畜牧、兽医科学：饲料学必看考点（考试必看）

时间:2019-10-02 03:43:23

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1、填空题  动物可直接采食的饲料产品为（）。


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2、填空题  能量在动物体内转化，由总能转化成代谢能，能量的损失包括（）、（）、（）三个方面。


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3、多项选择题  国际饲料分类法的分类依据为（）。

A．水分含量
B.干物质中的粗纤维含量
C.干物质中的粗蛋白质含量
D.干物质中的粗脂肪含量


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4、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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5、名词解释  精料混合料


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6、判断题  同种饲料饲喂不同种类家畜，产生的代谢能不同，对于饼粕、谷物籽实类饲料，猪产生的代谢能值比牛高。而对于粗饲料牛产生的代谢能值比猪高。


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7、填空题  米糠在雏鸡日粮中较适宜比例为（）。


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8、问答题  计算题：现有配方：玉米65.5%，大豆粕17.3%，鱼粉2.8%，玉米蛋白粉2.0%，磷酸氢钙0.6%，石粉8.9%，食盐0.35%，植物油1.5%，添加剂预混料1.0%，蛋氨酸0.05%。按照该全价料配方，将玉米扣除60%折算出浓缩饲料配方（计算结果格式：0.00%）。


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9、多项选择题  下列属于豆科牧草的有（）。

A．黑麦草
B.三叶草
C.苜蓿
D.雀麦草


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10、填空题  奶牛日粮中精料比例较大时，可添加（）。


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11、名词解释  粗饲料


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12、名词解释  有效赖氨酸


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13、单项选择题  仔猪全价日粮中（）占比例最大。

A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料


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14、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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15、问答题  简述紫花苜蓿利用注意事项。


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16、问答题  简述单宁的抗营养作用？


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17、填空题  动物所需的能量来源于饲料中的三大有机物（）、（）、（）。


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18、填空题  生长肥育猪饲粮中，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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19、问答题  综合分析异嗜癖、佝偻症与软骨症、仔猪贫血症发生的原因，并结合现场实践提出解决办法。


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20、问答题  如果你是一个畜牧场主，选用饲料时，你会考虑哪些问题？如何选择饲料？


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21、判断题  家禽饲料标准中的能量指标通常采用消化能。


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22、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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23、问答题  请论述植物性蛋白饲料的主要营养特点，常见植物性蛋白原料在使用过程中需要注意的问题。


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24、问答题  膨化工艺主要用于哪些饲料的生产？


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25、填空题  米糠的粗蛋白质含量约为（）。


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26、问答题  料仓结拱有什么危害，怎样防拱？


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27、问答题  青饲料的营养特点是什么？如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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28、名词解释  抗维生素因子


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29、单项选择题  商品肉禽的生产一般采用（）

A.限饲
B.丰饲
C.吊架子饲养
D.补饲


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30、判断题  米糠在配合饲料中不宜使用过多，过多会使肉质变软。


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31、问答题  计算题：某添加剂预混料中含铁5.00g/kg，按日粮1.0%添加。试计算使用该预混料时，每千克饲粮添加铁多少？（结果格式为0.00mg/kg）


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32、单项选择题  尿素喂量应为牛日粮干物质的（）。

A、0.25—0.4%
B、0.35—0.37%
C、2%左右
D、1%


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33、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）、（）日粮中应少用或禁用。


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34、填空题  （）是利用微生物的发酵作用，将夏季青绿饲料有效保存的方法之一，是确保家畜常年均衡供应饲料的有效措施。


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35、判断题  所有植物性饲料中不含有维生素A、，而在动物体内含有维生素A、。


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36、填空题  为防止脂肪校正乳脂肪酸自动氧化产生异味，奶牛饲粮中可添加（）。


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37、单项选择题  日粮中缺钙时不会造成（）。

A.异嗜癖
B.鸡产软壳蛋
C.生长受阻
D.泌乳量下降


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38、填空题  饲料中碳水化合物包括（）、（）。


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39、填空题  （）、（）、（）、（）等饲料中含维生素B类丰富。


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40、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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41、填空题  母猪饲粮中，菜籽饼粕用量应低于（）。


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42、单项选择题  酶制剂一般添加到（）日粮中。

A.乳牛精料
B.哺乳母猪料
C.种公猪料
D.生长小猪料


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43、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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44、判断题  米糠、统糠、袭糠均属于青绿饲料。?


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45、名词解释  能量饲料


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46、单项选择题  全价日粮中钙与磷的比例应该是（）。

A.0.5—0.8：1
B.1—2：1
C.2—3：1
D.3---4：1


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47、问答题  常用的混合机和混合机的喂料顺序；混合工艺布置的设计原则


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48、单项选择题  在10千克左右的瘦肉型生长猪日粮中一般用（）的鱼粉。

A、2—5%
B、8—10%
C、10—12%
D、13—15%


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49、填空题  良好的青贮饲料pH一般为（）。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态，这时的水分含量一般是（）。


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50、判断题  单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。


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51、单项选择题  下列哪个元素属于微量元素（）

A、钙
B、磷
C、钾
D、硒


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52、填空题  通常猪鸡浓缩饲料中含（）。


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53、单项选择题  植物饲料中含有的胡罗卜素在动物体内可转化为（）。

A、维生素D2
B、维生素D3
C、维生素A
D、维生素C


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54、问答题  说出四种含有多于35%粗蛋白的常用饲料。


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55、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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56、判断题  我国猪饲养标准中消化能、代谢能体系兼用。?


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57、判断题  预混料加能量饲料就可构成全价饲料。


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58、问答题  如何科学地使用粗饲料？


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59、判断题  维生素A原只存在于动物性饲料中。


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60、名词解释  NSP


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61、填空题  酶制剂的作用是（），一般在（）日粮中添加酶制剂。


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62、判断题  赖氨酸、蛋氨酸等不属于添加剂。


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63、判断题  骨粉属于蛋白质饲料。原答案为错


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64、判断题  蛋白质饲料的定义为粗蛋白质含量大于或等于20%，粗纤维含量大于18%。


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65、单项选择题  青绿饲料的水分含量（）

A.大于等于45％
B.小于45％
C.大于等于20％
D.小于20％


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66、填空题  小麦中含有抗营养因子（），使得其能量利用率下降。


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67、填空题  菜子粕味道（），因含有毒物质在（）和（）日粮中一般不使用菜子粕。


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68、填空题  蛋鸡料中，石灰石粉的粒度可达到（）。


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69、问答题  说明设计饲料配方时能量含量与其他养分含量之间的关系。


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70、问答题  简述配合饲料的种类和相互关系


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71、填空题  用于补钙和磷的矿物质饲料包括（）、（）、（）。


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72、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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73、填空题  玉米粗蛋白质含量一般为（）。


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74、判断题  植物性饲料中不含维生素B、12。?


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75、问答题  为什么维生素营养在集约化生产中显得更为重要？


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76、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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77、单项选择题  添加油脂的主要营养目的为（）

A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度


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78、填空题  米糠在生长猪日粮中用量不宜超过（）。


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79、填空题  动物体内水分来源于（）、（）、（）三个方面。


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80、单项选择题  用玉米粉、小麦麸、少量矿物质饲料和添加剂混合后饲喂普通生长猪，这种混合料还应该补充（）才能改善饲喂效果。

A.甘薯
B.米糠
C.添加剂预混料
D.饼粕类饲料


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81、填空题  对于产蛋鸡来说，达到最大蛋重的日粮蛋白质需要比达到最大产蛋率的蛋白质需要（）。


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82、名词解释  饲粮


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83、填空题  青饲料（）大，含（）全面，含（）丰富。


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84、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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85、名词解释  肉牛能量单位


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86、单项选择题  下列蛋白质饲料中品质最好的是（）。

A、鱼粉
B、尿素
C、豌豆
D、大豆饼


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87、判断题  饲料中蛋白质的表观消化率大于真实消化率


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88、名词解释  颗粒饲料


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89、填空题  饲料在动物体内的消化形式主要包括（）、（）、（）三种。


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90、填空题  干物质中，蛋白质含量20%以上，粗纤维含量18%以下的饲料为（）。


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91、问答题  粉碎的方法有几种，适用于什么设备？


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92、填空题  大多数情况下，（）喂料器与蒸汽调质器连用，喂入又粘又热的谷物，


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93、问答题  养猪生产中，饲量中不添加维生素添加剂，有无其他解决办法？结合生产实践谈谈看法。


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94、填空题  干草调制过程中，植物体生物化学变化引起的损失直到含水量降低到一定水平以下才停止，该含水量为（）。


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95、单项选择题  反刍动物越冬时最易缺乏的维生素是（）

A.维生素A
B.维生素B
C.维生素C
D.维生素K


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96、问答题  配料混合系统的运行规范？


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97、问答题  试述玉米、麸皮、豆粕、鱼粉、棉粕、菜粕等饲料主要特点及其应用。


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98、判断题  各种营养物质均能为动物提供能量。


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99、填空题  每千克仔猪日粮需铁80毫克，若某饲料中铁的含量是55毫克，每千克饲料需补铁（），若使用含铁20%的七水硫酸亚铁作添加剂，每千克饲料需加入添加剂（）克。


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100、判断题  玉米面筋粉（C、ornglutenmeA、l）和玉米面筋饲料（C、ornglutenfeeD、）都含有大约25%的粗蛋白。


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101、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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102、填空题  生长肥育猪长期大量饲喂米糠，会使其（）。


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103、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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104、问答题  简述粗纤维对非反刍动物的作用。


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105、填空题  色素常在（）、（）日粮中添加。


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106、问答题  配料混合工艺中常见的产品质量问题？


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107、问答题  简述饲粮中添加油脂的目的。


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108、名词解释  能量蛋白比


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109、填空题  猪能很好的利用碳水化合物中的（）而不能大量利用（）。


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110、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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111、填空题  水溶性维生素包括（）和（）。


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112、名词解释  全收粪法


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113、名词解释  绿色饲料


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114、填空题  低蛋白质产蛋鸡日粮中，要提高蛋重，可添加（）。


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115、判断题  日粮中长期缺乏Ca、P可导致所有动物产生软骨症。


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116、判断题  反刍家畜可利用饲料中的尿素合成畜体蛋白质。


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117、判断题  肉用动物早期对蛋白质需要大于后期，而能量需要后期大于前期。


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118、问答题  简述饲料中添加油脂的目的？


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119、问答题  混合机理；在搅拌混合的混合过程中，粉粒体运的动5种形式？


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120、判断题  青绿饲料可作为一般反刍家畜饲料的唯一来源。


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121、填空题  优质青贮饲料的pH值为（）。


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122、填空题  按照国际分类法，属于蛋白质补充料的有（）。


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123、单项选择题  产蛋鸡产软壳蛋，可能与缺乏（）有关。

A、钙
B、维生素A、
C、F
D、蛋白质


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124、判断题  温度和水分是影响饲料储藏的两大关键因素


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125、单项选择题  单胃动物中，使用最多的蛋白质饲料是（）

A.大豆饼粕
B.胡麻饼粕
C.大豆
D.菜籽饼粕


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126、问答题  为什么仔猪容易发生缺铁性贫血？怎样预防？


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127、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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128、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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129、填空题  游离棉酚含量在0.05%以下的棉籽饼粕，肉鸡饲粮中可添加到（）。


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130、问答题  给料器部分的常见故障


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131、填空题  棉仁饼粕因含（）而有毒，在（）日粮中应少用或不用。


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132、判断题  饲料中纤维、半纤维在草食动物和猪的盲肠和结肠中也可被吸收。


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133、问答题  计算题：某药物添加剂，在配合饲料中允许使用量为4mg/kg，该饲料添加剂商品含有效成分为4%，试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。（计算结果格式为0.00%）


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134、填空题  大豆饼粕的赖氨酸含量约为（）。


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135、判断题  产蛋鸡在不产蛋时的营养需要就是它的维持需要。


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136、填空题  调制青贮饲料时，微生物将原料中可溶性糖类转化成的主要有机酸是（）。


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137、单项选择题  不属于蛋白质饲料的是（）。

A.豆粕
B.棉籽饼
C.玉米
D.菜籽饼


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138、单项选择题  用玉米粉、米糠、青饲料混合后饲喂生长猪，该混合料还应补充（）才能改善饲喂效果。

A.饼粕类饲料
B.甘薯
C.青贮饲料
D.统糠


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139、名词解释  回肠末端氨基酸消化率


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140、问答题  饲料厂设计总的原则是什么？


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141、填空题  饲料在牛的瘤胃中消化后，还可在（）、（）、（）等部位进行消化。


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142、判断题  甘薯、甜菜、马铃薯均属于青绿饲料。?


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143、名词解释  半干青贮


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144、问答题  粉碎加工过程分系统运行规范？（永磁筒、分级振动筛、粉碎机等设备）


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145、判断题  预混料是由多种饲料添加剂组成的。


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146、名词解释  饲料氨化


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147、单项选择题  猪禽饲料常用配合方法，除了试差法、代数法，还有（）

A、平衡法
B、限量法
C、对角线法
D、简单混合法


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148、单项选择题  可以进行饲料更换的生理阶段为（）

A.生长发育期
B.产蛋高峰期
C.产奶高峰期
D.幼龄期


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149、填空题  饲料中的营养物质可分为（）、（）、（）、（）、（）、（）六大类。


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150、名词解释  蛋白质生物学价值


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151、单项选择题  缺乏青饲料的奶牛，最易缺乏的维生素是（）。

A.维生素A
B.维生素C
C.维生素D
D.维生素K


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152、问答题  配合饲料根据营养成分分为哪几类？各有什么特点？


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153、名词解释  青绿饲料


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154、判断题  在猪的育肥期间,应多喂富含脂肪的饲料(如糠麸),以提高猪肉中脂肪的含量,提高育肥效果,降低饲养成本。


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155、填空题  蛋鸡饲粮中，菜籽饼粕添加量超过一定水平会引起蛋重降低，这个量为（）。


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156、填空题  常用（）、（）、（）等矿物质饲料补钙。


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157、填空题  谷物占饲粮干物质比例超过一定水平时，通常会降低乳脂含量。这个比例为（）。


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158、单项选择题  浓缩料中，占比例最大的组分是（）

A.蛋白质饲料
B.能量饲料
C.常量矿物质饲料
D.添加剂饲料


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159、填空题  优质青贮饲料具有的气味为（）。


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160、问答题  奶牛日粮中添加脂肪对乳脂含量有何影响？


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161、问答题  计算题：以玉米（粗蛋白质8.0%）、大豆粕（粗蛋白质43.0%）为原料，配制粗蛋白质含量为20.0%的混合料。


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162、问答题  简述青绿饲料的营养特点？


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163、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可合成维生素K和B、族维生素。?


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164、填空题  青饲料含（）低，含（）丰富，（）较全面。


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165、名词解释  添加剂预混料


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166、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质等于大于（）％的饲料为蛋白质饲料。


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167、单项选择题  4%的添加剂预混料在1%预混料基础上增加了（）。

A.维生素
B.微量元素
C.矿物质饲料
D.蛋白质饲料


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168、判断题  总能值本身在评定畜禽对饲料能量利用方面是没有实际意义的。?


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169、填空题  在干物质中，粗纤维低于（）％、粗蛋白质低于（）％的饲料为能量饲料。


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170、填空题  若要防止出现“桃红蛋”，游离棉酚限制在（）。


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171、判断题  成年反刍家畜瘤胃微生物可以合成所有维生素，所以日粮中可以不必供给(?)。?


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172、名词解释  Marlland反应


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173、多项选择题  粗饲料的化学处理中所用的碱可以是（）。

A．氢氧化钠
B.氢氧化钙
C.氢氧化钾
D.氨水


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174、判断题  脂肪是动物体内主要的能量贮存形式。


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175、名词解释  氨基酸平衡


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176、填空题  鱼粉加工过程中易产生肌胃糜烂素，这是由于加热过度的情况下（）和（）反应产生的。


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177、判断题  佝偻症是畜禽因钙磷供给不足引起的营养缺乏症。


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178、填空题  日粮粗料比例提高，乳脂率（）。


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179、问答题  计算题：某配合饲料配方设计过程中，在基本配方得到后，钙与饲养标准相比，差0.40%，有效磷差0.10%。拟采用石灰石粉（含钙35.00%）、磷酸氢钙（含钙21.00%，含磷16.00%）补充钙、磷，计算石灰石粉、磷酸氢钙的配比。（计算结果格式为0.00%）


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180、判断题  粗纤维是一类难以消化的物质，因此没有营养价值。


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181、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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182、问答题  饲料添加剂具有哪些特点，在使用时应注意什么？


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183、判断题  天然干燥的干草中含有较丰富维生素D、2，以吃干草为主的草食动物不会出现维生素D、的缺乏症。?


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184、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质含量为40.0%，玉米粗蛋白质含量为8.0%，小麦麸粗蛋白质含量为14.0%，配比为15.0%，配制粗蛋白质含量为16.0%的日粮，列出日粮配方（结果格式为0.00%；推荐采用方程法）。


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185、填空题  牛羊大量采食鲜嫩苜蓿会引起臌胀病，其原因是紫花苜蓿茎叶中含（）。


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186、问答题  配料生产工艺种类和常用的种类特点？


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187、问答题  为什么粗饲料中无氮浸出物比谷物籽实中无氮浸出物营养价值低？


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188、问答题  如何正确利用尿素饲喂反刍动物？


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189、问答题  能量饲料有哪几种，它们具有哪些主要的饲用特性？


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190、单项选择题  在饼粕类蛋白质饲料中以（）含赖氨酸最高。

A、菜粕
B、芝麻饼
C、豆粕


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191、问答题  饲料工厂建设主要任务？


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192、问答题  磁选的定义、原理？有哪些设备？


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193、问答题  计算题：配制浓缩饲料时，需要达到日粮营养水平为代谢能12.13MJ/kg、粗蛋白质20.0%。该浓缩饲料使用方法为玉米（代谢能13.47MJ/kg；粗蛋白质7.8%）65.0%，浓缩饲料35.0%。计算出满足日粮营养水平时，该浓缩饲料应该达到的代谢能和粗蛋白质水平（计算结果格式：代谢能00.00，粗蛋白质00.0%）。


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194、填空题  肉鸡饲料中，为防止鸡肉风味变劣，菜籽饼粕的用量应低于（）。


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195、单项选择题  硫酸亚铁含铁量大约20%，若生长猪每天对铁的需要量为150毫克，基础日粮每天提供100毫克铁，该猪每天还应该另外摄入（）毫克硫酸亚铁。

A.50
B.100
C.150
D.250


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196、名词解释  国际分类法


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197、名词解释  氢化作用


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198、填空题  乳蛋白浓度与饲粮蛋白质水平的相关关系为（）。


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199、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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200、单项选择题  尿素在动物生产中应用属于下列那一类物质（）

A、碳水化合物
B、蛋白质
C、维生素
D、非蛋白氮


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201、填空题  生长猪日粮中，水解羽毛粉适宜添加量为（）。


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202、名词解释  饲料法规


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203、问答题  膨化饲料有何特点？


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204、填空题  当鸡日粮能量浓度提高时，日粮中蛋白质水平应（），氨基酸水平应（）。


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205、单项选择题  头体重500千克的奶牛，日产奶20千克，每天大约需采食（）千克精料。

A.5
B.8
C.12
D.15


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206、判断题  由常用的谷物籽实、饼粕类饲料组成的日粮，必需脂肪酸均能满足畜禽的营养需要。?


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207、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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208、名词解释  维生素饲料


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209、问答题  饲料的调质基本概念？不同饲料种类最佳的水蒸气调质参数？


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210、填空题  我国畜禽饲养标准中能量体系猪选用（），禽用（），牛用（）。


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211、判断题  按饲料产品种类，可将配合饲料分为全价配合饲料、浓缩饲料、混合饲料、复合预混料、微量元素预混料、维生素预混料。


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212、填空题  反刍动物饲粮中添加尿素时，特别注意适量供应维生素（）。


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213、问答题  设计“绿色”无公害饲料配方应考虑哪些因素？


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214、判断题  硫胺素来源广泛，通常玉米-豆粕型日粮猪鸡很难出现缺乏症。


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215、判断题  谷物、糠麸及饼粕类饲料中缺乏核黄素，因此在猪、禽日粮中需添加。


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216、填空题  种公畜合理的蛋白质供应是在维持需要基础上再增加（）左右。


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217、填空题  干物质中粗纤维含量大于或等于18%的饲料为（）。


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218、判断题  我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?


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219、问答题  说明设计饲料配方时干物质采食量与养分含量之间的关系。


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220、判断题  维生素分析属于概略养分分析。


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221、问答题  在饲料配方中，怎样正确使用油脂饲料？


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222、名词解释  消化率


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223、填空题  为防止体脂变软，花生饼粕在生长肥育猪日粮中用量宜低于（）。


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224、单项选择题  下列饲料（）是能量饲料。

A.玉米秸杆
B.大豆耔实
C.脂肪粉
D.鱼粉


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225、问答题  如何正确、科学、合理的使用青饲料？


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226、单项选择题  关于抗原抗体的说法错误的是（）

A.等价带的宽窄不影响抗原抗体复合物的形成
B.抗原的理化性质、分子量，抗原决定簇的种类及数目均可影响抗原抗体反应
C.颗粒性抗原出现凝集反应
D.可溶性抗原也会出现沉淀反应
E.单价抗原与相应抗体结合不会出现沉淀现象


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227、判断题  每单位重量的有机物质中能量含量最高的是蛋白质。


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228、填空题  按颜色划分等级，黄褐色属于（）。


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229、名词解释  粪能


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230、问答题  制粒工艺流程主要由哪三部分组成


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231、问答题  农作物秸秆作为饲料的主要问题有那些？秸秆处理包括哪几种主要方法，它们的优缺点如何？


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232、判断题  大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。


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233、单项选择题  下列元素中（）缺乏时会导致白肌病。

A.碘
B.硒
C.铁
D.钙


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234、填空题  粉渣中缺乏（）维生素，饼粕中中缺乏（）维生素。


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235、名词解释  日粮


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236、判断题  所有畜禽均不能利用植酸磷中的磷(?)。?


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237、问答题  简述玉米质量指标中容重、不完善粒、杂质的含义。


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238、填空题  未脱壳的向日葵饼粕，在蛋鸡饲粮中用量应低于（）。


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239、问答题  原料清理的效率可以用哪两个指标来衡量？


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240、填空题  磷酸氢钙含钙（）。


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241、填空题  按照国际饲料分类法，属于能量饲料的有（）。


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242、问答题  用于原料及成品贮存的主要仓型？


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243、填空题  一般精料补充料中含（）。


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244、问答题  简述油脂的营养特点，试举出四种常见的油脂，并尝试比较之。


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245、填空题  按国际饲料分类法，饲料分为（）大类。


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246、填空题  粗蛋白包括（）、（）蛋白质平均含氮量是（）。


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247、填空题  体重500千克的奶牛每日约采食饲料干物质（）千克；体重2千克的产蛋鸡每日约采食饲料干物质（）克。


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248、单项选择题  在为生长猪配合日粮时，为降低成本，可选用（）替代部分豆粕。

A、肉粉
B、膨化大豆
C、棉籽粕
D、鱼粉


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249、填空题  水稻中稻壳约占稻谷重的（）。


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250、问答题  什么是载体和稀释剂？比较两者之间的不同，请每种列出三种常见原料？


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251、名词解释  全价饲料


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252、填空题  常用营养性饲料添加剂有（）、（）、（）。


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253、名词解释  无公害饲料


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254、填空题  日粮中添加抗生素可起到（）作用。添加（）和（）也可起到抗生素的相似作用，但存在着（）问题。


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255、问答题  如何正确地使用饲料添加剂？


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256、问答题  计算题：某浓缩饲料，粗蛋白质水平为40.0%，消化能水平为11.20MJ/kg。该产品的推荐配方为：玉米65%、小麦麸10%、浓缩饲料25%。原料营养价值为：玉米消化能14.18MJ/kg，粗蛋白质7.8%；小麦麸消化能9.37MJ/kg，粗蛋白质14.5%。计算按照推荐配方所达到的日粮能量和粗蛋白质营养水平（计算结果格式：消化能0.00；粗蛋白质0.0%）。


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257、判断题  化学性消化仅限于在小肠内酶的作用下进行。


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258、问答题  计算题：某日粮现在的赖氨酸水平为0.66%。要达到0.75%，补充L-赖氨酸盐酸盐（纯度98.5%，纯品赖氨酸盐酸盐中赖氨酸含量为80.1%）。试计算L-赖氨酸盐酸盐的配比（结果格式为0.00%）。


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259、名词解释  可消化能


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260、判断题  钙、磷缺乏可导致幼畜出现软骨症。


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261、填空题  优良干草的颜色为（）。


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262、填空题  在蛋白质和氨基酸不变时，随饲粮能量水平提高，肉鸡胴体蛋白质数量（）。


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263、问答题  影响配料精度和混合均匀度的因素有哪些？提高动态配料精度的措施有哪些


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264、问答题  利用水生饲料应注意哪些问题？


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265、判断题  生长家禽日粮中钙与有效磷的比例为2：1，而产蛋鸡钙与有效磷比例12：1。


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266、问答题  简述蛋白酶抑制剂抗营养作用的表现及抑制动物生长的原因？


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267、单项选择题  在干物质中粗纤维含量低于18％，粗蛋白质含量低于（）的饲料为能量饲料。

A、18％
B、19％
C、20％


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268、单项选择题  消化试验中常用于作外源指示剂的物质是（）

A、三氧化二铬
B、氨基酸
C、粗纤维
D、碳酸钙


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269、判断题  反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。


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270、判断题  维生素与其它养分的最大区别在于：它即不提供能量，也不构成体组织。


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271、判断题  一般动物饲料中的钙含量低于植物性饲料中的钙含量。


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272、判断题  日粮中油脂的理化特性直接影响猪体脂肪的理化特性，而对牛体脂肪理化特性无影响。?


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273、名词解释  奶牛能量单位


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274、填空题  由于过细，玉米蛋白粉在鸡粉状配合饲料中用量宜低于（）。


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275、判断题  对猪,家禽而言,饲粮中粗纤维水平不宜过高,猪一般为4—8%,鸡以3—5%为宜。


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276、单项选择题  饲料中的纤维素是（）等动物能量的主要来源。

A.鸡
B.猪
C.牛
D.狗


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277、单项选择题  一卡等于（）焦耳

A、2.418
B、3.75
C、9.63
D、4.184


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278、判断题  日粮是指满足一头动物一昼夜（24h）所需各种营养物质而采食的饲料。


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279、判断题  世界各国家禽能量体系均采用代谢能(?)。


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280、名词解释  NPN


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281、单项选择题  缺乏维生素A和E，会共同影响（）。

A、消化机能
B、繁殖机能
C、皮肤健康
D、饲料适口性


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282、问答题  按国际饲料分类原则和条件将下列饲料分类：?玉米、麸皮、统糠、麦秸、砻糠、马铃薯、豆粕、血粉、棉粕、磷酸氢钙、泛酸钙、碘酸钙 、骨粉、生物素、烟酸、金霉素、盐霉素、氯苯胍。


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283、填空题  茎叶部分保持原状，黄褐色、有刺鼻酸味的青贮饲料质量为（）。


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284、填空题  我国《饲料用玉米》（GB/T17890）规定的粗蛋白质含量的样品状态为（）。


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285、填空题  生豆饼（粕）中含有有害物质（）、（）、（）和（）。


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286、问答题  制粒的概念？制粒的原理？生产颗粒饲料的主要原因？


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287、问答题  简述谷物籽实的营养特点。


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288、判断题  植物性饲料中一般含钠和氯较少，含钾丰富，在家禽饲料中食盐的添加量在1%以上为宜。


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289、单项选择题  一般豆科籽实饲料粗蛋白的含量为（）

A、10%～20%
B、20%～40%
C、40%～50%
D、50%～60%


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290、问答题  计算题：日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg，以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量（结果单位：g；计算结果格式00.0）。


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291、填空题  影响饲料安全的因素有（）。


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292、填空题  对于家禽，大豆饼粕利用最佳时脲酶活性为（）。


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293、判断题  预混料和浓缩料均是半成品，可以单独饲喂家畜。


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294、问答题  饲料配方设计应遵守哪些原则？


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295、填空题  向日葵饼粕在蛋鸡饲粮中用量过多，会造成（）。


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296、名词解释  添加剂


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297、问答题  简述各种能量间的转化关系（用图示法列出）。


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298、填空题  缓解热应激，提高肌肉终点pH，增加系水力，降低PSE发生率，改善猪肉品质，猪饲粮中可添加（）。


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299、填空题  写出五种常见蛋白质饲料（）、（）、（）、（）、（）。


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300、填空题  乳酸菌繁殖最适宜的含水量为（）。


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