时间:2019-06-11 04:08:16
1、填空题 有氧呼吸是以（）为电子受体，还原产物是（）。
2、判断题 分子量越大的物质产生的渗透压越高，因此罐藏食品通常用50%-70%的糖溶液。（）
3、单项选择题 指出错误的回答，厚垣孢子是：（）
A．有性生殖产生的；
B．是由有隔菌丝的真菌形成的；
C．不脱落的；
D．在真菌中经常发生的
4、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A.细胞配合 ；
B.状联合的形成；
C.囊丝钩的形成；
D.减数分裂
5、名词解释 溶源细胞
6、判断题 子囊孢子是子囊菌亚门的有性孢子，内生。（）
7、单项选择题 以无机物氧化提供能量的营养类型是（）
A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型
8、单项选择题 亚病毒包括（）
A、类病毒，真病毒，朊病毒
B、朊病毒，卫星病毒，拟病毒
C、类病毒，拟病毒，朊病毒
D、类病毒，拟病毒潜伏期，裂解期，裂解量
9、填空题 常消毒方法有（），（），（）等。
10、填空题 能用作微生物C源的物质有（），（），（），（）等。
11、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
12、填空题 细菌菌落的形状一般为（）；边缘（）；大小（）；表面；颜色（），常见的颜色为（）；质地常为（）。
13、名词解释 金黄色葡萄球菌
14、问答题 湿热灭菌比干热灭菌好的原因有哪些？为什么用高压锅蒸汽灭菌需把灭菌锅内空气排除掉？
15、填空题 细菌细胞的细胞膜是（），它以大量的折皱陷入到细胞内部形成（）。
16、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
17、单项选择题 促进扩散的特点中不含（）
A、有专一性
B、传递酶诱导产生
C、取决于膜性质
D、不需要能量
18、名词解释 Gram positive bacteria
19、问答题 举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。
20、填空题 次生代谢产物是（）的结果。
21、单项选择题 弗来明发现青霉素是由于观察到在产黄青霉菌菌落周围不见有革兰阳性细菌生长，而再深入研究创造奇迹的。这是人类首次观察到的微生物之间的（）
A、寄生关系
B、捕食关系
C、特异性拮抗关系
D、非特异性拮抗关系
22、单项选择题 属于病毒界的微生物是（）
A、放线菌
B、立克次氏体
C、噬菌体
D、藻类
23、单项选择题 VA菌根是指（）
A.真菌菌丝包围植物幼嫩的吸收根形成的菌套。
B.真菌菌丝进入植物根皮层间隙或细胞内形成泡囊一丛枝。
C.由真菌菌丝变态形成的假根。
D.真菌插入培养基中吸收营养的菌丝。
24、单项选择题 鞭毛的化学组成主要是（）
A.多糖
B.脂类
C.蛋白质
D.核酸
25、单项选择题 在制作酸菜或青贮饲料时，一般并不人工接种乳酸菌，这是人们利用了植物的（）
A.根际微生物；
B.叶面附生微生物；
C.与植物共生的根瘤菌
D.寄生于植物的微生物
26、单项选择题 真菌和植物形成的共生体为（）
A、根瘤
B、菌根
C、异形孢
D、地衣
27、单项选择题 芽胞细菌的繁殖是依靠（）
A.芽胞；
B.裂殖；
C.出芽；
D.藻殖段
28、填空题 人类免疫球蛋白的种类有（）、（）、（）、（）和IgE。
29、单项选择题 琼脂作为最常用的凝固剂，其熔点为（）
A、100℃
B、96℃
C、75℃
D、40℃
30、单项选择题 沼气发酵的主要产物是（）
A、CO2
B、NH3
C、H2S
D、CH4