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1、名词解释 乙醛酸循环
2、单项选择题 下列关于tRNA的叙述，哪一项是错误的（）。
A.由于各种tRNA3’末端结构的不同，因而能结合各种不同的氨基酸
B.含有二氢脲嘧啶并形成DHU叶
C.相对分子量小，通常在70-90个核苷酸
D.发卡结构是形成4个臂的基础
E.3’末端往往有CCA-3’
3、名词解释 生物化学
4、填空题 脂肪酸合成酶复合物一般只合成（）动物中脂肪酸碳链延长由，（）（）酶系统催化；植物的脂肪酸碳链延长酶系定位于（）。
5、名词解释 脂溶性维生素（lipid vitamins）
6、单项选择题 不同氨基酸提供一碳单位的形式为（）。
A.甘氨酸提供甲酰基
B.组氨酸提供亚氨甲基和甲酰基
C.丝氨酸提供亚甲基和甲酰基
D.蛋氨酸提供甲基
7、单项选择题 下述酶中哪个是多酶复合体？（）
A、ACP-转酰基酶
B、丙二酸单酰CoA-ACP-转酰基酶
C、β-酮脂酰-ACP还原酶
D、β-羟脂酰-ACP脱水酶
E、脂肪酸合成酶
8、单项选择题 形成镰刀形红细胞贫血的原因是（）。
A.缺乏叶酸
B.血红蛋白的β链N末端缬氨酸变成了谷氨酸
C.血红蛋白β链基因中的CTT变成了CAT
D.血红蛋白β链基因中的CAT变成了CTT
9、单项选择题 脂肪动员增加，脂肪酸在肝内分解产生的乙酰CoA最易转变生成（）。
A.丙二酸单酰CoA
B.胆汁酸
C.酮体
D.二氧化碳、水和释放能量
10、单项选择题 在绝热条件下，迅速推动活塞压缩气筒内空气，此过程的熵变（）
A.大于零
B.小于零
C.等于零
D.无法确定
11、单项选择题 下列氨基酸中不参与转氨基作用的是（）。
A、Lys
B、Ala
C、Met
D、Glu
E、Asp
12、单项选择题 VB1的分子结构中不含（）。
A、嘧啶环
B、噻唑环
C、硫原子
D、-NH2
E、-COOH
13、名词解释 尿素循环
14、填空题 加入低浓度的中性盐可使蛋白质溶解度（），这种现象称为（），而加入高浓度的中性盐，当达到一定的盐饱和度时，可使蛋白质的溶解度（）并（），这种现象称为（），蛋白质的这种性质常用于（）。
15、单项选择题 乙酰CoA羧化酶的变构抑制剂是（）
A、柠檬酸
B、ATP
C、长链脂肪酸
D、CoA
16、单项选择题 盖斯定律包含了两个重要问题，即（）
A.热力学第一定律和热力学第三定律
B.热力学第一定律及热的基本性质
C.热力学第三定律及热的基本性质
D.热力学第一定律及状态函数的基本特征
17、名词解释 痛风（gout）
18、单项选择题 下列哪种对TG生理功用的描述是不正确的（）。
A.一克TG氧化产生9.3千克的能量
B.以TG为主要成分的脂肪组织具有脂肪垫的作用
C.TG可防止热量的丧失
D.对机械撞击起缓冲作用
E.贮存一克的脂肪比贮存一克的糖元要多贮存1/6的能量
19、名词解释 核酸外切酶(exonuclease)
20、单项选择题 外显子代表（）。
A.一段可转录的DNA序列
B.一段转录调节序列
C.一段基因序列
D.一段非编码的DNA序列
E一段编码的DNA序列
21、判断题 真核生物中，经转录和加工后形成的成熟mRNA，在其5’-端有“帽子”结构。
22、单项选择题 tRNA连接氨基酸的部位是在（）。
A.2’-OH
B.3’-OH
C.1’-OH
D.3’-P
E.5’-P
23、名词解释 重组DNA技术（recombination DNA technology）
24、单项选择题 真核细胞染色质的基本结构单位是（）
A、组蛋白
B、核心颗粒
C、核小体
D、超螺旋管
25、单项选择题 下面水溶性维生素中，哪一种的作用与氨甲喋呤拮抗：（）
A.维生素B12
B.核黄素
C.维生素C
D.叶酸
26、填空题 淀粉磷酸解过程是通过（）酶降解α-1，4糖苷键；靠（）酶和（）酶降解α-1，6糖苷键，磷酸解的好处是（）。
27、单项选择题 人体缺乏（）时会导致坏血病。
A、VA1
B、VB1
C、VB12
D、VC
E、VK
28、单项选择题 合成脂肪酸所需的氢由下列哪一种递氢体提供？（）
A、NADP+
B、NADPH+H+
C、FADH2
D、NADH+H+
29、单项选择题 尿酸是下列哪个化合物的降解产物：（）
A.CMP
B.AMP
C.UMP
D.TMP
30、单项选择题 对RNA聚合酶的叙述不正确的是（）。
A.由核心酶与σ因子构成
B.核心酶由σ2ββ’组成
C.全酶与核心酶的差异在于β亚单位的存在
D.σ因子只与转录启动有关
31、单项选择题 在呼吸链中，将复合物I和复合物II与细胞色素系统连接起来的物质是（）
A、FMN
B、Fe-S蛋白
C、CoQ
D、Cytb
32、单项选择题 以焦磷酸硫胺素为辅酶的是：（）
A.氨基酸脱羧酶
B.谷氨酸脱氢酶
C.丙酮酸氧化脱羧酶
D.转氨酶
33、单项选择题 涉及溶液性质的下列说法中正确的是（）
A、理想溶液中各组分的蒸气一定是理想气体
B、溶质服从亨利定律的溶液一定是极稀溶液
C、溶剂服从拉乌尔定律，其蒸气不一定是理想气体
D、溶剂中只有加入不挥发溶质其蒸气压才下降
34、单项选择题 典型的α螺旋是（）。
A.2.6（10）
B.3.6（13）
C.4.0（15）
D.4.4（16）
E.3.0（10）
35、单项选择题 来自于食物的抗生物素蛋白不影响哪一种酶的催化反应（）。
A.琥珀酸脱氢酶
B.丙酰辅酶A羧化酶
C.β－甲基巴豆酰辅酶A羧化酶
D.乙酰辅酶A羧化酶
E.丙酮酸羧化酶
36、填空题 在NADH呼吸链中，电子传递过程与磷酸化作用相偶联的三个部位是（）、（）、（）。可分别被（）、（）、（）所抑制。
37、单项选择题 下列关于乳酸脱氢酶的描述，哪一项是错误的（）。
A.乳酸脱氢酶可用LDH表示
B.它是单体酶
C.它的辅基是NAD＋
D.乳酸脱氢酶同工酶之间的电泳行为不尽相同
38、单项选择题 自然界中化合态氮的主要来源有（）
A、大气及岩浆固氮
B、工业固氮
C、生物固氮
D、以上三种说法都对
39、名词解释 齐变模式（concerted model）
40、问答题 试叙DNA双螺旋结构模型的要点
41、问答题 生物体内糖分解代谢有哪些途径？这些途径分别发生在细胞内的什么细胞器中？
42、单项选择题 二元恒沸混合物的组成（）
A、定
B、随温度而变
C、随压力而变
D、无法判断
43、单项选择题 根据Jacob和Monod假说，诱导物与下列何种物质结合后才能出现诱导现象？（）
A、启动基因
B、代谢调节物
C、结构基因
D、阻遏蛋白
E、操纵基因
44、单项选择题 tRNA在发挥其功能时的两个重要部位是（）。
A.反密码子臂和反密码子环
B.氨基酸臂和D环
C.TΨC环与可变环
D.TΨC环与反密码子环
E.氨基酸臂和反密码子环
45、名词解释 辅助色素（accessory pigments）
46、名词解释 等电点（pI，isoelectric point）
47、单项选择题 催化黄嘌呤+H20+O2=尿酸+H2O2反应的酶属于（）大类。
A.水解酶
B.裂解酶
C.氧化还原酶
D.转移酶
E.异构酶
48、单项选择题 对临界点性质的下列描述中，哪一个是错误的（）
A、液相摩尔体积与气相摩尔体积相等
B、液相与气相的界面消失
C、气化热为零
D、固，液，气三相共存
49、单项选择题 糖有氧氧化的最终产物是（）。
A.二氧化碳+水+ATP
B.乳酸
C.丙酮酸
D.乙酰CoA
E.柠檬酸
50、单项选择题 草酰乙酸彻底氧化与异生成葡萄糖过程中共同的代谢中间产物有（）。
A.丙酮酸
B.柠檬酸
C.乙酰辅酶A
D.3-磷酸甘油醛
E.磷酸烯醇式丙酮酸
51、名词解释 乙醛酸循环（glyoxylate cycle）
52、问答题 在不加ADP和Pi情况下，用光照射菠菜叶绿体，然后停止光照，加入ADP和Pi。ATP的合成只持续很短的一段时间，请解释这一观察。
53、问答题 图示蛋白质肽类激素的作用原理。
54、名词解释 凝胶过滤层析
55、名词解释 减色效应（hypochromic effect）
56、名词解释 转录（transcription）
57、单项选择题 tRNA成熟过程不包括（）。
A.在核酸酶作用下切去部分多核苷酸链
B.加多核苷酸与3’末端
C.修饰形成某些稀有碱基
D.加CCA氨基酸臂
58、单项选择题 氨基转移不是氨基酸脱氨基的主要方式，因为（）。
A.转氨酶在体内分布不广泛
B.转氨酶的辅酶容易缺乏
C.转氨酶作用的特异性不强
D.只是转氨基，没有游离氨产生
59、名词解释 桑格（Sanger）反应
60、名词解释 外显子（exons）
61、单项选择题 下列有关呼吸链的叙述哪些是正确的（）。
A.体内最普遍的呼吸链为NADH氧化呼吸链
B.呼吸链的电子传递方向从高电势流向低电势
C.如果不与氧化磷酸化偶联，电子传递就中断
D.氧化磷酸化发生在胞液中
62、问答题 什么是蛋白质的一级结构？为什么说蛋白质的一级结构决定其空间结构？
63、单项选择题 饥饿时体内的代谢发生下列变化不包括（）。
A.糖异生↑
B.脂肪分解↑
C.血酮体↑
D.血中游离脂肪酸↑
E.糖原合成↑
64、判断题 辅酶Q不是蛋白质，是有传递氢原子功能的醌类化合物。
65、名词解释 共价修饰调节
66、判断题 纸电泳分离氨基酸是根据它们的极性性质。
67、名词解释 β氧化途径(βoxidation pathway)
68、名词解释 操纵子（operons）
69、填空题 转肽酶位于核蛋白体的（）上，该酶催化肽键的形成，另外还有酯酶活性。
70、单项选择题 一卡诺热机在两个不同温度之间的热源之间运转，当工作物质为气体时，热机效率为42%，若改用液体工作物质，则其效率应当（）
A.减少
B.增加
C.不变
D.无法判断
71、单项选择题 VK的缺乏可引起（）。
A、凝血酶原合成增加
B、凝血酶原不受影响
C、凝血时间缩短
D、凝血时间延长
E、出现酮血症
72、填空题 在蛋白质生物合成中，由rRNA与蛋白质组成的（）起合成蛋白质场所.
73、单项选择题 既有内切酶活力，又有连接酶活力是（）
A、大肠杆菌聚合酶II
B、连接酶
C、拓扑异构酶
D、DNA连接酶
74、判断题 蛋白质分子中所有氨基酸（除Gly外）都是L构型。
75、填空题
填反应发生的部位：
EMP（）三羧酸循环（）
戊糖磷酸途经（）乙醛酸循环（）
糖原异生作用发的在肝脏细胞的（）和（）。
76、问答题 某哺乳动物肝脏样品在三氯甲烷和水的混合物中匀浆，维生素A、B6、C、D各分布在哪一相中？
77、问答题 简述维生素A、D、B1、B2、PP、C的生理功能与缺乏症。
78、单项选择题 在三羧酸循环中，下列哪个反应是不可逆的（）。
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.琥珀酸→延胡索酸
C.延胡索酸→苹果酸
D.苹果酸→草酰乙酸
E.草酰乙酸+乙酰CoA→柠檬酸
79、判断题 脂肪酸的的β-氧化过程是在线粒体内进行，脂肪酸β-氧化所需要的五种酶全在线粒体内。
80、单项选择题 下列何种结构单元不是tRNA三级结构倒L的长线部分（）。
A.氨基酸臂
B.可变环
C.D环
D.反密码子臂
E.D臂
81、单项选择题 胰岛素A链与B链的交联靠（）。
A.氢键
B.盐键
C.二硫键
D.酯键
E.范德华力
82、单项选择题 维持蛋白质三级结构主要靠（）。
A.氢键
B.离子键
C.疏水作用
D.范德华力
E.二硫键
83、名词解释 β-折叠
84、单项选择题 对于化学平衡，以下说法中不正确的是（）
A.化学平衡态就是化学反应的限度
B.化学平衡时系统的热力学性质不随时间变化
C.化学平衡时各物质的化学势相等
D.任何化学反应都有化学平衡态
85、单项选择题 谷胱甘肽还原酶的辅酶是（）。
A.FMN
B.FAD
C.NADH
D.NADPH
E.GSH
86、单项选择题 氧化脱羧作用中酶所需的辅酶是下列哪种物质（）。
A.生物素
B.5’-脱氧腺苷钴氨素
C.磷酸吡哆醛
D.抗坏血酸
E.焦磷酸硫胺素
87、填空题 酶的辅助因子在酶促反应中起（）作用，而酶蛋白决定酶的（）。
88、单项选择题 食入较多的饱和脂肪酸，血浆胆固醇浓度增加是因为（）。
A.乙酰CoA增加
B.乙酰CoA羧化酶活性增强
C.肝内HMGCoA合成酶活性升高
D.肝内脂酰CoA合成酶活性降低
E.肝内HMGCoA还原酶活性升高
89、名词解释 摆动(wobble)
90、单项选择题 除下列哪种酶外，其余的都参予三羧酸循环（）。
A.延胡索酸酶
B.异柠檬酸脱氢酶
C.琥珀酸硫激酶
D.丙酮酸脱氢酶
E.顺乌头酸酶
91、多项选择题 生物化学研究的内容有（）。
A.研究生物体的物质组成
B.研究生物体的代谢变化及其调节
C.研究生物的信息及其传递
D.研究生物体内的结构
E.研究疾病诊断方法
92、单项选择题 有关蛋白质结构描述错误的是（）。
A.一级结构是一系列氨基酸序列
B.二级结构是有规则的螺旋，折叠的肽链空间表达
C.三级结构是肽链的进一步折叠，卷曲而形成的球状，颗粒状结构
D.四级结构是两条肽链构成的蛋白质
93、填空题 别构酶的活性与底物作图呈现（）型曲线。
94、填空题 转录过程包括起始、延长和（）三个阶段。
95、问答题 为什么6-巯基嘌呤、氨基蝶呤（亦称氨基叶酸）和氨甲蝶呤、5’-氟尿嘧啶和5’-氟脱氧尿苷可抑制核苷酸的生物合成？
96、填空题 腺苷酸代琥珀酸合成酶作用的底物是次黄嘌呤核苷酸和（），反应的产物是（）。
97、单项选择题 稳定DNA双螺旋的主要因素是（）。
A.氢键
B.与Na+结合
C.碱基堆积力
D.与Mn2+、Mg2+的结合
E.与精胺、亚精胺的结合
98、单项选择题 米氏常数在推导过程中引入了哪项假设（）。
A.酶浓度为底物浓度的一半
B.由于ES的存在，使底物初始浓度降低
C.由于P→0，所以不考虑反应E+P→ES的存在
D.由于酶浓度很大，所以[E]基本不变
E.忽略反应ES→E+S
99、填空题 酶的活性中心由（）和（）两部分构成，前者决定酶（），后者决定酶（）。
100、单项选择题 下列关于乙醛酸循环的论述不正确的是（）
A、它对于以乙酸为唯一碳源的微生物是必要的
B、它存在于油料种子萌发时形成的乙醛酸循环体中
C、乙醛酸循环主要的生理功能就是从乙酰CoA合成三羧酸循环的中间产物
D、动物体内不存在乙醛酸循环，因此不能利用乙酰CoA为糖异生提供原料
101、单项选择题 在生理pH条件下，具有缓冲作用的氨基酸残基是（）。
A.Tyr
B.Trp
C.His
D.Lys
E.Thr
102、填空题 蛋白质的二级结构包括（）、（）、（）、（）等内容。
103、单项选择题 蛋白质的变性作用不能引起（）结构的破坏。
A.一级
B.二级
C.三级
D.四级
104、名词解释 戊糖磷酸途径（pentose phosphate pathway）
105、单项选择题 tRNA分子结构描述错误的是（）。
A、tRNA分子量较小
B、3’-端可接受氨基酸
C、5’-端有“帽子”结构
D、二级结构为三叶草型的
E、氨基酸接受臂的对位是反密码环
106、单项选择题 关于蛋白质亚基的下列描述，哪条是正确的（）。
A.一条多肽链蜷曲形成的螺旋结构
B.两条以上多肽链蜷曲形成二级结构
C.两条以上多肽链与辅基结合成蛋白质
D.每个亚基都有各自的三级结构
107、问答题
刚制备的D-α-半乳糖溶液（1克／毫升，在10cm小室中）的旋光度为＋150.7°，放置一段时间后，溶液的旋光度逐渐降低，最后达到平衡值：＋80.2°，而刚制备的D-b-半乳糖溶液（1克／毫升）旋光度只有＋52.8°，但逐渐增加，过一段时间后，亦变为＋80.2°。
（a）画出a，b两种构型的Haworth投影式，两构型的特征表现在哪？
（b）为什么刚制备的a型溶液其旋光度随时间渐减？而等浓度的a型和b型在达到平衡时其旋光度又相同？
（c）试计算平衡时两种构型半乳糖各占百分比是多少？
108、单项选择题 乳酸脱氢酶经过透析后，其活性大大降低或消失，这是因为（）。
A.亚基解聚
B.酶蛋白变性
C.失去辅酶
D.缺乏底物与酶结合所需要的能量
E.以上都不对
109、名词解释 染色质(chromatin)
110、填空题 酶活性部位上的基团可分为两类（）和（）。酶的活性部位不仅决定酶的（），同时也对酶的（）起决定性作用。
111、名词解释 脱氨(deamination)
112、填空题 在糖的有氧氧化中，能通过底物水平磷酸化生成ATP的酶有（）酶、（）酶、（）酶。
113、单项选择题 下列关于σ因子描述哪一项是正确的（）。
A.RNA聚合酶的亚基，负责识别DNA模板上转录RNA的特殊起点
B.DNA聚合酶的亚基，能沿5’--->3’及3’--->5’方向双向合成RNA
C.可识别DNA模板上的终止信号
D.是一种小分子的有机化合物
114、名词解释 亲合层析
115、名词解释 必需基团
116、判断题 蛋白质的变性是由于肽键的断裂引起高级结构的变化所致。
117、单项选择题 关于熵的性质，下面的说法中不正确的是（）
A.环境的熵变与过程有关
B.某些自发过程中可以为系统创造出熵
C.熵变等于过程的热温商
D.系统的熵等于系统内各部分熵之和
118、单项选择题 由3-磷酸甘油和酰基CoA合成甘油三酯过程中，生成的第一个中间产物是（）
A、2-甘油单酯
B、1，2-甘油二酯
C、溶血磷脂酸
D、磷脂酸
E、酰基肉毒碱
119、问答题
利用附表的数据，计算以下各氧化还原反应的标准还原势和标准自由能变化。
（a）乙醛+NADH+H+→乙醇+NAD+
（b）氢醌（QH2）+2细胞色素C（Fe3+）→泛醌（Q）+2细胞色素C（Fe2+）+2H+
（c）琥珀酸+1/2O2→延胡索酸+水
120、名词解释 离子键
121、单项选择题 下面的叙述中违背平衡移动原理的是（）
A、升高温度平衡向吸热方向移动
B、增加压力平衡向体积缩小的方向移动
C、加入惰性气体平衡向总压力减少的方向移动
D、降低压力平衡向增加分子数的方向移动
122、单项选择题 尿素中两个氨基来源于（）。
A.氨基甲酰磷酸和谷氨酸
B.氨基甲酰磷酸和谷氨酰胺
C.氨基甲酰磷酸和天冬氨酸
D.氨基甲酰磷酸和天冬酰胺
E.谷氨酰胺和天冬酰胺
123、判断题 同工酶是一组结构和功能均相同的酶。
124、单项选择题 关于单糖的叙述错误的是（）。
A.一切单糖都具有不对称碳原子，都具有旋光性
B.所有单糖均具有还原性和氧化性
C.单糖分子具有羟基，具有亲水性，不溶于有机溶剂
D.单糖分子与酸作用可生成酯
125、单项选择题 下列哪种维生素不属于B族维生素？（）
A、维生素C
B、泛酸
C、生物素
D、叶酸
E、维生素PP
126、名词解释 氨基酸残基
127、填空题 核酸中的嘌呤环有四个氮原子，生物合成时分别来自（）（）和（）。
128、单项选择题 下列关于肉毒碱功能的叙述哪一项是正确的（）。
A.转运中链脂酸进入肠上皮细胞
B.转运中链脂酸通过线粒体内膜
C.参予视网膜的暗适应
D.参与脂酰转移酶促反应
E.为脂酸合成时所需的一种辅酶
129、判断题 对于结合蛋白酶而言，全酶=酶蛋白+辅助因子。
130、填空题 生物膜主要由（）、（）、（）组成。
131、单项选择题 在大肠杆菌中，天冬氨酸氨甲酰转移酶（ATCase）受其终产物CTP单独抑制。这是一种（）
A、同工酶反馈抑制
B、积累反馈抑制
C、协同反馈抑制
D、单价反馈抑制
132、填空题 DNA变性后，紫外光吸收能力（），沉降速度（），粘度（）。
133、单项选择题 鱼藤酮是呼吸链专一的抑制剂，它作用于（）
A、NADH→辅酶Q还原酶
B、琥珀酸→辅酶Q还原酶
C、还原辅酶Q→细胞色素c还原酶
D、细胞色素氧化酶
134、名词解释 中间产物学说
135、填空题 脂肪酸合成的原料是（），它是由（）、（）和（）降解产生。
136、单项选择题 下列过程中，系统内能变化不为零的是（）
A.不可逆循环过程
B.可逆循环过程
C.两种理想气体的混合过程
D.纯液体的真空蒸发过程
137、单项选择题 下列关于转氨基作用的描述，不正确的是：（）
A.转氨酶的辅酶是NAD+
B.转氨酶催化α-氨基酸和α-酮酸之间进行氨基、酮基互换
C.转氨酶的辅酶是磷酸吡哆素
D.反应是可逆的
138、单项选择题 在NAD+或NADP+中含有哪一种维生素（）。
A.尼克酸
B.尼克酰胺
C.吡哆醇
D.吡哆醛
E.吡哆胺
139、单项选择题 以NADPH的形式贮存氢的一个主要来源是（）。
A.糖酵解
B.氧化磷酸化
C.脂肪酸的合成
D.柠檬酸循环
E.磷酸己糖支路
140、单项选择题 下列那种维生素不是脂溶性维生素（）。
A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素E
E.维生素K
141、单项选择题 AUG除可代表蛋氨酸的密码子外，还可以作为（）。
A.肽链起始因子
B.肽链释放因子
C.肽链起始密码子
D.肽链终止密码子
142、问答题 将某细菌从37℃的生长温度转移至25℃后，利用什么手段可以恢复膜的流动性？
143、问答题 在稳定的DNA双螺旋中，哪两种力在维系分子立体结构方面起主要作用？
144、单项选择题 下列那种氨基酸脱羧后能生成使血管扩张的活性物质（）。
A.赖氨酸
B.谷氨酸
C.精氨酸
D.组氨酸
E.谷氨酰胺
145、单项选择题 下列哪一个酶的催化活性需要金属离子？（）
A、溶菌酶
B、羧肽酶
C、胰凝乳蛋白酶
D、胰蛋白酶
146、多项选择题 肽键平面的结构特点是（）。
A.4个原子处于一个平面
B.肽键中的
C.-N键具有双键的性质
C.肽键中的
C.-N键可以自由旋转
D.只有α-碳原子形成的单键可以自由旋转
E.肽键平面是蛋白质一级结构的基本单位
147、单项选择题 Cori循环是指（）。
A.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，有氧时乳酸重新合成糖原
B.肌肉从丙酮酸生成丙氨酸，肝内丙氨酸重新变成丙酮酸
C.肌肉内蛋白质降解生成丙氨酸，经血液循环至肝内异生为糖原
D.肌肉内葡萄糖酵解成乳酸，经血循环至肝内异生为葡萄糖供外周组织利用
E.肌肉内蛋白质降解生成氨基酸，经转氨酶与腺苷酸脱氨酶偶联脱氨基的循环
148、名词解释 外周蛋白
149、单项选择题 谷氨酰胺合成酶活性不受下列哪种物质抑制：（）
A.氨甲酰磷酸
B.6-磷酸氨基葡萄糖
C.Asp
D.His
150、单项选择题 DNA变性的原因是（）。
A.温度升高是唯一的原因
B.磷酸二脂键断裂
C.多核苷酸链解聚
D.互补碱基之间的氢键断裂
151、名词解释 变旋（mutarotation）
152、填空题 组成蛋白质的20种氨基酸中，含有咪唑环的氨基酸是（），含硫的氨基酸有（）和（）。
153、填空题 UvrA，UvrB，UvrC三种蛋白质在DNA损伤修复中的作用是（），其中UvrB有酶的作用。
154、单项选择题 含有金属元素的维生素是（）。
A、VB1
B、VB2
C、VB6
D、VB12
E、叶酸
155、单项选择题 胆固醇不可转变生成（）。
A.胆汁酸
B.维生素D3原
C.胆红素
D.肾上腺皮质激素
156、单项选择题 在动物组织中，从葡萄糖合成脂肪酸的重要中间产物是（）
A、丙酮酸
B、ATP
C、乙酰CoA
D、乙酰乙酸
157、问答题 什么是蛋白质的沉淀作用？有哪些沉淀蛋白质的方法？各方法沉淀的机理是什么？
158、问答题
下列试剂和酶常用于蛋白质化学的研究中：
CNBr异硫氰酸苯酯丹磺酰氯脲6mol/LHClβ-巯基乙醇水合茚三酮过甲酸胰蛋白酶胰凝乳蛋白酶其中哪一个最适合完成以下各项任务？
（a）测定小肽的氨基酸序列。
（b）鉴定肽的氨基末端残基。
（c）不含二硫键的蛋白质的可逆变性。若有二硫键存在时还需加什么试剂？
（d）在芳香族氨基酸残基羧基侧水解肽键。
（e）在蛋氨酸残基羧基侧水解肽键。
（f）在赖氨酸和精氨酸残基侧水解肽键。
159、单项选择题 遗传密码子的简并性指的是（）。
A.一些三联体密码可缺少一个嘌呤碱或嘧啶碱
B.密码中有许多稀有碱基
C.大多数氨基酸有一组以上的密码子
D.一些密码子适用于一种以上的氨基酸
160、单项选择题 下列哪种维生素能够转化为甲基和甲酰基载体的辅酶（）。
A.硫胺素
B.叶酸
C.维生素A
D.泛酸
E.核黄素
161、问答题 呼吸链由哪些组分组成，它们各有什么主要功能？
162、单项选择题 测定酶活力时，下列条件哪个不对（）。
A.[S]＞[E]
B.[S]=[Et]
C.P→0
D.测初速度
E.最适pH
163、名词解释 别构酶（allosteric enzyme）
164、填空题 酸性氨基酸包括（）和（）。
165、单项选择题 磷酸戊糖途径包括下列哪种酶？（）
A、延胡索酸酶
B、α-酮戊二酸脱氢酶
C、已糖激酶
D、6-磷酸葡萄糖脱氢酶
166、单项选择题 热力学第三定律可以表示为：（）
A.在0K时，任何晶体的熵等于零
B.在0K时，任何完整晶体的熵等于零
C.在0℃时，任何晶体的熵等于零
D.在0℃时，任何完整晶体的熵等于零
167、单项选择题 双链DNA热变性后，以下叙述错误的是（）。
A.黏度下降
B.双链结构变为单链
C.生物学功能改变
D.紫外吸收下降
168、单项选择题 下列哪种现象不属于稀溶液的依数性（）
A.凝固点降低
B.沸点升高
C.渗透压
D.蒸气压升高
169、单项选择题 构成视紫红质的维生素A活性形式是（）。
A.9-顺视黄醛
B.11-顺视黄醛
C.13-顺视黄醛
D.15-顺视黄醛
E.17-顺视黄醛
170、名词解释 β-转角（β-turn）
171、单项选择题 下列关于tRNA的叙述，哪一项是正确的（）。
A.分子上的核苷酸序列全部是三联体密吗
B.是核糖体的组成部分
C.可贮存遗传信息
D.由稀有碱基构成发卡结构
E.其二级结构为三叶草形
172、问答题 某种溶液中含有三种三肽：A肽：Tyr-Arg-Ser，B肽：Glu-Met-Phe和C肽：Asp-Pro-Lys，α-COOH基团的pKa为3.8；α-NH3基团的pKa为8.5。在哪种pH（2.0，6.0或13.0）下，通过电泳分离这三种多肽的效果最好？
173、填空题 酶对底物的专一性可以分为两种情况（）和（）。
174、填空题 核苷酸还原酶催化由（）转变为脱氧（）的反应。
175、名词解释 酶的活性部位
176、名词解释 RNA剪接（RNA splicing）
177、填空题 原核生物转录起始前-35区的碱基序列是（）。
178、单项选择题 嘌呤环中第4位和第5位碳原子来自下列哪种化合物：（）
A.甘氨酸
B.天冬氨酸
C.丙氨酸
D.谷氨酸
179、单项选择题 尿素的形成过程中，一个氮原子来源于氨，另一个来源于（）
A、鸟氨酸
B、瓜氨酸
C、天冬氨酸
D、精氨酸
180、单项选择题 下列关于核苷酸还原酶的叙述哪一个是不正确的：（）
A.使核苷二磷酸转变为2’-脱氧核苷二磷酸
B.它直接从FADH2接受电子
C.它直接从硫氧还蛋白或谷氧还蛋白接受电子
D.它有两种别构调节部位：一个调节酶的活性，一个调节控制底物结合的专一性
181、填空题 pH值对酶活力的影响，主要由于（）（）和（）。
182、填空题 叶酸即维生素（），它在还原剂（）存在下，可被还原成（）。它的N5或N10位可与多种（）结合，并作为它们的载体。
183、单项选择题 涉及焓的下列说法中正确的是（）
A.单质的焓值均等于零
B.在等温过程中焓变为零
C.在绝热可逆过程中焓变为零
D.化学反应中系统的焓变不一定大于内能变化
184、名词解释 环化核苷酸
185、单项选择题 关于大肠杆菌RNA聚合酶的论述，错误的是（）。
A、该酶是一种含Zn+的蛋白质
B、含有α、β、β＇及σ四种亚基
C、β、β＇亚基的功能完全一致
D、σ亚基有识别特别起始部位的作用
E、α2ββ＇称为核心酶
186、填空题 大多数蛋白质中氮的含量较恒定，平均为（）%，如测得1克样品含氮量为10mg，则蛋白质含量为（）%。
187、填空题 核酸在细胞内一般都是与（）相结合，以（）的形式存在。核酸碱基对紫外光有较强的吸收作用，以对（）nm的光吸收最强。含有>C=O的碱基可发生酮式和烯醇式互变异构作用，在生理pH条件下（）异构体占优势。
188、判断题 在大肠杆菌中，DNA连接酶所催化的反应需NAD+作为氧化剂。
189、单项选择题 乳酸脱氢酶在骨骼肌中主要生成（）。
A.丙酮酸
B.乳酸
C.3-磷酸甘油醛
D.3-磷酸甘油酸
E.磷酸稀醇式丙酮酸
190、单项选择题 在糖元分解中起始步骤是生成（）。
A.6-磷酸葡萄糖
B.1-磷酸葡萄糖
C.6-磷酸果糖
D.1，6-二磷酸葡萄糖
E.UDP-葡萄糖
191、单项选择题 关于肽键的下列描述，错误的是（）。
A.具有部分双键性质
B.可为蛋白酶所水解
C.是蛋白质分子中主要的共价键
D.是一种酰胺键，稳定性高
E.以上都不对
192、单项选择题 人体内黑色素来自哪个氨基酸转变生成（）。
A.苯丙氨酸
B.酪氨酸
C.色氨酸
D.组氨酸
E.谷氨酸
193、问答题 简述固氮酶、硝酸还原酶、亚硝酸还原酶还原氮的过程。
194、单项选择题 关于油脂的化学性质哪个是错误的（）。
A.油脂的皂化值大时说明所含脂肪酸分子小
B.酸值低的油脂其质量也差
C.向油脂中加入抗氧化剂是为了除去氧分子
D.油脂的乙酰化值大时其分子所含羟基也多
195、判断题 增加底物浓度可以抵消竞争性抑制作用。
196、单项选择题 谷丙转氨酶属于（）
A、转移酶类
B、水解酶类
C、异构酶类
D、裂解酶类
197、单项选择题 下列关于哺乳动物DNA复制特点的描述，错误的是（）。
A、RNA引物较小
B、冈崎片段较小
C、仅有一个复制起始点
D、连接酶催化的反应需要由ATP供能
E、聚合酶有α、β、γ三种
198、名词解释 级联放大（cascade）
199、填空题 将葡萄糖、酵母提取液和碘乙酸一起培养时，从培养物中可分离高含量的磷酸二羟丙酮和3-磷酸甘油醛，这是由于碘乙酸抑制了（）酶的缘故，其活性中心含（）基。
200、单项选择题 关于DNA复制的叙述，下列（）项是不正确的。
A、为半保留复制
B、从复制机制看为半不连续复制
C、以四种dNTP为原料
D、有RNA指导的DNA聚合酶参加
E、有DNA指导的RNA聚合酶参加
201、单项选择题 硫酸离子的活化形式为：（）
A.BCCP
B.PAPS
C.ACP
D.NDPG
202、填空题 构成蛋白质的20种氨基酸中生酮氨基酸是（）、（）；生糖兼生酮氨基酸有四种，即（）、（）、（）和（）。
203、单项选择题 蛋白质分子结构的特征性元素是（）
A、C
B、O
C、H
D、N
204、单项选择题 不参与损伤DNA切除修复的酶有（）。
A.核酸内切酶
B.DNA聚合酶
C.核酸外切酶
D.DNA连接酶
E.拓扑异构酶
205、单项选择题 下列关于翻译过程的描述正确的是（）。
A.mRNA上相邻的3个核苷酸编码一个氨基酸
B.终止密码指令多肽链合成的终止
C.密码的最后一个核苷酸较前两个具有较小的专一性
D.一种氨基酸有一种以上的密码
E.以上都是
206、填空题 在真核生物细胞中，转录起始区上游的DNA序列统称（）。
207、名词解释 反密码子（anticodon）
208、判断题 酶的必需基团全部位于酶的活性部位。
209、单项选择题 在DNA复制中，催化去除引物，补充空隙的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
210、填空题 DNA主要存在于（）中，RNA主要存在于（）中。测定核糖常用的化学方法是（）法，测定脱氧核糖的方法是（）法。
211、名词解释 生酮氨基酸(acetonegenic amino acid)
212、单项选择题 在DNA复制中RNA引物的作用是（）。
A.使DNA聚合酶Ⅲ活化
B.使DNA双链解开
C.提供5’末端作合成新DNA链起点
D.提供3’OH作合成新DNA链起点
E.提供3’OH作合成新RNA链起点
213、填空题 糖酵解通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。
214、单项选择题 下列不具有四级结构的蛋白质是（）。
A.血红蛋白
B.肌红蛋白
C.乳酸脱氢酶
D.免疫球蛋白
215、单项选择题 真核生物的mRNA（）。
A.在细胞质内合成并发挥作用
B.帽子结构是一系列的核苷酸
C.有帽子结构和PolyA尾巴
D.mRNA因能携带遗传信息，所以可长期存在
E.前身是rRNA
216、单项选择题 下列关于牛胰蛋白酶的解释错误的是（）。
A.是一种蛋白质
B.它可以催化蛋白质氧化分解
C.它来自牛的胰脏
D.对底物有选择性
217、单项选择题 下列物质中，（）与DNA复制过程无关。
A、DNA旋转酶
B、SSB
C、冈崎片段
D、SnRNA
E、RNA引物
218、单项选择题 下列对生物膜磷脂的说法错误的是（）。
A.全都是具有一个极性头和两个非极性尾
B.为生物膜的骨架
C.为极性化合物的通透屏障
D.可激活某些膜蛋白
219、单项选择题 在胞浆中进行与能量生成有关的代谢过程是（）。
A.三羧酸循环
B.电子传递
C.糖酵解
D.氧化磷酸化
220、填空题 核酸完全水解生成的产物有（）、（）和（）
221、问答题
在冰箱内鸡蛋可保持4到6周仍不会变坏，但是去除蛋白的蛋黄，即使放在冰箱也很快地变坏。
（a）什么因素因素使蛋黄变坏的呢？
（b）你如何解释鸡蛋蛋白可以防止蛋黄变坏？
（c）这种保护模式对鸟类有什么益处？
222、单项选择题 某种酶的全合成受其作用的底物所促进时，此种作用称（）。
A、激活
B、去阻遏
C、共价修饰
D、诱导
E、阻遏
223、填空题 维生素B7是由噻吩环和尿素结合成的双环化合物，是（）酶的辅酶，起（定）作用。维生素C的辅酶形式是（），它是（）酶的辅酶。
224、名词解释 等电聚焦电泳
225、单项选择题 催化DNA中相邻的5’磷酸基和3’羟基形成磷酸二酯键的酶是（）。
A.甲基转移酶
B.连接酶
C.引物酶
D.DNAPolI
E.末端转移酶
226、单项选择题 含有色氨酸的蛋白质所特有的显色反应是（）。
A.双缩脲反应
B.黄色反应
C.米伦氏反应
D.乙醛酸反应
E.坂口反应
F.福林试剂反应
227、单项选择题 乙醇在肝脏中可转变为（）
A、丙酮
B、乙醛
C、甲醇
D、乙酰COA
228、填空题 线粒体外生成的NADH须通过特殊的穿梭机制进入线粒体内，在动物细胞中有（）和（）两个穿梭机制。
229、单项选择题 有氧条件下，糖的氧化分解增加，ATP含量增多的同时发生下列什么变化（）。
A.柠檬酸生成减少
B.异柠檬酸脱氢酶激活
C.糖酵解受抑制
D.磷酸果糖激酶解除抑制
E.丙酮酸激酶解除抑制
230、名词解释 转化（作用）（transformation）
231、填空题 蛋白质之所以出现各种构象是因为（）键和（）键能有不同程度的转动。维系蛋白质一级结构的作用力是（）键，维系蛋白质二级结构的作用力是（）键。
232、单项选择题 调节糖原合成与分解代谢途径的主要方式是（）。
A.反馈调节
B.负协同调节
C.正协同调节
D.甲基化与去甲基化调节
E.磷酸化与去磷酸化调节
233、填空题 使酶具有高催化效率的主要因素有（）（）（）（）。
234、单项选择题 关于热和功，下面的说法中，不正确的是（）
A.功和热只出现于系统状态变化的过程中，只存在于系统和环境间的界面上
B.只有在封闭系统发生的过程中，功和热才有明确的意义
C.功和热不是能量，而是能量传递的两种形式，可称之为被交换的能量
D.在封闭系统中发生的过程中，如果内能不变，则功和热对系统的影响必互相抵消
235、单项选择题 需要以RNA为引物的体内代谢过程是（）。
A.体内DNA复制
B.转录
C.RNA复制
D.翻译
E.反转录
236、填空题 将尿素循环和柠檬酸循环联系起来的枢纽化合物是（），该化合物是（）途径的中间产物。
237、问答题 简述各种生物新陈代谢的共同特点。
238、名词解释 激素
239、名词解释 必需氨基酸
240、名词解释 起始密码（iniation codon）
241、单项选择题 铁硫蛋白的作用是（）。
A.递氢
B.递氢兼递电子
C.只脱去底物的电子
D.传递电子
242、单项选择题 心肌病变时，血清中的乳酸脱氢酶哪二种同工酶含量升高（）。
A.LDHl、LDH2
B.LDHl、LDH3
C.LDH3、LDH4
D.LDH4、LDH5
E.LDHl、LDH5
243、问答题 举例说明蛋白质的结构与其功能之间的关系。
244、名词解释 引发体（primosome）
245、单项选择题 下列关于蛋白质生物合成的描述哪一项是错误的（）。
A.氨基酸必须活化成活性氨基酸
B.氨基酸的羧基端被活化
C.体内所有的氨基酸都有相应的密码子
D.活化的氨基酸被搬用到核蛋白体上
246、单项选择题 脂蛋白脂肪酶（LPL）催化反应是（）。
A.脂肪细胞中甘油三酯的水解
B.肝细胞中甘油三酯的水解
C.VLDL中甘油三酯的水解
D.HDL中甘油三酯的水解
E.LDL中甘油三酯的水解
247、单项选择题 在下列物质中，（）是脂肪酸合成的原料。
A、甘油
B、丙酮酸
C、草酰乙酸
D、酮体
E、乙酰CoA
248、单项选择题 下列哪些成分不是转录过程所必需的（）。
A.DNA指导的RNA聚合酶
B.dNTP
C.NTP
D.DNA模板
249、单项选择题 血液中非蛋白氮中主要成分是（）。
A.尿素
B.尿酸
C.肌酸
D.多肽
E.氨基酸
250、单项选择题 催化α-酮戊二酸和NH3生成相应含氮化合物的酶是：（）
A.谷丙转氨酶
B.谷草转氨酶
C.谷氨酸脱氢酶
D.谷氨酰胺合成酶
251、单项选择题 请选择，字母Y是以下哪种氨基酸的缩写形式（）。
A.色氨酸（tryptophan）
B.赖氨酸（LysinE）
C.半胱氨酸（CysteinE）
D.酪氨酸（TyrosinE）
252、单项选择题 下列（）不直接参与嘌呤环结构的合成。
A、CO2
B、Gly
C、Asp
D、Gln
E、Ala
253、名词解释 核苷磷酸化酶(nucleoside phosphorylase)
254、名词解释 亲和层析（affinity chromatography）
255、问答题 将核酸完全水解后可得到哪些组分？DNA和RNA的水解产物有何不同？
256、单项选择题 水溶性维生素常是辅酶或辅基的组成部分，如：（）
A.CoA含叶酸
B.pMp含有生物素
C.NAD＋含尼克酰胺
D.TPP含钴胺素
257、单项选择题 关于热力学第二定律下列哪种说法是错误的（）
A、热不能自动从低温流向高温
B、不可能从单一热源吸热做功而无其它变化
C、第二类永动机是造不成的
D、热不可能全部转化为功
258、单项选择题 当6-磷酸葡萄糖脱氢受抑制时，其影响脂肪酸生物合成是因为（）。
A.乙酰CoA生成减少
B.柠檬酸减少
C.ATP形成减少
D.NADPH+H+生成减少
E.丙二酸单酰CoA减少
259、名词解释 抗维生素
260、判断题 真核细胞中有些结构基因是不连续的，即为断裂基因。
261、名词解释 Lesch-Nyhan综合症（Lesch-Nyhan ）
262、单项选择题 长期饥饿时大脑的能量来源主要是（）。
A.葡萄糖
B.氨基酸
C.甘油
D.酮体
263、单项选择题 不能经糖异生途径可合成葡萄糖的物质是（）。
A.α—磷酸甘油
B.丙酮酸
C.乳酸
D.乙酰CoA
E.生糖氨基酸
264、单项选择题 下列关于环核苷酸的叙述，哪一项是错误的（）。
A.重要的环核苷酸有cAMP和cGMP
B.cAMP和cGMP的生物学作用相反
C.cAMP是一种第二信使
D.cAMP是由AMP在腺苷酸环化酶的作用下生成
E.cAMP分子内有环化的磷酸二酯键
265、单项选择题 以下物质进入细胞时只需载体蛋白参与的是（）。
A.尿素
B.丙酮
C.氨基酸
D.钠离子
266、问答题 新掰下的玉米的甜味是由于玉米粒中的糖浓度高。可是掰下的玉米贮存几天后就不那么甜了，因为50％糖已经转化为淀粉了。如果将新鲜玉米去掉外皮后浸入沸水几分钟，然后于冷水中冷却，储存在冰箱中可保持其甜味。这是什么道理？
267、填空题 （）是动物和许多植物主要的能源贮存形式，是由（）3分子与（）酯化而成的。
268、单项选择题 需要生物素（）
A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸脱氢酶
C.丙酮酸脱羧酶
D.丙酮酸羧化酶
E.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
269、填空题 维生素（）是唯一含金属元素的维生素，有多种辅酶形式。植物体不能合成的唯一的水溶性维生素是维生素（）。不是人体及动物所必须的由脂肪酸构成的维生素是（）。
270、名词解释 核苷酸的补救途径
271、单项选择题 2，4-二硝基酚抑制细胞代谢的功能，可能由于阻断下列哪一种生化作用所引起（）。
A.糖酵解作用
B.肝糖原的异生作用
C.氧化磷酸化
D.柠檬酸循环
272、单项选择题 构成DNA的主要四种成分（）。
A.dAMP，dGMP，dCMP，dTMP
B.AMP，GMP，CMP，UMP
C.dAMP，dGMP，dUMP，dTMP
D.AMP，GMP，CMP，TMP
273、填空题 维生素A在视色素中的活性形式是（），维生素D3在体内的最高活性形式是（）
274、名词解释 尿黑酸症（alcaptonuria）
275、单项选择题 糖原在脱枝酶催化下生成的重要产物是（）。
A.葡萄糖
B.6—磷酸果糖
C.1-磷酸果糖
D.1-磷酸葡萄糖
E.5-磷酸葡萄糖
276、单项选择题 尿素形成部位是（）。
A、肝脏
B、肾脏
C、膀胱
D、小肠
E、红细胞
277、单项选择题 比较真核生物与原核生物的DNA复制，二者的相同之处是（）。
A.引物长度较短
B.合成方向是5’→3’
C.冈崎片段长度短
D.有多个复制起始点
E.DNA复制的速度较慢（50nt/s）
278、判断题 如果加入足够的底物，即使在非竞争性抑制剂存在下，酶促反应速度也能达到正常的Vmax。
279、单项选择题 转氨基反应要求下列那种维生素（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.硫胺素
D.磷酸吡哆醛
E.核黄素
280、问答题 如果人体有1014个细胞，每个体细胞的DNA量为6.4×109个碱基对。试计算人体DNA的总长度是多少？是太阳-地球之间距离（2.2×109公里）的多少倍？
281、单项选择题 人体内γ-氨基丁酸的功能（）。
A.抑制性神经递质，抑制中枢神经
B.合成黑色素的原料
C.由天冬氨酸转变而来，参与蛋白质合成
D.生成一碳单位的重要原料
E.以上都错
282、名词解释 流体镶嵌模型(fluid mosaic model)
283、填空题 成熟的mRNA在5′末端加上了（）构成帽子的结构，在3′末端加上了（）形成尾巴。
284、单项选择题 下列哪一类氨基酸只含非必需氨基酸（）。
A.碱性氨基酸
B.酸性氨基酸
C.分支氨基酸
D.芳香族氨基酸
E.含S氨基酸
285、问答题 指出限制下列因素对光合作用的速率的即时影响：（a）光（b）CO2（c）电子传递速率（d）RuBiSCO的活性（e）叶绿体中无机磷酸的含量
286、单项选择题 涉及化合物的分解压力的下列表述中正确的是（）
A.各化合物都有特定的分解压力
B.化合物分解时，其分解压力必须等于外界压力
C.化合物分解压力越大，它越不易分解
D.化合物的分解压力与温度有关
287、单项选择题 近年来关于氧化磷酸化的机制是通过下列哪个学说被阐明的？（）
A、巴士德效应
B、化学渗透学说
C、共价催化理论
D、协同效应
288、单项选择题 氨基酸通过下列哪种化学键形成蛋白质（）。
A.糖苷键
B.氢键
C.磷酸二酯键
D.肽键
289、单项选择题 原核生物和真核生物核糖体上都有（）。
A.18SrRNA
B.5SrRNA
C.5.8SrRNA
D.30SrRNA
E.28SrRNA
290、名词解释 三脂酰甘油（triacylglycerol）
291、单项选择题 tRNA分子3’末端的碱基序列是（）。
A.CCA-3’
B.AAA-3’
C.CCC-3’
D.AAC-3’
E.ACA-3’
292、填空题 天冬氨酸的pI为2.98，在pH等于5的溶液中它应带（）电荷，在电场中向（）移动。
293、填空题 真核生物细胞的谷氨酸脱氢酶大都存在于（）中，它的辅酶有两种，即（）和（）。
294、单项选择题 所有的转氨酶均含有共同的辅因子：（）
A.焦磷酸硫铵素
B.黄素腺嘌呤单核苷酸
C.烟酰胺腺嘌呤二核苷酸
D.磷酸吡哆素
295、单项选择题 胰蛋白酶的活性部位含有五个氨基酸，它们是Val，Ile，His和Ser，另外一个是（）。
A.Glu
B.Gln
C.Gly
D.Arg
E.Asp
296、问答题 氨基酸的降解通过哪几种方式进行？产物去向如何？
297、单项选择题 下列哪个代谢途径是嘧啶生物合成特有的（）。
A.一碳单位是由叶酸衍生物提供
B.氨基甲酰磷酸提供一个氨甲酰基
C.甘氨酸完整地掺入分子中
D.谷氨酰胺是氮原子的供体
298、填空题 DNA和RNA分子在物质组成上有所不同，主要表现在（）和（）不同，DNA分子中存在的是（）和（）
299、单项选择题 成人和儿童因缺乏哪种维生素而导致干眼病（）。
A.维生素B5
B.叶酸
C.维生素A
D.维生素B3
E.维生素B6
300、单项选择题 可使二硫键氧化断裂的试剂是（）。
A.尿素
B.巯基乙醇
C.溴化氢
D.过甲酸
E.以上都不是