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1、名词解释 糖异生作用
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本题答案：由非他盎物质生成葡萄糖的过程称为糖异生作用，糖异生的前
本题解析：试题答案由非他盎物质生成葡萄糖的过程称为糖异生作用，糖异生的前体主要有乳酸、丙酮酸、甘油和生糖氨基酸等。
2、名词解释 前馈激活
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本题答案：代谢途径中一个酶被该途径中前面产生的代谢物激活的现象。
本题解析：试题答案代谢途径中一个酶被该途径中前面产生的代谢物激活的现象。
3、单项选择题 哪一种维生素具有可逆的氧化还原特性（）
A、硫胺素
B、核黄素
C、生物素
D、泛酸
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本题答案：B
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4、问答题 何谓糖的异生作用？糖的异生作用有何意义？
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本题答案：动物体内由非糖物质转化成葡萄糖和糖原的过程称为糖的异生
本题解析：试题答案动物体内由非糖物质转化成葡萄糖和糖原的过程称为糖的异生作用。糖的异生作用的意义在于：
（1）在饥饿情况下糖异生对保证血糖浓度的相对恒定具有重要的意义；是肝补充或恢复糖原储备的重要途径；
（2）防止乳酸堆积引起酸中毒，避免乳酸的浪费；
（3）促进肝糖原的不断更新；
5、单项选择题 在肝脏中二分子乳酸转变为一分子葡萄糖，需要消耗几分子ATP：（）
A.2
B.3
C.4
D.6
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本题答案：D
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6、填空题 TCA循环中有二次脱羧反应，分别是由（）和（）催化。脱去的CO2中的C原子分别来自于草酰乙酸中的（）和（）。
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本题答案：异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、C1、C4
本题解析：试题答案异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶、C1、C4
7、判断题 三羧酸循环提供大量能量是因为经底物水平磷酸化直接生成ATP。
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本题答案：错
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8、填空题 测定酶活力时要求在特定的（）和（）条件下，而且酶浓度必须（）底物浓度。
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本题答案：pH；温度；远远小于
本题解析：试题答案pH；温度；远远小于
9、单项选择题 下列有关糖有氧氧化的叙述中，哪一项是错误的？（）。
A.糖有氧氧化的产物是CO2及H2O
B.糖有氧氧化可抑制糖酵解
C.糖有氧氧化是细胞获取能量的主要方式
D.三羧酸循环是在糖有氧氧化时三大营养素相互转变的途径
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本题答案：D
本题解析：糖有氧氧化是指葡萄糖在有氧条件下彻底氧化为CO2和H2O的反应过程。三羧酸循环是糖有氧氧化反应过程中的一个阶段；因此，在糖有氧氧化时就不涉及到三大营养素的相互转变问题。
10、填空题 通过戊糖磷酸途径可以产生（）、（）和（）这些重要化合物。
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本题答案：CO2、NADPH、戊糖磷酸
本题解析：试题答案CO2、NADPH、戊糖磷酸
11、单项选择题 糖分解代谢中间产物中有高能磷酸键的是（）
A.6-磷酸葡萄糖
B.6-磷酸果糖
C.3-磷酸甘油醛
D.1，3-二磷酸甘油酸
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本题答案：D
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12、单项选择题 丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA与许多维生素有关，但除外（）
A.B１
B.B２
C.B１2
D.PP
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
13、单项选择题 与糖异生无关的酶是（）
A.醛缩酶
B.果糖双磷酸酶-1
C.丙酮酸激酶
D.磷酸己糖异构酶
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
14、判断题 剧烈运动后肌肉发酸是由于丙酮酸被还原为乳酸的结果。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
15、填空题 在EMP途径中经过（）、（）和（）后，才能使一个葡萄糖分子裂解成（）和（）两个磷酸三糖。
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本题答案：磷酸化；异构化；再磷酸化；3－磷酸甘油醛；磷酸二羟丙酮
本题解析：试题答案磷酸化；异构化；再磷酸化；3－磷酸甘油醛；磷酸二羟丙酮
16、填空题 糖异生主要在（）中进行，饥饿或酸中毒等病理条件下（）也可以进行糖异生。
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本题答案：肝脏、肾脏
本题解析：试题答案肝脏、肾脏
17、判断题 肽聚糖分子中不仅有L-型氨基酸，而且还有D-型氨基酸。
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本题答案：对
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18、填空题 能催化多种底物进行化学反应的酶有（）个Km值，该酶最适底物的Km值（）。
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本题答案：多；最小
本题解析：试题答案多；最小
19、名词解释 磷酸戊糖途径
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本题答案：磷酸戊糖途径发生在胞质中，概图竟从6-磷酸葡萄糖开始，
本题解析：试题答案磷酸戊糖途径发生在胞质中，概图竟从6-磷酸葡萄糖开始，经脱氧、脱羧等反应生成5-磷酸核酮糖，5-磷酸核酮糖可转变为5-磷酸核糖供RNA、DNA及多种辅酶合成的需要。5-磷酸核酮糖经转醛和转酮反应再次生成3-磷酸甘油醛和6-磷酸果糖与酵解途径相连接。由于该途径是产生5-磷酸戊糖的重要途径，所以称为磷酸戊糖途径，又由于反应的起始物为6-磷酸葡萄糖，故亦称其为磷酸己糖支路。
20、名词解释 糖苷
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本题答案：单糖半缩醛羟基与别一个分子的羟基，胺基或巯基缩合形成的
本题解析：试题答案单糖半缩醛羟基与别一个分子的羟基，胺基或巯基缩合形成的含糖衍生物。
21、问答题 简述三羧酸循环的特点及生理意义
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本题答案：特点：（1）TAC中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平
本题解析：试题答案特点：（1）TAC中有4次脱氢、2次脱羧及1次底物水平磷酸化；（2）TAC中有3个不可逆反应、三个关键酶（异柠檬酸脱氢酶，α-酮戊二酸脱氢酶系，柠檬酸合成酶）；（3）TAC的中间产物包括草酰乙酸在内起着催化剂的作用。草酰乙酸的回补反应是丙酮酸直接羧化或者经苹果酸生成。
生理意义：（1）TAC是三大营养素彻底氧化的最终代谢通路；（2）TAC是三大营养素代谢联系的枢纽；（3）TAC为其他合成代谢提供小分子前体；（4）TAC为氧化磷酸化提供还原当量。
22、问答题 多糖（糖原、淀粉、纤维素为例）合成的共性是什么？
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本题答案：这几种多糖都属于葡聚糖，合成时单体葡萄糖都需要经过活化
本题解析：试题答案这几种多糖都属于葡聚糖，合成时单体葡萄糖都需要经过活化，合成都需要引物，没有模板，由酶决定反应的专一性和产物的结构、大小，因此多糖没有确定的相对分子质量，只有一个相对分子质量的范围。
23、单项选择题 下述哪种情况可导致丙酮酸脱氢酶系活性升高：（）
A.ATP／ADP比值升高
B.乙酰CoA／CoA比值升高
C.NADH／NAD+比值升高
D.能荷下降
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本题答案：D
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24、填空题 一分子游离的葡萄糖掺人到糖原中，然后在肝脏中重新转变为游离的葡萄糖，这一过程需要消耗（）分子ATP。
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本题答案：2
本题解析：试题答案2
25、单项选择题 酶的比活力是指（）
A、任何纯酶的活力与其粗酶的活力比
B、每毫克蛋白的酶活力单位数
C、每毫升反应混合液的活力单位
D、以某种酶的活力作为1来表示其他酶的相对活力
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本题答案：B
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26、名词解释 对映体
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本题答案：互为实物与镜像而不可重叠的一对异构体。如左旋乳酸与右旋乳酸是
本题解析：试题答案互为实物与镜像而不可重叠的一对异构体。如左旋乳酸与右旋乳酸是一对对映体。
27、判断题 T.Cech从自我剪切的RNA中发现了有催化活性的RNA，称之为核酶。
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本题答案：对
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28、单项选择题 一摩尔葡萄糖经糖的有氧氧化过程可生成的乙酰CoA：（）
A.1摩尔
B.2摩尔
C.3摩尔
D.4摩尔
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本题答案：B
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29、单项选择题 下列哪种酶在糖异生和糖酵解中都有催化作用？（）
A.丙酮酸激酶
B.丙酮酸羧化酶
C.果糖双磷酸酶-1
D.3-磷酸甘油醛脱氢酶
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本题答案：D
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30、填空题 丙酮酸形成乙酰CoA是由（）催化的，该酶是一个包括（）、（）和（）的复合体。
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本题答案：丙酮酸脱氢酶系；丙酮酸脱氢酶；二氢硫辛酸转乙酰酶；二氢硫辛酸
本题解析：试题答案丙酮酸脱氢酶系；丙酮酸脱氢酶；二氢硫辛酸转乙酰酶；二氢硫辛酸脱氢酶
31、单项选择题 三羧酸循环的下列反应中非氧化还原的步骤是（）
A、柠檬酸→异柠檬酸
B、异柠檬酸→α－酮戊二酸
C、α－酮戊二酸→琥珀酸
D、琥珀酸→延胡羧酸
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本题答案：A
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32、填空题 人体内储存糖原的主要器官是（）和（）。
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本题答案：肝脏、肌肉
本题解析：试题答案肝脏、肌肉
33、判断题 对于多酶体系，正调节物一般是别构酶的底物，负调节物一般是别构酶的直接产物或代谢序列的最终产物
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本题答案：对
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34、问答题 为什么长期泡水的甘薯或马铃薯的块根具有酒味？
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本题答案：马铃薯或甘薯内贮藏的主要是淀粉，由于长期泡水，则缺乏氧
本题解析：试题答案马铃薯或甘薯内贮藏的主要是淀粉，由于长期泡水，则缺乏氧气，淀粉分解为葡萄糖，那么经糖酵解产生的丙酮酸则进行无氧呼吸，进行酒精发酵，产生乙醇，因此具有酒味。
35、问答题 糖代谢和脂代谢是通过那些反应联系起来的？
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本题答案：（1）糖酵解过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，
本题解析：试题答案（1）糖酵解过程中产生的磷酸二羟丙酮可转变为磷酸甘油，可作为脂肪合成中甘油的原料。
（2）有氧氧化过程中产生的乙酰CoA是脂肪酸和酮体的合成原料。
（3）脂肪酸分解产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。
（4）酮体氧化产生的乙酰CoA最终进入三羧酸循环氧化。
（5）甘油经磷酸甘油激酶作用后，转变为磷酸二羟丙酮进入糖代谢。
36、填空题 常用定量测定还原糖的试剂为（）试剂和（）试剂。
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本题答案：Fehling(斐林)；Benedict(班乃德)
本题解析：试题答案Fehling(斐林)；Benedict(班乃德)
37、判断题 糖酵解过程在有氧和无氧条件下都能进行。
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本题答案：对
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38、判断题 在缺氧条件下，丙酮酸还原为乳酸的意义之一是使NAD+再生。
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本题答案：对
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39、问答题 糖类物质在生物体内起什么作用？
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本题答案：糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结
本题解析：试题答案糖类可作为：供能物质，合成其它物质的碳源，功能物质，结构物质。
40、问答题 三羧酸循环必须用再生的草酰乙酸起动，指出该化合物的可能来源。
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本题答案：提示：回补反应
本题解析：试题答案提示：回补反应
41、填空题 糖酵解途径中的限速酶是（）、（）和丙酮酸激酶。
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本题答案：己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1
本题解析：试题答案己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶-1
42、问答题 在糖代谢过程中生成的丙酮酸可进入哪些代谢途径？
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本题答案：在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径
本题解析：试题答案在糖代谢过程中生成的丙酮酸具有多条代谢途径
（1）在供氧不足时，丙酮酸在LDH催化下，来源:91考试网 www.91eXam.org接受NADH+H+的氢还原生成乳酸；
（2）在供氧充足时，丙酮酸进入线粒体，在丙酮酸脱氢酶复合体的催化下，氧化脱羧生成乙酰CoA，再经三羧酸循环和氧化磷酸化，彻底氧化生成CO2和H2O以及ATP；
（3）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者经磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶生成磷酸烯醇式丙酮酸，再异生为糖；
（4）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸，可促进乙酰CoA进入三羧酸循环彻底氧化；
（5）丙酮酸进入线粒体在丙酮酸羧化酶催化下生成草酰乙酸，后者与乙酰CoA缩合成柠檬酸，柠檬酸出线粒体在胞液中经柠檬酸裂解酶催化生成乙酰CoA，后者可作为脂酸、胆固醇等的合成原料。
（6）丙酮酸可经还原性氨基化再生成丙氨酸等非必需氨基酸。
43、填空题 葡萄糖在无氧条件下氧化、并产生能量的过程称为（），也叫（）途径。实际上葡萄糖有氧分解的前十步反应也与之相同。
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本题答案：糖酵解、EMP
本题解析：试题答案糖酵解、EMP
44、名词解释 糖酵解途径
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本题答案：葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。
本题解析：试题答案葡萄糖分解为丙酮酸的过程称为酵解途径。
45、填空题 丙酮酸脱氢酶系受（）、（）、（）三种方式调节
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本题答案：共价调节；反馈调节；能荷调节
本题解析：试题答案共价调节；反馈调节；能荷调节
46、填空题 磺胺类药物能抑制细菌生长，因为它是（）结构类似物，能（）性地抑制（）酶活性。
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本题答案：对氨基苯甲酸；竞争；二氢叶酸合成酶
本题解析：试题答案对氨基苯甲酸；竞争；二氢叶酸合成酶
47、名词解释 转酮酶
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本题答案：催化酮糖上的二碳单位（羟乙醛基）转移到醛糖的第一位碳原
本题解析：试题答案催化酮糖上的二碳单位（羟乙醛基）转移到醛糖的第一位碳原子上。
48、判断题 三羧酸循环被认为是需氧途径，因为氧在循环中是一些反应的底物。
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本题答案：错
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49、单项选择题 2mol丙酮酸异生为葡萄糖消耗几个高能磷酸键？（）
A.2个
B.3个
C.4个
D.6个
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本题答案：D
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50、填空题 丙酮酸脱氢酶复合体由（）、（）和（）三个酶组成。
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本题答案：丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶、二氢硫辛酰胺脱氢酶
本题解析：试题答案丙酮酸脱氢酶、二氢硫辛酰胺转乙酰酶、二氢硫辛酰胺脱氢酶
51、单项选择题 下面哪种酶在糖酵解和糖异生作用中都起作用（）
A、丙酮酸激酶
B、丙酮酸羧化酶
C、3－磷酸甘油酸脱氢酶
D、己糖激酶
E、果糖－1，6－二磷酸酯酶
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本题答案：C
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52、填空题 湿性年龄相关性黄斑变性的主要特征是______形成。
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本题答案：脉络膜新生血管
本题解析：试题答案脉络膜新生血管
53、问答题 ATP是磷酸果糖激酶的底物，但高浓度的ATP却抑制该酶的活性，为什么？
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本题答案：因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受A
本题解析：试题答案因磷酸果糖激酶是别构酶，ATP是其别构抑制剂，该酶受ATP/AMP比值的调节，所以当ATP浓度高时，酶活性受到抑制。
54、单项选择题 催化直链淀粉转化为支链淀粉的酶是（）
A、R酶
B、D酶
C、Q酶
D、－1，6糖苷酶
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本题答案：C
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55、单项选择题 环状结构的己醛糖其立体异构体的数目为（）
A.4
B.3
C.18
D.32
E.64
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本题答案：D
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56、问答题 测定酶活力时为什么以初速度为准？
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本题答案：初速度时，产物增加量与时间呈正比。
本题解析：试题答案初速度时，产物增加量与时间呈正比。
57、单项选择题 糖原合成酶D的别构活化剂是：（）
A.ADP
B.葡萄糖-6-磷酸
C.AMP
D.葡萄糖-1-磷酸
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本题答案：B
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58、问答题 何谓三羧酸循环？它有何生物学意义？
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本题答案：在有氧条件下，EMP途径过程生成的丙酮酸进入线立体，在
本题解析：试题答案在有氧条件下，EMP途径过程生成的丙酮酸进入线立体，在丙酮酸脱氢酶系作用下发生氧化脱羧，生成乙酰CoA，后者又被彻底氧化分解。三羧酸循环（TAC）也称为柠檬酸循环，这是因为循环反应中的第一个中间产物是一个含三个羧基的柠檬酸。由于Krebs正式提出了三羧酸循环的学说，故此循环又称为Krebs循环，它由一连串反应组成。
羧酸循环的生物学意义
⑴.是三大营养物质氧化分解的共同途径；
⑵.是三大营养物质代谢联系的枢纽；
⑶.为其它物质代谢提供小分子前体；
⑷.为呼吸链提供H++e。
59、判断题 D-葡萄糖，D-甘露糖和D-果糖生成同一种糖脎。
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本题答案：对
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60、单项选择题 下列物质中哪种不是糖胺聚糖？（）
A.果胶
B.硫酸软骨素
C.透明质酸
D.肝素
E.硫酸粘液素
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本题答案：A
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61、判断题 当底物处于饱和水平时，酶促反应的速度与酶浓度成正比。
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本题答案：对
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62、问答题 试说明丙氨酸的成糖过程。
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本题答案：丙氨酸成糖是体内很重要的糖异生过程。首先丙氨酸经转氨作
本题解析：试题答案丙氨酸成糖是体内很重要的糖异生过程。首先丙氨酸经转氨作用生成丙酮酸，丙酮酸进入线粒体转变成草酰乙酸。但生成的草酰乙酸不能通过线粒体膜，为此须转变成苹果酸或天冬氨酸，后二者到胞浆里再转变成草酰乙酸。草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸，后者沿酵解路逆行而成糖。总之丙氨酸成糖须先脱掉氨基，然后绕过“能障”及“膜障”才能成糖。
63、问答题 核苷酸糖在多糖代谢中有何作用？
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本题答案：核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多
本题解析：试题答案核苷酸糖概念；作用：为糖的载体和供体，如在蔗糖和多种多糖中的作
64、判断题 糖酵解中重要的调节酶是磷酸果糖激酶。
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本题答案：对
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65、单项选择题 下列哪种糖无还原性？（）
A.麦芽糖
B.蔗糖
C.阿拉伯糖
D.木糖
E.果糖
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本题答案：B
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66、单项选择题 C1被同位素标记的葡萄糖分子经EMP途径降解为丙酮酸后，同位素标记可能出现在丙酮酸的哪一位C原子上：（）
A.Cl
B.C2
C.C3
D.都可能
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本题答案：C
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67、判断题 酶促反应中，酶饱和现象是普遍存在的。
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本题答案：对
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68、单项选择题
有关糖原结构的下列叙述哪些是正确的？（）
（1）.有α-1，4糖苷键
（2）.有α-1，6糖苷键
（3）.糖原由α-D-葡萄糖组成
（4）.糖原是没有分支的分子
A.1，2，3
B.1，3
C.2，4
D.4
E.1，2，3，4
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本题答案：A
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69、单项选择题 糖无氧分解有一步不可逆反应是下列那个酶催化的？（）
A、3－磷酸甘油醛脱氢酶
B、丙酮酸激酶
C、醛缩酶
D、磷酸丙糖异构酶
E、乳酸脱氢酶
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本题答案：B
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70、填空题 淀粉磷酸化酶催化淀粉降解的最初产物是（）。
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本题答案：1－磷酸葡萄糖
本题解析：试题答案1－磷酸葡萄糖
71、问答题 葡萄糖的第二位碳用14C标记，在有氧情况下进行彻底降解。问经过几轮三羧酸循环，该同位素碳可作为CO2释放？
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本题答案：第二轮循环
本题解析：试题答案第二轮循环
72、名词解释 糖苷键
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本题答案：一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）
本题解析：试题答案一个糖半缩醛羟基与另一个分子（例如醇、糖、嘌呤或嘧啶）的羟基、胺基或巯基之间缩合形成的缩醛或缩酮键，常见的糖醛键有O—糖苷键和N—糖苷键。
73、填空题 影响酶促反应速度的因素有（）、（）、（）、（）、（）、（）。
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本题答案：[S]；[E]；pH，温度；激活剂；抑制剂
本题解析：试题答案[S]；[E]；pH，温度；激活剂；抑制剂
74、问答题 简述糖异生的生理意义。
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本题答案：⑴空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水
本题解析：试题答案⑴空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。
⑵糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。
⑶调节酸碱平衡。
75、单项选择题 三羧酸循环中催化琥珀酸形成延胡羧酸的琥珀酸脱氢酶的辅助因子是（）
A、NAD+
B、CoA-SH
C、FAD
D、TPP
E、NADP+
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
76、判断题 酶有几种底物时，其Km值也不相同。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
77、填空题 温度对酶作用的影响是双重的：①（）②（）。
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本题答案：温度增加，速度加快；温度增加，变性加快
本题解析：试题答案温度增加，速度加快；温度增加，变性加快
78、问答题 植物体内淀粉如何彻底水解为葡萄糖的？
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本题答案：淀粉在酶作用下，通过两种途径降解，一是水解途径，二是磷
本题解析：试题答案淀粉在酶作用下，通过两种途径降解，一是水解途径，二是磷酸解途径。
水解过程中通过α-淀粉酶和β-淀粉酶作用分解为糊精、麦芽糖和葡萄糖，糊精经脱支酶降解，麦芽糖经麦芽糖酶的作用分解为葡萄糖，因此在α-淀粉酶、β-淀粉酶、脱支酶和麦芽糖酶的共同作用下彻底水解。
磷酸解作用：是在淀粉磷酸化酶的作用下，将淀粉水解。水解时，从淀粉的非还原端开始，逐个水解α-1，4糖苷键；产物主要是l-磷酸葡萄糖。由于该酶不能水解α-1，6糖苷键，因此对于支链淀粉需转移酶和α-1，6糖苷酶共同作用，才能降解。
79、判断题 酶促反应的初速度与底物浓度无关。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
80、问答题 大肠杆菌糖原的样品25mg，用2ml1mol/LH2SO4水解。水解液中和后，再稀释到10ml。最终溶液的葡萄糖含量为2.35mg/ml。分离出的糖原纯度是多少？
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本题答案：84.6％
本题解析：试题答案84.6％
81、名词解释 三羧酸循环
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本题答案：由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成为柠檬酸开始，经脱氢、脱羧
本题解析：试题答案由乙酰CoA与草酰乙酸缩合成为柠檬酸开始，经脱氢、脱羧再生成草酰乙酸的循环反应的过程。
82、填空题 磷酸戊糖途径可分为（）个阶段，分别称为（）和（），其中两种脱氢酶是（）和（），它们的辅酶是（）。
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本题答案：两；氧化；非氧化；6－磷酸葡萄糖脱氢酶；6－磷酸葡萄糖酸脱氢
本题解析：试题答案两；氧化；非氧化；6－磷酸葡萄糖脱氢酶；6－磷酸葡萄糖酸脱氢酶；NADP+
83、问答题 三羧酸循环的意义是什么？糖酵解的生物学意义是什么？
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本题答案：三羧酸循环的生物学意义为：大量供能；糖、脂肪、蛋白质代
本题解析：试题答案三羧酸循环的生物学意义为：大量供能；糖、脂肪、蛋白质代谢枢纽；物质彻底氧化的途径；为其它代谢途径供出中间产物。
糖酵解的生物学意义为：为代谢提供能量；为其它代谢提供中间产物；为三羧酸循环提供丙酮酸。
84、问答题 糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是什么？
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本题答案：糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途
本题解析：试题答案糖分解代谢可按EMP-TCA途径进行，也可按磷酸戊糖途径，决定因素是能荷水平，能荷低时糖分解按EMP-TCA途径进行，能荷高时可按磷酸戊糖途径。
85、填空题 无效循环的主要生理意义在于（）和（）。
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本题答案：产热、扩大调控
本题解析：试题答案产热、扩大调控
86、问答题 琥珀酰CoA的代谢来源与去路有哪些？
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本题答案：（1）琥珀酰CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的&
本题解析：试题答案（1）琥珀酰CoA主要来自糖代谢，也来自长链脂肪酸的ω-氧化。奇数碳原子脂肪酸，通过氧化除生成乙酰CoA，后者进一步转变成琥珀酰CoA。此外，蛋氨酸，苏氨酸以及缬氨酸和异亮氨酸在降解代谢中也生成琥珀酰CoA。
（2）琥珀酰CoA的主要代谢去路是通过柠檬酸循环彻底氧化成CO2和H2O。琥珀酰CoA在肝外组织，在琥珀酸乙酰乙酰CoA转移酶催化下，可将辅酶A转移给乙酰乙酸，本身成为琥珀酸。此外，琥珀酰CoA与甘氨酸一起生成δ-氨基-γ-酮戊酸（ALA），参与血红素的合成。
87、名词解释 糖异生
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本题答案：由非糖化合物如丙酮酸、乳酸、甘油、氨基酸等在肝脏转变为
本题解析：试题答案由非糖化合物如丙酮酸、乳酸、甘油、氨基酸等在肝脏转变为葡萄糖或糖原的过程。
88、单项选择题 关于米氏常数Km的说法，哪个是正确的？（）
A、饱和底物浓度时的速度
B、在一定酶浓度下，最大速度的一半
C、饱和底物浓度的一半
D、速度达最大速度一半时的底物浓度
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本题答案：D
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89、名词解释 极限糊精
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本题答案：指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解
本题解析：试题答案指支链淀粉中带有支链的核心部位，该部分经支链淀粉酶水解作用，糖原磷酸化酶或淀粉磷酸化酶作用后仍然存在。糊精的进一步降解需要α-（1→6）糖苷键的水解。
90、单项选择题 下列哪种辅酶结构中不含腺苷酸残基（）
A、FAD
B、NADP+
C、辅酶Q
D、辅酶A
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本题答案：C
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91、单项选择题
催化下列反应的酶属于哪一大类：
A、水解酶
B、裂解酶
C、氧化还原酶
D、转移酶
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本题答案：B
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92、单项选择题 不参与糖酵解的酶是（）
A.己糖激酶
B.丙酮酸激酶
C.磷酸果糖激酶
D.磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
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本题答案：D
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93、单项选择题 糖原中一个葡萄糖残基转变为2分子乳酸，可净得几分子ATP：（）
A.1
B.2
C.3
D.4
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本题答案：C
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94、填空题 糖类化合物可以单糖形式被小肠黏膜细胞吸收，如D—Glc，D-Gal可以通过（）系统，在消耗能量的前提下主动转运进入肠黏膜细胞。D-Fru则通过（）系统被动转运进入肠黏膜细胞。
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本题答案：Na+-单糖协同转运、易化扩散
本题解析：试题答案Na+-单糖协同转运、易化扩散
95、单项选择题 酶原激活的生理意义是（）
A.保护酶 的活性
B.恢复酶的活性
C.避免自身损伤
D.促进组织生长
E.加速组织代谢
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本题答案：C
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96、单项选择题 酶催化底物时将产生哪种效应（）
A、提高产物能量水平
B、降低反应的活化能
C、提高反应所需活化能
D、降低反应物的能量水平
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本题答案：B
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97、单项选择题 肌糖原分解不能直接补充血糖的原因是（）
A.肌组织是贮存葡萄糖的器官
B.肌组织缺乏葡萄糖激酶
C.肌组织缺乏葡萄糖-6-磷酸酶
D.肌组织缺乏磷酸酶
E.肌糖原分解的产物是乳酸
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本题答案：C
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98、问答题 五只试剂瓶中分别装的是核糖、葡萄糖、果糖、蔗糖和淀粉溶液，但不知哪只瓶中装的是哪种糖液，可用什么最简便的化学方法鉴别？
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本题答案：用下列化学试剂依次鉴别
试题答案用下列化学试剂依次鉴别
99、填空题 解释别构酶变构机理，主要有（）和（）两种。
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本题答案：序变模型；齐变模型
本题解析：试题答案序变模型；齐变模型
100、单项选择题 相同摩尔数的下列化合物彻底氧化时，哪个产生的ATP最多？（）
A.1，6-二磷酸果糖
B.乳糖
C.乙酰CoA
D.草酰乙酸
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本题答案：B
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101、单项选择题 下列途径中哪个主要发生在线粒体中：（）
A.糖酵解途径
B.三羧酸循环
C.戊糖磷酸途径
D.脂肪酸合成（从头合成）
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本题答案：B
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102、问答题 什么是新陈代谢？它有什么特点？什么是物质代谢和能量代谢？
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本题答案：新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特
本题解析：试题答案新陈代谢是指生物体内进行的一切化学反应。其特点为：有特定的代谢途径；是在酶的催化下完成的；具有可调节性。
物质代谢指生物利用外源性和内源性构件分子合成自身的结构物质和生物活性物质，以及这些结构物质和生物活性物质分解成小分子物质和代谢产物的过程。
能量代谢指伴随着物质代谢过程中的放能和需能过程。
103、判断题 在有氧条件下，柠檬酸能变构抑制磷酸果糖激酶。
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本题答案：对
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104、问答题 柠檬酸循环中并无氧参加，为什么说它是葡萄糖的有氧分解途径？
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本题答案：柠檬酸循环中有几处反应是底物脱氢生成NADH和FADH
本题解析：试题答案柠檬酸循环中有几处反应是底物脱氢生成NADH和FADH2，如异柠檬酸→草酰琥珀酸；α-酮戊二酸→琥珀酰CoA；琥珀酸→延胡索酸；L-苹果酸→草酰乙酸。NADH和FADH2必须通过呼吸链使H＋与氧结合成水，否则就会造成NADH和FADH2的积累，使柠檬酸循环的速度降低，严重时完全停止。
105、问答题 写出糖异生的关键酶及该途径的生理意义。
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本题答案：关键酶：丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖双磷
本题解析：试题答案关键酶：丙酮酸羧化酶，磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶，果糖双磷酸酶-1，葡萄糖6-磷酸酶。
生理意义（1）空腹或饥饿时利用非糖化合物异生成葡萄糖，以维持血糖水平恒定。（2）糖异生是肝脏补充或恢复糖原储备的重要途径。（3长期饥饿时，肾脏糖异生有利于维持酸碱平衡。
106、填空题 丙酮酸还原为乳酸，反应中的NADH＋H+来自（）的氧化。
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本题答案：3－磷酸甘油醛
本题解析：试题答案3－磷酸甘油醛
107、填空题 （）是糖类在生物体内运输的主要形式。
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本题答案：蔗糖
本题解析：试题答案蔗糖
108、单项选择题 糖胺聚糖中不含硫的是（）
A.透明质酸
B.硫酸软骨素
C.硫酸皮肤素
D.硫酸角质素
E.肝素
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本题答案：A
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109、单项选择题 6-磷酸葡萄糖转变为1，6-二磷酸果糖时，需要（）
A.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸果糖激酶
B.磷酸葡萄糖变位酶及磷酸化酶
C.磷酸葡萄糖变位酶及醛缩酶
D.磷酸葡萄糖异构酶及磷酸化酶
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本题答案：A
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110、单项选择题 下列哪种糖不能生成糖脎？（）
A.葡萄糖
B.果糖
C.蔗糖
D.乳糖
E.麦芽糖
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本题答案：C
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111、填空题 丙酮酸氧化脱羧形成（），然后和（）结合才能进入三羧酸循环，形成的第一个产物（）。
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本题答案：乙酰辅酶A；草酰乙酸；柠檬酸
本题解析：试题答案乙酰辅酶A；草酰乙酸；柠檬酸
112、单项选择题 有四种辅因子（1）NAD，（2）FAD，（3）磷酸吡哆素，（4）生物素，属于转移基团的辅酶因子为（）
A、（1）（3）
B、（2）（4）
C、（3）（4）
D、（1）（4）
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本题答案：C
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113、填空题 葡萄糖的无氧分解只能产生（）分子ATP，而有氧分解可以产生（）分子ATP。
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本题答案：2、36～38
本题解析：试题答案2、36～38
114、填空题 糖酵解代谢可通过（）酶、（）酶和（）酶得到调控，而其中尤以（）酶为最重要的调控部位。
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本题答案：己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶；磷酸果糖激酶
本题解析：试题答案己糖激酶；磷酸果糖激酶；丙酮酸激酶；磷酸果糖激酶
115、单项选择题 下列哪一种抑制剂不是瑚珀酸脱氢酶的竞争性抑制剂（）
A、乙二酸
B、丙二酸
C、丁二酸
D、碘乙酸
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本题答案：D
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91EXAm.org116、问答题 为什么说三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？
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本题答案：（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O
本题解析：试题答案（1）三羧酸循环是乙酰CoA最终氧化生成CO2和H2O的途径。
（2）糖代谢产生的碳骨架最终进入三羧酸循环氧化。
（3）脂肪分解产生的甘油通过酵解产生丙酮酸，后者转化成乙酰CoA后再进入三羧酸循环氧化，脂肪酸经β-氧化产生乙酰CoA也需进入三羧酸循环才能氧化。
（4）蛋白质分解产生的氨基酸经脱氨后碳骨架可进入三羧酸循环，同时，三羧酸循环的中间产物可作为氨基酸的碳骨架接受氨后合成必需氨基酸。所以，三羧酸循环是三大物质代谢共同通路。
117、名词解释 糖酵解
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本题答案：在缺氧条件下，葡萄糖或糖原在细胞中分解生成乳酸的过程。
本题解析：试题答案在缺氧条件下，葡萄糖或糖原在细胞中分解生成乳酸的过程。
118、名词解释 合成代谢反应
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本题答案：合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。
本题解析：试题答案合成用于细胞维持和生长所需分子的代谢反应。
119、单项选择题 不能升高血糖的激素是：（）
A.胰岛素
B.胰高血糖素
C.肾上腺素
D.糖皮质激素
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本题答案：A
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120、单项选择题 糖酵解时丙酮酸不会堆积的原因是（）
A.乳酸脱氢酶活性很强
B.丙酮酸可氧化脱羧生成乙酰CoA
C.NADH/NAD+比例太低
D.丙酮酸作为3-磷酸甘油醛脱氢反应中生成的NADH的受氢体
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本题答案：D
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121、单项选择题 支链淀粉中的α－1，6支点数等于（）
A、非还原端总数
B、非还原端总数减1
C、还原端总数
D、还原端总数减1
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本题答案：B
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122、单项选择题 支链淀粉降解分支点由下列那个酶催化（）
A、α－淀粉酶
B、Q酶
C、淀粉磷酸化酶
D、R—酶
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本题答案：D
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123、单项选择题 糖原合成中每增加一个葡萄糖残基需要消耗高能磷酸键的数目是（）
A.2
B.3
C.4
D.5
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本题答案：A
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124、填空题 糖酵解在细胞内的（）中进行，该途径是将（）转变为（），同时生成（）的一系列酶促反应。
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本题答案：细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP和NADH
本题解析：试题答案细胞质；葡萄糖；丙酮酸；ATP和NADH
125、单项选择题 TAC中不产生氢的步骤是（）
A.柠檬酸→异柠檬酸
B.柠檬酸→α-酮戊二酸
C.α-酮戊二酸→琥珀酸
D.琥珀酸→苹果酸
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本题答案：A
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126、单项选择题 糖原的1mol葡萄糖残基酵解时净生成几molATP？（）
A.2
B.3
C.4
D.5
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本题答案：B
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127、填空题 人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
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本题答案：葡萄糖；糖原；糖原
本题解析：试题答案葡萄糖；糖原；糖原
128、问答题 试比较α-淀粉酶、β-淀粉酶存在部位、理化特性及作用特点的异同。
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本题答案：α-淀粉酶主要存在于萌发的种子中，&bet
本题解析：试题答案α-淀粉酶主要存在于萌发的种子中，β-淀粉酶存在于休眠的种子中，α-淀粉酶是内切酶，耐高温，加热到70℃时还能保持部分活性，不耐酸，在pH3．3时被破坏；β-淀粉酶是外切酶，不耐高温，加热到70℃即丧失活性，耐酸，在pH3．3时仍有活性。因此，利用高温或调节pH值的方法可将这两种酶分开，两种酶都作用于α-1，4糖苷键。
129、问答题 写出由乳酸、α－酮戊二酸异生产生葡萄糖的反应途径和总反应式。
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本题答案：乳酸异生成葡萄糖经下面途径：
乳酸&rarr
本题解析：试题答案乳酸异生成葡萄糖经下面途径：
乳酸→丙酮酸→草酰乙酸→经苹果酸穿膜→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸→2－磷酸甘油酸→3－磷酸甘油酸→1，3－二磷酸甘油酸→3－磷酸甘油醛→磷酸二羟基丙酮→1，6－二磷酸果糖→6-磷酸果糖→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
总反应为：2乳酸＋4ATP+2GTP+6H2O→葡萄糖+4ADP+2GDP+6Pi
α－酮戊二酸异生产生葡萄糖的反应途径：
α－酮戊二酸→经三羧酸循环→草酰乙酸→经苹果酸穿膜→草酰乙酸→磷酸烯醇式丙酮酸→2－磷酸甘油酸→3－磷酸甘油酸→1，3－二磷酸甘油酸→3－磷酸甘油醛→磷酸二羟基丙酮→1，6－二磷酸果糖→6-磷酸果糖→6-磷酸葡萄糖→葡萄糖
总反应为：2α－酮戊二酸+2ATP+2H2O+2NAD++2FAD
→葡萄糖+4CO2+2ADP+2Pi+2NADH+2H++2FADH2
130、单项选择题 下列关于酶活性中心的描述，哪一项是错误的（）
A、活性中心是酶分子中直接与底物结合，并发挥催化功能的部位
B、活性中心的基团按功能可分为两类，一类是结合基团，一类是催化基团
C、酶活性中心的基团可以是同一条肽链但在一级结构上相距很远的基团
D、不同肽链上的有关基团不能构成该酶的活性中心
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本题答案：D
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131、判断题 HMP途径的主要功能是提供能量。
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本题答案：错
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132、填空题 水解淀粉的酶类包括（）和（）。前者主要存在于动物消化道中，后者主要存在于植物中。其中（）可以越过支链作用，催化活力较高。
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本题答案：α-淀粉酶、β-淀粉酶、α-淀粉酶
本题解析：试题答案α-淀粉酶、β-淀粉酶、α-淀粉酶
133、填空题 在三羧酸循环中，催化氧化脱羧反应的酶是（）和（）。
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本题答案：异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶
本题解析：试题答案异柠檬酸脱氢酶；α-酮戊二酸脱氢酶
134、单项选择题
下图的结构式代表哪种糖？（）
A.α-D-葡萄糖
B.β-D-葡萄糖
C.α-D-半乳糖
D.β-D-半乳糖
E.α-D-果糖
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本题答案：C
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135、单项选择题 1分子丙酮酸完全氧化分解产生多少CO2和ATP？（）
A、3CO2和15ATP
B、2CO2和12ATP
C、3CO2和16ATP
D、3CO2和12ATP
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
136、单项选择题 下列激酶中哪些参与了EMP途径，分别催化途径中三个不可逆反应：（）
A.葡萄糖激酶、己糖激酶、果糖磷酸激酶
B.己糖激酶、果糖磷酸激酶、丙酮酸激酶
C.葡萄糖激酶、己糖激酶、丙酮酸激酶
D.都不对
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本题答案：B
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137、问答题 简述血糖的来源和去路。
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本题答案：血糖的来源：⑴食物经消化吸收的葡萄糖；⑵肝糖原分解；⑶
本题解析：试题答案血糖的来源：⑴食物经消化吸收的葡萄糖；⑵肝糖原分解；⑶糖异生。
血糖的去路：⑴氧化供能；⑵合成糖原；
⑶转变为脂肪及某些非必需氨基酸；
⑷转变为其他糖类物质。
138、问答题 为什么说肝脏是维持血糖的重要器官？
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本题答案：肝脏是维持血糖的重要器官，主要表现于：
首先
本题解析：试题答案肝脏是维持血糖的重要器官，主要表现于：
首先，肝脏有较强的糖原合成与分解能力，在血糖升高时，肝脏可大量合成肝糖原储存，也可以转化血糖生成脂肪，以降低血糖含量；而在血糖偏低时，肝糖原可迅速分解成葡萄糖进入血液以补充血糖；其次，肝脏是糖异生的主要器官，在血糖偏低时，肝脏可将乳酸、甘油、生糖氨基酸等异生成葡萄糖；
肝脏还可将果糖、半乳糖、等转化成葡萄糖。
所以说，肝脏是维持血糖的重要器官。
139、判断题 TCA中底物水平磷酸化直接生成的是ATP。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
140、名词解释 无效循环
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本题答案：也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP
本题解析：试题答案也称为底物循环。一对酶催化的循环反应，该循环通过ATP的水解导致热能的释放。
141、名词解释 变旋
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本题答案：吡喃糖，呋喃糖或糖苷伴随它们的α-和&be
本题解析：试题答案吡喃糖，呋喃糖或糖苷伴随它们的α-和β-异构形式的平衡而发生的比旋度变化。
142、名词解释 磷酸解
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本题答案：通过在分子内引入一个无机磷酸，形成磷酸脂键而使原来键断
本题解析：试题答案通过在分子内引入一个无机磷酸，形成磷酸脂键而使原来键断裂的方式。实际上引入了一个磷酰基。
143、名词解释 转醛酶
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本题答案：催化酮糖上的三碳单位（二羟丙酮基）转移到醛糖的第一位碳
本题解析：试题答案催化酮糖上的三碳单位（二羟丙酮基）转移到醛糖的第一位碳原子上。
144、问答题 简述血糖的来源、转变及其调节血糖浓度的激素。
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本题答案：血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖；（2）肝糖原
本题解析：试题答案血糖的来源：（1）食物经消化吸收的葡萄糖；（2）肝糖原的分解；（3）糖异生。
血糖的转变：（1）氧化供能；（2）合成糖原；（3）转变为脂肪及某些非必需氨基酸；（4）转变为其他糖类物质。
调节血糖浓度的激素：（1）升高血糖浓度的激素有：胰高糖素，糖皮质激素，肾上腺素和生长素。（2）降低血糖浓度的激素：胰岛素
145、名词解释 血糖
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本题答案：指血液中的葡萄糖。
本题解析：试题答案指血液中的葡萄糖。
146、填空题 戊糖磷酸途径是（）代谢的另一条主要途径，广泛存在于动物、植物和微生物体内，在细胞的（）内进行。
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本题答案：葡萄糖、细胞质
本题解析：试题答案葡萄糖、细胞质
147、填空题 TAC过程中有（）次脱氢和（）次脱羧反应，循环一次消耗（）mol乙酰辅酶A，产生（）molATP。TAC过程中最主要的限速酶是（）。
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本题答案：4、2、1、12、异柠檬酸脱氢酶
本题解析：试题答案4、2、1、12、异柠檬酸脱氢酶
148、单项选择题 酶原激活的实质是（）
A、激活剂与酶结合使酶激活
B、酶蛋白的别构效应
C、酶原分子空间构象发生了变化而一级结构不变
D、酶原分子一级结构发生改变从而形成或暴露出活性中心
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本题 答案：C
本题解析：暂无解析
149、填空题 当底物浓度远远大于Km，酶促反应速度与酶浓度（）。
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本题答案：成正比
本题解析：试题答案成正比
150、单项选择题 下列那种维生素衍生出了TPP（）
A、维生素B1
B、维生素B2
C、维生素B5
D、生物素
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本题答案：A
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151、单项选择题 下列哪个酶与丙酮酸生成糖无关？（）
A.果糖二磷酸酶
B.丙酮酸激酶
C.丙酮酸羧化酶
D.醛缩酶
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本题答案：B
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152、填空题 EMP途径中第二次底物水平磷酸化是（）酶催化甘油酸—2—磷酸的分子内脱水反应，造成分子内能量重新排布，产生高能磷酸键，后者通过酶的作用将能量传给ADP生成ATP。
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本题答案：烯醇化
本题解析：试题答案烯醇化
153、单项选择题 醛缩酶所催化的反应产物是（）
A、G-6-P
B、F-6-P
C、1，3-二磷酸甘油酸
D、3－磷酸甘油酸
E、磷酸二羟丙酮
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本题答案：E
本题解析：暂无解析
154、名词解释 乙醇发酵
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本题答案：厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给
本题解析：试题答案厌氧有机体（如酵母等）把糖酵解生成的NADH中的氢交给丙酮酸脱羧后的产物乙醛，使之生成乙醇的过程称之为乙醇发酵。
155、名词解释 糖核苷酸
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本题答案：是葡萄糖的一种活化形式，是双糖和多糖生物合成中葡萄糖的
本题解析：试题答案是葡萄糖的一种活化形式，是双糖和多糖生物合成中葡萄糖的供体。
156、名词解释 异头物
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本题答案：仅在氧化数最高的C原子（异头碳）上具有不同构形的糖分子
本题解析：试题答案仅在氧化数最高的C原子（异头碳）上具有不同构形的糖分子的两种异构体。
157、判断题 植物体内淀粉的合成都是在淀粉合成酶催化下进行的。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
158、问答题 为什么酶的最适pH不是一个物理常数？
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本题答案：最适pH随底物种类、浓度、与缓冲液成分不同而不同本题解析：试题答案最适pH随底物种类、浓度、与缓冲液成分不同而不同
159、判断题 在生物体内NADH＋H+和NADPH＋H+的生理生化作用是相同的。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
160、问答题 糖酵解和发酵有何异同？糖酵解过程需要那些维生素或维生素衍生物参与？
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本题答案：糖酵解和发酵的相同点：
都是从葡萄糖开始，在
本题解析：试题答案糖酵解和发酵的相同点：
都是从葡萄糖开始，在胞浆中经过同样的步骤和物质生成丙酮酸。
区别：糖酵解有氧无氧都能发生，产物是丙酮酸，发酵是在无氧的情况下产生的，产物是丙酮酸的还原产物乳酸或乙醇。
糖酵解过程需要的维生素或维生素衍生物有：维生素PP，NAD+
161、填空题 蛋白聚糖是由（）和（）共价结合形成的复合物。
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本题答案：糖胺聚糖；蛋白质
本题解析：试题答案糖胺聚糖；蛋白质
162、填空题 结合酶是由（）和（）两部分组成，其中任何一部分都（）催化活性，只有（）才有催化活性。
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本题答案：酶蛋白；辅因子；无；全酶
本题解析：试题答案酶蛋白；辅因子；无；全酶
163、名词解释 丙酮酸羧化支路
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本题答案：在糖异生途径中，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶
本题解析：试题答案在糖异生途径中，由丙酮酸羧化酶和磷酸烯醇式丙酮酸羧激酶催化丙酮酸经草酰乙酸转变成磷酸烯醇式丙酮酸的过程称为丙酮酸羧化支路。丙酮酸羧化支路消耗ATP是丙酮酸绕过“能障”生成磷酸烯醇式丙酮酸进入糖异生途径。
164、问答题
计算题：
计算从磷酸二羟丙酮到琥珀酸生成的ATP和P/O
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本题答案：14或15个ATP；3.5或3.75
本题解析：试题答案14或15个ATP；3.5或3.75
165、问答题 尽管O2没有直接参与柠檬酸循环，但没有O2的存在，柠檬酸循环就不能进行，为什么？
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本题答案：需要氧将柠檬酸循环中氧化反应生成的NADH氧化为NAD
本题解析：试题答案需要氧将柠檬酸循环中氧化反应生成的NADH氧化为NAD＋，以便保证循环正常进行。而NADH氧化发生在线粒体的需要O2的电子传递和氧化磷酸化过程中.
166、填空题 判断一个糖的D-型和L-型是以（）碳原子上羟基的位置作依据。
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本题答案：离羰基最远的一个不对称
本题解析：试题答案离羰基最远的一个不对称
167、判断题 转氨酶的辅酶是吡哆醛。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
168、判断题 某些调节酶的V---S的S形曲线表明，酶与少量底物的结合增加了酶对后续底物的亲和力。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
169、名词解释 乳酸循环
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本题答案：肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性低，所以乳
本题解析：试题答案肌肉收缩通过糖酵解生成乳酸。肌肉内糖异生活性低，所以乳酸通过细胞膜弥散进入血液后，再入肝，在肝脏内异生为葡萄糖。葡萄糖释入血液后又被肌肉摄取，这就构成了一个循环，此循环称为乳酸循环。
170、填空题 乳糖是由一分子（）和一分子（）组成，它们之间通过（）糖苷键相连。
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本题答案：D-半乳糖；D-葡萄糖；β-1，4
本题解析：试题答案D-半乳糖；D-葡萄糖；β-1，4
171、单项选择题 丙酮酸脱氢酶系催化的反应不需要下述那种物质？（）
A、乙酰CoA
B、硫辛酸
C、TPP
D、生物素
E、NAD+
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本题答 案：D
本题解析：暂无解析
172、填空题 体内糖原降解选用（）方式切断α-1，4-糖苷键，选用（）方式切断α-1，6-糖苷键。对应的酶分别是（）和（）。
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本题答案：磷酸解、水解、糖原磷酸化酶、脱支酶
本题解析：试题答案磷酸解、水解、糖原磷酸化酶、脱支酶
173、填空题 由于成熟红细胞没有（），其能量几乎全由（）提供。
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本题答案：线粒体、糖酵解
本题解析：试题答案线粒体、糖酵解
174、填空题 酶是（）产生的，具有催化活性的（）。
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本题答案：活细胞；蛋白质
本题解析：试题答案活细胞；蛋白质
175、填空题 多糖的构象大致可分为（）、（）、（）和（）四种类型，决定其构象的主要因素是（）。
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本题答案：螺旋；带状；皱折；无规卷曲；糖链的一级结构
本题解析：试题答案螺旋；带状；皱折；无规卷曲；糖链的一级结构
176、填空题 TCA循环中大多数酶位于（），只有（）位于线粒体内膜。
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本题答案：线粒体基质、琥珀酸脱氢酶
本题解析：试题答案线粒体基质、琥珀酸脱氢酶
177、判断题 在丙酮酸经糖异生作用代谢中，不会产生NAD+
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本题答案：错
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178、填空题 肝糖原可以补充血糖是因为肝脏中含有（），糖原合成时葡萄糖的活性形式是（）。
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本题答案：葡萄糖6-磷酸酶、UDPG
本题解析：试题答案葡萄糖6-磷酸酶、UDPG
179、填空题 丙酮酸脱氢脱羧反应中5种辅助因子按反应顺序是（）、（）、（）、（）和（）。
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本题答案：TPP；硫辛酸；CoA；FAD；NAD+
本题解析：试题答案TPP；硫辛酸；CoA；FAD；NAD+
180、填空题 正常人空腹血糖浓度（葡萄糖氧化酶法）是（）mmol/L，体内降低血糖的激素有（），升高血糖的激素有（）、（）、（）和（）。
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本题答案：3.89~6.11、胰岛素、胰高糖素、肾上腺素、糖皮质激素、
本题解析：试题答案3.89~6.11、胰岛素、胰高糖素、肾上腺素、糖皮质激素、生长素
181、填空题 将乙酰CoA的二个C原子用同位素标记后，经一轮TCA循环后，这两个同位素C原子的去向是（），二轮循环后这两个同位素C原子的去向是（）。
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本题答案：OAA、CO2和OAA
本题解析：试题答案OAA、CO2和OAA
182、单项选择题 正常人空腹血糖浓度为（）mmol/L？
A.3.3~5.5
B.3.3~6.11
C.3.89~6.11
D.5.5~6.7
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本题答案：C
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183、问答题 结合激素的作用机制，说明肾上腺素如何通过对有关酶类的活性的复杂调控，实现对血糖浓度的调控。
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本题答案：人体饥饿时，血糖浓度较低，促进肾上腺素髓质分泌肾上腺素
本题解析：试题答案人体饥饿时，血糖浓度较低，促进肾上腺素髓质分泌肾上腺素。肾上腺素与靶细胞膜上的受体结合，活化了邻近的G蛋白，后者使膜上的腺苷酸环化酶（AC）活化，活化的AC催化ATP环化生成cAMP，cAMP作为激素的细胞内信号（第二信使）活化蛋白激酶A（PKA），PKA可以催化一系列的酶或蛋白的磷酸化，改变其生物活性，引起相应的生理反应。
一方面，PKA使无活性的糖原磷酸化酶激酶磷酸化而被活化，后者再使无活性的糖原磷酸化酶磷酸化而被活化，糖原磷酸化酶可以催化糖原磷酸解生成葡萄糖，使血糖浓度升高。
另一方面，PKA使活性的糖原合成酶磷酸化而失活，从而抑制糖原合成，也可以使血糖浓度升高。
184、单项选择题 从组织中提取酶时，最理想的结果是（）
A、蛋白产量最高
B、转换系数最高
C、酶活力单位数值很大
D、比活力最高
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本题答案：D
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185、问答题 把C-1位用14C标记的葡萄糖与能进行糖酵解的无细胞提取物共同温育，标记物出现在丙酮酸的什么位置？
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本题答案：被标记的葡萄糖通过葡萄糖-6-磷酸进入酵解途径，在果糖
本题解析：试题答案被标记的葡萄糖通过葡萄糖-6-磷酸进入酵解途径，在果糖-1.6二磷酸被醛缩酶裂解生成甘油醛-3-磷酸和磷酸二羟丙酮之前标记始终出现在C-1。因为磷酸二羟丙酮含有最初葡萄糖分子的C-1至C-3原子，因而它的C-1带有标记。然后磷酸二羟丙酮异构化变为甘油醛-3-磷酸，最终14C出现在丙酮酸的甲基上。
186、问答题 糖酵解是如何进行调控的？
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本题答案：从糖酵解的反应历程看，它有三步是大量释放自由能的不可逆
本题解析：试题答案从糖酵解的反应历程看，它有三步是大量释放自由能的不可逆反应，即己糖激酶、磷酸果糖激酶和丙酮酸激酶催化的反应，这三步是控制糖酵解速度的限速步骤，其中以磷酸果糖激酶催化的反应最为关键。此外，3-磷酸甘油醛脱氢酶也是一个调控点。
⑴磷酸果糖激酶的调节：①ATP是磷酸果糖激酶的底物，也是它的变构抑制剂，ATP浓度高（ADP或AMP浓度低）则磷酸果糖激酶的活性低，反之亦然；②柠檬酸也可对磷酸果糖激酶进行别构抑制。高浓度的柠檬酸，使磷酸果糖激酶的活性下降，糖酵解减速；③磷酸果糖激酶的活性还受NADH和脂肪酸的抑制。
⑵已糖激酶的调控：此酶受6-磷酸葡萄糖的抑制，6-磷酸葡萄糖浓度升高则抑制已糖激酶的活性，使糖酵解下降。
⑶丙酮酸激酶的调节：①ATP和制丙酮酸激酶的活性；②1．6-二磷酸果糖可以使丙酮酸激酶活化。
⑷3-磷酸甘油醛脱氢酶的调控：此酶可被NAD+激活。总之，在糖酵解的整个过程中，是多个因素参与了有关酶活性的调节。
187、填空题 在外周组织中，葡萄糖转变为乳酸，乳酸经血液循环到肝脏，经糖原异生再变为葡萄糖，这个过程称为（）循环，该循环净效应是（）能量的。
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本题答案：科里氏（Cori氏）、消耗
本题解析：试题答案科里氏（Cori氏）、消耗
188、单项选择题 胰蛋白酶原经肠激酶作用后切下六肽，使其形成有活性的酶，这一步骤是（）
A、诱导契合
B、酶原激活
C、反馈调节
D、同促效应
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本题答案：B
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189、单项选择题 含B族维生素的辅酶在酶促反应中的作用是（）
A、传递电子、质子和化学基团
B、稳定酶蛋白的构象
C、提高酶的催化性质
D、决定酶的专一性
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本题答案：A
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190、填空题 TCA循环的第一个产物是（）。由（）、（）和（）所催化的反应是该循环的主要限速反应。
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本题答案：柠檬酸、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶
本题解析：试题答案柠檬酸、柠檬酸合成酶、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶
191、填空题 α和β淀粉酶只能水解淀粉的（）键，所以不能够使支链淀粉彻底水解。
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本题答案：1，4－糖苷键
本题解析：试题答案1，4－糖苷键
192、问答题
计算题：
催化焦磷酸水解的酶的分子量为120000，由六个相同的亚基组成，纯酶的比活力为3600U/mg酶，它的一个活力单位（U）规定为：15分钟内在37℃标准条件下水解10微摩尔焦磷酸的酶量。
求：（1）每mg酶在每秒钟内水解多少摩尔底物。（2）每mg酶中有多少摩尔的活性中心？（假设每个亚基上有一个活性中心）。（3）酶的转换系数
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本题答案：（1）4×10-5mol／sec（2）5&
本题解析：试题答案（1）4×10-5mol／sec（2）5×10-8mol（3）8×102／sec（即摩尔焦磷酸•秒-1／摩尔酶）
193、单项选择题 下列关于三羧酸循环的叙述中，错误的是（）
A.是三大营养物质分解的共同途径
B.乙酰CoA进入三羧酸循环后只能被氧化
C.生糖氨基酸可通过三羧酸循环的反应转变成葡萄糖
D.乙酰CoA经三羧酸循环氧化时可提供4分子还原当量
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本题答案：B
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194、填空题 酶发生催化作用过程可表示为Ｅ＋Ｓ→ＥＳ→Ｅ＋Ｐ，当底物浓度足够大时，酶都转变为（）此时酶促反应速成度为（）。
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本题答案：ES；最大
本题解析：试题答案ES；最大
195、填空题 丙酮酸脱氢酶系位于（）上，它所催化的丙酮酸氧化脱羧是葡萄糖代谢中第一个产生（）的反应。
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本题答案：线粒体内膜、CO2
本题解析：试题答案线粒体内膜、CO2
196、单 91Exam.org项选择题
下列四种情况中，哪些尿能和班乃德（Benedict）试剂呈阳性反应？（）
（1）.血中过高浓度的半乳糖溢入尿中（半乳糖血症）
（2）.正常膳食的人由于饮过量的含戊醛糖的混合酒造成尿中出现戊糖（戊糖尿）
（3）.尿中有过量的果糖（果糖尿）
（4）.实验室的技术员错把蔗糖加到尿的样液中
A.1，2，3
B.1，3
C.2，4
D.4
E.1，2，3，4
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本题答案：A
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197、问答题
计算题：
某酶的Km=4.7×10-5mol/L；Vmax=22μ mol/min。当[S]=2×10-4mol/L，[I]=5×10-4mol/L，Ki=3×10-4mol/L时，求：I为竞争性抑制和非竞争性抑制时，V分别是多少？
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本题答案：竞争性：V=13.5（mol/L）/min；抑制程度为
本题解析：试题答案竞争性：V=13.5（mol/L）/min；抑制程度为：24.1%
非竞争性：V=6.67（μmol/L）min；抑制程度为：62.5%
198、问答题 ATP是果糖磷酸激酶的底物，为什么ATP浓度高，反而会抑制果糖磷酸激酶？
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本题答案：果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶，EMP途径是分解代谢
本题解析：试题答案果糖磷酸激酶是EMP途径中限速酶，EMP途径是分解代谢，总的效应是放出能量的，ATP浓度高表明细胞内能荷较高，因此抑制果糖磷酸激酶，从而抑制EMP途径。
199、填空题 人血液中含量最丰富的糖是（），肝脏中含量最丰富的糖是（），肌肉中含量最丰富的糖是（）。
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本题答案：葡萄糖；糖原；糖原
本题解析：试题答案葡萄糖；糖原；糖原
200、单项选择题 1mol的丙酮酸在线粒体内氧化成CO2及H2O时，可生成多少molATP？（）
A.2
B.12
C.15
D.18
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本题答案：C
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