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1、多项选择题 以下哪种食物中含有结合型烟酸不能被人体吸收利用（）。
A、燕麦
B、牛奶
C、马铃薯
D、玉米面
E、小麦粉
2、单项选择题 不使用标准品就可以进行定性检测的仪器设备是（）。
A、液相色谱质谱联用仪
B、液相色谱仪
C、气相色谱仪
D、气相色谱质谱联用仪
3、多项选择题 在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。
A.紫外光检测器
B.红外线检测器
C.荧光检测器
D.示差折光检测器
E.电化学检测器
4、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法可用于测定（）。
A.Ag，Sn，Na
B.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi
C.As，Te，Sn，Se，Sb，Pb，Ge，Bi，Hg
D.Au，Se，Pb
E.Be，Sb，Pb，Hg
5、单项选择题 国标方法(GB50099-1985)中淀粉测定的第一法是
A.紫外分光光度法
B.酸水解法
C.高效液相法
D.酶水解法
E.X线衍射法
6、多项选择题 电热恒温干燥箱内一般由（）三部分组成。
A、箱体
B、电热系统
C、自动恒温控制系统
7、单项选择题 化验室人员在接收送检样品时，应认真核对（）并签字确认。
A、化验单信息
B、送检单信息
C、送检人员信息
D、接样计划信息
8、单项选择题 酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下：（请附原稿）012345标准溶液00.100.501.001.502.00甲醛含量00.10.51.01.52.0根据空气检测的要求，方法的检测限为().
A．0.1μg
B．0.05μg
C．空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度
D．相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度
E．无法判定
9、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用双硫腙比色法测定锌时，比色使用的波长是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
10、单项选择题 配制HCl标准溶液宜取的试剂规格是（）。
A、HCl（AR）
B、HCl（GR）
C、HCl（LR）
D、HCl（CP）
11、单项选择题 薄层色谱法测定苯甲酸及其钠盐时，样品酸化后，用于提取苯甲酸的是
A.己烷
B.乙醇
C.正己烷
D.乙酸
E.乙醚
12、单项选择题 水的总硬度是（）
A.水中含金属离子的总含量
B.碳酸盐硬度
C.水中钙离子和镁离子的总含量
D.非碳酸盐硬度
13、单项选择题 在容量分析中指示剂颜色变化的转折点，称为（）。
A．计量点
B．等当点
C．滴定终点
D．等电点
E．反应点
14、多项选择题 在样品的保存中，以下哪项叙述正确（）。
A、保持原有水分
B、稳定待测成分
C、防止腐败变质
D、防止污染
E、以上均不正确
15、多项选择题 能用做紫外-可见光谱法定性分析参数的是（）。
A、最大吸收波长
B、吸光度
C、吸收光谱的形状
D、吸收峰的数目
16、单项选择题 固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性之一的废弃物（）。
A.水生生物毒性
B.吸入毒性
C.易燃性
D.放射性
E.浸出毒性
17、单项选择题 当溶解性总固体1000mg/L时，应采用下列何种温度范围烘烤？在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
18、多项选择题 环境空气样品与水样、食品样品最大的不同之处是（）。
A.环境空气流动性大
B.环境空气空间浓度不均匀
C.同一位置不同时间浓度不同
D.环境空气污染物浓度低
E.环境空气污染物浓度高
19、单项选择题 国标法规定测定食品中的氟，用氟试剂比色法，氟试剂为何种物质（）。
A.二乙基二硫代氨基甲酸钠
B.二乙基二硫代氨基甲酸银
C.二硫代卡巴腙
D.茜素氨羧络合剂
E.α-萘酸
20、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定砷浓度不得超过（）。
A.0.001mg/L
B.0.02mg/L
C.0.05mg/L
D.0.01mg/L
E.0.15mg/L
21、单项选择题 分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。
A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光
22、单项选择题 因为存在着后沉淀现象，所以沉淀物的沾污程度（）。
A.随时间的延长而减少
B.在较高的温度下，沾污较少
C.只要在沉淀物生成后加入杂质才会造成沾污
D.在沉淀前，调节溶液的pH可以控制沾污的发生
E.改变沉淀剂的浓度可以控制沾污的发生
23、单项选择题 下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素
24、单项选择题 检验过程中使用腐蚀性药品在进行实验时必须在（）操作。
A、实验台上
B、通风厨内
C、宽敞空间
D、密闭空间
25、单项选择题 高效液相色谱、原子吸收分析用标准溶液的配制一般使用（）。
A、国标规定的一级、二级去离子水
B、国标规定的三级水
C、不含有机物的蒸馏水
D、无铅（无重金属）水
26、单项选择题 气相色谱使用的电子捕获检测器，常用63Ni作为β射线源的原因是（）。
A.灵敏度高
B.准确度高
C.精密度好
D.使用温度高
E.射程短，使用安全
27、单项选择题 化学定性分析对照试验的目的是（）。
A.检查试剂和试验用水
B.检查试验用具
C.检查试剂和反应条件
D.检查样品预处理
E.检查操作过程
28、单项选择题 国标法规定测定谷物蔬菜中拟除虫菊酯残留量，用气相色谱法中哪种检测器（）。
A.FID
B.FPD
C.NPD
D.ECD
E.TCD
29、单项选择题 测定食品中蛋白质含量的仲裁方法是（）。
A、双缩脲法
B、凯氏定氮法
C、紫外法
D、考马斯亮兰染色法
30、单项选择题 用酸水解法测定食品中脂肪，这一方法测定的脂肪为（）。
A.游离脂肪
B.结合脂肪＋游离脂肪
C.结合脂肪
D.气化脂肪
E.原脂肪
31、单项选择题 电化学分析法中的原电池指的是().
A.能将化学能转变为电能的化学电池
B.能将电能转变为化学能的化学电池
C.能自发地将化学能转变为电能的化学电池
D.能自发地将电能转变为化学能的化学电池
E.靠消耗外加电源电能才能诱发电能转化为化学能的化学电池
32、单项选择题 在乳粉质量检查中，区分乳粉和其他物质粉末的指标是（）。
A.水分
B.乳糖
C.脂肪
D.蔗糖
E.还原糖
33、单项选择题 亚甲蓝与阴离子表面活性剂生成的蓝色化合物，用三氯甲烷萃取后，在下列哪个波长比色（）。
A.452nm
B.552nm
C.652nm
D.752nm
E.852nm
34、单项选择题 哪种食品用包装材料需要测定锑（）。
A.搪瓷制食具容器
B.陶瓷制食具容器
C.橡胶制品
D.铝制食具容器
E.聚氯乙烯容器
35、单项选择题 在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0mL二硫化碳解吸后，测得苯为20μg/mL，计算得空气中苯的浓度是（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
36、单项选择题 应采取什么措施预防钩体病后发症的产生（）。
A．青霉素治疗期间注意活动
B．青霉素治疗期间加强营养
C．青霉素使用应全程足量
D．多种抗生素配合使用
E．配合使用氢化可的松
37、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
38、单项选择题 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／／L，已知其E与logC的直线斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A.0.15mg／L
B.290mg／L
C.349mg／L
D.1.5mg／L
E.15.0mg／L
39、单项选择题 测汞的样品前处理过程中，造成测定值偏低的关键步骤是
A.透明的清解液呈现橘红色，而不是蓝绿色，表明未消解完全
B.样品硝酸加入量不够，导致样品炭化
C.透明的消解液呈现蓝绿色，而不是橘红色，表明未消解完全
D.消解温度过低，导致消解时间过长
E.消解时间不够长
40、单项选择题 WS/T62-1996中，尿中甲醇是用哪种方法测定的（）。
A．样品稀释-气相色谱法
B．样品浓缩-气相色谱法
C．顶空-气相色谱法
D．溶剂萃取-气相色谱法
E．固体萃取-气相色谱法
41、单项选择题 硫胺素属于（）。
A．脂质
B．碳水化合物
C．脂溶性维生素
D．水溶性维生素
E．微量元素
42、多项选择题 pH计电极组成（）。
A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头
43、单项选择题 尿中铅、镉用原子吸收法测定时，为保存样品，采集的尿样应加入（）。
A.硫酸
B.盐酸
C.硝酸
D.氢氧化钠
E.高氯酸
44、单项选择题 测定阴离子合成洗涤剂的方法很多，但目前广泛应用的为亚甲蓝分光光度法。水中阴离子合成洗涤剂与亚甲蓝染料形成蓝色络合物，可被什么萃取？（）。
A.石油醚
B.氯仿
C.环己烷
D.四氯化碳
E.己烷
45、单项选择题 烟酸缺乏症主要表现为（）。
A.脂溢性皮炎
B.癞皮病
C.夜盲症
D.脚气病
E.软骨病
46、单项选择题 空气中粉尘浓度高于50mg/m3时，使用滤膜的直径为（）.
A.25mm
B.40mm
C.60mm
D.75mm
E.80mm
47、单项选择题 现场已开包使用且无特殊说明的检后样品，可作为（）按相应要求处理。
A、一般固废物
B、危险固废物
C、生活固废物
D、可回收物品
48、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是（）。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
49、单项选择题 关于检验原始记录的做法，错误的是（）。
A、原始记录是检测结果的纪实，不容许随意更改，不许删减
B、原始记录不能用铅笔书写，所有项目都应填写完整，应有检测人和校核人签名
C、采用统一格式的记录纸，可以用铅笔书写
D、更改原始记录应有统一的规定
E、原始记录应集中保管，确定一个保管单位，保管期一般不得少于2年
50、单项选择题 中性洗涤剂法测定膳食纤维时，其酶解步骤中使用的是（）。
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.葡萄糖氧化酶
E.碱性磷酸酶
51、单项选择题 对于每种采样方法，选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素，以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物？（）。
A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸
52、单项选择题 倒出液体试剂时，试剂签应向（）方向。
A、他人
B、手心
C、外
D、内
53、单项选择题 苯甲酸和苯甲酸钠的溶解度是
A.相同
B.近似
C.不同
D.无法判断
E.略同
54、单项选择题 常在浸渍滤料的溶液中加入甘油其作用是什么（）。
A.甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D.甘油的吸湿性使滤料保持潮湿，有利于试剂与被采污染物起反应
E.永久性气体
55、多项选择题 在原子吸收光谱法中，下列表述哪些是正确的（）。
A．原子化效率越高，方法灵敏度越高
B．原子化时，产生的游离基态原子越多，方法灵敏度越高
C．原子化时，产生的激发态原子越多，方法灵敏度高
D．原子化温度越高，方法灵敏度越高
E．原子化条件选择越好，方法灵敏度越高
56、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用下列何种温度范围？但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
57、单项选择题 灭火方法相抵触的化学药品（）。
A、可以同柜存放
B、可以同柜不同层存放
C、不可以同柜存放
D、可以同柜同层
58、单项选择题 下列溶液有时呈黄色，其中由于久置时被空气中氧气氧化而变色的为（）。
A、浓硝酸
B、硫酸亚铁
C、高锰酸钾
D、工业盐酸
59、单项选择题 金属与双硫腙形成络合物，具有不同的K值，并受到pH值的影响，铅可被双硫腙萃取完全的pH值为()
A.pH1～2
B.pH4～5.5
C.pH8.5～10.5
D.pH5～6
E.pH10～11.5
60、多项选择题 以下哪些症状有可能是由于缺乏抗坏血酸造成的（）。
A、伤口不易愈合
B、毛发脱落
C、贫血
D、毛细血管通透性增强
E、牙龈出血
61、单项选择题 氢化物发生-原子吸收光谱法测定铅、锡、锑常用的还原剂是（）。
A.抗坏血酸
B.氯化亚锡
C.亚硫酸钠
D.硼氢化钠
E.焦磷酸钠
62、单项选择题 采集血液标本后，防止溶血的正确转移方法是（）。
A.将血液直接注入清洁、干燥的试管中
B.将血液直接注入清洁、干燥的加入抗凝剂的试管中
C.将血液的各部分尽快冷冻
D.将针头取下，再沿试管壁将血液注入干燥试管
E.将血液注入清洁的试管中，并尽快离心
63、多项选择题 样品预处理的目的是（）。
A、排除干扰因素
B、保证样品的均匀性
C、使被测定物质达到浓缩
D、使测定能得到理想结果
64、单项选择题 FT120在线过滤器能过滤掉（）的颗粒。
A、37微米
B、42微米
C、29微米
D、53微米
65、多项选择题 我国卫生部1999年发布的六种生物限值中，包括下列哪些（）。
A.苯
B.甲苯
C.一氧化碳
D.三氯乙烯
E.铅
66、单项选择题 铜是人体必需的微量无素，以下正确的说法是（）。
A.任何一种铜盐都是无毒的
B.金属铜无毒
C.铜蒸气无毒
D.铜盐毒性比金属铜大
E.铜盐毒性比金属铜小
67、多项选择题 数字计算时的进舍规则描述不正确的是（）。
A、拟舍弃数字的最左一位数字小于5，则进一，保留其余各位数字不变。
B、拟舍弃数字的最左一位数字大于5，则舍去，即保留数字的末尾数字加1。
C、拟舍弃数字的最左一位数字是5，且其后有非0数字时进一，即保留数字的末尾数字不变。
D、拟舍弃数字的最左一位数字是5，且其后无数字或皆为0时，若所保留的末位数字为奇数则进一，即保留数字的末尾数字加1；若所保留的末位数字为偶数，则舍去。
68、单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是（）。
A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
69、单项选择题 测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．矿泉水瓶
D．药瓶
E．啤酒瓶
70、单项选择题 酱油中的鲜味主要来自（）。
A.蛋白质
B.糖
C.有机碱
D.游离氨基酸
E.酯
71、单项选择题 盖勃法测定牛乳中的脂肪含量时，离心机转速为（）转/分钟。
A、2500
B、1500
C、1100
D、2000
72、单项选择题 二氧化硫对人体危害首先作用于（）。
A.黏膜和呼吸道
B.消化道
C.皮肤
D.神经系统
E.关节
73、单项选择题 药品试剂要用带塞的试剂瓶盛装，见光易分解的溶液要装于（）。
A、玻璃瓶中
B、塑料瓶中
C、棕色的玻璃瓶中
D、带胶塞的玻璃瓶中
74、单项选择题 一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
75、单项选择题 盐酸萘乙二胺比色法测定二氧化氮，一氧化氮不能直接显色，必须通过（）。
A.接触硫酸管
B.五氧化二碘氧化管
C.三氧化铬氧化管
D.镍催化管
E.五氧化二钒接触管
76、单项选择题 请问氟试剂比色法中，氟离子与镧Ⅲ，氟试剂，在适宜的条件下生成的三元络合物为何种颜色（）。
A．绿色
B．黄色
C．橙色
D．蓝色
E．红色
77、单项选择题 取1微升液态苯用空气稀释到100毫升，此时苯的浓度是多少（）。
A.0.088mg/l
B.0.88mg/l
C.8.8mg/l
D.10mg/l
E.0.01mg/l
78、单项选择题 2002年卫生部颁布的有害物质职业接触限值GBZ2-2002中，将作业场所空气中苯的时间加权容许浓度规定为（）。
A.10mg/m3
B.5mg/m3
C.6mg/m3
D.5mg/m3
E.5mg/m3
79、单项选择题 测定饮水中的合成洗涤剂，表示饮水是否受到生活污水污染，如从饮水中测出合成洗涤剂为1mg/L，表示该水中混入了多少比例的生活污水（）。
A.5％
B.15％
C.20％
D.25％
E.10％
80、单项选择题 常在浸试剂滤料中加入甘油的作用是（）。
A.甘油易与被采集物起反应，可以提高采样效率
B.甘油对被采集物有较大溶解度
C.甘油使滤料表面潮湿，有利捕集颗粒物
D.甘油有吸湿性，使滤料表面潮湿有利于试剂与被采气体起反应
E.甘油能吸收永久性气体
81、单项选择题 测砷的新银盐法中所用的吸收剂是聚乙烯醇-硝酸银-乙醇溶液，在配制过程的描述中，提出按1+1+2先混合聚乙烯醇溶液和磷酸-硝酸银溶液再加入乙醇，其原因是()
A.为了提高聚乙烯醇-硝酸银反应中聚乙烯醇的浓度
B.防止聚乙烯醇与乙醇先混合，过高的乙醇浓度导致聚乙烯醇析出
C.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度会使硝酸银析出
D.防止硝酸银-硝酸与乙醇混合，过高的乙醇浓度与硝酸产生激烈反应
E.硝酸硝酸银溶液与乙醇混合后会出现分层
82、单项选择题 在高硒地区的蔬菜中含有较多的六价硒，测定硒操作至消化终点冷却后，为使六价硒还原成四价硒，需加入什么物质继续加热？（）。
A.硫酸
B.蒸馏水
C.盐酸
D.硝酸
E.氰溴酸
83、单项选择题 以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中，属于重量法是（）。
A、盖勃法
B、罗紫-哥特里法
C、巴氏法
D、红外扫
84、单项选择题 在职业卫生空气监测中，固体吸附剂管的穿透容量试验时，当通过的空气中有害物质的浓度为原浓度的多少时，表示已穿透（）。
A.01
B.03
C.05
D.08
E.1
85、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域设采样点
E.上、中、下游各设采样点
86、单项选择题 双硫腙比色法测定空气中锌，溶液的pH应在（）。
A.1～3
B.4～5.5
C.5～7.5
D.8.5～11.0
E.11.0～13
87、单项选择题 L-羟脯氨酸含量判定标准为（）。
A、≥10.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
B、≥6.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
C、≥4.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
D、≥2.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
88、填空题 下列属于国家标准的是（），属于商业部行业推荐标准的是（）。
89、单项选择题 在水蒸气很多的环境中，用硅胶管采集乙醛、丁醛时，水蒸气对采样有什么影响，如何处置最好（）。
A.降低穿透容量，增加硅胶用量
B.降低采样效率，在硅胶管前添加氯化钙吸除水
C.降低穿透容量，在硅胶管前添加无水硫酸钠吸除水
D.降低采样效率，改用液体吸收
E.降低穿透容量，在硅胶前加一只氯化钙干燥管
90、单项选择题 在波尔兹曼公式中，激发态原子数与下列哪项无关（）。
A.温度
B.气压
C.基态原子数
D.原子激发能
E.元素的性质
91、单项选择题 在用石墨炉原子吸收光谱法测定血铅时，样品中加入基体改进剂的目的是（）。
A.提高干燥温度
B.缩短干燥时间
C.提高灰化温度
D.缩短灰化时间
E.提高原子化温度
92、单项选择题 欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是
A.荧光光度法
B.吡啶-苯磺酰氯比色法
C.紫外分光光度法
D.喹啉-苯磺酰氯比色法
E.高效液相色谱法
93、单项选择题 （）不属于可燃性的物质。
A、碳铵
B、乙醇
C、白磷
D、甲烷
94、单项选择题 采用聚酰胺吸附法测定人工合成色素的最适宜pH为（）。
A.4～6
B.1～2
C.7
D.7～9
E.9～11
95、单项选择题 FT120采用的是（）方法。
A、直接分析
B、间接分析
C、复合分析
D、以上均不正确
96、单项选择题 紫红色针状晶体，溶于水和乙醇，在强酸、强碱和光照情况下不稳定，在中性及微酸性条件下对热稳定。缺乏症为巨幼红细胞贫血症。这种维生素为（）。
A．维生素B1
B．维生素B2
C．维生素B6
D．维生素B12
E．维生素C
97、多项选择题 以下哪些是属于质量检验步骤（）。
A、比较和判定
B、熟悉检验规范
C、确认和处置
D、以上均不正确
98、单项选择题 实验室认可是（）对实验室有能力进行规定类型的检测/校准所给于的一种正式承认。
A、国家机构
B、集团总部
C、权威部门
D、评审老师
99、单项选择题 在锰的甲醛肟分光光度法中，一些金属离子与甲醛肟形成络合物，干扰锰的测定，加入盐酸羟胺和EDTA可减少干扰，在下列各项中，不会对锰的测定产生干扰的元素是
A.镍
B.铁
C.钴
D.铜
E.砷
100、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）。
A．2.084mg/L
B．2.08mg/L
C．2.1mg/L
D．0.80mg/L
E．0.48mg/L
101、单项选择题 公共场所旅店业卫生标准中规定的空气中甲醛值是（）。
A.≤0.08mg/m3
B.≤0.12mg/m3
C.≤0.15mg/m3
D.0.08～0.12mg/m3
E.0.12～0.15mg/m3
102、单项选择题 在空气检测中每个测定方法都有采样量的限制。采样量是根据什么来确定（）。
A.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定下限
B.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定上限
C.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的线性范围
D.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的适用性
E.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的采样体积
103、单项选择题 对凡规定用“标定”和“比较”两种方法测定浓度时，不得略去其中任何一种，且两种方法测得的浓度之差不得大于（）。
A、0.1%
B、0.3%
C、0.2%
D、0.5%
104、单项选择题 肺炎球菌的微生物学检查法主要有（）。
A.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：类毒素试验
B.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：内毒素试验
C.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；外毒素试验
D.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验：药物敏感试验
E.直接涂片镜检，分离培养和鉴定，Optochin敏感试验；动物试验
105、单项选择题 高效液相色谱分析过程中试样混合物在（）中分离。
A、检测器
B、色谱柱
C、记录器
D、进样器
106、单项选择题 指出在酸性溶液中，两价汞离子与双硫腙生成的双硫腙汞络合物为下列中的哪一种颜色？（）。
A.紫红色
B.红色
C.橙色
D.蓝绿
E.绿色
107、多项选择题 样品的制备指对样品进行（）等过程。
A、分取
B、粉碎
C、混合均匀
D、分装
108、单项选择题 初乳是指奶牛产犊后（）日内的牛乳。
A、5
B、7
C、10
D、12
109、多项选择题 维生素A皂化提取法的操作过程有（）。
A.皂化
B.洗涤
C.分离
D.浓缩
E.提取
110、单项选择题 我国颁布的职业卫生空气中有害物质的允许浓度，使用的单位是（）。
A.ppm
B.mg/L
C.mg/m3
D.％
E.μg/m3
111、单项选择题 挥发酚类化合物在加氯消毒后，苯酚、甲苯酚等生成臭味强烈的（）。
A.苯醌
B.苯醛
C.氯酚
D.苯酸
E.氯苯
112、填空题 罗兹•哥特里法中()的作用是使乳中的酪蛋白钙盐溶解，并破坏脂体状态，释放出脂肪，呈游离状。
113、单项选择题 下列不属于动物性食品理化检验的内容的是（）。
A、感观检验
B、营养成分检验
C、添加剂的检验
D、有毒有害物质的检测
114、填空题 离子色谱测定糖类时，采用()交换分离。
115、单项选择题 巢式PCR与普通PCR相比（）。
A．普通PCR比巢式PCR敏感
B．所用酶不同
C．所用底物不同
D．模板不同
E．前者用两对引物，后者用一对引物
116、单项选择题 饱和氢氧化钠溶液的浓度是（溶液的比重是1.56，浓度为52％）（）。
A.10mol/L
B.12mol/L
C.20mol/L
D.5mol/L
E.18mol/L
117、单项选择题 处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是（）。
A.立即把病人送上级医院救治
B.立即向当地卫生防疫部门报告“疫情”
C.尽快抽取血样送钩体病实验室检查
D.劝说农民不要下田接触“钩体病疫水”
E.对疫区接触疫水的高危人群进行预防服药
118、多项选择题 以下所列物质哪四种不属于一类污染物（）。
A.挥发酚
B.总铬
C.苯胺类
D.氰化物
E.甲醛
119、单项选择题 有些蔬菜样品及高硒地区的样品含有较多的六价硒，消化至终点冷却后，要使六价硒还原成四价硒，在继续加热前还需加入的物质是
A.硝酸
B.硫酸
C.盐酸
D.蒸馏水
E.氢溴酸
120、单项选择题 混合指示剂与一般指示剂相比（）。
A.指示剂变色范围窄，颜色变化明显
B.指示剂变色范围宽，颜色变化明显
C.与一般指示剂相同
D.指示剂变色范围窄，颜色变化不明显
E.指示剂变色范围宽，颜色变化不明显
121、单项选择题 哪一种食品容器用涂料需要测定已内酰胺（）。
A.三聚氰胺
B.环氧酚醛
C.聚酰胺环氧树脂
D.聚丙烯树脂
E.聚乙烯
122、单项选择题 折光仪的原理是利用测定（）以求得样品溶液的折射率。
A、入射角
B、百分含量
C、折射角
D、临界角
123、单项选择题 测定饮水中挥发酚类和阴离子合成洗涤剂时，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪种有机溶剂进行萃取（）。
A.环己烷
B.己烷
C.石油醚
D.氯仿
E.四氯化碳
124、单项选择题 在柱色谱法中，可以用分配系数为零的物质来测定色谱柱中的（）。
A、流动相的体积（相当于死体积）
B、填料的体积
C、填料孔隙的体积
D、总体积
125、单项选择题 不同的水样有不同的采样时间和频率，河流水的采样时间和频率通常为（）.
A.每月采样1次
B.3个月采样1次
C.半年采样1次
D.1年采样1次
E.丰、枯水期各采样1次
126、单项选择题 采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对SO2的干扰采取的排除方法是
A.采样时，将气样先通过普通滤纸
B.采样时，将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时，将气样先通过水溶液
D.采样时，将气样先通过碱性溶液
E.采样时，将气样先通过活性炭管
127、单项选择题 1999年卫生部颁布的有害物质职业接触生物限值中，规定了多少种（）。
A.2
B.6
C.10
D.39
E.20
128、单项选择题 使用干燥器的注意事项，不包括（）。
A、干燥剂不可放的太多，以免玷污坩埚底部
B、搬移干燥器时，要用双手拿着，用大拇指紧紧按住盖子
C、打开干燥器时，不能往上掀盖，用左手按住干燥器右手小心把盖子稍微推开，等冷空气徐徐进入后才能完全打开
D、可将过热或过冷的物体放入干燥器中
129、单项选择题 1mol量的不同气体，它们的（）。
A.质量相同
B.分子数量相同
C.体积相同
D.压力相同
E.重量相同
130、单项选择题 在研制标准检验方法时，必须进行现场调查，主要是了解（）。
A．现场生产过程中待测物的产生情况
B．现场待测物在空气中的扩散规律
C．现场气象条件对待测物的影响
D．现场生产过程中待测物在空气中的存在状态
E．现场生产过程中工人接触待测物的情况
131、单项选择题 在pH和氟化物的测定中，作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为（）。
A.KNO3
B.NaCl
C.NaNO3
D.KCl
E.Hg2Cl2
132、单项选择题 卫生标准是属于下列哪一个的一项重要的技术法规，是进行预防性和经常性卫生监督的重要依据（）。
A.国家
B.卫生部
C.卫生行业
D.卫生行政部门
E.企业
133、单项选择题 原子荧光法测定化妆品中的砷时，加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液，加入此溶液的作用是（）。
A.与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物，增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光
134、单项选择题 按数字修约规则，0.32421×8.2×2.15×102÷0.006150的计算结果应取（）位有效数字。
A、一
B、二
C、三
D、四
135、多项选择题 二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时，氯化亚锡的作用是哪些（）。
A、还原剂，将As5+还原成As3+；
B、还原剂，将As5+和As3+还原成As3-
C、还原反应中生成的碘
D、抑制锑的干扰
E、在锌粒表面沉积锡层，以抑制氢气的发生速度
136、单项选择题 污水排放应符合国家相关标准的要求，不符合标准者应采取净化措施，达标后排放（）。
A、GB5749
B、GB5084
C、GB/T15481
D、GB8978
137、单项选择题 砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色
A.红色
B.橙色
C.绿色
D.蓝色
E.黑色
138、单项选择题 测得某溶液的pH值为8，则溶液中[OH-]应表示为（）。
A.1×10-6mg／L
B.1×108mol／L
C.1×10-8mg／L
D.1×10-8mol／L
E.1×10-6mol／L
139、单项选择题 用比色法测定铅-双硫腙配合物时，选择滤光片的颜色应为()
A.红
B.黄
C.绿
D.蓝
E.紫
140、单项选择题 镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）。
A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死
141、单项选择题 测定牛乳中脂肪含量的基准方法是（）。
A、盖勃法
B、罗兹-哥特里法
C、巴氏法
D、索氏抽提法
142、单项选择题 冰淇淋成品的脂肪称样量：保证最终抽提的脂肪为（）克，空白检验时直接采用10ml水替代样品。
A、0.10-0.4
B、0.3～0.6
C、0.7-1.0
D、1.5-1.8
143、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
144、单项选择题 用最小刻度为1g的天平称取样品时，其结果应保留在小数点后（）位。
A、四
B、二
C、零
D、一
145、单项选择题 检测的原始记录的保管期一般不得少于（）。
A.半年
B.1年
C.2年
D.3年
E.4年
146、单项选择题 化学药品库门外必须有化学药品库房、（）等标识。
A、禁止人员走动
B、非工作人员禁止入内
C、禁止人员靠近
D、理化药品区
147、单项选择题 用原子吸收光谱法测定生物材料中微量镉时，通常选择的分析线是
A.第一激发态与基态之间发射的共振线
B.第二激发态与基态之间发射的共振线
C.第三激发态与基态之间发射的共振线
D.第一激发态与第二激发态之间发射的共振线
E.第一激发态与第三激发态之间发射的共振线
148、单项选择题 实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行（）。
A、培训考核
B、长期教育
C、授权
D、适当监督
149、单项选择题 以下哪个描述不属于标准物质期间核查方法（）。
A、送有资格的校准机构进行实验定值
B、与其他实验室间比对
C、参加相关标准物质的能力验证
D、质控样品监测法等
150、单项选择题 使用高温电炉灼烧完毕，正确的操作是（）。
A、拉下电闸，打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件
B、打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件，拉下电闸
C、拉下电闸，炉门先开一小缝，稍后，再用长柄坩埚钳取出物件
D、打开炉门，用长柄坩埚钳取出被烧物件
151、单项选择题 样品预处理的干灰化法主要适用于（）。
A.非金属及其化合物
B.金属及其化合物
C.不易挥发的金属及其化合物
D.有机化合物
E.不易挥发的有机化合物
152、单项选择题 测定牛乳中的脂肪含量，再结合牛乳的密度，可以判断牛乳中是否存在双掺假。所谓的双掺假是指（）。
A.脱脂、加水
B.加盐、加水
C.加糖、加豆浆
D.加水、加尿素
E.加碱、加糖
153、单项选择题 在正常范围内，牛乳的酸度低，则（）。
A、新鲜度高，热稳定性好
B、新鲜度低，热稳定性好
C、酸度高，热稳定性好
D、新鲜度低，热稳定性不好
154、单项选择题 双硫腙—氯仿溶液在pH8.5-11.0提取铅时，为根除银的干扰，需加入（）。
A.KCN
B.氟化物
C.EDTA—2Na
D.酒石酸盐
E.柠檬酸盐
155、单项选择题 饮水中含有多大浓度的烷基苯磺酸钠（ABS）阴离子合成洗涤剂时，当地居民感觉水味不好，并可产生泡沫（）。
A.0.1mg/L
B.0.2mg/L
C.0.5mg/L
D.1.0mg/L
E.10mg/L
156、多项选择题 氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括（）。
A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管
157、填空题 真实值它是（）的，但不可能准确地知道。
158、单项选择题 实验室内部评价检验方法的精密度和准确度时，最好每天同时测定哪些溶液（）。
A.空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B.空白溶液、标准溶液和样品溶液
C.标准溶液和样品溶液
D.空白溶液和样品溶液
E.空白溶液和加标样品溶液
159、单项选择题 通过物理、化学和生物的作用，微量有机污染物进入水体后能降解和消失，说明该水体有（）。
A.氧化能力
B.还原能力
C.自净能力
D.清除能力
E.分解能力
160、多项选择题 萃取样品溶液中的有机物，使用固相萃取法，常用的固相萃取剂有（）。
A.氧化铝
B.C18
C.高分子多孔微球
D.微球形硅胶
E.硅镁吸附剂
161、单项选择题 当空气中粉尘浓度低于50mg／m3时，使用测尘滤膜的直径为（）。
A.75mm
B.80mm
C.60mm
D.25mm
E.40mm
162、单项选择题 实验证明雌性动物缺乏维生素E时不会引起（）。
A.卵巢衰亡
B.胎盘萎缩
C.早期流产
D.不育症
E.胃肠出血
163、多项选择题 通风设施有哪几种（）。
A、自然通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱
164、单项选择题 中毒食物样品的采集应具有（）。
A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性
165、单项选择题 用同一基准物质在15℃及45℃分别标定某酸，发现酸的浓度将是（）。
A.不同温度下是一样的
B.15℃时较高
C.45℃时较高
D.依赖于基准物质
E.与温度呈正比
166、单项选择题 食物中氨基酸的国标测定方法为（）。
A.比色法
B.微生物法
C.氨基酸自动分析仪法
D.高效液相色谱法
E.荧光法
167、单项选择题 从乳房分泌出来的牛奶是天然的分散体系。其物理构造大致分为（）。
A、脂溶性部分和水溶性部分
B、水溶性部分和脂溶性部分
C、水溶性部分和胶体部分
D、脂溶性部分和胶体部分
168、多项选择题 维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤（请按次序选择）（）。
A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤
169、单项选择题 通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么，以及所用的分析方法，选择采样方法（）。
A.沸点
B.分子量
C.浓度
D.饱和蒸汽压
E.密度
170、单项选择题 分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。
A、30
B、10
C、35
D、20
171、单项选择题 水环境中金属污染物不同于其他污染物，其特性是（）。
A.污染来源不多
B.容易分解
C.无食物链富集作用
D.局部污染不严重
E.二次污染
172、单项选择题 用硝酸银滴定法，以铬酸钾作指示剂，测水中氯化物时，水样pH的范围应是
A.pH7～10
B.pH2～4
C.pH12以上
D.pH10～12
E.pH4～6
173、单项选择题 测定味精中谷氨酸钠的含量最常用的方法是旋光仪法，该法是利用谷氨酸钠分子结构中含一个什么样的碳原子，具有旋转偏光振动平面的能力（）。
A.对称碳原子
B.饱和碳原子
C.不饱和碳原子
D.氧结合碳原子
E.不对称碳原子
174、单项选择题 与填充色谱柱相比，毛细管色谱柱的优点是（）。
A.分析速度快
B.分离效能高
C.灵敏度高
D.精密度好
E.能直接定性
175、单项选择题 荧光光度法中，在测量荧光时，检测器与激发光通常成（）。
A.180°角
B.90°角
C.60°角
D.45°角
E.30°角
176、多项选择题 美国EPA和中国有色金属工业对=固体废弃物浸出液中鉴别值都作了规定的物质是（）。
A.银
B.毒杀芬
C.砷
D.镍
E.镉
177、单项选择题 在测定尿镉时，测得尿比重为1.009，尿镉浓度为5μmol/L。下列报的结果哪个正确（）。
A.4μmol/L
B.4.5μmol/L
C.5μmol/L
D.5.5μmol/L
E.结果应弃去
178、单项选择题 往测定荧光的溶液中加入重金属离子，通常会发生（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度明显增加
C.荧光强度不变
D.荧光强度降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
179、单项选择题 在微量或痕量分析中，用于酸消解法的酸，最好是（）。
A.控制一定的用量
B.加入的量为样品量的1倍
C.加入的量为样品量的10倍
D.加入的量不能超过样品量
E.加入的量等于样品量
180、单项选择题 在化学定性分析的反应中下列哪一种现象不可以利用（）。
A.颜色改变
B.气体产生
C.沉淀溶解
D.溶液酸度改变
E.沉淀产生
181、单项选择题 《化妆品卫生规范》规定除用于染发产品外，铅为禁用原料，作为原料的杂质，化妆品成品中铅的限量为（）
A.40μg/g
B.1μg/g
C.10μ/g
D.4μg/g
E.100μg/g
182、单项选择题 我国《生活饮用水卫生标准》规定六价铬浓度不得超过（）。
A.0.01mg/L
B.0.03mg/L
C.0.05mg/L
D.0.005mg/L
E.0.10mg/L
183、单项选择题 我国制订了甲苯的生物限值，它的生物监测指标是（）。
A.尿中苯乙醇酸
B.尿中苯乙醛酸
C.尿中甲基马尿酸
D.尿中甲苯
E.尿中马尿酸
184、单项选择题 酸碱滴定时，使用的指示剂变^色 情况与溶液的（）有关
A、pH
B、浓度
C、体积
D、其它因素
185、单项选择题 室温为20℃、大气压为1×105Pa时，采样体积为10.0L，换算成标准状况下采样体积是（）。
A、0L
B、2L
C、4L
D、2L
E、7L
186、多项选择题 原子吸收光谱法中，石墨炉法与火焰法相比，其优点是（）。
A.分析速度快
B.灵敏度高
C.精密度好
D.样品用量少
E.测试费用低
187、单项选择题 一病人经检验血铅为410μg/L，下列哪种说法最确切（）。
A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品，引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物，引起了铅中毒”
D.“放心吧，没事”
E.哪种说法都不确切
188、单项选择题 在食品检验中，用镉柱还原法或镉粉还原法所测定的物质是
A.亚硝酸盐
B.硝酸盐
C.亚硝酸盐总量
D.硝酸盐总量加亚硝酸盐
E.以上都是
189、单项选择题 锡是罐头食品的必测项目，国标规定，锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物（）。
A．碘化钾
B．苯芴酮
C．氯化亚锡
D．双硫腙
E．1－萘酚
190、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质，错误的叙述是（）。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大，为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
191、单项选择题 在A=abc公式中，A为吸光度，b为液层厚度，以厘米表示；c为溶液浓度，以百分浓度表示，请问a是什么（）。
A．吸光系数
B．吸收常数
C．百分吸光系数
D．吸光常数
E．摩尔吸光系数
192、单项选择题 现场空白管值超过容许界限时，对此次采样检测结果应该采取的处理是
A.空白管低温保存
B.从样品含量中扣除空白管含量
C.下次采样增加空白管的密封程度
D.重做现场空白管直到合格为止
E.此次采样检测结果为可疑数据，应该重新采样检测
193、单项选择题 量出式量器标注符号为（），量入式量器标注符号为E。
A、in
B、C
C、A
D、D
194、单项选择题 以下物质中，在空气中以气体形式存在的是
A.汞
B.二氧化硫
C.乙酸乙酯
D.氯乙烯
E.二氧化硅
195、单项选择题 用活性炭采集，气相色谱法测定苯，以0.2L/min流速采集15min空气，加1mLCS2解吸，进样2μl，测得苯为1.0μg，活性炭解吸效率为85％，则空气中苯的浓度为（）。
A.196.08
B.196.078
C.196.1
D.166.7
E.106.6
196、单项选择题 接收样品时注意（）规格、型号、编号是否清楚。
A、送检样品
B、在检样品
C、已检样品
D、留存样品
197、多项选择题 水中的杂质一般包括（）。
A、电解质
B、有机物
C、颗粒物质
D、微生物
E、溶解气体
198、单项选择题 用高效液相色谱法测定粮、油、菜中西维因残留量时，所用的检测器是（）。
A．紫外检测器
B．示差折光检测器
C．电导检测器
D．光导检测器
E．荧光检测器
199、多项选择题 采用氨基酸自动分析仪法，不能测定的氨基酸是（）。
A.色氨酸
B.精氨酸
C.赖氨酸
D.胱氨酸
E.苯丙氨酸
200、单项选择题 测酚用的纯水，应为无酚纯水，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备（）。
A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏
201、单项选择题 固体废弃物样品经105℃烘烤、粉碎后，不适合分析的项目是
A.全量金属
B.铅、镉、砷
C.有机磷
D.总汞
E.氰化物
202、单项选择题 下列哪些因素不会影响无泵型采样器的采样效率（）。
A．气体污染物浓度
B．采样器的扩撒路径
C．温度
D．风速
E．相对湿度
203、单项选择题 TVOC是指
A.换算成甲苯相应数值的挥发物
B.总挥发性有机物
C.沸点大于240～260℃的挥发性有机物
D.沸点小于50～100℃的挥发性有机物
E.一类理化性质相近的挥发性有机物
204、单项选择题 氯乙烯在体内可与DNA结合而引起毒作用，因此，许多国家制定了聚氯乙烯及其制品中氯乙烯单体的含量。检测氯乙烯单体的方法是（）。
A．气相色谱法
B．液相色谱法
C．原子吸收光谱法
D．原子荧光光谱法
E．紫外-可见分光光度法
205、单项选择题 高酸度乳属于（）。
A、化学异常乳
B、低成分乳
C、酒精阳性乳
D、混入异物乳
206、单项选择题 在粒度分布测定中，用于描述颗粒物粒径大小的集中趋势和离散程度的是（）。
A.平均粒径和极差
B.质量中值直径和方差
C.几何平均直径和标准差
D.质量中值直径和几何标准差
E.空气动力直径和标准差
207、单项选择题 油脂在储存、运输期间，由于含有过量的水分和杂质，发生哪种反应产生游离脂肪酸，使酸价增高（）。
A.水解
B.还原
C.氧化
D.催化
E.动力反应
208、单项选择题 六价铬与二苯碳酰二肼作用，生成络合物的颜色为
A.绿色
B.紫红色
C.蓝色
D.黄色
E.橙色
209、单项选择题 用双硫腙法测定空气中的铅，在一定的pH溶液中，铅与双硫腙作用生成双硫腙铅的络合物，这络合物颜色是（）。
A.黄色
B.兰色
C.兰绿色
D.红色
E.绿色
210、多项选择题 MilkoScanFT120常见的4类硬件故障分别为（）。
A、流路故障
B、电路故障
C、计算机故障
D、分光仪故障
211、单项选择题 测定食品中的阴离子目前最好的方法是（）。
A.原子吸收分光光度法
B.原子荧光光谱法
C.离子色谱法
D.气相色谱法
E.比色法
212、单项选择题 测定血中微量铅，应选择
A.火焰原子吸收光谱法
B.气相色谱法
C.中子活化法
D.高效液相色谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
213、单项选择题 气相色谱法的缺点是（）。
A.灵敏度不高
B.选择性较差
C.分离效能不高
D.分析速度较慢
E.不能直接定性
214、单项选择题 各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作（），同一产品必须执行统一的检验计划。
A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正
215、单项选择题 感官不合格的食物样品，是否需要理化检验（）。
A．不需要，直接判为不合格产品
B．必须进行检验
C．可以进行也可以不进行
D．报告上级处理 E．自行处理
216、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
217、多项选择题 碳水化合物是由（）元素组成的，统称为糖。
A、碳
B、氢
C、氮
D、氧
218、多项选择题 国标中规定的脂肪测定方法包括（）。
A、酸水解法
B、纸层析法
C、高效液相法
D、超临界二氧化碳法
E、索氏提取法
219、单项选择题 下面对实验用过的氰化物试剂处理正确的是（）。
A、用大量水冲入下水道
B、放入废物缸中，处理成碱性
C、放入废物缸中处理成酸性
D、用试剂瓶装好弃于垃圾箱中
220、多项选择题 实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法（）。
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述
221、填空题 ()的作用是在一定范围内能使原来的pH不因外来的少量酸或少量的碱而发生显著变化。
222、单项选择题 我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是（）。
A、克（g）
B、千克（kg）
C、摩尔（mol）
D、毫摩尔（mmol）
223、单项选择题 每克植物油消耗的氢氧化钾毫克数表示什么（）。
A.酸价
B.酸败
C.蛋白质
D.氨基酸
E.磷脂
224、单项选择题 评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用
A.流量采样效率
B.体积采样效率
C.浓度采样效率
D.质量采样效率
E.总采样效率
225、单项选择题 当机体缺碘时，最可能会引起以下哪种疾病（）。
A．夜盲症
B．甲状腺肿大
C．佝偻病
D．大骨节病
E．癞皮病
226、单项选择题 用火焰原子吸收光谱法测定水中钙、镁和锶时，常加入某种释放剂以消除在火焰中不易解离的磷酸盐等化合物的化学干扰，此释放剂是（）。
A.铈盐
B.铁盐
C.锰盐
D.镧盐
E.镨盐
227、单项选择题 在原子吸收分光光度计上使用的是哪一种光源（）。
A.钨灯
B.氢灯
C.氘灯
D.空心阴极灯
E.任何一种灯均可
228、单项选择题 在生物监测中，生物样品的采集时间主要决定因素是（）。
A.待测毒物的物理性质
B.待测毒物的化学性质
C.待测毒物的代谢
D.样品的种类
E.待测毒物的毒性
229、单项选择题 原子光谱是由哪种跃迁产生的（）。
A.原子在能级之间
B.基态原子在能级之间
C.电子在能级之间
D.电子在基态原子的能级之间
E.电子在激发态原子的能级之间
230、单项选择题 原子吸收分光光度法测定铁、锰等离子时，通常加入另一种金属离子与干扰物如磷酸盐、硅酸盐、铝酸盐等含氧阴离子形成难解离的稳定化合物而释放出待测元素，请指出通常加入下列离子中的哪一种？（）。
A.Na离子
B.K离子
C.Ni离子
D.Ba离子
E.以上都不是
231、单项选择题 采用斐林氏滴定法测定乳糖时，其滴定过程包括预滴定和精确滴定，滴定终点的判定应以斐林氏液的（）完全褪尽为止。
A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色
232、单项选择题 在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是（）。
A．锌粒，酸
B．酸、碘化钾
C．锌粒、氯化亚锡
D．氢气
E．碘化钾、氯化亚锡
233、单项选择题 采样效率太低的方法和仪器不能采用，一般认为，空气样品的采样效率最好不低于
A.95％
B.90％
C.85％
D.80％
E.70％
234、单项选择题 以下哪个属于反相色谱柱（）。
A、硅胶柱
B、C18柱
C、毛细管色谱柱
D、填充柱
235、填空题 同样进样量，2mm内径的色谱柱比4mm内径色谱柱的灵敏度提高（）倍。
236、单项选择题 用亚甲基蓝比色法测定空气中硫化氢时，加入混合显色液后放置30分钟，再加磷酸氢二钠溶液的作用是
A.排除空气中二氧化硫的干扰
B.排除空气中氮氧化物的干扰
C.排除空气中氧化性气体的干扰
D.排除三氯化铁的颜色干扰
E.排除空气中甲醛的干扰
237、多项选择题 样品检测原始记录的要求（）。
A、原始性、及时性
B、充分性、规范性
C、法制性、唯一性
D、清晰性、牢固性
238、多项选择题 影响吸光物质摩尔吸光系数的因素是（）。
A、比色皿的厚度
B、入射光的波长
C、浓度
D、测定物质本身
239、多项选择题 直接滴定法测定还原糖含量时，影响测定结果的主要操作因素是（）。
A、反应液碱
B、热源强度
C、煮沸时间
D、滴定速度
240、单项选择题 气相色谱法可检测的样品是（）。
A.仅能检测气体标本
B.仅能检测液体标本
C.仅能检测固体标本
D.气体、液体、固体标本均能检测
E.气体、液体、固体标本均不能检测
241、单项选择题 室内空气质量标准中苯、甲苯、二甲苯的首选测定方法是（）。
A.分光光度法
B.气相色谱法
C.荧光光度法
D.电化学法
E.检气管法
242、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是
A.注射器取样
B.溶液吸收法
C.固体吸附剂采样管
D.分配型采样管
E.反应型采样管
243、单项选择题 自由度是表明了标准不确定度的可靠程度的一个量，所以（）。
A、越大越可靠
B、越小越可靠
C、越稳定越可靠
D、以上均不正确
244、单项选择题 牛乳的相对密度是指（）℃的牛乳的质量与同体积4℃水的质量的比值。
A、20
B、25
C、30
D、15
245、单项选择题 用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，溶解乳蛋白所用的试剂是（）。
A、盐酸
B、乙醇
C、乙醚
D、氨水
246、单项选择题 红外光谱法适用做（）。
A.原子结构分析、分子结构分析、定性和定量分析
B.原子结构分析、分子结构分析和定性分析
C.原子结构分析、分子结构分析和定量分析
D.原子结构分析、定性和定量分析
E.原子结构分析和分子结构分析
247、单项选择题 气相色谱法中常用二硫化碳，如何提纯二硫化碳，使之无色谱杂峰（）。
A.重蒸馏
B.甲醛-稀硫酸溶液洗涤后蒸馏
C.无水硫酸钠吸附后蒸馏
D.甲醛-浓硫酸洗涤后蒸馏
E.蒸馏水洗涤后蒸馏
248、单项选择题 0.100mol/L硫酸溶液的氢离子浓度为（）。
A.0.200mol/L
B.0.190mol/L
C.0.150mol/L
D.0.109mol/L
E.0.100mol/L
249、单项选择题 氢气、一氧化碳、氮气、甲烷四种气体混合，体积比为10∶2∶1∶7，则此混合气体在标准状态下的密度为（）。
A、1.08
B、0.54
C、0.482
D、0.95
250、单项选择题 正常乳的pH一般为（）。
A、6.5-6.7
B、6.7-6.8
C、6.6-6.7
D、6.5-6.6
251、单项选择题 用罗兹-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时，加入石油醚的作用是（）。
A、易于分层
B、分解蛋白质
C、分解糖类
D、增加脂肪极性
252、多项选择题 玻璃仪器具有优良的性质，如（）、一定的机械强度、可以根据需要制成不同形状的产品。
A、化学稳定性
B、热稳定性
C、绝缘性
D、透明度
253、单项选择题 比色分析的反应条件应包含的研制内容是（）。
A.最大吸光曲线、试剂用量、反应温度和时间
B.显色剂的选择及用量、溶液pH的影响、溶剂的选择、温度的影响及溶液颜色稳定性
C.显色剂的选择、去干扰剂的选择、温度对显色影响
D.显色剂用量、显色反应时间及温度、比色波长选择
E.选择显色剂、确定显色反应的时间
254、单项选择题 在医疗固体废弃物的颜色标志化管理中，红色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
255、单项选择题 样品接收后可对样品（）在样品上并登记到样品编号记录本上。
A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注
256、单项选择题 叶酸含量比较少的食物是（）。
A.肝脏
B.豆类
C.乳类
D.蛋类
E.绿色植物
257、单项选择题 在萃取金属化合物时，常加入一些盐析剂以提高萃取效率，在下列盐中，不属于盐析剂的是
A.锂盐
B.铝盐
C.铁盐
D.镁盐
E.二乙基二硫代氨基甲酸钠
258、单项选择题 胡萝卜素的国标测定方法采用的是纸层析法，主要利用了胡萝卜素的哪能一项理化特性（）。
A.易溶于有机溶剂
B.易氧化
C.对酸碱敏感
D.极性小
E.在450nm有吸收峰
259、单项选择题 柱温对气相色谱法有显著的影响，下列描述错误的是（）。
A．降低柱温可提高选择性
B．提高柱温可提高方法灵敏度、分离度、柱效率
C．降低柱温会使保留值增加，延长分析时间
D．提高柱温可使得保留值减少
E．提高柱温可降低选择性
260、单项选择题 对于数字0.0720，下列说法哪种是正确的（）。
A、四位有效数字，四位小数
B、三位有效数字，五位小数
C、四位有效数字，五位小数
D、三位有效数字，四位小数
261、单项选择题 水质检验项目中的化学指标共有20项，下列指标中，不属于化学指标的是
A.化学耗氧量
B.阴离子洗涤剂
C.氯化物
D.铬(六价)
E.浑浊度
262、单项选择题 化验室所使用的检验药品必须为质量管理系统采购处（）。
A、购买的
B、选择的
C、订购的
D、统一厂家的药品
263、单项选择题 国际单位制的基本单位中，质量的量的符号是（）。
A.L
B.m
C.t
D.I
E.T
264、单项选择题 测定水中氟化物时，采集水样的容器应使用
A.三角烧瓶
B.棕色玻璃瓶
C.聚乙烯塑料瓶
D.透明玻璃瓶
E.聚氯乙烯塑料瓶
265、单项选择题 在水质检验中金属化合物的分离浓缩技术应用十分广泛，下列哪一项是不属于本技术范围？（）。
A.溶剂萃取
B.离子交换
C.浮选分离
D.共沉淀
E.暗处放置
266、单项选择题 滴定分析法要求相对误差为±0.1%，若称取试样的绝对误差为±0.0002克，则一般至少称取试样为（）。
A、0.1克
B、0.2克
C、0.3克
D、0.4克
267、单项选择题 临床药物敏感试验主要用于（）。
A.检测药物对致病菌的作用，指导临床用药
B.检测药物对致病菌的作用，用于新药筛选
C.检测致病菌对药物的敏感程度，进行耐药性研究
D.检测致病菌对药物的敏感程度，筛选耐药菌株
E.检测标本中致病菌对药物的敏感程度，指导临床治疗用药
268、多项选择题 在气相色谱法中，定性指标有（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.相对保留时间
D.保留体积
E.调整保留体积
269、单项选择题 在分光光度法中，下列哪一种方法不能提高分析方法的灵敏度（）。
A.形成三元配合物法
B.萃取法
C.示差法
D.双波长法
E.配基法
270、单项选择题 牛乳脂肪含量一般在（）。
A、2.5%-4.0%
B、3.0%-4.0%
C、3.1%-4.0%
D、3.2%-4.0%
271、单项选择题 车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。
A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色
272、单项选择题 测定食品中的金属元素前，制备好的食物试样最好盛装在（）。
A.玻璃瓶
B.塑料袋
C.三角瓶
D.容量瓶
E.聚乙烯塑料瓶
273、多项选择题 在固体废弃物有害特性鉴别中，急性毒性试验内容主要包括（）。
A.急性水生生物毒性试验
B.急性眼部刺激性试验
C.急性口服毒性试验
D.急性吸入毒性试验
E.急性皮肤吸收毒性试验
274、多项选择题 环境空气样品的特点是（）。
A.污染物种类多
B.污染物全是气体
C.污染物毒性低
D.污染物浓度低
E.污染物浓度受环境温度影响大
275、多项选择题 标准物质是一种计量标准，要求（）。
A、材质均匀
B、性能稳定
C、准确定值
D、有标准物质证书
E、批量生产
276、单项选择题 以下所列哪种物质可以用于配制化学需氧量的标准液（）。
A．硫代硫酸钠
B．硫酸亚铁
C．亚硝酸钠
D．盐酸羟胺
E．邻苯二甲酸氢钾
277、单项选择题 在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用的洗涤剂是（）。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
278、单项选择题 在采样中要加一支未经过采样但经历了采样现场和分析其他过程的空白样品，其作用是（）。
A.检查试剂空白
B.检查方法检测限
C.检查采样器在现场是否受到污染
D.检查现场有无干扰物
E.检查采样时间是否足够
279、单项选择题 当样品中待测物浓度低于检验方法的检测限时，应该用下列哪种表示方法（）。
A.“0”
B.“－”
C.“未检出”
D.“低于检测限”
E.“无结果”
280、单项选择题 已知某水样氰化物含量在2mg/L左右，欲准确测定其氰化物的浓度，下列哪种方法最合适？（）。
A.异烟酸-吡唑酮分光光度法
B.吡啶-巴比妥酸分光光度法
C.异烟酸-巴比妥酸分光光度法
D.硝酸银滴定法
E.离子选择电极法
281、单项选择题 固体吸附剂采样管的最大采样体积越大，浓缩效率（）。
A.越小
B.不确定
C.越大
D.与最大采样体积无关
E.不变
282、单项选择题 钾、钠着火不能用（）扑救。
A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷
283、单项选择题 轮胎有煞气声，是由（）引起的。
A.车辆超载
B.轮胎被扎
C.轮胎过热
284、单项选择题 冷原子吸收法测定汞时，对253.7nm波长有吸收能力的是
A.汞原子
B.一价的低汞原子
C.汞分子
D.二价的高汞原子
E.以上都不是
285、多项选择题 测砷的样品预处理法中的干灰化法，在样品中加入助灰化剂，以下哪些操作更为合理（）。
A.口红类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
B.眉笔类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
C.洗法香波类样品应加10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
D.护肤乳类产品10％硝酸镁溶液10毫升和1克氧化镁
E.以上都合理
286、单项选择题 下列哪种方法可以同时测定食品中糖精钠、乙酰磺胺酸钾、咖啡因、阿斯巴甜（）。
A.紫外分光光度法
B.荧光法
C.薄层色谱法
D.高效液相色谱法
E.气相色谱法
287、单项选择题 定量分析需用（定量）滤纸，折叠后的滤纸放入漏斗后滤纸边缘应（低）于漏斗边缘（）左右。
A、2厘米
B、1.5厘米
C、1厘米
D、3.5厘米
288、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为()
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
289、单项选择题 空气中二氧化碳浓度为0.10％，该浓度在标准状况下的质量浓度是（）。
A.1960mg/m3
B.510mg/m3
C.0.020mg/m3
D.1.96mg/m3。
E.百分浓度未注明是否在标准状况无法计算
290、单项选择题 橙色标志代表的是（）。
A.DNA工作实验室废弃物
B.动物解剖学非传染性废弃物
C.非解剖学传染性废弃物
D.动物解剖学传染性废弃物
E.人体解剖学废弃物
291、单项选择题 在白奶中检测硫氰酸盐过程中使用10mm比色杯，在波长为（）测吸光值，以空白调零
A、450nm
B、540nm
C、538nm
D、240nm
292、单项选择题 下列污染物在空气中以蒸气和颗粒物共存形式存在的是（）。
A．一氧化碳
B．苯
C．铅
D．多环芳烃
E．汞
293、单项选择题 微波消解法达到消化目的的机制是（）。
A.微波加热作用
B.微波振动作用
C.微波提高酸的氧化性
D.微波浓缩消解液
E.微波加热和振动作用
294、单项选择题 不分光红外线一氧化碳分析仪校零点时，应采用的方法是（）。
A.室内空气经霍加拉特除一氧化碳后，便作为调零点用
B.室内空气经加热使一氧化碳氧化成二氧化碳用碱液吸收后可作为调零点用
C.室内空气经活性炭吸附去除一氧化碳后，可作为调零点用
D.室内空气经硅胶出去水分后，可作为调零点用
E.室内空气经过霍加拉特和硅胶去除一氧化碳和水分后，可作为调零点用
295、单项选择题 在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用下列哪一种为洗涤剂（）。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
296、填空题 用（）测定牛乳中脂肪含量时，乙醚、石油醚起提取脂肪作用，方法中的用量已是过量，在加入量上下轻微波动时，对结果影响不大。
297、单项选择题 为了防止尿样的腐败和器壁吸附微量元素，通常100mL尿液中加入多少毫升硝酸，以防上述情况发生（）。
A.5mL
B.4mL
C.3mL
D.2mL
E.1mL
298、单项选择题 牛乳中水的含量占（）。
A、85.5%～89.5%
B、95.5%～99.5%
C、75.5%～79.5%
D、65.5%～69.5%
299、单项选择题 酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定，它使氨基酸态氮的测定（）。
A．受到抑制
B．测定不能进行
C．测定结果偏高
D．测定结果偏低
E．测定结果准确
300、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定含有磷酸盐的污水中的钙，为防止干扰，应加入（）。
A.氯化铵
B.乙二酸
C.氯化镧
D.EDTA
E.8-羰基喹啉
