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1、问答题  你知道家庭里的污染来自哪里吗？

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本题答案：1、厨房燃料燃烧产生一氧化炭、二氧化炭和二氧化硫等到有
本题解析：试题答案1、厨房燃料燃烧产生一氧化炭、二氧化炭和二氧化硫等到有害气体，可引起头晕或中毒。高温油可产生强致癌物质—苯并芘；
2、装修房屋用的油漆和涂料散发出的甲醛和其它有毒物质，对人体危害极大；
3、放射性核元素的残余放射性，它们可能来自工业废渣制成的砖瓦、水泥及天然花岗石等。

2、问答题  晨起保健要点有哪些？

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本题答案：晨起保健要点有：1.按时起床，2.冷水洗脸.温水刷牙，
本题解析：试题答案晨起保健要点有：1.按时起床，2.冷水洗脸.温水刷牙，3.喝杯温白开水，4.坚持一项健身活动，5.定时排便，6.早餐要吃好。

3、问答题  怎样喝牛奶更好？

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本题答案：正确的做法，应该是伴着牛奶进食谷类食物，如面包、馒头、
本题解析：试题答案正确的做法，应该是伴着牛奶进食谷类食物，如面包、馒头、粥等。这样，一方 91ExAM.org面保证了早餐有较多的热量，以应付上午的工作、学习、活动的消耗。另一方面，牛奶与粮食一起食用，可延长其在小肠的吸收过程，还可使蛋白质得到互补。

4、问答题  怎样冲调奶粉？

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本题答案：奶粉的冲调，如按容积计算，则为1：4，即一平匙奶粉加4
本题解析：试题答案奶粉的冲调，如按容积计算，则为1：4，即一平匙奶粉加4匙水；如按重量计算，则为1：8，即25克奶粉冲调为200毫升。冲调时，可先用等体积的冷或温开水搅匀，再用稍冷却的热开水冲化开。有些品牌的奶粉可直接加入热开水，稍加搅动即成；但有些奶粉由于成份不同，不可用刚沸的开水冲调，有的甚至只能以60摄氏度左右的温开水冲调。因此，冲调前，沿需仔细阅读奶粉上的标签说明。

5、问答题  为什么高胆固醇血症的患者不能常喝鸡汤？

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本题答案：高胆固醇血症血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血
本题解析：试题答案高胆固醇血症血液中胆固醇升高的病人，多喝鸡汤，会促使血胆固醇的进一步升高。血胆固醇过高，会在血管内膜沉积，引起动脉硬化、冠状动脉粥样硬化等疾病。

6、问答题  为什么青色番茄吃不得？

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本题答案：据测定，未熟番茄与发芽的马铃薯芽眼或马铃薯的黑绿色表皮
本题解析：试题答案据测定，未熟番茄与发芽的马铃薯芽眼或马铃薯的黑绿色表皮的毒性相同，也含有毒化学成分龙葵素，所以吃了未熟的青色番茄后，常会感到不适，特别是口腔会感到苦涩，严重的还会出现中毒现象，因此不要吃未熟的青番茄。

7、问答题  什么是增强生命活力的“核酸食物”？

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本题答案：“核酸食物”有增强生命活力的作
本题解析：试题答案“核酸食物”有增强生命活力的作用，因为核酸是生物细胞核与细胞质中极为复杂的高分子化合物，是细胞的核心结构，它与生命的生长.发育.遗传有直接关系。

8、问答题  为什么要实行自我保健？

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本题答案：实行自我保健是因为：在遗传、医疗条件、社会与自然环境、
本题解析：试题答案实行自我保健是因为：在遗传、医疗条件、社会与自然环境、个人生活方式与长寿因素中，60%的因素取决于个人，为医院和医生所不能解决，要靠自己来负责。

9、问答题  怎样巧治烫伤？

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本题答案：取鸡蛋10个，放入锅内煮熟。将蛋黄取出，入锅翻炒，待有
本题解析：试题答案取鸡蛋10个，放入锅内煮熟。将蛋黄取出，入锅翻炒，待有油泌出时，取蛋油涂于患处，可治各种烫伤、皮破焦烂。

10、问答题  老年人禁忌的危险动作？

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本题答案：1、忌说话快速2、忌吃饭过快3、忌站着穿裤4、忌用力排
本题解析：试题答案1、忌说话快速2、忌吃饭过快3、忌站着穿裤4、忌用力排便5、忌过分仰脖6、忌猛然来源:91考试网 91E xAm.org回头7、忌裤带过紧

11、问答题  为何不能带「妆」睡觉。

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本题答案：有些女性尤其是青年女性，她们往往在睡觉前懒得卸妆。须知
本题解析：试题答案有些女性尤其是青年女性，她们往往在睡觉前懒得卸妆。须知，带着残妆艳容睡觉，会堵塞你的肌肤毛孔，造成汗液分泌障碍，妨碍细胞呼吸，长时间下去还会诱发粉刺，损伤容颜。所以，睡前卸妆洗脸很有必要，可以及时清除残妆对颜面的刺激，让肌肤得到充分呼吸，不仅可保持皮肤的润泽，还有助于早入梦乡。

12、问答题  怎样保持饮食营养才科学合理？

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本题答案：科学合理的营养是：
1.杂食；
2
本题解析：试题答案科学合理的营养是：
1.杂食；
2.粗细搭配；
3.荤素搭配；
4.绿叶菜与根茎搭配；
5.水果与干果搭配；
6.低盐、低脂肪、高纤维素；
7.不偏食，不挑食。

13、问答题  怎样才能延缓心理衰老？

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本题答案：1、热爱生活；2、乐观向上；3、豁达开朗；4、老有所为
本题解析：试题答案1、热爱生活；2、乐观向上；3、豁达开朗；4、老有所为；5、参加有益的文体活动，老有所乐。

14、问答题  吐血的处理？

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本题答案：吐血的血一般都呈咖啡色或黑紫色。碰到吐血病人时，首先要
本题解析：试题答案吐血的血一般都呈咖啡色或黑紫色。碰到吐血病人时，首先要马上让病人取左侧卧位，头略微向后上抬起，防止呕吐物堵塞气管，引起窒息。同时用干净手帕等清除病人口中的残留呕吐物。
待病情略好转时，让病人双脚垫高，保持防休克姿势，静静地让其休息，并在病人腹部垫上纱布后放上冰袋冷敷，使病人增加舒服感。这时千万不要给病人喝水或吃东西。

15、问答题  高胆固醇血症者的饮食原则是什么？

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本题答案：高胆固醇患者的饮食原则是：
1、忌食高胆固醇
本题解析：试题答案高胆固醇患者的饮食原则是：
1、忌食高胆固醇食物，如动物内脏等；
2、少吃动物脂肪，增加植物油；
3、除非合并肥胖，否则总热量、碳水化合物及蛋白质的摄入量可不必限制；
4、高纤维素食品，增加胆固醇的排泄；
5、多吃降胆固醇食物，如洋葱、大蒜、香菇、木耳及豆制品。

16、问答题  阴虚的症状及补法。

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本题答案：阴虚症常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、
本题解析：试题答案阴虚症常见症候潮热盗汗、五心灼热、口燥咽干、干咳少痰、眼目干涩、舌红少苔等。阴虚当滋阴，此症可选用大补阴丸，参杞蜂皇浆、六味地黄丸、银耳、鳖甲、麦冬、沙参、黑芝麻等药物。

17、问答题  书法绘画为何有利于养生？

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本题答案：因为写字作画既有些微体力劳动，又有大脑的思维活动，陶冶
本题解析：试题答案因为写字作画既有些微体力劳动，又有大脑的思维活动，陶冶情操，美化心灵，为养生之首选。

18、问答题  大面积烧伤的处理。

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本题答案：为了争取时间和防止弄破水泡，可以穿着衣服（如外衣很脏，
本题解析：试题答案为了争取时间和防止弄破水泡，可以穿着衣服（如外衣很脏，可先脱去外衣）用水冲冷却，冲５－２０分钟，然后再轻轻地脱去衣服，用干净纱布包扎伤口。对于I度烧伤不必过于担心，但烧伤面积大的，一定要送医院处理。
烧伤部位容易感染，所以一定要用干净纱布包好。面积大者，要用干净被单包好。
烧伤引起脱水、血压下降会导致休克，所以要让肢体略抬高些。

19、问答题  高血压患者的饮食原则有哪些？

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本题答案：1.严格控制盐的摄入，每人每日应低于5克；

本题解析：试题答案1.严格控制盐的摄入，每人每日应低于5克；
2.维持热能平衡及健康体重；
3.适当补充钾盐，可吃些香蕉.豆类.冬菇.黑枣.红枣.花生.核桃.甘薯等.
4.适当增加镁的摄入如黄豆.青豆.腐竹.冬菇.荞麦面.玉米.菠菜.豆芽等；
5.限制动物性脂肪和胆 91exam .org固醇的摄入，
6.遵从营养师的指导。

20、问答题  选购保健食品为什么要查看文号？

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本题答案：因为目前保健市场良莠不齐，未经卫生部门批准的保健品，有
本题解析：试题答案因为目前保健市场良莠不齐，未经卫生部门批准的保健品，有些非但不能保健，反而有害健康。

21、问答题  为什么老年人饮食不要吃得太咸？

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本题答案：老年人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重
本题解析：试题答案老年人的食盐量，以每日不超过10克为宜。食盐过多会加重肾脏负担，引起浮肿，钠盐储留还会引起血压升高，增加高血庄、冠心病、脑溢血的发病率。

22、问答题  长寿饮食的要点。

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本题答案：一、荤素搭配
二、多食蔬菜
三、多
本题解析：试题答案一、荤素搭配
二、多食蔬菜
三、多食豆腐
四、多食水果
五、少进食盐

23、问答题  遇到老人摔倒要如何处理？

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本题答案：遇到老人摔倒，要先观察其表情、神态，如神志清醒的，可询
本题解析：试题答案遇到老人摔倒，要先观察其表情、神态，如神志清醒的，可询问摔倒的原因，然后给予帮助。如是心绞痛病人，让其服下急救药，再视情况送往医院。遇到昏迷或有语言障碍的病人，立即打急救电话。碰到呕吐病人，应将其头部侧向一边，以防呕吐物返流人呼吸道引起窒息。搬动病人时，要一个托头、胸部，一个托腰、臀部，一个托腿、脚，动作宜缓慢、平稳，小心谨慎，不可乱了方寸。

24、问答题  饮食为什么要荤素搭配？

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本题答案：长期单纯吃素，会使人体内掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭
本题解析：试题答案长期单纯吃素，会使人体内掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后导致百病丛生。此外，人体所需脂肪、蛋白质、维生素B12及钴、锰、铁、铜等微量元素，素食无法全面供给。现代营养学认为，只有将植物性食品与动物性食品进行合理搭配，才能全面满足人体对各种营养物质的需要

25、问答题  脑中风的预防有哪些？

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本题答案：高血压者出现以下症状时要引起警惕：
１.早上
本题解析：试题答案高血压者出现以下症状时要引起警惕：
１.早上起床无理由地感到头重。
２.在疲劳工作中感到焦急、急躁。
３.夜里没睡好，早上起来出现这种症状时，最好上医院检查，据医嘱用些安定、降压片药等。

26、问答题  冬季鼻子出血应怎么办？

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本题答案：轻微的出血可采取让患者半坐卧或侧卧位，头部稍向前低的姿
本题解析：试题答案轻微的出血可采取让患者半坐卧或侧卧位，头部稍向前低的姿势，改用嘴巴呼吸来保持气道通畅，并以手指压迫鼻翼止血，约10分钟左右流血量多自然减少或停止。多量或快速的出血，尤其是合并高血压或其它病症，往往需要紧急请医生帮助。平时需多饮水，并保持室内空气流通，如果条件允许可采取空气加温的方法，给自己制造一个湿润的小环境，给身体一些时间适应季节转换时变得干冷的空气。

27、问答题  疲劳时吃哪些中草药。

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本题答案：人参，银耳、田七、灵芝、五味子、刺五加等都具有扶正固本
本题解析：试题答案人参，银耳、田七、灵芝、五味子、刺五加等都具有扶正固本、补气活水的作用，能改善神经系统功能，减轻疲劳。

28、问答题  男士营养新概念。

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本题答案：一、不必在补铁上动脑筋
二、增加抗氧化剂的摄
本题解析：试题答案一、不必在补铁上动脑筋
二、增加抗氧化剂的摄入
三、补充维生素B6和叶酸
四、蛋白质应适可而止
五、关注被遗忘的一种元素——锌

29、问答题  烧伤的急救处理要点。

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本题答案：烧伤后用冷水冷敷是很重要的。不要在烧伤部位涂药，应马上
本题解析：试题答案烧伤后用冷水冷敷是很重要的。不要在烧伤部位涂药，应马上送医院。
挑破水泡，伤口不作处理者，会引起创面甚至全身感染。大面积、头面部或深度烫伤时，应立即送医院。

30、问答题  吃火锅使你发胖的原因？

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本题答案：第一：别忽略那可怕的汤，因为油都在汤里；第二，够味的各
本题解析：试题答案第一：别忽略那可怕的汤，因为油都在汤里；第二，够味的各式调料，超高的热量是肥胖的陷阱；第三，各种肉片、肉丸往往带有肥肉，这也是致胖的危机。

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