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1、问答题 计算题:日粮中添加维生素A的水平为10000IU/kg,以含量为500000IU/g的维生素A微胶囊为原料。计算每吨日粮中维生素A微胶囊添加量(结果单位:g;计算结果格式00.0)。
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本题答案:每吨饲料需要补充的维生素A=10000IU/kg&ti
本题解析:试题答案每吨饲料需要补充的维生素A=10000IU/kg×1000kg/t=10000000IU/t
每吨饲料需要补充的维生素A微胶囊=10000000IU/t÷500000IU/g=20g/t
或:每吨饲料需要补充的维生素A微胶囊=10000IU/kg×1000kg/t÷500000IU/g=20g/t
2、判断题 我国奶牛饲养标准中能量体系选用代谢能。?
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
3、填空题 蛋白质含量20%以下,粗纤维含量18%以下的饲料为()。
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本题答案:能量饲 料
本题解析:试题答案能量饲料
4、填空题 当鸡日粮能量浓度提高时,日粮中蛋白质水平应(),氨基酸水平应()。
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本题答案:相应提高、相应提高
本题解析:试题答案相应提高、相应提高
5、填空题 鸡日粮中代谢能为12MJ,粗蛋白为16%,日粮蛋白能量比为()。
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本 题答案:1:75.
本题解析:试题答案1:75.
6、名词解释 饲料安全
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本题答案:是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有
本题解析:试题答案是指饲料中不应含有对饲养动物的健康与生产性能造成实际危害的有毒、有害物质,并且这类有毒、有害物质不会在畜产品中残留,蓄积和转移而危害人体健康或对人类的生存环境造成威胁。
7、填空题 常用()、()、()等矿物质饲料补钙。
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本题答案:石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉
本题解析:试题答案石灰石粉、贝壳粉、蛋壳粉
8、单项选择题 ()日粮中可添加尿素。
A.牛
B.猪
C.鸡
D.鸭
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
9、填空题 硫葡萄糖苷降解产物硫氰酸酯、异硫氰酸酯、噁唑烷硫酮可引起()。
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本题答案:甲状腺形态学和功能的变化
本题解析:试题答案甲状腺形态学和功能的变化
10、问答题 简述配合饲料的种类和相互关系
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本题答案:配合饲料有:全价配合饲料、混合饲料、浓缩饲料、精料补充
本题解析:试题答案配合饲料有:全价配合饲料、混合饲料、浓缩饲料、精料补充料、预混合饲料
浓缩饲料+能量饲料=全价配合饲料
精料补充料+青或粗饲草或青贮饲料=全价配合饲料
预混合饲料为配合饲料的核心,因其含有的微量活性组分是配合饲料饲用效果的决定因素。
混合饲料由某些饲料原料经过简单加工混合而成为初级配合饲料
11、问答题 能量饲料有哪几种,它们具有哪些主要的饲用特性?
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本题答案:能量饲料包括谷物籽实类饲料、糠麸类 、块根块茎瓜果类和其
本题解析:试题答案能量饲料包括谷物籽实类饲料、糠麸类、块根块茎瓜果类和其他类(油脂、糖蜜、乳清粉等)。
能量饲料含能量较高,适口性好,易消化,但粗蛋白含量偏低,矿物质钙含量低,维生素不全面。能量饲料是配合饲料的主要成分,主要起 供能作用,能量饲料必须与蛋白质饲料、矿物质饲料、维生素饲料等配合使用才有较好的饲养效果。
12、判断题 大麦、小麦作为能量饲料不能喂鸡。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
13、问答题 计算题:某药物添加剂,在配合饲料中允许使用量为4mg/kg,该饲料添加剂商品含有效成分为4%,试计算该添加剂原料在配合饲料中的用量。(计算结果格式为0.00%)
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本题答案:4÷4%÷1000000=
本题解析:试题答案4÷4%÷1000000=0.01%
或者:每吨配合饲料添加量=4÷4%=100g/t
100g/t=0.01%
14、问答题 如何正确利用尿素饲喂反刍动物?
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本题答案:(1)用法:混入精料中,或混入青贮原料中青贮。
本题解析:试题答案(1)用法:混入精料中,或混入青贮原料中青贮。
(2)用量:占精料的1%或青贮料的0.5%。
(3)基础日粮:使用尿素的基础日粮中粗蛋白含量9—13%最好。
(4)注意事项:
喂量由少到多,逐渐适应;
改善尿素饲料的适口性;
提高日粮的能量水平;
将尿素进行处理,降低释放氨的速度。
15、问答题 简述饲料能量在动物体内的转化过程。
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本题答案:饲料中所含的全部能量为总能。
从总能中减去粪
本题解析:试题答案饲料中所含的全部能量为总能。
从总能中减去粪能后剩下的能量是可消化能。
从可消化能中扣除尿能损失(反刍动物还有气体损失)后的能量是代谢能。
从代谢能中扣除体增热损失后剩下净能。净能用于满足动物的维持需要和生产需要。
16、判断题 单胃草食动物的大肠可以消化饲料中的粗纤维。
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本题答案:对
本题解析:暂无解析
17、判断题 猪日粮中的第一限制氨基酸是赖氨酸。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
18、填空题 良好的青贮饲料pH一般为()。微贮的原理是让细菌处于生理干燥状态,这时的水分含量一般是()。
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本题答案:3.8-4.2;45%-50%
本题解析:试题答案3.8-4.2;45%-50%
19、单项选择题 仔猪全价日粮中()占比例最大。
A.能量饲料
B.蛋白质饲料
C.矿物质饲料
D.预混料
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本题答案:A
本题解析:暂无解析
20、问答题 简述饲料中添加酶制剂的作用。
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本题答案:提高动物生长速度,改善饲料利用率,降低动物发病率,提高
本题解析:试题答案提高动物生长速度,改善饲料利用率,降低动物发病率,提高生产效益,减少养分的排泄量。
21、判断题 反刍家畜可以直接利用饲料中的粗脂肪合成畜体脂肪。
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本题答案:错
本题解析:暂无解析
22、填空题 饲料在牛的瘤胃中消化后,还可在()、()、()等部位进行消化。
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本题答案:皱胃、小肠、盲肠
本题解析:试题答案皱胃、小肠、盲肠
23、单项选择题 添加油脂的主要营养目的为()
A.减少粉尘
B.改善饲料的外观
C.减少饲料机械的磨损
D.提高饲粮能量浓度
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本题答案:D
本题解析:暂无解析
24、问答题 青饲料的营养特点是什么?如何正确、科学、合理的使用青饲料?
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本题答案:(1)营养特点:
1、水分含量高鲜草的干物质
本题解析:试题答案(1)营养特点:
1、水分含量高鲜草的干物质少,能值低。
2、蛋白质含量 91exam .org较高
3、粗纤维含量不高幼嫩的青饲料含粗纤维较少,木质素低,无氮浸出物含量较高。
4、钙磷比例适宜比例适于动物生长,特别豆科牧草中钙的含量较高,因此饲喂青饲料的动物不易缺钙。
5、维生素含量丰富青饲料胡萝卜素含量较高。此外,青饲料中B族维生素、维生素E、C和K的含量也较丰富,但缺乏维生素D,维生素B6(吡哆醇)含量也很低。
(2)饲用价值:青饲料幼嫩、柔软、多汁,适口性好,还含有各种醇、激素和有机酸,易于消化。由于青饲料干物质中含有较多的粗纤维,猪鸡等单胃动物对其消化率较低。
此外,青饲料水分高、容积较大,而猪、鸡的胃肠容积有限,使其采食量受到限制。
因此,在猪禽日粮中不能大量加入青饲料,但可作为一种蛋白质与维生素的良好来源,以补充其饲料成分的不足。饲喂时防止中毒;发霉后勿用,防止亚硝盐中毒。
25、问答题 试述用评定单胃家畜蛋白质营养价值的方法来评定反刍家畜蛋白质营养价值没有意义的原因。
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本题答案:由于未代谢氮和瘤胃氮素循环造成的反刍家畜日粮中粗蛋白质
本题解析:试题答案由于未代谢氮和瘤胃氮素循环造成的反刍家畜日粮中粗蛋白质水平升高,蛋白质的消化率也升高,蛋白质水平降低,消化率也降低。只有在粗蛋白质水平在13%—15%时,其消化率测定值才准确;蛋白质生物学价值、净蛋白质利用率等方法是用于反映蛋白质饲料氨基酸平衡程度的。反刍家畜日粮中即使氨基酸含量为零,体内仍会有氮存留,因为微生物利用ND、N合成微生物蛋白质供宿主利用。
26、填空题 乳清粉中,含量至少在70%以上的成分为()。
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本题答案:乳糖
本题解析:试题答案乳糖
27、问答题 计算题:某饲料产品要达到钙2.50%,有效磷1.20%。配方中其他饲料钙、磷总贡献值分别为0.32%、0.25%。请计算出石粉(钙36.00%)、磷酸氢钙(钙21.00%,磷16.00%)两种原料的配比(计算结果格式0.00%)。
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本题答案:(1)计算有效磷与产品标准的差额:
有效磷差
本题解析:试题答案(1)计算有效磷与产品标准的差额:
有效磷差额=1.20%-0.25%=0.95%
(2)计算磷酸氢钙的配比
磷酸氢钙=0.95%÷16%=5.94%
(3)计算钙与产品标准的差额:
钙差额=2.50%-0.32%-21%×5.94%=0.93%
(4)计算石粉的配比:
石粉=0.93%÷36%=2.59%
可以(1)、(2)两式合并计算,(3)、(4)两式合并计算。
28、名词解释 可消化能
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本题答案:饲料中可消化物质所含能量。
本题解析:试题答案饲料中可消化物质所含能量。
29、填空题 奶牛日粮中精料比例较大时,可添加()。
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本题答案:碳酸氢钠
本题解析:试题答案碳酸氢钠
30、问答题 简述谷物籽实的营养特点。
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本题答案:1.无氮浸出物含量高
2.谷物籽实饲料粗纤维
本题解析:试题答案1.无氮浸出物含量高
2.谷物籽实饲料粗纤维含量低,消化率高
3.蛋白质含量低,所以蛋白质品质差,
4.脂肪含量一般在2-4%,燕麦脂肪含量较高,达到5%,麦类较低,一般<2%;
5.矿物质组成不平衡,钙少磷多,但主要是植酸磷,单胃动物利用率低;
6.维生素含量低,且组成不平衡,维生素B1和E含量较丰富,除黄玉米外,普遍缺乏胡萝卜素和维生素D。
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