农艺师考试：蔬菜栽培考试题库（强化练习）

时间:2019-10-21 00:51:37

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取事业编教师公务员等考试资料40G
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

1、判断题  凡是有营养休眠期的蔬菜，都是由于生理需要而引起的。


点击查看答案


2、问答题  简答茄子的再生栽培技术？


点击查看答案


3、问答题  蔬菜靠接法？


点击查看答案


4、填空题  黄瓜的追肥应以（）。


点击查看答案


5、判断题  石灰改良土壤不可以连年施用。


点击查看答案


6、填空题  半量式波尔多液的半量是指（）的剂量。


点击查看答案


7、判断题  蔬菜在开花期对水分要求严格，过多过少都会引起落花。


点击查看答案


8、判断题  果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。


点击查看答案


9、问答题  大白菜不同品种的生长期与各地大白菜生产有何关系？


点击查看答案


10、判断题  自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。


点击查看答案


11、问答题  简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。


点击查看答案


12、名词解释  培土


点击查看答案


13、单项选择题  下列哪个是葡萄染色体基数（）。

A.21
B.17
C.19
D.32


点击查看答案


14、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


点击查看答案


15、判断题  葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。


点击查看答案


16、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


点击查看答案


17、填空题  茄果类适宜（）定植。


点击查看答案


18、名词解释  生物学


点击查看答案


19、填空题  梨树衰老期修剪的主要任务是（）。


点击查看答案


20、名词解释  T型不育系


点击查看答案


21、名词解释  蔬菜的生长


点击查看答案


22、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


点击查看答案


23、问答题  简述菜田化学除草剂的使用方法和使用时期。


点击查看答案


24、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


点击查看答案


25、问答题  设施栽培葫芦早春应进行哪些植株处理？


点击查看答案


26、单项选择题  按肥料形态划分，尿素属于（）氮肥。

A.有机
B.无机
C.氨态
D.酰胺态


点击查看答案


27、名词解释  膜下灌水


点击查看答案


28、问答题  品种间杂交是小麦品质育种的基本方法之一，简述其基本步骤。


点击查看答案


29、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


点击查看答案


30、单项选择题  携带种质的最小载体是（）。

A.细胞
B.叶片
C.芽点
D.DNA


点击查看答案


31、填空题  稻瘟病是（）性病害。


点击查看答案


32、判断题  食品的品质特性包含有安全性、质构、颜色、风味和营养价值。


点击查看答案


33、单项选择题  通常情况下最能反映某果树品种果实甜度的指标是（）。

A.糖酸比
B.固酸比
C.含糖量
D.可溶性固形物含量


点击查看答案


34、单项选择题  硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。

A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性


点击查看答案


35、判断题  在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。


点击查看答案


36、填空题  原蚕秋期适熟叶的叶位标准是（）、（）、（）。


点击查看答案


37、填空题  油菜病毒病防治主要在苗期防治（）。


点击查看答案


38、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


点击查看答案


39、多项选择题  根据菜畦的形式可将其分为（）。

A.平畦
B.高畦
C.低畦
D.垄畦


点击查看答案


40、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


点击查看答案


41、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


点击查看答案


42、判断题  叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。


点击查看答案


43、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


点击查看答案


44、问答题  什么是蔬菜？蔬菜栽培有何特点？


点击查看答案


45、问答题  蔬菜的间、套作及茬口对蔬菜周年生产供应有何意义？


点击查看答案


46、问答题  蔬菜的生长与发育和产品器官的形成，取决于什么？


点击查看答案


47、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


点击查看答案


48、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


49、单项选择题  绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。

A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7


点击查看答案


50、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


点击查看答案


51、判断题  桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。


点击查看答案


52、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


点击查看答案


53、判断题  细菌的芽孢子是繁殖体。


点击查看答案


54、单项选择题  黄肉品种的夏季落叶为橙黄色，白桃品种为下面哪种颜色。（）

A.深黄色
B.淡黄色
C.橙黄色
D.白色


点击查看答案


55、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


点击查看答案


56、问答题  怎样选择种藕？


点击查看答案


57、多项选择题  蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。

A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥


点击查看答案


58、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


点击查看答案


59、填空题  茶树幼年期分枝方式主要是（）。


点击查看答案


60、名词解释  露肩


点击查看答案


61、名词解释  沼肥


点击查看答案


62、问答题  日照长度与蔬菜产品的形成有什么关系？


点击查看答案


63、判断题  土壤酸碱性对肥力的影响主要表现在微量元素的有效性方面。如锌在中性或微酸性土壤中都以磷酸锌的形式沉淀而降低有效性。


点击查看答案


64、填空题  可以用来缫丝的茧（）、（）、（）。


点击查看答案


65、单项选择题  评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。

A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价


点击查看答案


66、填空题  过磷酸钙属于（）。


点击查看答案


67、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


点击查看答案


68、判断题  保幼激素由昆虫心侧体分泌。


点击查看答案


69、填空题  北方设施黄瓜栽培可分为（）、（）、（）、和（）四种茬口。


点击查看答案


70、问答题  怎样解决西葫芦等化瓜问题？


点击查看答案


71、填空题  采茧适期夏、秋蚕在上簇后（）天。


点击查看答案


72、问答题  遮阳网的主要性能包括哪些？


点击查看答案


73、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


点击查看答案


74、问答题  什么叫“退母”？“独头蒜”是怎样形成的？


点击查看答案


75、填空题  柑桔潜叶蛾主要危害（）枝梢。


点击查看答案


76、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


点击查看答案


77、填空题  结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。


点击查看答案


78、单项选择题  某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。

A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定


点击查看答案


79、判断题  麦的营养品质主要指小麦蛋白质的含量及其氨基酸组成的平衡程度。因为色氨酸是小麦的第一限制性氨基酸，在实际中多用它的含量来衡量。


点击查看答案


80、名词解释  促进茄果类花芽分化的条件？


点击查看答案


81、判断题  高等植物的必须营养元素具有不可替代性。


点击查看答案


82、问答题  茄果类蔬菜落花落果的原因？如何防止？


点击查看答案


83、判断题  番茄的整枝目前在生产上应用的只有单杆整枝。


点击查看答案


84、单项选择题  非侵染性病害的特点：（）。

A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大


点击查看答案


85、判断题  施用了有机肥料的农产品都是有机食品。


点击查看答案


86、多项选择题  影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。

A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度


点击查看答案


87、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


点击查看答案


88、多项选择题  设施露地栽培方式包括（）。

A.早熟栽培
B.半促成栽培及促成栽培
C.越夏栽培
D.抑制栽培


点击查看答案


89、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


点击查看答案


90、名词解释  高垄


点击查看答案


91、问答题  豇豆锈病的症状识别和发病规律及防治方法？


点击查看答案


92、判断题  改良酸性土壤可以施用生石灰，但是其的用量应当依据土壤交换性酸来确定。


点击查看答案


93、多项选择题  土壤溶液中的养分离子向植物根系表面迁移主要有（）、（）、（）等三种形式。

A.截获
B.质流
C.吸附
D.扩散


点击查看答案


94、单项选择题  食品体系中大多数的酶类物质在水分活度小于（）时，活性大幅度降低。

A.0.65
B.0.75
C.0.85
D.0.95


点击查看答案


95、单项选择题  增加平行测定次数，可以减少测定的（）误差。

A．必然
B．偶然
C．人为
D．相对


点击查看答案


96、判断题  果树发生芽变后如不及时分离保存，已经发生的芽变性状在母树上会丢失。


点击查看答案


97、填空题  对地上部分有半矮化作用的是（）。


点击查看答案


98、填空题  属于喜温的蔬菜是（）。


点击查看答案


99、单项选择题  在生产中可以用（）的防虫板来防治蚜虫。

A.绿色
B.蓝色
C.红色
D.黄色


点击查看答案


100、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


点击查看答案


101、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


点击查看答案


102、判断题  种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。


点击查看答案


103、判断题  土壤质地是指土壤固体中粘粒和砂粒的比例。粘粒含量越高，土壤肥力水平也越高。


点击查看答案


104、多项选择题  过度施用石灰会导致（）。

A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤


点击查看答案


105、名词解释  裂球


点击查看答案


106、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


点击查看答案


107、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


点击查看答案


108、填空题  黄瓜的苦味是由于体内（）含量高所致。


点击查看答案


109、问答题  简述生产杂种小麦的途径。


点击查看答案


110、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


点击查看答案


111、判断题  一般来说实生初选后可直接进行复选。


点击查看答案


112、判断题  生产实践中对阳离子交换量大的土壤一次施肥量可以多一点，而对于交换量小的土壤则只能采取少量多次的施肥方法。


点击查看答案


113、名词解释  营养雄株


点击查看答案


114、判断题  早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。


点击查看答案


115、单项选择题  氯化钾的养分含量（）硫酸钾。

A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


116、问答题  辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？


点击查看答案


117、填空题  目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。


点击查看答案


118、单项选择题  下列哪些不属于十字花科疫病（）。

A.番茄晚疫病；
B.辣椒疫病；
C.茄子绵疫病；
D.马铃薯晚疫病


点击查看答案


119、问答题  简述雌蛹的特征和性征。


点击查看答案


120、单项选择题  在一定浓度范围内，肥料养分进入叶片的速率和数量随浓度的提高而（）。

A.增加
B.降低
C.无变化
D.时快时慢


点击查看答案


121、单项选择题  实验室在使用对检测、校准的（）产生影响的测量、检验设备之前，应当按照国家相关技术规范或者标准进行检定、校准。

A．可靠性
B．正确性
C．精确性
D．准确性


点击查看答案


122、判断题  梨树开秋花是一种正常生理现象。


点击查看答案


123、单项选择题  石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。

A．234.9
B．196.0
C．193.7


点击查看答案


124、问答题  芽变的特点？


点击查看答案


125、问答题  简述育苗的设施类型及其利弊。


点击查看答案


126、单项选择题  下列选项中哪些关于芽变优选品种的决选描述是正确的。（）

A.选种单位自行对复选合格品系进行推广应用。
B.行业主管部门接收选种单位申请，直接决定品种是否进行推广应用。
C.选种单位提供复选报告，行业主管部门组织专家评审，确认是否审定。
D.选种单位直接向行业评审专家提交复选报告，然后根据评审结果直接决定品种是否推广。


点击查看答案


127、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


点击查看答案


128、名词解释  跳根


点击查看答案


129、判断题  豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。


点击查看答案


130、填空题  在农业生产中，（）的土壤最为理想。


点击查看答案


131、单项选择题  小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）

A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样


点击查看答案


132、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


点击查看答案


133、问答题  无公害蔬菜科学合理施肥，必须遵循哪些原则？


点击查看答案


134、单项选择题  茅台酒是典型的（）白酒。

A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型


点击查看答案


135、问答题  茄子整枝技术有哪些？


点击查看答案


136、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


点击查看答案


137、填空题  菜豆的茎有（），而且分枝性强。


点击查看答案


138、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


点击查看答案


139、判断题  大白菜属于一年生蔬菜。


点击查看答案


140、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


点击查看答案


141、判断题  人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。


点击查看答案


142、单项选择题  大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。

A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白


点击查看答案


143、判断题  果树芽变选种宜选择在出现极端气候条件后进行。


点击查看答案


144、单项选择题  物质的量的法定计量单位名称是（）。

A．克分子
B．摩（尔）
C．克当量
D．克拉


点击查看答案


145、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


点击查看答案


146、判断题  柑橘的芽叶多为复芽和复叶，因此人工抹去先萌发的新梢可促发更多新梢。


点击查看答案


147、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


点击查看答案


148、单项选择题  真核生物的细胞大小为：（）。

A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm


点击查看答案


149、判断题  病毒是个体微小的分子寄生物，其结构简单，主要由核酸及蛋白质衣壳组成的核蛋白粒体。


点击查看答案


150、问答题  试述番茄的植株调整技术。


点击查看答案


151、判断题  嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。


点击查看答案


152、问答题  农业生物学分类中，哪几类属于喜温性蔬菜？哪几类属于耐寒性蔬菜？


点击查看答案


153、填空题  细菌性肠道病是通过（）途径被传染的。


点击查看答案


154、问答题  胡萝卜栽培管理的技术重点是什么？


点击查看答案


155、问答题  试论叶面积、净同化率、群体结构与蔬菜产量的关系。


点击查看答案


156、填空题  把某些物质包裹在种子表面增大种子体积的种子处理过程叫（）。


点击查看答案


157、多项选择题  茄果类蔬菜适宜储藏的环境条件是（）。

A.避光
B.通风
C.干燥
D.阴凉


点击查看答案


158、判断题  碳水化合物不是细胞的结构成分，而是贮藏物质。


点击查看答案


159、名词解释  两年生蔬菜


点击查看答案


160、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


点击查看答案


161、判断题  水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。


点击查看答案


162、填空题  大白菜根据叶球形状可以分为（）、平头型、直筒型。


点击查看答案


163、问答题  蔬菜市场的趋向化是什么？


点击查看答案


164、填空题  气体调节法贮藏食品利用的是（）的知识。


点击查看答案


165、问答题  小麦单倍体育种中，影响花药培养功效的因素主要有哪些。


点击查看答案


166、问答题  什么叫洋葱的先期抽薹？怎样避免？


点击查看答案


167、判断题  螨类不是昆虫。


点击查看答案


168、判断题  微生物的生长速度与温度有关，温度越高，生长速度越快。


点击查看答案


169、填空题  辣椒根量少、入土浅，即不（）不（）。


点击查看答案


170、问答题  简述小麦产量构成三要素及遗传特点。


点击查看答案


171、名词解释  二次加工品质


点击查看答案


172、单项选择题  小白菜的施肥以（）为主。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥


点击查看答案


173、问答题  简述竹木拱圆大棚结构？


点击查看答案


174、问答题  什么是无公害蔬菜？简述其重要意义。


点击查看答案


175、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


点击查看答案


176、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


点击查看答案


177、名词解释  化学杀雄剂


点击查看答案


178、问答题  试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。


点击查看答案


179、多项选择题  气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。

A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型


点击查看答案


180、判断题  种子萌发的过程首先是吸水膨胀。


点击查看答案


181、单项选择题  柑橘种子的胚性有单胚和多胚两类，单胚品种是良好的杂交育种材料，下面哪些品种的种子属于单胚类型。（）

A.温州蜜橘
B.强德勒红心柚
C.锦橙
D.葡萄柚


点击查看答案


182、多项选择题  黄瓜花打顶原因是（）。

A.夜温偏高，昼夜温差小。
B.气温偏低，土壤过干或过湿。
C.乙烯利处理浓度过高。
D.高温强光。


点击查看答案


183、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


点击查看答案


184、问答题  简述甜椒、茄子的种子处理技术。


点击查看答案


185、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


点击查看答案


186、判断题  植物越冬时体内淀粉含量增加，可溶性糖含量减少。


点击查看答案


187、单项选择题  土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。

A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸


点击查看答案


188、问答题  青花菜的采收、贮藏等有何严格要求？为什么？


点击查看答案


189、判断题  尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。


点击查看答案


190、填空题  萝卜等十字花科芽菜产品器官为（）、（）、（）。


点击查看答案


191、名词解释  绿叶蔬菜


点击查看答案


192、填空题  当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。


点击查看答案


193、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


点击查看答案


194、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


点击查看答案


195、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


点击查看答案


196、判断题  姜是属于对光照要求较强的蔬菜。


点击查看答案


197、判断题  黄瓜的追肥以叶面施肥为主。


点击查看答案


198、名词解释  无公害蔬菜（绿色蔬菜）


点击查看答案


199、问答题  简述蔬菜作物的八大起源中心及其代表作物。


点击查看答案


200、判断题  蔬菜种子的播种方式只有撒播和点播二种。


点击查看答案


201、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


点击查看答案


202、判断题  芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。


点击查看答案


203、问答题  日光温室越冬茬茄子定植后的水肥管理有哪些？


点击查看答案


204、问答题  简述绿茶的揉捻压力掌握原则。


点击查看答案


205、问答题  试说明哪些蔬菜适宜育苗？哪些蔬菜不适宜育苗？分别说明其原因。


点击查看答案


206、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


点击查看答案


207、单项选择题  对于一对基因控制的性状，突变的发生有四种情况，下面选项中哪一个表述是错误的（）。

A.AA
B.Aa
C.aa
D.Aa


点击查看答案


208、判断题  昆虫由卵（或幼虫）发育到性成熟产生后代的过程称为1个世代。


点击查看答案


209、问答题  露地春辣椒壮苗标准有哪些？


点击查看答案


210、填空题  玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。


点击查看答案


211、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


点击查看答案


212、多项选择题  温床育苗的主要方式有（）。

A.酿热温床
B.电热温床
C.地暖温床
D.水暖温床


点击查看答案


213、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


点击查看答案


214、名词解释  改良单干整枝


点击查看答案


215、单项选择题  多种霉菌在其生长过程中可以产生大量的（）。

A.水
B.酶
C.维生素
D.糖


点击查看答案


216、单项选择题  按照NY/T761—2008方法进行农药残留检测，测定三唑磷和三唑酮应使用（）检测器。

A．火焰光度检测器、氮磷检测器
B．氢火焰离子化检测器、火焰光度检测器
C．火焰光度检测器、电子捕获检测器
D．电子捕获检测器、热导检测器


点击查看答案


217、问答题  根菜类蔬菜对土壤有何特殊要求？


点击查看答案


218、填空题  我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。


点击查看答案


219、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


点击查看答案


220、问答题  夏秋蚕喂湿叶的正确的方法是什么？


点击查看答案


221、名词解释  化控技术


点击查看答案


222、判断题  籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。


点击查看答案


223、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


点击查看答案


224、问答题  菜田与粮田相比，施肥大致原则是什么？


点击查看答案


225、多项选择题  蔬菜质量性状的构成有（）。

A.商品品质
B.风味品质
C.营养品质
D.加工品质和卫生品质


点击查看答案


226、问答题  蔬菜植物的食用器官分类？


点击查看答案


227、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


点击查看答案


228、判断题  果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。


点击查看答案


229、判断题  梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。


点击查看答案


230、问答题  小菜蛾的为害特点及防治方法？


点击查看答案


231、填空题  黄瓜生态型中（）、华南型和北欧温室型在我国栽培的较多。


点击查看答案


232、判断题  土壤肥力水平的高低主要受成土母质的影响。


点击查看答案


233、多项选择题  蔬菜施肥时期可大体分为哪两大时期？（）

A.播种或定植前施用基肥
B.生长期间分期追肥
C.定植后及时追肥
D.结果期间追肥


点击查看答案


234、填空题  成年茶园一般采摘时，秋茶是留（）采。


点击查看答案


235、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


点击查看答案


236、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


点击查看答案


237、多项选择题  种子质量测定的内容有（）等。

A.种子的纯度
B.饱满度
C.发芽率和发芽势
D.种子生活力的有无


点击查看答案


238、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


点击查看答案


239、问答题  掌握植物春化理论和方法对指导蔬菜生产有何意义？


点击查看答案


240、单项选择题  GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。

A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水


点击查看答案


241、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


点击查看答案


242、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


点击查看答案


243、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


点击查看答案


244、多项选择题  常用的钙肥包括（）。

A.生石灰
B.熟石灰
C.石灰石粉
D.矿渣


点击查看答案


245、多项选择题  病害发生与危害的三要素是指（）。

A.病原
B.寄主
C.环境
D.种植种类


点击查看答案


246、单项选择题  韭菜割茬高度一般在鳞茎以上（）cm处收割为宜。

A.0
B.1～2
C.2～3
D.3～4


点击查看答案


247、判断题  汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。


点击查看答案


248、问答题  通常制备纯水的方法有哪些？


点击查看答案


249、单项选择题  柑橘采收时要（）。

A.一果一剪
B.一果两剪
C.一果三剪
D.随便剪


点击查看答案


250、问答题  果树种质保存库应该保存的果树种质资源有哪些？


点击查看答案


251、单项选择题  土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。

A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料


点击查看答案


252、填空题  芹菜种子在高温下不易发芽，有弱光存在比黑暗下发芽率（）。


点击查看答案


253、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


点击查看答案


254、判断题  桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。


点击查看答案


255、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


点击查看答案


256、多项选择题  柑橘杂交育种的特点包含（）。

A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育


点击查看答案


257、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


点击查看答案


258、填空题  桃树的丰产树形为（）；温洲蜜柑的丰产树形是（）；梨树的丰产树形是（）；锦橙的丰产树形是（）。


点击查看答案


259、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


点击查看答案


260、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


261、问答题  蔬菜包装有哪些要求？


点击查看答案


262、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


点击查看答案


263、填空题  日光温室早春茬西瓜留瓜应选择主蔓第（）或侧蔓第（）雌花。


点击查看答案


264、填空题  桑品种的选择，应根据不同的自然条件，选择适应于当地栽种的桑品种，一般稚蚕专用桑园应选择具有（）、（）、（）的品种。


点击查看答案


265、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


点击查看答案


266、判断题  食品化学保藏剂的使用量应是在能产生预期效果的基础上必须是最低的。


点击查看答案


267、问答题  试说明蔬菜的营养价值。


点击查看答案


268、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


点击查看答案


269、判断题  所有分子标记技术的用途基本一致。


点击查看答案


270、填空题  黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。


点击查看答案


271、单项选择题  食品中能够被人体消化吸收和利用以维持人体正常生长发育和新陈代谢所必需的六大营养元素为（）。

A.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、维生素和水
B.脂类、糖类、无机盐、矿物质、维生素和水
C.蛋白质、脂类、矿物质、无机盐、维生素和水
D.蛋白质、脂类、糖类、无机盐、矿物质、和水


点击查看答案


272、判断题  农产品的病理病害具有传染性。


点击查看答案


273、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


点击查看答案


274、填空题  因甜瓜是侧蔓结瓜为主的，所以栽培甜瓜时应尽早打掉（）。


点击查看答案


275、单项选择题  下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）

A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养


点击查看答案


276、判断题  依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。


点击查看答案


277、单项选择题  食品经冷冻并维持在（）以下的条件贮藏，几乎可以阻止所有微生物的生长。

A.－18℃
B.0℃
C.12℃
D.－5℃


点击查看答案


278、问答题  黄瓜发生花打顶的原因是什么？


点击查看答案


279、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


点击查看答案


280、填空题  菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。


点击查看答案


281、问答题  试比较黄瓜与西葫芦等“化瓜”的原因及对策。


点击查看答案


282、问答题  N肥的主要作用是什么？


点击查看答案


283、判断题  血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。


点击查看答案


284、单项选择题  实生选种前后的品种在选种地区同时栽培，两者基本特性相比（）。

A.环境适应性接近
B.基因组信息一致
C.果实品质相同
D.产量差异小


点击查看答案


285、单项选择题  （）是全球第一大水果，世界热带亚热带地区都有栽培。

A.荔枝
B.香蕉
C.龙眼
D.柑橘


点击查看答案


286、问答题  简述721型分光光度计的主要组成部件。


点击查看答案


287、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


点击查看答案


288、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


点击查看答案


289、判断题  柑橘转基因品种主要用途就是直接审定并在生产上推广应用。


点击查看答案


290、问答题  如何进行豇豆的田间管理？


点击查看答案


291、填空题  白菜的（）阶段主要包括发芽期、幼苗期、莲座期、结球期和休眠期五个时期。


点击查看答案


292、问答题  菜田灌水除供给水分外，还有哪些作用？如何灵活运用灌水技术？


点击查看答案


293、问答题  结球甘蓝早春育苗的关键措施有哪些？为什么？


点击查看答案


294、问答题  潜叶蝇的为害特点和防治方法？


点击查看答案


295、判断题  水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。


点击查看答案


296、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


点击查看答案


297、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


点击查看答案


298、判断题  果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。


点击查看答案


299、判断题  坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。


点击查看答案


300、单项选择题  如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。

A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层


点击查看答案


题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。

微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
【省市县地区导航】★【考试题库导航】
91考试网关于我们题库导航

电脑版  |  手机版  |  返回顶部