畜牧、兽医科学：羊生产学试题及答案（强化练习）

时间:2019-09-29 02:59:34

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1、填空题  （）作为代表胴体脂肪含量的标志。


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2、判断题  羊毛细度对纺织工艺性能起决定作用，羊毛细度的均匀性也影响工艺特性。（）


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3、名词解释  毛球


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4、判断题  生皮带毛鞣制而成的产品叫做毛皮。（）


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5、问答题  羊场生产方向确定的依据有哪些？


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6、判断题  样的四个胃室中，皱胃称为真胃。（）


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7、判断题  哈萨克羊因脂肪沉积于尾根而形成肥大的椭圆形脂臀，称为“肥臀羊”，属肉脂兼用品种。（）


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8、问答题  如何协调绒山羊生产与生态环境和谐发展？


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9、填空题  鳞片的存在使羊毛具有（）和（）。


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10、判断题  细毛羊一年剪一次毛。（）


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11、填空题  （），（）是著名的肉用山羊品种。


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12、单项选择题  羊的真胃是指（）。

A.瘤胃
B.网胃
C.瓣胃
D.皱胃


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13、单项选择题  面哪个胃不是羊所具有的？（）

A.瘤胃
B.网胃
C.肌胃
D.皱胃


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14、名词解释  套毛


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15、填空题  羊常用的繁殖技术有（）；（）和（）；（）；（）。


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16、判断题  绵羊属洞角科的绵羊山羊亚科（Caprovinae）的绵羊属（Ovis），染色体数目为27对。（）


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17、单项选择题  有髓毛可分为以下几种类型，其中利用价值最大的是（）。

A.干毛
B.死毛
C.发毛
D.刺毛


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18、判断题  商鞅奶很牛奶PH比较接近，均呈弱酸性。（）


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19、判断题  宁夏的滩羊传说是“吃的中草药，喝的矿泉水”，其属短脂尾羊，是我国珍贵的裘皮羊品种，所产二毛裘皮独具一格。（）


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20、单项选择题  世界绒山羊最多，品质最好的国家是（）。

A.中国
B.日本
C.澳大利亚
D.美国


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21、判断题  一般羊毛越粗，皮质层所占比例越大，越细的羊毛所占比例越小。（）


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22、名词解释  胴体重


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23、多项选择题  羊的胃分为哪几个室（）。

A.瘤胃
B.网胃
C.瓣胃
D.皱胃


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24、多项选择题  下面哪些是我国肉用山羊品种（）。

A.马头山羊
B.黄江山羊
C.雷州山羊
D.中卫山羊


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25、单项选择题  羊在药浴之前需要注意的是（）。

A.选择晴朗、暖和、无风的上午进行
B.药浴前2h充足饮水，以防口渴吞饮药液
C.先浴健康羊，后浴病羊
D.以上都是


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26、问答题  常见过瘤胃蛋白技术有那些？


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27、判断题  在羊毛染色时，染色剂被吸收在骨髓皮层中。（）


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28、问答题  放牧过程中应注意做到“三勤”、“四稳”、“五看”的基本含义是什么？


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29、单项选择题  在自然生态因素中，下列哪个是对绵、山羊影响最大的生态因子？（）

A、气温
B、降水
C、空气湿度
D、光辐射


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30、判断题  被毛是指养躯干部上的毛。（）


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31、单项选择题  被毛是指羊体上哪部分的毛（）。

A.头部
B.躯干部
C.四肢部
D.全身


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32、多项选择题  中国绵羊毛品种有（）。

A.蒙羊毛
B.藏羊毛
C.哈萨克羊毛
D.美利奴羊


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33、问答题  什么叫育成羊？


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34、单项选择题  下列哪个是肉毛兼用细毛羊？（）

A、德国美利奴羊
B、新疆细毛羊
C、高加索羊
D、考力代羊


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35、判断题  羊奶中，蛋白质，脂肪，矿物质含量底于人奶和牛奶。（）


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36、问答题  简述羊毛的组织学结构。


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37、判断题  根据生产方向分类：细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊，乳用羊。（）


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38、问答题  在养羊业中有哪些繁殖新技术及其所达到的基本目的？


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39、名词解释  羊生产学


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40、判断题  羔羊皮是指生后3天以内的羔羊屠宰或死亡所剥取的皮。（）


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41、多项选择题  羊肠衣具有以下几种用途？（）

A、外科手术的缝合线
B、琴弦
C、各种羊肠、腊肠、灌肠
D、网球拍


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42、判断题  初级毛囊一般3个为一簇，在羊体上分布较均匀，次级毛囊围绕初级毛囊分布，在毛囊群中数目差别较大。（）


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43、判断题  “吃的中草药，喝的矿泉水”说的是宁夏的滩羊。（）


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44、问答题  简述羊的杂交改良常用的杂交方法？


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45、问答题  如何进行羊的超数排卵？


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46、问答题  根据生产方向分类法将山羊品种分为哪几种类型的品种？


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47、判断题  全世界主要的山羊品种和品种群有150多个（我国有51个）。（）


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48、问答题  绵羊品种根据生产方向可以分为哪几类？


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49、多项选择题  羊体皮肤中的皮脂腺分泌的油汗的主要组成（）。

A.羊毛脂
B.汗质
C.水分
D.植物质


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50、填空题  我国独特的裘皮用绵羊是（），我国第一个育成的细毛养品种是（）。


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51、单项选择题  羊毛细度的表示方法很多，但最常用的有平均直径和品质支数两种.品质支数的涵义是一磅净梳毛能纺成（）码长度的毛纱数。

A、240
B、480
C、560
D、720


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52、判断题  光照对绵，山羊的繁殖有明显的影响，在自然条件下一般公羊的精液质量在秋季日照缩短时（秋分）最高。（）


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53、问答题  根据所学知识制定产奶期母羊的饲养管理方案？


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54、问答题  简述羊入冬前防疫内容。


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55、名词解释  缩绒性


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56、问答题  我国山羊主要分布在哪个区域？


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57、填空题  羊毛的油汗是由（）和（）组成的混合物。


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58、判断题  在矿物质中，铜有催化红细胞和血红素的作用。（）


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59、多项选择题  早期妊娠诊断，对于保胎、减少空怀和提高繁殖率都具有重要意义，以下哪种方法属于早期妊娠诊断？（）

A、超声波探测法
B、外部观察法
C、激素测定法
D、免疫诊断法


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60、问答题  如何降低尿素在瘤胃降解率？


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61、问答题  何谓发情？母羊发情有什么特点？表现出什么样的症状？


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62、单项选择题  同质毛的品质优于异质毛，同质毛由几种纤维类型组成（）。

A.一种
B.两种
C.三种
D.不确定


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63、问答题  何谓吸湿性？羊毛吸湿性为什么这么强？


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64、判断题  羊毛对酸的抵抗力较弱，易与酸作用。（）


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65、名词解释  泌乳初期


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66、单项选择题  下面属于绒用山羊品种的是（）。

A.中卫山羊
B.波尔山羊
C.开士米山羊
D.萨能山羊


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67、填空题  我国的（）是世界上唯一的裘皮山羊品种。


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68、问答题  羊肉的品质评定包括哪些方面的内容？


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69、问答题  何谓毛皮？板皮？羔皮？裘皮？


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70、问答题  简述影响奶山羊产奶量的主要因素？


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71、单项选择题  羊奶营养丰富，其干物质中蛋白质、脂肪、矿物质含量（）人奶和牛奶，乳糖（）人奶和牛奶。

A.高于，低于
B.高于，高于
C.低于，高于
D.低于，低于


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72、名词解释  异质毛


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73、名词解释  弯曲度


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74、问答题  气温、降水与空气湿度、光辐射、风、海拔、地形与土壤和、季节等物理因素对羊的生态作用分别是什么？


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75、问答题  简述提高奶山羊经济效益的方法。


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76、问答题  养羊业生产的根本任务是什么？


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77、判断题  蒙古羊产于蒙古高原，是一个十分古老的地方品种。（）


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78、名词解释  有髓毛


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79、单项选择题  下面哪个不是奶用山羊品种（）。

A.萨能山羊
B.关中奶山羊
C.吐根堡山羊
D.波尔山羊


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80、单项选择题  下列哪种酸对羊毛的损害程度最轻？（）

A、浓磷酸
B、浓硫酸
C、有机酸中的醋酸和蚁酸
D、硅酸


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81、单项选择题  下面哪个胃不是羊所具有的？（）

A.瘤胃
B.网胃
C.肌胃
D.皱胃


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82、填空题  羔羊的培育分为（）和（）。


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83、问答题  贵州三大地方山羊品种是哪三个品种？


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84、问答题  简述羊人工授精的准备工作。


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85、问答题  简述滩羊三毛皮的含义及特点。


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86、问答题  何谓毛囊？初级毛囊和次级毛囊有何区别？


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87、填空题  我国著名的地方奶山羊有关（）和（）。


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88、判断题  我国养羊业，应积极引导和支持农牧户走专业化、规模化、集约化、标准化发展养羊业，特别是走集约化、标准化发展肉羊业的道路，实现小生产与大市场接轨。（）


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89、名词解释  同情发情


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90、填空题  母羊产羔按季节可分为（）和（）。


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91、填空题  我国绒用山羊品种有：（）、（）、（）。


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92、问答题  什么叫做选种？选种有什么意义？


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93、名词解释  油汗


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94、单项选择题  皮下结缔组织占皮肤总厚度的（）。

A.25％
B.10％
C.20％
D.15％


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95、填空题  .羊的有髓毛分为（）、（）和（）三层。


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96、填空题  中国三大粗毛绵羊是（）、（）、和（）。


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97、单项选择题  按商业等级，前腿肉属于（）。

A.第一等级
B.第二等级
C.第三等级
D.第四等级


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98、单项选择题  裘皮是指（）所剥取的毛皮。

A、凡从流产或生产后1-3天内的羔羊
B、从生后1月龄以上的羊只
C、从生后6月龄以上的羊只
D、从生后1岁以上的羊只


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99、名词解释  自然长度


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100、判断题  工授精技术包括采精、精液品质检查、精液处理和输精等主要技术环节。（）


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101、名词解释  毛根


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102、问答题  简述补饲的意义及方法。


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103、问答题  试述羊选配时应遵循的原则。


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104、单项选择题  腰肉是从哪两对肋骨之间横切的（）。

A.第12对与第13对
B.第12对与第11对
C.第11对与第10对
D.第10对与第9对


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105、判断题  杂交是指两个或两个以上不同品种或品系间的公母羊的交配。（）


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106、名词解释  羔羊


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107、问答题  羊毛类型分类法的依据是什么？采用这种方法把绵羊分为哪几类品种？在哪些国家和地区使用？


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108、名词解释  羊毛毡合性


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109、判断题  根据生产方向分类，绵羊可分为细毛羊，半细毛羊，粗毛羊，肉脂兼用羊，裘皮羊，羔皮羊和乳用羊。（）


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110、问答题  结合所学知识分析为什么毛织品不能用洗衣粉或者肥皂等物品洗涤？


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111、判断题  羔羊断尾的时间一般应在产后2—3周龄进行。（）


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112、问答题  简述羊毛主要化学性质。


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113、填空题  皮肤乳头层由（）和（）构成，含有（），分布有（）和（）、（）和（），乳头层分两层，第一层由（）构成，第二层由（）构成。皮下结缔组织由（）构成。


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114、单项选择题  下列选项中不是影响奶山羊产奶量的主要因素的是（）。

A.饲养管理
B.体重
C.产羔季节
D.品种


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115、判断题  对于奶羊，在产奶量上升停止后，应将超标准的促奶饲料减去，但应避免饲料和饲养方法的突然变化，以争取有一个较长的稳产期。（）


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116、问答题  简述羊群结构与生产的关系。


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117、问答题  简述影响羔皮、裘皮、板皮品质的主要因素。


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118、问答题  提高羊繁殖率有哪些主要措施？


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119、填空题  在数量性状中，绵羊的加性基因表型值遗传力（）、杂种优势（）、近交衰退（），羊性别差异（）；而非加性基因表型值遗传力（）、杂种优势（）、近交衰退（），羊性别差异（）。绵羊周岁体重遗传力范围是（），绵羊净毛率遗传力范围是（），绵羊毛纤维直径遗传力范围是（）。绵羊碳水化合物在瘤胃主要代谢产物是（）、（）、（），瘤胃内含氮物质代谢产物是（），（），（），瘤胃脂类代谢主要是（），（），（）。


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120、问答题  我国著名三大粗毛羊品种是哪三个品种？


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121、填空题  羊毛的形态结构可概括为三个方面，其中，羊毛突于表皮以外的部分为（）；羊毛深入皮肤的部分为（）；毛根下部膨胀成球的部分我们称为（）。


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122、问答题  羊适宜的输配时间应在什么时候？


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123、问答题  提高羊繁殖力的主要方法有哪些？


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124、问答题  什么叫远缘杂交？


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125、判断题  绵羊和山羊是不同的畜种，在动物分类学上同属牛科。（）


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126、问答题  生产实践中如何处理好养羊与生态环境保护的关系？


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127、问答题  简述羊的同期发情技术。


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128、名词解释  普通净毛率计算公式


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129、名词解释  周期性脱毛


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130、单项选择题  绵羊生长的最适温度是（）。

A.-10～-3℃
B.-3～23℃
C.23～29℃
D.29～32℃


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131、问答题  从生态经济学的角度，我国山羊的分布分为哪五大生态经济区？


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132、多项选择题  目前正式列入《中国羊品种志》的山羊品种有23个，其中绒山羊品种3个，分别为（）。

A.辽宁绒山羊
B.中卫山羊
C.内蒙古绒山羊
D.河西绒山羊


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133、问答题  选配应遵循什么原则？


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134、多项选择题  下面哪些是山羊的生活习性（）。

A.活泼好动
B.喜欢登高
C.采食性广
D.适应性强


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135、问答题  简述绵羊同期发情原理。


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136、名词解释  羊发情现象


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137、判断题  羔羊一般在产后2~3天时进行断尾和去势。（）


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138、填空题  羔羊出生一个月左右所剥下的皮我我们称为（），出生后三天内所剥下的皮为（）。


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139、单项选择题  当视线倾斜进行视距测量时，水平距离的计算公式是（）。


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140、问答题  何谓冬羔？春羔？产冬羔有什么好处？


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141、问答题  何谓繁殖力（率）？产羔率？


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142、单项选择题  羊毛为耐酸物质，生产上一般用（）浓度的硫酸清洗羊毛。

A.4%
B.10%
C.50%
D.90%


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143、问答题  羊有哪些生物学习性？


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144、单项选择题  关于精液稀释的目的错误的是（）。

A.延长精子的存活时间，提高受胎率
B.有利于精液的保存和运输
C.扩大配种母羊的头数
D.减弱精子活力


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145、多项选择题  绵羊可能起源（）。

A.摩弗仑羊（O.musimon）
B.阿而卡羊
C.盘羊（O.ammon）
D.羱羊


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146、问答题  简述、绵山羊品种的分类方法。


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147、问答题  何谓弯曲？弯曲度？


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148、问答题  什么叫育成杂交？在哪种情况下采用？


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149、名词解释  裘皮


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150、名词解释  最高有效温度


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151、问答题  家养的绵羊、山羊起源于什么羊？二者之间有什么区别？


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152、问答题  为什么说山羊不是酿成沙尘暴的罪魁祸首？


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153、问答题  简述羊毛的发生和发育进程及影响因素。


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154、问答题  简述提高产奶量的措施。


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155、多项选择题  影响奶山羊产奶量的主要因素（）。

A.品种
B.年龄
C.产羔数量
D.饲养管理


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156、问答题  绵羊配种时间确定依据是什么？


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157、判断题  一般7—9月份配种，12月份至翌年1—2月份产羔叫春羔。（）


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158、问答题  何谓品质支数？


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159、多项选择题  羊配种时期的选择，主要根据在什么时期产羔最有利于羔羊的成活和母仔健壮来决定的。在年产羔一次的情况下，产羔时间可分为哪两种？（）

A、春羔
B、夏羔
C、秋羔
D、冬羔


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160、单项选择题  以下哪项不是近亲交配时发生较多常见畸形（）。

A.上短颌或下短颌
B.短角
C.毛发减退症
D.隐睾


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161、多项选择题  羊奶可以加工制成（）。

A.奶酪
B.炼乳
C.酸奶
D.奶粉


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162、问答题  母羊通常在什么时候排卵？


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163、填空题  按其组成的纤维类型，羊毛可分为（）和（）。


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164、问答题  根据生产方向对山羊进行分类并试举两个代表例。


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165、问答题  什么叫经济杂交？简单经济杂交与复杂经济杂交有何区别？


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166、单项选择题  萨能山羊主要作为哪种用途？（）

A.肉用山羊
B.毛用山羊
C.奶用山羊
D.裘皮羊


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167、问答题  简述羊毛油汗的概念、组成和功能。


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168、填空题  羊肉中的胆固醇含量较低，每100g羊肉脂肪中含胆固醇仅（）mg，而牛肉脂肪中含胆固醇（）mg，猪肉脂肪含胆固醇为（）mg，羊肉质评价内容有：（）（）（）（）（）（）（）。


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169、多项选择题  羊毛毛纤维组织学构造有髓毛分为哪三层？（）

A.鳞片层
B.皮质层
C.角质层
D.髓质层


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170、问答题  正常繁殖母羊的生理状态可分为哪几个阶段？


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171、多项选择题  下面哪些是绵羊的生活习性（）。

A.采食能力强，饲料范围广
B.合群性强
C.性情温顺，胆小懦弱
D.喜干厌湿，耐寒怕热
E.母子相识


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172、问答题  羊毛是什么的衍生物，其形成过程从何时开始？


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173、问答题  简述新疆细毛羊特点。


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174、单项选择题  以下羊毛分类中不属于按纤维类型分的是（）。

A.有髓毛
B.无髓毛
C.两型毛
D.同质毛


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175、问答题  哺乳期羔羊的饲养管理必须坚持什么原则？


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176、问答题  什么叫生态环境？生态环境由哪些因素组成？


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177、问答题  为促进牧区养羊业的持续发展，怎样合理利用草地？


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178、问答题  超细毛、细毛、半细毛和粗毛各有何特点？


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179、问答题  山羊品种分哪几类？


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180、填空题  关中奶山羊是利用（）与当地山羊杂交育成的乳用品种。


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181、单项选择题  土壤中缺硒，养易患（）。

A.白肌病
B.夜盲症
C.摆腰病
D.骨质疏松


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182、问答题  试述影响奶山羊产奶量的因素。


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183、判断题  绵山羊的最适温度：绵羊：29—30℃羔羊：－3—23℃。（）


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184、问答题  有两群绵羊（A群、B群），A群平均体重为46.2kg，在该羊群选择一个A种羊体重为59.4kg。B群绵羊平均体重49.6kg，在该羊群选择一个B种羊体重为61.4kg。问哪只种羊体重性状种用价值好，为什么？


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185、问答题  试述如何提高绵羊人工授精的受胎率？


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186、问答题  何谓同质选配？异质选配？


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187、单项选择题  绵羊初次配种的年龄一般在（）岁左右。

A、1.5
B、2-3
C、4-5
D、3


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188、名词解释  诱发分娩


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189、多项选择题  我国疆土辽阔，草原众多，适合于牧业发展。绵羊分布按畜牧区区分，主要有三大牧区（）。。

A.北部牧区
B.新疆牧区
C.青藏高原牧区
D.内蒙古牧区


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190、问答题  什么叫本品种选育？搞本品种选育有哪些措施？


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191、多项选择题  品系繁育的过程，基本上包括哪几个阶段？（）

A、选择优秀公羊作系祖
B、建立品系基础群阶段
C、闭锁繁育品系形成阶段
D、品系间杂交阶段


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192、多项选择题  羊毛所具有的天然颜色包括（）。

A.白色
B.黑色
C.灰色
D.银色


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193、判断题  绵羊的发情周期为21—28天。（）


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194、名词解释  病理性脱毛


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195、填空题  影响羊毛细度的主要因素包括：（）。


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196、判断题  澳洲安哥拉山羊是世界上最著名的毛用山羊品种，原产于土耳其的安哥拉省，是一个古老的培育品种。（）


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197、问答题  简述小尾寒羊分布、外貌及生产性能。


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198、填空题  绵羊的性成熟期一般在（），初次配种年龄是（）左右。


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199、判断题  羊的繁殖季节一般是在春季。（）


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200、判断题  绵羊分布按畜牧区区分，主要有三大牧区，即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区。（）


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201、问答题  试述在养羊业中的繁殖新技术及其应用。


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202、单项选择题  羊的皮肤中的表皮位于皮肤表层，附着于真皮之上，下列哪层对皮肤具有保护作用？（）

A、角质层
B、颗粒层
C、生皮层
D、网状层


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203、单项选择题  下列哪种奶中含的矿物质最高？（）

A、人奶
B、牛奶
C、羊奶
D、马奶


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204、判断题  羊毛在形态学上，可分为3个基本部分即：毛干、毛根、毛球。（）


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205、多项选择题  羊的繁殖季节一般是在（）。

A.春季
B.夏季
C.秋季
D.冬季


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206、名词解释  同质毛


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207、判断题  品系是在同一品种内具有共同特点，彼此有亲缘关系的个体所组成的遗传性稳定的群体。（）


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208、单项选择题  下列哪种碱类对羊毛的作用最为缓和？（）

A、碳酸钾
B、肥皂
C、碳酸钠
D、氢氧化铵


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209、判断题  美利奴羊、波尔华斯羊、高加索羊是国外有名的细毛羊代表品种。（）


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210、单项选择题  滩羊为我国珍贵的（）羊品种。

A.肉用羊
B.皮养
C.奶山羊
D.以上均可


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211、单项选择题  下列哪个性状属于羊的数量性状？（）

A、羊角
B、毛色
C、羊尾型
D、毛长度


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212、填空题  羊的皮肤由外到内依次可分为（）、（）和（）。羊毛生长在（）。


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213、填空题  繁殖母羊的饲养管理，可分为（）、（）和（）。


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214、填空题  绵羊剪毛方法主要分为（）和（）两种。


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215、判断题  选配是在选种的基础上，根据母羊的特性，为其选择恰当的公羊与之配种，以期获得理想的后代。（）


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216、问答题  什么叫级进杂交？在哪种情况下采用级进杂交？


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217、单项选择题  羊的妊娠时间为（）个月左右。

A.4
B.5
C.6
D.7


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218、单项选择题  细羊毛羊理想的皮肤是（）。

A.薄而紧密
B.厚而紧密
C.薄而松软
D.厚而松软


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219、问答题  试简述羊奶的营养价值。


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220、问答题  羊的人工授精与自然交配相比有哪些优点？


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221、问答题  论述羊的选配方法及选配时应遵循的原则。


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222、单项选择题  畜体如果失水（）会引起死亡？

A、10％
B、20％
C、30％
D、40％


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223、名词解释  半细毛


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224、判断题  滩羊是我国著名的羔皮品种，所产羔皮在国际裘皮市场上享有盛誉，被称为中国的“软宝石”。（）


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225、判断题  小尾寒羊全年发情。（）


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226、名词解释  细毛


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227、问答题  何谓亲缘选配？近交？远交？


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228、问答题  羊毛密度的概念及其影响因素是什么？


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229、名词解释  血液更新


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230、问答题  提高产奶量的措施有哪些？


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231、名词解释  伸度


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232、多项选择题  根据洗毛时，油汗溶于水的情况，可分为哪几类？（）

A、易溶性油汗
B、难溶性油汗
C、微溶性油汗
D、极难溶性油汗


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233、判断题  澳洲美利奴羊是世界上最著名的细毛羊品种。（）


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234、单项选择题  下列哪个国家的山羊绒产量和质量均占世界首位？（）

A、美国
B、日本
C、中国
D、澳大利亚


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235、名词解释  羊毛密度


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236、判断题  山羊、绵羊和绒山羊若饲养环境受限制不能放养，都可以采用完全舍饲。（）


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237、单项选择题  应在屠宰前（）小时停止饮水。

A.1
B.2
C.3
D.4


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238、问答题  简述初级毛囊与次级毛囊的区别？


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239、问答题  简述绵羊和山羊的外貌特征和生物学特性的不同之处？


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240、多项选择题  近交在选配过程中的重要作用：（）。

A、固定优良性状，保持优良血统
B、暴露有害隐性基因
C、近交通常伴有羊只本身生活力下降的趋势
D、抑制新的基因类型出现


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241、判断题  中国是世界最大的羊绒生产国，羊绒产量占世界总产量的2/3以上。（）


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242、问答题  21世纪初中叶中国为什么要发展肉肉羊和肉毛兼用羊？一些国家是怎么做的？


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243、判断题  我国绵羊分布按畜牧区区分，主要有三大牧区，即北部牧区、新疆牧区和青藏高原牧区。（）


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244、单项选择题  产冬羔的配种时间段为（）。

A.1~2月
B.7~9月
C.10~11月
D.3~4月


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245、问答题  我国绵羊分布最多的省、市、自治区是哪些？


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246、名词解释  超细毛


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247、判断题  半细毛是指品质支数在60-70支，毛纤维平均直径在25.1~67.0um的同质羊毛。（）


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248、问答题  简述绵羊年龄鉴定经验。


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249、多项选择题  羊毛纤维组织学构造可分为几层？（）

A、表皮层
B、鳞片层
C、皮质层
D、髓质层


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250、单项选择题  羊的（）中有大量的微生物。

A.瘤胃
B.网胃
C.瓣胃
D.皱胃


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251、单项选择题  羊舍温度保持在（）为宜。

A.30％--40％
B.40％--50％
C.50％--70％
D.70％--80％


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252、问答题  我国绵羊主要分布在哪个区域？各个区域的饲养方式有何不同？


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253、问答题  简述接羔技术。


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254、多项选择题  羊毛的花纹类型有（）。

A.波浪型
B.流水型
C.片花
D.环形毛


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255、判断题  在育成羊培育阶段，可以充分添料，使羊肌肉肥厚，体格短粗，增重快，体格大。（）


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256、判断题  一般羊单纯依靠放牧，往往不能满足羊的营养需要，要进行补四饲，对于母羊补饲青贮料时，切忌酸度过高，以免引起流产。（）


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257、判断题  湖羊公羊有角，母羊多数无角。（）


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258、问答题  简述羊毛形态学构造。


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259、判断题  波尔山羊、马头山羊、中卫山羊、济宁青山羊和雷州山羊都属于肉用型山羊。（）


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260、判断题  羊纤维细度属于质量性状。（）


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261、判断题  中卫山羊：又称“沙毛山羊”，是我国独特而珍贵的羔皮山羊品种。（）


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262、名词解释  毛囊


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263、判断题  矿物质元素对羊生长有着重要影响，缺少时常会带来相应的疾病，若土壤中缺铜，羊易患“白肌病”；土壤中缺硒，羊易患“摆腰病”。（）


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264、单项选择题  一般肉羊在屠宰前（）应停止放牧和补伺。

A、8小时
B、16小时
C、24小时
D、48小时


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265、判断题  内蒙古细毛羊是以苏联美利奴羊，高加索羊，新疆细毛羊和德国美利奴羊与当地蒙古羊母羊，采用育成杂交方法育成。（）


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266、判断题  羊的皮肤从外向内可分为表皮，真皮和皮下结缔组织三部分。（）


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267、单项选择题  细毛羊和粗毛羊的剪毛时间分别为（）。

A.春季剪毛一次，春季剪毛一次
B.春、秋季各剪毛一次，春季剪毛一次
C.春季剪毛一次，春、秋季各剪毛一次
D.春、秋季各剪毛一次，春、秋季各剪毛一次


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268、问答题  什么叫强度？绝对强度？相对强度？伸度？


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269、问答题  羊毛的化学组成及其化学性质有什么特点？


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270、判断题  波尔山羊，马头山羊属于肉用山羊。（）


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271、问答题  国外养羊业的发展趋势是什么？


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272、单项选择题  下列哪个山羊品种是我国产绒量最高的？（）

A、中卫山羊
B、济宁青山羊
C、辽宁绒山羊
D、雷州山羊


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273、名词解释  GR值


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274、名词解释  羊的选配


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275、多项选择题  下面属于羊肉品质评定的指标的是（）。

A.肉色
B.大理石纹
C.PH值
D.膻味


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276、问答题  何谓肥羔生产？进行肥羔生产有什么好处？


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277、问答题  母羊产羔征状有哪些？


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278、问答题  发展养羊业的意义和作用是什么？


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279、填空题  油汗附于羊毛表面，起到（）、（），同时又能使纤维之间相互粘连形成闭合毛被，能够（）、（）等不良影响。


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280、多项选择题  下面那些物质经过加工整理可以制作肠衣？（）

A.小肠
B.大肠
C.膀胱
D.食管


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281、问答题  简述高温、干燥对绵羊的危害。


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282、判断题  新疆细毛羊是我国育成的第一个细毛羊品种。（）


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283、问答题  补饲的意义是什么？


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284、多项选择题  羊毛按组成的纤维类型成分，可分为同质毛和异质毛，而同质毛根据其细度可分为几种？（）

A、半细毛
B、粗毛
C、细毛
D、超细毛


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285、单项选择题  下列哪个作为代表胴体脂肪含量的标志？（）

A、净羊肉
B、GR值
C、净肉率
D、眼肌面积


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286、问答题  可持续发展养羊业的核心思想是什么？


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287、问答题  羊的配种方法有哪几种？


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288、填空题  剪羊毛的机械可分为（），（），（）。


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289、单项选择题  羊奶品质检验的指标是（）。

A.密度
B.气味
C.卫生检查
D.以上都是


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290、判断题  羊奶在贮藏期间温度不应超过10℃。（）


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291、问答题  简述羊补饲的方法？


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292、名词解释  羔皮


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293、问答题  山羊的生活习性有哪些？


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294、问答题  常用羊选种的方法有哪几种？


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295、填空题  羊的育种工作中采用近交方式的好处：（）、（）、（）、（）。


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296、问答题  何谓开司米？马海毛？


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297、问答题  造成我国大量土地沙漠化的主要成因是什么？


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298、判断题  真皮是决定羊毛好坏的皮层。（）


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299、问答题  试述羊肠衣的收购、加工和贮存方法？


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300、单项选择题  萨能奶山羊是世界上最著名的奶山羊品种，原产于下面哪个国家。（）

A.瑞士
B.法国
C.新西兰
D.南非


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