营养与食品卫生(医学高级):生物化学题库考点(题库版)

时间:2019-06-04 00:55:40

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1、单项选择题  人体不能合成的脂肪酸是()

A.软脂酸
B.硬脂酸
C.油酸
D.亚油酸
E.棕榈酸


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2、单项选择题  核生物的mRNA()

A.帽子结构是→系列的腺苷酸
B.在胞质内合成和发挥其功能
C.有帽子结构和多聚A的尾巴
D.mRNA因能携带遗传信息,所以可以长期存在
E.mRNA的前身是Rrna


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3、单项选择题  关于氨基酸的活化,正确的是()

A.氨基酸与tRNA以肽键相连
B.活化的部位为氨基
C.活化反应需GTP供能
D.活化是在胞液中进行
E.需K+参与


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4、单项选择题  蛋白质中氨基酸残基排列的书面表达下面哪项是正确的()

A.从羧基末端开始,由左向右排列
B.从氨基末端开始,由左向右排列
C.从氨基末端开始,由右向左排列
D.从羧基末端开始,由右向左排列
E.从羟基末端开始,由上向下排列


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5、单项选择题  决定蛋白质分子空间构象特征的主要因素是()

A.氨基来源:91考试网 91eXAm.org酸的组成与排列顺序
B.次级键的维系作用
C.链间和链内二硫键
D.温度、pH、离子强度等环境条件
E.肽键平面的旋转角度


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6、单项选择题  复制与转录的不同点是()

A.新链合成方向均为5′→3′
B.新生链的合成都以碱基配对的原则进行
C.聚合酶均催化磷酸二酯键的形成
D.均以DNA分子为模板
E.都需要NTP为原料


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7、单项选择题  发生在同源序列间的重组称为()

A.非位点特异的重组
B.位点特异的重组
C.基本重组
D.随机重组
E.人工重组


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8、单项选择题  脂肪动员的关键酶是()

A.脂蛋白脂肪酶
B.甘油一酯酶
C.甘油二酯酶
D.甘油三酯酶
E.激素敏感性甘油三酯酶


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9、单项选择题  肝脏摄取胆红素的主要形式是哪一种()

A.胆红素-清蛋白
B.胆红素-Y蛋白
C.胆红素-阴离子
D.胆红素-Z蛋白
E.游离胆红素


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10、单项选择题  红细胞中还原型谷胱甘肽不足,而引起溶血,原因是缺乏()

A.果糖二磷酸酶
B.葡萄糖-6-磷酸酶
C.磷酸果糖激酶
D.6-磷酸葡萄糖脱氢酶
E.葡萄糖激酶


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11、单项选择题  在糖原合成中每加上一个葡萄糖残基需消耗高能键的数目是()

A.2
B.3
C.5
D.4
E.6


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12、单项选择题  长期饥饿状态下,在血浆中含量明显减少的蛋白是()

A.α1球蛋白
B.α2球蛋白
C.β球蛋白
D.γ球蛋白
E.清蛋白


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13、单项选择题  关于酶的共价修饰调节的叙述,正确的是()

A.酶有无活性和有活性两种形式
B.受共价修饰的酶不是变构酶
C.通过改变酶含量来改变酶活性
D.酶经磷酸化后,活性都增加
E.修饰都是在酶的活性中心基团


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14、单项选择题  肝脏在脂肪代谢中产生过多酮体主要由于()

A.肝功能不好
B.来源:91考试网 91ExAm.org肝中脂肪代谢障碍
C.脂肪转运障碍
D.脂肪摄食过多
E.糖的供应不足或利用障碍


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15、单项选择题  真核生物的转录特点是()

A.需要σ因子辨认起始点
B.发生在细胞质内,因为转录产物主要供蛋白质合成用
C.RNA聚合酶催化转录,还需要多种蛋白因子
D.mRNA因作为蛋白质合成模板,所以寿命最长
E.真核生物主要RNA有5种,所以RNA聚合酶也有5种


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16、单项选择题  加热后,酶活性降低或消失的原因是()

A.酶失活
B.酶蛋白变性
C.辅酶脱落
D.亚基解聚
E.金属离子脱落


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17、单项选择题  关于大肠杆菌DNA聚合酶I的说 91EXAm.org法正确的是()

A.具有5′→3′核酸外切酶活性
B.具有核酸内切酶活性
C.dTMP是它的一种底物
D.前导链的合成中起主要作来源:91考试网
E.可催化引物的合成


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18、单项选择题  合成脂肪酸的乙酰COA主要来自()

A.糖的分解代谢
B.脂肪酸的分解代谢
C.胆固醇的分解代谢
D.生糖氨基酸的分解代谢
E.生酮氨基酸的分解代谢


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19、单项选择题  下列化合物哪个不是胆色素()

A.胆绿素
B.血红素
C.胆红素
D.胆素原
E.胆素


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20、单项选择题  以一酰甘油途径合成三酰甘油主要存在于()

A.脂肪细胞
B.肠黏膜细胞
C.肝细胞
D.肌细胞
E.肾脏细胞


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21、单项选择题  胆固醇在体内的主要生理功能是()

A.影响基因表达
B.合成磷脂的前体
C.控制胆汁分泌
D.影响胆汁分泌
E.控制膜的流动性


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22、单项选择题  无性繁殖依赖DNA载体的最基本性质是()

A.青霉素抗性
B.卡那霉素抗性
C.自我转录能力
D.自我复制能力
E.自我表达能力


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23、单项选择题  具有四级结构的蛋白质的特征是()。

A.分子中含有辅基
B.胰岛素具有四级结构
C.每条多肽链都具有独立的生物学活性
D.依赖肽键维系四级结构的稳定性
E.由两条或两条以上具有三级结构的多肽链组成


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24、单项选择题  下列哪种物质不是甘油磷脂的成分()

A.胆碱
B.乙醇胺
C.肌醇
D.丝氨酸
E.神经鞘氨醇


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25、单项选择题  蛋白质腐败作用的主要产物是()

A.氨、胺类
B.胺类、硫化氢
C.吲哚、氨
D.苯酚、胺类
E.硫化氢


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26、单项选择题  从多种蛋白质混合液中分离纯化某种蛋白质,且不能变性,用下列哪种方法较好()

A.加有机溶剂使蛋白质沉淀
B.加中性盐使蛋白质沉淀
C.用生物碱试剂沉淀蛋白质
D.用电泳分离
E.加重金属盐使蛋白质沉淀


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27、单项选择题  低血糖时首先受影响的器官是()

A.心
B.脑
C.肝
D.肾
E.胰


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28、单项选择题  蛋白质生物合成中每延长一个氨基酸消耗的高能磷酸键数为()

A.2
B.5
C.3
D.1
E.4


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29、单项选择题  下列氨基酸可以作为一碳单位供体的是()

A.Pro
B.Ser
C.Thr
D.Gln
E.Tyr


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30、单项选择题  分解下列不正确的是()

A.糖原合成和分解的关键酶是磷酸葡萄糖变位酶
B.糖原合成和分解都是从糖原引物的非还原端开始
C.糖原合酶磷酸化后失去活性
D.磷酸化酶磷酸化后活性增强
E.磷酸化酶和糖原合酶磷酸化的同时受胰高血糖素、肾上腺素等激素的调节


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