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1、单项选择题 在空气粉尘STEL浓度测定中，采样持续时间为()
A.＜15分钟
B.5～10分钟
C.≤10分钟
D.≥10分钟
E.＜15分钟
2、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定镁及其化合物，使用的火焰为（）。
A.乙炔-空气火焰，富燃性火焰
B.乙炔-氧气火焰，贫燃性火焰
C.乙炔-空气火焰，贫燃性火焰
D.乙炔-空气火焰，化学计量性火焰
E.乙炔-二氧化氮火焰，富燃性火焰
3、单项选择题 二氧化硫渗透管的渗透率为0.5μg/min，稀释气流量为60L/h，试计算二氧化硫的浓度（）。
A.0.008mg/m3
B.0.03mg/m3
C.0.3mg/m3
D.0.5mg/m3
E.0.83mg/m3
4、单项选择题 实验室报告和证书应当（）。
A、简单明确
B、用中英文两种文字编写
C、统一一致
D、保证数据和结果准确、清晰、明确、客观
5、单项选择题 乳蛋白质是由（）多种氨基酸所构成。
A、18
B、20
C、22
D、24
6、单项选择题 直接干燥法测定固体食品中的水份要求烘到恒重，恒重是指两次烘烤称重的重量差不超过多少毫克（）。
A.1mg
B.0.5mg
C.0.2mg
D.2mg
E.5mg
7、单项选择题 溶解性总固体的烘干温度一般采用多少？但该烘烤温度不能彻底除去矿化水样中盐类所含的结晶水（）。
A.100±5℃
B.100±2℃
C.110±2℃
D.180±3℃
E.105±3℃
8、多项选择题 饮用水中铜的测定方法有下列哪些方法？（）。
A．火焰原子吸收分光光度法
B．无火焰原子吸收分光光度法
C．二乙基二硫代氨基甲酸钠分光光度法
D．双乙醛二腙分光光度法
E．荧光分光光度法
9、单项选择题 对于每种采样方法，选择合适的滤料是保证采样效率的一个主要因素，以下哪种滤料不宜用作重量法测定悬浮颗粒物？（）。
A.玻璃纤维滤纸
B.合成纤维滤料
C.聚四氟乙烯滤膜
D.直孔滤膜
E.定量滤纸
10、单项选择题 采用斐林氏滴定法测定乳糖时，其滴定过程包括预滴定和精确滴定，滴定终点的判定应以斐林氏液的（）完全褪尽为止。
A、红色
B、黄色
C、钛黄
D、蓝色
11、单项选择题 用焦磷酸质量法测定粉尘中游离二氧化硅浓度方法，焦磷酸的作用是（）。
A.除去样品中的无机物
B.除去样品中的有机物
C.除去样品中的硅酸盐
D.除去样品中的无机物和有机物
E.除去样品中的碳化硅
12、单项选择题 硫胺素属于（）。
A．脂质
B．碳水化合物
C．脂溶性维生素
D．水溶性维生素
E．微量元素
13、单项选择题 控制电位库仑分析法仪器系统工作时所遵循的原理是（）。
A、欧姆定律
B、法拉弟电解定律
C、比尔定律
D、龙考维奇公式
14、单项选择题 当用气相色谱-电子捕获法测定饮用水中滴滴涕和六六六时，出峰的顺序及峰分离的好坏与载气的密切相关，因此，用作载气的气体必须是
A.氢气
B.氦气
C.氮气
D.经过净化器的高纯氮
E.高纯氮
15、单项选择题 原子吸收光谱法中，方法的特征浓度是指（）。
A.能产生1％吸收或0.044吸光度时，样品中待测元素的浓度或量
B.能产生1％吸收或0.0044吸光度时，样品中待测元素的浓度或量
C.标准曲线的斜率
D.标准曲线的截距
E.能以适当的置信度被检出的元素最低浓度或最小量
16、单项选择题 测定骨中钙的浓度，应选择
A.气相色谱法
B.高效液相色谱法
C.X射线衍射法
D.火焰原子吸收光谱法
E.石墨炉原子吸收光谱法
17、单项选择题 在中性洗涤剂的消化作用下可测定下列哪种纤维成分（）。
A.粗纤维
B.不溶性膳食纤维
C.可溶性膳食纤维
D.总膳食纤维
E.以上都不是
18、单项选择题 维生素K在人体中的重要生理作用是（）。
A、促进骨骼和牙齿的发育完全
B、抗动物不育症
C、促进血液凝固
D、维持正常的视觉功能
19、单项选择题 摄入不足会引起皮下、骨肉及胃肠出血，以及血液凝固时间延长的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.生物素
E.维生素K
20、多项选择题 重量法测定硫酸盐过程中，通常形成硫酸钡沉淀后需将样品在80℃～90℃水浴锅上加热2小时，其目的是
A.使沉淀结晶增大
B.减少形成晶状沉淀
C.减少沉淀的吸附作用
D.防止形成碳酸钡沉淀
E.防止磷酸盐对结果的干扰
21、单项选择题 水的总硬度是（）
A.水中含金属离子的总含量
B.碳酸盐硬度
C.水中钙离子和镁离子的总含量
D.非碳酸盐硬度
22、单项选择题 二硫腙氯仿溶液在pH8.5～11.0提取铅时，为了消除汞的干扰，需加入的试剂为
A.酒石酸盐
B.KCN
C.EDTA-2Na
D.氟化物
E.高锰酸盐
23、单项选择题 双硫腙溶于有机烃类的衍生物中，如氯仿、四氯化碳等，指出双硫腙在氯仿中的溶解度为下列何值（）。
A.0.3g/L（淡绿色）
B.0.4g/L（绿色）
C.0.64g/L（绿色）
D.1.64g/L（暗绿色）
E.17.8g/L（兰绿色）
24、单项选择题 在空气采样时，收集器应在工人工作时的呼吸带，一般情况下，在距地面（）。
A.1.8m
B.2m
C.1.5m
D.1m
E.1.2m
25、单项选择题 在银盐法测定砷时，将高价砷还原为三价砷选用的还原剂是（）。
A．锌粒，酸
B．酸、碘化钾
C．锌粒、氯化亚锡
D．氢气
E．碘化钾、氯化亚锡
26、单项选择题 冷原子吸收法测定汞，是利用汞对多少纳米的共振线有强烈吸收（）。
A.530nm
B.420nm
C.275.3nm
D.253.7nm
E.235.7nm
27、单项选择题 在滴定分析中，标定盐酸溶液常用的基准物质是（）。
A.碳酸氢钠
B.硼砂
C.硫酸钠
D.氢氧化钠
E.邻苯二甲酸氢钠
28、单项选择题 以下所列哪种物质可以用于配制化学需氧量的标准液（）。
A．硫代硫酸钠
B．硫酸亚铁
C．亚硝酸钠
D．盐酸羟胺
E．邻苯二甲酸氢钾
29、单项选择题 《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是
A.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法
B.新银盐分光光度法
C.源予荧光法
D.氢化物原子吸收法
E.砷斑法
30、单项选择题 测定食品中的阴离子目前最好的方法是（）。
A.原子吸收分光光度法
B.原子荧光光谱法
C.离子色谱法
D.气相色谱法
E.比色法
31、单项选择题 滤料采集气溶胶的机制包括（）。
A.直接阻截，惯性碰撞，扩散沉降，静电吸引和重力沉降作用
B.颗粒碰撞，滤料阻留，静电吸引作用
C.物理作用，化学反应和重力作用
D.惯性阻留，化学反应和物理阻留作用
E.吸附和吸收
32、单项选择题 样品接收后可对样品（）在样品上并登记到样品编号记录本上。
A、查看完整性
B、查看规格
C、查看编号
D、进行编号、标注
33、多项选择题 维生素pp微生物测定法的原理是，某一种微生物的生长必须有维生素pp，培养基中若缺乏这种维生素，该细菌不能生长。在一定的条件下该细菌生物情况以及它的代谢产物乳酸的浓度与培养基中尼克酸素的含量成正比，因此，测定样品中的尼克酸含量可利用（）。
A.酸度
B.浑浊度
C.碱度
D.光密度
E.色度
34、单项选择题 动态配气中对稀释气气源的要求是()
A.温度高、湿度低
B.清洁、干燥
C.清洁、湿度高
D.清洁、温度高
E.温度高、湿度高
35、单项选择题 MilkoScanFT120的蠕动泵电机一个泵的行程需要（）时间。
A、50Ms
B、300Ms
C、100Ms
D、150Ms
36、单项选择题 化合物EDTA（乙二胺四乙酸）同阳离子结合生成（）。
A.螯合物
B.笼形（包合）物
C.非化学计量的化合物
D.聚合物
E.离子交换剂
37、单项选择题 用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV，相应的氟离子浓度为1.5mg／／L，已知其E与logC的直线斜率为59mV，测得另一溶液的E=349mV，其相应的氟离子浓度为
A.0.15mg／L
B.290mg／L
C.349mg／L
D.1.5mg／L
E.15.0mg／L
38、单项选择题 pH计能够检测的项目（）。
A、电流值
B、pH值
C、电阻值
D、电压值
39、单项选择题 用4-氨基安替比林分光光度法测定水中酚，经蒸馏后取蒸馏液进行测定，加试剂的顺序十分重要不能随意改变，否则测定失败。下列哪种顺序是正确的（）。
A．4-氨基安替比林-铁氰化钾-缓冲液
B．缓冲液-4-氨基安替比林 -铁氰化钾
C．缓冲液-铁氰化钾-4-氨基安替比林
D．铁氰化钾-4-氨基安替比林-缓冲液
E．铁氰化钾-缓冲液-4-氨基安替比林
40、多项选择题 在高效液相色谱法中，常用的检测器是（）。
A.紫外光检测器
B.红外线检测器
C.荧光检测器
D.示差折光检测器
E.电化学检测器
41、填空题 滴定管不能用于存放()液。
42、单项选择题 以下哪个描述不属于标准物质期间核查方法（）。
A、送有资格的校准机构进行实验定值
B、与其他实验室间比对
C、参加相关标准物质的能力验证
D、质控样品监测法等
43、单项选择题 滴定管的使用方法排序正确的是（）。
A、涂油、洗涤、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
B、涂油、试漏、洗涤、装溶液赶气泡、滴定、读数
C、涂油、试漏、洗涤、赶气泡、滴定、装溶液、读数
D、洗涤、涂油、试漏、装溶液赶气泡、滴定、读数
44、单项选择题 测定食物中的铁时，保存样品的容器最好选用（）。
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.棕色玻璃瓶
D.烧杯
E.金属容器
45、单项选择题 某一分析方法的准确度可通过误差和（）来判断。
A、回收率
B、偏差
C、标准差
D、灵敏度
46、单项选择题 室内空气质量标准中二氧化碳首选的测定方法是（）。
A.非分光红外线气体分析仪法
B.气相色谱法
C.容量滴定法
D.酸碱滴定法
E.检气管法
47、单项选择题 国标规定，测定食品中总砷的方法——硼氢化物还原比色法，为了将五价砷还原为三价砷，需使用（）
A.锌与碘化钾
B.碘化钾与硫脲
C.硫脲与锌
D.碘化钾与氯化亚锡
E.锌与氯化亚锡
48、单项选择题 钾、钠着火不能用（）扑救。
A、水
B、二氧化碳
C、碳酸钠
D、卤代烷
49、单项选择题 气相色谱分析，内标法定量中，选择的内标物时要求
A.内标物的峰与被定量的峰相近
B.内标物是易挥发的
C.内标物在检测器中灵敏度高
D.内标物在样品中是不存在的
E.内标物在溶剂中，溶解度大
50、单项选择题 应采取什么措施预防钩体病后发症的产生（）。
A．青霉素治疗期间注意活动
B．青霉素治疗期间加强营养
C．青霉素使用应全程足量
D．多种抗生素配合使用
E．配合使用氢化可的松
51、多项选择题 通风设施有哪几种（）。
A、自然通风
B、全室通风
C、局部排气罩
D、通风橱
52、单项选择题 用一定量过量的HCl标准溶液加到含CaCO3和中性杂质的石灰试应完全后，再用一个NaOH标准溶液滴定过量的HCl达终点，根据这两个标准溶液的浓度和用去的体积计算试样中CaCO3的含量，属于（）结果计算法。
A、间接滴定
B、返滴定
C、直接滴定法
D、置换滴定法
53、单项选择题 一个研究组，在一个生产和使铅的工厂，选择了一群有代表性的工人，对他们的工作场所空气中铅浓度，和他们的血铅进行了一次采样测定。这个研究组作了（）。
A.环境监测和生物监测
B.环境监测和生物材料检测
C.环境监测和健康监护
D.环境检测和生物材料检测
E.生物监测和健康监护
54、单项选择题 某一多元碱，当C*Kb1≥10-8，C*Kb2＜10-8且Kb1/Kb2≥104，则（）。
A.第一步电离的碱离子不可被滴定，第二步电离的碱离子可被滴定
B.第一步电离的碱离子可被滴定，第二步电离的碱离子也可被滴定
C.两步电离的碱离子可同时被滴定
D.两步电离的碱离子都不可被滴定
E.第一步电离的碱离子可被滴定，第二步电离的碱离子不可被滴定
55、单项选择题 采样必须注意试样的代表性与均匀性，数量应能满足检验项目的需要。一般液体、半流体食品如牛乳、蜂蜜等的采样量约为（）。
A、1L
B、2L
C、3L
D、4L
56、单项选择题 人工合成的有机污染物，每年被排放到环境中的数量目前约为（）。
A.数千万吨，种类达几十万种
B.数来源:91考试网 91eXAm.org百万吨，种类达十万多种
C.数十万吨，种类达数万种
D.数万吨，种类达上万种
E.数万吨，种类达数千种
57、单项选择题 测金属的水样多选用什么容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．葡萄糖瓶
D．啤酒瓶
E．药瓶
58、单项选择题 《化妆品卫生规范》规定化妆品成品中甲醇的最大含量为（）。
A.0002
B.001
C.20mg/kg
D.200mg/kg
E.2000mg/kg
59、单项选择题 采样是分析的基础，所采集的水样必须有代表性，如欲了解河流经过城市是否受影响，必须在城市的（）。
A.上游设采样点
B.中游设采样点
C.下游设采样点
D.受人类活动不显著的区域设采样点
E.上、中、下游各设采样点
60、单项选择题 实验证明具有抗动物不育作用的维生素是（）。
A.烟酸
B.泛酸
C.叶酸
D.维生素E
E.维生素K
61、单项选择题 注入溶液或放出溶液，许等待需等待（）后才能读数。
A、10-20秒
B、30秒—1分钟
C、1分-2分钟
D、2分以上
62、单项选择题 在酸性溶液中，两价汞离子与二硫腙生成的二硫腙汞络合物的颜色为
A.蓝绿
B.紫红色
C.橙色
D.红色
E.绿色
63、单项选择题 我国饮用水水质卫生标准规定，饮用水中的硬度（以CaCO3计）不得超过（）。
A.150mg/L
B.300mg/L
C.450mg/L
D.500mg/L
E.600mg/L
64、单项选择题 为观察浸渍有三乙醇胺的玻璃纤维滤纸采集NO2，串联二张滤料，以2L/min流速采集20mg/m2标准NO2气体，60min后测得第1张滤纸2200μgNO2，第2张200μgNO2，空白滤膜含有25μgNO2，则第一张滤料的采样效率是（）。
A.906
B.979
C.936
D.926
E.917
65、单项选择题 气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管的采样效率达到（）。
A．80％以上
B．75％以上
C．85％以上
D．70％以上
E．90％以上
66、单项选择题 在研制标准检验方法时，必须进行现场调查，主要目的是什么（）。
A.了解待测物在空气中的存在状态
B.了解待测物在空气中的扩散规律
C.了解工人接触待测物的情况
D.了解现场生产过程中待测物的产生情况
E.了解现场气象条件对待测物的影响
67、单项选择题 测有机物的水样，多选哪种容器作为盛水容器（）。
A．塑料瓶
B．玻璃瓶
C．矿泉水瓶
D．药瓶
E．啤酒瓶
68、单项选择题 我国制定了铅的生物限值，它的生物监测指标是（）。
A.尿中铅
B.血中游离原卟啉
C.血中锌卟啉
D.血中铅
E.尿中δ-氨基乙酰丙酸
69、单项选择题 采集不同的水样，需用不同的容器，用于测定水中氟化物的容器，应选用（）.
A.塑料瓶
B.玻璃瓶
C.矿泉水瓶
D.药瓶
E.啤酒瓶
70、单项选择题 一病人怀疑自己在近一周来服用了一种含铅的药，要求给他进行检验，以了解是否对健康有害。你将优先采集哪种生物样品（）。
A.头发
B.指甲
C.血液
D.汗液
E.任何一种都可以
71、单项选择题 在重量分析法中，对于无定形沉淀的洗涤，应选用的洗涤剂是（）。
A.冷的稀沉淀剂
B.热的电解质溶液
C.沉淀剂加有机溶剂
D.热水
E.冷水
72、单项选择题 实验室内部评价检验方法的精密度和准确度时，最好每天同时测定哪些溶液（）。
A.空白溶液、标准溶液、样品溶液和加标样品溶液
B.空白溶液、标准溶液和样品溶液
C.标准溶液和样品溶液
D.空白溶液和样品溶液
E.空白溶液和加标样品溶液
73、单项选择题 撞击式分级颗粒物采样器是利用什么原理把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上()
A.静电吸引
B.自然沉降
C.惯性撞击
D.扩散沉降
E.直接阻挡
74、单项选择题 水体被有机物污染后，耗氧量增加。我国《饮用天然矿泉水卫生标准》规定耗氧量不得超过多少，特殊情况下不超过5mg/L（）。
A.0.5mg/L（以O2计）
B.1mg/L（以O2计）
C.2mg/L（以O2计）
D.3mg/L（以O2计）
E.4mg/L（以O2计）
75、单项选择题 测定食物中维生素C含量国标第一法为（）。
A.荧光法
B.流动注射法
C.二磷基苯肼比色法
D.二氯酚靛酚法
E.HPLC法
76、多项选择题 减量法检测总固体含量时样品应符合的条件（）。
A、在100℃左右水分是唯一的挥发物质
B、水分的排出情况是很完全
C、乳品中其他组分在加热过程中由于发生化学反应而引起的质量变化可以忽略不计
77、单项选择题 在国标法中，食物中的胡萝卜素含量采用的测定方法是
A.高效液相色谱法
B.荧光法
C.纸层析法
D.柱层析法
E.气相色谱法
78、单项选择题 钛黄分光光度法适合于下列哪种元素的测定（）。
A、镁
B、磷
C、硒
D、锌
79、单项选择题 以下容器熔点最高的是（）。
A、玻璃
B、瓷器
C、刚玉石器
D、铂器
80、单项选择题 石墨炉原子化器最常用保护净化气是（）.
A.氧气
B.氢气
C.空气
D.氮气
E.氩气
81、多项选择题 在气相色谱法中，定性指标有（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.相对保留时间
D.保留体积
E.调整保留体积
82、单项选择题 中毒食物样品的采集应具有（）。
A.均匀性
B.时间性
C.典型性
D.广泛性
E.溯源性
83、单项选择题 在数据统计处理时，如何处理“未检出”的结果（）。
A.不参加统计
B.以“0”参加统计
C.以检测方法的检出限参加统计
D.以检测方法检出限的一半参加统计
E.以检测方法检出限的1/10参加统计
84、单项选择题 不同的测定方法采用不同的测量波长，采用钼蓝法测定食物中的磷时，生成的亮蓝色配合物-钼蓝，它的最大吸收是（）.
A.248.3nm
B.660nm
C.410nm
D.530nm
E.620nm
85、单项选择题 测定食品中着色剂时，在酸性条件下，用以吸附待测物中水溶性色素的物质是
A.硅胶
B.聚酰胺
C.硅胺
D.氧化铝
E.氟罗里硅土
86、单项选择题 有关酸碱指示剂的性质，错误的叙述是（）。
A.多数是有颜色的物质
B.它们是弱酸和弱碱
C.它们解离常数的数值确定发生颜色改变时pH
D.指示剂应当用量大，为的是能清楚看到颜色改变
E.温度是影响滴定的一种因素
87、单项选择题 评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法，目前大气监测中一般采用
A.流量采样效率
B.体积采样效率
C.浓度采样效率
D.质量采样效率
E.总采样效率
88、单项选择题 实验室应对从事特定类型抽样、检测和/或校准、签发检测/校准报告以及操作特定类型设备等工作的技术人员进行（）。
A、培训考核
B、长期教育
C、授权
D、适当监督
89、判断题 杂质度是以（PPM）表示的，当对过滤片上杂质进行判断时，以产品中组分及焦粉皆以杂质论计。
90、单项选择题 当溶解性总固体1000mg/L时，应采用什么温度烘烤。在此温度下，矿物质中含有的吸着水都可除去，重碳酸盐均转变为碳酸盐，部分碳酸盐可能分解为氧化物及碱式盐（）。
A．100±5℃
B．100±2℃
C．110±2℃
D．180±3℃
E．105±3℃
91、单项选择题 在电位分析法中，电极的标准电位是指（）。
A.参与反应的所有物质的活度等于0时的电极电位
B.参与反应的所有物质的活度等于1时的电极电位
C.参与反应的所有物质的活度等于2时的电极电位
D.参与反应的所有物质的活度等于3时的电极电位
E.参与反应的所有物质的活度等于4时的电极电位
92、单项选择题 0.00548保留两位有效数字为（）。
A、0.0055
B、0.0054
C、0.01
D、0.005
93、单项选择题 清洁的水在水层深的时候呈（）.
A.蓝色
B.无色透明
C.浅蓝绿色
D.黄色
E.绿色
94、单项选择题 在气相色谱法中，火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器，其原因是
A.它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点
B.它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点
C.它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点
D.它比其他检测器的灵敏度都高
E.它比其他检测器操作简便
95、判断题 总固体含量的测定方法为直接称量法。
96、单项选择题 各个质检分中心负责对相对应生产厂的送检工作（），同一产品必须执行统一的检验计划。
A、进行检查
B、进行指导
C、进行监督
D、进行指正
97、单项选择题 王水是（）混合液体。
A、3体积硝酸和1体积盐酸的
B、1体积硝酸和3体积盐酸的
C、1体积盐酸和3体积硫酸的
D、3体积盐酸和1体积硫酸的
98、单项选择题 食品的总灰分不包括以下哪部分（）。
A.水溶性灰分
B.水不溶性灰分
C.碱溶性灰分
D.酸溶性灰分
E.酸不溶性灰分
99、单项选择题 粮食和固体食品的采样部位为（）。
A.样品上层
B.样品中层
C.样品下层
D.中、下3层中的不同部位分别采样，混合
E.中、下3层中的不同部位分别采样，混合后按四分法对角取样，再进行多次混合
100、单项选择题 气泡吸收管使用前要进行吸收效率实验，要求一个管采样效率达到（）。
A.70％以上
B.90％以上
C.85％以上
D.80％以上
E.75％以上
101、单项选择题 化学发光法氮氧化物分析器利用的原理是（）。
A.二氧化氮和臭氧的气相发光反应
B.一氧化氮和臭氧的气相发光的反应
C.氮氧化物与碳氢化合物的光化学反应
D.臭氧和乙烯的气相发光反应
E.一氧化氮氧化成二氧化氮
102、单项选择题 TVOC是指
A.换算成甲苯相应数值的挥发物
B.总挥发性有机物
C.沸点大于240～260℃的挥发性有机物
D.沸点小于50～100℃的挥发性有机物
E.一类理化性质相近的挥发性有机物
103、单项选择题 处理钩端螺旋体病疫情时，处理措施不妥当的是（）。
A.立即把病人送上级医院救治
B.立即向当地卫生防疫部门报告“疫情”
C.尽快抽取血样送钩体病实验室检查
D.劝说农民不要下田接触“钩体病疫水”
E.对疫区接触疫水的高危人群进行预防服药
104、单项选择题 美国FDA对我出口到美国含奶制品、含蛋白类食品、糖类食品采取自动扣留的原因是（）。
A、毒饺子事件
B、三鹿婴幼儿奶粉含有三聚氰胺事件
C、生姜被检出六六六事件
D、米制品被检出不认可转基因成分
105、单项选择题 色谱柱信息C18、5µm、150Å、4.6×250mm，中150Å表示（）。
A、色谱柱柱径
B、填料粒径
C、填料孔径
D、填料体积
106、单项选择题 巢式PCR与普通PCR相比（）。
A．普通PCR比巢式PCR敏感
B．所用酶不同
C．所用底物不同
D．模板不同
E．前者用两对引物，后者用一对引物
107、单项选择题 国标规定：使用气相色谱法测定车间空气中的苯，可用溶剂解吸和热解吸法，采样用
A.玻璃微球管
B.活性炭管
C.有机聚合物管
D.硅胶管
E.滤膜
108、多项选择题 任何光分析法包括三个主要过程（）。
A、辐射源提供能量
B、辐射与被测物质间相互作用
C、产生被检测的信号
109、多项选择题 维生素A的皂化提取法的操作过程有以下几个步骤（请按次序选择）（）。
A、浓缩
B、提取
C、萃取
D、皂化
E、洗涤
110、多项选择题 以下所列物质哪四种不属于一类污染物（）。
A.挥发酚
B.总铬
C.苯胺类
D.氰化物
E.甲醛
111、单项选择题 测定食品中的铬，样品消化可用高压消解罐，也可用电热板低温消化，消化用的酸为（）。
A．硫酸和高氯酸
B．硫酸、硝酸、高氯酸
C．过氧化氢和高氯酸
D．高氯酸
E．硫酸、硝酸
112、单项选择题 欲分别测定尿中马尿酸和甲基马尿酸，最合适的检验方法是
A.荧光光度法
B.吡啶-苯磺酰氯比色法
C.紫外分光光度法
D.喹啉-苯磺酰氯比色法
E.高效液相色谱法
113、多项选择题 氨氮检测所需要得蒸馏仪器包括（）。
A、凯氏烧瓶
B、型冷凝管
C、氮球
D、导管
114、单项选择题 使用分光光度计测定水样亚硝盐时波长为（）。
A、540nm
B、538nm
C、240nm
D、450nm
115、单项选择题 阴离子合成洗涤剂在水中受微生物作用，可发生生物降解，因此，水样采集后应在一定的温度下保存，并在一定时间内完成测定。要求的温度和时间分别是
A.4℃保存，12天
B.室温保存，24小时
C.4℃保存，3天
D.4℃保存，1周
E.4℃保存，24小时
116、单项选择题 EDTA容量法是目前测定水中总硬度的常用方法，请指出本法所用的指示剂为下列各项中的哪一种（）。
A.铬黑T
B.酸性铬蓝K
C.酚酞络合剂
D.甲基百里酚酞
E.钙试剂
117、单项选择题 L-羟脯氨酸含量判定标准为（）。
A、≥10.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
B、≥6.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
C、≥4.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
D、≥2.0mg/L，水解蛋白阳性（+）
118、单项选择题 通常根据被测污染物在空气中的存在状态和什么，以及所用的分析方法，选择采样方法（）。
A.沸点
B.分子量
C.浓度
D.饱和蒸汽压
E.密度
119、单项选择题 在标准状况下，用活性炭管以0.2L/min的流量采集10min，用1.0mL二硫化碳解吸后，测得苯为20μg/mL，计算得空气中苯的浓度是（）。
A.5mg/m3
B.8mg/m3
C.10mg/m3
D.15mg/m3
E.20mg/m3
120、单项选择题 氯化物是水质污染指标之一，以NaCl形式存在的氯化物含量超过多少时，将使水具有咸味（）。
A．100mg/L
B．250mg/L
C．450mg/L
D．50mg/L
E．150mg/L
121、单项选择题 水体中某些有机污染物分解时消耗哪种物质，影响水生生物的生长，导致厌氧性微生物大量繁殖，使水质恶化，出现恶臭（）。
A.营养素
B.还原性物质
C.氧化性物质
D.溶解氧
E.二氧化碳
122、单项选择题 离子交换色谱一般用以下哪个英文简称表示（）。
A、NP-HPLC
B、SEC
C、IEC
D、UPLC
123、单项选择题 依据GB/T6682-2008检测实验室用水的pH值时，检测温度是（）。
A、15℃
B、20℃
C、25℃
D、20±2℃
124、单项选择题 砷斑法测定砷的原理中，最后进行比色定量时，生成的化合物的颜色
A.红色
B.橙色
C.绿色
D.蓝色
E.黑色
125、单项选择题 数据统计处理时，“小于检出限”的结果如何处理（）。
A.以检验方法检测限的1／2参加统计
B.以检验方法检测限的1／10参加统计
C.以检验方法的检测限参加统计
D.不参加统计
E.以“0”参加统计
126、单项选择题 在水质检验中常用的络合剂或螯合剂有如下几种，请指出哪一种不是？（）。
A.双硫腙
B.吡咯烷二硫代氨基甲酸铵（APDC.
C.二乙基二硫代氨基甲酸钠（DDTC.
D.8-羟基喹啉
E.铝盐
127、单项选择题 车间空气中氯气的测定方法，国标规定为甲基橙比色法，该法是根据溶液的颜色（）。
A.由橙色变为黄色
B.由橙色变为红色
C.由橙色变浅
D.由橙色变为紫色
E.由橙色变为紫红色
128、单项选择题 采集河流、湖泊的表面水样可在
A.岸边1～2m处取样
B.岸边取样
C.距水底的距离10～15cm处取样
D.水面下30～50cm处取样
E.距水面下30～50cm，岸边1～2m，距水底的距离10～15cm处取样
129、单项选择题 固体废弃物按危害状况可分为有毒有害废弃物和一般废弃物，请补充完善有毒有害废弃物的定义。有毒有害废弃物是具有腐蚀性、反应性、有毒性、传染性和爆炸性之一的废弃物（）。
A.水生生物毒性
B.吸入毒性
C.易燃性
D.放射性
E.浸出毒性
130、单项选择题 氟离子选择电极测试时，为了求得氟离子活度与浓度之差有一固定值（使氟离子的活度系数为一常数），起主要作用的是离子强度缓冲液中的何种物质（）。
A.氯化钠
B.氢氧化钠
C.冰醋酸
D.柠檬酸钠
E.冰醋酸和氢氧化钠
131、多项选择题 样品预处理中蒸馏法包括（）。
A、常压蒸馏
B、减压蒸馏
C、水蒸气蒸馏
D、分流
E、扫集共蒸馏法
132、判断题 分析测定产生误差是必然的。
133、单项选择题 在MilkoScanFT120主机中，加热器的最大功率是（）。
A、300W
B、200W
C、400W
D、150W
134、单项选择题 如何了解垃圾堆肥肥料质量的好坏（）。
A．测定速效氮含量
B．测定全氮含量
C．测定氨氮含量
D．测定有机碳含量
E．测定全氮、速效氮和全磷、钾含量
135、多项选择题 用电位法测定水样pH时，用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液，常用的为（）。
A.1.68（25℃）
B.4.01（25℃）
C.6.86（25℃）
D.9.18（25℃）
E.12.46（25℃）
136、单项选择题 直接干燥法测定水分是利用水分本身的什么性质测定的（）。
A.物理性质
B.化学性质
C.物理化学性质
D.溶解性质
E.以上都不是
137、单项选择题 砷化物分有机砷化物和无机砷化物，有机砷化物的毒性比无机砷化物（）。
A.高
B.低
C.相同
D.≥100倍
E.≥150倍
138、多项选择题 用0.10mol•L-1NaOH滴定0.10mol•L-1HCOOH（pKa=3.74）对此滴定适用的指示剂是（）。
A、酚酞（pKa=9.1）
B、中性红（pKa=7.4）
C、甲基橙（pKa=3.4）
D、溴酚蓝（pKa=4.1）
139、单项选择题 下列各项对维生素Bi的荧光法检测原理，哪项叙述是正确的
A.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
B.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有红色的荧光物质
C.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素
D.用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素
E.用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素
140、单项选择题 采用酚试剂比色法测定空气中的甲醛，对SO2的干扰采取的排除方法是
A.采样时，将气样先通过普通滤纸
B.采样时，将气样先通过硫酸锰滤纸
C.采样时，将气样先通过水溶液
D.采样时，将气样先通过碱性溶液
E.采样时，将气样先通过活性炭管
141、单项选择题 荧光物质分子中引入－OH时（）。
A.荧光强度增加
B.荧光强度不变
C.荧光强度降低
D.荧光强度明显降低
E.荧光强度可能增加，也可能降低
142、单项选择题 当机体缺碘时，最可能引起疾病是（）。
A.夜盲症
B.甲状腺肿大
C.佝偻病
D.大骨节病
E.赖皮病
143、单项选择题 在PH3-9条件下，Fe2+与邻二氮菲生成的配合物的颜色是
A.橙红色
B.红色
C.绿色
D.蓝色
E.紫色
144、单项选择题 用体积百分数表示气体浓度时，温度和压力对浓度的影响是（）。
A.温度和大气压变化同时影响浓度数值
B.温度变化影响浓度数值，大气压变化不影响浓度数值
C.温度变化不影响浓度数值，大气压变化影响浓度数值
D.温度和大气压变化都不影响浓度数值
E.大气压变化都影响浓度数值，但是影响的程度不同
145、单项选择题 在空气中以气态存在的物质是
A.铅
B.一氧化碳
C.铬
D.乙醇
E.香烟
146、单项选择题 《食品添加剂使用卫生标准》规定，食品中糖精钠的最大使用量不得超过（）。
A.0.15g/kg
B.0.25g/kg
C.0.20g/kg
D.0.10g/kg
E.0.50g/kg
147、填空题 在液相色谱中为避免固定相的（），流动相与固定相的极性差别越大越好。
148、单项选择题 在理化实验室中，洗涤器皿上的二氧化锰最常用的洗涤液是（）。
A.硝酸洗涤液
B.合成洗涤液
C.铬酸洗涤液
D.碱性高锰酸钾洗涤液
E.酸性硫酸亚铁洗涤液
149、单项选择题 应用AAS测定食品中钙时，需加入（）溶液以消除磷对钙原子吸收的负干扰。
A、氯化钾
B、氯化镧
C、氯化镁
D、氯化锌
150、判断题 受到强酸伤害时，立即用大量水冲洗，然后用2%的小苏打水冲洗患部。
151、单项选择题 测酚用的纯水，应为无酚纯水，《生活饮用水标准检验法》采用下列哪个方法制备（）。
A.加硫酸至酸性后进行蒸馏
B.加高锰酸钾及硫酸至酸性后进行蒸馏
C.加硝酸至酸性后进行蒸馏
D.加高锰酸钾及硝酸至酸性后进行蒸馏
E.加氢氧化钠至pH值12以上进行蒸馏
152、单项选择题 分析测定DDT，六六六最为灵敏的气相色谱检测器是（）。
A.热导检测器
B.氢焰离子化检测器
C.电子捕获检测器
D.火焰光度检测器
E.氮磷检测器
153、单项选择题 原子吸收分光光度法测定空气中Cd时，波长应选择（）。
A.228.8nm
B.560.2nm
C.253.7nm
D.423.1nm
E.357.9nm
154、单项选择题 测定食品中人工合成着色剂，首先在酸性条件下用下列哪种物质吸附食品中的着色剂（）。
A.氧化铝
B.硅胶
C.聚酰胺粉
D.羧甲基纤维素
E.硅镁吸附剂
155、单项选择题 检验过程中使用有毒有害药品试剂时哪一项是没有必要的（）。
A、需要配戴手套和口罩，避免药品与肌肤接触，避免食入或吸入，
B、操作后要认真洗手。
C、使用具有挥发性的毒害品时，可增加佩戴防毒面具，并在通风橱内操作。
D、要在生物安全柜中称取药品
156、单项选择题 国标法测定食品中磷含量时，第一法规定用什么作为还原剂（）。
A.盐酸羟胺
B.对苯二酚和亚硫酸钠
C.亚硫酸钠
D.氯化亚锡和硫酸肼
E.硝酸银
157、单项选择题 在《公共场所旅店业卫生标准》中规定了空气中哪些化学物质的标准（）。
A.一氧化碳、二氧化碳、甲醛
B.一氧化碳、二氧化氮、氨
C.一氧化碳、氨、甲醛
D.二氧化碳、二氧化硫、二氧化氮
E.二氧化碳、二氧化硫、甲醛
158、多项选择题 四氯汞盐溶液吸收-盐酸副玫瑰苯胺比色法测定空气中SO2的主要干扰物有（）。
A.O3
B.NOx
C.重金属
D.H2S
E.CO
159、单项选择题 我国法定计量单位中，质量的基本单位的名称是（）。
A、克（g）
B、千克（kg）
C、摩尔（mol）
D、毫摩尔（mmol）
160、单项选择题 在测定食品中的灰分含量时，灼烧残留物中不可能存在的是（）。
A、蔗糖
B、钠
C、钾
D、氯
161、单项选择题 标定硝酸银标准溶液时，所用基准试剂氯化钠，需在（）℃干燥至质量恒重。
A、270
B、105-110
C、360
D、95
162、单项选择题 标定盐酸或硫酸标准溶液用（）作基准物，以（）作指示剂。
A、无水碳酸钠；甲基红溴甲酚绿
B、氯化钠；甲基红
C、重铬酸钾；淀粉
D、邻苯二甲酸氢钾；酚酞
163、单项选择题 在络合滴定中，金属离子与EDTA形成的络合物越稳定，在滴定时允许的Ph（）。
A.越高
B.越低
C.越保持不变
D.越接近中性
E.越没有关系
164、单项选择题 细菌群体生长繁殖过程具有一定的规律性，可绘制出一条生长曲线，其横坐标和纵坐标分别为（）。
A．培养时间和培养物中活菌数的对数
B．培养时间的倒数和培养物中活菌数
C．培养时间的对数和培养物中活菌数
D．培养时间的倒数和培养物中活菌数的对数
E．培养时间和培养物中活菌数
165、单项选择题 在卫生理化检验中，用干灰化法进行样品预处理，通常在高温炉内加热破坏样品中的有机物，使用的温度和时间一般为（）。
A.700～800℃，8～12h
B.700～800℃，1～2h
C.300～400℃，8～12h
D.300～400℃，1～2h
E.1000～1400℃，1～2h
166、单项选择题 用下列哪种方法检测聚氯乙烯成型品中的氯乙烯（）。
A．气相色谱法
B．高效液相色谱法
C．紫外线分光光度法
D．薄层色谱法
E．以上都不对
167、填空题 在实验室里，熔化苛性钠，应选用（）。
168、单项选择题 标准曲线的测定范围应界定在（）。
A.检测下限和检测上限之间
B.检出限和检测上限之间
C.检出限和标准曲线弯曲点之间
D.标准曲线起点和检测上限之间
E.标准曲线的起点和弯曲点之间
169、多项选择题 用不分光红外线法二氧化碳测定仪测定样品时，仪器入口要接干燥剂过滤器（CaCl2或硅胶），其作用是（）。
A.将空气中二氧化碳活化
B.防止水蒸汽使测量池内反射率下降，造成灵敏度降低
C.防止灰尘影响光的透过
D.吸附有机气体
E.去除一氧化碳
170、单项选择题 在测定水样中氟化物时，下列哪种方法不是常用的方法（）。
A.对磺基苯偶氮变色酸锆分光光度法
B.离子选择电极法
C.茜素锆比色法
D.离子色谱法
E.氟试剂分光光度法
171、单项选择题 对凡规定用“标定”和“比较”两种方法测定浓度时，不得略去其中任何一种，且两种方法测得的浓度之差不得大于（）。
A、0.1%
B、0.3%
C、0.2%
D、0.5%
172、多项选择题 下面关于温度定义范围正确的是（）。
A、水浴温度除另有规定外，均指98～100℃（其中特情况，如由于气压原因引起，则以水沸腾状态下的温度为当地浴的温度）
B、热水温度系指70～80℃
C、室温系指10～30℃
D、冷水系指-1～10℃
E、冰浴系指约0～-1℃
173、单项选择题 国标法规定测定味精中的氨基酸成分有两种方法，第一种方法是
A.酸滴定法
B.酸度计法
C.氧化还原法
D.中和法
E.旋光计法
174、多项选择题 气相色谱法中，色谱峰的保留时间反映（）。
A.各组分在色谱柱中的扩散情况
B.各组分在色谱柱中的分配情况
C.各组分在色谱柱中的流动情况
D.各组分在流动相和固定相之间的分配情况
E.各组分在固定相上的吸附情况
175、单项选择题 水在下述（）中洗脱能力最弱（作为底剂）。
A、正相色谱法
B、反相色谱法
C、吸附色谱法
D、空间排斥色谱法
176、填空题 凡是能吸收水分的物质，一般都可以用作为()。
177、填空题 下列属于国家标准的是（），属于商业部行业推荐标准的是（）。
178、单项选择题 一病人经检验血铅为410μg/L，下列哪种说法最确切（）。
A.“你已经职业中毒”
B.“你用了含铅的化妆品，引起了铅中毒”
C.“你食用了铅污染的食物，引起了铅中毒”
D.“放心吧，没事”
E.哪种说法都不确切
179、单项选择题 在气相色谱法中，某组分的保留时间为5min，空气的保留时间为1min，某组分的调整保留时间为（）。
A.1min
B.2min
C.3min
D.4min
E.5min
180、单项选择题 苯、甲苯、二甲苯中，毒性最大的是（）。
A、甲苯
B、苯
C、邻二甲苯
D、间二甲苯
181、单项选择题 测定头发中微量锌时，最常用的样品预处理方法是（）。
A.干灰化法
B.酸消解法
C.固相萃取法
D.衍生技术
E.溶剂萃取法
182、单项选择题 采用钼兰法测定食物中的磷时，生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收（）。
A．550nm
B．660nm
C．410nm
D．450nm
E．620nm
183、单项选择题 按照国标方法，如果测定挥发酚的水样中含有油，采用下列哪种方法去除（）。
A．碱性条件下用三氯甲烷萃取
B．用微孔滤膜过滤
C．酸性条件下用苯萃取
D．酸性条件下用石油醚萃取
E．碱性条件下用四氯化碳萃取
184、单项选择题 基体改进剂在原子吸收光谱法中，常用来消除（）。
A．光谱干扰和电离干扰
B．光谱干扰和物理干扰
C．物理干扰和电离干扰
D．化学干扰和电离干扰
E．背景吸收和电离干扰
185、单项选择题 在空气检测中每个测定方法都有采样量的限制。采样量是根据什么来确定（）。
A.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定下限
B.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的测定上限
C.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的线性范围
D.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的适用性
E.待测物的卫生标准容许浓度和测定方法的采样体积
186、单项选择题 火焰原子吸收光谱法测定样品中锌的结果是1.0mg/L，换算成ZnCl2为（Zn的原子量为65.38，Cl的原子量为35.45）（）。
A．2.084mg/L
B．2.08mg/L
C．2.1mg/L
D．0.80mg/L
E．0.48mg/L
187、多项选择题 pH计电极组成（）。
A、玻璃电极
B、甘汞电极
C、电极
D、温度计探头
188、单项选择题 车间空气中，可用注射器采样和直接用气相色谱法测定的化合物是
A.铅
B.一氧化碳
C.氮氧化合物
D.苯
E.有机磷农药
189、单项选择题 在气相色谱法中，下列哪个不是定性指标（）。
A.保留时间
B.调整保留时间
C.死体积
D.保留体积
E.调整保留体积
190、单项选择题 某河流被大量有机物和粪便污染后，使厌氧细菌迅速繁殖生长，在这些微生物的作用下，有机污染物分解，其最终产物是（）。
A．亚硝酸盐氮
B．硝酸盐氮
C．氨氮
D．氮气
E．有机氮
191、单项选择题 镉具有蓄积性毒性，食物中即使含有微量镉，也会对肾脏产生危害，日本曾发生镉危害引起的（）。
A.水俣病
B.骨痛病
C.贫血病
D.肿瘤
E.肝脏坏死
192、单项选择题 当空气中气体污染物浓度较高时，可选择的采样方法是
A.注射器取样
B.溶液吸收法
C.固体吸附剂采样管
D.分配型采样管
E.反应型采样管
193、单项选择题 重量法进行无定形沉淀时，下列哪一系列操作是正确的（）。
A.在较浓溶液中，加热，加电解质，沉淀后陈化
B.在较浓溶液中，加热，加电解质，不需陈化
C.在稀溶液中，加热，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
D.在稀溶液中加电解质，沉淀后进行陈化
E.在稀溶液中，加电解质，不断搅拌，沉淀后陈化
194、填空题 （）与（）都有责任向客户提供测量不确定度。
195、单项选择题 用蒸馏法测定食品中亚硫酸盐，应采用的方法是
A.碘量法
B.沉淀滴定法
C.酸碱滴定法
D.重铬酸钾法
E.比色法
196、单项选择题 在职业卫生《工作场所有害物质采样规范GBZ．159-2004》中，标准采样体积的条件是指（）。
A.气温20℃，大气压101.3kPa
B.气温10℃，大气压110.3kPa
C.气温10℃，大气压101.3kPa
D.气温0℃，大气压110.3kPa
E.气温0℃，大气压103.1kPa
197、单项选择题 溶解度是指在一定温度下，某种物质在（）溶剂中达到溶解平衡状态时所溶解的克数。
A、50g
B、100g
C、150g
D、170g
198、单项选择题 我国日常用的合成洗涤剂中主要是阴离子表面活性剂，包括合成脂肪酸衍生物、烷基磺酸盐、烷基硫酸酯、烷基苯磺酸盐和烷基磷酸酯等，其中应用最广泛的是（）。
A.烷基苯磺酸钠
B.烷基磷酸酯
C.烷基硫酸酯
D.合成脂肪酸衍生物
E.烷基磺酸钠
199、单项选择题 在分光光度法中，采用萃取技术的目的是（）。
A.提高灵敏度
B.消除共存物的干扰
C.减少共存物的干扰
D.提高显色的稳定性
E.提高灵敏度和显色的稳定性，消除或减少共存物的干扰
200、单项选择题 仪器法检测蛋白，消化时出现结晶现象的原因（）。
A、消化时间太长
B、消化温度过低
C、样品未消化彻底，需要继续延长消化时间
D、样品基质影响