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1、填空题 蛋白质构成病毒粒子结构的（）。
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本题答案：衣壳部分
本题解析：试题答案衣壳部分
2、单项选择题 Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成：（）
A.孢囊；
B.芽胞；
C.伴胞晶体；
D.子实体
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
3、单项选择题 用光学显微镜可辨别原核和真核细胞之间不同的是（）
A、核糖体
B、鞭毛
C、细胞膜
D、核
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
4、单项选择题 指出正确的回答，在担子菌亚门的真菌中，担孢子的形成在（）后。
A．细胞配合；
B.状联合的形成；
C.囊丝钩的形成；
D.减数分裂
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本题答案：D
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5、判断题 被动运输是微生物吸收营养物质的主要方式。（）
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本题答案：错
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6、判断题 空气是微生物栖息繁殖的良好环境。（）
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本题答案：错
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7、填空题 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力（），温度（），时间（）。
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本题答案：0.11Mpa；121℃；30min
本题解析：试题答案0.11Mpa；121℃；30min
8、单项选择题 地衣是微生物间的（）
A、竞争关系
B、共生关系
C、互生关系
D、寄生关系
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本题答案：B
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9、单项选择题 合成氨基酸的重要前体物α-酮戊二酸来自（）
A、EMP循环
B、ED循环
C、TCA循环
D、HK循环
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本题答案：C
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10、判断题 厌氧微生物呼吸类型为无氧呼吸和发酵作用。（）
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本题答案：对
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11、单项选择题 T4噬菌体属于（）
A、螺旋对称
B、立方体对称
C、复合对称
D、都不是
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
12、判断题 路易•巴斯德年轻时完成的实验证实了肉变酸的缘由。（）
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本题答案：错
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13、问答题 举例说明微生物在生长过程中培养基pH值可能发生的变化。
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本题答案：如微生物在含糖基质上生长，会产酸而使pH下降；微生物在
本题解析：试题答案如微生物在含糖基质上生长，会产酸而使pH下降；微生物在分解蛋白质和氨基酸时，会产NH3而使pH上升；以（NH4）2SO4作N源，会过剩SO42-，而使pH下降；分解利用阳离子化合物如：NaNO3，会过剩Na+而使pH上升；
14、单项选择题 沼气发酵的主要产物为（）
A、CO2
B、CH4
C、NH3
D、H2S
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本题答案：B
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15、判断题 革兰氏染色结果，菌体呈紫红色者为革兰氏阴性菌。（）
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本题答案：对
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16、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖：（）
A、主要积累草酸
B、主要积累柠檬酸
C、主要积累乙酸
D、主要积累а酮戊二酸
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本题答案：B
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17、单项选择题 指出错误的回答，根霉菌的孢子囊具有（）。
A.囊轴；
B.囊托；
C.囊领；
D.囊梗
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本题答案：C
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18、填空题 氨在微生物作用下氧化为硝酸的过程称（）。
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本题答案：硝化作用
本题解析：试题答案硝化作用
19、单项选择题 指出错误的回答，青霉菌的无性结构有（）
A.足细胞
B.分生孢子梗
C.梗基
D.副枝
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本题答案：A
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20、问答题 防止菌种衰退的措施有哪些？
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本题答案：①控制菌种传代次数；
②创造良好的培养条件；
本题解析：试题答案①控制菌种传代次数；
②创造良好的培养条件；
③利用不易衰退的细胞移种传代；
④采用有效的菌种保藏方法；
⑤讲究菌种选育技术；
⑥定期进行分离纯化。
21、判断题 细菌是遗传工程中最喜欢使用的工具。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
22、单项选择题 微生物寄生于植物时一般易造成：（）
A.植物病害
B.植物疯长
C.植物正常
D.植物营养缺乏
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本题答案：A
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23、问答题 试举三个实例说明，即使不用显微镜也可证明在我们的日常生活和环境中，到处有细菌活动着。
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本题答案：夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾
本题解析：试题答案夏天饭菜变馊；低浓度黄酒变酸湖泊的富营养化；动物植物疾病；木材腐烂；皮革长霉；
24、问答题 酵母菌的乙醇发酵，细菌的乙醇发酵和细菌的异型乳酸发酵各通过什么途径？并写出各自的反应式。
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本题答案：
试题答案
25、问答题 凝集反应与沉淀反应有何不同？
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本题答案：在作凝集反应时，由于颗粒性抗原体体积巨大，抗原结合价相
本题解析：试题答案在作凝集反应时，由于颗粒性抗原体体积巨大，抗原结合价相对较少，为使抗原和抗体有一合适比例，一般都应稀释抗体；而作沉淀反应时，由于可溶性抗原的分子小，表面的抗原决定簇相对较多，因此一般先要稀释抗原才能获得产生沉淀反应所需要的合适的抗原与抗体比例。
26、问答题 为什么说巴斯德是微生物学的真正奠基人之一？
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本题答案：巴斯德否定了起源的“自然发生说&rdquo
本题解析：试题答案巴斯德否定了起源的“自然发生说”，认为只有活的微生物才是传染病（蚕病、牛羊炭疽病、鸡霍乱和人的狂犬病）的起因，建立了消毒灭菌等一系列微生物学实验技术，为微生物学的发展奠定了坚实的基础。
27、单项选择题 大肠杆菌经革兰氏染色后，菌体应呈（）
A、无色
B、红色
C、黑色
D、紫色
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
28、填空题 微生物在现代生物分类系统中分别属于（）界、（）界、（）界和（）界。
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本题答案：原 核 生 物 界；真 菌 界；原 生 生 物 界； 毒 界
本题解析：试题答案原 核 生 物 界；真 菌 界；原 生 生 物 界； 毒 界
29、名词解释 微生物寄生
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本题答案：微生物寄生关系中，凡被另一类微生物寄生于体表或体内，细
本题解析：试题答案微生物寄生关系中，凡被另一类微生物寄生于体表或体内，细胞物质被另一类微生物获取为营养，最后发生病害甚至被裂解死亡的这一过程称为微生物寄生。
30、填空题 能引起植物病害的微生物包括（）、（）、（）等，其中以（）为最多。
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本题答案：真菌，细菌，病毒，真菌
本题解析：试题答案真菌，细菌，病毒，真菌
31、问答题 芽胞为什么具有较强的抗逆性？
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本题答案：芽胞的含水量低，特别是自由水远低于营养细胞，使核酸和蛋
本题解析：试题答案芽胞的含水量低，特别是自由水远低于营养细胞，使核酸和蛋白质不易变性；芽胞的酶组成型与细胞的酶组成型有差别，芽胞只含有少量酶，并处于不活跃状态；含有2，6-吡啶二羧酸；芽胞壁厚；芽胞中含硫氨基酸高。
32、单项选择题 最主要的产芽胞细菌是：（）
A.革兰氏阳性杆菌；
B.球菌；
C.螺旋菌；
D.产甲烷细菌
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本题答案：A
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33、判断题 微波、超声波、紫外线都可用于杀菌。（）
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
34、判断题 所有基因工程中用的工具酶都是微生物来源的。（）
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本题答案：错
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35、填空题 土壤中的真菌包括（）亚门，（）亚门，（）亚门，（）亚门和（）亚门，其中以（）亚门的真菌在土壤中最多。
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本题答案：鞭毛菌，接合菌，子囊菌，担子菌，半知菌，半知菌
本题解析：试题答案鞭毛菌，接合菌，子囊菌，担子菌，半知菌，半知菌
36、问答题 试述微生物的五大共性
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本题答案：①体积小，面积大；根据某一物体单位体积所占有的表面积即
本题解析：试题答案①体积小，面积大；根据某一物体单位体积所占有的表面积即比面值的计算比较发现在一定范围内，体积越小它所占有的表面积反而大，这个特性使体积小的微生物具备了一个较大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的交换面，从而使微生物能够具有较大的生活能力。
②吸收多，转化快；这个特性为微生物的高速生长繁殖和合成大量代谢产物提供了充分的物质基础，从而使微生物在自然界和人类实践中能更好的发挥其超小型“活的化工厂”的作用。
③生长旺，繁殖快；微生物有极高的生长和繁殖速度。
④适宜强，易变异；微生物具有极其灵活的适应性或代谢调节机制，微生物对环境条件尤其是那些恶劣的“极端环境”如：高温、高酸、高盐、高辐射、高压、高碱、高毒等有惊人的适应性，由于微生物的个体一般都是单细胞、简单多细胞甚至是非细胞的，它们通常都是单倍体，加之具有繁殖快、数量多以及与外界环境直接接触等因素，因此其变异性是非常普遍的。
⑤分布广，种类多；分布广是因为其体积小、重量轻和数量多等原因，可以到处传播以达到“无孔不入”的地步，只要条件合适，它们就可以随遇而安。种类多是因为微生物具有种多样性、生理代谢类型多样性、代谢产物多样性、遗传基因多样性、生态类型多样性等多种特性。
描述革兰氏染色法的原理及方法。
37、单项选择题 青霉菌的主要形态特征是（）
A.菌丝无隔，产孢囊孢子
B.菌丝有隔，产孢囊孢子
C.菌丝无隔，产分生孢子
D.菌丝有 www.91eXam.org隔，产分生孢子
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本题答案：D
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38、单项选择题 由黄曲霉和寄生曲霉所产生的黄曲霉素作用于机体，损害的主要是（）
A.肾
B.肝
C.脾
D.神经
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本题答案：B
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39、判断题 酵母菌是单细胞的原核微生物。（）
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本题答案：错
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40、填空题 细菌生长曲线中滞留适应期的特点是（），（），（）。
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本题答案：分裂迟缓，代谢活跃，菌数增长近于零。
本题解析：试题答案分裂迟缓，代谢活跃，菌数增长近于零。
41、单项选择题 某些酵母菌上下两细胞连接处呈细腰状，通常称为：（）
A.有隔菌丝；
B.无隔菌丝；
C.假菌丝；
D.异核菌丝
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本题答案：C
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42、单项选择题 细菌的鞭毛是：（）
A.细菌运动的唯一器官；
B.细菌的一种运动器官
C.细菌的一种交配器官；
D.细菌的繁殖器官
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本题答案：B
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43、单项选择题 革兰氏染色的关键步骤是：（）
A．结晶紫（初染）
B．碘液（媒染）
C．酒精（脱色）
D．蕃红（复染）
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本题答案：C
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44、单项选择题 半固体培养基中，琼脂使用浓度为（）。
A、0
B、0.3—0.5%
C、1.5—2.0%
D、5%
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本题答案：C
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45、单项选择题 微生物中的三致不包括（）
A、致霉变
B、致突变
C、致畸变
D、致癌变
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本题答案：A
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46、问答题 生长曲线图在生产中的应用有哪些？
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本题答案：缓慢期菌体的生理特性是外界是敏感因素，因此要杀灭某些有
本题解析：试题答案缓慢期菌体的生理特性是外界是敏感因素，因此要杀灭某些有害微生物宜在此时进行，此时菌体遗传保守性较差，给予低于致死量因素菌体容易发生变异，故可以利用此进行诱变育种；
对数期菌体的特性是生长繁殖快，生理代谢旺盛，短时间可以得到大量菌体，但是由于菌体迅速生长，培养液中营养减少和有毒物增多，使菌体繁殖速度受阻；
平衡期的特点是菌体繁殖速度和生理活性开始下降以菌体为发酵产品的微生物如根瘤菌，要在此时火细胞维持最高水平时收获，以代谢产物为发酵产品的微生物要在积累代谢产物的高峰期进行收获；
衰亡期是生长到了末期，芽孢细菌形成芽孢，霉菌形成孢子。
保藏菌种要利用着时期的菌体和孢子，以芽孢，伴孢晶体为发酵产品的农药和菌肥。
47、填空题 水体中微生物的来源有（）、（）、（）、（）等。
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本题答案：沿岸土壤，动植物残体及其排泄物，沿途工业废水，沿途生活污水
本题解析：试题答案沿岸土壤，动植物残体及其排泄物，沿途工业废水，沿途生活污水
48、填空题 侵染寄主细胞后暂不引起细胞裂解的噬菌体称（）
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本题答案：温和噬菌体（溶源性噬菌体）
本题解析：试题答案温和噬菌体（溶源性噬菌来源:91考试网体）
49、填空题 引起寄主细胞裂解的噬菌体称（）
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本题答案：典型噬菌体（毒性噬菌体)
本题解析：试题答案典型噬菌体（毒性噬菌体)
50、单项选择题 突变结果与原因不相对应的实验中都符合的是（）
A、变量实验，涂布实验，紫外照射实验
B、涂布实验，紫外照射实验，变量实验
C、涂布实验，影印实验，变量实验
D、紫外照射实验，影印实验，变量实验
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本题答案：B
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51、填空题 细菌细胞的细胞膜是（），它以大量的折皱陷入到细胞内部形成（）。
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本题答案：连续；中间体
本题解析：试题答案连续；中间体
52、单项选择题 原生动物捕食细菌、酵母、放线菌和真菌孢子等可以（）
A.促进微生物各类群之间的平衡；
B.原生动物的无节制繁殖；
C.杀死除原生动物外的其他所有微生物；
D.促进其他微生物生长繁殖。
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本题答案：A
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53、名词解释 E.coli
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本题答案：大肠杆菌
本题解析：试题答案大肠杆菌
54、问答题 细菌生长曲线指什么？在生产生有什么意义？
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本题答案：细菌长曲线指在适宜的条件下进行培养，定时取样，测定其菌
本题解析：试题答案细菌长曲线指在适宜的条件下进行培养，定时取样，测定其菌数，以菌数的对数为纵坐标。以生长时间为横坐标而绘制成曲线，其包括四个时期：即延迟期、对数期、稳定期及衰老期。各时期有如下特点：
①延迟期：菌体数量不增加，生长速度为零，主要在此阶段，菌体没有分裂，菌数没有增加，但菌体的生理活性很活跃。
②对数期：该时期菌体数量按几何级数增加，增长速度较快。
③稳定性：死亡率与生长率相等，活细胞的数量达到最高水平。
④衰老期：环境条件变得不适于细胞生长，死亡率上升。
生长曲线在生产中的应用：
①延期限：在此时期菌体的遗传保守性较差，给予低于致死量的外界因素都可导致变异，所以此时期是诱变育种的最佳时期。
②对数期：可以获得大量菌体，如果用于获得菌体或接种，需要延缓对数期。
③稳定性：如果以菌体为发酵产品的微生物，在此时活细胞达到最高水平，以代谢产物为发酵产品的微生物，它的产物积累量在平衡期后期达到收获期。
④衰亡期：芽孢细菌开始形成芽孢，霉菌形成孢子，所以保存菌种要利用衰亡期的芽孢或孢子。
55、问答题 G+菌和G-菌细胞壁结构和组成上有何差别，以及与革兰氏染色反应的关系。
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本题答案：（1）结构：G+菌细胞壁厚，仅1层；G-菌细胞壁薄，有
本题解析：试题答案（1）结构：G+菌细胞壁厚，仅1层；G-菌细胞壁薄，有2层。
（2）组成：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高、磷壁酸；G-菌细胞壁薄含有肽聚糖但含量低，不含磷壁酸，但含有脂多糖、膜蛋白等。与革兰氏染色反应的关系：G+菌细胞壁含有肽聚糖且含量高，经酒精脱色时，失水网孔变小，能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱；而G-菌细胞壁的外膜易被酒精洗脱，内层肽聚糖层薄，不能够阻止结晶紫和碘复合物被洗脱。
56、填空题 细菌细胞的碳、氮营养比为（）。
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本题答案：6/1
本题解析：试题答案6/1
57、单项选择题 病毒对（）不敏感。
A．高温
B．紫外线
C．抗生素
D．干扰素
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本题答案：C
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58、单项选择题 Bacillussubtilis在生长发育的一定时期能形成（）
A.孢囊；
B.芽胞；
C.伴胞晶体；
D.子实体
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
59、问答题 固氮根瘤的结构及形成过程
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本题答案：（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，
本题解析：试题答案（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，含菌组织，微管束，细胞间隙
b、有限型根瘤：与无限型根瘤相比，不含分生组织
（2）形成过程：a、感染和侵入线的形成b、根瘤原基的形成c、原基发育成根瘤
60、单项选择题 病毒衣壳的组成成份是：（）
A.核酸
B.蛋白质
C.多糖
D.脂类
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
61、问答题 分别用限量补充培养法和影印接种法，从野生型和营养缺陷型混合菌液中检出营养缺陷型菌株
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本题答案：（1）限量补充法：把诱变处理后的细胞接种在含有微量蛋白
本题解析：试题答案（1）限量补充法：把诱变处理后的细胞接种在含有微量蛋白胨的基本培养基上，野生型细胞就迅速长成较大的菌落，而营养缺陷型则生长缓慢，并只能形成微小的菌落。（2）影印接种法：将诱变处理后的细胞涂在一个完培养基的表面上，经培养后使其长出许多菌落，然后用包有反菌丝绒布的木质圆柱，把此皿上的全部菌落转印到另一基本培养基平板上。经培养后， 比较这两个平板上长出的菌落。如果发现在前一培养皿平板上的某一部位长有菌落，而在后一平板的相应部位却不长，说明这就是一个营养缺陷型菌株。它们的共同原理是：在基本培养基中，野生型的菌株能正常生长，而营养缺陷型的菌株不能生长。因此，将诱变后的菌株先在基本培养基上培养一段时间后，再用完全培养基培养，就可除去野生型菌株， 而得到营养缺陷型。
62、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
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本题答案：准性生殖
本题解析：试题答案准性生殖
63、单项选择题 黑曲霉在pH2-3的环境下发酵蔗糖（）
A.主要积累草酸
B.主要积累柠檬酸
C.主要积累乙酸
D．主要积累а酮戊二酸
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
64、填空题 温和噬菌体有二种存在状态即（）和（）。
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本题答案：前噬菌体，病毒粒子（游离噬菌体）
本题解析：试题答案前噬菌体，病毒粒子（游离噬菌体）
65、填空题 核酸是由（）聚合而成的。
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本题答案：核苷酸
本题解析：试题答案核苷酸
66、单项选择题 碳源和能源来自同一有机物的是（）
A、光能自养型
B、化能自养型
C、光能异养型
D、化能异养型
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本题答案：D
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67、单项选择题 常用来培养霉菌的合成培养基是（）
A.察氏培养基；
B.营养肉汤培养基；
C.伊红美兰培养基；
D.高氏1号培养基。
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
68、单项选择题 半知菌的主要特征是：（）
A.菌丝无隔，没有有性生殖；
B.菌丝有隔，尚未发现有性生殖
C.菌丝有隔或者无隔，没有发现有性生殖；
D.菌丝有隔，没有或很少发现无性孢子
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
69、单项选择题 与寄主细胞同步复制的噬菌体称为（）
A、烈性噬菌体
B、温和噬菌体
C、病毒
D、类病毒
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本题答案：B
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70、问答题 EMB培养基在细菌检验方面有什么用途？
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本题答案：经改良后的伊红美兰乳糖培养基（EMB），其中的伊红和美
本题解析：试题答案经改良后的伊红美兰乳糖培养基（EMB），其中的伊红和美兰两种苯胺染料可抑制革兰氏阳性细菌和一些难培养的革兰氏阴性细菌。在低酸度时，这两种染料结合形成沉淀，起着产酸指示剂的作用。试样中的多种肠道菌会在EMP培养基上产生相互易区分的特征菌落，因饵易于辨认。尤其是大肠杆菌，因其强烈分解乳糖而产生大量的混合酸，菌体带H+，故可染上酸性染料伊红，又因伊红与美兰结合，所以菌落被染成深紫色，从菌落表面的反射光中还可看到绿色金属闪光。
71、问答题 微生物在产业化生产中的应用有哪些？
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本题答案：可以分为以下方面：在环保方面的应用，食品中的应用，农业
本题解析：试题答案可以分为以下方面：在环保方面的应用，食品中的应用，农业中的应用，工业中的应用，医药中的应用，用于能源的生产。
72、填空题 一般情况下，微生物的（）抗干燥能力较强，微生物这一特性已用于（）。
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本题答案：孢子，菌种干燥保藏
本题解析：试题答案孢子，菌种干燥保藏
73、判断题 发酵和呼吸一样都需要O2。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
74、单项选择题 E.coli细菌的鞭毛着生位置是（）
A.偏端单生
B.两端单生
C.偏端丛生
D.周生鞭毛
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
75、问答题 青霉素抑制G＋的机理是什么。
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本题答案：青霉素抑制肽聚糖的合成过程，形成破裂的细胞壁，代谢旺盛
本题解析：试题答案青霉素抑制肽聚糖的合成过程，形成破裂的细胞壁，代谢旺盛的细菌才存在肽聚糖的合成，因此此时有青霉素作用时细胞易死亡。作用机制：青霉素破坏肽聚糖合成过程中肽尾与肽桥间的转态作用。
76、名词解释 mRhizobiu
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本题答案：根霉属
本题解析：试题答案根霉属
77、问答题 遗传工程的主要步骤？
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本题答案：外源基因的获得：基因工程的第一步：是获得所需要的基因，
本题解析：试题答案外源基因的获得：基因工程的第一步：是获得所需要的基因，如根瘤菌的固氮基因，要想将这个基因转移到不能固氮的植物
细胞中就必须从根瘤菌的细胞中提取并分离到这个基因；制备载体DNA；体外重组DNA将外源DNA与载体连接；将重组DNA导入受体细胞，由于细菌的繁殖速度快易于培养所以一般将细菌作为受体C.E.CoPr为常用的受体细胞；筛选重组子：根据重组DNA所带的识别标记，将重组子筛选出并扩大培养。
78、填空题 测定细菌、放线菌大小一般以（）单位，而测定病毒的大小则以（）为单位。
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本题答案：微米，纳米
本题解析：试题答案微米，纳米
79、单项选择题 防腐的盐浓度是（）
A、5%-10%
B、10%-15%
C、15%-20%
D、1%-10%
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本题答案：B
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80、判断题 担孢子是担子菌亚门的无性孢子。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
81、单项选择题 一般来说，下列微生物种群中属土壤真菌最多的种类是：（）
A.半知菌亚门
B.鞭毛菌亚门
C.担子菌亚门
D.子囊菌亚门
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本题答案：A
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82、名词解释 连续培养
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本题答案：通过控制环境条件，使细菌的生长始终保持在对数生长期，从
本题解析：试题答案通过控制环境条件，使细菌的生长始终保持在对数生长期，从而可以获得更多的细菌培养物的方法。
83、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
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本题答案：菌落
本题解析：试题答案菌落
84、单项选择题 下列光合微生物中，通过光合磷酸化产生NADPH2的微生物是：（）
A.念珠藻
B.鱼腥藻
C.根瘤菌
D.A、B两菌
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
85、判断题 仅原核微生物中的某些属种可进氧。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
86、判断题 在接合菌亚门中存在锁状联合现象.（）
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本题答案：错
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87、单项选择题 能产生大型肉质实体的真菌又称为（）
A、蕈菌
B、霉菌
C、根霉
D、链球菌
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本题答案：A
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88、名词解释 营养物质
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本题答案：微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提
本题解析：试题答案微生物从环境中获得具有营养功能的物质，以合成碳物质，提供能量及在新成代谢中起作用。
89、单项选择题 根际微生物的下列活动对植物不产生重要影响的是：（）
A.分解有机物
B.转化矿物元素
C.产生生长剌激物
D.提供代谢过程所需的水分
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本题答案：C
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90、填空题 真菌菌丝有两种类型，低等真菌的菌丝是（），高等真菌的菌丝是（）。
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本题答案：无隔、有隔
本题解析：试题答案无隔、有隔
91、判断题 由于微生物活动引起的疾病，正确称之为生理的疾病。（）
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本题答案：错
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92、单项选择题 子囊孢子总是：（）
A．单倍体；
B.二倍体；
C．A或B兼有；
D．多倍体
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本题答案：C
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93、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
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本题答案：种；属；科；目；纲；门；界
本题解析：试题答案种；属；科；目；纲；门；界
94、填空题 朊病毒是（）因子，它是一种（）的病毒。
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本题答案：羊骚痒病、只有侵染性蛋白质
本题解析：试题答案羊骚痒病、只有侵染性蛋白质
95、填空题 分解代谢是（）能代谢。
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本题答案：产
本题解析：试题答案产
96、判断题 营养物跨膜的主动运输必需依靠载体和能量，而被动扩散不需要载体和能量。（）
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本题答案：错
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97、名词解释 免疫
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本题答案：指生物体能够辨认自我与非自我，对非自我做出反应以保持自
本题解析：试题答案指生物体能够辨认自我与非自我，对非自我做出反应以保持自身稳定的功能。
98、判断题 λ噬菌体是能整合到宿主细胞染色体上任何位点的温和噬菌体。（）
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本题答案：错
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99、单项选择题 细菌的芽胞是：（）
A.一种繁殖方式；
B.细菌生长发育的一个阶段
C.一种运动器官；
D.一种细菌接合的通道
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本题答案：B
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100、单项选择题 细菌细胞壁的主要成分为（）
A．肽聚糖和磷壁酸
B．几丁质
C．纤维素
D．葡聚糖和甘露聚糖
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本题答案：A
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101、填空题 细菌细胞除基本结构外，还有诸如（）、（）和（）等特殊结构。
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本题答案：鞭毛，芽胞，荚膜
本题解析：试题答案鞭毛，芽胞，荚膜
102、单项选择题 琼脂在培养基中的作用是（）
A、碳源
B、氮源
C、凝固剂
D、生长调节剂
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本题答案：C
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103、问答题 试比较青霉素与溶菌酶对细菌细胞壁作用的不同？
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本题答案：溶菌酶：它能有效的水解细菌细胞壁的肽聚糖，其水解位点室
本题解析：试题答案溶菌酶：它能有效的水解细菌细胞壁的肽聚糖，其水解位点室N-乙酰胞壁酸的1碳和N-乙酰葡萄糖胺的4碳间的B-1，4糖苷键。青霉素：它是细菌细胞壁肽聚糖单体五肽尾末端的D-丙氨酰-D-丙氨酸的结构类似物，它们两者可互相竞争转肽酶的活力中心。当转肽酶与青霉素结合后，因前后两个肽聚糖单体无法交联，因此只能合成缺乏正常机械强度的缺损“肽聚糖“，从而形成了细胞壁缺损的细胞，这样的细胞在渗透压变动的不利环境下，极易因破裂而死亡。
104、单项选择题 Bacillus的译名为：（）
A.假单胞菌属；
B.乳酸杆菌属；
C.梭菌属；
D.芽胞杆菌属
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本题答案：D来源:91考试网 91exam.org
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105、单项选择题 以芽殖为主要繁殖方式的微生物是：（）
A．细菌
B．酵母菌
C．霉菌
D．病毒
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本题答案：B
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106、问答题 试述分解代谢与合成代谢的关系。
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本题答案：分解代谢为合成代谢提供能量，还原力和小分子碳架；本题解析：试题答案分解代谢为合成代谢提供能量，还原力和小分子碳架；
合成代谢利用分解代谢提供的能量，还原力将小分子化合物合成前体物，进而合成大分子。
合成代谢的产物大分子化合物是分解代谢的基础，分解代谢的产物又是合成代谢的原料，它们在生物体内偶联进行，相互对立而又统一，决定着生命的存在和发展。
107、单项选择题 微生物细胞中含量最多的元素是（）
A、C
B、H
C、O
D、N
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本题答案：A
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108、单项选择题 下列微生物器官耐温顺序为（）
A、营养体＞孢子＞芽孢
B、芽孢＞孢子＞营养体
C、孢子＞营养体＞芽孢
D、芽孢＞营养体＞孢子
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本题答案：D
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109、单项选择题 根瘤菌的功能中描述错误的是（）
A、利用光能合成ATP
B、产生豆血红蛋白起调节氧的缓冲作用
C、能量的供应
D、固氮产物的同化和转运
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本题答案：A
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110、填空题 细菌荚膜的功能有：（）、（）、（）、（）。
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本题答案：作为细胞外碳源和能源贮藏物质；保护细胞免受干燥的影响；能增强
本题解析：试题答案作为细胞外碳源和能源贮藏物质；保护细胞免受干燥的影响；能增强某些病原菌的致病能力，使之抵抗宿主细胞的吞噬。
111、问答题 固氮根瘤的结构及形成过程
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本题答案：（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，
本题解析：试题答案（1）结构：a、无限型根瘤：根瘤表皮和皮层，分生组织，含菌组织，微管束，细胞间隙
b、有限型根瘤：与无限型根瘤相比，不含分生组织
（2）形成过程：a、感染和侵入线的形成b、根瘤原基的形成c、原基发育成根瘤
112、单项选择题 营养缺陷型菌株是指（）的菌株
A.有营养不良症的菌株
B.培养基中缺少某种成分才能生长良好的菌株
C.培养基中营养成分缺少时获得的菌株
D.丧失了合成某种营养成分能力的菌株
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本题答案：D
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113、名词解释 衰退
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本题答案：指由于自发突变的结果，而使某物种原有一系列生物学性状发
本题解析：试题答案指由于自发突变的结果，而使某物种原有一系列生物学性状发生量变或质变的现象。
114、单项选择题 用理化方法，杀死物体上所有的微生物，此方法称为：（）
A．灭菌
B．消毒
C．防腐
D．化疗
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本题答案：A
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115、单项选择题 下列微生物中不能固氮的是（）
A、根瘤菌
B、弗兰克氏菌
C、链霉菌
D、兰藻
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本题答案：C
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116、单项选择题 促进扩散的特点中不含（）
A、有专一性
B、传递酶诱导产生
C、取决于膜性质
D、不需要能量
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本题答案：C
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117、单项选择题 最先分离到根瘤菌的学者是（）
A.巴斯德；
B.柯赫；
C.伊万诺夫斯基；
D.别依林克
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本题答案：D
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118、问答题 微生物与其他生物相比有何突出区别？
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本题答案：体积小，面积大。如：一个典型的球菌，其体积仅1μ
本题解析：试题答案体积小，面积大。如：一个典型的球菌，其体积仅1μm3左右，可是，其比面积极大。这是区别的关键所在。吸收多，转化快。如：发酵乳糖的细菌在1小时内可分解起自重1000-10000倍的乳糖。人类对微生物的利用，主要体现在它们的生物化学转化能力。生长旺，繁殖快。如：大肠杆菌每昼夜可分裂72次。又如：酿酒酵母单罐发酵时，每12小时即可“收获”一次，每年可“收获”数百次，这是其他任何农作物所不可能达到的“复种指数”。适应性强，易变异。如：生长在极端环境下的微生物具有惊人的适应能力。青霉素由原来的20单位提高至10万单位。分布广，种类多。无处不有，目前就发现10万余种。
119、单项选择题 微生物运输营养物质的主要方式（）
A、被动扩散
B、促进扩散
C、主动运输
D、基团转位运转
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本题答案：A
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120、问答题 简述微生物的营养类型
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本题答案：微生物的营养类型包括：光能自养型；光能异养型；化能自养
本题解析：试题答案微生物的营养类型包括：光能自养型；光能异养型；化能自养型；化能异养型。
其中光能自养型是指微生物利用光能和CO2来合成自身生命活动所需要的物质；
光能异养型是指微生物能利用光能但不能利用CO2而是从其它生物体中摄取自身生命活动所需的有机物的营养类型；
化能自养型是指微生物利用化学能并能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型；
化能异养型是指微生物利用化学能来合成营养物质但不能利用CO2来合成自身生命活动所需的有机物的营养类型.
121、问答题 简述环境对微生物生长的影响方式。
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本题答案：适宜的环境促使微生物正常生长；不良的环境会使微生物生长
本题解析：试题答案适宜的环境促使微生物正常生长；不良的环境会使微生物生长受阻；恶劣的环境会使微生物的生长停止甚至死亡。
122、判断题 细菌荚膜具有抗原性。（）
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本题答案：对
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123、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为（）
A、互生
B、寄生
C、猎食
D、拮抗
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本题答案：B
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124、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
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本题答案：培养基
本题解析：试题答案培养基
125、单项选择题 下列哪项不在微生物的共性范畴内（）
A、分布广种类多，体积小面积大
B、适应强，易变异
C、生态类型多
D、生长旺盛，繁殖快
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本题答案：C
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126、填空题 在营养物质运输中需要载体参加的运输方式是（），（）和（）。
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本题答案：促进扩散；主动运输；基团转位
本题解析：试题答案促进扩散；主动运输；基团转位
127、单项选择题 在放线菌发育过程中，吸收水分和营养的器官为（）
A、基质菌丝
B、气生菌丝
C、孢子丝
D、孢子
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本题答案：A
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128、单项选择题 酿酒酵母的无性繁殖是（）
A、裂殖
B、芽殖
C、假菌丝繁殖
D、子囊孢子繁殖
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本题答案：B
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129、填空题 土壤中存在（）营养型，（）营养型，（）营养型和（）营养型的微生物，尤以（）营养型微生物最为丰富。
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本题答案：化能异养，化能自养，光能异养，光能自养，化能异养
本题解析：试题答案化能异养，化能自养，光能异养，光能自养，化能异养
130、填空题 高压蒸汽灭菌法常用的工艺条件是：压力（），温度（），时间（）。
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本题答案：0.11Mpa，；121℃；30min
本题解析：试题答案0.11Mpa，；121℃；30min
131、单项选择题 生鞭毛最多的菌属于（）
A、螺旋菌
B、杆菌
C、球菌
D、假菌丝
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本题答案：B
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132、名词解释 同步培养法
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本题答案：能使培养物中所有微生物细胞都处于同一生长阶段的培养方法
本题解析：试题答案能使培养物中所有微生物细胞都处于同一生长阶段的培养方法。
133、单项选择题 T4噬菌体属于（）。
A.螺旋对称
B.复合对称
C.立方体对称
D.都不是
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
134、名词解释 初级代谢产物
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本题答案：由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机
本题解析：试题答案由初级代谢产生的产物称为初级代谢产物，这类产物包括供机体进行生物合成的各种小分子前体物，单体与多聚体物质以及在能量代谢和代谢调节中起作用的各种物质。
135、问答题 何谓细菌生长曲线？对微生物发酵生产有何指导意义？
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本题答案：反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线，叫生长曲线
本题解析：试题答案反映微生物在整个培养期间菌数变化规律的曲线，叫生长曲线。以细胞数目的对数值作纵坐标，以培养时间作横坐标作图即得之。典型生长曲线粗分为迟缓期（延滞期）、对数期（指数期）、稳定期和衰亡期等四个时期。了解微生物的生长曲线，可以帮助我们缩短无用的发酵周期。延长产物形成期，以便最大程度的获得产物，和节约时间。
136、单项选择题 真菌的营养类型为（）
A、光能自养型
B、光能异养型
C、化能自养型
D、化能异养型
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
137、单项选择题 下列不属于生长素类物质的是（）
A、氨基酸
B、矿质元素
C、嘌呤碱基
D、维生素
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本题答案：B
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138、问答题 霉菌与人类都有哪些密切关系？
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本题答案：霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研
本题解析：试题答案霉菌对工农业生产，医疗实践，环境保护，生物学基础理论研究等方面都有密切的关系，具体体现在以下几点：
1、工业上的柠檬酸，葡萄糖酸，乳酸等有机酸，淀粉酶，蛋白酶等酶制剂，青霉素，头孢酶素等抗生素，核黄素等维生素，麦角碱等生物碱，真菌多糖等产物的发酵生产；利用犁头霉等对甾体化合物的生物转化以生产甾体激素类药物；利用霉菌在生物防治污水处理和生物测定等方面的应用；
2、在食品制作方面如酱油的酿造和干酪的制造
3、在基础理论研究方面霉菌等在微生物遗传学研究中的应用；
4、大量真菌可引起工农业产品霉变；
5、是植物最主的病原菌；
6、引起动物人体传染病。
139、填空题 生物分类学家将（）做为分类的基本单位，将相近似的分类基本单位归为一类，称之为（），更高一级的分类单位依次推为（）、（）、（）、（）、（）。
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本题答案：种；属；科；目；纲；门；界
本题解析：试题答案种；属；科；目；纲；门；界
140、填空题 饮用水的卫生状况通常以水中（）、（）作为指标。
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本题答案：细菌总数；大肠杆菌
本题解析：试题答案细菌总数；大肠杆菌
141、填空题 （）是人工配制适合于微生物生长的营养基质。
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本题答案：培养基
本题解析：试题答案培养基
142、单项选择题 下述那个时期细菌群体倍增时间最快（）
A、稳定期
B、衰亡期
C、对数期
D、延滞期
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
143、问答题 描述烈性噬菌体侵染寄主的过程
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本题答案：烈性噬菌体侵染寄主的过程包括五个主要的过程
本题解析：试题答案烈性噬菌体侵染寄主的过程包括五个主要的过程
①吸附；当噬菌体与其相应的特异宿主在水中发生偶然想碰后，若尾丝尖端与宿主细胞表面的特异受体接触，则尾丝被刺激散开而附着在受体上；
②侵入；吸附后基板获得一个构象刺激，尾端的容菌酶水解细胞壁的肽聚糖使细菌头部的核酸注入宿主细胞；
③增殖；细菌将其核酸注入宿主细胞后，利用宿主细胞的物质作为自己合成的物质来源进行大量的繁殖；
④装配即成熟；噬菌体将自己在宿主细胞体内合成的各种部件进行有序的装配，形成完整的子代噬菌体；
⑤裂解即释放；当宿主细胞内的大量子代噬菌体成熟后，由于水解细胞膜的脂肪酶和水解细胞壁的溶菌酶的作用，促使细胞裂解从而完成了子代噬菌体的释放.
144、填空题 真菌中除了无性繁殖和有性繁殖外，还有一种生殖方式，称为（）。
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本题答案：准性生殖
本题解析：试题答案准性生殖
145、填空题 防腐是采用一定方法阻止或（），防止物品腐坏。
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本题答案：抑制微生物生长
本题解析：试题答案抑制微生物生长
146、单项选择题 细菌的细胞核是：（）
A、裸露的DNA分子；
B、DNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体.
C、RNA与组蛋白结合的无核膜包围的染色体；
D、裸露的RNA分子
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
147、单项选择题 蘑菇（Agaricus）的有性孢子是：（）
A.外生的担孢子；
B.外生的分生孢子
C.内生的子囊孢子；
D.内生的接合孢子
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
148、单项选择题 世界上第一次看到微生物形态的是下列那位（）
A.Antoni Van Leeunenhoek
B.Robert Hook
C.Robert Koch
D.Louis Pasteur
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
149、问答题
请根据要求画出交叉渡线的双线表示图
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本题答案：
150、问答题 高压蒸气灭菌时为什么要排尽冷空气？
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本题答案：因为高压蒸气灭菌法是通过增加温度，而不是压力来杀灭微生
本题解析：试题答案因为高压蒸气灭菌法是通过增加温度，而不是压力来杀灭微生物的。所以在灭菌开始前必须完全排除锅内的冷空气，使之充满饱和蒸气，否则会因蒸气中混有空气而比相应纯蒸气的温度降低，影响灭菌效果。
151、填空题 采用紫外线杀菌时，以波长为（）的紫外线照射最好。
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本题答案：260nm左右
本题解析：试题答案260nm左右
152、填空题 发酵是在（）条件下发生的。
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本题答案：厌氧
本题解析：试题答案厌氧
153、单项选择题 腐生型微生物的特征是（）
A.以死的有机物作营养物质
B.以有生命活性的有机物作营养物质
C.A，B两者
D.都不是
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
154、判断题 大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞生物，唾液链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞生物（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
155、判断题 原核微生物比真核微生物更能在高温下生长。（）
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
156、问答题 目前一般认为氧对厌氧菌毒害的机制是什么？
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本题答案：因为厌氧菌细胞内缺乏SOD（超氧化物歧化酶），所以根本
本题解析：试题答案因为厌氧菌细胞内缺乏SOD（超氧化物歧化酶），所以根本无法使超氧物阴离子自由基（O2—）歧化成H2O2，因此，在有氧存在时，它们体内形成的O2—就使自身受到毒害。
157、单项选择题 在生物界分类中食用菌属于（）
A、病毒界
B、真菌界
C、原核原生生物界
D、真核原生生物界
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
158、判断题 核仁的生理功能是合成信使RNA和装配核糖体。（）
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
159、单项选择题 下列水体中微生物数量最少的是：（）
A.近海海水
B.河水
C.湖水
D.长期降雨的后期水
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
160、问答题 举例说明鉴别培养基？
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本题答案：鉴别培养在培养基中加入某种特殊化学物质会与微生物的某些
本题解析：试题答案鉴别培养在培养基中加入某种特殊化学物质会与微生物的某些产物反应，如为了区分大肠杆菌和产气肠杆菌可采用伊红—甲基蓝培养基，在这个培养基上生长的大肠杆菌菌落小，有绿色金属光泽；而产气肠杆菌菌落大，湿润，显灰棕色。
161、问答题 什么是基因重组，在原核微生物中哪些方式可引起基因重组。
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本题答案：把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的
本题解析：试题答案把两个不同性状个体内的遗传基因转移到一起，经遗传分子的重新组合后，形成新的遗传型个体的方式，称为基因重组。在原核生物中，可通过转化、转导、接合的方式进行基因重组。
162、单项选择题 大部分微生物（）。
A、是原生动物
B、帮助改善生活质量
C、生活在海洋的底层
D、发现于外层空间
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
163、判断题 基础培养基可用来培养所有的微生物。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
164、填空题 典型的子囊菌的子囊中通常含有（）个子囊孢子。
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本题答案：8
本题解析：试题答案8
165、单项选择题 微酸环境下适宜生长的微生物是（）
A、细菌
B、酵母菌
C、放线菌
D、病毒
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
166、填空题 烈性噬菌体入侵寄主的过程可分为（）、（）、（）、（）、（）等五个阶段。
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本题答案：吸附；侵入；复制；组装；释放
本题解析：试题答案吸附；侵入；复制；组装；释放
167、填空题 微生物与植物之间可以形成（）、（）、（）关系，如（）、（）、（）。
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本题答案：共生，附生，寄生，根瘤，叶面乳酸菌，真菌病害
本题解析：试题答案共生，附生，寄生，根瘤，叶面乳酸菌，真菌病害
168、问答题 指出下列物品通常最适合那种方法消毒灭菌
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本题答案：牛奶（巴氏消毒法）、培养基（高压蒸汽灭菌法）、接种环（
本题解析：试题答案牛奶（巴氏消毒法）、培养基（高压蒸汽灭菌法）、接种环（火焰灼烧）、玻璃器皿（烘箱干热灭菌法）、啤酒（巴氏消毒法）、手术器械（化学药剂消毒法）、饮用水（化学药剂主要为卤素及其化合物）、注射器（高压蒸汽灭菌法）、生理盐水（高压蒸汽灭菌法）、金属小工具（火焰灼烧）
169、填空题 常被微生物用作碳源的糖类物质有（），（），（）。
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本题答案：单糖、双糖、多糖
本题解析：试题答案单糖、双糖、多糖
170、填空题 内含物多是在（）条件下形成的胞内物质。
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本题答案：特殊
本题解析：试题答案特殊
171、填空题 来源于一个细胞在固体平板培养基上形成的群体称（）。
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本题答案：菌落
本题解析：试题答案菌落
172、单项选择题 指出错误的回答，真核微生物包括有：（）
A.真菌；
B.粘菌；
C.枝原体；
D.原生动物
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本题答案：C
本题解析：暂无解析
173、单项选择题 真菌分类中不含有（）
A、藻状菌纲
B、担子菌纲
C、半知菌类
D、孢子菌纲
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
174、问答题 某人将一细菌培养物用紫外线照射后立即涂在加有链霉素（Str）的培养基上，放在有光条件下培养，从中选择Str抗性菌株，结果没有选出Str抗性菌株，其失败原因何在？
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本题答案：第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大
本题解析：试题答案第一，紫外线诱变后见光培养，造成光修复，使得突变率大大下降，以至选不出Str抗性菌株。
第二，紫外线的照射后可能根本没有产生抗Str的突变。
175、填空题 根霉分解（）能力强。
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本题答案：淀粉
本题解析：试题答案淀粉
176、填空题 以氧化无机物作为主要能源的营养类型为化能（）。
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本题答案：无机自养型
本题解析：试题答案无机自养型
177、单项选择题 制细菌标本片采取的制片方法是（）
A.水浸片法
B.涂片法
C.印片法
D.组织切片法
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
178、名词解释 属
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本题答案：微生物分类中比种高一级的分类单元，相近似的种归为一类，
本题解析：试题答案微生物分类中比种高一级的分类单元，相近似的种归为一类，称之为属。
179、填空题 常用的活菌计数法有（）、（）、（）等。
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本题答案：稀释平板计数法，滤膜培养法，稀释培养法（MPN法）
本题解析：试题答案稀释平板计数法，滤膜培养法，稀释培养法（MPN法）
180、判断题 细菌是缺少细胞核的原核生物。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
181、单项选择题 牛津单位的青霉素G等于（）个重量单位
A、1688
B、1268
C、2668
D、1667
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
182、单项选择题 两种微生物之间形成共生关系具有下列特性的是：（）
A.形成一个特殊的共生体
B.在生理代谢上各不相干
C.其中一种微生物可以逐步杀害另一种微生物
D.其他微生物可以任意代替其中的一种微生物
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本题答案：A
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183、单项选择题 青霉（Penicillium）的无性繁殖产生（）
A.外生的孢囊孢子；
B.外生的分生孢子；
C.外生的节孢子；
D.外生的游动孢子
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本题答案：B
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184、问答题 简述裂殖的基本步骤。
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本题答案：细胞伸长、核分裂、形成横隔壁、子细胞的分离。
本题解析：试题答案细胞伸长、核分裂、形成横隔壁、子细胞的分离。
185、单项选择题 Lactobacillus是靠（）产能
A.发酵
B.无氧呼吸
C.光合作用
D.有氧呼吸
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本题答案：A
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186、单项选择题 高温对微生物的致死是因为（）
A.高温使菌体蛋白变性；
B.高温使核酸变性。
C.高温破坏细胞膜的透性；
D.A-C。
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本题答案：D
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187、单项选择题 蘑菇的有性孢子是（）
A、外生的担孢子
B、外生的分生孢子
C、内生的子囊孢子
D、内生的接合孢子
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本题答案：A
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188、判断题 好氧微生物进行有氧呼吸，厌氧微生物进行无氧呼吸。（）
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本题答案：错
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189、判断题 细菌不能寄生于细菌，真菌不能寄生于真菌。（）
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
190、单项选择题 噬菌体与细菌的关系为：（）
A．互生
B．寄生
C．猎食
D．拮抗
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本题答案：B
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191、判断题 所有的酵母菌都是有机营养型的微生物。（）
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本题答案：对
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192、单项选择题 微生物吸收营养的主要方式为（）
A、被动扩散
B、主动运输
C、促进扩散
D、基团转位运转
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本题答案：A
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193、填空题 噬菌体的繁殖一般可分为五个阶段（）、（）、（）、（）和（）。
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本题答案：吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放
本题解析：试题答案吸附、侵入与脱壳、生物合成、装配、释放
194、单项选择题 酵母菌细胞壁中含有：（）
A.甘露聚糖；
B.葡聚糖；
C.A和B；
D.肽聚糖
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本题答案：C
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195、单项选择题 酵母菌在分类上属于（）。
A.子囊菌亚门；
B.担子菌亚门
C.子囊菌亚门和半知菌亚门；
D.接合菌亚门
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本题答案：C
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196、填空题 核酸是由（）聚合而成的。
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本题答案：核苷酸
本题解析：试题答案核苷酸
197、名词解释 丝状噬菌
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本题答案：细而不长的噬菌体，吸附在纤毛的尖端，它不使细菌裂解而是
本题解析：试题答案细而不长的噬菌体，吸附在纤毛的尖端，它不使细菌裂解而是逐个从菌体中钻出来。
198、填空题 土壤中放线菌数量（）于细菌，它们以（）缠绕于有机物或土粒表面，并伸展于（）中。
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本题答案：少，菌丝体，土粒间隙
本题解析：试题答案少，菌丝体，土粒间隙
199、填空题 有一类真菌，由于仅发现（），未发现（），所以在真菌学中叫做半知菌。
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本题答案：无性阶段；有性阶段
本题解析：试题答案无性阶段；有性阶段
200、填空题 在发酵过程中，葡萄糖首先通过（）途径产生2个（）。
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本题答案：糖酵解，丙酮酸
本题解析：试题答案糖酵解，丙酮酸
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