时间:2019-06-01 02:02:14
1、判断题 坚持原则，实事求是要求饲料检验化验员坚持严格执行操作规程，如实地出具实验数据；但不要求饲料检验化验员必须保守企业合法的商业秘密。
2、单项选择题 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，就是测定试样中的含氮量，就是在催化剂的存在下，用（）破坏饲料中的有机物，使其转化成硫酸铵。
A、浓盐酸
B、稀硫酸
C、稀盐酸
D、浓硫酸
3、单项选择题 &nbs p;干燥器内的干燥剂一般是（），也有用硫酸的但不安全。
A、二氯化钙
B、变色硅胶和二氯化钙
C、变色硅胶
D、变色硅胶和无水二氯化钙
4、单项选择题 测定饲料中粗纤维时，消煮样品要用下列（）来进行。
A、氢氧化铁
B、氢氧化铜
C、氢氧化钾
D、氢氧化钠
5、单项选择题 对于无定形沉淀来说，为了使沉淀易于过滤，（）要在较浓的溶液中进行，这样得到的沉淀比较紧密。
A、滴定时
B、称量时
C、洗涤时
D、沉淀时
6、单项选择题 构成饲料产品的各种组成成分，叫做（）。
A、饲料组分
B、粗蛋白质
C、粗脂肪
D、饲粮
7、单项选择题 凯氏定氮法测定配合饲料中的粗蛋白含量，破坏饲料中的有机物质要用（）的火力。
A、360～410℃
B、260～310℃
C、460～510℃
D、560～610℃
8、判断题 使用腐蚀性物品如硫酸时，可以与人体直接接触，也不会引起化学烧伤。
9、单项选择题 《饲料标签》标准规定了饲料标签设计制作的（）、要求以及标签标示的基本内容和方法。
A、基本原则
B、饲料产品的卫生标准
C、饲料产品使用过程的质量管理
D、A、B、C都对
10、单项选择题 标定氢氧化钠标准溶液需要的基准物质是（）。
A、基准级邻苯二甲酸氢钾
B、基准级碳酸钠
C、基准级氯化钠
D、基准级草酸钠
11、单项选择题 标准溶液的标定可以用基准物标定，根据所消耗的（）计算出标准溶液的准确浓度。
A、标准溶液的体积
B、基准物的质量
C、标准溶液的体积和基准物的质量
D、标准溶液的质量
12、判断题 滴定管是滴定时准确测量标准溶液体积的量器，一般读数可达到小数点后第三位。
13、单项选择题 测定配合饲料中的粗蛋白含量，当粗蛋白含量在（）以上时，允许相对偏差为1%。
A、10%
B、15%
C、20%
D、25%
14、单项选择题 某一大豆制品，经尿素和酚红指示剂检验后合格，那么不显粉红色或红色的时间为（）。
A、1-5分钟
B、5-10分钟
C、10分钟以上
D、1分钟
15、单项选择题 （）主要有立式、卧式、逆流式三种。
A、冷却器
B、粉碎机
C、分级筛
D、混合机
16、判断题 《条例》规定：生产饲料添加剂、添加剂预混合饲料的企业，经省、自治区、直辖市人民政府饲料管理部门审核后，由地方质量监督检验部门颁发生产许可证。
17、单项选择题 饲料中无氮浸出物是根据相差计算法求得的，要求测定参与计算的各种营养成分的（）一致，否则折算成一致。
A、脂肪酸
B、含水量
C、氨基酸
D、纤维素
18、判断题 风干样品是指在100～105℃烘干至恒重的饲料样品。
19、判断题 配合饲料加工工艺是从原料接收到成品出厂的全部过程，只包括粉碎和混合工序。
20、单项选择题 （）主要是利用颜色之间的互补作用，使终点时变色敏锐，变色范围变窄。
A、混合指示剂
B、金属指示剂
C、酸碱指示剂
D、其它指示剂
21、单项选择题 （）是指在发货后留下的样品，供急需或有争议时备用。
A、原始样本
B、工作样本
C、仲裁样本
D、备用样本
22、判断题 水分是指饲料在65℃烘干所失去的重量。
23、单项选择题 高锰酸钾标准溶液配制时，溶解后置于暗处保存（）后，以4号玻璃滤埚过滤于干燥的棕色瓶中。
A、两周
B、一周
C、三周
D、四周
24、单项选择题 （）是指从饲料中扣除水分后的物质，通常以g/kg或表示。
A、干物质
B、蛋白质
C、脂肪
D、纤维
25、单项选择题 试样在550℃灼烧后的残渣中，包括（）。
A、氧化物
B、纤维素
C、脂肪
D、蛋白质
26、单项选择题 对（）饲料原始样本的采集，用探针从口袋上下两个部位选取，或将料袋放平，从头到底，斜对角插入取样器。
A、散装
B、编织袋包装的散状或颗粒状饲料
C、特大颗粒
D、散装颗粒
27、单项选择题 （）是检验化验员职业责任的具体体现，要求检验化验员学习并严格遵守与自己工作有关的各项岗位责任制度，包括检验职责、卫生职责、安全职责等。
A、钻研业务，团结协作
B、坚持原则，实事求是
C、执行规程，注重安全
D、遵纪守法，爱岗敬业
28、单项选择题 由溶质和溶剂组成（）。
A、饱和溶液
B、阴离子
C、阳离子
D、溶液
29、单项选来源:91exam .org择题 测定饲料中粗纤维时，要用浓度准确的氢氧化钠处理，连续微沸的时间是（），并保持硫酸的浓度不变。
A、15分钟
B、25分钟
C、40分钟
D、30分钟
30、判断题 由于饲料种类不同，分析的目的不同，采样的方法也有各有不同。