农艺师考试：蔬菜栽培必看考点（每日一练）

时间:2019-11-11 03:37:56

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1、判断题  病害流行预测中不包括损失预测。


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2、多项选择题  间、混、套作的主要模式有（）。

A.粮菜间套作
B.果菜间套作
C.菜菜间套作
D.花菜间套作


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3、问答题  何为有证标准物质？有证标准物质的作用有哪些？


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4、问答题  马铃薯种薯播种前需进行哪些处理？


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5、填空题  棉花落叶最多的时期是（）。


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6、名词解释  分苗


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7、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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8、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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9、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


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10、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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11、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


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12、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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13、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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14、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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15、问答题  蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？


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16、问答题  生产芽菜对所用品种及其种籽有何要求？


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17、多项选择题  蔬菜栽培方式的确定依据是（）。

A.环境条件
B.蔬菜作物种类
C.社会经济状况及市场需求
D.生产技术水平


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18、问答题  植物的生长曲线、典型特征、生长过程及其影响因素。


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19、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


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20、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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21、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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22、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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23、问答题  蔬菜种子萌发的基本条件是什么？


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24、问答题  试述如何提高柑橘杂种获得率。


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25、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


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26、填空题  豇豆属于（）蔬菜植物。


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27、问答题  比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。


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28、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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29、判断题  发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。


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30、名词解释  

植株调整


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31、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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32、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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33、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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34、判断题  油菜不是单一的一个种，而是一个统称。


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35、问答题  蔬菜靠接法？


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36、填空题  （）属于糖料作物。


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37、单项选择题  柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。

A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2


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38、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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39、多项选择题  影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。

A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当


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40、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


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41、多项选择题  根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。

A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗


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42、填空题  蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。


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43、名词解释  种子春化型


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44、判断题  缺素症是非侵染性病害。


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45、判断题  晚稻的感温性最强，出穗期早迟主要受感温性所支配。


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46、问答题  种子质量测定的内容有哪些？


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47、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


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48、单项选择题  HPLC法中常用的检测器为（）。

A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器


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49、名词解释  蔬菜生长与发育


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50、多项选择题  目前我国的蔬菜加工产品只占总产量的25％左右，且以初加工为主，深加工少。加工品种以（）为主。

A.速冻蔬菜
B.脱水蔬菜
C.蔬菜罐头
D.腌渍蔬菜和蔬菜汤料


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51、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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52、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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53、名词解释  回根


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54、单项选择题  决定大豆分枝多少及花数的关键时期是（）。

A.幼苗期
B.花芽分化期
C.开花期
D.结荚鼓粒期


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55、判断题  昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。


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56、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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57、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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58、问答题  春番茄定植后的肥水管理有哪些？


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59、多项选择题  以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。

A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次


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60、问答题  绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？


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61、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


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62、问答题  正确的叶面施肥是哪样的？


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63、填空题  （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。


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64、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


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65、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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66、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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67、判断题  轮作可预防病虫害的发生和蔓延。


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68、多项选择题  下面哪种分子标记技术多态性水平高。（）

A.RFLP
B.RAPD
C.AFLP
D.MSAP


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69、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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70、填空题  从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。


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71、填空题  吊蔓用的尼龙绳可重复用，但下次再用时应（）。


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72、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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73、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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74、名词解释  大白菜团棵


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75、填空题  有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。


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76、填空题  枇杷花芽分化一般是在（）梢停长后开始的。


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77、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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78、判断题  柑橘发生芽变的频率是非常低的，仅为千万分之一。


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79、判断题  柑橘单胚性品种比多胚性品种后代具有更大的变异性。


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80、问答题  简述梨重要农艺性状的遗传倾向。


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81、单项选择题  铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。

A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好


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82、填空题  要求强光照的蔬菜是（）。


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83、问答题  如何改善日光温室内光照条件？


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84、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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85、名词解释  极性生长


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86、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


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87、填空题  黄瓜的产品器官是（）。


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88、判断题  恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。


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89、单项选择题  下列园艺设施中性能最优的是（）

A.室
B.床
C.小拱棚
D.床


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90、填空题  引起柑桔严重落叶的虫害是（）。


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91、问答题  简述种子发芽率、发芽势、纯度、净度、千粒重等概念。


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92、问答题  简述地膜覆盖有哪些优点？


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93、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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94、问答题  如何确定蔬菜的栽培季节？


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95、判断题  如果没有大气氧气的补充，土壤中的氧气将迅速耗尽，缺氧将严重影响根系的正常生长，影响好气微生物的活动，从而影响土壤养分的有效转化。


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96、名词解释  生产方式


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97、判断题  叶用莴苣因宜生食故名生菜，可分为散叶生菜和结球生菜。


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98、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


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99、单项选择题  影响面条质量的最大工序是：（）。

A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥


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100、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


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101、填空题  作物营养的三大元素是（）。


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102、填空题  豌豆芽苗菜则主要以（）、（）、（）供食。


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103、问答题  描述正确的发蛾习性。


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104、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


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105、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


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106、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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107、单项选择题  准确移取10mL溶液，应使用（）。

A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶


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108、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


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109、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


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110、填空题  玉米雄性不育细胞质可分为（）群、（）群、（）群。


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111、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


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112、问答题  简述华北地区露地蔬菜常见的5种栽培茬口及具体栽培季节和供应时期。


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113、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


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114、填空题  利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。


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115、判断题  侵入期是侵染过程的第1个环节。


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116、问答题  简述子叶“戴帽”出土的表现，形成原因及预防措施。


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117、问答题  简述春莴笋栽培技术及收获技术。


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118、填空题  桑树的根系是由（）、（）、（）、（）组成。


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119、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


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120、多项选择题  为了形成良好的土壤结构，在生产实践中应当采取（）等措施。

A.增施有机肥
B.合理轮作
C.合理耕作
D.使用结构改良剂


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121、填空题  已知种数最多的植物激素是（）；具有极性运输的植物激素是（）。


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122、问答题  莴苣有哪几种类型？各有何特点？


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123、问答题  马铃薯春季露地栽培中播种后如何管理？


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124、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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125、问答题  露地韭菜定植后的管理有哪些？


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126、判断题  番茄早疫病，主要为害叶片，也能侵害茎和果实。


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127、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


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128、判断题  豇豆、菜豆播种前一般不进行浸种和催芽处理。


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129、填空题  普通栽培稻为（）倍体，染色体组为（）组，体细胞染色体数为（）。


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130、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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131、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


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132、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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133、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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134、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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135、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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136、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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137、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


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138、多项选择题  商品蔬菜基地的规划和布局应注意因素中属于宏观因素的是（）。

A.面积规模
B.管理技术
C.基地选址
D.资金投入


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139、问答题  解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。


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140、问答题  比较蔓生型和矮生型菜豆在开花结荚习性上有何不同？


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141、单项选择题  新鲜的蒸馏水存放一段时间后，其电导率会（）。

A.下降
B.保持不变
C.升高
D.不稳定


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142、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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143、单项选择题  原子荧光法测定土壤中砷时，消解过程中应注意加热温度不宜过高，温度高于（）℃时，试样中待测元素可能挥发损失，影响结果测定。

A．100
B．200
C．300
D．400


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144、名词解释  化瓜


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145、单项选择题  实施质量管理的核心是（）。

A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系


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146、名词解释  试述黄瓜幼苗采用靠接方法嫁接换根后的管理方法？


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147、填空题  家蚕体内有绢丝腺（）对。


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148、判断题  饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。


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149、填空题  一般来说，桑树一年四季均可嫁接，而在生产上多以（）为主。


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150、填空题  黄瓜主蔓上第1雌花节位高低与（）有很大关系。


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151、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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152、问答题  试述干辣椒露地栽培技术要点。


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153、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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154、填空题  可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。


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155、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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156、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


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157、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


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158、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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159、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


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160、名词解释  日历苗龄


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161、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


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162、问答题  葱蒜类蔬菜萌芽出土有什么特点？


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163、多项选择题  下面哪些属于非生物胁迫现象（）。

A.缺铁黄化
B.枇杷花腐
C.天牛危害
D.果面日灼


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164、单项选择题  下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）

A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度


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165、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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166、单项选择题  无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。

A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定


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167、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


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168、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


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169、多项选择题  基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。

A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度


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170、填空题  普通栽培稻分（）、（）2个亚种。


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171、单项选择题  《农产品质量安全法》规定，农业部和省、自治区、直辖市人民政府农业行政主管部门应当按照职责权限，发布有关（）状况信息。

A．农产品质量安全
B．食品质量安全
C．农业生产环境质量安全
D．农、兽药质量安全


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172、填空题  传染性蚕病是由于（）侵入蚕体为害而致的。


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173、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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174、名词解释  薯尾


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175、单项选择题  单性结实能力强，设施栽培不用授粉的瓜类蔬菜是（）。

A.黄瓜
B.西瓜
C.西葫芦
D.南瓜


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176、问答题  根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？


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177、填空题  引起柑桔果皮徒长的元素为（）。


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178、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


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179、判断题  所有昆虫均适用有效积温法则。


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180、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


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181、问答题  日光温室深休眠韭菜冬季生产，扣膜后怎样管理？


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182、填空题  一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。


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183、单项选择题  下列哪个时期是西瓜吸水吸肥量最大的时期。（）

A.坐果期
B.膨果期
C.发芽期
D.变瓤期


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184、填空题  在土壤肥厚，雨水多的地区或田土，甘薯采用（）。


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185、名词解释  生长相关性


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186、名词解释  高垄


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187、多项选择题  甘蓝类蔬菜包括（）

A.结球甘蓝
B.花椰菜
C.球茎甘蓝
D.抱子甘蓝
E.芥蓝


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188、问答题  露地黄瓜田间水肥管理技术有哪些？


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189、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


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190、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


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191、单项选择题  （）是影响脱水食品贮藏稳定性的最重要因素。

A.含水量
B.温度
C.湿度
D.水分活度


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192、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


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193、填空题  长日照有利于洋葱（）的膨大。


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194、单项选择题  果树育种的首要任务是（）。

A.收集保存地区果树资源
B.结合市场制定育种目标
C.引种
D.选择适当的育种途径


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195、判断题  豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。


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196、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


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197、填空题  姜容易发生的病害是（）。


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198、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


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199、单项选择题  实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。

A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀


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200、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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201、判断题  农作物病虫害的综合防治中允许一定量的病原物和害虫发生。


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202、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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203、判断题  叶片老熟时颜色红色至暗红色的，果实成熟期晚。


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204、问答题  简述彩色甜椒的整枝留果方式。


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205、判断题  葡萄不论套袋自交或自由授粉都能得到24%～62%的结实率。


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206、名词解释  化学杀雄剂


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207、多项选择题  种质资源保存应符合哪些基本要求（）。

A.维持一定的样本数量
B.保持各样本的生活力
C.保持原有的遗传变异度
D.不能采用离体保存


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208、填空题  茶树青年期分枝方式主要是（）。


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209、判断题  2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。


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210、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


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211、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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212、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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213、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


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214、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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215、问答题  马铃薯播种前为什么要进行切块处理？


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216、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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217、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


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218、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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219、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


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220、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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221、问答题  育苗盘育苗法（育苗盘的选择、基质的配比、播种催芽、大苗培养）？


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222、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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223、问答题  简述大蒜“独头蒜”形成的原因和对策。


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224、填空题  茄果类适宜（）定植。


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225、填空题  在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。


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226、单项选择题  下面几组作物杂交，哪一组杂交后结实率较高，更易成功。（）

A.籼稻×籼稻
B.籼稻×粳稻
C.籼稻×玉米
D.粳稻×玉米


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227、多项选择题  根据蔬菜对春化作用的感应阶段，可将其分为（）。

A.种子春化型
B.绿体春化型
C.芽春化型
D.花春化型


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228、判断题  稻瘟病的发生和流行，主要受品种抗病性的影响。


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229、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


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230、填空题  温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。


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231、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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232、填空题  （）植物的根系是直根系。


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233、问答题  黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。


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234、问答题  蔬菜喷灌有什么特点？


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235、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


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236、问答题  定植前秧苗锻炼？


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237、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


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238、判断题  鞭毛是负责细菌的运动的结构，在有鞭毛细菌的幼龄时期和有水的适温环境中能进行活跃的运动，鞭毛与病原微生物的致病性有关。


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239、判断题  果树的种子保存可以通过控制温度和增加湿度来延长其生活力。


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240、多项选择题  下列哪些原因能引起黄瓜“化瓜”。（）

A.植株营养生长过旺
B.地温过低导致根系发育不良
C.低温寡照
D.根瓜未及时采收


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241、填空题  萝卜的辣味是由于体内（）含量高所致。


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242、问答题  简述日光温室韭菜反季节生产中露地养根的技术要点。


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243、问答题  试述西瓜双膜覆盖栽培定植方式及整枝方式。


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244、填空题  大白菜有（）的美誉。


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245、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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246、问答题  根菜类蔬菜在生物学特性和栽培习性上有何共同特点？


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247、问答题  保障农产品安全应从哪些方面入手？


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248、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


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249、判断题  玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。


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250、判断题  三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。


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251、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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252、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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253、问答题  菜豆根系生长发育的特点及其与栽培的关系。


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254、问答题  分苗技术？


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255、填空题  养蚕过程眠中保护前期要求保持蚕座和环境干燥，最宜的干燥度差（）度。


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256、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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257、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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258、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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259、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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260、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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261、问答题  试分别说明晋北、晋中、晋南露地蔬菜栽培主要茬口及其时期。


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262、单项选择题  在检测分析工作中，常用增加测定次数的方法以减少结果的（）。

A.随机误差
B.人为误差
C.偶然误差
D.偏差


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263、判断题  一般来说，柑橘授粉后完成受精的时间约需5～7天。


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264、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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265、判断题  耐贮性强弱除了与植株感病后的腐烂速度有关外，还与脱帮、裂球、萎蔫失重快慢及可溶性固形物含量下降速度有关。


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266、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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267、单项选择题  表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）

A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量


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268、单项选择题  有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。

A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气


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269、单项选择题  消解土壤样品所用的酸均应为（）级试剂。

A．化学纯
B．分析纯
C．优级纯


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270、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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271、单项选择题  为了筛选出品质优良的育种材料，结球甘蓝育种协作组初步提出了品质鉴定方法和标准，其鉴定内容主要有：（）

A.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量；
B.纤维素含量、叶球外观、食用品质、中心柱长；
C.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质；
D.叶球外观、帮叶比、紧实度、纤维素含量、食用品质、中心柱长；


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272、判断题  实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。


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273、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


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274、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


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275、多项选择题  下面是关于蔬菜的一些叙述，正确的是（）。

A.菠菜是绿叶蔬菜中耐寒力最强的一种蔬菜
B.番茄果顶部缺钙是顶腐病（脐腐病）发生的主要原因
C.黄瓜栽培要求有一定的空气相对湿度，白天湿度大小与总产量呈正相关，同时要处理好高湿与病害的关系
D.茎用莴苣即是莴笋，叶用莴苣称生菜


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276、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


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277、判断题  农业害虫蚜虫属于膜翅目昆虫。


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278、名词解释  番茄的有限生长型


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279、判断题  螨类不是昆虫。


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280、判断题  培育小麦品种的抗倒伏性能，应在一定矮化的基础上，加强对茎秆质量的选择。


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281、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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282、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


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283、名词解释  适地生产


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284、问答题  花椰菜和青花菜不同栽培季节应选用不同的品种，其原因是什么？


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285、多项选择题  日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。

A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物


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286、问答题  分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。


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287、问答题  试述甜椒合理密植的意义和技术。


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288、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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289、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


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290、填空题  韭菜的根系有（）和贮藏功能。


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291、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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292、单项选择题  优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。

A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP


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293、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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294、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


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295、填空题  对番茄催熟一般在（）期进行。


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296、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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297、名词解释  测验种


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298、单项选择题  在生产上推广应用培育的果树新品种应具备的程序为（）。

A.可以直接推广
B.只需要经过育种单位经过品种比较试验即可
C.所有品种需要经过多点区域试验后才能推广
D.部分品种需要进行区域试验后推广


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299、单项选择题  李树最佳施肥时期为（）。

A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施


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300、问答题  分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。


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