时间:2019-07-08 01:13:59
1、单项选择题 不适合于用索氐提取法测定其中的总脂肪的 样品是
A.不挥发性样品
B.固体样品
C.液体样品
D.挥发性样品
E.混合固体样品
2、单项选择题 闪点低于60℃或经摩擦、吸湿、有自发的化学变化，可导致危险的是 （）
A.反应性
B.易燃性
C.放射性
D.腐蚀性
E.急性毒性
3、填空题 溶解比较简单、快速，所以分解试样尽可能采用溶解的方法，如果试样不能溶解或溶解不完全时，才采用()。
4、单项选择题 气相色谱法最常用载气是（）
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
5、单项选择题 在pH和氟化物的测定中，作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为（）。
A.KNO3
B.NaCl
C.NaNO3
D.KCl
E.Hg2Cl2
6、单项选择题 我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是（）。
A、克（g）
B、千克（kg）
C、摩尔（mol）
D、毫摩尔（mmol）
7、多项选择题 实验室测定溶液pH值常用的方法为下列哪些方法（）。
A.滴定法
B.比色法
C.pH试纸法
D.电位计法
E.描述
8、单项选择题 制备标准溶液的浓度系指（）℃时的浓度，在标定和使用时，如温度有差异，应进行补正。
A、15～25
B、20
C、25
D、20±2
9、单项选择题 羰基价是表示油脂酸败的一个指标，它是表示油脂氧化酸败的何种阶段（）。
A.初期阶段
B.还原阶段
C.过氧化物的二次分解
D.过氧化物的聚合
E.过氧化物的重氮化
10、单项选择题 分光光度计接通电源后，应让仪器至少预热（）分钟，使仪器进入热稳定工作状态。
A、30
B、10
C、35
D、20
11、单项选择题 原子荧光法测定化妆品中的砷时，加入了硫脲-抗坏血酸混合溶液，加入此溶液的作用是（）。
A.与砷化氢协同作用，以增加其荧光强度，增加方法的灵敏度
B.与硼氢化钠协同作用，以加速砷化氢的产生
C.消除消解液中残余的氧化物，增加测定结果的重现性
D.消除干扰离子的影响
E.减弱空白的荧光
12、单项选择题 醚类、酮类、部分酯类易造成的毒害是（）。
A、损害神经
B、肺中毒
C、血液中毒
D、肝脏及新陈代谢中毒
E、肾脏中毒
13、单项选择题 为评价工作场所职业卫生是否符合时间加权平均容许浓度，在采集空气样品时，采样时间最好为（）。
A.15min
B.60min
C.2h
D.4h
E.8h
14、多项选择题 过滤是除去溶液里混有不溶于溶剂的杂质的方法。应注意（）。
A、一贴
B、二低
C、三靠
D、四慢
15、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的什么地点采样（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域
E.上、中、下游各设采样点
16、单项选择题 应用AAS测定食品中钙时，需加入（）溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。
A、氯化钾
B、氯化镧
C、氯化镁
D、氯化锌
17、单项选择题 吸水硅胶中加入哪一种物质可成为变色硅胶（）。
A.氯化钴
B.硫酸铜
C.硫酸铁
D.氯化锰
E.硫酸铬
18、多项选择题& nbsp; 实验室对所采用的预防措施的实施应制定（）措施计划。
A、执行
B、运行
C、监控
D、指导
19、单项选择题 测定食物中维生素C含量国标第一法为（）。
A.荧光法
B.流动注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法
20、单项选择题 产品质量检验机构对检验工作应坚持什么方针（）。
A.荣誉第一的方针
B.管理第一的方针
C.质量第一的方针
D.信誉第一的方针
E.数量第一的方针
21、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
22、多项选择题 由色谱柱导致的柱压高的原因有（）。
A、筛板堵塞
B、色谱柱污染
C、色谱柱填料堵塞
D、色谱柱反接
23、单项选择题 分光光度法中，运用光的吸收定律进行定量分析，应采用的入射光为（）。
A、单色光
B、白光
C、可见光
D、红外光
24、判断题 牛乳的相对密度：20℃的牛乳的质量与同体积20℃水的质量的比值.
25、单项选择题 热力灭菌法包括（）。
A.烧灼和煮沸
B.蒸汽和压力
C.烧灼和干烤
D.干烤和煮沸
E.干热和湿热
26、单项选择题 我国《瓶装饮用纯净水卫生标准》规定pH是（）。
A.＞5.0
B.5.0～7.0
C.5.0～8.5
D.6.0～8.5
E.6.5～8.5
27、单项选择题 电热恒温干燥箱对物品灭菌，常用温度和维持时间为（）。
A．130℃，1h
B．140℃，1h
C．150℃，2h
D．160℃，2h
E．170℃，3h
28、单项选择题
甲醛缓冲液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2，吸收液中加入EDTA-2Na的目的是（）。
A.防止吸收液沉淀
B.消除O3干扰
C.增加采样效率
D.消除或减少重金属离子的干扰
E .降低空白值
29、单项选择题 固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性及什么性质之一的废弃物（）。
A.放射性
B.浸出毒性
C.易燃性
D.水生生物毒性
E.吸入毒性
30、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫腙在氯仿中的溶解度为下列何值（）。
A.0.3g/L（淡绿色）
B.0.4g/L（绿色）
C.0.6 91exam.org4g/L（绿色）
D.1.64g/L（暗绿色）
E.17.8g/L（兰绿色）