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1、问答题 试述配制培养基的基本过程及应该注意的问题。
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本题答案：配制培养基的基本过程是：本题解析：试题答案配制培养基的基本过程是：
按培养基的配方称取各种药品，用量太少的药品应配制成溶液后再取一定量加入。
将各种药品加水溶解，通常是加所需水量的一半。
若配固体培养基，按2%的用量称取琼脂，用水将琼脂浸湿一下，用手挤去琼脂中过多的水分，加入2的溶液中。
加热至琼脂全部溶解，并补足所需的全部水量。
用1molNaOH和1molHCL调节pH至要求值。
用分装器将培养基分装入试管或三角瓶中，塞上棉塞并包扎，灭菌后备用。
注意事项：
配制过程中，在加热熔化琼脂时，要不断搅拌，以防糊底。
分装时不要让培养基沾染试管口或瓶口，以防培养过程中容易污染杂菌。
2、问答题 厌氧手套箱
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本题答案：一种用于操作、培养和研究严格厌氧菌用的箱形装置，其内充
本题解析：试题答案一种用于操作、培养和研究严格厌氧菌用的箱形装置，其内充满氮气、二氧化碳和氢气气体，有两个塑料手套用于操作，箱内设有接种、除氧和培养等设备。
3、名词解释 免疫印迹（immunoblot）
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本题答案：蛋白质样品经聚丙烯酰胺凝胶电泳分离后转移到硝酸纤维膜上
本题解析：试题答案蛋白质样品经聚丙烯酰胺凝胶电泳分离后转移到硝酸纤维膜上，然后用标记抗体揭示特异抗原存在的分析测定方法。
4、单项选择题 下列属于高压密封的是（）。
A、强制密封
B、自动密封
C、半自动密封
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
5、问答题 耐氧菌
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本题答案：是一类可在有氧条件下正常生长却不需要氧而仅借发酵和底物
本题解析：试题答案是一类可在有氧条件下正常生长却不需要氧而仅借发酵和底物水平磷酸化产能的微生物。
6、问答题 恒化器
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本题答案：通过保持有一种生长限制因子的培养液的流速不变，可使微生
本题解析：试题答案通过保持有一种生长限制因子的培养液的流速不变，可使微生物始终处在低于其最高生长速率的条件下进行生长繁殖的连续培养器。
7、名词解释 微生物五大共性
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本题答案：体积小，面积大；吸收多，转化块；生长旺，繁殖快；适应强
本题解析：试题答案体积小，面积大；吸收多，转化块；生长旺，繁殖快；适应强，易变异，分布广，种类多。
8、名词解释 光复活作用（或称光复活现象）
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本题答案：把经紫外经照射后的微生物暴露于可见光下时，可明显降低其
本题解析：试题答案把经紫外经照射后的微生物暴露于可见光下时，可明显降低其死亡率的现象，称为光复合作用。
9、名词解释 植物根际微生物
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本题答案：植物根际微生物是指处于植物根际这个特殊生态环境中的微生
本题解析：试题答案植物根际微生物是指处于植物根际这个特殊生态环境中的微生物区系。
10、问答题 什么上菌落？试讨论细菌的细胞形态与菌落形态间的相关性。
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本题答案：菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养
本题解析：试题答案菌落即单个（或聚集在一起的一团）微生物在适宜的固体培养基表面或内部生长、繁殖到一定程度可以形成肉眼可见的、有一定形态结构的子细胞生长群体。
因不同形态、生理类型的细菌，在其菌落形态、构造等特征上也有许多明显的反映，故细菌的细胞形态与菌落形态间存在明显的相关性现象，如，无鞭毛、不能运动的细菌尤其是球菌通常都形成较小、较厚、边缘圆整的半球状菌落；长有鞭毛、运动能力强的细菌一般形成而平坦、边缘多缺刻、不规则的菌落；有糖被的细菌，会长出大型、透明、蛋清状的菌落；有芽孢的细菌往往长出外观粗糙、“干燥”、不透明且表面多褶的菌落等等。
11、名词解释 同步培养（synchronousculture）
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本题答案：使群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细
本题解析：试题答案使群体中不同步的细胞转变成能同时进行生长或分裂的群体细胞的培养方法称为同步培养。
12、问答题 细胞破碎率的测定方法有那些？
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本题答案：直接测定法，测定蛋白质质量或酶活力以及测定导电率.
本题解析：试题答案直接测定法，测定蛋白质质量或酶活力以及测定导电率.
13、问答题 简述啤酒酿造的工艺流程？
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本题答案：主要分为四个阶段：麦粒发芽；糖化和麦芽汁制备；酵母发酵
本题解析：试题答案主要分为四个阶段：麦粒发芽；糖化和麦芽汁制备；酵母发酵；后发酵处理
工艺流程如下：淀粉添加物大麦—→发芽池浸泡—→干燥炉—→麦芽储存—→蹍磨—→糖化和麦芽制+啤酒花+酵母备—→铜釜煮沸—→回收澄清的加啤酒花的麦芽汁—→麦芽汁冷冻并通气—→发酵—→成熟—→澄清—→无菌过滤或巴斯德杀菌—→包装—→分发
14、填空题 螺旋状菌的形态又分为（）菌和（）菌
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本题答案：螺；弧
本题解析：试题答案螺；弧
15、名词解释 最适生长温度（optimum growth temperature）
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本题答案：微生物生长速度最快的温度。
本题解析：试题答案微生物生长速度最快的温度。
16、名词解释 自养微生物
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本题答案：在生长时能以简单的无机物质作营养物质（无机营养型）。<
本题解析：试题答案在生长时能以简单的无机物质作营养物质（无机营养型）。
17、名词解释 营养缺陷型（auxotroph）
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本题答案：一种缺乏合成其生存所必须的营养物的突变型，只有从周围环
本题解析：试题答案一种缺乏合成其生存所必须的营养物的突变型，只有从周围环境或培养基中获得这些营养或其前体物（precursor）才能生长。
18、名词解释 淋巴细胞（Umphocyte）
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本题答案：广泛存在于免疫组织，淋巴液和血液的一类免 疫细胞，按照表
本题解析：试题答案广泛存在于免疫组织，淋巴液和血液的一类免疫细胞，按照表面分子标志及功能分为T细胞、B细胞和第三类（非T非B）淋巴细胞。
19、问答题 摇瓶培养
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本题答案：一种培养好氧微生物的实验室用常规装置。一般是把微生物接
本题解析：试题答案一种培养好氧微生物的实验室用常规装置。一般是把微生物接种入装有少量培养液的三角瓶中，用纱布包裹瓶口，以利通气和严防杂菌进入，然后把它放在摇床上作有节奏的振荡，以不断提供氧气。
20、问答题 举例说明微生物之间的竞争关系。
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本题答案：竞争关系是指在一个生态环境中存在的两个或多个微生物类群
本题解析：试题答案竞争关系是指在一个生态环境中存在的两个或多个微生物类群共同依赖于同一基质或环境因素时，产生的一方或双方微生物群体数量增殖速率和活性等方面受到限制的现象。
如在同一个厌氧消化环境中，甲烷八叠球菌和甲烷丝菌都利用乙酸生长和产甲烷，但各自的Km值分别为3mmol/L和0.07mmol/L，因此当环境中有较高乙酸浓度时，由于甲烷八叠球菌对乙酸的亲和力高，生长速率大，几乎只见到甲烷八叠球菌。当乙酸浓度降低时，由于甲烷八叠球菌难以利用低浓度的乙酸，而甲烷丝菌却能很好利用低浓度乙酸而逐渐占优势。
21、名词解释 转导
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本题答案：转导是以噬菌体为媒介将供体细胞中的DNA片段转移到受体
本题解析：试题答案转导是以噬菌体为媒介将供体细胞中的DNA片段转移到受体细胞中，使受体菌发生遗传变异的过程。
22、问答题 简单叙述土壤中微生物的数量和生物量。
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本题答案：生活在土壤中的各种微生物，它们各自有不同的生理习性，群
本题解析：试题答案生活在土壤中的各种微生物，它们各自有不同的生理习性，群的组成成分和数量各不相同：
①细菌土壤中细菌占土壤微生物总数量的70—90%。
②放线菌土壤中放线菌的数量也很大，仅次于细菌。
③真菌真菌广泛分布于土壤耕作层中，真菌是土壤微生物中第三个大类。
④藻类土壤中发育有许多藻类，大多数是单细胞的硅藻或呈丝状的绿藻和裸藻。
⑤原生动物土壤中的原生动物，包括纤毛虫、鞭毛虫和根毛虫等类，它们都有是单细胞的，并能运动的微生物。
23、名词解释 麻类露浸脱胶
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本题答案：将黄红麻鲜杆堆积起来，外罩塑料薄膜保温，利用好气微生物
本题解析：试题答案将黄红麻鲜杆堆积起来，外罩塑料薄膜保温，利用好气微生物产生的果胶酶分解麻皮中果胶物质的过程。
24、名词解释 基本培养基（MM）
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本题答案：能满足某一菌类的野生型菌株生长最低营养要求的合成培养基
本题解析：试题答案能满足某一菌类的野生型菌株生长最低营养要求的合成培养基。
25、填空题 在自然界中，含微生物总量最多的是自然环境是（）。
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本题答案：土壤
本题解析：试题答案土壤
26、问答题 加压蒸气灭菌法
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本题答案：一种利用100℃以上的高温（而非压力）蒸气进行湿热灭菌
本题解析：试题答案一种利用100℃以上的高温（而非压力）蒸气进行湿热灭菌的方法，用特制的耐压灭菌锅进行。广泛应用于培养基和各种物件灭菌。
27、问答题 什么是高密度培养，如何保证好氧菌的高密度培养？
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本题答案：是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以
本题解析：试题答案是指微生物在液体培养中细胞群体密度超过常规培养10倍以上的生长状态或培养技术。
方法主要有：
1.选取最佳培养基成分和各成分含量
2.补料
3.提高溶解氧的浓度
4.防止有害代谢产物的生成
28、名词解释 形态突变型（morphologicalmutant）
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本题答案：是指造成形态改变的突变型，包括影响细胞和菌落形态、颜色
本题解析：试题答案是指造成形态改变的突变型，包括影响细胞和菌落形态、颜色以及影响噬菌体的噬菌斑形态的突变型。
29、名词解释 显微直接计数法
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本题答案：利用血球计数板或细菌计数板在显微镜下测计出每小格的微生
本题解析：试题答案利用血球计数板或细菌计数板在显微镜下测计出每小格的微生物细胞数量后，再换算出单位体积中微生物细胞总数的测数方法。
30、名词解释 中断杂交（interrupted mating）技术
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本题答案：此技术的基本要点是把接合中的细菌在不同时间取样，并把样
本题解析：试题答案此技术的基本要点是把接合中的细菌在不同时间取样，并把样品猛烈搅拌以分散接合中的细菌，然后分析受体细菌基因型，以时间（分•钟）为单位绘制遗传图谱。
31、名词解释 免疫缺陷（immunodeficiency，m）
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本题答案：机体免疫系统发育异常或功能障碍，造成免疫功能不全或缺失
本题解析：试题答案机体免疫系统发育异常或功能障碍，造成免疫功能不全或缺失，称为免疫缺陷。依照其病原又分为原发性和继发性两大类。
32、问答题 目前，一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？
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本题答案：氧分子形成超痒化物阴离子自由基，超痒化物阴离子自由基因
本题解析：试题答案氧分子形成超痒化物阴离子自由基，超痒化物阴离子自由基因为有基数电子故带负电荷，它既有分子性质，又有离子性质，其性质极不稳定，化学反应能力极强，在细胞内可破坏各种重要生物大分子和膜结构，还可形成其他活性氧化物，故对生物体的毒害非常大。厌氧菌不能合成SOD不能使超氧阴离子自由基歧化成过氧化氢，因此在氧存在时超痒化物阴离子自由基使厌氧菌受到毒害。
33、名词解释 硫化作用
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本题答案：H2S、元素硫和其它不完全氧化的硫化物被微生物氧化生成
本题解析：试题答案H2S、元素硫和其它不完全氧化的硫化物被微生物氧化生成硫酸盐的过程。
34、问答题 微生物工程下游加工工程的特点和重要性？
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本题答案：特点：
①一般代谢产物在培养液中浓度很低，并且稳
本题解析：试题答案特点：
①一般代谢产物在培养液中浓度很低，并且稳定性低，对若、酸、碱、有机溶剂、酶以及机械剪切力等均十分敏感，在不适宜的条件下很容易失活或分解，培养基中杂质含量很高。
②下游加工过程的代价昂贵，其回收率往往很低。下游加工工程的研究目的就是提高产品回收率，降低分离提纯的成本。重要性：上游技术的发展应该注意到下游方面的困难，否则，即使发酵液的产物浓度提高了，却仍然得不到产品，所以上游要为下游提取提供方便创造条件。
35、问答题 什么是选择培养基？试举一例并分析其原理。
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本题答案：选择培养基是一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学
本题解析：试题答案选择培养基是一类根据某微生物的特殊营养要求或其对某化学、物理因素的抗性而设计的培养基，具有使混合菌样中的劣势菌变成优势菌的功能，广泛用于菌种筛选等领域。如酵母富集培养基中的孟加拉红抑制细菌的生长而对酵母菌无影响，偏酸性的环境有利于酵母菌的生长。
36、名词解释 半合成培养基
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本题答案：由化学成分已知的化学物质和化学成分不完全清楚的天然物质
本题解析：试题答案由化学成分已知的化学物质和化学成分不完全清楚的天然物质配制而成的培养基。
37、名词解释 普遍性转导（generalized transduction）
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本题答案：噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中。本题解析：试题答案噬菌体可以转导给体染色体的任何部分到受体细胞中。
38、名词解释 F菌株
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本题答案：当Hfr菌株内的F因子不正常切割而脱离其染色体时，可形
本题解析：试题答案当Hfr菌株内的F因子不正常切割而脱离其染色体时，可形成游离的但携带一小段染色体基因的F因子，含有这种F因子的菌株称为F菌株。
39、问答题 什么是单细胞蛋白？为什么酵母菌是一种优良的单细胞蛋白？
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本题答案：单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。按生产原料不同，可以分为
本题解析：试题答案单细胞蛋白又叫微生物蛋白、菌体蛋白。按生产原料不同，可以分为石油蛋白、甲醇蛋白、甲烷蛋白等；按产生菌的种类不同，又可以分为细菌蛋白、真菌蛋白等
因为酵母菌的维生素、蛋白质含量高，个体一般以单细胞状态存在，能发酵糖产生能量常生活在含糖较高，酸度较大的水生环境中。
40、名词解释 染色体畸
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本题答案：变染色体畸变是指DNA的大段变化（损伤）现象，表现为染
本题解析：试题答案变染色体畸变是指DNA的大段变化（损伤）现象，表现为染色体的添加（即插入）、缺失、易位和倒位。
41、问答题 酶活性的调节机制有哪些？
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本题答案：酶的变构调节理论和变构酶分子内部的化学修饰调节理论.<
本题解析：试题答案酶的变构调节理论和变构酶分子内部的化学修饰调节理论.
42、名词解释 质粒（plsmid）
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本题答案：细胞中除染色体以外的一类遗传因子，一种独立于染色体外，
本题解析：试题答案细胞中除染色体以外的一类遗传因子，一种独立于染色体外，能进行自主复制的细胞质遗传因子，主要存在于各种微生物细胞中。
43、问答题 简述尿素的氨化作用
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本题答案：很多细菌都含有尿酶，能水解尿素，产生氨，其中有些种类的
本题解析：试题答案很多细菌都含有尿酶，能水解尿素，产生氨，其中有些种类的作用特别强，称为尿素细菌。尿素和尿酸的氨化作用：进到土壤中的尿素一般很快地被尿素细菌和土壤中的尿酶分解成为碳酸铵。
44、名词解释 质粒的不亲和性（incompatibility）
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本题答案：如果将一种类型的质粒通过接合或其他方式（如转化）导人某
本题解析：试题答案如果将一种类型的质粒通过接合或其他方式（如转化）导人某一合适的但已含另一种质粒的宿主细胞，只经少数几代后，大多数子细胞只含有其中一种质粒，那么这两种质粒便是不亲和的（incompatible），它们不能共存于同一细胞中。质粒的这种特性称为不亲和性（incompatibility）。
45、问答题 什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
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本题答案：把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的
本题解析：试题答案把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。
46、名词解释 同步生长（synchronousgrowth）
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本题答案：以同步培养方法使群体细胞处于同一生长阶段，并同时进行分
本题解析：试题答案以同步培养方法使群体细胞处于同一生长阶段，并同时进行分裂的生长方式。
47、问答题 什么叫锁状联合？其生理意义如何？试图示其过程。
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本题答案：锁状联合即形成状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，
本题解析：试题答案锁状联合即形成状突起而连合两个细胞的方式不断使双核细胞分裂，从而使菌丝尖端向前延伸。
48、名词解释 VA菌根
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本题答案：VA菌根是内生菌根的主要类型，是由于菌根菌丝在根皮层细
本题解析：试题答案VA菌根是内生菌根的主要类型，是由于菌根菌丝在根皮层细胞内形成特殊的变态结构泡囊（Vesicule）和丛枝（Arbuscule），而用其英文打头字母得名。
49、问答题 如何从土壤中分离得到一个微生物的纯培养体？
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本题答案：首先要根据分离对象选择适宜的培养基。若要分离真菌应选用
本题解析：试题答案首先要根据分离对象选择适宜的培养基。若要分离真菌应选用马丁-孟加拉红选择培养基；若要分离细菌应选用牛肉膏蛋白胨培养基；若要分离放线菌应选用高氏培养基。
土样采回来后，用常规的十倍稀释分离法进行稀释分离，若分离细菌，一般稀至10-8，若分离放线菌，一般稀至10-6；若分离真菌，一般稀至10-4。取最后三个稀释度倒平板获得单个菌落。
将平板上出现的单菌落转接斜面培养，同时镜检菌体的纯度，若不纯，应将培养的单菌落斜面再次进行稀释分离。倒平板获得单菌落，转接斜面培养，同时镜检菌体的纯度。反复几次直到得到菌体单一的单菌落方可认为是某一微生物的纯培养体。
50、名词解释 ICTV
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本题答案：国际病毒分类委员会
本题解析：试题答案国际病毒分类委员会
51、名词解释 蓝细菌
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本题答案：是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a
本题解析：试题答案是一类进化历史悠久、革兰氏染色阴性、无鞭毛、含叶绿素a、能进行产氧性光合作用的大型原核生物
52、问答题 什么叫单功能营养物、双功能营养物和多功能营养物？各举一例说明。
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本题答案：只具有一种营养功能的营养物称为单功能营养物，如光辐射能
本题解析：试题答案只具有一种营养功能的营养物称为单功能营养物，如光辐射能源；同时具有两种营养功能的称为双功能营养物，如铵根离子；同时具有三种营养功能的营养物称为三功能营养物，如氨基酸。
53、名词解释 合成代谢
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本题答案：由小分子物质合成复杂大分子物质并伴随着能量消耗的过程。
本题解析：试题答案由小分子物质合成复杂大分子物质并伴随着能量消耗的过程。
54、名词解释 化疗
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本题答案：指利用具有高度选择毒力即对病原菌具高度毒力而对其宿主基
本题解析：试题答案指利用具有高度选择毒力即对病原菌具高度毒力而对其宿主基本无毒的化学物质来抑制宿主体内病原微生物的生长繁殖，借以达到治疗该宿主传染病的一种措施
55、名词解释 鉴定
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本题答案：是从一般到特殊或从从抽象到具体的过程，通过详细观察和描
本题解析：试题答案是从一般到特殊或从从抽象到具体的过程，通过详细观察和描述一个未知名称纯种微生物的各种形状特征，然后查找现成的分类系统，以达到对其知类、辨名的目的
56、问答题 试图示并说明真核微生物“9+2”型鞭毛的构造和生理功能。
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本题答案：中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外被9个
本题解析：试题答案中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管，其外被9个微管二联体围绕一圈，整个微管由细胞质膜包裹。每条微管二联体由A，B两条中空的亚纤维组成，其中A亚纤维是一完全微管，而B亚纤维则有10个亚基围成。
57、名词解释 遗传丰余（genetic redundancy）
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本题答案：酵母基因组全序列测定完成以后，在其基因组上还发现了许多
本题解析：试题答案酵母基因组全序列测定完成以后，在其基因组上还发现了许多较高同源性的DNA重复序列，称之为遗传丰余。
58、问答题 发酵罐的基本条件包括那些？
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本题答案：1发酵罐应有适宜的径高比。罐身较长，氧的利用率极高。<
本题解析：试题答案1发酵罐应有适宜的径高比。罐身较长，氧的利用率极高。
2发酵罐应能承受一定的压力。因为发酵罐在灭菌和正常工作时，要承受一定的压力和温度。
3发酵罐的搅拌通风装置能使气液充分混匀，实现传质传热作用，保证微生物发酵过程中所需的溶解氧。
4发酵罐应具有足够的冷却面积。
5发酵罐内应尽量减少死角，避免藏污积垢，保证灭菌彻底，防止染菌。
6搅拌器的轴封要严密，以减少泄露。
59、名词解释 倍增时间（doublingtime）
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本题答案：群体生长中微生物数量增加一倍所需要的时间称为倍增时间。
本题解析：试题答案群体生长中微生物数量增加一倍所需要的时间称为倍增时间。
60、问答题 什么是能荷调节.
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本题答案：能荷调节也称腺苷酸调节，系指细胞通过改变ATP、ADP
本题解析：试题答案能荷调节也称腺苷酸调节，系指细胞通过改变ATP、ADP、AMP三者比例来调节其代谢活动.
61、名词解释 特异性免疫（spesific immunity）
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本题答案：机体在生命过程中接受抗原性异物刺激后产生的针对性排除、
本题解析：试题答案机体在生命过程中接受抗原性异物刺激后产生的针对性排除、摧毁、灭活相关抗原的防御能力，又称获得性免疫（acquired immunity）。
62、问答题 比较红螺菌与蓝细菌光合作用的异同。
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本题答案：红螺菌进行光合作用，是走环式光合磷酸化的途径产生ATP
本题解析：试题答案红螺菌进行光合作用，是走环式光合磷酸化的途径产生ATP，没有氧气的放出。蓝细菌进行光合作用是走非环式光合磷酸化的途径，在非环式光合磷酸化途径中，能光解水，有氧气放出，并有还原力产生。
63、名词解释 效价
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本题答案：表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬
本题解析：试题答案表示每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数，又称噬菌斑形成单位数或感染中心数
64、问答题 什么是盐析法？影响盐析的主要因素有那些？
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本题答案：1：盐析法又称中性盐沉淀法，一般说，所有的固体溶质都可
本题解析：试题答案1：盐析法又称中性盐沉淀法，一般说，所有的固体溶质都可以因在溶液中加入中性盐而被沉淀析出，这一过程叫盐析。2：影响因素：蛋白质浓度，离子强度和种类，温度，PH。
65、名词解释 凝集反应（agglutination）
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本题答案：颗粒性抗原与相应抗体在适量电解质环境中相互作用，经过一
本题解析：试题答案颗粒性抗原与相应抗体在适量电解质环境中相互作用，经过一定时间出现肉眼可见凝集现象，称凝集反应。
66、名词解释 MHC限制性（MHC restriction）
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本题答案：T细胞通过其抗原受体TCR识别抗原的同时也识别与其结合
本题解析：试题答案T细胞通过其抗原受体TCR识别抗原的同时也识别与其结合的MHC分子，称为免疫应答的MHC限制性。
67、名词解释 次生代谢物
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本题答案：指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确
本题解析：试题答案指某些微生物生长到稳定期前后，以结构简单、代谢途径明确、产量较大的初生代谢物做前体，通过复杂的此生代谢途径合成的各种结构复杂的化合物
68、问答题 简述诱变育种的基本方法及筛选.
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本题答案：诱变育种一般包括两个部分：诱变和筛选。诱变部分成功的关
本题解析：试题答案诱变育种一般包括两个部分：诱变和筛选。诱变部分成功的关键包括出发菌株的选择、诱变剂种类和剂量的选择，以及合理的使用方法。筛选部分包括初筛和复筛来测定菌种的生产能力。突变菌株的筛选：1、营养缺陷性突变株的筛选；2、抗反馈阻遏和抗反馈抑制突变菌株的筛选；3、组成型突变株的筛选；4、抗性突变株的筛选。
69、名词解释 ICNV
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本题答案：国际病毒命名委员会
本题解析：试题答案国际病毒命名委员会
70、名词解释 稳定生长期（stationaryphase）
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本题答案：微生物经过对数生长期后，生长速度降低至零（细菌分裂增加
本题解析：试题答案微生物经过对数生长期后，生长速度降低至零（细菌分裂增加的数量等于细菌死亡数量）的时期。稳定期的微生物数量最大并维持稳定。
71、名词解释 衰亡期（deathphase）
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本题答案：稳定期后，由于营养物质的耗尽和有毒代谢产物的大量积累，
本题解析：试题答案稳定期后，由于营养物质的耗尽和有毒代谢产物的大量积累，使微生物死亡速度逐步增加，活菌减少的时期。
72、名词解释 植物根际
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本题答案：植物根际是指在植物根系影响下的特殊生态环境，一般指距根
本题解析：试题答案植物根际是指在植物根系影响下的特殊生态环境，一般指距根表2mm以内的土壤范围称为根际。
73、名词解释 经典途径（classicalpathway，CP）
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本题答案：由抗原抗体复合物结合于补体成分C1上，自C1到C9依次
本题解析：试题答案由抗原抗体复合物结合于补体成分C1上，自C1到C9依次活化的补体激活途径称经典途径。
74、问答题 微生物培养过程中pH变化的规律如何？如何调整？
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本题答案：升高或降低，加入生理酸性盐或生理碱性盐，作为其培养基成
本题解析：试题答案升高或降低，加入生理酸性盐或生理碱性盐，作为其培养基成分。
75、名词解释 PHB（聚-β-羟丁酸poly-β-hydroxybutyrate）
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本题答案：是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物
本题解析：试题答案是一种存在于许多细菌细胞质内属于类脂性质的碳源类贮藏物，不溶于水而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量，碳源和降低细胞内渗透压等作用。
76、多项选择题 按微生物对光线和有机营养物质的不同需求，营养类型可以分为：（）
A.光能自养型；
B.光能异养型；
C.化能自养型；
D.化能异养型；
E.寄生型。
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
77、问答题 最适生长温度
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本题答案：某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
本题解析：试题答案某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
78、问答题 什么是吸附作用？什么是吸附剂？什么是吸附物？
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本题答案：吸附作用是指各种气体、蒸气以及溶液里的溶质被吸着在固体
本题解析：试题答案吸附作用是指各种气体、蒸气以及溶液里的溶质被吸着在固体或液体物质表面上的作用。具有吸附性的物质叫做吸附剂，被吸附的物质叫吸附质。吸附作用可分为物理吸附和化学吸附。
吸附作用实际是吸附剂对吸附质质点的吸引作用。吸附剂所以具有吸附性质，是因为分布在表面的质点同内部的质点所处的情况不同.内部的质点同周围各个方面的相邻的质点都有联系，因而它们之间的一切作用力都互相平衡，而表面上的质点，表面以上的作用力没有达到平衡而保留有自由的力场，借这种力场，物质的表面层就能够把同它接触的液体或气体的质点吸住。
79、单项选择题 影响发酵PH的因素有（）
A、培养基
B、加糖量
C、加碱量
D、以上都对
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
80、问答题 细菌，放线菌，酵母菌和霉菌四类微生物的菌落有何不同？为什么？
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本题答案：酵母菌菌落一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，粘稠，易被挑
本题解析：试题答案酵母菌菌落一般较细菌菌落大且厚，表面湿润，粘稠，易被挑起，多为乳白色，少数呈红色。霉菌菌落由粗而长的分枝状菌丝组成，菌落疏松，呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，比细菌菌落大几倍到几十倍，有的没有固定大小
放线菌菌落能产生大量分枝和气生菌丝的菌种（如链霉菌），菌落质地致密，与培养基结合紧密，小而不蔓延，不易挑起或挑起后不易破碎。
不能产生大量菌丝体的菌种（如诺卡氏菌）粘着力差，粉质，针挑起易粉碎，细菌的菌落一般呈现湿润，较光滑，较透明，较粘稠，易挑取，质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致。
细菌属单细胞生物，一个菌落内无数细胞并没有形态，功能上的分化，细胞间充满着毛细管状态的水。多数放线菌有基内和气生菌丝的分化，气生菌丝成熟时又会进一步分化成孢子丝并产生成串的干粉状孢子，它们伸展在空间，菌丝间没有毛细管水积存。酵母菌的细胞比细菌的大，细胞内有许多分化的细胞器，细胞间隙含水量相对较少，以及不能运动等特点。霉菌的细胞呈丝状，在固体培养基上生长时又有营养和气生菌丝的分化，气生菌丝间没毛细管水。则不同。
81、问答题 在转导实验中，在基本培养基上除了正常大小的菌落以外，还发现有一些微小的菌落，试分析出现这些微小菌落的原因。
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本题答案：出现微小菌落的原因是发生了流产转导。
由于供
本题解析：试题答案出现微小菌落的原因是发生了流产转导。
由于供体菌的片段不能重组到受体的染色体上，它本身不具有独立复制的能力，随着细胞的分裂，供体片段只能沿着单个细胞传递下去，因为供体片段所编码的酶有限，每一个没有得到供体DNA片段的子细胞不能合成新酶，但仍含有母细胞残留的酶，只能使细胞分裂一、二次，所以形成的是微小的菌落。
82、名词解释 抗原决定簇（antigendeterminant）
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本题答案：抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应的
本题解析：试题答案抗原物质上能够刺激淋巴细胞产生应答并与其产物特异反应的化学基因，又称表位epitope。
83、名词解释 & nbsp;二分裂（binary fission）
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本题答案：细胞核首先进行有丝分裂，然后细胞质通过胞质分裂而分开，
本题解析：试题答案细胞核首先进行有丝分裂，然后细胞质通过胞质分裂而分开，从而形成两个相同的个体的分裂方式。
84、单项选择题 第一次用显微镜观察到各种形态的微生物的伟人是（）。
A．吕文虎克
B.巴斯德
C.柯霍
D.伊凡诺夫斯基
E.弗莱明
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
85、问答题 简述微生物生物学发展史上的5个时期的特点和代表人物.
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本题答案：史前期（约8000年前—1676），各国劳
本题解析：试题答案史前期（约8000年前—1676），各国劳动人民，
①未见细菌等微生物的个体；
②凭实践经验利用微生物是有益活进行酿酒、发面、制酱、娘醋、沤肥、轮作、治病等）
初创期（1676—1861年），列文虎克，
①自制单式显微镜，观察到细菌等微生物的个体；
②出于个人爱好对一些微生物进行形态描述；
奠基期（1861—1897年），巴斯德，
①微生物学开始建立；
②创立了一整套独特的微生物学基本研究方法；
③开始运用“实践——理论——实践”的思想方法开展研究；
④建立了许多应用性分支学科；
⑤进入寻找人类动物病原菌的黄金时期；
发展期（1897—1953年），e.buchner，
①对无细胞酵母菌“酒化酶”进行生化研究；
②发现微生物的代谢统一性；
③普通微生物学开始形成；
④开展广泛寻找微生物的有益代谢产物；
⑤青霉素的发现推动了微生物工业化培养技术的猛进；
成熟期（1953—至今）j.watson和f.crick，
①广泛运用分子生物学理论好现代研究方法，深刻揭示微生物的各种生命活动规律；
②以基因工程为主导，把传统的工业发酵提高到发酵工程新水平；
③大量理论性、交叉性、应用性和实验性分支学科飞速发展；
④微生物学的基础理论和独特实验技术推动了生命科学个领域飞速发展；
⑤微生物基因组的研究促进了生物信息学时代的到来。
86、名词解释 微生物寄生物
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本题答案：在微生物之间的寄生关系中，凡寄生于另一类微生物体表或体
本题解析：试题答案在微生物之间的寄生关系中，凡寄生于另一类微生物体表或体内，并从另一类微生物细胞中获取营养而生存的微生物，称为微生物寄生物。
87、名词解释 裂解性周期
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本题答案：又称增殖性周期，指烈性噬菌体所经历的繁殖过程
本题解析：试题答案又称增殖性周期，指烈性噬菌体所经历的繁殖过程
88、名词解释 巴斯德消毒法（pasteurization）
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本题答案：在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病
本题解析：试题答案在低于沸点的温度下短时间加热处理以杀死牛奶或饮料中的病原微生物的方法称为巴斯德消毒法。较老的做法是63℃处理30rain；现在使用巴氏瞬间消毒法（nashpasteurization）即72℃处理15s，然后迅速冷却的方法。
89、问答题 简述培养基的类型有哪些？
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本题答案：培养基的类型有很多，按照组成成分，有合成培养基和天然培
本题解析：试题答案培养基的类型有很多，按照组成成分，有合成培养基和天然培养基，按照培养基的状态，可以分为固体，液体和半固体培养基，也可以按照用途分为孢子培养基，种子培养基和发酵培养基。
90、名词解释 切除修复（excisionrepair）
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本题答案：又称暗修复。是细胞内的主要修复系统，通过UvrA、B、
本题解析：试题答案又称暗修复。是细胞内的主要修复系统，通过UvrA、B、C、D4种蛋白质的联合作用切除DNA损伤，留下的单链缺口由DNA聚合酶I和连接酶修复。
91、名词解释 基因突变（gene mutation）
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本题答案：一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，包括一对或
本题解析：试题答案一个基因内部遗传结构或DNA序列的任何改变，包括一对或少数几对碱基的缺失、插入或置换，而导致的遗传变化称为基因突变（gene mutation），其发生变化的范围很小，所以又称点突变（point mutation）或狭义的突变
92、问答题 选择毒力
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本题答案：选择毒力一般指某化学治疗剂对病原体的抑制或杀害力与对其
本题解析：试题答案选择毒力一般指某化学治疗剂对病原体的抑制或杀害力与对其宿主毒害力之比。凡选择毒力强的化学治疗剂对病原体有高度抑杀能力而对起宿主的毒性却很低。
93、名词解释 光合磷酸化
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本题答案：光合磷酸化是指光能转变为化学能的过程。
本题解析：试题答案光合磷酸化是指光能转变为化学能的过程。
94、名词解释 初级代谢
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本题答案：指能使营养物质转变成机体的结构物质，或对机体具有生理活
本题解析：试题答案指能使营养物质转变成机体的结构物质，或对机体具有生理活性作用的物质代谢以及能为机体提供能量的一类代谢称初级代谢。
95、名词解释 消除（curing）
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本题答案：所谓消除是指细胞中由于质粒的复制受到抑制而染色体的复制
本题解析：试题答案所谓消除是指细胞中由于质粒的复制受到抑制而染色体的复制并未明显受到影响，细胞可继续分裂的情况下发生的质粒丢失。质粒消除可自发产生，也可通过人工处理提高消除率。
96、问答题 通风曲
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本题答案：是一种机械化程度和生产效率较高的现代大规模制曲技术。在
本题解析：试题答案是一种机械化程度和生产效率较高的现代大规模制曲技术。在大型水泥曲槽上端架有曲架，其上堆一薄层曲料，下部不断通以低温、潮湿的新鲜空气，经培养后可制成固体曲。
97、问答题 为什么说土壤藻类有土壤生物的先行者之称？
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本题答案：因为土壤藻类是光能自养型微生物，它可以光为能源将CO2
本题解析：试题答案因为土壤藻类是光能自养型微生物，它可以光为能源将CO2转化为有机物，这些以藻类细胞形态存在的有机物，在藻类死亡之后，可以被其有机营养型微生物利用作为碳源和能源，其他微生物因此而发育繁衍。
另外土壤藻类中，许多种是能够进行固氮的，将空气中的氮素固定为其他生物可利用的氮源。
因此说土壤藻类是土壤生物的先行者。
98、问答题 简述单细胞微生物生长测定的间接活菌计数法。
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本题答案：①平皿菌落计数法：将溶化45℃左右琼脂培养基混以一定经
本题解析：试题答案①平皿菌落计数法：将溶化45℃左右琼脂培养基混以一定经稀释过细菌浮悬液，经培养计算菌落数。
②液体稀释培养测数。取定量稀释菌液，找出临界级数，从3—5次重复的临界级数找出最大概率数MPN。每ml活菌数=临界级数的倒数
③薄膜过滤计数法：用微孔薄膜（如硝化纤维素薄膜）过滤法，可以测定量大而含菌少的样品，将微孔膜上过滤收集到的菌，转接于培养基上培养，计算出现的菌落数。
99、名词解释 凝集素途径（1ectinpathway）
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本题答案：由急性期蛋白与病原体结合从C2和C4开始的补体激活途径
本题解析：试题答案由急性期蛋白与病原体结合从C2和C4开始的补体激活途径称凝集素途径。
100、名词解释 过氧化氢酶（catalase）
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本题答案：分解过氧化氢形成水和氧气的酶。
本题解析：试题答案分解过氧化氢形成水和氧气的酶。
101、问答题 常用的灭菌方法及使用范围？
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本题答案：常用的灭菌方法有：化学药剂灭菌；射线灭菌；干热灭菌；湿
本题解析：试题答案常用的灭菌方法有：化学药剂灭菌；射线灭菌；干热灭菌；湿热灭菌；过滤除菌。
化学药剂灭菌：因化学药剂会与培养基的一些成分作用，而且加入培养基后不易去除，所以不用于培养基的灭菌。
射线灭菌：因紫外线的穿透力低，所以，仅用于表面消毒和空气的消毒。
干热灭菌：适用于一些要求保持干燥的实验器材和材料（如培养皿、接种针、牙签、吸管等）
湿热灭菌：是最基本的灭菌方法，使用范围宽泛。
过滤除菌：只适用于澄清流体的除菌。
102、问答题 简述影响发酵液过滤因素有那些？提高过滤性能的方法有哪些？
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本题答案：预处理：
1、高价无机离子的去除方法；本题解析：试题答案预处理：
1、高价无机离子的去除方法；
2、可溶性蛋白质的去除方法；
3、色素及其他物质的去除。无机絮凝剂有硫酸铝、氯化钙、氯化铁、碱式氯化铝和一些高分子无机聚合物（如聚合硫酸亚铁、聚合氯化铁等），它们可使胶体的排斥电位降低而发生沉淀，称之为凝聚。有机絮凝剂如聚丙烯酰胺、聚丙烯酸钠、聚季胺酯等中性、阴性和阳性的絮凝剂，这些高分子化合物长链的架桥作用使胶体成团聚结而沉淀，称之为絮凝。
103、问答题 微生物工程下游加工工程的一般程序？
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本题答案：大多数微生物产品的下游加工工程，常常按生产过程的顺序分
本题解析：试题答案大多数微生物产品的下游加工工程，常常按生产过程的顺序分为四个大框架步骤，即发酵液的预处理和过滤，提取，精制，成品加工。
微生物工程下游加工的工艺流程：发酵液——预处理——细胞分离——细胞破碎——细胞碎片分离——提取（初步纯化）——精制（高度纯化）——成品加工
104、问答题 什么叫烈性噬菌体？简述其裂解性生活史。
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本题答案：能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂解5个阶段，
本题解析：试题答案能在短时间内完成吸附、侵入、增殖、成熟和裂解5个阶段，而实现其繁殖的噬菌体成为烈性噬菌体。它的裂解生活史大致为：
1尾丝与宿主细胞特异性吸附
2病毒核酸侵入宿主细胞内
3病毒核酸和蛋白质在宿主细胞内的复制和合成
4病毒核酸和蛋白质装配
5大量子代噬菌体裂解释放到宿主细胞外
105、名词解释 CCCCM
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本题答案：中国微生物菌种保藏委员会
本题解析：试题答案中国微生物菌种保藏委员会
106、名词解释 电子传递磷酸化
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本题答案：基质被氧化时脱下的电子经电子传递链传给电子受体过程中发生磷酸
本题解析：试题答案基质被氧化时脱下的电子经电子传递链传给电子受体过程中发生磷酸化作用生成ATP的过程，一般常将电子传递磷酸化就叫做氧化磷酸化。
107、问答题 非机械法包括几种？
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本题答案：包括酶解法、渗透压冲击法、冻结和融化法、热处理、化学溶
本题解析：试题答案包括酶解法、渗透压冲击法、冻结和融化法、热处理、化学溶胞法等
108、名词解释 抗血清（antiserum）
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本题答案：经人工接种抗原或疾病后含有大量特异性抗体的动物或人血清
本题解析：试题答案经人工接种抗原或疾病后含有大量特异性抗体的动物或人血清，称抗血清，又称免疫血清。
109、名词解释 变异
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本题答案：指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或
本题解析：试题答案指生物体在某种外因或内因的作用下所引起的遗传物质结构或数量的改变，亦即遗传型的改变。
110、问答题 阐述微生物在不同地域上空的生态分布规律。
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本题答案：在不同地域上空空气中微生物的分布差异很大，城市上空空气
本题解析：试题答案在不同地域上空空气中微生物的分布差异很大，城市上空空气中的微生物密度大大高于农村上空的微生物密度，在城市中街道上空的微生物密度大大高于公园上空的微生物密度。
在农村中无植被地表上空的微生物密度高于有植被地表上空的微生物密度，饲养牲畜的畜舍空气中的微生物密度可能是最高的，可达1，000，000-2，000，000个/m3。
一般来说室内空气中的微生物密度高于室外空气中的微生物密度，宿舍中的微生物密度可达20，000个/m3。
陆地上空的微生物密度高于海洋上空的微生物密度。在人迹稀少的北极上空以及雪山上空的微生物密度很低，甚至难以检测到。
111、名词解释 自身免疫病（autoimmunedisease）
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本题答案：当自身免疫达到一定强度而造成病理性损害时称自身免疫病。
本题解析：试题答案当自身免疫达到一定强度而造成病理性损害时称自身免疫病。
112、名词解释 横割分裂
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本题答案：是放线菌的一种分裂的方式，有两种途径进行：
本题解析：试题答案是放线菌的一种分裂的方式，有两种途径进行：
1）细胞膜内陷，再由外向内中间收缩，最后形成一完整的横割膜，从而把刨子丝分割成许多分生孢子；
2）细胞壁和膜同时内陷，再逐步向内缢缩，最终将孢子丝缢裂成一串分生孢子。
113、名词解释 移植物抗宿主反应（graft versus host reaction，GVHR）
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本题答案：当用含有免疫活性细胞的组织（骨髓、胸腺、胚肝等）植入有
本题解析：试题答案当用含有免疫活性细胞的组织（骨髓、胸腺、胚肝等）植入有免疫缺陷的受体时，移植物不遭排斥但对宿主产生免疫损伤，称移植物抗宿主反应，往往是严重而致命的。
114、名词解释 异核体
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本题答案：在同一真菌细胞中并存有不同遗传性状的核的现象称异核现象
本题解析：试题答案在同一真菌细胞中并存有不同遗传性状的核的现象称异核现象，这样的菌丝体称为异核体。
115、问答题 举例阐述微生物之间的共生关系。
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本题答案：一种微生物与另一种微生物生长于同一环境中，双方的生命活
本题解析：试题答案一种微生物与另一种微生物生长于同一环境中，双方的生命活动互为有利，关系紧密，形成一个特殊的共生体结构，在这个共生体中，两种微生物可以有明确的生理上的分工和协作，在分类上可以形成独立的分类系统，这种关系称为微生物之间的共生关系。
如地衣，就是由藻类与真菌形成的共生体，两者之间有较明确的分工，藻类通过光合作用，将CO2固定转化为有机物，给真菌提供碳源和能源，能固氮的藻类还可提供氮源。而真菌可吸收水分和矿质元素等提供给藻类。
116、多项选择题 用光学显微镜观察毛霉菌（无性阶段），正确的观察结果包括：（）
A.孢子囊梗；
B.孢子囊；
C.孢子囊孢子；
D.假根；
E.囊托（衣领托）。
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本题答案：A, B, C, E
本题解析：暂无解析
117、名词解释 外生菌根
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本题答案：外生菌根是指菌根菌菌丝在植物根表面生长并交织成鞘套包在
本题解析：试题答案外生菌根是指菌根菌菌丝在植物根表面生长并交织成鞘套包在根外。鞘套外层菌丝结构疏松，并向外延伸使表面呈毡状或绒毛状，并代替根毛起吸收作用。内层菌丝可进入根皮层细胞间隙形成哈蒂氏网，但不进入皮层细胞内。
118、名词解释 诱变育种
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本题答案：使用各种物理或化学因子处理微生物细胞，提高突变率，从中
本题解析：试题答案使用各种物理或化学因子处理微生物细胞，提高突变率，从中挑选出少数符合育种目的的突变株。
119、问答题 举例阐述微生物之间的偏利共栖互生关系。
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本题答案：这种现象是指在一个生态系统中的两个微生物群体共栖，一个
本题解析：试题答案这种现象是指在一个生态系统中的两个微生物群体共栖，一个群体得益而另一个群体无影响的情况。
如在一个环境中好氧微生物与厌氧微生物共栖时，好氧微生物通过呼吸消耗掉氧气为厌氧微生物的生存和生长创造了厌氧生活的环境条件，使厌氧微生物得以生存和生长，而厌氧微生物的生存与生长对于好氧性微生物来说并无害处。
120、填空题 Ｖ－Ａ菌根的菌根菌，主要依靠（）繁殖，迄今为止，还不能人工（）。
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本题答案：自然；培养和繁殖
本题解析：试题答案自然；培养和繁殖
121、名词解释 枝原体
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本题答案：是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内计生生活间的最小型
本题解析：试题答案是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内计生生活间的最小型原核生物
122、问答题 空气带升环流式发酵罐的工作原理？
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本题答案：其工作原理是在罐外装设上升管，上升管两端与罐底及罐上部
本题解析：试题答案其工作原理是在罐外装设上升管，上升管两端与罐底及罐上部相连，构成一个循环系统。在上升的下部装设空气喷嘴，空气喷嘴以250——300m/s的高速度喷入上升管，借喷嘴的作用将空气泡分割成细泡，与上升管的发酵液密切接触。由于上升管的发酵液轻，加上压缩空气的喷流动能，因此使上升管的液体上升，罐内液体下降而进入上升管，形成反复的循环，供给发酵液所消耗的溶解空气量，使发酵正常进行.
123、名词解释 纯培养技术
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本题答案：纯培养技术是培养某个单一微生物的方法。包括培养基的制作
本题解析：试题答案纯培养技术是培养某个单 一微生物的方法。包括培养基的制作与灭菌。单一微生物的分离与纯化，和无菌操作接种技术。
124、问答题 什么是施加选择压力分离法。
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本题答案：为了增加菌种分离成功率，可通过富集培养增加待分离菌的数
本题解析：试题答案为了增加菌种分离成功率，可通过富集培养增加待分离菌的数量。主要是利用不同种类的微生物其生长繁殖对环境和营养的要求不同，如温度、pH、渗透压、氧气、碳源、氮源等，人为控制这些条件，使之利于某类或某种微生物生长，而不利于其他种类微生物的生存，以达到使目的菌种占优势，而得以快速分离纯化的目的。这种方法又被称为施加选择性压力分离法。
125、名词解释 伴孢晶体
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本题答案：是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会
本题解析：试题答案是少数芽孢杆菌（如苏云金芽孢杆菌）在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性蛋白质晶体。
126、名词解释 防腐
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本题答案：利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖
本题解析：试题答案利用某种理化因素完全抑制霉腐微生物的生长繁殖
127、名词解释 微生物之间的竞争关系
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本题答案：微生物之间的竞争关系是指两个或多个微生物种群生活于同一
本题解析：试题答案微生物之间的竞争关系是指两个或多个微生物种群生活于同一环境中时，竞争同一基质，或同一环境因子或空间而发生的其中一方或两方的群体大小或生长速率受到限制的现象。
128、问答题 比较硫化作用和反硫化作用的区别。
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本题答案：硫化作用和反硫化作用的区别主要是：硫化作用是在好气条件
本题解析：试题答案硫化作用和反硫化作用的区别主要是：硫化作用是在好气条件下进行的，而反硫化作用在厌气条件下进行的。
硫化作用是将元素硫和不完全氧化的硫化物进行氧化，最后生成硫酸盐。反硫化作用是将硫酸盐和其它氧化态的硫化物还原为H2S。
参与硫化作用的微生物主要是好气性的硫化细菌，丝状硫细菌和光合硫细菌。参与反硫化作用的微生物主要是厌气性的脱硫弧菌等反硫化细菌。
129、问答题 半合成抗生素
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本题答案：半合成抗生素是对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素
本题解析：试题答案半合成抗生素是对天然抗生素的结构进行人为改造后的抗生素，一般具有提高疗效、降低毒性、提高稳定性或抗耐药菌等优点。
130、名词解释 微生物之间的接力关系
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本题答案：微生物之间的接力关系是指微生物在分解复杂大分子有机物质
本题解析：试题答案微生物之间的接力关系是指微生物在分解复杂大分子有机物质时需要有多种微生物协同完成，在这个过程中，乙种微生物以甲种微生物代谢产物为营养基质，而丙种微生物又以乙种微生物的代谢产物为营养基质，如此下去，直至彻底分解，这种微生物之间的关系称为接力关系
131、多项选择题 观察真菌，推荐使用带以下标志的光学显微镜物镜：（）
A.10
B.100
C.Oil
D.油
E.40
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本题答案：A, E
本题解析：暂无解析
132、问答题 什么叫基团位移？试述其分子机制。
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本题答案：指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送
本题解析：试题答案指一类既需特异性载体蛋白的参与，又需耗能的一种物质运送方式。
其机制分两步：
（1）HPr被PEP激活，
（2）糖经磷酸化而进入细胞内。
133、填空题 微生物的呼吸类型有：①（）；②（）；③（）
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本题答案：好气性；厌气性；兼厌气性
本题解析：试题答案好气性；厌气性；兼厌气性
134、问答题 阐述微生物在各类水体间的生态分布规律。
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本题答案：大气水和雨雪中一般微生物数量不高，在长时间降雨过程后期
本题解析：试题答案大气水和雨雪中一般微生物数量不高，在长时间降雨过程后期，菌数更少，甚至可达无菌状态。高山积雪中也较少。
江河中微生物的数量和种类各不相同，与流经接触土壤和是否流经城市有关。土壤中的微生物随雨水和灌水排放等进入水体，或悬浮于水中，或附着于水中有机物上，或沉积于江河淤泥中。当江河流经城市时，大量的生活污水、工业有机废水和动植物残体进入水体，不仅带入大量微生物，且微生物可利用进入的有机体而旺盛繁育，数量大增。随着流程增加有机物被分解，微生物数量也逐渐减少。
池塘水一般由于靠近村舍，有机物进入较多，人畜粪便污染机率较高，不仅在数量上较高，且种类也较多。
大型湖泊水体由于其不流动性和周边受湖岸土壤和有机物质进入的影响，一般周边水域中的微生物数量和种类都多于湖泊中心水体。
海洋水体中心的微生物和种类不多，但沿海海岸水体中微生物数量和种类较远洋中心水体要多得多。
135、名词解释 超敏反应（hypersensitivity）
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本题答案：免疫应答反应过强或反应异常造成机体损伤或功能障碍。本题解析：试题答案免疫应答反应过强或反应异常造成机体损伤或功能障碍。
136、名词解释 核酸分子杂交法
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本题答案：按碱基配对原则，用人工方法对两条不同来源的单链核酸进行
本题解析：试题答案按碱基配对原则，用人工方法对两条不同来源的单链核酸进行复性，以构建的杂交双链核酸的技术。
137、名词解释 寄生型指
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本题答案：微生物利用有生命的有机物质成分为营养料，完成生长繁殖<
本题解析：试题答案微生物利用有生命的有机物质成分为营养料，完成生长繁殖
138、名词解释 脂多糖
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本题答案：是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，
本题解析：试题答案是位于G-细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质，由类脂A、核心多糖和O-特异侧链3部分组成
139、名词解释 （G+C）mol%值
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本题答案：它表示DNA分子中鸟嘌呤和胞嘧啶所占的摩尔百分比值。<
本题解析：试题答案它表示DNA分子中鸟嘌呤和胞嘧啶所占的摩尔百分比值。
140、名词解释 白细胞分化抗原（clusterofdifferentiation，CD）
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本题答案：是各类白细胞在发育分化过程中表达的表面分子，有的在不同
本题解析：试题答案是各类白细胞在发育分化过程中表达的表面分子，有的在不同阶段出现或消失，有的持续终生。CDs具有各自不同的多种功能。
141、多项选择题 在分类上，属于原核生物的微生物是：（）
A.含芽孢杆菌；
B.放线菌；
C.草菇；
D.酵母菌；
E.螺旋体。
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本题答案：A, B, E
本题解析：暂无解析
142、名词解释 不产氧光合作用
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本题答案：在某些光合细菌（如红螺菌中），由于没有光反应中心Ⅱ的存
本题解析：试题答案在某些光合细菌（如红螺菌中），由于没有光反应中心Ⅱ的存在，不能光解水，因而没有氧气放出，故称为不产氧光合作用：在蓝细菌中，由于有光反应中心Ⅱ的存在，能光解水，并有氧气放出，故称产氧光合作用。
143、问答题 试述在普通光学显微镜下测定微生物细胞大小的基本方法。
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本题答案：测定微生物细胞的大小主要使用目镜测微尺
本题解析：试题答案测定微生物细胞的大小主要使用目镜测微尺。其方法如下：
先用长度已知的镜台测微尺校正目镜测微尺。校正的方法是让台尺与目尺重叠，看台尺的X格正好与目尺的Y格重叠，然后用计算目尺每格的长.分别校正目镜测微尺在低倍镜，高倍镜及油镜下每格所代表的实际长度。
将待测微生物制成水浸片或染色涂片置载物台上，调焦找到微生物后用目镜测微尺测量其宽几格，长几格，然后乘上相应放大倍数下的校正值。
一般测10个微生物，然后以平均值表示。
若是酵母、细菌等单细胞微生物，通常测其宽和长，然后以平均宽´平均长表示，单位为μm。
144、填空题 异养型微生物以有机物为基质的生物氧化反应中：以氧气作为最终电子受体的，称为（）作用。
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本题答案：有氧呼吸
本题解析：试题答案有氧呼吸
145、名词解释 根土比
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本题答案：根土比是指单位植物根际土壤中微生物数量与邻近单位根外土
本题解析：试题答案根土比是指单位植物根际土壤中微生物数量与邻近单位根外土壤中微生物数量之比。
146、名词解释 自发突变（spontaneousmutation）和诱发突变（inducedmutation）
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本题答案：不经诱变剂处理而自然发生的突变称自发突变，其突变的频率
本题解析：试题答案不经诱变剂处理而自然发生的突变称自发突变，其突变的频率是很低的，一般为10—6～10—l”。许多化学、物理和生物因子能够提高其突变频率，将这些能使突变率提高到自发突变水平以上的物理、化学和生物因子称为诱变剂（mutagen）。所谓诱发突变并非是用诱变剂产生新的突变，而是通过不同的方式提高突变率。
147、名词解释 野生型菌株
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本题答案：变异前的原始菌株称为野生型菌株
本题解析：试题答案变异前的原始菌株称为野生型菌株
148、问答题 从遗传学研究角度看，微生物有哪些生物学特性
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本题答案：个体小，极少分化，每个细胞都能直接接受环境条件的影响而
本题解析：试题答案个体小，极少分化，每个细胞都能直接接受环境条件的影响而发生变异。
繁殖速度快，在短期内可受环境因素的影响而发生变异，有利于自然选择或人工选择。
大多数微生物以无性繁殖为主，而且营养细胞大多为单倍体，便于建立纯系及长久保存大量品系。
代谢类型多样，易于累积不同的代谢产物。
存在着处于进化过程中的多种原始方式的有性生殖类型
149、名词解释 移码突变（frameshiftmutation）
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本题答案：由于DNA序列中发生1～2个核苷酸的缺失式插入，使翻译
本题解析：试题答案由于DNA序列中发生1～2个核苷酸的缺失式插入，使翻译的阅读框发生改变，从而导致从改变位置以后的氨基序列的完全变化。
150、名词解释 化疗（chemotherapy）
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本题答案：利用具有选择毒性的化学物质杀死生物体内的病原微生物或病
本题解析：试题答案利用具有选择毒性的化学物质杀死生物体内的病原微生物或病变细胞，治疗被微生物感染的病变细胞或组织，但对机体本身无毒害作用的治疗措施。
151、问答题 微生物自我调节的部位有那些？
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本题答案：诱导调节、碳分解产物调节、氮分解产物调节、磷酸盐调节、
本题解析：试题答案诱导调节、碳分解产物调节、氮分解产物调节、磷酸盐调节、反馈调节、生长速度调节
152、问答题 试列表比较各种真菌孢子的特点。
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本题答案：
试题答案
153、名词解释 聚—β—羟丁酸PHB
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本题答案：是一种存在于许多细菌细胞质内属于脂质的碳源贮藏物，不溶
本题解析：试题答案是一种存在于许多细菌细胞质内属于脂质的碳源贮藏物，不溶于水，而溶于氯仿，可用尼罗蓝或苏丹黑染色，具有贮藏能量、碳源和降低细胞内渗透压等作用
154、名词解释 稀释平板计数法
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本题答案：将一定量的样品经十倍稀释后，用平板培养最后三个稀释度的
本题解析：试题答案将一定量的样品经十倍稀释后，用平板培养最后三个稀释度的样品稀释液。待菌落长出后，计数出某一稀释度的菌落数后再乘以稀释倍数，即为样品中的含菌数。
155、名词解释 二次生长（diauxic growth）
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本题答案：微生物在同时含有速效碳源（或氮源）和迟效碳源（或氮源）
本题解析：试题答案微生物在同时含有速效碳源（或氮源）和迟效碳源（或氮源）的培养基中生长时，微生物会首先利用速效碳源（或氮源）生长直到该速效碳源（或氮源）耗尽，然后经过短暂的停滞后，再利用迟效碳源（或氮源）重新开始生长。这种两相生长或应答称为二次生长。
156、名词解释 石炭酸系数
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本题答案：在一定时间内，被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达
本题解析：试题答案在一定时间内，被试药剂能杀死全部供试菌的最高稀释度与达到同效的石炭酸的最高稀释度之比
157、名词解释 氮源
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本题答案：构成微生物细胞物质代谢产物中氮素来源营养物质称之本题解析：试题答案构成微生物细胞物质代谢产物中氮素来源营养物质称之
158、问答题 培养基营养成分包括那几类？
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本题答案：培养基的成分：能源物质、碳源物质、氮源物质、无机盐、微
本题解析：试题答案培养基的成分：能源物质、碳源物质、氮源物质、无机盐、微量元素、特殊生长因子、前体、促进剂和抑制剂、水分。
159、问答题 发酵热包括哪几类？
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本题答案：生物热、搅拌热、蒸发热、辐射热
本题解析：试题答案生物热、搅拌热、蒸发热、辐射热
160、问答题 分支生物合成途径的调节类型？
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本题答案：分支生物合成途径的调节方式包括同工酶调节、顺序反馈调节
本题解析：试题答案分支生物合成途径的调节方式包括同工酶调节、顺序反馈调节、协同反馈调节、累加反馈调节、增效反馈调节、激活和抑制联合调节和酶的共价修饰等方式。
161、问答题 试图示Sacharomyce scerevisiae的生活史，并说明其各阶段的特点。
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本题答案：特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖；营养体既能
本题解析：试题答案特点：一般情况下都以营养体状态进行出芽繁殖；营养体既能以单倍体形式存在，也能以二倍体形式存在；在特定的条件下进行有性生殖。
图示
162、问答题 试述初级代谢和次级代谢与微生物生长的关系。
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本题答案：初级代谢是微生物细胞中的主代谢，它为微生物细胞提供结构
本题解析：试题答案初级代谢是微生物细胞中的主代谢，它为微生物细胞提供结构物质，决定微生物细胞的生存和发展.它是微生物不可缺少的代谢。
次级代谢并不影响微生物细胞的生存，它的代谢产物并不参与组成细胞的结构物质。次生代谢产物对细胞的生存来说是可有可无的。例如，，当一个产红色色素的赛氏杆菌变为不产红色色素的菌株后，该菌照样进行生长繁殖。
163、问答题 什么是发酵过程自动控制？包括哪三方面内容？
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本题答案：发酵过程的自动控制是根据对过程变量的有效测量和对发酵过
本题解析：试题答案发酵过程的自动控制是根据对过程变量的有效测量和对发酵过程变化规律的认识，借助于有自动化仪表和计算机组成的控制器，控制一些发酵的关键变量，达到控制发酵过程的目的.发酵过程的自动控制包括三方面内容：
（1）与发酵过程的未来状态相联系的控制目标，如需要控制的温度、PH、生物量和浓度等.
（2）一组可供选择的控制动作，如阀门的开或关、泵的开动或停止等.
（3）能够预测控制动作对过程状态影响的模型，如用加入基质的浓度和速率控制细胞生长率时，表达两者之间关系的数学式.这三者是互相联系、互相制约的，组成具有特定自动控制功能的自控系统.
164、问答题 合成代谢所需要的前体物有哪些？
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本题答案：合成代谢所需要的前体物有：氨基酸、核苷酸、脂肪酸、UD
本题解析：试题答案合成代谢所需要的前体物有：氨基酸、核苷酸、脂肪酸、UDP-葡萄糖胺
165、名词解释 土壤微生物生物量
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本题答案：土壤微生物生物量是指单位土壤（m3或kg）中微生物细胞
本题解析：试题答案土壤微生物生物量是指单位土壤（m3或kg）中微生物细胞的重量。
166、名词解释 表型（phenotype）
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本题答案：是指可观察或可检测到的个体性状或特征，是特定的基因型在
本题解析：试题答案是指可观察或可检测到的个体性状或特征，是特定的基因型在一定环境条件下的表现。
167、名词解释 T淋巴细胞（T lymphocyte）
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本题答案：经过胸腺发育成熟的淋巴细胞，经抗原刺激后介导细胞免疫。
本题解析：试题答案经过胸腺发育成熟的淋巴细胞，经抗原刺激后介导细胞免疫。简称T细胞。
168、问答题 什么是类病毒、拟病毒和沅病毒？
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本题答案：类病毒是一类只含有RNA一种成分，专心寄生在活细胞内的
本题解析：试题答案类病毒是一类只含有RNA一种成分，专心寄生在活细胞内的分子病源体。
拟病毒是指一类包裹在真病毒粒中的有缺陷的类病毒。
沅病毒是一类不含核酸的传染性蛋白质分子。
169、名词解释 回复突变（reversemutation或back mutation）
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本题答案：指突变体失去的野生型性状，可以通过第二次突变得到恢复，
本题解析：试题答案指突变体失去的野生型性状，可以通过第二次突变得到恢复，这种第二次突变称为回复突变。
170、问答题 微生物工程的定义与内容是什么？
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本题答案：微生物工程的主题是利用微生物代谢活动产生的各种生理活性
本题解析：试题答案微生物工程的主题是利用微生物代谢活动产生的各种生理活性物质来生产商业产品。该工程包括微生物学、生物化学、化学工程学、药学和市场营销学等有关的知识。
171、填空题 光能自养菌其能源为（）；碳源为（）
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本题答案：光能；二氧化碳
本题解析：试题答案光能；二氧化碳
172、名词解释 巴氏消毒
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本题答案：巴氏消毒是法国微生物学家巴斯德发明的一种消毒方法。是在
本题解析：试题答案巴氏消毒是法国微生物学家巴斯德发明的一种消毒方法。是在62-63℃的条件下，保温半小时杀死微生物的营养体（主要是病原菌）的方法。
173、问答题 试述微生物分解纤维素的生化机制。
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本题答案：纤维素是由葡萄糖聚合成的高分子化合物，每个纤维素分子含
本题解析：试题答案纤维素是由葡萄糖聚合成的高分子化合物，每个纤维素分子含有1，400－10，000个葡萄糖基。
纤维素的分解是在微生物产生的C1酶，Cx酶和纤维二糖酶的作用下最后被分解为葡萄糖，其过程如下：
天然纤维素羧甲基纤维素纤维二糖葡萄糖
174、名词解释 水活度
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本题答案：表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离
本题解析：试题答案表示在天然或人为环境中，微生物可实际利用的自由水或游离水的含量
175、名词解释 相容溶质（compatiblesolute）
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本题答案：适合细胞进行新陈代谢和生长的细胞内高浓度物质，它可使细
本题解析：试题答案适合细胞进行新陈代谢和生长的细胞内高浓度物质，它可使细胞原生质渗透浓度高于周围环
176、问答题 以测苏云金杆菌工业菌粉中的活菌数为例，试述稀释平板计数的基本方法。
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本题答案：（1）.测数前先准备好测数用的1ml无菌吸管，9cm无
本题解析：试题答案（1）.测数前先准备好测数用的1ml无菌吸管，9cm无菌平皿，9ml试管无菌水和牛肉膏蛋白胨琼脂培养基。
（2）.称取10克工业菌粉加入90ml无菌水中置摇床上或用手振荡20-30分钟，让菌体分散。
将上述振荡过的菌液按无菌操作法进行十倍稀释直到10-8。
取9cm无菌平板皿9套用记号笔在平皿底编号，10-8编3套，10-7编3套，10-6编3套。
用1支1ml的无菌吸管，取1ml10-8的稀释菌液放入编号10-8的平皿中，如此将三个重复做完。同法取10-7稀释菌液放入三个编号为10-7平皿中。同法取10-6稀释菌液放入三个编号为10-6平皿中.（均要按无菌操作法做）。
将牛肉膏蛋白胨琼脂培养基熔化冷至45-50℃后，在酒精灯火焰边按无菌操作法倒入上述9套平皿中，每个加入量大约15-20ml，边加边摇动平皿，，使培养基与菌液充分混匀。
待培养基凝固后，将平板倒过来，置28-30℃下培养48小时后计数。
177、问答题 微生物工程有几个发展阶段？
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本题答案：1.传统的微生物发酵技术-天然发酵2.第一代的微生物发
本题解析：试题答案1.传统的微生物发酵技术-天然发酵2.第一代的微生物发酵技术-纯培养技术的建立3.第二代微生物发酵技术-深层发酵技术4.第三代微生物发酵技术-微生物工程
178、名词解释 荧光显微术
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本题答案：以紫外光作光源的显微镜检技术。
本题解析：试题答案以紫外光作光源的显微镜检技术。
179、问答题 微生物的次生代谢产物对人类活动有何重要意义？
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本题答案：人类可利用微生物有益的次生代谢产物为人类的生产，生活服
本题解析：试题答案人类可利用微生物有益的次生代谢产物为人类的生产，生活服务：利用有益抗生素防治动植物病害，如用青霉素治疗人上呼吸道感染疾病，用井岗霉素防治水稻纹枯病。
利用有益的毒素，如利用苏云金杆菌产生的伴胞晶体毒素防治鳞翅目害虫；利用微生物生产维生素，例如利用真菌生产维生素B2。利用微生物生产植物生长剌激素，如镰刀菌产生的赤霉素可促进植物生长；利用微生物生产生物色素安全无毒.如红曲霉产生的红色素；还可以利用霉菌生产麦角生物碱用于治疗高血压等病
180、名词解释 次级代谢
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本题答案：某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不
本题解析：试题答案某些微生物为了避免在初级代谢过程中某种中间产物积累所造成的不利作用而产生的一类有利于生存的代谢类型。
181、问答题 试述染色法的机制并说明此法的重要性。
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本题答案：革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌
本题解析：试题答案革兰氏染色的机制为：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内可形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物。G+由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次多和交联致密，故遇脱色剂乙醇处理时，因失水而使网孔缩小，在加上它不含类脂，故乙醇的处理不会溶出缝隙，因此能把结晶紫与碘的复合物牢牢留在壁内，使其保持紫色。反之，G-细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此细胞退成无色。这时，在经沙黄等红色染料复染，就使G-细菌呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
此法证明了G+和G-主要由于起细胞壁化学成分的差异而引起了物理特性的不同而使染色反应不同，是一种积极重要的鉴别染色法，不仅可以用与鉴别真细菌，也可鉴别古生菌。
182、名词解释 根际微生物
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本题答案：生活在根系邻近土壤，依赖根系的分泌物、外审物和脱落细胞
本题解析：试题答案生活在根系邻近土壤，依赖根系的分泌物、外审物和脱落细胞而生长，一般对植物发挥有益作用的正常菌群。
183、问答题 空气过滤除菌的原理是什么？和液体过滤原理有什么不同？
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本题答案：原理：空气中的微粒随气流通过滤层时，滤层纤维所形成的网
本题解析：试题答案原理：空气中的微粒随气流通过滤层时，滤层纤维所形成的网格阻碍气流前进，使气流无数次改变运动速度和运动方向，绕过纤维前进。这些改变引起微粒对滤层纤维产生惯性冲击、阻拦、重力沉降、布朗扩散、静电吸引等作用，而将微粒拦截。
空气溶胶的过滤菌原理与通常的液体过滤原理不同，后者介质间的空隙应小于颗粒直径，而前者介质间的空隙往往远大于颗粒直径。
184、问答题 机械法破碎细胞有哪几种？
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本题答案：包括高压匀浆法、X—press法、超声波法
本题解析：试题答案包括高压匀浆法、X—press法、超声波法
185、问答题 什么是缺壁细菌？试列表比较4类缺壁细菌的形成、特点和实际应用。
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本题答案：在自然界长期进化中和实验室菌种的自发突变中都会产生少数
本题解析：试题答案在自然界长期进化中和实验室菌种的自发突变中都会产生少数缺细胞壁的种类，或是用人为的方法通过抑制新生细胞壁的合成或对现成细胞壁进行酶解而获得人工缺壁的细菌统称为缺壁细菌。比较如下：
186、名词解释 抗原提呈细胞（Agpresenting cell，APC）
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本题答案：具有摄取、加工、提呈抗原给T细胞的能力的细胞称为抗原提
本题解析：试题答案具有摄取、加工、提呈抗原给T细胞的能力的细胞称为抗原提呈细胞，又称辅助细胞（accessory cell），主要包括树突状细胞、单核巨噬细胞和B细胞。
187、名词解释 分批培养（batch culture）
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本题答案：是指微生物在封闭系统中进行的培养，培养过程中不对培养基
本题解析：试题答案是指微生物在封闭系统中进行的培养，培养过程中不对培养基进行更换。
188、问答题 按氧气需求，发酵罐分几种；按能量输入方式，好氧发酵罐可分为几类？
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本题答案：按氧气需求，发酵罐分为：厌氧发酵罐和好氧发酵罐按能量输
本题解析：试题答案按氧气需求，发酵罐分为：厌氧发酵罐和好氧发酵罐按能量输入方式，好氧发酵罐可分为三类：内部机械搅拌型、外部液体搅拌型和空气喷射提升式发酵罐。
189、名词解释 革兰氏染色法
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本题答案：一种重要的细菌鉴别染色法。该染色法的步骤是：（1）先用
本题解析：试题答案一种重要的细菌鉴别染色法。该染色法的步骤是：（1）先用结晶紫液初染；（2）再用碘液媒染（与结晶紫形成不溶于水的复合物）；（3）接着用95%乙醇进行脱色；（4）最后再用番红（沙黄）液复染。经过这种染色方法可以将所有细菌基本上区分为两大类：革氏阳性细菌被染上紫色，革氏阴性细菌被染上红色。
190、名词解释 炎症（infiammatory）
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本题答案：机体受到有害刺激时所表现的全身性防御应答，其作用为清除
本题解析：试题答案机体受到有害刺激时所表现的全身性防御应答，其作用为清除有害异物，修复受伤组织、保持自身稳定性。
191、名词解释 细胞毒性T细胞（cytotoxicTlymphocyte，CTL）
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本题答案：表面标志为CD8’的T淋巴细胞亚群，具有杀
本题解析：试题答案表面标志为CD8’的T淋巴细胞亚群，具有杀伤靶细胞的功能。
192、问答题 什么是病毒多角体？
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本题答案：多数昆虫病毒在宿主细胞内形成的光镜下呈多角形的包涵体，
本题解析：试题答案多数昆虫病毒在宿主细胞内形成的光镜下呈多角形的包涵体，称为病毒多角体。
193、名词解释 沉淀反应（precipitation reaction）
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本题答案：可溶性抗原与相应抗体在电解质存在的适当条件下相遇，经过
本题解析：试题答案可溶性抗原与相应抗体在电解质存在的适当条件下相遇，经过一定时间出现肉眼可见的沉淀现象，称沉淀反应。
194、名词解释 无义突变（nonsense mutation）
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本题答案：是指某个碱基的改变，使代表某种氨基酸的密码子变为蛋白质
本题解析：试题答案是指某个碱基的改变，使代表某种氨基酸的密码子变为蛋白质合成的终止密码子（UAA，UAG，UGA）。蛋白质的合成提前终止，产生截短的蛋白质。
195、名词解释 宿主抗移植物反应（hostversusgraft reaction，HVGR）
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本题答案：在无关个体间进行器官移植时，受者将移植器官当作异物产生
本题解析：试题答案在无关个体间进行器官移植时，受者将移植器官当作异物产生免疫应答而进行杀伤清除，称宿主抗移植物反应，是当前器官移植的主要问题。
196、问答题 简单叙述病毒的特点。
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本题答案：①个体极小。大多数直径小于150纳米。
②专
本题解析：试题答案①个体极小。大多数直径小于150纳米。
②专性寄生。
③没有细胞结构，只有一种核酸类型，化学组成和繁殖方式都较简单。
④没有或缺乏完整的酶和能量合成系统，也没有核糖体。
⑤在寄主细胞内的病毒对各种化学药剂和抗菌素不敏感（对干扰素敏感）。
⑥经提纯的病毒结晶能保持侵染力
197、名词解释 迟缓期（1agphase）
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本题答案：微生物接种到新鲜培养基时，其数量并不立即增加，这个阶段
本题解析：试题答案微生物接种到新鲜培养基时，其数量并不立即增加，这个阶段被称为迟缓期或延滞期。
198、名词解释 遗传转化（genetic transformation）
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本题答案：是指同源或异源的游离DNA分子（质粒和染色体DNA）被
本题解析：试题答案是指同源或异源的游离DNA分子（质粒和染色体DNA）被自然或人工感受态细胞摄取，并得到表达的水平方向的基因转移过程。
199、名词解释 B细胞抗原受体复合体（B—cellantigen receptor complex）
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本题答案：BCRC由B细胞膜表面IgM和IgD与CD79异源二聚
本题解析：试题答案BCRC由B细胞膜表面IgM和IgD与CD79异源二聚体组成，其中mlg是特异性抗原受体，CD79是向胞内传递活化信号的信号传递单位。
200、名词解释 产能代谢
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本题答案：微生物通过呼吸或发酵作用分解基质产生能量的过程
本题解析：试题答案微生物通过呼吸或发酵作用分解基质产生能量的过程
题库试看结束后
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