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1、名词解释 北原渔况法则
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本题答案:(1)鱼类都聚集在两海流冲突线附近;(2)由于外海洋流逼近沿
本题解析:试题答案(1)鱼类都聚集在两海流冲突线附近;(2)由于外海洋流逼近沿岸,能驱赶鱼群浓密集结;(3)在相通两海流的水道区,由于双方面流来的海流的逼近而使水道鱼群聚集。
2、填空题 鱼类捕食性质的不同,可分为()鱼类和()鱼类。
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本题答案:温和性;凶猛性
本题解析:试题答案温和性;凶猛性
3、问答题 请描述鱼类分布与水深和底形的关系?
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本题答案:(1)在不同生活阶段或不同季节,同一种类的鱼,其分布的
本题解析:试题答案(1)在不同生活阶段或不同季节,同一种类的鱼,其分布的水深也有不同。
(2)鱼类分布与底质有一定的关系
(3)海底地形和渔场关系
4、问答题 请描述鱼类性腺成熟系数变化的一般规律 。
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本题答案:(1)每种鱼类都有自己的成熟系数;不同种类的成熟系数都
本题解析:试题答案(1)每种鱼类都有自己的成熟系数;不同种类的成熟系数都是不相同的。
(2)成熟系数个体变异甚大,且随着年龄及体长的增加而稍有增加。
(3)分批产卵鱼的最大成熟系数一般都比一次产卵鱼类的最大成熟系数稍小一些。
( 4)鱼类由性未成熟过渡到性成熟的转折阶段,由于卵巢的重量比鱼类体重增长得更迅速,因此,成熟系数逐步上升。
(5)大多数北半球的鱼类,在春天成熟系数达到最大,夏天最小,秋天又开始升高,秋冬季产卵的鱼类(鲑科和江鳕)最大成熟系数是在秋季。
5、单项选择题 海洋产业管理总目标之一是确保()海洋资源。
A.充分开发利用
B.合理开发利用
C.可持续开发利用
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本题答案:C
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6、名词解释 网箱养殖
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本题答案:在天然水域中,用合成纤维或者金属材料制成一定规格的网箱
本题解析:试题答案在天然水域中,用合成纤维或者金属材料制成一定规格的网箱,然后将鱼养殖在网箱中,投饵或者不投饵,最后养殖成为商品鱼的方式。
特点:养殖方式灵活、简便,不占土地,借助自然海水的流动和潮位的涨落而达到较好的水质条件,节约了动力,属集约化养殖方式。自81年发展起来后,已成为海水鱼最重要的养殖方式之一
7、单项选择题 我国于1986年向关贸总协定大会提出“复关”的原因是我国是()。
A.联合国常任理事国
B.关贸总协定创始国
C.贸易大国
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本题答案:B
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8、填空题 影响鱼类性腺发育的综合因素包括()、()、()、()、()等。
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本题答案:营养;温度;盐度;光照;水流和溶氧量
本题解析:试题答案营养;温度;盐度;光照;水流和溶氧量
9、单项选择题 关于世界海洋生物资源状况,以下说法正确的是()。
A.已有评估信息世界海洋生物资源大部分已被充分捕捞或过度捕捞,约10%左右的资源种类处于枯竭状态,或由于采取了养护措施正在从枯竭中恢复。
B.世界海洋生物资源中的底层鱼类还具有进一步的开发潜力。
C.只要采取正确的养护和管理措施,世界传统海洋生物资源衰退的趋势可以在短期内得到根本改变。
D.海洋生物资源的衰退,不会对海洋生态
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本题答案:A
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10、问答题 简要描述国内外渔情预报研究进展?
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本题答案:(1)美国在渔情预报方面研究情况
(2)日本
本题解析:试题答案(1)美国在渔情预报方面研究情况
(2)日本渔情预报服务中心
(3)我国台湾渔情预报研究情况
(4)我国大陆渔情预报研究状况
11、名词解释 渔业经济效益指标
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本题答案:指用来衡量渔业经济效益的具体时间、地点、条件下数量关系
本题解析:试题答案指用来衡量渔业经济效益的具体时间、地点、条件下数量关系的一种尺度,是进行经济效益计算和分析的重要依据。
12、名词解释 渔场研究应包括那些内容?
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本题答案:(1)经济鱼类和海产经济动物的生理特征和生态习性,生理
本题解析:试题答案(1)经济鱼类和海产经济动物的生理特征和生态习性,生理特征主要包括生长、繁殖、摄食和种群等;(2)渔场环境(包括生物和非生物环境)及其变化情况,生物条件是指饵料生物和共栖生物以及其它各种生物种间关系。而非生物条件是指海流、水系、水温、盐度、水深、底质、地貌和气象等:
(3)渔场环境因素及其变动与鱼类行动状态的关系,掌握影响鱼类分布、洄游和集群的主要环境指标;(4)渔况及其变动规律等,主要是渔情预报的基本原理、主要指标及其变动规律等。也就是说通过对渔业生物资源的行动状态(集群、分布和洄游运动等)及其与周围环境之间的相互关系的研究,查明渔况变动的基本规律。
13、问答题 海带育苗方法是什么?
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本题答案:一,自然海区育苗:利用秋季发育成熟的种海带,在自然海区
本题解析:试题答案一,自然海区育苗:利用秋季发育成熟的种海带,在自然海区水温降低到适宜温度(20℃)时采集孢子,将孢子附着基即育苗器,培育在预先设置好的筏架上,使海带孢子通过萌发发育成长为海带幼苗
我国早期海带养殖所使用的幼苗,称作秋苗。约需要三个月的时间从孢子长为可以分苗养成的苗种。
二,冷库日光灯育苗:海带育苗方法的一大突破,具有防除杂藻和明显的增产效果。
利用夏季发育成熟的海带采孢子,采好的孢子育苗器培育于冷库内的低温水槽中,日光灯为光源,按时按需更换海水、施加营养盐、培育海带夏孢子苗。分苗期缩短了2个月。
三,工厂化自然光育苗:我国海带育苗方法 的一大重要突破,为我国首创,使得我国的海带育苗生产进入了一个新的阶段。可培育夏苗、早秋苗、渡夏苗。
14、问答题 张网中舌网作用。
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本题答案:可以加大水库张网的应用范围;增加诱导鱼群进网效果;有利
本题解析:试题答案可以加大水库张网的应用范围;增加诱导鱼群进网效果;有利于多次起网的作业方式。
15、填空题 渔情预报的主要任务就是预测渔场、渔期和可能渔获量,即回答在什么时间,在什么地点,捕捞什么鱼,作业时间能持续多长,渔汛始末和旺汛的时间、()以及整个渔汛可能渔获量等问题。
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本题答案:中心渔场位置
本题解析:试题答案中心渔场位置
16、名词解释 冻制品解冻
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本题答案:空气解冻法、液体解冻法、微波加热解冻法
本题解析:试题答案空气解冻法、液体解冻法、微波加热解冻法
17、填空题 硬骨鱼类常见的年轮标志的主要形态特征,一般可分为()、()、()、、()等五种类型。
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本题答案:疏密型;切割型;明亮型;平直型;乱纹型
本题解析:试题答案疏密型;切割型;明亮型;平直型;乱纹型
18、单项选择题 以下不是我国禁止使用的破坏渔业资源的捕捞方法是()。
A.电捕鱼
B.毒鱼
C.炸鱼
D.帆张网
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本题答案:D
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19、判断题 同一种群性成熟年龄提前是因捕捞过度导致资源衰退的标志,这也是种群为繁衍延续后代的一种适应特性
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本题答案:对
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20、单项选择题 被料理界认为最好的生鱼片原料鱼是()。
A.蓝鳍金枪鱼
B.三文鱼
C.鲈鱼
D.真鲷
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本题答案:A
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21、单项选择题 一般认为,我国电子商务起步于()年。
A.1996
B.1997
C.1998
D.1999
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本题答案:C
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22、名词解释 休渔
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本题答案:为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动物资源
本题解析:试题答案为保护某些重要的经济鱼类、虾蟹类或其他水生经济动物资源,在特定水域全面禁止一切捕捞生产或禁止部分作业方式进行捕捞的制度。
23、名词解释 如何解释优良的地形条件可形成良好渔场?
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本题答案:1)在大陆斜坡,岛屿边缘和岩礁周围以及没有露出水面的岩
本题解析:试题答案1)在大陆斜坡,岛屿边缘和岩礁周围以及没有露出水面的岩礁海域,这些地方的周围都具有陡坡,沿着陡坡从外海流进的海流或潮流,可把深海底层未经充分利用的营养盐带到中上层甚至表层。同时,时常冲击着陡坡或岩礁的波浪也在一定程度上的使上下层海水混合。因此,在大陆斜坡、岛屿边缘和岩礁周围海域的海水比较肥袄,饵料生物较丰富,从而为渔场的形成创造了条件,例如我国著名的嵊山渔场、海礁渔场和东海边缘的钓鱼岛渔场等。
2)在河口、海湾、海峡、水道和岬角等海域,除了具有上升流和上下层海水对流混合作用外,在这些海域还常常发生由于地形关系而造成的背后涡流,使含有较丰富的饵料生物随海水的流动而扩散到一定的范围,从而形成某些鱼类良好的集聚环境。
3)在海底隆起的海丘、海脊和海岭等海域。由于这些海底隆起处,可以导致海水沿斜坡上升,形成上升流海域,使饵料生物丰富,是形成良好渔场的条件。如北太平洋中部的天皇山渔场和日本海的大和堆渔场。
4)在海底的凹陷处等海域,由于海底深浅悬殊,经过这里的海流和潮流的流速发生了变化,近底层水流较稳静,而且水文条件也较稳定,可以容纳集群的鱼类栖息、索饵或移动。
24、名词解释 渔业法规
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本题答案:是指调整因捕捞渔业生物资源、从事水产养殖和保护渔业资源
本题解析:试题答案是指调整因捕捞渔业生物资源、从事水产养殖和保护渔业资源以及渔业环境等活动而产生的社会关系的法律规范的总和。
25、名词解释 海水增养殖定义
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本题答案:海水增养殖定义:利用特定的水域,采取人工措施,促进放养
本题解析:试题答案海水增养殖定义:利用特定的水域,采取人工措施,促进放养的海产动植物繁殖和生长,培育出预期规格产品的生产方式。
包括:海产鱼类、虾蟹类、贝类和藻类的养殖与增殖。
特定水域:一般指用来开展海水养殖生产活动的水域,如修筑、挖掘的养殖用池,海上截堵的水体、设置网箱、浮筏、延绳、网帘等养殖设施的水域,也可以是经人工整治、播放苗种、采捕产品的滩涂,以及人工建造的陆上设施。
人工措施:主要指苗种生产和饲养技术
放养的水产生物:即养殖对象生物,主要包括海产鱼类、虾蟹类、贝类和藻类。
26、名词解释 渔业法规体系
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本题答案:是指所有渔业法律、法规、条例、命令、办法、规定、规章、
本题解析:试题答案是指所有渔业法律、法规、条例、命令、办法、规定、规章、标准等以及其他渔业法规渊源或者表现形式的总和,是由相互联系、相互补充、相互制约的与渔业有关的规范性文 件组成的系统。
27、单项选择题 海洋产业是指从事各种海洋资源()的事业。
A.开发利用
B.经营
C.开发利用和经营
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本题答案:C
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28、问答题 水产品保活的方法和种类。
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本题答案:1,低温保活法:
冷冻麻醉保
本题解析:试题答案1,低温保活法:
冷冻麻醉保活:利用低温将水产品麻醉,在整个运输、保藏过程中,使水产品处于休眠状态
降低温度保活:通过低温将水产品的新陈代谢降到最低水平,使水产品的活动、耗氧、体液分泌均大为减弱,使水质不易变质,从而提高水产品的成活率,保持水产品的活体状态
2,药物保活法
在水体中加入一定浓度的相关化学药品,这些化学药品进入鱼体后,能强制改变鱼类的生理状态,使鱼类进入休眠状态,对外界反应迟钝,行动缓慢,活动量减少,体内代谢强度相应降低,从而减少总耗氧量和水体中的代谢废弃物总量,使鱼类在有限的存活空间中能存活更久
常用的活鱼运输药物有:乙醚、乙醇、三氯丁醇、三氯乙醛、二氧化碳、三溴乙醇、巴比妥钠、尿烷、碳酸氢钠等
3,活鱼无水保活法:活鱼无水保活法主要用于活鱼的运输,该法适用于短途调运(6h以内)
原则是通风、避高温、避曝晒,避免过度挤压
盛鱼容器一般用木条箱或柳条筐等,内铺水草或浸湿的软草,放一层鱼,铺一层水草或湿草,最后顶上加盖
途中要经常淋水,夏季高温时,有条件的可以加冰降温
应在符合鱼类生活适宜的温度范围内,尽量降低水温
4,活鱼充氧保活法:鱼体呼吸主要依靠水体中的溶解氧来维持,活鱼运输时,由于鱼高度集中,容器中的水又少,加上鱼在装运过程中活动量增大,耗氧量也随之加大,这就会产生水体氧气供应不足。因此在装运时需要向包装容器内供氧,以维持鱼的生存需要。常采用的供氧方法有淋浴法、充氧法、充气法、化学增氧法等。
5,活水船运法:这是一种水上运输的特殊增氧方法。最近,日本某株式会社研制出一种可直接从大气中收集氧气的氧气浓缩装置。这种装置是利用臭氧发生装置,将大气中的氮气除去,把余下的氧气浓缩后按需要注入水中。此装置可直接利用车、船上的电瓶作为电源。在长时间运输活鱼时,还需要配备其他水质净化装置。
29、判断题 渔业资源状况不仅受其自身生物学特性的影响,而且还受到栖息环境条件的变化和人类开发利用状况而变动。
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本题答案:对
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30、单项选择题 自然资源的两个最重要的特性是()。
A.自然资源的有限性和开发潜力的无限性
B.自然资源的有限性和耗竭性
C.自然资源开发利用的无限性和非耗竭性
D.自然资源的耗竭性和非耗竭性
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本题答案:A
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