、单项选择题 为了减少和削弱外界高温和潮湿的影响，必须对普通的粮仓进行（）的改造，以满足低温储藏对仓房的建筑要求。
A、内部处理
B、外部处理
C、地面处理
D、围护结构
56、单项选择题 任何一种通风系统设计安装完毕后，都需要进行（）与调试，以检验是否已达到设计要求，如果发现问题，就需要进行调试和故障排除。
A、维修
B、测试
C、实验
D、验证
57、问答题 政策性粮油管理的总体目标是什么？
58、单项选择题 磷化氢环流熏蒸时，CO2用量要考虑损失，应准备富裕。尤其对于突然停机和风机故障时，要充入CO2作为应急措施，目的是（）。
A、以防PH3过度积累引起燃爆
B、阻止PH3的产生
C、抑制PH3的作用
D、降温
59、单项选择题 由于仓顶部漏雨，造成粮堆个别部位发热，属于（）。
A、局部发热
B、上层发热
C、下层发热
D、粮堆内部发热
60、单项选择题 谷物冷却机制冷系统的检查与维护要请（）人员进行，使用人员一般不要随意拆卸和安装，以免造成制冷系统的损坏。
A、维修空调
B、使用
C、厂家专业技术
D、操作
61、单项选择题 下列物质能用作脱氧剂中与氧气起化学反应的物质是（）。
A、铸铁粉
B、硅藻土
C、活性碳
D、苯乙烯粉末
62、单项选择题 赤拟谷盗身体呈（）形，赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈锤状；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、长椭圆
B、近卵
C、长圆筒
D、短圆筒
63、多项选择题 使用容重器测定玉米容重时，正确的选择是（）
A、漏斗直径为40cm的谷物筒
B、漏斗直径为20cm的谷物筒
C、上层筛为12.0mm，下层筛为3.0mm
D、上层筛为3.0mm，下层筛为12.0mm
64、多项选择题 长角扁谷盗和锈赤扁谷盗相同的形态特征有（）
A、雄虫触角类型
B、体型
C、体色
D、跗节形式
65、单项选择题 通常机械通风降水的费用比烘干机降水费用（）。
A、高得多
B、高
C、低
D、基本相等
66、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库（）、作业安全管理、防火管理、防汛管理、防风管理等内容。
A、安全保卫管理
B、设施设备管理
C、粮油质量管理
D、人力资源管理
67、单项选择题 用二氧化碳气调，当二氧化碳浓度增加到（）以上，霉菌受到抑制，害虫也很快死亡，并能较好地保持粮食品质。
A、40%
B、10%
C、20%
D、30%
68、多项选择题 二氧化碳可以用于（）的熏蒸杀虫。
A、种用小麦
B、原粮
C、面粉
D、大米
69、单项选择题 仓房气密性测试时，常用（）切断打压管道，维持仓内气体压力。
A、球阀
B、气密闸阀
C、蝶阀
D、旋转阀
70、多项选择题 下列选项中，对实验碾米机工作原理描述错误的是（）。
A、采用砂辊快速旋转同稻谷进行磨擦
B、采用砂辊快速旋转同糙米进行磨擦
C、将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
D、将大米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽
71、单项选择题 环流熏蒸设备中，风机安装的部位要求（）。
A、要使熏蒸气体先进入粮堆，然后再经过风机环流
B、要使熏蒸气体先经过风机，然后再进入粮堆环流
C、熏蒸气体要首先进入风机的负压端
D、无特殊要求
72、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体赤褐色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的（）。
A、宽度约为长度的1.5倍
B、长度约为宽度的1.5倍
C、宽度约为长度的2倍
D、长度约为宽度的2倍
73、多项选择题 不属于仓外投药熏蒸的方法是（）。
A、打探管法
B、仓外磷化氢发生器
C、磷化氢二氧化碳混和钢瓶
D、埋藏施药
74、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）向仓内加压。
A、屋顶上的排风扇
B、山墙上的排风扇
C、山墙上的轴流风机
D、通风口上连接环流风机
75、多项选择题 豌豆象与蚕豆象不同的形态有（）等。
A、体型
B、触角类型
C、前足腿节黑色
D、臀板白毛斑呈“T”形
76、多项选择题 四纹豆象和绿豆象相同的形态特征有（）。
A、两性触角类型
B、两性外生殖器
C、头式
D、跗节形式
77、单项选择题 根据仓房类型、风网布置、设备条件、粮食种类、粮堆体积、冷却作业要求等，确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用（）。
A、方法
B、形式
C、部位
D、数量
78、多项选择题 良好的隔热结构，能保持（）的稳定，波动小，并减少谷物冷却机的开启次数缩短运行时间，降低运行费用，节约粮食保管费。
A、仓温
B、仓湿
C、储粮水分
D、粮温
79、单项选择题 杂拟谷盗与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角末端五节逐渐膨大呈棍棒状，复眼（），两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度的2～3倍。
A、极小
B、巨大
C、较小
D、较大
80、问答题 储粮区域在汛前应做哪些准备工作？
81、多项选择题 粮油得失水分的根本原因有两个方面，一是通过（）与周围环境进行水分交换，二是粮油、害虫、微生物等生物成分的代谢活动产生的代谢水使水分发生变化。
A、吸湿
B、升温
C、降温
D、散湿
82、单项选择题 （）不是仓房气密性检测时常用的器械。
A、秒表
B、闸阀
C、压差计
D、空压机
83、单项选择题 磷化铝熏蒸采用粮面投药法，药剂不能放在（）器皿内。
A、瓷盘
B、铝盘
C、铁盘
D、易燃
84、单项选择题 使用流化床烘干机烘干粮食时，一次降水不宜（）
A、超过3%
B、超过4%
C、超过5%
D、4%～5%
85、单项选择题 为了使谷物冷却设备能够正常的工作，对设备进行（）是不可少的一个重要环节。
A、修理
B、更换
C、更新
D、检查
86、单项选择题 谷物冷却机不能和（）物料存放在一起，以免对设备、线路及电器元件等造成腐蚀侵害。
A、金属
B、液体
C、固体
D、有腐蚀
87、单项选择题 老鼠不喜欢下列哪种物质（）。
A、甜味
B、香味
C、咸味
D、涩味
88、单项选择题 大米常规储藏是指在常温常湿条件下，适时进行（）的方法。另外大米常温储藏必须采取防潮、隔热的技术措施。
A、杀虫
B、通风或密闭
C、降水
D、日晒
89、单项选择题 合理的干燥工艺是使粮粒内部水分的扩散速度（）粮粒表面的蒸发速度。
A、大于
B、小于
C、大于或等于
D、等于或接近于
90、问答题 大风天气用火作业有什么具体要求？
91、单项选择题 预防粮堆结露发生的基本措施是（）。
A、给粮食覆盖塑料薄膜后，再通风降温
B、在气温骤降季节（秋冬季），勤翻粮面
C、关闭仓库窗户，然后再通风
D、急速通风，使仓温骤然下降
92、单项选择题 灰分在（）中含量最高，甚至比皮层还要高出2倍。
A、内胚乳
B、外胚乳
C、糊粉层
D、胚乳
93、单项选择题 在储粮害虫中，有些种类可以进行（），即卵不经过受精而能发育成新的个体，如嗜卷书虱。
A、孤雌生殖
B、有性生殖
C、两性生殖
D、多胚生殖
94、单项选择题 玉米储存的品质控制指标有色泽、（）、脂肪酸值、品尝评分值。
A、滋味
B、气味
C、口味
D、食味
95、单项选择题 经低温储藏后的面粉，能保持良好的（），效果明显优于其它储藏方法。
A、外观
B、品质和口味
C、色泽
D、气味
96、多项选择题 敌敌畏对储粮害虫的作用有（）。
A、触杀作用
B、熏蒸作用
C、胃毒作用
D、迷向作用
97、单项选择题 在正常情况下，各层粮温变化的分层变化的基本规律是，在冬季粮温一般（）。
A、下层高于中层，中层高于上层
B、上层高于中层，中层高于下层
C、下层高于上层，上层高于中层
D、上层高于下层，下层高于中层
98、单项选择题 当含水量不同的粮油混堆在一起时，水分含量较高的粮油通过散湿，降低水分含量，而水分含量较低的粮油则通过（）作用增加水分含量，称为水分再分配。
A、呼吸
B、代谢
C、散湿
D、吸湿
99、单项选择题 筛网柱式烘干机在结构上采用（）设计，达到改善烘后粮水分不均匀性的目的。
A、粮柱上窄下宽
B、粮食转向器
C、叶轮排粮
D、回收废气
100、问答题 使用磷化氢熏蒸作业时有哪些注意事项？
101、单项选择题 老鼠的活动范围是（）。
A、白天＞晚间
B、白天＝晚间
C、白天＜晚间
D、不确定
102、单项选择题 粒小、饱满、圆形粒状、比重大、表面光滑、杂质少的粮食散落性（）。
A、差
B、较差
C、很差
D、好
103、单项选择题 （）基本上是一种密闭仓型，通风不良，要有除尘措施，严防粉尘爆炸。
A、浅圆仓
B、平房仓
C、筒仓
D、楼房仓
104、单项选择题 粮食的容重与孔隙度（）。
A、无关
B、成反比
C、一样
D、成正比
105、单项选择题 老鼠喜欢下列哪种物质（）。
A、苦味
B、辣味
C、涩味
D、甜味
106、单项选择题 储粮昆虫是指能在干燥的储粮环境中正常发育、生长、繁殖的一类昆虫。储粮昆虫隶属于（）昆虫纲。
A、脊索动物门
B、节肢动物门
C、环节动物门
D、软体动物门
107、单项选择题 某仓库在生产过程中随意遗弃生产垃圾，对仓库周边造成环境污染。该事例集中反映了企业生产过程中违反了（）精神。
A、文明生产
B、团结协作
C、廉洁公正
D、保守秘密
108、多项选择题 由于湿热扩散造可造成粮堆局部水分增高，常发生在（）
A、粮堆中部
B、阴冷的墙边
C、柱石周围
D、粮堆底部
109、单项选择题 二氧化碳对储粮最大的优点不包括（）。
A、杀虫
B、改善储粮品质
C、抑菌
D、防霉
110、单项选择题 我国目前各粮库大都采用（）密封法，提高仓房的气密性。
A、衬垫胶条
B、薄膜加槽管
C、气密门窗
D、方法不一
111、单项选择题 给谷物冷却机风阀的轴承上油时，应关闭冷却设备，否则由于里面空气（），油不能渗透入内。
A、污染
B、风速高
C、压力高
D、流量大
112、单项选择题 赤拟谷盗身体赤褐色至褐色；触角11节，末端3节显著膨大呈（）；复眼较大，两复眼在腹面距离约等于复眼横直径宽度。
A、刀状
B、叶状
C、锤状
D、片状
113、多项选择题 体视显微镜的光学系统包括（）。
A、目镜
B、物镜
C、棱镜
D、反射镜
114、单项选择题 测定粮食容重前，要用（）筛试样，去除样品中的杂质。
A、丝网选筛
B、规定选筛
C、大型振动筛
D、小型振动筛
115、单项选择题 下列对粮食中使用防霉剂的叙述，错误的是（）。
A、目前粮食储藏中应用的防霉剂，大致有熏蒸剂和拌合剂两类
B、目前粮食储藏中熏蒸类防霉剂主要是磷化氢
C、作为拌合剂防霉剂，如有机酸，一般可用于粮食的长期储藏防霉使用
D、一些植物性提取物、抗菌素也可作为粮食防霉剂
116、单项选择题 下列有关综合防治的描述中，（）说法更确切。
A、综合防治允许少量不造成经济危害的害虫存在，不一定要求彻底消灭害虫。
B、综合防治要求彻底消灭害虫。
C、综合防治要求仓内必须有害虫存在。
D、综合防治允许有大量可造成经济危害的害虫存在。
117、单项选择题 包装粮堆空隙大，空气流通好，粮温受外温影响（）。
A、较小
B、较大
C、不明显
D、可忽略
118、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与（）相似。
A、锯谷盗
B、姬粉盗
C、赤拟谷盗
D、长角扁谷盗
119、多项选择题 米象的形态特征包括（）。
A、体长一般不超过3mm
B、触角第三与第四节几乎等长
C、雌虫的“Y”形骨片端部明显尖锐
D、下口式
120、多项选择题 杂拟谷盗的形态特征有（）。
A、触角锤状
B、腹面观两复眼之间的距离约等于复眼直径的2～3倍
C、跗节5-5-4式
D、下口式
121、单项选择题 如果是对外结算用的汽衡器，国家法定计量部门要（）。
A、专卖
B、售后服务
C、定期检定
D、负责安装
122、问答题 出入库质检报告的有效期是如何规定的？
123、问答题 中央储备粮“两个确保”和“三个严格”的管理要求是什么？
124、单项选择题 低温库的围护结构多是由多层材料组成的，要注意各层材料间在结构上应有坚固的拉结，施工时对承重结构尤其应注意，要防止在低温库使用期间，由于仓内外温差大而产生（）变形，影响了仓库寿命甚至出现危险。
A、缝隙
B、接口
C、隔热
D、结构
125、问答题 磷化氢中毒如何急救？
126、单项选择题 磷化氢熏蒸杀虫，温度>25℃时，密闭14d，谷蠹、米象、扁谷盗、赤拟谷盗、蛾类等抗性虫种磷化氢浓度应设定为（）。
A、300ml/m3
B、250ml/m3
C、200ml/m3
D、150ml/m3
127、单项选择题 由于机械通风降水的费用只有（）的1/3，所以深受基层粮库的欢迎。
A、清理费用
B、日晒费用
C、烘干费用
D、装卸费用
128、单项选择题 测定粮食容重前，要用（）选筛筛试样，去除样品中的杂质。
A、规定
B、丝网
C、钢丝
D、方孔
129、单项选择题 散装粮由于空隙小，空气流通差，粮温受外温影响变化一般（）。
A、较速
B、较大
C、较快速
D、较缓慢
130、单项选择题 一般情况下，禁止在汽车衡称台上进行电弧焊作业。若必须在汽车衡称台上进行电弧焊作业，应注意电弧焊的地线必须设置在（）附近，并牢固接触在称体上。
A、秤体
B、电焊机
C、秤台
D、被焊部位
131、多项选择题 根据虫粮等级标准，以下害虫中（）属于主要害虫。
A、赤拟谷盗
B、咖啡豆象
C、麦蛾
D、锈赤扁谷盗
132、多项选择题 长角扁谷盗的形态特征有（）。
A、雌虫触角念珠状
B、雄虫触角长丝状
C、前口式
D、体长1.5~2.2mm
133、单项选择题 在适宜温区内，昆虫的生命活动正常进行，因此，该温区又称为有效温区。在（）该温区内，昆虫体内能量消耗最小，死亡率最低，生殖力最强，但寿命不一定最长。
A、致死高温区
B、最适温区
C、适宜温区
D、致死低温区
134、单项选择题 （）是周期性出现的、比休眠更深刻的新陈代谢受抑制的生理状态，是对于有节奏重复到来的不良环境条件的历史性适应，是昆虫对环境条件长期适应的结果。
A、休眠
B、变态
C、蜕皮
D、滞育
135、单项选择题 如果是对外结算用的汽衡器，要经国家（）部门定期检查，维修也要经过培训的合格维修人员进行。
A、粮食
B、法定计量
C、贸易
D、农业
136、多项选择题 在仓房隔热改造时，选择隔热材料要求（）。
A、导热率小
B、容重小
C、材料本身不易燃烧或可自熄
D、厚度尽量大
137、多项选择题 锈赤扁谷盗主要危害（）。
A、完整的禾谷类
B、破损的禾谷类
C、面粉
D、完整的稻谷
138、单项选择题 谷物冷却机在预启动后，应该仔细听设备是否有（）的噪声（例如轴承、压缩机、风机等）。
A、正常
B、异常
C、敲击
D、摩擦
139、问答题 中央提出的国家粮食安全战略是什么？
140、单项选择题 谷类粮食的主要成分是糖类，约占65%～80%，其中最主要的是（）。
A、蛋白质
B、脂肪
C、淀粉
D、葡萄糖
141、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过3mm；触角（）；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、第三节明显大于第四节
B、第三节与第四节几乎等长
C、第三节明显小于第四节
D、第四节明显大于第三节
142、单项选择题 谷物冷却机任何方面的保养与维护必须在（）状态下进行
A、运行
B、停机
C、启动
D、工作
143、单项选择题 制氮机气调以（）和空气为原料，经过高温完全燃烧，由燃烧炉出来的高温气体，在冷却塔中经水冷后使水蒸汽冷凝下来，生成气冷却到常温，通入粮堆进行低氧气调储藏。
A、煤炭
B、煤油
C、氢气
D、二氧化碳
144、多项选择题 根据《粮油储藏技术规范》规定，以下（）属于规定的虫粮等级。
A、无虫粮
B、基本无虫粮
C、严重虫粮
D、常规虫粮
145、单项选择题 硅质密实剂不具有（），是一种防水外加剂。
A、密实性
B、微膨胀性
C、吸水性
D、憎水性
146、单项选择题 奥氏气体分析仪中的吸氧剂对氧的吸收能力随温度的降低而减少，在0℃时几乎不吸收，所以测氧最好在15℃以上环境中进行，温度稍低时（）。
A、可适当增加吸收氧量
B、可不要增加吸收次数
C、可适当减少吸收次数
D、可适当增加吸收次数
147、单项选择题 双热式滚筒烘干机采用传导和（）两种方式加热物料。
A、直接
B、间接
C、对流
D、辐射
148、单项选择题 影响水分再分配速度的因素很多，其中主要是（），其愈高，再分配速度愈快。
A、温度
B、湿度
C、水分
D、能量
149、单项选择题 当大气中的水蒸汽通过围护结构的隔热层，并在其中滞留时将会降低隔热结构的（），破坏其隔热保冷效果。
A、机械性能
B、隔热性能
C、密闭性能
D、通风性能
150、单项选择题 环氧乙烷作为一种熏蒸药剂，在我国粮食行业中规定只用于（）处理。
A、大豆
B、稻谷
C、小麦矮腥黑穗病
D、玉米
151、单项选择题 杂拟谷盗体形、体色、体大小与赤拟谷盗极相似，主要区别是：杂拟谷盗触角（）逐渐膨大呈棍棒状。
A、末端五节
B、末端六节
C、末端七节
D、末端八节
152、单项选择题 对于发热的粮食，应（），采用相应的方法处理。
A、熏蒸后
B、除杂后
C、根据具体发热原因
D、降水后
153、单项选择题 机械作业必须严格遵守（），严禁违章指挥，违章作业。
A、岗位安全操作规程
B、安全保卫制度
C、安全防火制度
D、安全责任制度
154、单项选择题 谷物冷却机使用、维护与保养人员必须经过专业培训，否则不准（）谷物冷却机。
A、维修
B、修理
C、拆卸
D、上岗操作
155、问答题 粮情检查结果应如何进行处理？
156、单项选择题 脱氧剂的制备中，加入铸铁粉的作用是（）。
A、充填
B、催化
C、制膜
D、与氧气起化学反应
157、单项选择题 测定粮食容重前，要用规定选筛筛（），去除样品中的杂质。
A、异种粮
B、害虫
C、试样
D、杂质
158、单项选择题 有氧呼吸的特点是有机物的氧化（），同时释放出较多的能量。
A、不完全
B、不彻底
C、比较彻底
D、速度慢
159、单项选择题 仓房气密性测试时，粮仓测压可选用（）测定仓内气压。
A、毕托管
B、气体压力表
C、浮子流量计
D、数字流量计
160、单项选择题 特别是在昼夜温差较大或季节性温度波动较大的地区，结露现象尤为严重。此时通风不仅仅是降温，而是通过通风降温散湿，均衡粮温，防止（）而形成的粮堆结露或产生结顶、挂壁现象。
A、水分蒸发和汽化
B、温度升高
C、水分转移
D、温度降低
161、单项选择题 非连续累计料斗秤中的（）含有压力应变片，其不抗热和电流，所以禁止在传感器附近进行焊接工作。
A、部件
B、传感器
C、阀门
D、开关
162、问答题 《中央储备粮油轮换管理办法》对中央储备粮油储存年限（以生产时间计算）是如何规定的？
163、单项选择题 人们常说的“乐业、勤业、精业”所说明的道理是（）
A、遵纪守法
B、爱岗敬业
C、文明生产
D、精益求精
164、问答题 装粮前对粮仓完好性进行检查的主要内容和使用要点是什么？
165、单项选择题 非连续累加自动秤是粮食搬倒工艺流程中的计量设备，由于设备的特殊性，它既要满足设备上下接口等安装要求，又要满足（）的特殊要求。
A、计量设备
B、清理设备
C、输送设备
D、低温设备
166、单项选择题 向粮堆中充二氧化碳对粮食储藏有两种作用，一种是（），一种是高浓度的二氧化碳对有害生物具毒害作用。
A、充二氧化碳增压力
B、充二氧化碳排氧
C、充二氧化碳排水汽
D、充二氧化碳排惰性气体
167、问答题 中储粮企业“四害”是指什么？
168、单项选择题 要保证谷物冷却机工作时的（）能顺畅地从蒸发器流入盘中排放掉，可通过窗口来检查。
A、制冷剂
B、水
C、冷凝剂
D、润滑油
169、单项选择题 溴甲烷对各种储粮害虫及各个发育阶段都有较强的毒效，与其它熏蒸剂比较，在对（）的防治上有特效。
A、玉米象
B、麦蛾
C、螨类
D、绿豆象
170、单项选择题 下列有关储粮微生物生态的描述错误的是（）。
A、在通常情况下，中温性微生物是导致储粮发热霉变的主角
B、大部分霉菌和部分酵母菌为中生性微生物
C、储粮微生物中绝大多数是厌氧性微生物
D、控制储粮环境，保持粮堆的干燥、低温和密闭（缺氧），是储粮防霉的基本措施
171、多项选择题 隔热改造对仓库的建筑要求有（）。
A、隔热保冷
B、防潮隔汽
C、结构坚固
D、经济合理
172、多项选择题 以下（）属于实验砻谷机的组成部分。
A、线路板
B、风机
C、电动机
D、电源
173、单项选择题 非连续累加自动秤有自校秤装置，对于较大吨位的非连续累加自动秤就要考虑（）、检测时的悬挂及搬运设备等工作。
A、检查
B、大修
C、返厂
D、标准砝码标定
174、单项选择题 与烘干机配套的通风冷却仓是一种（）的设备。
A、间歇式作业冷却
B、主要用于降水
C、连续式作业冷却
D、机械制冷作业
175、单项选择题 按照《PH3环流熏蒸技术操作规程》，PH3环流熏蒸常规操作流程包括（）。
A、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
B、仓房密封及气密性检测——设置气体取样点——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
C、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——环流装置的检查——施药装置及药剂的准备——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——散气——熏蒸效果检查
D、设置气体取样点——仓房密封及气密性检测——施药装置及药剂的准备——环流装置的检查——气体检测报警装置的检查——安全防护器具检查——施药——补药——检查——熏蒸效果检查——散气
176、多项选择题 确定谷物冷却机在仓房的通风位置及使用数量，要根据（）等条件。
A、仓房类型
B、风网布置
C、粮食水分
D、粮堆体积
177、单项选择题 （）一般由电动机、砂辊、碾磨室、进料斗、重锤、盛米斗等部分组成。
A、实验粉碎机
B、实验磨粉机
C、实验砻谷机
D、实验碾米机
178、单项选择题 利用微生物（）的特点，辅助降低粮堆氧浓度的方法称为微生物降氧。
A、毒害大
B、呼吸量大
C、发热量大
D、传播快
179、单项选择题 在通风进风口盖板密闭时，采用（）形式没有考虑操作的简便性。
A、搭扣紧固
B、手轮紧固
C、螺栓紧固
D、旋转紧固
180、单项选择题 对包装粮可采用（）密封处理，可减少临时地坪的沉降裂缝对气密性影响。
A、粮面压盖
B、“一面封”
C、“五面封”
D、“六面封”
181、单项选择题 腐食酪螨体长0.3mm～0.4mm，卵圆形，乳白色，半透明，着生有（）足。
A、2对
B、2只
C、4对
D、4只
182、多项选择题 豌豆象不危害（）。
A、豌豆
B、绿豆
C、豇豆
D、小麦
183、单项选择题 （）制剂主要用于防治储粮中的鳞翅目害虫。
A、苏云金杆菌
B、大肠杆菌
C、黄曲霉菌
D、金黄色葡萄球菌
184、问答题 什么是中央储备粮油？
185、多项选择题 确定磷化氢熏蒸时的浓度和密闭时间需要考虑（）。
A、粮温
B、粮食水分
C、害虫种类
D、害虫密度
186、单项选择题 良好的隔热结构，能保持仓温、粮温的稳定，并减少夏季（）的开启次数缩短运行时间，节约粮食保管费。
A、风机
B、谷物冷却机
C、仓外发生器
D、环流机
187、单项选择题 环流熏蒸检测装置是检测熏蒸过程中粮堆和施药环境中磷化氢气体浓度的装置，该装置的组成不包括（）。
A、气体的净化设备
B、气体取样装置
C、检测仪
D、报警仪
188、多项选择题 采用机械通风时，允许通风的大气条件包括（）等。
A、大气温度
B、大气湿度
C、粮堆温度
D、露点
189、问答题 如何预防粮食发热？
190、单项选择题 锈赤扁谷盗体形、体大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：锈赤扁谷盗雌、雄虫触角均为（）；前胸背板明显倒梯形，后缘明显比前缘窄。两鞘翅的长度约为宽度的1.7倍。
A、念珠状
B、长丝状
C、长鞭状
D、长棒状
191、单项选择题 库区高压电线下（）存放粮油及易燃物品。
A、不准
B、可以
C、视情况
D、经主任同意可
192、单项选择题 即使是密闭条件很好的仓房，都有不同程度的气体渗漏现象发生。解决方法为开环流风机的次数应不宜过多，时间不宜太长。一般施药后（）开机30min～6Omin环流一次，此后再隔一定时间环流1～2次即可。
A、24h
B、36h
C、48h
D、72h时
193、单项选择题 谷物冷却机在运行之前和运行之后，应该检查吸风（）是否有赃物。
A、风口
B、管道
C、过滤器
D、进风口
194、多项选择题 使用谷物冷却机要定时对储粮的（）进行检测。在特殊部位，如通风死角区应适当增点取样检测。
A、温度
B、水分
C、虫害情况
D、微生物
195、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，电机电流过大和温升过高，联轴器联接不正，皮圈过紧或间隙（），阻力增加。
A、不匀
B、太紧
C、太小
D、太大
196、单项选择题 使用谷物冷却机冷却通风过程必须定时检测入仓冷空气的（）。
A、风速
B、风压
C、温度
D、风量
197、单项选择题 粮油仓库安全管理内容包括粮库安全保卫管理、作业安全管理、（）、防汛管理、防风管理等内容。
A、防虫管理
B、防霉管理
C、防火管理
D、防水管理
198、单项选择题 粮食经营行为是指从事粮食（）、销售、储存、运输、加工、进出口等活动的经营行为。
A、收购
B、脱粒
C、生产
D、播种
199、单项选择题 若想准确地进行通风系统压力测定，必须合理地使用（）。
A、通风笼
B、测压仪器
C、电源
D、风机
200、单项选择题 机械通风风量的调整一般是通过调节（）变化来进行。
A、速度
B、流量
C、阻力
D、方向
201、单项选择题 筒仓二氧化碳气调一般应将（）设筒仓底部。
A、排出气体口
B、进入气体口
C、测湿点
D、测温点
202、单项选择题 在磷化氢环流熏蒸中，风机是促使仓内熏蒸气体强力运动进而均匀分布的动力源，为了防止磷化氢气体燃爆问题，必须采用（），这是安全进行环流熏蒸的一个关键。
A、大风量环流
B、小风量环流
C、任意风量环流
D、防爆设备
203、单项选择题 粮堆的围护结构越大，（），导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。
A、越严格
B、越严密
C、越美观
D、越价高
204、单项选择题 机械作业（）遵守岗位安全操作规程，要严禁违章指挥，违章作业。
A、不必
B、必须严格
C、视情况
D、可以不
205、单项选择题 （）堆空隙大，空气流通好，粮温受外温影响较大。
A、包装粮
B、散装粮
C、大型粮
D、小粒粮
206、单项选择题 风机主要出现的故障及原因之一有，轴承温升过高，滚动轴承（）。
A、能正常工作
B、损坏
C、太小
D、太大
207、单项选择题 在设定浓度100ml/m3～300ml/m3，磷化氢熏蒸玉米时，磷化铝片剂（或丸剂）的推荐单位用药剂量为（）。
A、≤2g/m3
B、2g/m3～3g/m3
C、2mg/m3～3mg/m3
D、2g/m2～3g/m2
208、多项选择题 以下不能作为比长式磷化氢气体检测管指示剂的是（）
A、硝酸银
B、硫酸亚铁
C、硫酸铜
D、硅胶
209、问答题 粮食仓房的耐火等级是如何规定的？
210、问答题 如何预防粮堆结露？
211、多项选择题 谷物冷却机应按仓房风网设置于进风口联结，可采用（）形式。
A、一机一口
B、两机一口
C、一机多口
D、多机一口
212、单项选择题 四纹豆象体形、体大小与绿豆象相似，主要区别是：雄虫阳茎粗短，阳基侧突略伸越外阳茎瓣顶端，外阳茎瓣呈（）。
A、长丝状
B、梳齿形
C、枪头状
D、三角形
213、单项选择题 （）有3/4存在于皮层中，胚乳中含量很少。
A、纤维素
B、水分
C、蛋白质
D、淀粉
214、多项选择题 以下因素中（）有可能会引起粮堆垂直发热。
A、害虫密度高
B、自动分级形成的杂质区
C、垂直粮层与墙壁之间的温差过大
D、墙壁周围渗水受潮
215、单项选择题 感官判断粮食和油料水分时，可取少量被判断粮油的样品，通过眼看、（）、牙咬、耳听等感觉鉴别其水分含量多少。
A、舌舔
B、手摸
C、面触
D、鼻嗅
216、问答题 中储粮要坚守的三条底线是什么？
217、单项选择题 隔热材料之所以具有较小的导热系数和它的（）是分不开的。
A、多孔性结构
B、少孔性结构
C、无孔性结构
D、不确定结构
218、单项选择题 用来测量粮仓各种压差的仪器称（）。
A、仓压表
B、风速仪
C、压力计
D、温度计
219、多项选择题 下列降氧方法中，（）属于生物降氧。
A、自然降氧
B、脱氧剂降氧
C、微生物降氧
D、异种粮串联降氧
220、单项选择题 双目扩大镜构造可分为（）和金属结构两部分。
A、光学系统
B、载物台板
C、物镜
D、眼罩
221、多项选择题 采用磷化铝仓内粮面采用器皿法施药时，要求（）。
A、器皿间距1.3m左右
B、器皿间距2m左右
C、每点片剂不超过150g
D、每点粉剂不超过100g
222、单项选择题 土耳其扁谷盗体形、大小与长角扁谷盗相似，主要区别是：土耳其扁谷盗身体（）色，雄虫触角末端三节两侧向端部略扩张；前胸背板近方形，后缘角较尖；两鞘翅的长度约为宽度的2倍。
A、赤褐
B、黑褐
C、淡白
D、淡黄
223、单项选择题 细石混凝土防潮地坪的施工方法中不包含（）做法。
A、掺入硅质密实剂
B、铺防水卷材
C、浇混凝土
D、素土夯实
224、单项选择题 经常采用的液柱压力计有两种，一种是U型压力计，另一种是（）
A、A型压力计
B、B型压力计动压
C、T型压力计全压
D、微压计
225、单项选择题 面粉在储藏期中，极容易吸湿和氧化，高温高湿的环境会引起面粉发热霉变，（）的繁殖还会使面粉污染，影响食用品质。
A、粮食
B、粮粒
C、细菌
D、害虫和霉菌
226、单项选择题 充氮气调必须考虑加强粮堆气体交换的（）和和气体分布的均衡性。
A、无效性
B、有效性
C、间断性
D、连续性
227、问答题 储粮化学药剂收发保管要求是什么？
228、单项选择题 大豆油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于3.5（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、酸度
B、过氧化值
C、评分值
D、氧化值
229、单项选择题 测定风网中压力时，必须用（）将管路中的压强准确地传递至压力计，经常采用的为普通毕托管。
A、风机
B、通风笼
C、电线
D、测压管
230、单项选择题 赤拟谷盗复眼较大，两复眼在腹面距离约（）。
A、等于复眼横直径两倍
B、等于复眼横直径三倍
C、等于复眼横直径四倍
D、等于复眼横直径宽度
231、单项选择题 粮堆的围护结构（），越严密，导热性能越差，粮温受外温的影响就越小。
A、越大
B、越小
C、越高
D、越低
232、问答题 如何做好粮油入仓前的准备工作？
233、填空题 粮食是指（）、（）、（）、杂粮及其成品粮。
234、问答题 什么情况下要及时修订应急预案？
235、单项选择题 在仓房气密测试过程中，不常采用的检漏方法是（）。
A、皂水检漏法
B、测压法
C、紫光粉末法
D、烟雾剂检漏法
236、单项选择题 （）不属于高温快速烘干机。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
237、单项选择题 （）昆虫具有四个不同的虫期：卵、幼虫、蛹和成虫。这类幼虫的外部形态和内部器官与成虫有显著的区别，而且生活习性有时也不相同。
A、表变态
B、原变态
C、不完全变态
D、完全变态
238、单项选择题 当谷物冷却机数量不能一次性完成整仓冷却时，可采用（）冷却通风降温作业。
A、回流管道
B、分区段
C、全仓
D、多次
239、单项选择题 实验碾米机是采用（）旋转同糙米进行磨擦，将糙米的糠皮脱除，使大米表面洁白有光泽。碾米时控制碾磨时间不同，使残留于大米表面的糠皮多少不同，即大米加工精度不同。
A、砂辊快速
B、砂辊慢速
C、胶辊加速
D、胶辊均速
240、单项选择题 谷物冷却机在运行之前，应该检查风阀的（）（若风机为无级变速可省略此项）。
A、位置
B、箭头
C、电流
D、方向
241、多项选择题 米象危害（）最为严重。
A、面粉
B、大豆
C、小麦
D、稻谷
242、多项选择题 谷物冷却机运行中要对（）等进行检查，发现问题及时处理。
A、制冷剂和压缩机润滑油回流
B、制冷剂和压缩机润滑油温度
C、送出冷风的温度和湿度
D、送出冷风的风量和压力
243、单项选择题 米象体形、体色、鞘翅斑纹等与玉米象极相似，主要区别是：米象个体较小，体长一般不超过（）；触角第三节与第四节几乎等长，长度比约为4：3；雄虫阳茎背面隆起呈弧形，中间无脊，也无沟；雌虫的“丫”形骨片两臂端部明显圆钝。
A、3mm
B、3cm
C、4mm
D、4cm
244、单项选择题 在缺氧储藏中除了对粮堆温度、湿度测量外，测量（）是我们进行技术管理，掌握粮情变化，用以评定和了解脱氧设备的技术性能的一个极为重要的方面。
A、粮堆气体变化
B、粮堆体积变化
C、粮堆害虫变化
D、粮堆微生物变化
245、单项选择题 在填砂或填土前，对深厚的软土层地基，用（）法不利于软基处理。
A、抛石
B、塑料排水板
C、堆载预压
D、真空预压
246、单项选择题 老鼠的活动的高峰期是黄昏后和（）。
A、午夜
B、上午
C、下午
D、黎明前
247、单项选择题 谷物冷却机运行中要对制冷剂和压缩机润滑油回流、冷凝水排放、供给电源的电压和电流、送出冷风的（）和湿度情况进行检查，发现问题及时处理。
A、风量
B、风速
C、风压
D、温度
248、单项选择题 移动床烘干机形式有多种，我国使用最多的是（）烘干机。
A、汽力烘干机
B、角状管式
C、筛网柱式
D、顺流式
249、多项选择题 奥氏气体分析仪的构造包括（）等。
A、量气筒
B、水准瓶
C、梳形玻璃管
D、标尺
250、单项选择题 在通风过程中，风网动压不论在吸入段或是压出段均为（）。
A、负值
B、正值
C、变值
D、固定值
251、问答题 房式仓磷化氢环流熏蒸气体取样点应如何设置？
252、单项选择题 环流熏蒸的气体检测开始后，前期每（）检测一次磷化氢浓度。
A、0.5h
B、1h
C、2h
D、2h～4h
253、多项选择题 以下可以用来鉴别米象和玉米象的特征有（）
A、体色
B、体长
C、触角类型
D、外生殖器
254、单项选择题 老鼠啃咬竹木器材的原因之一是为了（）。
A、获取纤维素
B、缩短门齿
C、克服牙痒
D、构建巢穴
255、单项选择题 异种粮串联降氧是利用（）与呼吸强度弱、降氧速度慢的粮食各自密封，相互串联，达到两个粮堆都能降氧的目的。
A、耗氧能力强、降氧速度慢的粮食
B、耗氧能力强、降氧速度快的粮食
C、耗氧能力弱、降氧速度快的粮食
D、耗氧能力弱、降氧速度慢的粮食
256、单项选择题 麦蛾的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
257、单项选择题 各种油料中脂肪含量很高，多在30%～50%之间，并且（）含量一般也较高，约占25%。
A、淀粉
B、类脂
C、维生素
D、蛋白质
258、单项选择题 粮堆的导热性就是粮堆传递热量的能力，通常以粮食（）的大小来衡量。
A、热阻
B、温度
C、传热系数
D、导热系数
259、单项选择题 在缓释施药方法中，稻谷水分13.5%以上时用（）厚的薄膜。
A、0.02mm
B、0.04mm～0.08mm
C、0.04cm～0.08cm
D、0.1cm～0.2cm
260、多项选择题 以下烘干机中，属于高温快速烘干机的是（）。
A、流化床烘干机
B、疏松床烘干机
C、循环烘干机
D、移动床烘干机
261、单项选择题 粮食储藏在正常情况下，气温变化影响仓温，仓温变化影响（）。
A、气温
B、水温
C、地温
D、粮温
262、单项选择题 用送风管连接谷物冷却机（）与仓房进风口的连接方法是正确的。
A、进风口
B、出风口
C、蒸发器
D、冷凝器
263、单项选择题 菜籽油不宜存是指（）大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；酸值大于（KOH）3.5mg/g，小于或等于（KOH）4mg/g。
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
264、单项选择题 环流风机的软管、接口漏气，以下不是该故障排除方法（）。
A、不断补充熏蒸气体
B、锁紧装置
C、紧卡箍
D、重新安装快装接头
265、单项选择题 大粮堆保温性好这一特性，在（）储粮中表现更加突出。
A、筒仓
B、平房仓
C、浅圆仓
D、楼房仓
266、单项选择题 研究表明氧硫化碳是一种很有潜力的替代溴甲烷的化合物，它（），不污染环境且对昆虫、线虫和真菌等都具有很好的防治效果。
A、在空气中易分解
B、不易分解
C、易分解
D、强碱性条件下易分解
267、单项选择题 氧硫化碳通常采用剂量为20g/m3以内，密闭时间应为（）。
A、5d
B、4d
C、3d
D、2d
268、问答题 涉及库存管理的法规和规章主要有哪几项？
269、单项选择题 书虱身体柔软半透明，灰白色或黄褐色；头大，复眼较小；（）；后足腿节扁平膨大。
A、成虫有翅，若虫无翅
B、成虫无翅，若虫有翅
C、成虫，若虫均无翅
D、成虫，若虫均有翅
270、问答题 什么是粮堆发热？
271、单项选择题 谷物冷却机风扇电机的润滑可以持续工作3年～5年。因为冷却装置并不是持续工作的，如果发现轴承声音不正常就应（）轴承。
A、拆卸
B、修理
C、检修
D、更换
272、单项选择题 姬粉盗成虫体长2.5mm～3mm，椭圆形，（）色；复眼小，两复眼在腹面距离约为复眼直径的5倍；颊终止于复眼前方，不向后延伸遮盖复眼。
A、黑褐
B、赤褐
C、灰白
D、乳白
273、问答题 粮油仓储机械按使用功能可分哪几类？
274、单项选择题 如果仓房围护结构的隔热性较差，夏季为了维持粮温仓温的低温状态，将会延长（）的运行时间及开机次数，使粮食的保管费用上升。
A、风机
B、环流机
C、仓外发生器
D、谷物冷却机
275、单项选择题 筛子除虫是利用害虫的个体（）的特点，通过筛理使粮食和害虫分离而除去害虫的方法。
A、比粮粒大
B、比粮粒小
C、与粮粒一样大小
D、或大或小
276、单项选择题 粮食仓储某从业人员刻苦钻研，锲而不舍，经多年攻关，终于解决了技术难题，减轻了劳动强度，提高了生产效率。该事例集中反映了企业职工的（）精神。
A、爱岗敬业
B、文明生产
C、执行规范
D、遵纪守法
277、问答题 粮油保管员的岗位职责各是什么？
278、多项选择题 以下（）是粮油水分得失的根本原因。
A、粮食吸湿
B、粮食散湿
C、害虫代谢活动产生的水分
D、杂质
279、问答题 储粮环境卫生管理要求做到仓内面面光，仓外三不留中的“三不留”指什么？
280、单项选择题 当谷物冷却机使用完毕后，应该按（）要求进行维护保养、妥善保管。
A、操作者
B、库方
C、使用说明书
D、制度
281、单项选择题 下列有关储粮微生物生理的描述错误的是（）。
A、微生物代谢，包括分解代谢和合成代谢
B、微生物代谢即微生物分解与吸收营养物质、合成细胞物质和能量转换的过程
C、粮油是微生物良好的天然培养基
D、分解代谢就是呼吸作用
282、单项选择题 （）几乎全部集中在胚乳中。
A、脂肪
B、淀粉
C、纤维素
D、水分
283、单项选择题 赤拟谷盗的头式是（）。
A、前口式
B、后口式
C、下口式
D、上口式
284、单项选择题 谷物冷却机电动阀每年应润滑一次“用（）油脂”。
A、弱酸性
B、弱碱性
C、中性
D、润滑油
285、问答题 机械通风的主要功能有哪些？
286、问答题 仓储工作检查应遵循的“四不放过”原则是什么？
287、单项选择题 在测量较小的压差时，微压计具有较高的（）。
A、速度
B、准确度
C、要求
D、标准
288、单项选择题 偏高水分粮应将粮温降低到（）才能安全储藏。
A、0℃～5℃
B、5℃～10℃
C、10℃～12℃
D、10℃～15℃
289、单项选择题 对拱顶仓板缝处理时，（）不是对填充材料的要求。
A、延展性好
B、固化后有弹性
C、与基层结合牢
D、膨胀性好
290、单项选择题 经过检查某批小麦每公斤带有玉米象9头、大谷盗2头、赤拟谷盗2头，根据虫粮等级标准判定该批小麦为（）。
A、基本无虫粮
B、一般虫粮
C、严重虫粮
D、危险虫粮
291、多项选择题 下列粮食干燥方式中，属于粮食就仓干燥的是（）。
A、塔式烘干机干燥
B、在粮堆插移动式立管通风干燥
C、露天囤通风干燥
D、平房仓机械通风干燥
292、单项选择题 引起储粮结露的主要原因是粮温与粮堆周围环境之间出现温差，并达到（）
A、熔点
B、沸点
C、露点
D、冰点
293、单项选择题 有氧呼吸是活的粮油籽粒在游离氧存在的条件下，通过一系列酶的催化作用，有机物质彻底氧化分解成CO2和H2O，并（）能量的过程。
A、消耗
B、释放
C、分解
D、固定
294、单项选择题 粮堆的围护结构越大，越严密，导热性能（），粮温受外温的影响就越小。
A、越高
B、越大
C、越差
D、越好
295、单项选择题 充二氧化碳气调，二氧化碳用量每（）千克散装粮充入10千克，包装粮根据粮堆孔隙度的不同酌增40%左右。
A、10000
B、15000
C、5000
D、1000
296、单项选择题 粮食仓库仓房墙体应在（）标高处设置防水水泥砂浆水平防潮层。
A、-0.06m
B、-1m
C、-02m
D、-6m
297、单项选择题 昆虫的翅的质地可分为膜翅、革翅、半鞘翅和（）
A、鳞翅
B、鞘翅
C、毛翅
D、缨翅
298、多项选择题 影响储粮温度变化的因素主要有（）。
A、熏蒸杀虫
B、储粮维护结构
C、堆装形式
D、粮堆内生物体的呼吸
299、单项选择题 （）的进出仓作业效率最低、劳动强度大。
A、平房仓
B、浅圆仓
C、筒仓
D、加工厂的原料仓
300、单项选择题 在仓房隔热改造前，首先根据仓房结构确定隔热改造（）。
A、操作
B、管理
C、方案
D、制度