手机用户可
保存上方二维码到手机中，在
微信扫一扫中右上角选择“从
相册选取二维码”即可。
1、单项选择题 以下为半落叶性果树的是（）。
A.番荔枝
B.李
C.黄皮
D.杨桃
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
2、判断题 所有梨品种全部为自交不亲和品种。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
3、判断题 菜豆直播若遇低温、阴雨天易引起烂种。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
4、问答题 试述分子标记的优点与目前常用分子标记技术的种类。
点击查看答案
本题答案：分子标记是通过遗传物质DNA序列的差异来进行标记。本题解析：试题答案分子标记是通过遗传物质DNA序列的差异来进行标记。
优点：直接以DNA的形式表现，在植物的各个组织、时期均能检测，不存在表达与否的问题；数量极多，遍及整个基因组；多态性高，自然存在着许多等位变异；不影响目标性状的表达；许多分子标记能够鉴别出纯合基因型与杂合基因型。
常见的分子标记种类有RFLP、RAPD、SAP、AFLP、SSCP、SSR、ISSR、MSAP、SCAR、SCOT等。
5、问答题 蔬菜靠接法？
点击查看答案
本题答案：1、靠接法是将接穗与砧木的苗茎靠在一起，通过苗茎上的切
本题解析：试题答案1、靠接法是将接穗与砧木的苗茎靠在一起，通过苗茎上的切口接合而形成的一株嫁接苗。
2、嫁接过程一般分为接穗苗茎斜切、砧木苗去心与苗茎斜切、接穗与砧木苗切口嵌合、嫁接部位固定等几道工序。
3、优点：操作简单，容易掌握；接穗带跟嫁接，接穗能从土壤中吸收水分，不易失水萎蔫，嫁接苗成活率，一般成活率达95%以上，对苗床的管理要求不严格，容易管理。
4、缺点：嫁接工序较多，工效低，一般人员日嫁接只有500株左右；嫁接苗接口离地面低，接穗茎上易生不定根而感染病菌，影响防病效果。
5、靠接法主要应用于土壤病害不甚严重的黄瓜、西葫芦等蔬菜嫁接，主要目的是提高蔬菜的抗寒能力。
6、单项选择题 蔬菜苗期需肥量大的肥料有（）
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.复合肥
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
7、判断题 硒能够提高某些作物的保健功能，因此它对于这些作物是必须的。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
8、判断题 品种属性中的特异性即是指作为一个品种，至少有一个或以上明显不同于其他品种的可辨认的标志性状。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
9、问答题 何谓“无公害农产品（蔬菜）”？何谓“绿色农产品（蔬菜）”？
点击查看答案
本题答案：无公害农产品（蔬菜）：蔬菜产品中不能含有剧毒、高毒、高
本题解析：试题答案无公害农产品（蔬菜）：蔬菜产品中不能含有剧毒、高毒、高残留有害成分；不能含有致癌、致畸、致突变的有害成分；有些毒性小的有害成分不能超标。
绿色农产品（蔬菜）：比无公害蔬菜要求更严格，限制使用化肥、农药。
10、问答题 穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？
点击查看答案
本题答案：穴盘育苗具有下列优点：
1.穴盘育苗采用自动
本题解析：试题答案穴盘育苗具有下列优点：
1.穴盘育苗采用自动化播种，集中育苗，节省人力物力，人均管理苗数是常规育苗的10倍以上，每万株苗耗煤量是常规育苗的25%～50%。与常规育苗相比，成本可降低30%～50%。
2.穴盘苗重量轻，每株重量仅为30～50g，是常规苗的6%～10%。基质保水能力强，根坨不易散，适宜远距离运输。
3.幼苗的抗逆性增强，并且定植时不伤根，没有缓苗期。
4.可以机械化移栽，移栽效率提高4～5倍。
穴盘育苗的配套设备包括精量播种系统、穴盘、育苗基质、育苗温室、育苗床架、肥水供给系统和催芽室。
11、判断题 冬瓜以排水良好土层深厚、富含有机质的沙壤土和粘壤土栽植为好。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
12、问答题 试简述萝卜芽、香椿芽、豌豆芽等几种主要芽菜在浸种催芽、芽苗培育过程中温光管理的规律及其特点。
点击查看答案
本题答案：精选好的芽菜种子，用清水淘洗几次后浸种。浸种水量为种子
本题解析：试题答案精选好的芽菜种子，用清水淘洗几次后浸种。浸种水量为种子体积的2-3倍。夏季凉水浸种，冬季温水浸种，浸种时间因品种而异，且与季节和水温有关，冬季稍长，夏季稍短。一般萝卜6-8h，香椿12-20h，豌豆10-24h，使种子吸足水分，种皮软化，充分膨大为止。然后在适宜的温度下催芽。萝卜芽的催芽温度为23-26℃，一般催芽3d即可；香椿芽的催芽温度为20-23℃，催芽时间为5-6d；豌豆芽的催芽温度为18-22℃，催芽时间为2-3d。
13、判断题 不育系应具有较好的接受花粉的能力。接受花粉能力强的表现为，柱头充分外露，表面积大，存活时间长，开颖时间长，开颖角度大等。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
14、填空题 姜容易发生的病害是（）。
点击查看答案
本题答案：腐败病
本题解析：试题答案腐败病
15、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
16、多项选择题 影响果树实生选择效果的因素有（）。
A.性状变异的幅度
B.性状遗传力的大小
C.选择差和入选率
D.基因型的杂合程度
点击查看答案
本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
17、填空题 种子萌发所需要的三个基本条件温度、水分、（）
点击查看答案
本题答案：氧气
本题解析：试题答案氧气
18、判断题 应用植物生长调节剂不会引起番茄畸形果的发生。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
19、名词解释 果数型
点击查看答案
本题答案：单果重较小，而单株果数较多，早熟品种多为果数型。本题解析：试题答案单果重较小，而单株果数较多，早熟品种多为果数型。
20、单项选择题 （）和（）促进黄瓜雌花分化。
A.低夜温、短日照
B.低夜温、长日照
C.高夜温、短日照
D.高夜温、短日照
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
21、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
22、单项选择题 下列数据修约至一位小数，（）是准确的。
A．4.12466=4.2
B．23.4500=23.5
C．0.4643=0.4
D．1.0501=1.1
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
23、单项选择题 大白菜喜（）的气候。
A.低于5℃
B.炎热
C.严寒
D.温和冷凉
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
24、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
25、问答题 如何进行豇豆的田间管理？
点击查看答案
本题答 案：1、插架引蔓抽蔓时要及时插架，于晴天中午或下午及时引蔓
本题解析：试题答案1、插架引蔓抽蔓时要及时插架，于晴天中午或下午及时引蔓上架。
2、抹芽打顶第一花絮以下的侧枝应及时摘除，第一花序以上的侧枝留2～3片叶摘心，主蔓长到架顶时，摘去顶端生长点，及时去除病老残叶以及减少养分消耗，促进开花结果。
3、肥水管理豇豆齐苗或定植缓苗后，一般进行一次中耕、松土和追肥。第一花序开花结荚后，宜加大追肥量，经常保持土壤湿润。
4、适时采收荚条粗细均匀，荚面豆粒未鼓起，达商品荚标准时为采收适期。
26、填空题 多肠型浓病可通过（）途径被传染。
点击查看答案
本题答案：食下、创伤
本题解析：试题答案食下、创伤
27、问答题 谓喜温蔬菜？何谓耐寒蔬菜？各举例说明。
点击查看答案
本题答案：喜温蔬菜：同化适温为20~30度的蔬菜。例如：茄果类；
本题解析：试题答案喜温蔬菜：同化适温为20~30度的蔬菜。例如：茄果类；大部分瓜类（除丝瓜、冬瓜）；大部分豆类（除蚕豆、豌豆）；大部分薯芋类（除马铃薯）；水生蔬菜等。
耐寒蔬菜：耐寒性很强，生长适温为15~20度的蔬菜。如：白菜类（除大白菜、花椰菜）绿叶菜类（除苋菜、蕹菜）。
28、判断题 水稻穗数的遗传力较低，早代选择的效果不好。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
29、多项选择题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。
A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深
点击查看答案
本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
30、多项选择题 灰霉病是冬季大棚蔬菜防治的重点，因为深冬低温高湿，光照弱，灰霉病很容易发生蔓延，造成严重损失。通常防治方法有（）。
A.喷药
B.熏蒸
C.蘸花
D.降湿升温
点击查看答案
本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
31、多项选择题 土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。
A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式
点击查看答案
本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
32、单项选择题 土壤有效磷是指土壤中对植物有效或可以被植物吸收利用的磷，采用化学提取剂测定土壤有效磷时只能提取其中很少一部分，也称之为土壤速效磷，是指土壤有效磷中（）的部分。
A.被土壤胶体吸附
B.溶解于水
C.游离于土壤溶液中
D.更易为植物吸收利用
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
33、名词解释 单干整枝
点击查看答案
本题答案：除主干以外，所有侧枝全部摘除，主杆六一定果穗数摘心。<
本题解析：试题答案除主干以外，所有侧枝全部摘除，主杆六一定果穗数摘心。
34、填空题 我国在目前乃至今后一个较长时期内，玉米育种的总体目标是：（）、（）、（）、（）和（）等方面多用途特点，为国内外市场提供新型营养食品。
点击查看答案
本题答案：大幅度提高产量；同时改进籽粒品质；增强抗性；以充分发挥玉米在
本题解析：试题答案大幅度提高产量；同时改进籽粒品质；增强抗性；以充分发挥玉米在食用、饲用；加工
35、填空题 （）是世界上最重要的两大粮食作物之一，其栽培面积和总产仅次于小麦。
点击查看答案
本题答案：水稻
本题解析：试题答案水稻
36、填空题 菜豆的矮生种（）花先开，而蔓生种（）花先开。
点击查看答案
本题答案：上部；下部
本题解析：试题答案上部；下部
37、判断题 油菜不是单一的一个种，而是一个统称。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
38、问答题 辣椒“三落”的原因及防治措施有哪些？
点击查看答案
本题答案：1、原因：（1）是低温影响授粉受精，引起落花。（2）是
本题解析：试题答案1、原因：（1）是低温影响授粉受精，引起落花。（2）是高温，干旱引起病毒病；（3）是偏施氮肥，枝叶徒长。（4）是营养不良，光照不足。（5）是高温雨涝，使根系吸收能力减弱。（6）是病虫为害。
2、防治措施：（1）培育壮苗。（2）加强田间管理，防止偏施氮肥，及时追肥浇水和排涝。（3）采取地膜覆盖等措施，早春尽量提早定植，减轻病毒病为害。（4）及时防治病虫害。（5）应用生长调节剂，防落素25～30mg/kg，在开花期喷花，能有效防止落花，提高产量。
39、判断题 果胶主要作为果酱与果冻的胶凝剂。还可作增稠剂和稳定剂。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
40、多项选择题 影响柑橘辐射诱变频率的因素主要有哪些方面。（）
A.基因型
B.射线种类
C.射线强度
D.组织器官
点击查看答案
本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
41、多项选择题 德国杰出的化学家李比希提出的养分归还学说的核心内容是（）。
A.作物从土壤中带走营养物质，使土壤肥力下降
B.要维持一定的产量水平，必须恢复土壤肥力
C.土壤肥力的恢复，根本方法在于通过施肥归还从土壤中带走的营养物质
D.归还的各种养分的不可替代
点击查看答案
本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
42、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
43、判断题 α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
44、判断题 芽变是体细胞突变的一种，突变发生在芽的分生组织细胞中，当芽萌发长成枝条，并在性状上表现出与原类型不同，即为芽变。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
45、判断题 酵母菌有性繁殖的主要方式是产生子囊孢子。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
46、填空题 一般所说的植物呼吸指（）。
点击查看答案
本题答案：有氧呼吸
本题解析：试题答案有氧呼吸
47、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
48、名词解释 萝卜的破肚
点击查看答案
本题答案：肉质根不断加粗，向外增加压力，而外部的初生皮层不能相应
本题解析：试题答案肉质根不断加粗，向外增加压力，而外部的初生皮层不能相应生长和膨大，造成初生皮层破裂。
49、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
50、问答题 露地大蒜播种后怎样管理才能提高产量和品质？
点击查看答案
本题答案：大蒜播种后保持土壤湿润，促进幼苗出土，一般7～10d可
本题解析：试题答案大蒜播种后保持土壤湿润，促进幼苗出土，一般7～10d可出土。
幼苗出土时如因覆土太浅而发生跳瓣现象时，应及时上土。
大蒜出土后，应采取中耕松土提温的方法，对畦面进行多次中耕。一般苗高7cm左右，2叶1心时进行第1次中耕，长至4叶1心时进行第2次中耕。
蒜薹伸长期继续进行大肥、大水管理，促秧催薹，一般5～6d浇1次水，隔两水就要施1次肥，每次每667m2施硫酸钾或复合肥10k～15kg，或腐熟的优质大粪干1000kg。采薹前3～4d停止浇水。
采薹后鳞茎迅速膨大，应追施促头肥。一般667m2施腐熟的豆饼50kg，或复合肥15k～20kg，并立即浇水，以后4～5d浇水一次，直至收获前1周停止供水，使蒜头组织老熟。
51、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
52、判断题 饰变的变异程度完全取决于品种所处环境因素的变化幅度。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
53、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
点击查看答案
本题答案：1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老
本题解析：试题答案1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老龄幼虫咬食叶片，造成缺刻与孔洞。春、秋为害严重。
2、防治方法：（1）清洁田园。在夏季甘蓝、花椰菜收获后，遗弃的残叶根株以及田埂杂草，应彻底清理铲除，消灭虫源，防止贻害白菜。（2）施用药剂种类。在幼虫2龄前施用三虫剪1500倍液，或2.5%敌杀死3000倍液，或菜蛾宝1000倍液等药剂喷雾。（3）注意间苗。间苗时应注意在植株心叶上见有结网的幼虫的幼苗立即拔除。
54、单项选择题 柑橘果实为柑果，果实自谢花后子房成长至成熟时间较长。果实发育期间，会发生（）次生理落果。
A.1
B.2
C.3
D.4
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
55、问答题 简述雌蛹的特征和性征。
点击查看答案
本题答案：蛹体较肥大、腹部末端较圆；
在第8环节腹面的
本题解析：试题答案蛹体较肥大、腹部末端较圆；
在第8环节腹面的中央，从前缘到后缘有“x”状纵线。
56、单项选择题 生物在自然成土因素中起（）作用。
A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
57、填空题 种子在一定的环境下所能保持生命力的期限，称为（）。
点击查看答案
本题答案：种子寿命
本题解析：试题答案种子寿命
58、问答题 优质葡萄生产基地的条件是什么？
点击查看答案
本题答案：地势较高、通风透光、沙壤质地、水源丰富。
本题解析：试题答案地势较高、通风透光、沙壤质地、水源丰富。
59、问答题 简述育苗土的配制要点。
点击查看答案
本题答案：（1）材料准备，包括田土、有机肥、细砂和炉渣、化肥、农
本题解析：试题答案（1）材料准备，包括田土、有机肥、细砂和炉渣、化肥、农药等。
（2）混拌，将准备好的材料按要求比例充分混拌均匀。
（3）堆放，育苗土混拌均匀后培成堆，上用薄膜封盖严实，让农药在土内充分扩散，进行灭菌、杀虫，7-10天后再用来育苗。
60、问答题 试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。
点击查看答案
本题答案：洋葱耐寒，种子和鳞茎在3~5℃时开始发芽，12℃以上发
本题解析：试题答案洋葱耐寒，种子和鳞茎在3~5℃时开始发芽，12℃以上发芽迅速。健壮幼苗可耐-6~-7℃的低温，幼苗生长适温12~20℃，较高的温度是鳞茎膨大的必要条件，鳞茎膨大适温为20~26℃。洋葱不耐热，26℃以上生长不良。洋葱达到一定的苗龄后，需经历一段时间的低温方能抽薹开花，日照条件对洋葱抽薹开花和对鳞茎的形成气决定性作用。
根据以上特性与大同地区的气候特点，大同的“秋葱头”应与洋葱可于8月上旬播种育苗，于第二年4月上旬定植。
61、填空题 种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。
点击查看答案
本题答案：25-70
本题解析：试题答案25-70
62、单项选择题 下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。
A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
63、问答题 生产中如何提高胡萝卜的播种质量？
点击查看答案
本题答案：胡萝卜种子是双悬果，播前将种子搓开，有利于出芽或浸种催
本题解析：试题答案胡萝卜种子是双悬果，播前将种子搓开，有利于出芽或浸种催芽后播种。
播种时按15～20cm行距开深、宽均为2cm的沟，将种子拌湿沙均匀地撒在沟内，每667m2用种量为1.5kg左右。播后覆土1～1.5cm，然后镇压、浇水。
播种后可在垄上覆盖一些麦秸或稻草，出苗后陆续撤去覆盖物。
64、填空题 在玉米自交系的选育过程中，对进行配合力测定时，早代测定通常是测定选系的（），中晚代通常是测定（）。
点击查看答案
本题答案：一般配合力；特殊配合力
本题解析：试题答案一般配合力；特殊配合力
65、填空题 前作物生长发育后期，在他的行间或株间种植后作蔬菜称（）。
点击查看答案
本题答案：套作
本题解析：试题答案套作
66、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
67、判断题 血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
68、填空题 适合中国南方高温高温环境栽培的葡萄种类是（）。
点击查看答案
本题答案：欧美种
本题解析：试题答案欧美种
69、多项选择题 施用有机肥料需要事先充分腐熟，是因为（）。
A.未腐熟的有机肥中养分多是迟效性的，植物不能直接吸收利用
B.未腐熟的有机肥C/N高，施入土壤与植物争氮
C.未腐熟的有机肥能传播病菌、虫、卵等
D.数量过大施用不便
点击查看答案
本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
70、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
71、名词解释 洋葱开放性鳞片与闭和性鳞片
点击查看答案
本题答案：开放性鳞片，包在鳞茎外层，其上部有正常的叶鞘和功能叶；
本题解析：试题答案开放性鳞片，包在鳞茎外层，其上部有正常的叶鞘和功能叶；闭和性鳞片，变态幼叶没有叶身，不能长出管状叶，粗而短的叶鞘在开放鳞片中加厚生长。
72、问答题 无二氧化碳水的制备方法有哪些？
点击查看答案
本题答案：煮沸法、曝气法和离子交换法。
本题解析：试题答案煮沸法、曝气法和离子交换法。
73、填空题 梨冬季清园用石硫合剂的浓度为（）；桃树冬季清园用石硫合剂的浓度为（）。
点击查看答案
本题答案：5度；4度
本题解析：试题答案5度；4度
74、判断题 硝酸钾是一种复合肥料。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
75、单项选择题 如果果树芽变性状能通过自交遗传，那么突变来源通常发生在分生组织的（）。
A.LI层
B.LII层
C.LI和LII层
D.LIII层
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
76、填空题 加速繁殖小麦种子有（）、（）两种技术途径。
点击查看答案
本题答案：稀播高倍繁殖；异地繁殖
本题解析：试题答案稀播高倍繁殖；异地繁殖
77、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
78、问答题 蔬菜栽培学的研究对象及任务。
点击查看答案
本题答案：蔬菜栽培学是以蔬菜为研究对象，探索蔬菜的生长发育规律及
本题解析：试题答案蔬菜栽培学是以蔬菜为研究对象，探索蔬菜的生长发育规律及其对环境条件的要求。利用现代的生物科学理论与先进的管理技术来协调蔬菜、土壤、气候三者之间的关系，采取相应的农艺措施，创造适宜的环境条件为主要任务，调控蔬菜的生长发育，以获得优产、高质、高效为最终目的。
79、问答题 简述山药的繁殖材料和及其栽培要点。
点击查看答案
本题答案：山药的繁殖材料有“零余子”、&
本题解析：试题答案山药的繁殖材料有“零余子”、“山药栽子”和“山药段子”。“零余子”是叶腋间着生的气生块茎，椭圆形。“山药栽子”是山药块茎先端具有隐芽和茎的一小段细长块茎。当栽子不足时，可将中上部及下部较粗的块茎切成小段栽植，称为“山药段子”。
山药的栽培要点：（1）栽培季节和栽培制度。栽培季节从早春结霜前栽植开始植株秋末冬初霜 降结束。栽培方式分纯作和套作两种。
（2）播种。山药块茎的生长深入土层之下，应进行局部深翻和开沟。播种一般采用单行条播。
（3）管理。山药藤条细长脆嫩，易遭封折断，出苗后需及时支架扶蔓。常用人字架、三角架、出苗后，遇切块或切段萌发数苗者应及早去除弱苗。主枝基部的侧枝妨碍通风透光，应摘去。支架前可施入基肥。发棵期追肥1-2次，保证发棵需要。显蕾时重施氮、磷、钾完全肥1次。中耕除草结合追肥、浇水进行。块茎生长盛期遇干旱应注意浇水，保持土壤湿润，遇雨涝天气要注意排水。
80、问答题 蔬菜包装有哪些要求？
点击查看答案
本题答案：①包装容器规格
②包装容器的可堆码高度本题解析：试题答案①包装容器规格
②包装容器的可堆码高度
81、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
82、填空题 瓜类蔬菜病害种类很多，主要有（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）、（）等。
点击查看答案
本题答案：霜霉病、枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病、细菌性
本题解析：试题答案霜霉病、枯萎病、疫病、炭疽病、白粉病、灰霉病、病毒病、细菌性角斑病、黑星病等选填
83、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
84、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
85、判断题 食品中微生物污染的途径可分为两大类：凡是动植物体在生活过程中，由于本身带有的微生物而造成的食品污染，称之内源性污染；食品原料在收获、加工、运输、贮藏、销售过程中使食品发生污染称为外源性污染。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
86、填空题 瓜类蔬菜根系容易木栓化，受伤后再生能力（），育苗移栽时需（）。
点击查看答案
本题答案：弱；护根
本题解析：试题答案弱；护根
87、问答题 简述理想化学杀雄剂的特点。
点击查看答案
本题答案：①能导致大部分品种完全或近于完全雄性不育，而不影响雌蕊
本题解析：试题答案①能导致大部分品种完全或近于完全雄性不育，而不影响雌蕊的育性；
②药剂使用量及时限不严格；
③与基因型和（或）环境的互作效应小，且效果稳定；
④无残毒，对人畜无害；
⑤成本低而且使用方法简单。
88、单项选择题 黄瓜嫁接宜选用的砧木有（）。
A.白菊座
B.新土佐
C.葫芦
D.黑籽南瓜
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
89、填空题 严重衰老的茶树采用台刈，其时期一般是在（）前进行。
点击查看答案
本题答案：春茶
本题解析：试题答案春茶
90、名词解释 化瓜
点击查看答案
本题答案：雌花开放后子房不膨大，或发育中的瓜条生长停止，萎蔫变黄
本题解析：试题答案雌花开放后子房不膨大，或发育中的瓜条生长停止，萎蔫变黄脱落。
91、填空题 春秋兼用桑园采用（）方式采收桑叶。
点击查看答案
本题答案：夏伐
本题解析：试题答案夏伐
92、单项选择题 梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。
A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
93、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
94、填空题 茄子每窝定植（）。
点击查看答案
本题答案：一株
本题解析：试题答案一株
95、填空题 定植前天7~10天开始囤苗，一直到（）。
点击查看答案
本题答案：定植
本题解析：试题答案定植
96、单项选择题 根据最高人民法院、最高人民检察院《关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释》中规定，使用盐酸克伦特罗（即瘦肉精）等禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品或者含有该类药品的饲料养殖供人食用的动物，或者销售明知是使用该类药品或者含有该类药品的饲料养殖的供人食用的动物的，可能受到的最重刑法为（）。
A．5年以上10年以下有期徒刑
B．10年以上有期徒刑
C．无期徒刑
D．死刑
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
97、单项选择题 甲公司2009年5月14日获得一项外观设计专利，乙公司未经许可，以生产经营目的制造该专利产品。丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的所为的下列行为中，不构成侵权行为的是()。
A.使用乙公司制造的该专利产品
B.销售乙公司制造的该专利产品
C.进口乙公司制造的该专利产品
D.许诺销售乙公司制造的该专利产品
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：根据规定，外观设计专利权被授予后，任何单位或者个人未经专利权人许可，都不得实施其专利，即不得为生产经营目的制造、许诺销售、销售、进口其外观设计专利产品。因此，丙公司未经甲公司许可，以生产经营目的使用乙公司制造的该专利产品，不构成侵权行为。A选项的说法是正确。
98、填空题 茶树根系更新的时间，一般是在茶树处于（）。
点击查看答案
本题答案：休眠期
本题解析：试题答案休眠期
99、判断题 微肥是指施用量很少的肥料。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
100、判断题 叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
101、问答题 何谓蔬菜供应“春淡”、“秋淡”？试分析“春淡”、“秋淡”形成的原因和规律。
点击查看答案
本题答案：“春淡”、“秋淡&
本题解析：试题答案“春淡”、“秋淡”是指春、秋季节蔬菜生产数量不足、品种单调，出现供不应求的状况。低温是形成“春淡”的主要原因。“秋淡”形成的主要原因：一是由于夏秋之交，高温暴雨或干旱等灾害性气候的影响；另一方面是由于春秋茬的交替形成青黄不接。
102、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
103、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
104、单项选择题 真核生物的细胞大小为：（）。
A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
105、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
106、单项选择题 李树最佳施肥时期为（）。
A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
107、填空题 二化性蚕种春期 原种催青，都是采（）催青方法。
点击查看答案
本题答案：高温感光
本题解析：试题答案高温感光
108、问答题 日光温室冬春茬番茄怎样保花保果？
点击查看答案
本题答案：1.生长调节剂处理。可采用浓度为25～50mg/L的番
本题解析：试题答案1.生长调节剂处理。可采用浓度为25～50mg/L的番茄灵（对氯苯氧乙酸）或浓度为20～30mg/L的番茄丰产剂2号等生长调节剂处理进行喷花或蘸花处理。处理时温度较低时选用浓度上限，温度较高时则选用浓度下限。
2.蜂授粉。此外，可采用熊蜂授粉提高坐果率，取得了省工省力、优质高产的效果。经熊蜂授粉的番茄花，授粉充分，产生较多的种子，从而能够分泌促进果实生长的植物激素，使得番茄果柄自然膨大，不易脱落，生长速度快，增产幅度高达15%～35%。同时可以改善番茄果实品质，一方面彻底解决了用生长素类化学物质促进坐果所带来的激素残留问题，另一方面使得番茄果实含糖量提高，口感好，果型匀整，商品果率提高。
109、判断题 过早播种育苗容易引起洋葱的先期抽薹。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
110、填空题 萝卜间苗时应该选留子叶开展方向与行向（）的苗。
点击查看答案
本题答案：垂直
本题解析：试题答案垂直
111、问答题 蔬菜叶面积与产量的关系，群体的叶面积过大或过小，为什么会减产？
点击查看答案
本题答案：在一定的范围内，叶面积与产量形成的关系为正的相关关系。
本题解析：试题答案在一定的范围内，叶面积与产量形成的关系为正的相关关系。所以，增加叶面积是增加产量的基本保证。
112、单项选择题 豆科植物含钙量（）禾谷类植物。
A.高于
B.低于
C.相同
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
113、填空题 瓜蚜和白粉虱都可用（）诱杀的方法防治。
点击查看答案
本题答案：黄板
本题解析：试题答案黄板
114、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
115、判断题 果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
116、判断题 无公害蔬菜生产要求商品蔬菜硝酸盐含量不超过标准。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
117、单项选择题 葡萄通常花穗很多、很大，很容易超过树体的负荷量标准，引起浆果变小，生产上一般采用的叶穗比为（）。
A.5：1
B.15：1
C.20：1
D.30：1
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
118、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
119、判断题 葡萄果实成熟期遗传属于多基因控制的数量性状。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
120、填空题 小麦的单位面积产量有（）、（）和（）构成，所谓产量构成三要素。
点击查看答案
本题答案：单位面积穗数；每穗粒数；每粒重量
本题解析：试题答案单位面积穗数；每穗粒数；每粒重量
121、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
122、名词解释 刮毛
点击查看答案
本题答案：韭菜越冬时营养物质运输到根部，干枯的韭菜叶搂掉。本题解析：试题答案韭菜越冬时营养物质运输到根部，干枯的韭菜叶搂掉。
123、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
124、判断题 一般浸种处理种子，尽管水温低，但仍可起消毒的作用。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
125、单项选择题 非侵染性病害的特点：（）。
A.有发病中心
B.有病症
C.无病状
D.发病比较普遍，面积较大
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
126、判断题 低纬地区大豆品种向高纬度地区引种，大豆开花、成熟期均将有所延迟。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
127、填空题 属于喜温的蔬菜是（）。
点击查看答案
本题答案：茄子
本题解析：试题答案茄子
128、单项选择题 以下果树可以四季嫁接的有（）。
A.柑橘
B.梨
C.葡萄
D.猕猴桃
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
129、问答题 根据农业生物学分类法，蔬菜作物可分为哪几类？各有何特点？
点击查看答案
本题答案：1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气
本题解析：试题答案1.根菜类。以其膨大的直根为食用部分，生长期中喜冷凉气候。在低温下通过春化阶段，长日照通过光照阶段。均用种子繁殖。要求轻松而深厚的土壤。
2.白菜类。喜冷凉、湿润气候，对水肥要求高，高温干旱条件下生长不良。
3.绿叶菜类。由于它们大多植株矮小，生长迅速，要求土壤水分及氮肥不断的供应，常与高秆作物进行间、套作。
4.葱蒜类。性耐寒，在春秋两季为主要栽培季节。在长日照下形成鳞茎，而要求低温通过春化。
5.茄果类。要求肥沃的土壤及较高的温度，不耐寒冷，对日照长短的要求不严格。
6.瓜类。茎蔓性，雌雄异花同株，要求较高的温度及充足的阳光。
7.豆类。多以新鲜的种子及豆荚为食。除豌豆及蚕豆要求冷凉气候以外，其它豆类都要求温暖的环境。具根瘤。
8.薯蓣类。以地下块根或地下块茎为食用器官。产品内富含淀粉，较耐贮藏。均用营养繁殖。除马铃薯外，其它都能耐热，生长期亦较长。
9.水生蔬菜。但均喜较高的温度及肥沃的土壤，要求在浅水中生长。
10.多年生蔬菜和杂类蔬菜。多年生蔬菜一次繁殖以后，可以连续采收数年。杂类蔬菜包括菜玉米、黄秋葵、芽苗类和野生蔬菜。
130、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
131、问答题 蔬菜晒种时要注意哪几点？
点击查看答案
本题答案：（1）夏季高温期应在中等强度光照下进行晒种，并且把种子
本题解析：试题答案（1）夏季高温期应在中等强度光照下进行晒种，并且把种子放到纸上或布上晾晒，不要直接放到水泥地或石板等吸热快、升温快的物体表面上晒种，避免烫伤种子
（2）晒种时间不宜过长，晒种时间过长，种子容易因失水过多，含水量偏低而导致种胚或子叶变形，形成畸形苗，生产上一般晒种1-2天为宜
（3）晒种时要防风吹散，防鸟吃等。
132、填空题 从茶树冠自然定型到根颈处第一次出现自然更新为止，这一段时期为茶树的（）时期；由茶籽萌发到茶苗生育第一次休止的这段时期，称为（）；茶树地上部分从第一次生长休止开始至第一次孕育花果，称为（）；茶树第一次开花结果，至树冠基本定型为止，是茶树的（）；茶树从第一次自然更新至整株茶树死亡为止，为茶树（）。
点击查看答案
本题答案：壮年；幼苗期；幼年期；青年期；衰老期
本题解析：试题答案壮年；幼苗期；幼年期；青年期；衰老期
133、单项选择题 GB/T6682-2008中规定，无机痕量分析试验中所用的水，应该是（）。
A．自来水
B．一级水
C．二级水
D．三级水
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
134、填空题 原蚕饲育时壮蚕期宜用（）生桑品种。
点击查看答案
本题答案：中、晚
本题解析：试题答案中、晚
135、问答题 简述农产品质量安全和食品安全的概念。
点击查看答案
本题答案：农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的
本题解析：试题答案农产品质量安全，是指农产品质量符合保障人的健康、安全的要求。食品安全指食品无毒、无害，符合应当有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。
136、名词解释 C型雄性不育系
点击查看答案
本题答案：属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常
本题解析：试题答案属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常，但花药不开裂，也不外露，花药干瘪，花粉败育，对玉米小斑病菌Ｔ小种具有较强的抗性。
137、单项选择题 小白菜的施肥以（）为主。
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.钙肥
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
138、判断题 以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
139、填空题 春化作用进行的部位是（）。
点击查看答案
本题答案：茎尖端的生长点
本题解析：试题答案茎尖端的生长点
140、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
141、单项选择题 土壤样品全分解时，若采用酸分解，则必须使用（）。
A．硝酸
B．高氯酸
C．氢氟酸
D．盐酸
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
142、判断题 轮作可预防病虫害的发生和蔓延。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
143、判断题 芽变和饰变发生的机理不一致，但两种变异均表现相对稳定。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
144、多项选择题 根据以是否采用保护设施育苗形式，可分（）。
A.保护地育苗
B.露地育苗
C.基质育苗
D.营养液育苗
点击查看答案
本题答案：A, B
本题解析：暂无解析
145、问答题 青花菜产品器官与花椰菜有何异同？
点击查看答案
本题答案：二者的产品器官虽都为花球，但又不完全相同。青花菜的产品
本题解析：试题答案二者的产品器官虽都为花球，但又不完全相同。青花菜的产品花球为有肥嫩的肉质花枝和分化到雌雄蕊阶段并已形成萼片的花蕾组成。花椰菜的产品花球为由短缩肥嫩的花枝和分化至花序阶段的许多花原基聚合组成。
146、单项选择题 按RICK的番茄分类标准，番茄主要分为哪两类：（）
A.普通番茄复合体、多毛番茄复合体；
B.普通番茄复合体、智利番茄复合体；
C.普通番茄、醋栗番茄；
D.普通番茄复合体、秘鲁番茄复合体；
点击查看答案
本题答案：D
本题解析：暂无解析
147、判断题 血红素在血液中主要以血红蛋白的形式存在。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
148、单项选择题 表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）
A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
149、单项选择题 果蔬汁属于生理（）食品，对人体的酸碱平衡有重要意义。
A.酸性
B.碱性
C.中性
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
150、判断题 撒播这种方式一般用于生长期短，营养面积小的绿时菜类等的播种，也多用于葱、甘篮类等的育苗。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
151、问答题 解释术语：种子处理、浸种催芽、种子包衣、种子引发。
点击查看答案
本题答案：种子处理：种子播种前采用的物理、化学或生物处理措施的总
本题解析：试题答案种子处理：种子播种前采用的物理、化学或生物处理措施的总称浸种：在适宜水温和充足水量条件下，促使种子在短时间内吸足发芽所需水量的方法。
催芽：将吸水膨胀的种子置于适宜温度条件下，促使种子较迅速而整齐一致的萌发方法。
种子包衣：将干燥或湿润状态的种子，用含有粘结剂的农药或肥料等组合物所包，使在种子外形成具有一定功能和包覆强度的保护层，这一过程称为种子包衣。
种子引发：是控制种子缓慢吸收水分使其停留在吸胀的第二阶段，让种子进行预发芽的生理生化代谢和修复作用，促进细胞膜、细胞器、DNA的修复和酶的活化，此阶段处于准备发芽的代谢状态，但防止胚根的伸出。
152、判断题 2个早熟水稻品种杂交，有时F1抽穗期明显推迟，往往是由于感光性基因互补所造成。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
153、判断题 汁用加工柑橘果实中柠碱含量越高越好，因此高柠碱品种亦是加工柑橘的育种目标。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
154、问答题 光周期对蔬菜产品的形成有什么影响？
点击查看答案
本题答案：①不少食用器官的形成要求一定的光周期
②光周
本题解析：试题答案①不少食用器官的形成要求一定的光周期
②光周期也影响到植株的分枝、结果习性以及地上部与地下部的比例。
③长日或短光照可以促进地下贮藏器官的形成
155、判断题 水稻每穗粒数的遗传力较高，早代选择的效果较好。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
156、问答题 潜叶蝇的为害特点和防治方法？
点击查看答案
本题答案：1、为害特点：幼虫在叶片组织内潜食，使叶肉内形成弯曲图
本题解析：试题答案1、为害特点：幼虫在叶片组织内潜食，使叶肉内形成弯曲图画似隧道，随幼虫生长隧道宽大，发生严重时全叶枯萎。高湿时隧道上腐生灰霉病菌。
2、防治方法：（1）农业防治第一茬蔬菜收获后及时携出田外进行密封高温堆肥。育苗温室与生产温室隔开，注意检查下部叶，摘除有隧道叶片以压低冲口基数。（2）诱杀越冬代成虫用甘薯或胡萝卜煮液为诱饵，加0.05%敌百虫（美曲磷脂）为毒剂，在越冬代成虫羽化期田头边行分散喷洒。（3）药剂防治发现叶片上有隧道立即喷药。药剂可用灭杀毙（21%増效氰。马乳油）8000倍液、2.5%溴氰菊酯3000倍液、80%敌百虫（美曲磷脂）可溶性粉剂1000倍液等，每隔7-10天1次，连治2-4次。在保护地开花期为兼治灰霉病，混用50%速克灵可湿性粉剂1000倍液。成虫羽化期还可用敌敌畏烟剂熏杀成虫。防治重点在苗期和开花前。药剂的施用最好采用不同单剂交替使用，以免增强害虫的抗药性。
157、名词解释 点播
点击查看答案
本题答案：是将种子播在规定的穴内。用种最省，植株营养面积均衡，便
本题解析：试题答案是将种子播在规定的穴内。用种最省，植株营养面积均衡，便于机械化耕作管理，但是穴间播种深度不均，出苗不整齐，播种用工多，费工费事
158、单项选择题 碱炼在毛油精炼的过程中的作用是：（）。
A.脱胶
B.脱酸
C.脱色
D.脱臭
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
159、问答题 叶用莴苣育苗的关键技术是什么？
点击查看答案
本题答案：一般育苗每667m2用种量25～30g，苗床面积与定植
本题解析：试题答案一般育苗每667m2用种量25～30g，苗床面积与定植面积之比约1：20。
莴苣多用干籽直播，种子一般只进行晾晒处理。播种前，苗床浇足底水，水渗下后撒0.5cm厚的细土，随后即可播种。一般每平方米播种量为5～10g，播种后，盖细潮土0.5cm，保持土温15～18℃，3～5d可出土。
幼苗2～3叶期，进行移植，苗距6～8cm为宜。每营养钵育壮苗1株。移植前浇足底水，栽后覆土，栽苗不可过深。
移植缓苗期，要保温保湿，气温在20℃左右为宜。缓苗后，要降湿降温，气温降至16℃左右。此期关键是促进苗子健壮，不徒长。冬春季保护地育苗要重视保持适宜温度，适当控制浇水，不可湿度过大。夏秋露地育苗，温度高不利生长，需采取遮荫、防雨、降温措施。
160、单项选择题 土壤容重是指（）的烘干重量。
A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
161、填空题 黑籽南瓜种子有（），当年发芽率仅为40％左右，第二年可达60%～70%，故生产上宜用隔年种子。
点击查看答案
本题答案：休眠期
本题解析：试题答案休眠期
162、单项选择题 我国栽培区域最广，面积和产量最大的一种亚热带果树是（）。
A.柑橘
B.荔枝
C.龙眼
D.香蕉
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
163、问答题 如何控制农业环境面源污染？
点击查看答案
本题答案：（1）种植业生产中，采用测土配方施肥技术，使用生物农药
本题解析：试题答案（1）种植业生产中，采用测土配方施肥技术，使用生物农药或高校、低毒、低残留农药，推广病虫草害综合防治、生物防治和精准施药等技术。在高污染风险区优先种植需肥量低、环境效益突出的作物。
（2）推行田间合理灌溉，发展节水农业。
（3）养殖业生产中应科学划定畜禽饲养区域，改变人畜混居现象，改善农民生活环境。通过发展沼气、生产有机肥和无害化畜禽粪便还田等综合利用方式，建设生态养殖场，实现养殖废弃物减量化、资源化和无害化。
（4）水产养殖生产中，要根据水体承载能力，确定水产养殖方式，控制水库、湖泊网箱养殖规模。禁止在一级饮用水水源保护区从事网箱、围栏养殖；禁止向库区及直流水体投放化肥和动物性饲料。
164、问答题 在有效数字运算中，数字的修约原则是什么？
点击查看答案
本题答案：数字修约规定：末位为4的和4以下的数字舍去。末位为6和
本题解析：试题答案数字修约规定：末位为4的和4以下的数字舍去。末位为6和6以上的数字进位，遇到末位为5的数字，则需看它前面的一个数，如果前面的数是单数则进一位，如果是双数（包括零）则舍去。但不可连续修约，即不能从最后一位数字开始连续进行取舍。
165、多项选择题 无公害蔬菜是指（），符合国家或农业行业无公害农产品标准和生产技术规程，并经产地和市场质量监管部门检验合格，使用无公害农产品标识销售的蔬菜产品。
A.产地环境
B.生产过程
C.目标产品质量
D.农药检测
点击查看答案
本题答案：A, B, C
本题解析：暂无解析
166、问答题 试述实生选种的概念、特点和意义。
点击查看答案
本题答案：在果树育种中对实生繁殖的变异群体进行选择，从而改变群体
本题解析：试题答案在果树育种中对实生繁殖的变异群体进行选择，从而改变群体的遗传组成或将优异单株经无性繁殖建立营养系品种，简称为实生选种。通常其变异普遍，变异性状多且变异幅度大。实生选种对具有珠心多胚现象的果树更具特殊的应用价值，获得的新种适应性与原品种相当。
167、问答题 蔬菜生产（基地）的基本条件应具备哪些？
点击查看答案
本题答案：①具有一定的规模，其产品能够形成一定的市场辐射能力。<
本题解析：试题答案①具有一定的规模，其产品能够形成一定的市场辐射能力。
②技术装备水平高，设施配套。
③利用优势自然条件，生产具有一定特色。
④实行专业化生产，生产要布局合理。
168、问答题 建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？
点击查看答案
本题答案：（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有
本题解析：试题答案（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有对基地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。
（2）基地灌溉水质量、空气质量、土壤环境质量必须符合中华人民共和国农业部《无公害食品蔬菜产地环境条件》要求。
（3）基地应尽可能选择在蔬菜的主产区、高产区或独特的生态区。
（4）土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害蔬菜基地。
（5）基地必须避开公路主干线。
169、填空题 对番茄催熟一般在（）期进行。
点击查看答案
本题答案：绿熟
本题解析：试题答案绿熟
170、判断题 对于基本保持原优良品种综合经济性状的优良芽变系，可以根据情况免于品比试验和区域适应性试验。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
171、单项选择题 优级纯和分析纯的试剂代号分别为（）。
A．CP和GR
B．GR和AR
C．AR和GR
D．AR和CP
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
172、问答题 简述蔬菜育苗中常见问题及原因。
点击查看答案
本题答案：1.烂种或出苗不齐。烂种一方面与种子质量有关，种子未成
本题解析：试题答案1.烂种或出苗不齐。烂种一方面与种子质量有关，种子未成熟，贮藏过程中霉变，浸种时烫伤均可造成烂种；另一方面播种后低温高湿，施用未腐熟的有机肥，种子出土时间长，长期处于缺氧条件下也易发生烂种。
2.“戴帽”出土。土温过低、覆土太薄或太干，使种皮受压不够或种皮干燥发硬不易脱落。另外，瓜类种子直插播种，也易戴帽出土。
3.沤根。沤根主要是由于苗床土温长期低于12℃，加之浇水过量或遇连阴天，光照不足，致使幼苗根系在低温、过湿、缺氧状态下，发育不良，造成沤根。
4.徒长苗。幼苗徒长是光照不足、夜温过高、水分和氮肥过多等原因造成的。
5.老化苗。老化苗是苗床长期水分不足或温度过低或激素处理不当等原因造成的。
173、问答题 为什么说秋冬大白菜播期要求严格？试说明太原、运城和大同等地适宜播期。
点击查看答案
本题答案：大白菜性喜温和凉爽，不耐酷暑炎热，故最适宜的生产季节是
本题解析：试题答案大白菜性喜温和凉爽，不耐酷暑炎热，故最适宜的生产季节是夏末至冬初，俗称“秋冬茬”。这一茬气候适宜、栽培容易，栽培面积之大，约占所有秋季蔬菜的一半以上，产量高，供应期长。秋冬茬大白菜对播期要求最严格。若播种过早，幼苗容易受热害导致病毒病等病害发生，若播种过迟，则很可能到收获时叶球未能包紧实。所以各地应根据当地夏末秋初的气象资料和当年的气候，确定适宜的播种期。一般掌握在日均温下降到26℃以下时，播种比较理想。例如，秋冬茬大白菜在太原的适宜播期为7月下旬至8月中旬，运城的适宜播期为8月下旬至9月上旬，大同的适宜播期为6月下旬至7月上旬。
174、问答题 莴苣有哪几种类型？各有何特点？
点击查看答案
本题答案：1.叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜
本题解析：试题答案1.叶用莴苣以叶片为主要食用部分，因以生食为主，故又称“生菜”。根据叶片形状又可分为以下三个变种。
（1）皱叶莴苣叶具深裂，叶面皱缩，有松散的叶球或不结球，适应性较强，易栽培。
（2）结球莴苣叶全缘，叶面平滑或皱缩，外叶开展，心叶抱合成叶球，呈圆球形至扁球形。
（3）直立莴苣又称散叶生菜，叶全缘或有锯齿，外叶直立，一般不结球或有散叶的圆筒形或圆锥形叶球。品质柔嫩软滑，易栽培，生长期短，无严格采收期。
2.茎用莴苣肉质茎肥大如笋，又称“莴笋”，为主要食用器官。生育期150～200d，我国南方栽培较多。
175、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
176、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性
点击查看答案
本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
177、判断题 果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
178、判断题 昆虫的中枢神经系统包括1个位于头部的脑和一条位于消化道腹面的腹神经索。
点击查看答案
本题答案：对
本题解析：暂无解析
179、问答题 如何防治萝卜生产中的叉根，歧根与裂根现象
点击查看答案
本题答案：①选择土层深厚，土质疏松的沙壤土地块.
②采
本题解析：试题答案①选择土层深厚，土质疏松的沙壤土地块.
②采用新的饱满的种子.
③避免施用未腐熟的有机肥或浓度过大的肥料.
④肉质根膨大过程中均匀供水，防止先旱后涝.
⑤及时防止地下害虫.
⑥适期收获.
180、填空题 植物叶片在正常情况下含量最多的色素（）。
点击查看答案
本题答案：叶绿素
本题解析：试题答案叶绿素
181、填空题 有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。
点击查看答案
本题答案：种子休眠
本题解析：试题答案种子休眠
182、名 词解释 花打顶
点击查看答案
本题答案：顶部节间短缩且着生很多雌雄花。
本题解析：试题答案顶部节间短缩且着生很多雌雄花。
183、问答题 简述生菜常出现的生理病害及其防止途径。
点击查看答案
本题答案：干烧心危害症状干烧心病常在莲座期发生。初发病时，心叶边
本题解析：试题答案干烧心危害症状干烧心病常在莲座期发生。初发病时，心叶边缘枯黄内卷，生长受抑制，后期包心不实或不能包心。包心期发病时叶球外观正常，剥开外部叶片可见内部叶片自叶缘变色坏死，呈干纸片状，叶脉呈暗褐色，并从第一片病叶开始，逐渐致使内部每一叶片的相同部位均有病变。
发生原因植物组织内部缺钙。
防治方法①合理施肥。施足有机底肥，增施磷钾肥，降低土壤含盐量，使之在0.2%以下，以促进作物对钙的吸收。
②药剂防治。苗期、莲座期及包心期前，每亩用防治丰450克对水50公斤喷施。
184、名词解释 生物学
点击查看答案
本题答案：研究生物的结构、功能、发生、发展规律的科学。农业生物学
本题解析：试题答案研究生物的结构、功能、发生、发展规律的科学。农业生物学－研究环境条件和栽培技术与生物的结构、功能、发生、发展规律关系的科学。
185、填空题 选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。
点击查看答案
本题答案：春季
本题解析：试题答案春季
186、问答题 蔬菜浸种的方法有哪些？
点击查看答案
本题答案：a：浸种：20-50℃的水浸泡种子。
b：温
本题解析：试题答案a：浸种：20-50℃的水浸泡种子。
b：温汤浸种：将种子投入到55-60℃的温水中保持恒温15min，然后自然冷却转入一般浸种。
c：热水烫种：将充分干燥的种子投入75-85℃的热水中，然后用两个容器来回倾倒搅动直至水温降至室温。
187、判断题 pH值表示的是土壤潜性酸度。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
188、填空题 一个完整的作物施肥方案是由（）、（）和（）三种施肥方式组成的。
点击查看答案
本题答案：基肥；种肥；追肥
本题解析：试题答案基肥；种肥；追肥
189、单项选择题 绘制标准工作曲线时，浓度范围尽可能覆盖一个数量级，至少应有（）。
A．3个点
B．4个点
C．5个点
D．越多越好
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
190、判断题 通常情况下果树种质资源的单一性状的度量值就能反映其变异程度。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
191、名词解释 沟灌
点击查看答案
本题答案：是在植物行间开挖灌水沟，水从输水沟进入灌水沟后，在流动
本题解析：试题答案是在植物行间开挖灌水沟，水从输水沟进入灌水沟后，在流动的过程中主要借毛细管作用湿润土壤。
192、问答题 简述春大白菜温度管理技术。
点击查看答案
本题答案：采用温室、大棚或小拱棚栽培，夜间尽可能保持在13℃以上
本题解析：试题答案采用温室、大棚或小拱棚栽培，夜间尽可能保持在13℃以上，春提前大棚栽培时，在定植前15～20天扣棚烤畦，提高地温，定植后要做好夜间多重覆盖防寒工作，尤其要注意防止低温持续影响，以防止通过低温春化而未熟抽薹。在施足底肥的基础上，要肥水早促，前期在保温的基础上，每天放风除湿，减少霜霉病的发生；中后期夜间保温，白天以降温为主，直到完全去除棚膜，最高气温维持在25℃左右。定植后采用覆天膜保温防寒的，随着气温回升，逐步扎破天膜，约半个月以后待最低气温升至15℃以上时变天膜为地膜或全部去膜。去膜后及时中耕除草2～3次，封垄前结束，以提高地温，促进根系发育。
193、判断题 尖头类型的甘篮植株生长较小，早熟，产量较低，一般作冬甘篮栽培。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
194、问答题 如何选择农用塑料薄膜？
点击查看答案
本题答案：选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：
本题解析：试题答案选择塑料薄膜应从以下几个方面进行综合考虑：
1、栽培季节冬季温室栽培蔬菜应选择防雾效果好、增保温能力强、可塑性强、不易破损也不易吸尘的深蓝色或紫色PVC多功能长寿膜，也可以选择深蓝色或紫色PE多功能复合膜，以降低生 产成本。春季栽培蔬菜，保护栽培期短，一般选择无色或有色薄型PE多功能复合膜或无滴膜均可。越夏防雨栽培蔬菜应选择PE漫反射膜。
2、设施类型温室和大棚的蔬菜保护栽培时间比较长，应选耐老化的长寿膜。中、小拱棚的保护栽培时间比较短，并且定植期也相对较晚，可选择普通的PE膜或薄型PE无滴膜，降低生产成本。
3、蔬菜种类栽培辣椒应选择无色膜，栽培茄子、韭黄以紫色膜的效果为最好，栽培其他蔬菜可选择深蓝色膜。栽培西瓜、甜瓜等喜光的蔬菜应选择无滴膜。栽培叶菜类蔬菜，选择一般的普通膜或薄型PE无滴膜即可。
4、病害发生情况栽培年份多的温室和塑料大棚内的病害一般比较严重，应选择有色无滴膜，以保持比较低的空气湿度。新建温室和塑料大棚内的病菌量少，发病轻，可根据所栽培蔬菜的发病情况以及生产条件等灵活选择薄膜。
195、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定大气中砷的特征谱线为（）nm。
A．234.9
B．196.0
C．193.7
点击查看答案
本题答案：C
本题解析：暂无解析
196、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定
点击查看答案
本题答案：B
本题解析：暂无解析
197、判断题 菌物包括黏菌、真菌、地衣和细菌。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
198、判断题 豇豆是属于消耗水分很快，但吸收水分的能力很弱的种类。
点击查看答案
本题答案：错
本题解析：暂无解析
199、单项选择题 下列哪些属于昆虫胸部的结构（）。
A.后足；
B.尾须；
C.气门；
D.口器
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
200、单项选择题 土壤养分，就是指土壤向植物提供的（）的营养元素。
A.满足其生长发育所必需
B.养分
C.生长需要
D.肥料
点击查看答案
本题答案：A
本题解析：暂无解析
题库试看结束后
微信扫下方二维码即可打包下载完整版《★农艺师考试》题库
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
题库试看结束后微信扫下方二维码即可打包下载完整版《农艺师考试：蔬菜栽培》题库，分栏、分答案解析排版、小字体方便打印背记！经广大会员朋友实战检验，此方法考试通过率大大提高！绝对是您考试过关的不二利器！
手机用户可保存上方二维码到手机中，在微信扫一扫中右上角选择“从相册选取二维码”即可。
微信搜索关注"91考试网"公众号,领30元,获取公务员事业编教师考试资料40G
