畜牧、兽医科学：饲料学测试题（强化练习）

时间:2019-11-10 02:34:54

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1、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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2、单项选择题  我国评定禽饲料营养价值的能量体系是（）

A、总能
B、消化能
C、代谢能
D、净能


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3、填空题  水解羽毛粉在蛋鸡、肉鸡饲粮中适宜添加量为（）。


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4、单项选择题  瘦肉型猪的日粮中，能量饲料约占（）。

A、75%
B、50%
C、40%左右
D、30%左右


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5、名词解释  全收粪法


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6、填空题  饲料中（）、（）等营养成分容易被氧化。


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7、填空题  玉米粗脂肪含量3%～4%，其中亚油酸占脂肪的（）。


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8、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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9、名词解释  青贮饲料


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10、单项选择题  硒在仔猪每千克日粮中含量（）毫克可满足需要。

A.50
B.5
C.1
D.0.1


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11、单项选择题  反刍动物的主要消化部位为（）

A、结肠
B、盲肠
C、小肠
D、瘤胃


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12、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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13、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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14、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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15、问答题  谷物耔实类和糠麸类饲料在饲喂动物时应注意哪些问题？


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16、单项选择题  植物中含的麦角固醇经紫外线照射后可转化成（）

A、VD、2
B、VD、3
C、VE
D、VA


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17、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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18、问答题  如何合理使用饲料添加剂？


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19、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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20、填空题  米糠所含的磷中，植酸磷占总磷的（）。


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21、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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22、填空题  豆粕质量受到加工过程中加热程度的不同而质量出现差异，现在一般用（）指标来衡量豆粕加热不足，用（）指标来衡量加热过度。


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23、填空题  大豆饼粕的粗蛋白质含量一般在（）。


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24、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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25、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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26、单项选择题  能够长期保存和利用的干草，其水分含量应不超过（）

A.8%
B.18%
C.20%
D.15%


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27、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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28、名词解释  全价饲料


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29、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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30、单项选择题  动物性蛋白质饲料的突出特点是不含（）

A.粗脂肪
B.水分
C.粗纤维
D.抗营养因子


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31、填空题  青干草调制过程中，凋萎期豆科牧草含水量减少到（）。


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32、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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33、名词解释  粗饲料


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34、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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35、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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36、单项选择题  按国际分类法青干草属于粗饲料，（）属于能量饲料。

A、青干草
B、菜籽粕
C、小麦麸
D、食盐


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37、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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38、填空题  磷酸氢钙含磷（）。


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39、问答题  膨化饲料有何特点？


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40、问答题  饲料原料清理的目的是什么，常用的清理方法？


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41、填空题  必需脂肪酸主要有（）、（）、（）。


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42、名词解释  体增热


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43、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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44、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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45、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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46、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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47、单项选择题  （）等维生素能明显影响动物的繁殖性能。

A.维生素A
B.维生素C
C.生物素
D.维生素K


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48、问答题  常见的蛋白质饲料有几种，在饲喂动物时应注意什么问题？


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49、填空题  肥育牛每100kg体重日饲喂量为（）。


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50、名词解释  精料混合料


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51、问答题  简述环境温度对动物需水量的影响。


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52、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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53、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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54、名词解释  乳脂率


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55、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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56、填空题  干草中有毒有害植物超过一定含量时不能作饲料，该含量为（）。


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57、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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58、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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59、问答题  计算题：某浓缩饲料中食盐含量为1.30%。按玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。计算配制出的饲粮中食盐含量（计算结果格式：0.00%）。


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60、单项选择题  （）日粮中可添加尿素。

A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭


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61、填空题  单胃成年动物的必需氨基酸有八种，即（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）；仔猪还需要（）、（）；除上述10种外，雏鸡还有（）、（）、（）。


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62、名词解释  粪能


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63、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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64、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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65、单项选择题  一头600千克的乳牛，每天可采食饲料干物质（）千克。

A、8
B、13
C、18
D、25


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66、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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67、填空题  在猪、鸡微量元素预预混物中应含有微量元素铁、（）、（）、（）、（）碘、硒等。


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68、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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69、问答题  发展浓缩饲料有何意义？如何正确合理地开发和使用浓缩饲料？


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70、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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71、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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72、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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73、填空题  仔猪、仔鸡饲料中，血粉配比不应超过（）。


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74、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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75、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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76、名词解释  氢化作用


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77、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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78、单项选择题  每吨产蛋鸡全价日粮中维生素预混剂的添加量大约是（）克。

A.300
B.900
C.1500
D.2000


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79、问答题  怎样合理使用棉粕？


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80、单项选择题  菜籽饼（粕）中含有有害物质（）。

A、棉酚
B、硫葡萄甙
C、氢氰酸


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81、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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82、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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83、填空题  优良干草的颜色为（）。


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84、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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85、名词解释  饼粕类饲料


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86、名词解释  奶牛能量单位


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87、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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88、问答题  简述饲料能量在动物体内的转化过程。


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89、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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90、填空题  茎叶明显、绿色、酒酸味的青贮饲料，其质量为（）。


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91、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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92、名词解释  预混料


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93、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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94、问答题  简述丹宁对动物的抗营养作用。


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95、单项选择题  可直接用于饲喂畜禽的饲料是（）。

A、添加剂预混料
B、浓缩饲料
C、全价饲料
D、精料混合料


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96、问答题  什么是饲料配方？请论述饲料配方设计的原则和总体构思。


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97、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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98、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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99、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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100、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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101、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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102、填空题  中国饲料分类编码表示为（）。


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103、填空题  生长肥育猪饲粮中小麦麸用量控制在（）。


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104、名词解释  可消化能


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105、判断题  血钙、血磷含量不是衡量钙、磷营养的必要指标，而骨骼中骨灰含量是衡量钙，磷的营养指标(?)。


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106、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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107、问答题  评定饲料营养价值有哪几种方法？


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108、填空题  青干草贮藏水分最高不得超过（）。


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109、单项选择题  产蛋鸡产蛋率提高时，对日粮中的（）需要量提高。

A.代谢能
B.粗纤维
C.粗蛋白
D.亚油酸


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110、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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111、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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112、判断题  微生物消化是牛羊瘤胃内所独有的一种消化方式。


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113、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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114、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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115、填空题  动物采食后，氰苷水解的有毒产物为（）。


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116、单项选择题  品质优良的青贮饲料PH值应为（）

A.5.7—7
B.3.8—4.2
C.2.5—4.5
D.3.8—5.2


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117、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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118、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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119、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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120、问答题  液体添加部分的常见故障


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121、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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122、判断题  饲粮氨基酸平衡是指饲粮中各种必需氨基酸的数量与动物最佳生产水平的需要相平衡。


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123、单项选择题  可在动物消化道内由微生物合成的脂溶性维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素E
D.维生素K


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124、填空题  单胃家畜消化脂肪的主要场所是在（），反刍家畜对脂肪的消化是在（）内受（）作用，将脂肪分解为（）和（）。


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125、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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126、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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127、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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128、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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129、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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130、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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131、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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132、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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133、名词解释  青绿饲料


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134、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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135、判断题  只要日粮中各种营养物质的供给量满足动物的需要，日粮能量水平高低不会影响动物的生产。


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136、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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137、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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138、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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139、单项选择题  按国际分类法（）是能量饲料。

A、苜蓿干草
B、小麦麸
C、蛋壳粉
D、棉仁粕


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140、填空题  猪、鸡饲料中添加膨润土的作用有（）。


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141、名词解释  瘤胃氮循环


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142、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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143、单项选择题  1%的添加剂预混料中不包括（）。

A.蛋白质饲料
B.维生素
C.微量矿物元素
D.非营养性添加剂


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144、问答题  给料器部分的常见故障


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145、名词解释  蛋白质饲料


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146、问答题  简述游离棉酚对动物的毒害作用？


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147、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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148、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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149、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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150、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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151、填空题  净能包括（）和（）。


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152、填空题  氨化处理可使秸杆质地变（）消化率（），（）含量提高。


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153、单项选择题  仔猪贫血可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、磷
C、铁
D、锌


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154、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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155、判断题  豆饼是用压榨法生产出来的蛋白质饲料。


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156、名词解释  有效赖氨酸


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157、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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158、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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159、填空题  按干物质计，奶牛的日采食量约占体重的（），其中粗纤维含量约（）。


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160、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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161、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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162、填空题  饲养效果良好时，深色高粱在蛋鸡日粮中添加量为（）。


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163、问答题  计算题：某添加剂预混料每千克含：5结晶水硫酸铜4.00g，1结晶水硫酸亚铁33.35g，1结晶水硫酸锌32.00g，1结晶水硫酸锰1.38g，1%碘化钾2.00g，1%亚硒酸钠2.50g。计算每千克预混料载体用量。


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164、名词解释  NSP


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165、填空题  稿秕类饲料粗纤维含量一般高于（）。


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166、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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167、填空题  产蛋鸡在产蛋率分别为低、中、高时，对饲料粗蛋白的需要量分别是（）、（）、（）。


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168、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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169、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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170、填空题  猪日粮缺乏锌、铁、碘可分别出现典型的缺乏症为（）、（）、（）。


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171、填空题  玉米碳水化合物含量70%以上，主要是淀粉，多存在于（）。


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172、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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173、判断题  猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。


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174、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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175、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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176、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，母猪饲粮中可添加到（）。


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177、名词解释  半干青贮


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178、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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179、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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180、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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181、问答题  请分别列出能量饲料、蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料、添加剂等5种原料名称。


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182、填空题  在动、植物蛋白质饲料中，血粉含（）最高；羽毛粉含（）最高。


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183、单项选择题  亚麻籽饼、木薯、三叶草中含有有害物质（）。

A、氰甙
B、亚硝酸盐
C、硝酸盐


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184、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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185、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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186、问答题  饲料成分近似分析法存在什么缺点？


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187、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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188、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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189、填空题  脱壳后的向日葵饼粕，肥育猪饲粮中可取代豆粕（）。


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190、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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191、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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192、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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193、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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194、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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195、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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196、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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197、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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198、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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199、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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200、问答题  使用青贮饲料时应注意些什么？


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201、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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202、判断题  有效磷只是针对单胃家畜提出的(?)。


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203、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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204、填空题  油脂类饲料的中国饲料分类编码为（）。


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205、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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206、名词解释  日粮


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207、问答题  中控室操作工应与生产现场就哪些情况建立联系？建立联系的方法有哪些？


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208、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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209、单项选择题  按单位体重计算，维持需要最高的是（）。

A.牛和羊
B.马
C.猪
D.鸡


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210、名词解释  饲料配方


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211、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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212、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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213、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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214、问答题  矿物质钙、磷有什么作用？缺乏时有哪些症状？哪些因素会导致缺钙？


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215、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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216、问答题  试论述常规青贮的原理。


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217、问答题  为什么肉鸡饲料中不能广泛利用大麦、小麦、高梁、燕麦等谷物饲料？


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218、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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219、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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220、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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221、问答题  在动物饲养实践中，日粮中不配合蛋白质饲料时，有无其他替代办法？试分析一下其可行性。


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222、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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223、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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224、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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225、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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226、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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227、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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228、问答题  使用饲料添加剂应该遵守哪些原则？


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229、名词解释  添加剂


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230、填空题  根据（）、（）、（）三个指标衡量奶牛总的营养需要。


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231、填空题  提高饲粮亚油酸水平，蛋重（）。


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232、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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233、填空题  褐壳蛋鸡菜籽饼粕用量过多，鸡蛋会（）。


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234、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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235、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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236、问答题  干草调制过程中引起营养物质损失的原因有哪些？


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237、名词解释  抗维生素因子


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238、单项选择题  维生素A在饲养标准中计量单位为（）。

A、Hg/kg
B、%
C、IU
D、mg/kg


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239、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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240、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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241、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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242、名词解释  全价配合饲料


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243、问答题  计算题：某浓缩饲料使用方法为玉米70%，浓缩饲料30%配制饲粮。配制该浓缩饲料所用的添加剂预混料按饲粮1%添加，计算浓缩饲料中添加剂预混料的用量。（结果格式：0.00%）


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244、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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245、名词解释  秸秆氨化


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246、名词解释  饲粮


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247、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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248、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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249、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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250、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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251、问答题  简述酸化剂的作用及主要使用对象。


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252、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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253、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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254、单项选择题  生长家畜全价日粮中矿物质饲料大约占（）。

A.7%
B.5%
C.3%
D.2%


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255、填空题  蛋白质饲料包括（）、（）、（）、（）四种类型。


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256、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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257、填空题  小麦麸的粗蛋白质含量一般为（）。


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258、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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259、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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260、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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261、问答题  计算题：按照NT/33-1986配制蛋鸡产蛋高峰期日粮。饲养标准为代谢能11.50MJ/kg，粗蛋白质为16.5%。已确定鱼粉（ME11.80MJ/kg，CP60.2%）、磷酸氢钙、石粉、食盐、添加剂预混料、蛋氨酸、植物油（ME38.62MJ/kg，CP0）配比分别为1.00%，1.64%，8.65%，0.30%，1.00%，0.08%，2.65%。试确定玉米（ME13.31，CP9.4%）、大豆粕（ME9.62，CP43.0%）的配比。


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262、名词解释  能量蛋白比


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263、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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264、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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265、填空题  （）、（）等饲料中含胡萝卜素丰富。


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266、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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267、单项选择题  （）对矿物质钙的需要量最高。

A、肉用仔鸡
B、乳牛
C、产蛋鸡
D、种公猪


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268、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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269、填空题  玉米籽实主要成分是（）其消化能（），粗蛋白含量（）。


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270、问答题  计算题：某生长肥育猪日粮，要添加165mg/kg的铜，以商品5结晶水硫酸铜（CuSO4•5H2O，纯度98.5%，纯品含铜25.44%），计算每吨日粮商品中5结晶水硫酸铜用量（结果格式：0.00g）。


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271、名词解释  常量元素


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272、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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273、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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274、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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275、填空题  饲料青贮过程中的有益微生物为（）。


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276、单项选择题  下列哪种饲料不属于动物蛋白饲料（）

A、豆粕
B、蚕蛹
C、肉粉
D、鱼粉


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277、名词解释  NPN


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278、问答题  比较分析单胃动物与反刍动物营养需要标准中主要营养指标的异同点和实际意义？


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279、名词解释  氨基酸平衡


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280、填空题  （）、（）等不是抗菌药物，添加在动物日粮中，也可起到抗菌药物的相似作用。


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281、填空题  制作饲料配方时要贯彻（）、（）、（）、（）四个原则。


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282、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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283、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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284、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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285、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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286、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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287、问答题  简述青贮饲料的制作方法和原理。


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288、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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289、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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290、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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291、填空题  尿素的饲喂对象为（）。


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292、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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293、填空题  反刍家畜日粮中缺钴可出现（）。


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294、填空题  体总产热=代谢能—（）。


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295、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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296、填空题  肥育猪日粮中添加，会使猪肉有异味的油脂为（）。


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297、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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298、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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299、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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300、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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