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1、填空题  蜜蜂具有（），因此要避免强光源。

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本题答案：趋光性
本题解析：试题答案趋光性

2、名词解释  人工育王

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本题答案：在严格选择种群的基础上，利用工蜂房内的早期幼虫或卵，改
本题解析：试题答案在严格选择种群的基础上，利用工蜂房内的早期幼虫或卵，改善其环境条件和营养条件，让蜜蜂培育出成批的新王，以达到增殖蜂群和推广良种的目的。

3、问答题  蜂蜜的形成。

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本题答案：1、物理作用：经过蒸发作用，使水分从60％左右降低到1
本题解析：试题答案1、物理作用：经过蒸发作用，使水分从60％左右降低到18％左右。
2、生化作用：通过蜜蜂体内分泌的消化酶，将蔗糖和淀粉转化为还原糖（葡萄糖和果糖）使还原糖达到65～80％，而蔗糖降至5％以下。

4、名词解释  蜂群

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本题答案：由一只蜂王，上万只工蜂和数量不等的雄蜂组成的群体。本题解析：试题答案由一只蜂王，上万只工蜂和数量不等的雄蜂组成的群体。

5、问答题  结晶的蜂蜜是不是掺假或变质蜜？

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本题答案：答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯系物理现象，并非化学变化
本题解析：试题答案答案是否定的。因为蜂蜜结晶是纯系物理现象，并非化学变化，因此对其营养成分和食用价值毫无影响，而且结晶蜜更便于贮存和运输。结晶的蜂蜜常使消费者认为是＂糖蜜＂，虽然可以通过高温加热破坏晶核的办法来防止蜂蜜的结晶，殊不知蜂蜜的营养成分已被破坏，已无活性物质！但是市场上确实存在掺白糖的蜂蜜，区别的方法是白糖结晶粒坚硬，手捻不易融化；而蜂蜜结晶粒手捻易融化。

6、问答题  蜜蜂躯体产品。

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本题答案：主要有两种：一是蜜蜂幼虫和蛹；二是蜜蜂躯体。
本题解析：试题答案主要有两种：一是蜜蜂幼虫和蛹；二是蜜蜂躯体。

7、问答题  花蜜和花粉的成分差异？

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本题答案：花蜜：蔗糖、葡萄糖和果糖
花粉：蛋白质、脂肪和矿
本题解析：试题答案花蜜：蔗糖、葡萄糖和果糖
花粉：蛋白质、脂肪和矿物质

8、问答题  蜜蜂遗传育种的特殊性。

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本题答案：1.组配方式特殊性：单倍二倍体；雄蜂交配的一次性。本题解析：试题答案1.组配方式特殊性：单倍二倍体；雄蜂交配的一次性。
2.蜂群内多家族现象。
3.蜂群整体决定生产力。
4.制种时必须严格控制广阔的空间。

9、问答题  蜜蜂疫病常见症状。

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本题答案：腐烂、变色、畸形、“花子”或&
本题解析：试题答案腐烂、变色、畸形、“花子”或“穿孔&rdq uo;。

10、填空题  蜂场工作时衣着颜色宜（），并且穿长袖长裤以减少蜜蜂的攻击。

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本题答案：浅
本题解析：试题答案浅

11、问答题  蜂王浆的化学成分。

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本题答案：蛋白质11～14％、水62～70％、总糖<14～
本题解析：试题答案蛋白质11～14％、水62～70％、总糖<14～17％、脂类6％、灰分<1.5％、未确定物质2.84～3.00％，10－HAD>=1.6%。

12、名词解释  蜜蜂慢性麻痹病

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本题答案：慢性蜜蜂麻痹病又叫瘫痪病、黑蜂病。是危害成年蜂的主要传
本题解析：试题答案慢性蜜蜂麻痹病又叫瘫痪病、黑蜂病。是危害成年蜂的主要传染病，在我国春季和秋季大量死亡的成年蜜蜂中，有较大部分是由慢性蜜蜂麻痹病引起的。

13、问答题  怎样鉴别蜂蜜的质量。

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本题答案：目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜
本题解析：试题答案目前市场上常有假蜂蜜充斥，主要以高果葡糖浆制成的假蜂蜜为主，其色泽浅，极其澄清透明。但比起蜂蜜，其营养单一，不具维生素、氨基酸、矿物质和活性酶。消费者应选择专业店购买有质量保证的产品。消费者可通过以下方法简单鉴别蜂蜜的质量：（1）口尝鼻嗅：消费者可在选购时口尝鼻嗅，观察蜂蜜是否有油味或异味，一般质量好的蜂蜜味甜且具有清淡的与花香一致的气息，如果香气太浓郁，则有可能掺入香精，质量差的蜂蜜则带有苦味、涩味、酸味甚至臭味。（2）水分含量鉴别：质量好的蜂蜜含水量少，粘稠性大，用消毒玻棒将蜂蜜挑起，蜂蜜会成丝状，极为绵长。含水量高的蜂蜜感觉很稀。

14、问答题  巢础必备的条件。

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本题答案：（1）纯蜡成分占70%以上；
（2）房眼符合
本题解析：试题答案（1）纯蜡成分占70%以上；
（2）房眼符合标准，意蜂巢础蜂房的宽度为5.31毫米；中蜂巢础蜂房的宽度为4.61毫米；
（3）具有牢固性

15、问答题  蜂花粉的保健作用主要有哪些？

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本题答案：（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞
本题解析：试题答案（1）增强人体综合免疫功能：花粉多糖能激活巨噬细胞的吞噬活动，提高人体抗病能力。
（2）防衰老、美容作用：蜂花粉属营养性的美容化妆品，花粉中的VE、超氧化歧化酶（SOD）、硒等成分能滋润营恢复皮肤的弹性和光洁。花粉中的肌醇可使白发变黑，脱发渐生，保持头发乌黑亮丽。
（3）防治脑心血管疾病：花粉中的黄酮类化合物能有效清除血管壁上脂肪的沉积，从而起软化血管和降血脂的作用。
（4）防治前列腺疾病：花粉是前列腺炎的克星，以油菜花粉、荞麦花粉效果最佳。我国治前列腺疾病的有效药物就是以花粉为原料的。
（5）减肥：服用蜂花粉可以吸收足够的营养，造成饱食感。同时，花粉中的卵磷脂可燃烧过剩的脂肪，达到减肥。
（6）调节肠胃功能：花粉有许多杀菌成分，能杀灭大肠杆菌等，并能防治便秘。
（7）保肝护肝：花粉中的黄酮类化合物同样可防止脂肪在肝上的沉积。
（8）调节神经系统，促进睡眠。
（9）辅助治疗其他疾病：花粉对贫血、糖尿病、改善记忆力、更年期障碍等有较好效果。

16、问答题  蜂胶的来源。

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本题答案：蜜蜂采集蜂场近处的针叶树或阔叶对所分泌的树脂作用蜂胶的
本题解析：试题答案蜜蜂采集蜂场近处的针叶树或阔叶对所分泌的树脂作用蜂胶的来源。

17、名词解释  工蜂

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本题答案：是生殖器官发育不完全的雌性蜂，个体最小，数量最多。正常
本题解析：试题答案是生殖器官发育不完全的雌性蜂，个体最小，数量最多。正常情况下，工蜂不产卵，但当蜂群失王，巢内又没有条件培育出新蜂王，少数工蜂也能产卵，不过，卵未受精，只能发育成雄蜂。

18、问答题  蜜蜂的发育阶段。

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本题答案：蜜蜂是全变态的昆虫，其个体发育经过卵、幼虫、蛹和成虫4
本题解析：试题答案蜜蜂是全变态的昆虫，其个体发育经过卵、幼虫、蛹和成虫4个阶段。

19、名词解释  意蜂

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本题答案：西方蜜蜂长期在意大利生存经过气候条件、蜜源植物长期自然
本题解析：试题答案西方蜜蜂长期在意大利生存经过气候条件、蜜源植物长期自然选择而形成的品种。

20、问答题  蜜蜂发育经过几个时期。

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本题答案：蜜蜂属全变态昆虫，其个体发育须经过卵期、幼虫期、蛹期、
本题解析：试题答案蜜蜂属全变态昆虫，其个体发育须经过卵期、幼虫期、蛹期、成虫期四个时期。

21、名词解释  X瓣

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本题答案：是前胃的横切面，它的开关可调节进入中肠的食物量。本题解析：试题答案是前胃的横切面，它的开关可调节进入中肠的食物量。

22、问答题  解释蜜源植物、粉源植物、蜜粉源植物。

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本题答案：蜜源植物：是指具有蜜腺而且能分泌甜液并被蜜蜂采集酿造成
本题解析：试题答案蜜源植物：是指具有蜜腺而且能分泌甜液并被蜜蜂采集酿造成蜂蜜的植物。
粉源植物：产生较多的花粉，并为蜜蜂采集利用的植物。
蜜粉源植物：既有花蜜又有花粉供蜜蜂采集的植物。

23、问答题  蜂群飞逃的原因？

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本题答案：（1）蜜粉源缺乏；（2）巢内缺蜜；（3）病虫害。本题解析：试题答案（1）蜜粉源缺乏；（2）巢内缺蜜；（3）病虫害。

24、名词解释  人工分群

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本题答案：从一个或几个蜂群中，抽出部分蜜蜂、子脾和蜜脾，组成一个
本题解析：试题答案从一个或几个蜂群中，抽出部分蜜蜂、子脾和蜜脾，组成一个新分群，叫人工分群。

25、问答题  影响蜂花粉质量的因素有哪些？

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本题答案：优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不
本题解析：试题答案优质的蜂花粉必须具备三个条件：一要新鲜，保证活性物质不受损失；二要细菌数在安全的范围内；三要不霉变。花粉具有丰富的营养成分，很容易受潮和污染、发生霉变。蜂花粉必需经过科学的灭菌和低温干燥处理，才能保证服用安全性。未经灭菌的花粉不宜入口服用；未经干燥的花粉容易发霉变质。而为了保证新鲜，必须冷藏。我社的联峰牌花粉已得到了比较好的处理。

26、问答题  蜂群合并的条件？

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本题答案：（1）失去蜂王；（2）交尾失败的新分群；（3）弱小群；
本题解析：试题答案（1）失去蜂王；（2）交尾失败的新分群；（3）弱小群；（4）越冬前群势在4框以下的弱群。

27、问答题  蜂箱的陈列方式？

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本题答案：单箱陈列、双箱陈列、三箱陈列、一条线陈列、混合方式陈列
本题解析：试题答案单箱陈列、双箱陈列、三箱陈列、一条线陈列、混合方式陈列。

28、名词解释  补助饲喂

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本题答案：对缺蜜的蜂群喂以大量高浓度的蜂蜜或糖浆，使蜂群免受饥饿
本题解析：试题答案对缺蜜的蜂群喂以大量高浓度的蜂蜜或糖浆，使蜂群免受饥饿，从而维持正常生活。晚秋未采足越冬蜜，其他季节遇较长的断蜜期，而每个巢脾上的贮蜜不足0.5公斤时都应进行补助饲喂。

29、问答题  蜜蜂农药中毒的症状及防治方法。

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本题答案：1、症状
（1）全场蜜蜂突然出现大量死亡，且
本题解析：试题答案1、症状
（1）全场蜜蜂突然出现大量死亡，且强群死蜂严重，死亡的蜜蜂大多是采集蜂，有的蜜蜂足上还带有花粉团。
（2）中毒蜜蜂常爬出巢门，在地上翻滚打转，身体不停地抽搐，最后痉挛而死。蜂尸翅膀张开，腹部向内钩缩，喙伸出。
（3）蜜蜂呈现极度不安，秩序混乱，爱蛰人。在中毒严重时，箱内幼虫也出现中毒，从巢房中脱出，通常称之为“跳子”。
（4）开箱检查，箱底有很多死蜂；提起巢脾时，工蜂纷纷落下，振翅缓慢，只能飞落箱中或地下，能勉强继续爬行的蜜蜂也软弱无力，不断向下滑动。
2、防治方法
（1）为了保护蜜蜂为农作物授粉，尽量减少蜜蜂因农药中毒造成的损失，应大力宣传蜜蜂授粉的意义，尽量避免在蜜粉源植物开花期施用农药。
（2）暂且将蜂群运离喷药区5公里以外处，待农药失效后再运回原址。
（3）喷药时，可在农药中加入一些对蜜蜂有驱避作用驱避剂，如石炭酸、煤焦油（使用时应加少量肥皂）等，使蜜蜂避免受害。
（4）当蜂群发生农药中毒时，应及时采取抢救措施。

30、问答题  检查蜂群目的。

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本题答案：通过检查，了解和掌握经常变化的蜂群内部的情况，然后采用
本题解析：试题答案通过检查，了解和掌握经常变化的蜂群内部的情况，然后采用相应措施，以在人类控制下正常发张。
准备工作：日常卫生、防护、防护工具、喷烟。
方法：全面检查、局部检查、箱外观测。
蜂蜱相称、蜂多于蜱、蜂少于蜱2000-2200只蜜蜂才能覆盖一框（即以脾蜂，两面都有）。

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