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1、判断题 发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
2、问答题 简述“轮作”、“连作”的利弊点及其在生产实践中的灵活应用。
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本题答案：轮作的好处：可合理利用土壤养分；减轻病虫害；调节土壤酸
本题解析：试题答案轮作的好处：可合理利用土壤养分；减轻病虫害；调节土壤酸碱度，改进土壤结构。
轮作的坏处：不易建立稳定市场。
连作的好处：有利于技术进步和提高；专一设施设备可高效利用；市场易形成稳定的客户。
连作的坏处：土壤中相同病虫害猖獗；某种元素缺乏；酸碱失衡。
3、填空题 茶树插穗母树在6月上旬剪去（）作为夏季插穗。
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本题答案：春梢
本题解析：试题答案春梢
4、问答题 简述农药残留检测的程序和每个过程应注意的问题。
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本题答案：样品处理：要保证样品的代表性。
提取：根据农
本题解析：试题答案样品处理：要保证样品的代表性。
提取：根据农药的性质选择合适的提取试剂。保证有好的提取效果和好的回收率。
盐析：盐析过程中振荡频率和幅度应一致，保证样品的平行性。保证分层效果好，不要出现乳化现象。
净化：要根据农药的性质选择合适有效的固相萃取小柱。过柱时不要干，速度不要快。
浓缩：不要浓缩太干，浓缩温度不要太高。
上机检测：根据不同农药的性质选择不同的分析检测器，保证仪器灵敏度满足方法的要求。
数据处理：注意判断假阳性和假阴性。
5、填空题 在同一地块上，几年内按一定顺序轮流种植几种不同的蔬菜称为（）。
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本题答案：轮作
本题解析：试题答案轮作
6、问答题 大白菜露地生产时为什么常选择在夏秋季节？
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本题答案：大白菜在幼苗期遇高温有利于叶原基的分化，结球期喜欢温和
本题解析：试题答案大白菜在幼苗期遇高温有利于叶原基的分化，结球期喜欢温和冷凉的气候条件；强光、长光有利于叶片开展生长，弱光、短光有利于叶片直立生长，利于抱球；大白菜的阶段发育属于低温长日照类型，夏秋季生产不易产生先期抽薹现象。
7、填空题 柑桔潜叶蛾发生的大约时间（）。
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本题答案：7月上旬
本题解析：试题答案7月上旬
8、单项选择题 按照《兽药管理条例》，水产养殖者销售尚在用药期、休药期内的动物及其产品用于食品消费的，或者销售含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品用于食品消费的，责令其对含有违禁药物和兽药残留超标的动物产品进行无害化处理，没收，并处（）。
A．违法所得，3万元以上10万元以下罚款
B．养殖工具，2万元以上5万元以下罚款
C．违法所得 ，2万元以上5万元以下罚款
D．养殖证件，3万元以上10万元以下罚款
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本题答案：A
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9、多项选择题 番茄植株据生长习性不同可分为（）。
A.大型番茄
B.有限生长类型
C.无限生长类型
D.小型番茄
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本题答案：B, C
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10、单项选择题 桃的育苗方法不包括（）。
A.嫁接育苗
B.扦插育苗
C.归圃育苗
D.组培育苗
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本题答案：D
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11、多项选择题 变异体分离同型化的目的是为了（）。
A.纯化变异体
B.进一步稳定变异性状
C.种苗繁育的需要
D.鉴定变异体是否为芽变
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本题答案：A, B
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12、填空题 甘蓝中凡是对春化诸条件要求严格的品种，称冬性（）的品种；对春化条件要求不太严格的品种为冬性（）的品种。
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本题答案：强；弱
本题解析：试题答案强；弱
13、判断题 糖的浓度越高，溶液冰点下降的越小。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
14、单项选择题 测定一般土壤pH值时，浸提液应选用（）。
A．无二氧化碳的水
B．1mol／L氯化钾
C．0.01mol／L氯化钙
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本题答案：A
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15、多项选择题 以下属于茄科的蔬菜有（）。
A.茄子
B.辣椒
C.黄瓜
D.白菜
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本题答案：A, B
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16、填空题 在小麦产量构成因素中，增加（）是最重要而可靠的指标。
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本题答案：每穗粒数
本题解析：试题答案每穗粒数
17、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培
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本题答案：A, B, C, D
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18、问答题 韭菜根的特征是什么？
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本题答案：韭菜的根为弦线状须根，着生于短缩茎基部，根系分布浅，吸
本题解析：试题答案韭菜的根为弦线状须根，着生于短缩茎基部，根系分布浅，吸收能力弱。随着株龄的增长和不断分蘖，营养茎逐渐伸出地表延伸形成杈状分枝，称为根茎，每个分蘖的茎和根着生在母株的根茎上，这样的生育期间进行新老根系的更替时，新根发生部位有逐年上移的特性，即韭菜具有“跳根”的特性。
19、问答题 露地番茄的田间管理技术有哪些？
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本题答案：1、肥水管理定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水适当大些。之
本题解析：试题答案1、肥水管理定植后5～7天浇缓苗水，缓苗水适当大些。之后中耕蹲苗，蹲苗结束后，结合追肥浇灌果水。进入结果盛期，经常保持畦面湿润。追肥要求轻施提苗肥，促进发棵，重施催果肥，生长中后期，还可以辅以根外追肥，喷洒0.2%的磷酸二氢钾溶液，兼有防治生理卷叶的作用。
2、中耕培土中耕与培土结合进行，以促进发生不定根，扩大根系吸收面积。
3、搭架绑蔓当植株高达30cm以上时，要及时搭架、绑蔓。矮秧品种一般架高0.5～0.7米，搭成小四角形架或具有两横杆的篱形架，将茎蔓绑缚于支架或横杆上。高秧品种插杆的高度2米左右，采用“人”字形架，随植株生长随绑蔓。
4、整枝、摘心早熟栽培常用单干整枝，即保留主干结果，其他侧枝及早去除，高秧中、晚熟品种常用双干整枝，即除主干外，再保留第一花序下所抽生的第一侧枝结果，其余侧枝均及时除去，为提高产量可采用连续换头整枝方式，根据栽培目的，在确定所留果穗的上方留1-2叶摘心。
5、保花保果：为防止植株落花、落果，除了提高秧苗质量，加强栽培管理外，还需采用化控技术配合，一般使用15-20mg/kg2，4-D或25～30mg/kgPCPA于开花当天涂抹花柄。
20、填空题 育苗时，播种至出苗要求的温度要（），出苗后至真叶显现要求的温度要（）。
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本题答案：高；低
本题解析：试题答案高；低
21、判断题 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
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本题答案：对
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22、问答题 桑叶品质受哪些因素影响？
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本题答案：品种、季节、叶位、肥料。
本题解析：试题答案品种、季节、叶位、肥料。
23、单项选择题 秸秆还田是应当注意补充（）肥，调节C/N比。
A.氮肥
B.磷肥
C.钾肥
D.微肥
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本题答案：A
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24、单项选择题 优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）
A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。
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本题答案：D
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25、判断题 氯化钾施入酸性土壤后，土壤溶液中的H+浓度会立即升高，加之肥料生理酸性影响，使土壤pH迅速下降。
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本题答案：对
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26、判断题 所有梨品种全部为自交不亲和品种。
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本题答案：错
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27、问答题 简答黄瓜各生育时期的生长特点及栽培管理原则？
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本题答案：（1）发芽期：此期生长所需养分靠种子供给要求出土前给予
本题解析：试题答案（1）发芽期：此期生长所需养分靠种子供给要求出土前给予较高的温湿度和充足的光照，使种子迅速发芽出土，出土后适当控制温度，促进子叶发育，防止幼茎徒长，为培育壮苗奠定基础。
（2）幼苗期：此期进行营养器官生长和花芽分化的时期，应创造良好的条件，要求温度与肥水管理方面本着促、控结合的原则进行、
（3）初花期：茎蔓明显伸长，花芽继续形成，花数不断增加，要求结合浇水追肥，加强中耕，进行蹲苗。
（4）结果期，果实大量形成和营养生长达到最高峰期，连续开花结果，栽培中要尽可能延长，要求及时供应充足的水分和养分，加强日常管理，减少病虫害发生。
（5）衰老期：根系吸收能力减弱，开始枯黄，病害大发生，植株衰老，出现畸形瓜，要求采取保秧，防止衰老的措施延长结果期。
28、判断题 人工创造的果树种质资源包含通过实生选种、诱变、杂交等所产生的各种类型。
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本题答案：错
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29、判断题 籼、粳杂交F1有明显的亚种间杂种优势，因此容易育成高产新品种。
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本题答案：错
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30、判断题 南方梨区常用的主要树形有疏散分层形和多主枝开心形两种，疏散分层形近似梨自然生长状态，通风透光良好，内膛枝不致早枯，结果容积较多，树冠结构紧凑，抗风力较强。
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本题答案：错
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31、填空题 在小麦矮秆育种上，最广泛采用的矮源是日本的（）和（）。
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本题答案：赤小麦；达摩小麦
本题解析：试题答案赤小麦；达摩小麦
32、判断题 交联淀粉是变性淀粉。
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本题答案：对
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33、单项选择题 玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）
A.钾
B.磷
C.硼
D.氮
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本题答案：D
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34、判断题 豇豆根的再生能力强 ，可育大苗移栽。
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本题答案：错
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35、单项选择题 评价某一果树种质资源的抗病虫能力应采用何种方法（）。
A.生物学特性评价
B.植物学性状描述
C.生物胁迫敏感性评价
D.非生物胁迫评价
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本题答案：C
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36、单项选择题 下列原始记录的规定，哪种说法是错误的（）。
A．原始记录格式要规范化
B．原始记录应实行标识化管理，应有受控标识
C．原始记录是检测结果的记实，填写错了可以删减
D．原始记录应包含足够的信息，以保证其能够再现
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本题答案：C
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37、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性
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本题答案：A, B, C, D
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38、填空题 销酸铵具有（）。
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本题答案：助燃性
本题解析：试题答案助燃性
39、问答题 菠菜等越冬蔬菜管理中怎样浇好“冻水”。
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本题答案：浇冻水可保护幼苗免受冻害，延迟浇返青水，有利于早春土壤
本题解析：试题答案浇冻水可保护幼苗免受冻害，延迟浇返青水，有利于早春土壤升温，促进菠菜生长。冻水浇早了有三害：一是外文还不太低，苗加速生长，降低细胞汁液浓度，抗寒力差；二是因土壤不冻结，水分蒸发后土壤产生裂缝，根部透风易受冻；三是早春易干旱到时叶片枯死。冻水浇得太晚，则水不易下渗，在地表形成不透气的冰层，苗易窒息死亡。浇冻水的具体时间依地区和年份而异，早在“立冬”前后，晚在“冬至”前后。浇水量应掌握水分充足但在短时间内可渗完为原则。浇冻水的同时顺水施入粪尿15000-22500kg/hm2。为了加强防寒，浇冻水后趁早晨地冻时盖一层细土或土粪，起到弥缝护根和保墒作用。
40、判断题 果树芽变品种是可以利用AFLP、ISSR等分子标记技术进行甄别的。
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本题答案：对
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41、填空题 根据丁颖先生对我国稻作区划的划分，重庆属于（）。
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本题答案：华东稻作带
本题解析：试题答案华东稻作带
42、填空题 小麦的食品加工品质主要取决于面粉中（）的质和量。
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本题答案：蛋白质和面筋
本题解析：试题答案蛋白质和面筋
43、问答题 简述菜豆落花落荚的原因及对策。
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本题答案：菜豆落花落荚的原因很多，综合看来主要有两方面的原因：<
本题解析：试题答案菜豆落花落荚的原因很多，综合看来主要有两方面的原因：
①营养不足。营养竞争矛盾是到时菜豆落花落荚的内在因素。
②环境因素。开花结荚期温度过高或过低，湿度过大或过小。光照弱，或密度不当。施肥、灌水不当。
防止措施：选用优良品种。掌握适宜播期。合理密植。合理施肥灌水。花期喷施生长素。及时采收嫩荚。及时防治病虫害。
44、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
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本题答案：错
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45、名词解释 双倍体
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本题答案：体细胞含有两个染色体组的生物。
本题解析：试题答案体细胞含有两个染色体组的生物。
46、问答题 简答秋大白菜结球期的管理要点？
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本题答案：主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律，要避免
本题解析：试题答案主要是肥水管理和病虫害防治。根据大白菜需肥规律，要避免追肥1次性施入，强调分期追施，减少后期脱肥以及前期肥料过多不能合理利用现象发生。此外，为避免后期虫害特别是蚜虫为害造成品质下降，要求结合防病再防治一次虫害。此期大白菜生长量大，是需水最多的时期，应保持地面见湿不见干。收获前10～15天束叶，可以提高大白菜的品质。
47、单项选择题 无土栽培所用营养液配制时，第一步应先进行水质（）。
A.大量元素的测定
B.微量元素的测定
C.pH值的校正
D.矿物质的测定
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本题答案：C
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48、判断题 早稻及中稻属于光照反应极弱或弱的类型。
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本题答案：对
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49、问答题 如何识别不同的品种？
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本题答案：1、外部形态性状：株高、株形、颜色、籽粒；
本题解析：试题答案1、外部形态性状：株高、株形、颜色、籽粒；
2、内在的遗传物质：ProteinDNA。
50、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白
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本题答案：D
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51、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴
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本题答案：D
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52、多项选择题 蔬菜保护地栽培类型主要有（）。
A.风障畦及阳畦
B.温床及软化栽培
C.塑料拱棚
D.日光温室
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本题答案：A, B, C, D
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53、填空题 催青过程中当蚕卵胚胎发育到（）时，必须用较高温度保护。
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本题答案：“缩短期”戊3
本题解析：试题答案“缩短期”戊3
54、多项选择题 蔬菜嫁接育苗的常用方法有（）。
A.靠接
B.插接
C.劈接
D.芽接
E.皮接
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本题答案：A, B, C
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55、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气
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本题答案：B
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56、单项选择题 区域环境背景土壤采样适宜的野外点是：（）。
A．坡脚、洼地等具有从属景观特征地点
B．地形相对平坦、稳定、植被良好地点
C．城镇、住宅、道路及沟渠附近
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本题答案：B
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57、问答题 蔬菜劈接法？
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本题答案：1、将砧木顶端去掉，用刀片由上部将苗茎纵劈1～1.5c
本题解析：试题答案1、将砧木顶端去掉，用刀片由上部将苗茎纵劈1～1.5cm深，把接穗削成楔形，插入砧木的切口中，使两者切口结合并加以固定，形成一株嫁接苗。
2、优点；接口离地面较远，不容易遭受地面污染，也不易产生不定根，防病效果较好，劈接操作简单，容易掌握。
3、缺点：接水对缺水、温度等反应较敏感，对苗床的环境条件要求较为严格，接口处容易发生断裂。
4、劈接法主要应用于苗茎实心的蔬菜，如茄子、番茄等的嫁接。
58、填空题 制丝工艺过程是指（）开始，经过一系列的程序，最后成件，即为半成品生丝。
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本题答案：剥茧、混茧、选茧
本题解析：试题答案剥茧、混茧、选茧
59、填空题 蔬菜种子的类型包括（）、果实、营养器官、真菌的菌丝组织。
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本题答案：植物学上的种子
本题解析：试题答案植物学上的种子
60、判断题 桃芽变发生较多的是果实成熟期和果皮的色泽，其次是果皮茸毛方面的变异。
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本题答案：对
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61、单项选择题 地壳中的岩石主要为三大类。（）
A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩
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本题答案：C
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62、单项选择题 下列属于杀虫剂的是（）．
A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾
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本题答案：B
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63、单项选择题 测定土壤中总砷时，应考虑土壤（）对其结果的影响。
A．土壤粒径
B．酸度
C．含水量
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本题答案：C
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64、名词解释 分苗
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本题答案：是在育苗过程中的移植，是将小苗从播种到定植时的全部作业
本题解析：试题答案是在育苗过程中的移植，是将小苗从播种到定植时的全部作业过程。
65、判断题 在腌制过程中，在腌制剂作用下，首先要形成溶液，然后通过扩散和渗透作用进入食品组织内，从而降低食品内的水分活度，提高渗透压，进而抑制微生物和酶的活性，达到防止食品腐败的目的。
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本题答案：对
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66、问答题 试述大葱周年生产中的栽培茬次及其供应时段。
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本题答案：大葱周年生产中的栽培茬次较多，可依据当地的气候特点和市
本题解析：试题答案大葱周年生产中的栽培茬次较多，可依据当地的气候特点和市场需求灵活掌握。以保定郊区为例，栽培茬次有：露地羊角葱（供应期为3月下旬至4月中旬）、风障越冬小葱（供应期为4月上旬至4月中旬）、露地越冬小葱（供应期为4月中旬至5月中旬）、伏葱（供应期为5月下旬至6月中旬）、撮葱（供 应期为6月下旬至10月上旬）、干葱（供应期为10月至翌年4月）。
67、问答题 农产品质量安全检测机构伪造检验结果将承担哪些法律责任？
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本题答案：农产品质量安全检测机构伪造检验结果的，责令其改正，没收
本题解析：试题答案农产品质量安全检测机构伪造检验结果的，责令其改正，没收违法所得，并处五万元以上十万元以下罚款，对直接负责的主管人员和其他直接责任人员处一万元以上五万元以下罚款；情节严重的，撤销其检测资格；造成损害的，依法承担赔偿责任。
68、填空题 梨树衰老期修剪的主要任务是（）。
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本题答案：增强树势
本题解析：试题答案增强树势
69、单项选择题 影响面条质量的最大工序是：（）。
A.合面和熟化
B.合面和滚轧
C.熟化和滚轧
D.熟化和干燥
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
70、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以多穗型为主。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
71、填空题 种子中贮藏的糖类一般占种子干重的（）。
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本题答案：25-70
本题解析：试题答案25-70
72、单项选择题 食品中农药残留限量规定及其检验方法与规程由（）联合发布。
A．国务院标准化行政部门、国务院卫生行政部门
B．国务院卫生行政部门、国务院标准化行政部门
C．国务院卫生行政部门、国务院农业行政部门
D．国务院农业行政部门、国务院卫生行政部门
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本题答案：C
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73、名词解释 测交种
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本题答案：测验中与自交系产生的杂种一代称为测交种。
本题解析：试题答案测验中与自交系产生的杂种一代称为测交种。
74、判断题 依据对空气的喜爱不同，土壤中的微生物分为好气性和嫌气性微生物，真菌，放线菌及大部分细菌属于嫌气性微生物。
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本题答案：错
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75、问答题 桑树品种退化的原因是什么？
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本题答案：劣变、繁殖材料选用不当、病毒感染、机械混杂。
本题解析：试题答案劣变、繁殖材料选用不当、病毒感染、机械混杂。
76、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
77、单项选择题 下列那个选 项不是描述稻米外观品质的指标。（）
A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度
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本题答案：A
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78、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系
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本题答案：D
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79、填空题 有生命力的种子在适宜的发芽条件下不能萌发的现象叫（）。
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本题答案：种子休眠
本题解析：试题答案种子休眠
80、问答题 蔬菜种子萌发的基本条件是什么？
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本题答案：充足的水分、适宜的温度和足够的氧气是种子萌发的三个基本
本题解析：试题答案充足的水分、适宜的温度和足够的氧气是种子萌发的三个基本条件。
81、问答题 什么叫茬口安排？什么叫间套作？
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本题答案：茬口安排：一年中露地栽培或保护地栽培的茬次。
本题解析：试题答案茬口安排：一年中露地栽培或保护地栽培的茬次。
间作：两种或两种以上的蔬菜隔畦或隔行或隔株同时有规则地栽培在同一块土地上。
套作：前作蔬菜生育后期在它行间或株间种植后作蔬菜，前后作共生的时间较短。
82、单项选择题 以下对于良种的理解，哪一项是正确的（）。
A.只要表现产量高的品种
B.产量、品质、抗逆性等综合性状均表现较好的品种
C.产量、品质表现好的品种
D.良种一般需要极高的栽培管理水平，投入劳动力多
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本题答案：B
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83、多项选择题 鉴别蔬菜种子品质的指标一般包括5个方面，它们分别是（）。
A.纯度
B.饱满度和发芽率
C.发芽势
D.种子生活力
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本题答案：A, B, C, D
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84、判断题 α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
85、单项选择题 下面哪种不是促进桃种子萌发的措施。（）
A.延缓果实发育
B.加强母本树的培育管理
C.采取留壳播种
D.采用胚培养
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本题答案：A
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86、判断题 发展果树生产的总方针是为获得“高产，稳产，高效”。
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本题答案：对
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87、问答题 蔬菜农业生物学分类法有哪些？
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本题答案：农业生物学分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和
本题解析：试题答案农业生物学分类法是从农业生产的要求出发，将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，比较适合农业生产上的要求。例如：1、根菜类萝卜2、白菜类大白菜3、茄果类茄子，番茄，辣椒4、瓜类黄瓜5、豆类豇豆6、葱蒜类韭菜
88、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
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本题答案：错
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89、填空题 一般农作物种子的千粒重在（）克之间。
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本题答案：20-50
本题解析：试题答案20-50
90、名词解释 大白菜束叶
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本题答案：结球末期为保外叶中的营养物质不断向球叶运转捆菜即束叶。
本题解析：试题答案结球末期为保外叶中的营养物质不断向球叶运转捆菜即束叶。
91、判断题 昆虫（特别是具有滞育特性的昆虫）在一年内发生的世代数叫做世代循环。
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本题答案：错
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92、单项选择题 下列哪个不是寄生性植物：（）。
A.菟丝子
B.桑寄生
C.列当
D.马齿苋
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本题答案：D
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93、判断题 果树实生选种的三选是“预选，初选，复选”。
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本题答案：对
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94、名词解释 绝对雄株
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本题答案：绿叶菜类菠菜的植株矮小，花薹叶窄而小，花茎上仅生雄花呈
本题解析：试题答案绿叶菜类菠菜的植株矮小，花薹叶窄而小，花茎上仅生雄花呈复总状花序，早熟易抽薹，产量低的植株。
95、判断题 果树育种学是以遗传学为理论指导，探讨果树的遗传变异特点和重要经济性状的遗传规律，用以指导果树育种实践。
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本题答案：对
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96、问答题 白粉虱的为害特点和防治方法？
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本题答案：1、为害特点：以成虫、若虫群集在叶背面吸食汁液，分泌蜜
本题解析：试题答案1、为害特点：以成虫、若虫群集在叶背面吸食汁液，分泌蜜露诱发煤污病，污染叶片和果实，并可传播病毒病。
该虫在北方，温室一年可发生10余代。冬季在室外不能存活，以各虫态在温室越冬并继续为害。冬季温室作物上的白粉虱，是露地春季蔬菜上的虫源，在温室和露地蔬菜生产区，可使白粉虱周年发生。
2、防治方法：
（1）生物防治。可以人工繁殖释放丽蚜小蜂，温室内白粉虱成虫在0.5头/株以下的每隔两周放1次，共放3次。
（2）物理防治。白粉虱对黄色有强烈的趋向性，尤其以橙黄色最强，可在温室内设置黄板诱杀成虫。每666.7平方米设置32～34块，置植株同等高度。
（3）化学防治。25%扑虱灵1500倍液、20%灭扫利2000倍液、10%吡虫啉可湿粉1000倍液、25%阿克泰水分散剂3000倍液。烟熏：每666.7平方米温室用0.4～0.5kg敌敌畏熏烟对锯末烟熏。
97、多项选择题 叶部吸收养分，称（）或（）。
A.叶面施肥；
B.叶部营养；
C.根外营养；
D.根外追肥；
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本题答案：B, C
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98、填空题 大白菜有（）的美誉。
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本题答案：百菜之王
本题解析：试题答案百菜之王
99、填空题 进行植株调整时常用的架形有（）、单柱架、绳架、圆锥架等。
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本题答案：人字型架
本题解析：试题答案人字型架
100、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
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本题答案：错
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101、判断题 未包装的食品采用空气冷却时也不会产生较大的干耗。
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本题答案：错
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102、问答题 韭菜有哪些繁殖方法？
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本题答案：⑴种子繁殖（有性繁殖）。
⑵分株繁殖（无性繁
本题解析：试题答案⑴种子繁殖（有性繁殖）。
⑵分株繁殖（无性繁殖）。
103、多项选择题 根据不同蔬菜种类的开花对自然日照长短的需求可将其分为（）。
A.长日照植物
B.短日照植物
C.中日照植物
D.中光性植物
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本题答案：A, B, C, D
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104、填空题 炼苗的目的是为了提高定植苗的（）特别是抗寒性。
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本题答案：抗性
本题解析：试题答案抗性
105、问答题 地膜覆盖的效果有哪些？
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本题答案：提高产量、提早上市、省工省时。
本题解析：试题答案提高产量、提早上市、省工省时。
106、填空题 利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。
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本题答案：趋化性
本题解析：试题答案趋化性
107、单项选择题 番茄栽培过程中使用2，4－D点花，其最佳浓度范围为（）
A.10～20mg/kg
B.20～30mg/kg
C.30～40mg/kg
D.40～50mg/kg
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本题答案：A
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108、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部
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本题答案：A
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109、填空题 大蒜形成独头蒜的原因主要是（）。
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本题答案：播种过晚
本题解析：试题答案播种过晚
110、判断题 三系法的恢复系也可用于两系法配制杂交稻组合。
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本题答案：对
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111、判断题 现在普遍栽培的白梨、砂梨、秋子梨种质资源都原产于我国。
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本题答案：对
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112、判断题 桑叶、果、皮和根可入药。
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本题答案：对
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113、名词解释 产量潜力
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本题答案：某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量，有
本题解析：试题答案某一品种在适宜的气候和栽培条件下可能达到的潜在产量，有品种的已传特性决定。
114、多项选择题 杀青的目的是（）。
A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条
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本题答案：A, C, D
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115、单项选择题 小地老虎的变态类型是（）。
A.表变态
B.原变态
C.全变态
D.过渐变态
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本题答案：C
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116、问答题 茄果类蔬菜在生长发育和栽培习性上有哪些共同特点？
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本题答案：茄果类蔬菜的分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分
本题解析：试题答案茄果类蔬菜的分枝性相似，均为主茎生长到一定程度，顶芽分化为花芽，同时从花芽邻近的一个或数个副生长点抽生出侧枝代替主茎生长；连续分化花芽及发生侧枝，营养生长和生殖生长同时进行，所以栽培上应采取措施调节营养生长和生殖生长的平衡；茄果类蔬菜从营养生长向生殖生长转化的过程中，对日照不敏感，只要营养充足，就可正常生长发育；对生长环境的要求相似，均需要温暖的环境和充足的光照，耐旱不耐湿，空气湿度大易落花落果；有共同的病虫害，应与非茄科作物实行3年以上轮作。
117、判断题 果树品种发生芽变后，该品种原有的大部分性状将会消失。
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本题答案：错
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118、单项选择题 君山银针属于六大茶类的（）类。
A.绿茶
B.白茶
C.黄茶
D.青茶
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本题答案：C
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119、单项选择题 水银或指针温度计读数应为（）。
A．整数位
B．小数点后一位
C．小数点后二位
D．小数点后三位
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本题答案：B
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120、填空题 选择栽培环境时，最不耐风的是（）。
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本题答案：梨
本题解析：试题答案梨
121、判断题 大白菜依据球心的闭露程度可分为闭心、花心、翻心、竖心和包心。
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本题答案：错
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122、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体
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本题答案：A, B, C, D
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123、问答题 日光温室冬春茬黄瓜定植后如何进行管理？
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本题答案：（1）温度管理：缓苗期密闭保温，日温25～28℃/夜温
本题解析：试题答案（1）温度管理：缓苗期密闭保温，日温25～28℃/夜温13～15℃，地温保持15℃以上。抽蔓期采取四段变温管理，即上午26～28℃，下午20～22℃，前半夜15～17℃，后半夜10～12℃。黄瓜进入盛果期后，上午28～30℃，下午22～24℃/前半夜17～19℃/后半夜12～14℃。
（2）光照管理：日光温室冬春茬黄瓜生长期正处于低温弱光季节，光照管理的中心工作是增光补光，通过经常清洁棚膜，张挂反光幕等措施来增加室内的光照强度。在保证室内温度不下降的情况下，尽量早揭晚盖草苫，以延长光照时间。
（3）水肥管理：黄瓜定植缓苗后浇1次缓苗水，水量要充足。进入抽蔓期后，管理的原则是控秧促根，根瓜形成前一般不追肥灌水，进行“蹲苗”。当根瓜长到15cm时，结合浇水每667m2施三元复合肥15kg。采收初期至结瓜盛期10～20d灌1次水，隔1水追1次肥。结果盛期，5～10d灌1次水，10～15d追1次肥，可明、暗沟交替进行。叶面喷肥从定植至生产结束可每15d喷施1次。
（4）植株调整：黄瓜定植缓苗后立即吊蔓缠蔓。生长期间要及时摘除侧枝、雄花、卷须和砧木发出的萌蘖，以及化瓜和畸形瓜。生长中后期摘除植株底部的病叶、老叶。日光温室冬春茬黄瓜以主蔓不摘心，为降低植株高度，随着下部果实的采收可随时落蔓。落蔓前打掉下部老叶，把拴在铁丝上尼龙绳解开，使黄瓜龙头下落至一定的高度，为龙头生长留出空间。落下的蔓盘卧在地膜上，注意避免与土壤接触。
124、填空题 玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。
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本题答案：10
本题解析：试题答案10
125、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
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本题答案：对
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126、多项选择题 日光温室是节能日光温室的简称，又称为暖棚，是我国北方地区独有的一种温室类型。日光温室的“三要素”是指（）。
A.围墙护栏
B.后屋面
C.前屋面
D.覆盖物
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本题答案：A, B, C
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127、填空题 种子植物从开花受精到种子完全成熟所需时间，因作物不同而有很大差异，一般禾谷类作物约需（）天。
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本题答案：30-50
本题解析：试题答案30-50
128、填空题 水稻质核互作雄性不育系依恢保特性不同可分为（）型和（）型2种代表类型，从遗传特点来看前者属（）不育，后者属（）不育。
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本题答案：野败；红莲；孢子体不育；配子体不育
本题解析：试题答案野败；红莲；孢子体不育；配子体不育
129、名词解释 浅休眠韭菜
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本题答案：韭菜植株长到一定大小，同样在经历长日照并感受到一定低温
本题解析：试题答案韭菜植株长到一定大小，同样在经历长日照并感受到一定低温之后，当气温下降到10℃左右韭菜生长出现停滞，开始进入休眠。
130、判断题 选育玉米自交系是一个连续套袋自交并结合严格选择的过程。
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本题答案：对
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131、名词解释 生活适温
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本题答案：在生育适温范围之外，一定的最低温度和最高温度范围内，生
本题解析：试题答案在生育适温范围之外，一定的最低温度和最高温度范围内，生育缓慢趋于停止，同化作用微弱，消耗较多，植株能较长期地保持生命力而不死亡。这一温度范围称为生活适应温度或生活适温
132、判断题 蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。
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本题答案：对
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133、问答题 比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。
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本题答案：番茄的花为完全花，总状花序或聚伞花序。花序著生节间，每
本题解析：试题答案番茄的花为完全花，总状花序或聚伞花序。花序著生节间，每个花序著生的花数品种间差异较大，一般5-10朵不等。雄蕊通常5-9枚或更多，聚合成一个圆锥体，包围在雌蕊周围，花药成熟后向内纵裂，散出花粉，为自花授粉作物。正常结果花为短花柱花。
茄子的花为完全花，萼片宿存。花瓣5-6片，基部合成筒状。开花时花药顶孔开裂散出花粉。长花柱花为健全花，能正常授粉。
青椒的花也为完全花，单生、丛生或簇生。基部合生，有蜜腺，花萼5-7裂，基部联合，呈钟状萼筒，为宿存萼。雄蕊5-7枚，基部联合，花药长圆形，成熟散粉时纵裂，雌蕊1枚，子房3-6室或2室。长花柱花和中花柱花均为正常结果花。
134、名词解释 老化苗
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本题答案：秧苗长期停滞生长，形成老化苗。
本题解析：试题答案秧苗长期停滞生长，形成老化苗。
135、单项选择题 （）指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志商标无污染的安全、优质、营养类食品。
A.绿色食品
B.无公害食品
C.有机食品
D.农产品
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本题答案：A
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136、多项选择题 种子发芽的最基本条件是（）。
A.温度
B.化学肥料
C.氧气
D.水分
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本题答案：A, C, D
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137、填空题 原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。
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本题答案：已5
本题解析：试题答案已5
138、问答题 地膜覆盖方式有哪些？
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本题答案：1、高畦覆盖
2、高垄覆盖
3、沟
本题解析：试题答案1、高畦覆盖
2、高垄覆盖
3、沟畦覆盖
4、支拱覆盖
5、临时覆盖
139、单项选择题 蛋白质浓度为（）时，起泡效果最好。
A.1%～5%
B.2%～8%
C.10%～15%
D.20%以上
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
140、问答题 春播菜豆缺苗断垄的原因及其对策.
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本题答案：原因：土壤墒情不足，种子不能发芽，水分过多，烂种.播种
本题解析：试题答案原因：土壤墒情不足，种子不能发芽，水分过多，烂种.播种过深.地温低.
对策：播期不可过早.深耕晒土，春季早耙地保墒.播种前数天开沟浇水.覆盖地膜.
141、问答题 蔬菜的定植方法有哪两种，如何进行操作？
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本题答案：明水定植法：整地 作畦后，先按行、株距开穴栽苗，栽完苗后
本题解析：试题答案明水定植法：整地作畦后，先按行、株距开穴栽苗，栽完苗后按畦或地块统一浇定植水
暗水定植法：栽苗后先少量覆土并适当压紧、浇水，待水全部渗下后，再覆土到要求厚度。
142、单项选择题 水稻苗瘟的主要病因（）。
A.传染；
B.带病种子；
C.带病土壤；
D.昆虫传播
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本题答案：B
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143、问答题 简述萝卜栽培的水分管理。
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本题答案：播种当天浇一次透水，幼苗大部分出土后再浇一小水，每次间
本题解析：试题答案播种当天浇一次透水，幼苗大部分出土后再浇一小水，每次间苗、定苗后浇一水，定苗水后进行中耕蹲苗。露肩后开始进入肉质根迅速膨大期，要勤浇水，浇透水，保持土壤经常湿润。收获前5~6天停止浇水。
144、单项选择题 有证标准物质是指（）。
A.附有证书的参考物质（CRM）
B.附有使用说明的参考物质
C.附有标签的参考物质
D.附有出厂合格证的参考物质
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本题答案：A
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145、单项选择题 HPLC法中常用的检测器为（）。
A．紫外检测器
B．红外检测器
C．电子捕获检测器
D．荧光检测器
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本题答案：A
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146、单项选择题 真核生物的细胞大小为：（）。
A.0.1～1μm
B.1～10μm
C.10～100μm
D.100～1000μm
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本题答案：C
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147、单项选择题 昆虫的循环系统属于（）。
A.开放式；
B.闭合式；
C.半开半闭式；
D.间歇式
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本题答案：A
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148、多项选择题 诱变育种在果树种质资源创新中应用较多，确定诱变剂量的原则是（）。
A.处理后代中有一定的成活率
B.在成活的后代中有较大的变异效应
C.在产生的变异中有较多的有利突变
D.采用短时间、高剂量处理
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本题答案：A, B, C
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149、多项选择题 蔬菜幼苗从长势方面恒量其壮苗的标准有（）等。
A.无病虫
B.长势健壮
C.秆粗
D.节短和着色深
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本题答案：A, B, C, D
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150、问答题 日光温室越冬茬番茄定植后温度管理有哪些？
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本题答案：定植后温度适当高些，促进缓苗，白天25-32℃，夜间1
本题解析：试题答案定植后温度适当高些，促进缓苗，白天25-32℃，夜间15-20℃，缓苗后，白天20-25℃，夜间15-16℃，进入深冬季节，白天上午25-27℃，下午24-20℃，夜间前半夜16-13℃，后半夜12-8℃，揭苫前可短时间降至5℃，深冬季节株型为茎粗壮，节间紧凑，叶片小而肥厚，夜色浓绿，天气转暖后，适当提高温度，白天25-28℃，夜间15-16℃，以促进果实发育和成熟。
151、单项选择题 下列可以用烘干法干燥的器皿是（）。
A.量筒
B.烧杯
C.容量瓶
D.比色管
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本题答案：B
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152、判断题 蔬菜种子的发芽势反映了种子发芽的速度和发芽的整齐度。
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本题答案：对
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153、判断题 石灰改良土壤不可以连年施用。
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本题答案：错
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154、名词解释 二次加工品质
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本题答案：又称食品加工品质，指面粉在加工成食品的过程中能否满足加
本题解析：试题答案又称食品加工品质，指面粉在加工成食品的过程中能否满足加工单位的需求。食品加工品质主要取决于小麦蛋白质含量、面筋质量、淀粉特征。
155、单项选择题 新鲜水果和蔬菜等样品的采集，无论进行现场常规鉴定还是送实验室做品质鉴定，一般要求（）取样。
A．随机
B．选择
C．任意
D．有目的性
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本题答案：A
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156、判断题 低温不能有效地推迟水果、蔬菜后熟。
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本题答案：错
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157、单项选择题 铁的质量分数为1.20%的样品，经四次检测后，铁的质量分数分别为1.23%、1.30%、1.10%、1.08%，从这些结果可看出（）。
A．精密度好，准确度也好
B．精密度不好，准确度也不好
C．精密度好，准确度不好
D．精密度不好，准确度好
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本题答案：D
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158、问答题 分别简述种子处理几种方法及其使用对象、范围，以及处理目的。
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本题答案：目的：对种子进行消毒，使出苗整齐、迅速，增强种子幼胚和秧苗抗
本题解析：试题答案目的：对种子进行消毒，使出苗整齐、迅速，增强种子幼胚和秧苗抗性。
方法：①打破休眠，如马铃薯、菠菜、胡萝卜等用赤霉素来打破休眠。②浸种催芽，如温汤浸种、热水烫种、凉水浸种、药剂浸种、肥料浸种等。③胚芽锻炼④春化处理
159、问答题 试述育苗期间温度分段管理要求。
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本题答案：播种到出苗阶段，要求温度较高，喜温果菜25-30℃，耐
本题解析：试题答案播种到出苗阶段，要求温度较高，喜温果菜25-30℃，耐寒叶菜20-25℃；到开始出苗时，应立即揭去地膜，待基本出齐苗后，应及时降低2-3℃，防止徒长。以后随着幼苗长大，渐渐降低气温；小苗期间管理重点是防寒保温，但也要注意天气晴朗，气温超过适温高限时，应开始通风换气，降温。
160、单项选择题 表示食品中水分可以被微生物所利用的程度。（）
A.水分活度
B.含水量
C.湿度
D.自由水含量
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本题答案：A
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161、名词解释 C型雄性不育系
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本题答案：属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常
本题解析：试题答案属孢子体型雄性不育，不育性稳定，雄性不育系雄穗生长正常，但花药不开裂，也不外露，花药干瘪，花粉败育，对玉米小斑病菌Ｔ小种具有较强的抗性。
162、单项选择题 柑橘胚性遗传遵循孟德尔定律，那么基因型同为Pp的两份亲本材料杂交，后代种子表现多胚和单胚的比例为（）。
A.1∶1
B.2∶1
C.3∶1
D.1∶2
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本题答案：C
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163、多项选择题 影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。
A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度
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本题答案：A, B, C, D
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164、填空题 过磷酸钙属于（）。
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本题答案：水溶性磷肥
本题解析：试题答案水溶性磷肥
165、判断题 蛋类辐照是为了杀灭其中的葡萄球菌。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
166、判断题 以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
167、问答题 何谓芽苗菜？何谓种芽菜？何谓活体芽菜？
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本题答案：（1）、芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培
本题解析：试题答案（1）、芽苗菜也称豆芽，是各种谷类、豆类、树类的种子培育出可以食用的“芽菜”，也称“活体蔬菜”，又被称为如意菜。
（2）凡是利用作物种子或其他营养贮存器官（如根茎、枝条等），在黑暗或光照条件下生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼稍，均可称为芽苗菜或芽菜。
（3）、活体芽菜是用植物的种子采用先进栽培技术培育出来的无污染的绿色食品。
168、填空题 重庆草莓定植的最佳时间是（）。
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本题答案：9月下旬-10月下旬
本题解析：试题答案9月下旬-10月下旬
169、填空题 农药毒性的大小通常用（）来表示。
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本题答案：致死中量
本题解析：试题答案致死中量
170、多项选择题 露地栽培方式包括（）。
A.露地提早栽培
B.直播春夏栽培
C.春夏秋栽培及夏秋栽培
D.露地秋延晚栽培
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本题答案：A, B, C, D
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171、问答题 根据不同种类蔬菜对温度的不是同要求，可将蔬菜分为哪几类？每类有哪些特点？并举例。
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本题答案：（1）耐寒性蔬菜耐寒性很强，但不耐热，生长期能够忍耐长
本题解析：试题答案（1）耐寒性蔬菜耐寒性很强，但不耐热，生长期能够忍耐长时间-1～-2℃低温和短期-3～-5℃低温，个别种类可以忍受-10℃的暂时低温生长发育适温15-20℃（包括除大白菜、花椰菜以外的白菜类，除苋菜以外的绿叶菜类）
（2）半耐寒性蔬菜耐寒性稍差，不耐热，大部分蔬菜生长期间能忍耐短期-1～-2℃低温，生长适温17-20℃，在产品器官形成期温度超过21℃时生长不良（包括萝卜大白菜）
（3）耐寒而适应性广的蔬菜耐寒性和耐热性均较强，并可耐26℃以上高温，生育适温范围较广为12-24℃（包括韭菜）
（4）喜温蔬菜既不耐低温又不耐高温，气温在15℃以下时，开花结果不良，10℃以下时停止生长，0℃以下则死亡；温度超过40℃时同化作用小于呼吸作用生育适温为20-30℃（包括番茄、茄子、辣椒、黄瓜）
（5）耐热蔬菜有较强的耐热能力，生育期间要求高温，30℃左右时同化作用旺盛（包括豇豆）。
172、问答题 简述农产品产地安全含义。
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本题答案：是指农产品产地的土壤、水体和大气环境质量等符合农产品生
本题解析：试题答案是指农产品产地的土壤、水体和大气环境质量等符合农产品生产质量安全要求。
173、单项选择题 按果实类型分，我国目前桃品种的育种趋势表述正确的是（）。
A.鲜食品种为主，加工和观赏品种为辅
B.鲜食和加工品种为主，观赏品种为辅
C.鲜食和观赏品种为主，加工品种为辅
D.三种类型无明显发展趋势
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本题答案：A
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174、问答题 绿叶类蔬菜包括哪些种类？有何共同特点？
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本题答案：绿叶菜类蔬菜主要包括藜科的菠菜、叶甜菜；菊科的莴苣、茼
本题解析：试题答案绿叶菜类蔬菜主要包括藜科的菠菜、叶甜菜；菊科的莴苣、茼蒿、紫背天葵；伞形科的芹菜、芫荽、茴香；苋科的苋菜；旋花科的蕹菜；锦葵科的冬寒菜；落葵科的落葵；番杏科的番杏等。
绿叶菜类蔬菜共同特点：生长迅速，生产周期较短，可排开播种，周年供应；对环境适应性强，较耐弱光，可与其它高秆蔬菜间作套种；均为浅根性蔬菜，对水肥要求较高，尤喜氮肥，应注意氮肥的施用时期、用量和种类；以嫩茎叶为产品，采收期较为灵活，采后应及时销售。
175、问答题 蔬菜不同生育时期对水分的要求有何特点？
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本题答案：种子发芽期，要求充足的水分，以供吸水膨胀。播种后尤其是
本题解析：试题答案种子发芽期，要求充足的水分，以供吸水膨胀。播种后尤其是播种浅的蔬菜，容易缺水，播后保墒是关键。
幼苗期叶面积小、蒸腾量小，需水量不大，但由于根初生、分布浅、吸收力弱，因而要求加强水分管理，保持土壤湿润。
营养生长盛期要进行营养器官的形成和养分的大量积累，细胞、组织迅速增大，养分的制造、运转、积累、贮藏等，都需要大量的水分。栽培上这一时期满足水分供应，但也要防止水分过多导致营养生长过旺。
生殖生长期对水分要求较严。开花期缺水影响花器生长，水分过多时引起茎叶徒长，所以此期不管是缺水还是水分过多，均易导致落花落蕾。进入结果期，特别是结果盛期，果实膨大需较多的水分，应充足供应。
176、单项选择题 pH计用以指示pH的电极是（）。
A.甘汞电极
B.玻璃电极
C.参比电极
D.测定电极
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本题答案：B
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177、判断题 姜是属于对光照要求较强的蔬菜。
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本题答案：错
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178、填空题 种子劣变的发生反映种子的（）。
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本题答案：活力下降
本题解析：试题答案活力下降
179、单项选择题 准确移取10mL溶液，应使用（）。
A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶
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本题答案：A
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180、多项选择题 蔬菜脱水处理的方法中利用升华原理和水分子震动原理的是（）。
A.真空冻干干燥
B.热风干燥
C.微波干燥
D.远红外线干燥
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本题答案：A, C
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181、问答题 桃主要包括哪几个种，其特点各是什么？
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本题答案：桃亚属共有5个种：
①普通桃：原产甘肃、陕西
本题解析：试题答案桃亚属共有5个种：
①普通桃：原产甘肃、陕西一带，包括野生类型和栽培类型。野生毛桃主要作砧木用。栽培种有以下主要变种：园桃—果园形，有毛，多数栽培品种属此，为育种的最基本原始材料；蟠桃—果实扁平形，其中有不少优良品种；油桃—果实光滑无毛；寿星桃—植株矮化，紧凑，节间短，果实品质差，可作矮化砧或供选育矮化品种的原始材料。
②山（毛）桃：野生于我国东北、华北、西北等到地。果不堪食，性抗寒、抗旱、耐涝、耐碱，主要作砧木，也可作抗性育种之亲本。
③新疆桃：产于新疆，有许多优良栽培类型，抗旱性强。
④光核桃：原产四川及西藏高原，以其核壳光滑为特征，抗寒力强。
⑤甘肃桃：原产陕西、甘肃，冬芽无毛，极耐旱，当地作砧木。
182、填空题 小麦对干旱的抗性有（）、（）和（）三种类型。
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本题答案：避旱；免旱；耐旱
本题解析：试题答案避旱；免旱；耐旱
183、问答题 试述果树芽变的主要特点。
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本题答案：芽变的嵌合型；芽变的重演性；芽变的多样性；芽变的同源平
本题解析：试题答案芽变的嵌合型；芽变的重演性；芽变的多样性；芽变的同源平行性；芽变的局限性和多效性。
184、单项选择题 重庆生产上采用的甘蓝型油菜品种，多数属于下列哪种类型。（）
A.半冬性型
B.冬性型
C.半春性型
D.春性型
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本题答案：A
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185、问答题 小菜蛾的为害特点及防治方法？
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本题答案：1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老
本题解析：试题答案1、为害特点：以幼虫为害寄主植物。初龄幼虫仅食叶肉，老龄幼虫咬食叶片，造成缺刻与孔洞。春、秋为害严重。
2、防治方法：（1）清洁田园。在夏季甘蓝、花椰菜收获后，遗弃的残叶根株以及田埂杂草，应彻底清理铲除，消灭虫源，防止贻害白菜。（2）施用药剂种类。在幼虫2龄前施用三虫剪1500倍液，或2.5%来源:91exam .org敌杀死3000倍液，或菜蛾宝1000倍液等药剂喷雾。（3）注意间苗。间苗时应注意在植株心叶上见有结网的幼虫的幼苗立即拔除。
186、单项选择题 辣椒的（）雄性不育为简单的单基因遗传，基因为msms的为不育株，Msms或MsMs为可育株。
A.胞质
B.核
C.功能
D.部位
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本题答案：B
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187、问答题 生产上哪些技术措施能调节叶面积？如何调节？
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本题答案：影响叶面积生长的主要因素：
（1）光照度（反
本题解析：试题答案影响叶面积生长的主要因素：
（1）光照度（反比）
（2）温度（T由低至高，LAG由慢-快-慢）
（3）N肥（正比）
（4）水分（促进）。
为了获得高产，在生产上可以采用一些措施，比如：合理密植、地膜覆盖、加大肥水的供应等方法使LAI在较短的时间里达到该作物的最适的LAI，并维持长的同化时期。
188、填空题 （）属于糖料作物。
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本题答案：甘蔗
本题解析：试题答案甘蔗
189、多项选择题 气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。
A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型
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本题答案：A, C, D
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190、问答题 穴盘育苗有哪些优点？需要哪些配套设备？
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本题答案：穴盘育苗具有下列优点：
1.穴盘育苗采用自动
本题解析：试题答案穴盘育苗具有下列优点：
1.穴盘育苗采用自动化播种，集中育苗，节省人力物力，人均管理苗数是常规育苗的10倍以上，每万株苗耗煤量是常规育苗的25%～50%。与常规育苗相比，成本可降低30%～50%。
2.穴盘苗重量轻，每株重量仅为30～50g，是常规苗的6%～10%。基质保水能力强，根坨不易散，适宜远距离运输。
3.幼苗的抗逆性增强，并且定植时不伤根，没有缓苗期。
4.可以机械化移栽，移栽效率提高4～5倍。
穴盘育苗的配套设备包括精量播种系统、穴盘、育苗基质、育苗温室、育苗床架、肥水供给系统和催芽室。
191、问答题 春播大白菜和秋播大白菜相比容易出现哪些问题？为什么？栽培上如何注意？
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本题答案：与秋播大白菜相比，春播大白菜容易出现的问题有：（1）先
本题解析：试题答案与秋播大白菜相比，春播大白菜容易出现的问题有：（1）先期抽薹。（2）病虫害防治。（3）供应期。
幼苗在生长前期（早春）遭遇到10℃以下低温，通过了春化阶段，而后开始了花芽分化，到后期随着温度升高，日照变长，进而促进了花芽发育和抽薹开花，从而出现“先期抽薹”的现象。给商品蔬菜生产造成严重的损失。防治措施有：①选用良种；②适期播种；③育苗控温；④地膜覆盖或加小拱棚覆盖；⑤定植后肥水快促。
春播结球白菜生长前期干旱多风，土壤水分蒸发量大，叶片边缘常出现坏死现象。春播结球白菜生长后期气温升高，降雨增多，恰在结球期遭遇高温多湿条件，从而造成病虫害的严重发生。
春播白菜供应市场的时间在6月中旬至下旬，约15天左右。如不及时收获，不但不能延长供应期，反而会引起抽薹率提高和大量的腐烂，但集中收获又不利于分期供应市场的要求。
192、多项选择题 连作的危害形成的原因有（）。
A.土壤营养元素的缺乏或失调
B.土壤有害物质或不良微生物群落的产生
C.土壤水分过多
D.有害病虫害的大量积累
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本题答案：A, B, D
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193、单项选择题 生物在自然成土因素中起（）作用。
A.增加土壤中微生物数量
B.提高土壤肥力
C.主导
D.催化
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本题答案：C
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194、多项选择题 气候对土壤形成过程的影响主要包括（）。
A.影响有机质的分解或积累
B.影响土壤的肥力高低
C.影响土壤盐基饱和度和酸碱度
D.影响土壤化学性质和粘土矿物类型
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本题答案：A, C, D
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195、问答题 建立无公害蔬菜生产基地的具体要求有哪些？
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本题答案：（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有
本题解析：试题答案（1）基地周边2km以内，以及上风向、灌溉水源上游没有对基地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。
（2）基地灌溉水质量、空气质量、土壤环境质量必须符合中华人民共和国农业部《无公害食品蔬菜产地环境条件》要求。
（3）基地应尽可能选择在蔬菜的主产区、高产区或独特的生态区。
（4）土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源环境有关的地方病高发区不能作为无公害蔬菜基地。
（5）基地必须避开公路主干线。
196、判断题 在进行相互全同胞轮回选择时，所用的两个群体必须是双穗型群体。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
197、填空题 玉米螟防治的关键时期是（）。
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本题答案：喇叭口期
本题解析：试题答案喇叭口期
198、填空题 菜豆和豇豆是（）科蔬菜中最重要的两种。
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本题答案：豆
本题解析：试题答案豆
199、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
200、名词解释 闪苗
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本题答案：高温通风过猛，幼苗适应不良，迅速失水，叶缘干枯，叶片萎
本题解析：试题答案高温通风过猛，幼苗适应不良，迅速失水，叶缘干枯，叶片萎蔫并伴随冷害造成叶绿素破坏的现象。
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