时间:2019-06-27 00:20:11
1、判断题 紫外-可见吸收光谱法又称可见光分光光度法。
2、判断题 测定饲料中游离棉酚的原理：在3-氨基-1-丙醇存在下用异丙醇与正己烷的混合溶液提取游离棉酚，再用苯胺使棉酚转化成苯胺棉酚，在440nm波长处比色测定。
3、单项选择题 硫酸-硒催化消化法快速测定饲料中粗蛋白、钙、总磷，试样加催化剂和硫酸后，应在电炉上加热至（），再升温到3 www.91eXam.org60～410℃。
A、沸腾
B、泡沫消失
C、蒸干
D、出现泡沫
4、单项选择题 国家标准GB13078-91规定，饲料用花生饼中黄曲霉毒素允许量（）0.05mg/kg。
A、≤
B、<
C、=
D、>
5、单项选择题 酶联免疫吸附法测定饲料中黄曲霉毒素B1，酶标测定仪在450nm处测定（）。
A、吸收光谱
B、吸光度
C、旋光度
D、溶解度
6、单项选择题 测定饲料中亚硝酸盐，在（）微碱条件下除去蛋白质，在酸性条件下亚硝酸盐与对氨基苯磺酸反应，生成重氮化合物。
A、酸性
B、微酸性
C、中性
D、微碱
7、单项选择题 饲料添加剂烟酸应为白色至微黄色结晶性粉末，水溶液显（）。
A、酸性反应
B、碱性反应
C、中性反应
D、沉淀反应
8、单项选择题 国家批准的氯化胆碱水剂常见有（）和75%两种含量规格。
A、100%
B、70%
C、99%
D、90%
9、判断题 测定配合饲料中铅,样品在电炉上炭化时，开始温度要低，逐渐升温，防止燃烧。
10、判断题 饲料级DL-蛋氨酸的含量测定过程中，加淀粉指示液后，滴定试液至无色并立即转成兰色为终点。
11、判断题 所谓公私观，就是人们在看待公私关系时所持的观点和态度。
12、判断题 常规酸水解法是使饲料蛋白在110℃，c(HCl)=6mol/L盐酸作用下，水解成单一的氨基酸，再经离子交换色谱法分离，并以茚三酮做柱后衍生测定。
13、单项选择题 高效液相色谱法测定饲料中的维生素K3，先用三氯甲烷氨溶液提取维生素K3并转化成游离甲奈醌，然后蒸发三氯甲烷，将残渣溶解于甲醇中并注入（）测定。
A、紫外分光光度计
B、原子吸收分光光度计
C、高效液相色谱仪
D、气相色谱仪
14、单项选择题 利用氯离子选择电极测定饲料中的水溶性氯化物含量，选择一定的缓冲溶液控制溶液的（），消除干扰元素的影响。
A、总离子强度
B、酸碱度
C、温度
D、体积
15、单项选择题 国家饲料卫生标准GB13078-2001规定鸡配合饲料中的镉含量限度为（）。
A、0.02mg/Kg
B、0.1mg/Kg
C www.91exAm.org、10mg/Kg
D、20mg/Kg
16、单项选择题 测定饲料中的镉，用（）在228.8nm波长测定吸收度，并与标准曲线比较求得镉的含量。
A、原子荧光分光光度计
B、红外吸收分光光度计
C、原子吸收分光光度计
D、紫外吸收分光光度计
17、单项选择题 饲料质量管理技术包括原料、配方设计、生产工艺、（）、售后技术服务质量管理五大内容。
A、实验室
B、工厂
C、车间
D、办公室
18、单项选择题 用过甲酸氧化进行测定饲料样品，氨基酸自动分析仪可准确测出样品中（）和甲硫氨酸的含量。
A、苏氨酸
B、丝氨酸
C、胱氨酸
D、半胱氨酸
19、单项选择题 国家标准GB13078-91规定，饲料用棉子饼粕中游离棉酚的允许量≤（）。
A、120mg/kg
B、1200mg/kg
C、12000mg/kg
D、2000mg/kg
20、单项选择题 测定饲料中的镉，先称取样品后于硬质烧杯中，再置（）灼烧，直到样品呈白色或灰白色。
A、马幅炉内
B、电炉上
C、水浴锅
D、酒精灯
21、单项选择题 饲料级蛋氨酸的1%水溶的pH为5.6至（）。
A、7.0
B、7.5
C、6.1
D、8.0
22、单项选择题 检测饲料中的六六六、滴滴涕，先用（）提取六六六、滴滴涕，然后过滤、定容、净化，在注入气相色谱仪检测。
A、含的有少量丙酮的正己烷混合溶剂
B、丙酮
C、正己烷
D、甲醇
23、单项选择题 饲料原料（）、胡麻饼和豆类、配合饲料中需要测定氰化物的含量。
A、鱼粉
B、木薯
C、石粉
D、棉籽饼
24 、单项选择题 取饲料添加剂维生素E适量（约相当于15mg维生素E），加（）10ml溶解后，加硝酸2ml，摇匀，（）加热15min，溶液呈红色。
A、75℃
B、175℃
C、200℃
D、105℃
25、单项选择题 用分光光度法测定饲料中亚硝酸盐含量，应该在（）波长处测定吸收度。
A、640nm
B、240nm
C、340nm
D、538nm
26、判断题 饲料、饲料添加剂的包装，应当符合国家有关安全、卫生的规定；饲料、饲料添加剂的包装物不得重复使用。
27、判断题 卫生标准是对饲料中无毒、无害物质及病原微生物的规定安全量。
28、单项选择题 高效液相色谱法具有（）、高速、高效和高灵敏度等突出特点。
A、高压
B、高消耗
C、低压
D、无压
29、判断题 坩埚主要用于试样的高温灼烧和分解，检测铁时就用铁坩埚来分解试样。
30、单项选择题 检测饲料中的细菌总数要求所用水为（）或无离子水，应无抑制细菌生长的物质存在。
A、蒸馏水
B、重蒸馏水
C、自来水
D、无二氧化碳水