农艺师考试：蔬菜栽培必看题库知识点（最新版）

时间:2019-09-06 07:34:48

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1、填空题  茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常密植茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。


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2、判断题  野生果树资源具备高度的遗传复杂性，但在引种驯化过程中会表现抗逆性差的特点。


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3、问答题  产生双营茧的因素有哪些？


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4、单项选择题  珠心胚实则体细胞，是由胚珠的一个（）发育而成的胚。

A.珠心细胞
B.体细胞
C.反足细胞
D.珠被细胞


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5、多项选择题  变异体分离同型化的目的是为了（）。

A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变


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6、名词解释  绿体春化


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7、判断题  用2，4-D点花可防止番茄在低温下所引起的落花。


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8、问答题  如何正确认识病虫害的化学防治？


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9、问答题  蔬菜农业生物学分类法有哪些？


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10、填空题  成年茶园采摘一般春茶是留一片（）采。


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11、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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12、填空题  簇中保护时相对湿度一般以（）为宜。


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13、单项选择题  请选出最能代表果树种质资源抗病能力的鉴定方法（）。

A.田间鉴定
B.温室鉴定
C.离体接种鉴定
D.资源圃调查鉴定


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14、多项选择题  磷酸三钠溶液浸种的作用及所需的浓度是（）。

A.钝化病毒
B.杀死病毒
C.10%的磷酸三钠溶液
D.30%的磷酸


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15、填空题  蔬菜育苗期间，从出苗到破心温度应略（），以防幼苗徒长。


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16、多项选择题  蔬菜育苗容器主要有（）。

A.营养块
B.纸杯
C.塑料筒
D.塑料营养钵


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17、判断题  无公害蔬菜是指没有受到有害物质污染的蔬菜，即商品蔬菜中不含规定不准含有的有害物质，并且有些不可避免的有害物质的含量在允许范围之内。


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18、判断题  水稻幼穗分化的时期可用叶龄余数法、叶耳间距法及幼穗和颖花长度法进行判断。


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19、问答题  影响蔬菜生长的环境因子及其调控方式？


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20、判断题  栽培在碱性土壤上，油菜籽粒的含油量更高。


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21、单项选择题  下列哪项是采后农产品呼吸强度的影响因素？（）

A.温度
B.湿度
C.品种
D.以上全是


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22、问答题  病原微生物是对蚕的致病作用特点有哪些？


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23、填空题  种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。


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24、单项选择题  下列哪一项不是病原生物：（）。

A.线虫
B.昆虫
C.藻物
D.病毒


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25、问答题  秋大白菜田间水肥管理技术有哪些？


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26、问答题  试述果树种质资源的重要性，并说明进行种质资源创新的几种主要途径？


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27、问答题  何谓种子春化？何谓绿体春化？了解这些在生产上有何应用？各举五种蔬菜。


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28、名词解释  蔬菜生长与发育


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29、判断题  梨树二次开花也常能授粉受精而结果，但因季节已晚，温度不够，不能正常成熟或果实过小，无商品价值。


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30、单项选择题  以下哪个结构对细菌的生命活动为非必需的（）。

A.细胞壁
B.细胞膜
C.拟核
D.荚膜


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31、判断题  果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。


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32、单项选择题  标准滴定溶液配制后滴定应为（）。

A．单人4平行
B．双人4平行
C．单人8平行
D．双人8平行


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33、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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34、单项选择题  目前梨果皮颜色的理想育种方向是（）。

A.红色
B.褐色
C.黄色
D.棕色


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35、问答题  当前已开发的芽菜主要有哪些种类？


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36、填空题  茶树插穗母树在3-4月上旬剪去（）作为春季插穗。


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37、判断题  茄子喜肥、耐肥。忌涝怕旱。


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38、单项选择题  色谱仪分离效率的好坏主要取决于何种部件（）。

A．进样系统
B．分离柱
C．检测系统


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39、填空题  大蒜从花芽开始（）到采收蒜薹，约需40天。蒜薹的伸长和增重前期较缓慢，甩缨以后生长速度加快直至采收，日增长量达4厘米以上。


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40、填空题  构成油菜产量因素是多方面的，对产量起决定作用的性状是（），随着（）的增多，有效（）和有效（）都相应增加。


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41、判断题  生物防治，大致可以分为以虫治虫、以鸟治虫和以菌治虫三大类。


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42、名词解释  芽苗蔬菜


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43、判断题  稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。


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44、填空题  大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。


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45、判断题  两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。


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46、问答题  试述实生选种的概念、特点和意义。


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47、名词解释  裂根


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48、判断题  采集的空气样品应该尽快分析，保存时间越短越好。


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49、填空题  稻瘟病发病的条件较多，其中施肥不当，也会导致稻瘟病大发，特别是施（）肥过多。


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50、判断题  构建遗传图谱或对目的基因进行重新定位是分子标记辅助育种的基础研究工作。


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51、多项选择题  四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。

A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体


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52、填空题  磷矿粉可作（）。


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53、单项选择题  按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。

A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款


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54、问答题  生产中如何防止菜豆落花落荚？


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55、多项选择题  下列田间操作属于植株调整范畴的是（）。

A.搭架
B.绑蔓
C.打顶
D.打叉
E.束叶


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56、填空题  昆虫在一定时期和一定条件下，虫口大量聚集在一起称为（）。


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57、填空题  病原物从寄主活细胞中吸取营养的能力称（）。


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58、名词解释  早期抽薹


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59、填空题  大白菜三大病害是（）、（）、（）。


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60、问答题  简述茄果类蔬菜分苗的意义和技术。


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61、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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62、判断题  黄瓜嫁接换根主要目的是防止霜霉病


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63、判断题  地膜覆盖后还不能防止或降低地面以上的霜冻灾害。


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64、多项选择题  病毒病状在田间表现型主要有花叶型、蕨叶型、（）。

A.条斑型
B.卷叶型
C.巨芽型
D.黄顶型


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65、填空题  梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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66、问答题  简述黄瓜“花打顶”的原因和防治方法。


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67、问答题  什么是老化苗？产生的原因和预防措施有哪些？


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68、填空题  加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。


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69、问答题  大白菜露地秋茬栽培中播种后如何管理？


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70、填空题  在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。


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71、问答题  根据某地区气候特点，温室结构类型作一年多茬栽培的茬口安排模式。


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72、问答题  产品收获后的处理包括哪些方面？


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73、问答题  测定金属的土壤样品在筛分制备时，应选用什么样材质的筛网？


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74、单项选择题  测定水样中铅等金属时，酸化不能用（）。

A.硫酸
B.硝酸
C.盐酸


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75、问答题  马铃薯种性退化的原因和防止措施是什么？


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76、问答题  大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？


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77、判断题  目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。


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78、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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79、判断题  开花期是生殖生长的一个重要时期。这一时期对外界环境抗性很强。


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80、判断题  薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。


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81、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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82、单项选择题  下列哪种昆虫是柑橘黄龙病的传播媒介：（）。

A.实蝇
B.红蜡蚧
C.柑橘木虱
D.柑橘潜叶蛾


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83、名词解释  培土


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84、问答题  桑树的分枝方式在树形形成上有哪些现象？


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85、问答题  简述蔬菜育苗中常见问题及原因。


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86、问答题  简述芦笋高产优质的管理措施。


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87、判断题  硝酸钾是一种复合肥料。


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88、多项选择题  嫁接砧木应具备的特点（）。

A.与接穗的嫁接亲和力高
B.砧木根系发达，但对接穗品质有影响
C.对接穗的品质影响力小
D.对病害表现高抗


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89、单项选择题  以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。

A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多


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90、问答题  试述柑橘胚抢救育种的意义何在。


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91、问答题  如何保证检测结果的质量？


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92、单项选择题  以下哪项是冻害的症状？（）

A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫


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93、问答题  中耕有哪几方面作用？如何灵活应用？


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94、填空题  种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。


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95、问答题  按产品器官分类，蔬菜分为哪几类？


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96、问答题  桑叶品质受哪些因素影响？


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97、判断题  籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。


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98、填空题  蚕茧按茧质不同来分，上车茧包括（）、（）。


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99、多项选择题  露地栽培方式包括（）。

A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培


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100、判断题  马铃薯存在种子和块茎2种繁殖方式，故最初发生的叶片有的为单叶，有的为复叶。


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101、问答题  怎样选择种藕？


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102、名词解释  无限生长型


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103、判断题  果树在实生繁殖下产生的突变和饰变均是由环境因素引起的。


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104、多项选择题  下面哪些方法可以用于果树种质资源的科学鉴定。（）

A.细胞标记
B.生化标记
C.遗传标记
D.形态标记


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105、填空题  一般所说的植物呼吸指（）。


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106、问答题  大白菜越夏覆盖栽培关键技术是什么？


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107、判断题  提倡施用有机肥料不仅可以培肥土壤同时可以为植物提供充足的钾和微量元素。


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108、填空题  大蒜的蒜瓣是由（）膨大而形成的。


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109、问答题  简答日光温室冬春茬黄瓜结果期管理要点？


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110、填空题  调节水果供应的主要方式有（）、（）、（）。


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111、问答题  蔬菜种子的含义是什么？


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112、填空题  （）植物的根系是直根系。


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113、填空题  属于次茧的有（）、（）。


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114、填空题  蚕卵胚胎发育到（）是催青加温的起点胚胎。


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115、单项选择题  要及时发现问题，解决问题，在指导操作的()中，指导者要做到五勤，即：脑勤，眼勤，嘴勤，手勤，腿勤，以便及时发现学员错误的工作位置和操作方法，以及不恰当的安全操作，对于个别人的问题可个别指导，纠正，对于共性问题可以集中指导纠正。

A、过程
B、实践
C、计划
D、安排


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116、单项选择题  重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）

A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型


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117、名词解释  多次作


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118、填空题  催芽期间的管理措施一般有（）、淘洗、补水。


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119、多项选择题  地膜覆盖的效果有（）等。

A.提高产量
B.提早上市
C.易受冻害
D.省工省时


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120、名词解释  有限生长型


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121、判断题  遮阳网覆盖要加强管理，才能发挥其应有的效果，应尽可能做到及时揭盖管理。


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122、单项选择题  果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。

A.酸性
B.碱性
C.中性


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123、判断题  低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。


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124、单项选择题  辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。

A.胞质
B.核
C.功能
D.部位


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125、多项选择题  蔬菜病虫害综合防治的植保工作方针（）。

A.预防为主
B.化学防治
C.综合防治
D.发病后防治


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126、多项选择题  土壤改良中的农艺措施具有（）等特点。

A.不需要外界条件支持
B.见效快
C.投资少
D.可以自然形成


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127、问答题  试解释浇明水、浇暗水的利弊点，浇越冬水的好处与时机。


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128、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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129、填空题  萝卜和胡萝卜为（）类中最重要的两种蔬菜。


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130、问答题  番茄设施栽培易发生哪些生理障害？如何防止？


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131、问答题  简述眠起处理中加眠网操作。


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132、判断题  超临界流体萃取分离过程的原理是对脂肪酸、植物碱、醚类、酮类、甘油酯等具有特殊溶解作用，利用压力和温度对超临界流体溶解能力的影响而进行的。


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133、单项选择题  君山银针属于六大茶类的（）类。

A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶


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134、单项选择题  50毫升容量瓶有效数字是（）。

A．一位
B．二位
C．三位
D．四位


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135、判断题  目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。


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136、名词解释  两年生蔬菜


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137、多项选择题  连作的危害形成的原因有（）。

A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累


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138、判断题  不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。


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139、填空题  （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。


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140、判断题  在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。


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141、多项选择题  无公害农产品生产中允许施用的肥料种类中，化学和矿物源肥料中下面叙述中正确的是（）。

A.氮肥—尿素、碳酸氢铵、硫酸铵
B.磷肥—磷矿粉、过磷酸钙、钙镁磷肥、重过磷酸钙
C.钙肥—生石灰、熟石灰、过磷酸钙
D.镁肥—硫酸镁、白云石、钙镁磷肥


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142、单项选择题  有证标准物质是指（）。

A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质


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143、单项选择题  梨果实肉质为质量性状遗传，它是有几对基因控制的（）。

A.1对
B.2对
C.3对
D.5对


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144、判断题  重庆武陵山区和秦巴山区出露大面积的石灰岩，在这种母质上发育的黄壤由于其含钙丰富，适宜种植喜钙的茄果类蔬菜。


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145、填空题  桑树的小花一般是雌雄（）的极少。


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146、名词解释  落蔓


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147、名词解释  大白菜的莲座期


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148、问答题  秋播大葱的播种时间如何确定？


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149、单项选择题  土壤溶液是指（）。

A.土壤水分
B.含有溶质和可溶性气体的土壤间隙水
C.灌溉进入土壤中的水
D.进入土壤中的大气降水


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150、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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151、单项选择题  实验室为了保证其持续符合检测、校准能力，应按照有关技术规范或者标准开展（）。

A．期间核查
B．内部审核
C．能力验证
D．管理评审


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152、判断题  在影响蔬菜植物的环境条件中，以光照对蔬菜植物的影响最大。


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153、填空题  夏秋专用桑园采用（）方式采收桑叶。


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154、判断题  植物叶片对于尿素分子的吸收速度快，因此一些肥料生产企业将微量元素与尿素混合作为叶面肥料，以提高叶面肥料的效果。


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155、问答题  简述遮阳网在大棚上的应用？


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156、单项选择题  可解除顶端优势的植物激素是（）。

A.生长素
B.赤霉素
C.细胞分裂素
D.脱落酸


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157、问答题  农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？


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158、问答题  试说明蔬菜的生产方式和栽培特点。


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159、单项选择题  属于蔬菜季节茬口类型的是（）。

A.春茬
B.一年一熟
C.一年多熟
D.主、副作合理的配置


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160、判断题  我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。


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161、单项选择题  

毛霉菌菌丝是：（）。

A.无隔多核
B.有隔多核
C.有隔有分支
D.无隔单核


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162、问答题  试说明蔬菜生产的意义。


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163、问答题  夏秋甘蓝的育苗技术和田间管理技术与春甘蓝有哪些不同？


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164、判断题  有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。


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165、单项选择题  大白菜的生态型分类（）。

A.直筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
B.长筒生态型；高桩生态型；包头生态型；
C.长筒生态型；矮桩生态型；包头生态型；
D.直筒生态型；高桩生态型；包头生态型；


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166、填空题  上车茧分级是以（）为主，其它为辅。


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167、判断题  20世纪50年代以来，小麦总产的提高主要取决于小麦种植面积的扩大。


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168、判断题  糖制果品利用高浓度糖液具有极高的渗透压，使得微生物细胞原生质脱水收缩，从而丧失正常的新陈代谢功能，失去对食品的侵蚀能力，达到保存食品的目的。


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169、问答题  人字形架的特点是什么？适用范围是什么？


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170、判断题  以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。


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171、多项选择题  蔬菜嫁接的作用主要有（）。

A.减少发病，增强蔬菜的抗逆性
B.增加产量
C.提高蔬菜对肥水的利用率
D.改善果实品质


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172、单项选择题  （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。

A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品


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173、单项选择题  下列哪一项不是菌物的无性孢子：（）。

A.游动孢子
B.分生孢子
C.孢囊孢子
D.休眠孢子囊


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174、多项选择题  蔬菜罐头加工业布局状况正确的是（）。

A.蔬菜罐头的加工产业带，主要分布在东部、东南沿海地区及西北地区
B.蘑菇、芦笋等罐头生产集中在福建、山东、云南、陕西等省，其中福建出口的蘑菇罐头占全国蘑菇出口额的70%左右
C.番茄酱加工主要集中在西北地区新疆、甘肃等省
D.竹笋罐头以浙江、福建、江西为主产区


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175、多项选择题  以下属于茄科的蔬菜有（）。

A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜


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176、判断题  营养液的配制是无土栽培的重要技术环节，要求有适合的浓度，酸碱度和盐度等。


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177、单项选择题  按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。

A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势


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178、填空题  种子扦样的目的是从种子堆中扦取适量有（）的供检样品。


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179、单项选择题  直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。

A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂


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180、多项选择题  以下属于根菜类的蔬菜有（）。

A.马铃薯
B.萝卜
C.胡萝卜
D.芫荽


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181、单项选择题  秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。

A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥


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182、判断题  大棚生产中由于与大气隔离，影响到大棚中植物对碳的吸收同化，因此需要对大棚作物施用CO2。


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183、问答题  番茄裂果产生原因和预防措施有哪些？


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184、问答题  茄子绵疫病？


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185、单项选择题  淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。

A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖


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186、多项选择题  杀青的目的是（）。

A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条


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187、单项选择题  原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。

A．1～2
B．2～3
C．3～5


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188、问答题  培育葡萄无核品种可以采取哪些措施？


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189、判断题  为满足种子的需氧要求，种子在催芽时应呈松散状态。


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190、单项选择题  pH计用以指示pH的电极是（）。

A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极


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191、填空题  温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。


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192、多项选择题  叶部吸收养分，称（）或（）。

A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；


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193、填空题  严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。


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194、单项选择题  气相色谱中与含量成正比的是（）。

A．保留值
B．保留时间
C．相对保留值
D．峰面积、峰高


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195、判断题  早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。


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196、单项选择题  大棚黄瓜春提前栽培中，当15cm深处地温稳定在（）℃时定植。

A.5
B.8
C.10
D.12


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197、填空题  （）能更好地反映种子发芽速度和发芽整齐度，表示种子生活力的强弱程度。


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198、判断题  茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。


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199、判断题  野生果树资源具有较多优良基因资源，只要将野生种与栽培种杂交后就能获得新型的优异品种。


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200、单项选择题  汇兑是（）委托银行将其款项支付给收款人的结算方式。

A．收款人
B．汇款人
C．代理人
D．银行


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201、判断题  食品加工中矿物质的损失大多由化学反应引起。


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202、判断题  未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。


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203、填空题  番茄常见的三大病害为（），（）和（）。


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204、问答题  地膜覆盖方式有哪些？


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205、问答题  露地菠菜越冬死亡可能原因及防止措施。


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206、判断题  南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。


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207、多项选择题  针对我国钾肥资源严重缺乏的现状，钾肥的施用尤其应当提倡（）。

A.使用国产钾肥
B.施用进口钾肥
C.少施钾肥
D.施用有机肥和秸秆还田


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208、问答题  简述果树种质资源的保存方法。


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209、单项选择题  自2007年1月1日起，全面禁止在农业上使用的5种高毒有机磷农药是（）。

A．乙酰甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
B．甲胺磷、对硫磷、甲基毒死蜱、久效磷和磷胺
C．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、久效磷和磷胺
D．甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、三唑磷和磷胺


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210、单项选择题  误差的分类，一般分为（）。

A.绝对误差、相对误差
B.允许误差、偏差
C.随机误差、系统误差、粗大误差


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211、问答题  露地春茄子壮苗标准。


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212、多项选择题  土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。

A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式


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213、问答题  萝卜黑皮、黑心产生的原因及预防措施有哪些？


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214、判断题  无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。


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215、问答题  什么是芽苗蔬菜？分为哪几种类型？有什么特点？


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216、名词解释  蔬菜的栽培季节


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217、问答题  简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？


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218、多项选择题  蔬菜种子消毒的方法有（）。

A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理


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219、问答题  试述春夏茬番茄丰产栽培技术。


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220、判断题  人们通常说影响土壤发育有五大因素是母质、气候、生物、地形和时间。


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221、填空题  蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。


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222、问答题  举例说明种子春化型蔬菜与绿体春化型蔬菜的特性，说明其在生产中的意义。


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223、判断题  菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。


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224、问答题  简述理想化学杀雄剂的特点。


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225、判断题  实生选种过程中复选是筛选新品种的关键工作，需要经过可连续三年及以上的比较鉴定，方能得出复选鉴评结论。


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226、判断题  膜分离过程是不是一种纯物理过程，其中含有化学变化过程。


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227、判断题  黄瓜的果实在发育过程中若环境条件等不适合，常会引起畸形果和苦味的产生。


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228、多项选择题  下列为伞形科的蔬菜的是（）。

A.胡萝卜
B.樱桃萝卜
C.芹菜
D.莴笋


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229、多项选择题  根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。

A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物


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230、问答题  分别写出强制性国家标准符号、推荐性国家标准符号、地方标准符号、企业标准的符号、农业部行业标准的符号。


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231、判断题  采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。


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232、单项选择题  残留检测方法验证时，测定标准曲线至少要有几个浓度点？（）

A．3个
B．4个
C．5个
D．6个


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233、填空题  小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。


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234、问答题  无公害蔬菜农药的正确使用技术有哪些？


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235、单项选择题  下列哪一项不是柑橘黄龙病的症状（）。

A.叶片发黄；
B.开花早且花瓣短小；
C.果实腐烂；
D.新梢萌发早


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236、判断题  在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。


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237、单项选择题  除虫菊酯作为杀虫剂是哪一类病虫防治？（）

A.物理防治
B.化学防治
C.生物防治
D.综合防治


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238、填空题  在东北和东部地区，露地甜瓜栽培以（）为主。


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239、填空题  蚕种冬期保护主要是（）、（）、（）。


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240、填空题  桑园在施肥时，春秋兼用的桑园应重施（）。


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241、单项选择题  玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）

A.钾
B.磷
C.硼
D.氮


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242、判断题  进入土壤的有机残体，必须经过土壤微生物的分解以及一系列复杂的生物化学变化后才能生成腐殖质。


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243、问答题  洋葱和大蒜鳞茎形成的条件及其栽培注意点


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244、问答题  连作有何优点和缺点？


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245、单项选择题  酸消解土壤样品所用的坩埚应为（）。

A．瓷坩埚
B．镍坩埚
C．铂金坩埚
D．聚四氟乙烯坩埚


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246、判断题  胚根从种子的发芽孔伸出，叫种子的萌动。


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247、单项选择题  西瓜根系易感染（），所以不能连作。

A.枯萎病
B.霜霉病
C.病毒病
D.猝倒病


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248、填空题  大白菜喜（）。


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249、问答题  小麦优良恢复系应具有哪些特点？


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250、填空题  栽培油菜品种分三大类型（）、（）、（）、油菜的杂交育种有两种：一是（），二是（）。


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251、单项选择题  下列哪一项的描述是正确的（）。

A.昆虫终身需要蜕皮；
B.昆虫身体分为头、胸、腹、尾须及附肢四个部分；
C.昆虫头部是感觉取食中心，胸部是运动中心，腹部是代谢与生殖中心；
D.马氏管是昆虫的生殖器官。


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252、填空题  分苗的目的是为了增加幼苗的（）和营养空间。


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253、填空题  蚕饲育适温范围是（）度。


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254、问答题  春胡萝卜生产易出现哪些问题？为什么？如何克服？


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255、判断题  辣椒盛果期可用0.2%～0.3%的尿素和磷酸二氢钾进行根外追肥。


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256、判断题  果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。


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257、填空题  大白菜根系主要分布在（），多利用浅土层中养分和水分，而利用深土层中养分和水分的能力较差。栽培上在促进浅土层根系发达的同时，尽可能加深根系的分布。


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258、问答题  山药有哪几种繁殖方法？


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259、问答题  蔬菜插接法？


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260、填空题  低产茶园在树冠改造中重修剪适用于（）、（）。


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261、填空题  柑桔结果枝以（）座果率最高。


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262、判断题  渝西地区的土壤类型以水稻土和紫色土为主，渝东南渝东北则以黄壤和水稻土为主。


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263、单项选择题  黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。

A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜


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264、填空题  秧龄是从（）所需的天数。


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265、单项选择题  目前温室生产中多选用的密刺型黄瓜属于（）。

A.华北型
B.华南型
C.北欧温室型
C.南亚型


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266、单项选择题  测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。

A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙


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267、单项选择题  按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）

A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；


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268、单项选择题  下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。

A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器


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269、判断题  黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。


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270、多项选择题  番茄植株据生长习性不同可分为（）。

A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄


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271、判断题  白菜发生心腐病是因为缺钙。


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272、名词解释  蔬菜生产


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273、判断题  氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。


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274、填空题  一批种子从收获到发芽率降低到50%时所经历的天数叫（）。


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275、名词解释  束叶


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276、单项选择题  绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。

A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好


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277、填空题  进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。


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278、名词解释  剔根


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279、问答题  根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。


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280、多项选择题  设施栽培茄子嫁接主要目的是防止（），常采用劈接法和斜切接法。

A.褐纹病
B.枯萎病
C.黄萎病
D.猝倒病


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281、单项选择题  大白菜喜（）的气候。

A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉


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282、单项选择题  豆科植物含氮量（）于禾本科作物。

A.高
B.低
C.相同
D.难以区分


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283、填空题  柑桔冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。


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284、问答题  简述大白菜干烧心的症状特点及发病原因？


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285、填空题  无土栽培所用营养液配制时，第一步先进行（）。


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286、单项选择题  使用容量瓶时，手应拿着（）。

A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部


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287、多项选择题  （）和（）是高产土壤肥力的基础。

A.耕层深厚；
B.粮食基础产量；
C.良好的土体构型；
D.有效的灌溉水源；


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288、问答题  蔬菜的生育周期可分为哪几个时期？各期的主要特点是什么？


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289、填空题  小白菜施肥以（）肥为主。


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290、填空题  蕃茄植株据生长习性不同可分为（）、（）。


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291、单项选择题  采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。

A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量


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292、判断题  茄二十八星瓢虫主要在成虫期为害茄科植物。


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293、判断题  柑橘落花落果一般有三次高峰，第一次在谢花后开始，第二次则在第一次落果后10-15d开始，属于无梗落果，第三次为采前落果。


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294、问答题  简答豇豆品种选择的原则？


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295、填空题  （）是我国栽培面积和产量占第一位的粮食作物。


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296、单项选择题  水稻苗瘟的主要病因（）。

A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播


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297、单项选择题  植物体的基本氨基酸有（）。

A.10种
B.20种
C.30种
D.40种


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298、填空题  蔬菜植物的生殖生长时期又可分为（）、（）、（）。


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299、判断题  二氧化碳对种子发芽有一定的促进作用。但这种促进作用又与二氧化碳、氧气浓度及温度有关。


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300、名词解释  绑蔓


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