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1、单项选择题 西瓜、甜瓜需充足灌水的时期是（）。
A.开花期
B.膨瓜期
C.定个后
D.采收期
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
2、多项选择题 过度施用石灰会导致（）。
A.土壤板结，结构变劣
B.部分微量元素有效性降低
C.磷的有效性下降
D.土壤
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
3、判断题 在果树芽变选种中，所发现变异的性质如属于典型质量性状，那就断定变异属于芽变。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
4、判断题 黄瓜的追肥以叶面施肥为主。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
5、问答题 简述遮阳网在大棚上的应用？
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本题答案：1、夏季蔬菜育苗比如番茄。用遮阳网覆盖代替苇帘覆盖进行
本题解析：试题答案1、夏季蔬菜育苗比如番茄。用遮阳网覆盖代替苇帘覆盖进行夏季育苗，可达到出苗早、成苗率高的效果。一般成苗率可提高40%，种苗质量提高50%。
2、夏季蔬菜栽培可使茄子、甜椒等越夏蔬菜延长上市期。伏暑季节的油菜可增产，秋季播种的早萝卜、大白菜等蔬菜可提前到夏季播种，收获上市时间提前30余天。
3、早秋蔬菜栽培可减轻病害，提早播种。早秋定植的蔬菜，在定植后覆盖遮阳网可起到遮光、保墒、缩短缓苗期、加速缓苗的效果。
6、单项选择题 下列属于杀虫剂的是（）．
A.80%代森锰锌
B.10%吡虫啉
C.75%百菌清
D.杀毒矾
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
7、判断题 农产品的病理病害具有传染性。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
8、填空题 减数分裂真正进行减数为第（）次分裂。来源:91 考试网
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本题答案：1
本题解析：试题答案1
9、填空题 黄瓜低温期浇水最好采用膜下暗灌、埋管滴灌等措施，防止地温下降过多，且降低（）。
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本题答案：空气湿度
本题解析：试题答案空气湿度
10、单项选择题 实验室记录制度中，如下内容（）是不正确的。
A．质量记录按照适当程序规范进行
B．修改后的记录重抄后存档
C．规定了原始观测记录的保存期限
D．保存记录应防止虫蛀
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本题答案：B
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11、多项选择题 柑橘杂交育种的特点包含（）。
A.品种间、种间和属间可以相互杂交
B.杂种后代高度变异，在第一代有较大的分离
C.大部分杂交材料有多胚现象
D.部分品种雌雄性器官败育
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
12、单项选择题 有机肥腐熟的过程中最重要的是应当控制好（）。
A.物料的数量
B.温度
C.物料水分
D.空气
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本题答案：B
本题解析：暂无解析
13、问答题 萝卜在栽培过程中肉质根易出现哪些质量问题？如何防止？
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本题答案：1.先期抽薹。在生产中宜选用冬性强的品种；严格控制从低
本题解析：试题答案1.先期抽薹。在生产中宜选用冬性强的品种；严格控制从低纬度地区向高纬度地区引种；采用新种子播种；适期播种，加强肥水管理；并注意选种，提高种性，防止品种混杂。如发现有先期抽薹现象，及时摘薹，大水大肥，促进肉质根迅速膨大，降低损失，在抽薹前及时上市。
2.糠心。加强生育后期水肥管理，合理施肥，适期播种，按时收获。
3.裂根。肉质根膨大期要均匀供水。
4.辣味和苦味。应加强栽培管理，防止病虫危害，提倡科学配方施肥。
5.歧根（又称分杈）。肥料充分腐熟，土壤疏松，耕层深，整地细致，栽培管理时防止主根受伤，使用新种子。
14、问答题 地温对蔬菜有何影响？在生产中如何提高和降低地温？
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本题答案：土壤温度的高低直接影响蔬菜的根系发育及对土壤养分的吸收
本题解析：试题答案土壤温度的高低直接影响蔬菜的根系发育及对土壤养分的吸收。一般蔬菜根系生长的适宜温度为24～28℃。土温过低，根系生长受抑制，蔬菜易感病；土温过高，根系生长细弱，植株易早衰。蔬菜冬春生产土温较低时，宜控制浇水，通过中耕松土或覆盖地膜等措施提高土温和保墒。夏季土温偏高，宜采用小水勤浇、培土和畦面覆盖办法降低地温，保护根系。此外在生长旺盛的夏季中午不可突然浇水，否则会导致根际温度骤然下降而使植株萎蔫，甚至死亡。高温与低温的危害往往出现在根部。如苗期病害，立枯病、猝倒病、寒根、沤根大多是由低地温引起的。高地温易使根系过早衰老，吸收能力下降。在设施生产中应注意地温一旦下降、升温也慢，应采取各种措施提高地温。
15、问答题 地膜覆盖大白菜意义何在？为什么？
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本题答案：大白菜地膜覆盖具有提高地温、保持墒情的作用，兼有提温、
本题解析：试题答案大白菜地膜覆盖具有提高地温、保持墒情的作用，兼有提温、增湿以及高温“脱春化”的作用，有利于大白菜定植后缓苗和发棵。可以说地膜覆盖是春茬白菜获取成功的重要条件。
16、判断题 玉米胚乳淀粉层颜色的遗传主要受一对基因控制，胚乳色泽有花粉直感现象。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
17、判断题 白菜发生心腐病是因为缺钙。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
18、单项选择题 小麦籽粒产量和蛋白质含量均以哪个时期收获最好？（）
A.蜡熟期
B.乳熟期
C.完熟期
D.成熟期都一样
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
19、单项选择题 淀粉糖化过程中，最后生成的物质是：（）。
A.糊精
B.麦芽糖
C.葡萄糖
D.低聚糖
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本题答案：C
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20、判断题 果树育种程序主要包括品种选育、繁育和新品种推广三个阶段。
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本题答案：错
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21、判断题 结合水是指存在于溶质或其他非水组分附近的、与溶质分支之间通过化学键结合的那部分水。
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本题答案：对
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22、填空题 茄果类适宜（）定植。
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本题答案：大苗
本题解析：试题答案大苗
23、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
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本题答案：错
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24、判断题 黄瓜的苦味主要由品种的遗传特性决定，与环境条件无关。
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本题答案：错
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25、问答题 试述大同地区栽培的“秋葱头”的栽培季节及其生物学特点。
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本题答案：洋葱耐寒，种子和鳞茎在3~5℃时开始发芽，12℃以上发
本题解析：试题答案洋葱耐寒，种子和鳞茎在3~5℃时开始发芽，12℃以上发芽迅速。健壮幼苗可耐-6~-7℃的低温，幼苗生长适温12~20℃，较高的温度是鳞茎膨大的必要条件，鳞茎膨大适温为20~26℃。洋葱不耐热，26℃以上生长不良。洋葱达到一定的苗龄后，需经历一段时间的低温方能抽薹开花，日照条件对洋葱抽薹开花和对鳞茎的形成气决定性作用。
根据以上特性与大同地区的气候特点，大同的“秋葱头”应与洋葱可于8月上旬播种育苗，于第二年4月上旬定植。
26、名词解释 无限生长型
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本题答案：主茎生长8—10片叶后着生第一花序，以后每
本题解析：试题答案主茎生长8—10片叶后着生第一花序，以后每隔2或3片叶着生一个花序，条件适宜时可无限着生花序，不断开花结果
27、判断题 目前我国梨主要的栽培种主要有白梨、秋子梨、沙梨、西洋梨4类。
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本题答案：对
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28、填空题 选育春蚕多丝量蚕品种，应尽量在气候和叶质条件最为优良的（）选育，使多丝性状得到充分体现。
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本题答案：春季
本题解析：试题答案春季
29、单项选择题 加热易燃液体（如苯、酒精）时，应该使用（）。
A．电热板
B．电炉
C．烘箱
D．水浴
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本题答案：D
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30、单项选择题 地壳中的岩石主要为三大类。（）
A.砂岩、花岗岩、石灰岩
B.砂岩、页岩、石灰岩
C.岩浆岩、变质岩、沉积岩
D.花岗岩、大理岩、石灰岩
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本题答案：C
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31、多项选择题 杀青的目的是（）。
A.彻底破坏酶活性
B.固定茶叶外形
C.散发青草气
D.蒸发部份水分，便于揉捻成条
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本题答案：A, C, D
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32、单项选择题 原子荧光光度法测定土壤总汞时，为防止汞的损失，样品消解完毕后只允许保存（）天。
A．1～2
B．2～3
C．3～5
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本题答案：B
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33、单项选择题 果形指数由（）的数值代表。
A.果实纵径/果实横径
B.果实横径/果实纵径
C.果实横径/2
D.果实纵径/2
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本题答案：A
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34、名词解释 化控技术
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本题答案：是蔬菜在不适宜生长发育的条件下，用植物生长调节剂来协调
本题解析：试题答案是蔬菜在不适宜生长发育的条件下，用植物生长调节剂来协调蔬菜的生长和发育。
35、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂
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本题答案：D
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36、问答题 豇豆荚螟的为害特点及防治方法？
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本题答案：1、为害特点：成虫产卵在植株嫩叶部分，5～7天孵化后幼
本题解析：试题答案1、为害特点：成虫产卵在植株嫩叶部分，5～7天孵化后幼虫先在嫩叶下取食，蛀入豆荚内取食豆粒，豆粒被吃掉或咬伤、荚内和蛀孔处还堆积幼虫的粪粒，受害的豆荚味苦而不能食用。每年发生6～7代，高温干旱年份发生较严重，春植豆比秋植豆受害重，秋冬为害山毛豆后越冬。
2、防治方法：
（1）农业防治。实行轮作，可减轻为害。
（2）药剂防治。在1～2龄幼虫高峰期每666.7平方米用90%敌百虫（美曲膦酯）100～125g，或2.5%敌杀死25～30ml，或溴敌乳油针剂5～7支，或10%兴棉宝25～30ml，或巴丹原粉30～40g，或杀虫双150ml对水75kg喷施。药剂宜交替使用。
37、问答题 简述生产杂种小麦的途径。
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本题答案：①核质互作雄性不育和育性恢复；
②化学杀雄；
本题解析：试题答案①核质互作雄性不育和育性恢复；
②化学杀雄；
③核基因不育性（两系）；
④核质杂种。
38、判断题 果树杂交种后代可以通过SSR分子标记进行鉴定。
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本题答案：对
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39、多项选择题 （）对蔬菜作物的生长发育有害。
A.二氧化碳
B.氧气
C.氨气
D.二氧化硫
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本题答案：C, D
本题解析：暂无解析
40、判断题 桃树体开张性/直立性（Sp/sp）为完全显性。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
41、单项选择题 使用容量瓶时，手应拿着（）。
A．瓶颈刻度以上部分
B．瓶颈刻度以下部分
C．握住球部
D．托住底部
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
42、填空题 根据食用器官分类法可以将蔬菜分为（）、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类。
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本题答案：根菜类
本题解析：试题答案根菜类
43、单项选择题 石墨炉原子吸收分光光度法测定环境空气中铅时，各容器清洗后应用（）溶液浸泡过夜，再用无铅水冲洗后使用。
A.（1＋1）硝酸
B.纯水
C.稀硫酸
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本题答案：A
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44、问答题 地膜覆盖效应有哪些？
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本题答案：（一）改善蔬菜的栽培环境
1、提高土壤温度<
本题解析：试题答案（一）改善蔬菜的栽培环境
1、提高土壤温度
2、保墒、提墒
3、土壤速效养分增多
4、改善田间的光热条件
（二）促进蔬菜的生长发育
1、使种子萌发快，出苗早
2、蔬菜的茎叶生长加快，叶面积以及株幅等增加比较明显
3、产品器官形成期提前，提早收获
45、问答题 水生蔬菜的有何共同特性。
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本题答案：水生蔬菜在栽培上有以下共同点：
（1）水生蔬
本题解析：试题答案水生蔬菜在栽培上有以下共同点：
（1）水生蔬菜，除菱和芡以种子供食用外，多数以变态茎或嫩茎叶为食用器官，且对人体有滋补保健之功效。
（2）水生蔬菜都具有适应水生环境的形态结构和生理功能，形成了具有喜水喜湿，畏旱怕燥的特性。
（3）水生蔬菜一般适于温暖、潮湿。阳光充足及土壤肥沃的环境条件，多数种类喜温暖畏霜冻，如莲藕、茭白、慈姑等，生长适温25-30℃，只要水芹、豆瓣菜两种喜欢冷凉，不耐炎热，生长适温15-25℃，耐寒能力较强。
（4）水生蔬菜生产上多以无性器官作为繁殖材料。
46、问答题 速生绿叶类、结球叶菜类、根菜类、果菜类等在施肥方面各有哪些侧重？
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本题答案：果菜类蔬菜等幼苗期需氮较多，需磷钾相对少些，但进入生殖
本题解析：试题答案果菜类蔬菜等幼苗期需氮较多，需磷钾相对少些，但进入生殖生长期，磷的需求量激进，果实膨大期，钾的需求量增大，而氮的吸收量略减。根菜类蔬菜苗期需多量的氮、适量的磷和少量的钾，但到肉质根或茎膨大时，则需要多量的钾、适量的磷和少量的氮。叶菜类蔬菜中，小型的叶菜生长全期需要氮最多；而大型叶菜需要氮也多，但到生长盛期还需增施钾肥和适量的磷肥。结球叶菜类，如果后期磷、钾不足会影响结球。
47、单项选择题 实施质量管理的核心是（）。
A．质量控制
B．质量保证
C．最高管理者
D．质量体系
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本题答案：D
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48、问答题 韭菜根的特征是什么？
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本题答案：韭菜的根为弦线状须根，着生于短缩茎基部，根系分布浅，吸
本题解析：试题答案韭菜的根为弦线状须根，着生于短缩茎基部，根系分布浅，吸收能力弱。随着株龄的增长和不断分蘖，营养茎逐渐伸出地表延伸形成杈状分枝，称为根茎，每个分蘖的茎和根着生在母株的根茎上，这样的生育期间进行新老根系的更替时，新根发生部位有逐年上移的特性，即韭菜具有“跳根”的特性。
49、问答题 阳畦结构有哪些？
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本题答案：阳畦分为抢阳畦、槽子畦和改良阳畦三种形式。
本题解析：试题答案阳畦分为抢阳畦、槽子畦和改良阳畦三种形式。
1、抢阳畦、槽子畦的结构主要由风障、畦框和覆盖物组成。
2、改良阳畦的结构由风障、土墙、棚顶、塑料薄膜、后墙、两侧墙、草帘组成。
50、问答题 无公害蔬菜病虫害农业防治措施有哪些？
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本题答案：农业防治主要包括选用抗病品种、种子消毒、合理轮作倒茬、
本题解析：试题答案农业防治主要包括选用抗病品种、种子消毒、合理轮作倒茬、排水降湿、通风降温、中耕除草、整枝打杈、去掉老病叶、清除田间残枝落叶等栽培措施。
51、判断题 菌物有5种无性孢子和4种有性孢子。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
52、单项选择题 准确移取10mL溶液，应使用（）。
A．10毫升单标线移液管
B．10毫升刻度移液管
C．10毫升量筒
D．10毫升容量瓶
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本题答案：A
本题解析：暂无解析
53、判断题 有机质是微量元素的重要来源，通常情况下，随着土壤有机质含量的增加，其土壤微量元素含量也同步增加，因此增施有机肥料可以缓解植物微量元素缺乏症。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
54、名词解释 弓形出土
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本题答案：子叶弯曲露出地面，以后由于胚轴伸长才将子叶尖端牵引出土
本题解析：试题答案子叶弯曲露出地面，以后由于胚轴伸长才将子叶尖端牵引出土。
55、单项选择题 优良甘蓝胞质雄性不育系应具备的条件：（）
A.植株生长发育正常，低温下叶色不黄化；
B.花朵能正常开放，死花蕾少，花药退化无花粉，雌蕊正常，蜜腺发达；
C.配合力正常；
D.以上三点均应具备。
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
56、问答题 《农药管理条例》对劣质农药和假农药分别是如何界定的？
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本题答案：假农药：
（1）以非农药冒充农药或者以此种农
本题解析：试题答案假农药：
（1）以非农药冒充农药或者以此种农药冒充他种农药的；
（2）所含有效成份的种类、名称与产品标签或者说明书上注明的农药有效成份的种类、名称不符的。
劣质农药：
（1）不符合农药产品质量标准的；
（2）失去使用效能的；
（3）混有导致药害等有害成份的。
57、多项选择题 基肥之所以重要，是因为它不仅为作物全生育期提供养分，同时还具有（）、（）的作用。
A.培肥土壤
B.改良土壤
C.为下一茬作物提供养分
D.提高土壤盐基饱和度
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本题答案：A, B
本题解析：暂无解析
58、名词解释 两年生蔬菜
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本题答案：在播种第一年形成贮藏器官，第二年春季开花结实的蔬菜。<
本题解析：试题答案在播种第一年形成贮藏器官，第二年春季开花结实的蔬菜。
59、判断题 野生果树和无融合生殖类型果树通常不采用种子贮藏法保存种质。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
60、填空题 黄瓜的生育周期可分为（）、幼苗期、甩条发棵期和结果期四个时期。
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本题答案：发芽期
本题解析：试题答案发芽期
61、名词解释 灌心
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本题答案：叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，
本题解析：试题答案叶球内部球叶充实最快的时期，此期生长点已停止叶片分化，叶片数目不再增多
62、名词解释 化学杀雄剂
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本题答案：是一种能阻碍花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的
本题解析：试题答案是一种能阻碍花粉发育、抑制自花授粉、获得作物杂交种子的化学药品或药剂。
63、问答题 嫁接育苗的优点有哪些？
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本题答案：（1）能有效地防止土传病害，如西瓜枯萎病，茄子黄萎病<
本题解析：试题答案（1）能有效地防止土传病害，如西瓜枯萎病，茄子黄萎病
（2）根系发达，生长势旺，延长生育期，提高产量
（3）增强了对不良环境条件的适应能力如用黒籽南瓜嫁接黄瓜增强了植株抗寒能力
64、问答题 试述我国梨育种的主要方法及已取得的一些成就。
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本题答案：①芽变选种。我国梨芽变选种相继选出了多个不同类型的优良
本题解析：试题答案①芽变选种。我国梨芽变选种相继选出了多个不同类型的优良芽变品种（系），如鸭梨大果芽变巨鸭梨、巨鹿大鸭梨、天海大鸭梨；鸭梨自交亲和性芽变金坠梨；还有内质、果皮、树姿芽变甜鸭梨、光鸭梨、垂枝鸭梨等。
②实生选种。至今选出梨新品种10多个。浙江大学从茌梨的实生后代中选育出高产优质的杭青；郑州果树所从车头梨实生后代中选育出树体矮小、丰产稳产、适合制汁的矮香；上海市农科院园艺所从新水实生后代中选育了成熟早、品质优的品种早生新水；河北衡水林业局从鸭梨实生后代中选出对黑星病免疫品种金玉等。③杂交育种。我国约有40家科研单位从事梨杂交育种工作，现已选育出近百个分别具有丰产优质、抗病、适应性强、外观艳丽、极早熟、晚熟耐贮运的特色新品种。部分品种在我国梨产业做出了极大贡献，贡献率约占梨产业的40%。
④诱变育种。如朝辐1号、晋巴等优良新品系。
⑤砧木育种。中国农业科学院果树研究所从锦香梨自然实生苗中选出的紧凑型矮化砧木中矮1号和中矮2号，并通过嫁接鉴定、比较试验，证明矮化砧本身具有抗枝干腐烂病、轮纹病等特性，与栽培品种嫁接亲和性好。山西农科院果树所利用梨属种或品种（系）间有性杂交的方法选育出矮化、嫁接亲和性好、易繁殖、抗逆性强的K系矮化砧。
65、名词解释 改良单干整枝
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本题答案：在主干进行单干整枝的同时，保留第一花序下的第一侧枝，待
本题解析：试题答案在主干进行单干整枝的同时，保留第一花序下的第一侧枝，待该侧枝结1—2穗果实后六2—3片叶摘心。
66、问答题 简述育苗的设施类型及其利弊。
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本题答案：育苗的设施类型主要有阳畦、温床、大棚（或中棚）、温室以
本题解析：试题答案育苗的设施类型主要有阳畦、温床、大棚（或中棚）、温室以及夏季用的防雨遮荫棚等。
67、判断题 两个早熟葡萄品种杂交，后代全部为早熟品种。
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本题答案：错
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68、问答题 茄子整枝技术有哪些？
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本题答案：1、双干整枝：门茄坐果以后保留2个侧枝，以下的侧枝全部
本题解析：试题答案1、双干整枝：门茄坐果以后保留2个侧枝，以下的侧枝全部去除，向上每坐一果也只保留一个侧枝，向上延伸。
2、三干或四干整枝：门茄以下的侧枝留两条结果，其余的侧枝及早打掉，对茄后长出的侧枝，选留3～4条健壮的结果，进行三干或四干整枝。
69、填空题 一般而言，我国冬麦区自北向南品种的单位面积穗数逐渐（），南方多为（）品种，北方多为（）品种。在小麦产量构成因素中，单株穗数的遗传力（）。
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本题答案：减少；大穗型；多穗型；最低
本题解析：试题答案减少；大穗型；多穗型；最低
70、名词解释 先期抽薹
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本题答案：产品器官形成前过早满足春化条件诱导花芽分化，抽生花薹。
本题解析：试题答案产品器官形成前过早满足春化条件诱导花芽分化，抽生花薹。
71、判断题 高接换种是果树芽变变异性状继代的唯一途径。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
72、判断题 恢复系对不同胞质不育系的恢复力具有选择性。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
73、问答题 冬瓜盘条与压蔓的好处是什么？
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本题答案：可节省土地面积、促进不定根的发生、扩大吸收面积、预防风
本题解析：试题答案可节省土地面积、促进不定根的发生、扩大吸收面积、预防风害。
74、判断题 坡改梯是改造坡耕地，减少土壤侵蚀唯一有效的形式。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
75、填空题 目前生产上二化性品种在催青时，当胚胎发育到（）时除自然感光外，上半夜或下半夜人工感光6小时，以达到生产越年性卵的目的。
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本题答案：“缩短期”戊3
本题解析：试题答案“缩短期”戊3
76、单项选择题 李树最佳施肥时期为（）。
A.春施
B.夏施
C.秋施
D.冬施
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本题答案：C
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77、判断题 水稻的产量是由单位面积穗数、每穗粒数、结实率和千粒重4个因素构成。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
78、单项选择题 下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）
A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度
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本题答案：A
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79、填空题 大白菜的叶有（）现象。
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本题答案：明显的器官异态
本题解析：试题答案明显的器官异态
80、填空题 蔬菜的施肥方法包括（）、集中施肥、分层施肥。
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本题答案：普遍施肥
本题解析：试题答案普遍施肥
81、多项选择题 品种必要而充分的属性应包括哪些内容（）。
A.适应性
B.稳定性
C.特异性
D.优良性
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本题答案：A, B, C, D
本题解析：暂无解析
82、填空题 结球甘篮，由于根的再生能力很强，适合于（）。
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本题答案：育苗移栽
本题解析：试题答案育苗移栽
83、单项选择题 以下哪项是冻害的症状？（）
A.表皮凹陷
B.干疤
C.黑心
D.萎蔫
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本题答案：D
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84、单项选择题 国家采用国际单位制。（）为国家法定计量单位。
A．国际单位制计量单位
B．国家选定的其他计量单位
C．国际单位制计量单位和国家选定的其他计量单位
D．国际单位
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本题答案：C
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85、填空题 原种催青过程，如遇特殊情况延期收蚁时，当胚胎发育已过戊3，待胚胎发育至（）时进行冷藏。
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本题答案：已5
本题解析：试题答案已5
86、填空题 茶树幼年期分枝方式主要是（）。
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本题答案：平轴分枝
本题解析：试题答案平轴分枝
87、名词解释 番茄的有限生长型
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本题答案：植株长到一定节位后，不再发生延续枝，以花序封顶，故称&
本题解析：试题答案植株长到一定节位后，不再发生延续枝，来源:91考试网 91ExAm.org以花序封顶，故称“自封顶”。
88、判断题 实生选择出的优株的性状能通过无性繁殖方式保持下去。
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本题答案：对
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89、判断题 枳砧耐寒性最强，耐湿，抗多种病，抗盐碱能力弱，宜嫁接温州蜜柑、椪柑、金柑和甜橙等，不宜接本地早和槾橘。
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本题答案：对
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90、判断题 叶酸结构中包括喋呤、对氨基苯甲酸和谷氨酸3部分。
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本题答案：对
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91、判断题 病害流行预测中不包括损失预测。
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本题答案：错
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92、判断题 茄科蔬菜病毒病包括花叶型、条斑型、蕨叶型。
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本题答案：对
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93、填空题 （）的形态位臵固定，称为固定芽。
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本题答案：顶芽、侧芽、腋芽
本题解析：试题答案顶芽、侧芽、腋芽
94、问答题 分析辣椒“三落”形成的原因，并提出防治办法。
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本题答案：辣椒的“三落”是指落花、落果和
本题解析：试题答案辣椒的“三落”是指落花、落果和落叶。形成的主要原因就是栽培环境不适宜，温度过高或过低，湿度过在或过小，光照过强或过弱，营养不足或营养过剩都易引起授粉受精不良或叶柄处产生离层，发生“三落”。
防治措施：
（1）栽培过程中加强大棚内温度、光照和空气湿度的调控，可有效防止落花落果。
（2）门椒采收后，应经常浇水保持土壤湿润，防止过度干旱后骤然浇水，一般结果前期7d左右浇1次水，结果盛期4～5d浇1次水。浇水宜在晴天上午进行，最好采用滴灌或膜下暗灌，以防棚内湿度过高。追肥应以少量多次为原则。一般基肥比较充足的情况下，门椒坐果前可以满足需要，当门椒长到3cm长时，可结合浇水进行第1次追肥，每667m2随水冲施尿素12.5kg，硫酸钾10kg。此后进入盛果期，根据植株长势和结果情况，可追施化肥或腐熟有机肥1～2次。
95、问答题 胡萝卜阶段发育上与萝卜有何不同？生产中如何注意？
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本题答案：萝卜的阶段发育分为为营养生长时期和生殖生长时期。本题解析：试题答案萝卜的阶段发育分为为营养生长时期和生殖生长时期。
营养生长时期又分为：
①发芽期：由播种到真叶露心，需10-15天（萝卜播种至第一片真叶展开，需为5-7天）。胡萝卜种子发芽慢，发芽率低，而且发芽不整齐。因此胡萝卜发芽过程一般对条件要求较为严格，保持土壤细碎、疏松，并创造良好的温湿条件是保证苗齐、苗全的必要条件。
②幼苗期：由真叶露心到5-6片叶，需25天左右（萝卜真叶展开至“破肚”，需15-20天）。胡萝卜苗期对生长条件较为敏感，应随时保证足够的营养面积和肥沃、湿润的土壤条件。此外，由于幼苗生长缓慢，抗杂草能力差，容易发生草荒，因此要及时清除杂草，以利幼苗健壮生长。
③叶生长盛期：从5-6片叶到“定橛”期，又称莲座期（萝卜“破肚”至“定橛”，需15-20天）。同化物的分配以地上部为主，肥水供应不宜过大。
④肉质根生长盛期：从“定橛”期到收获，需50-60天（萝卜“定橛”至收获，需40-60天）。该期要加强肥水管理，增施钾肥，创造良好的温、湿条件，促进肉质根的发育和肥大。
生殖生长期：胡萝卜为绿体春化型，收获后经贮藏越冬，通过春化阶段，翌年春夏抽薹、开花、结实。而萝卜属种子春化型，秋天播种，第二年春、夏开花结籽；早春播种，种子或植株如能经受一定的低温时，在当年春、夏也可抽薹开花和结实。
96、问答题 黄瓜的畸形瓜有哪些类别，试解释其形成的原因及对策。
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本题答案：黄瓜的畸形瓜有弯瓜、大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜等。弯瓜是由
本题解析：试题答案黄瓜的畸形瓜有弯瓜、大肚瓜、尖嘴瓜、蜂腰瓜等。弯瓜是由于花芽分化后营养条件差在花蕾期就已经弯曲，膨大后形成的，卷须缠绕藤蔓的机械阻挡以及种植过密，通风不良，水肥不足也会产生弯瓜。大肚瓜和尖嘴瓜是由于受精不完全或营养不良所致。仅果实顶部受精而形成种子，顶端膨大就形成大肚瓜；果实中部或顶部没有受精形成种子，由于营养不良，该部位膨大受阻就形成尖嘴瓜。蜂腰瓜是在高温干旱期，生长势减弱引起，也与缺硼和缺钾有关。
对策：保证充足的水肥供应，植株生长所需营养充分供应；保持一定的栽植密度，通风透光良好，减少机械损伤。
97、判断题 α-淀粉酶主要来自于细菌和霉菌，特别是枯草杆菌。
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本题答案：对
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98、填空题 黄瓜嫁接最适宜的砧木是（），西瓜嫁接最适宜的砧木是（）。
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本题答案：黑籽南瓜；瓠瓜
本题解析：试题答案黑籽南瓜；瓠瓜
99、填空题 在1995年颂布的种子净度分析标准中，明显不含真种子的种子单位是（）。
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本题答案：杂质
本题解析：试题答案杂质
100、判断题 单循环病害又被称为积年流行病害。
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本题答案：对
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101、判断题 采用工程措施改造中低产田应当与发展适度规模经营和特色产业结合。
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本题答案：对
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102、名词解释 种子饱满度
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本题答案：种子紧实饱满的程度。
本题解析：试题答案种子紧实饱满的程度。
103、问答题 试述蔬菜作物的几种分类方法及其对蔬菜栽培的意义。
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本题答案：分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学本题解析：试题答案分类方法：植物学分类法、食用器官分类法、农业生物学
分类法意义：
①植物学分类法能了解各种蔬菜的亲缘关系，在杂交育种、培育新品种、及种子繁育方面有重要意义。
②食用器官分类法对掌握栽培关键技术有一定意义。
③农业生物学分类法将生物学特性和栽培技术基本相似的蔬菜归为一类，综合了上述两种分类方法的优点，比较适合生产上的要求。
104、判断题 玉米C群雄性不育系的恢复受到两对显性互补基因的控制。
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本题答案：错
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105、填空题 有机肥属温性肥料的是（）。
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本题答案：猪粪
本题解析：试题答案猪粪
106、名词解释 胚芽锻炼
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本题答案：当种子破嘴时给种子1℃一下，1—2天的低温
本题解析：试题答案当种子破嘴时给种子1℃一下，1—2天的低温锻炼称作胚芽锻炼
107、单项选择题 土壤容重是指（）的烘干重量。
A.单位面积上土壤
B.单位容积土壤体（包括粒间空隙）
C.单位容积土壤体
D.规定体积中土壤和水分总
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本题答案：B
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108、问答题 蔬菜污染源主要包括哪几方面？
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本题答案：（1）工业“三废”污染。本题解析：试题答案（1）工业“三废”污染。
（2）有害微生物污染。
（3）化学肥料污染。
（4）农药污染。
（5）保鲜剂污染。
109、单项选择题 下列关于测量误差来源的主要途径表述有误的是（）。
A．仪器设备
B．环境条件
C．方法差异
D．人员错误
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本题答案：D
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110、多项选择题 蔬菜生长发育过程中水分的损耗途径有（）。
A.植株茎叶蒸腾
B.土壤蒸发
C.产量构成
D.植株根系吸收
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本题答案：A, B, C
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111、判断题 早春寒冷季节在保护地内育苗时，给予菜苗低温锻炼的时间越长越好。
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本题答案：错
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112、单项选择题
镁是植物（）的组成部分。
A.叶绿素
B.细胞质
C.氨基酸
D.蛋白质
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本题答案：A
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113、判断题 稻谷制米过程为：清理与分级、砻谷、碾米、成品整理。
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本题答案：对
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114、单项选择题 直接配制标准滴定溶液，必须使用（）。
A．化学纯试剂
B．色谱纯试剂
C．分析纯试剂
D．基准试剂
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本题答案：D
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115、单项选择题 某农药标签上标明含有X有效成分，经检测，产品中X成分合格，但同时含有能使产品使用效果更好的Y农药有效成分。该农药属于（）。
A．合格农药
B．假农药
C．劣质农药
D．法律无明确规定
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本题答案：B
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116、多项选择题 良种是生产的第一要素，蔬菜生产要获得优质、高产、高效益和错季上市都依赖于良种。在生产上经常采用的快速有效的途径是引种，以下选项中关于引种叙述正确的是（）。
A.洋葱、大蒜要在长日照下才能形成鳞茎，引种以在相近的纬度间较为稳妥，将高纬度的北方品种南移，则可能迟熟，减产
B.长日照性蔬菜在南种北引时会提前开花，使生育期延长，北种南引时则相反
C.原产低纬度地区春播型品种，将其北移进行夏秋播种，则雌花少，节位高，会大减产
D.北方品种南移，则开花期提早，生长时间缩短，产量降低
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本题答案：A, B, C, D
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117、填空题 果树出现花叶，其可能缺素（）。
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本题答案：硼、镁
本题解析：试题答案硼、镁
118、填空题 种子劣变的发生反映种子的（）。
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本题答案：活力下降
本题解析：试题答案活力下降
119、填空题 催青中每天根据胚胎发育程度，决定升温标准，掌握在（）时前调节好温湿度。
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本题答案：10
本题解析：试题答案10
120、问答题 叶用莴苣育苗的关键技术是什么？
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本题答案：一般育苗每667m2用种量25～30g，苗床面积与定植
本题解析：试题答案一般育苗每667m2用种量25～30g，苗床面积与定植面积之比约1：20。
莴苣多用干籽直播，种子一般只进行晾晒处理。播种前，苗床浇足底水，水渗下后撒0.5cm厚的细土，随后即可播种。一般每平方米播种量为5～10g，播种后，盖细潮土0.5cm，保持土温15～18℃，3～5d可出土。
幼苗2～3叶期，进行移植，苗距6～8cm为宜。每营养钵育壮苗1株。移植前浇足底水，栽后覆土，栽苗不可过深。
移植缓苗期，要保温保湿，气温在20℃左右为宜。缓苗后，要降湿降温，气温降至16℃左右。此期关键是促进苗子健壮，不徒长。冬春季保护地育苗要重视保持适宜温度，适当控制浇水，不可湿度过大。夏秋露地育苗，温度高不利生长，需采取遮荫、防雨、降温措施。
121、填空题 茶树因其分枝角度不同，可分为直立状、披张状和半披张状三种。通常常规茶园可选用（）品种，以便充分合理利用光能，提高光合作用效率。
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本题答案：半披张状
本题解析：试题答案半披张状
122、单项选择题 下列那个选项不是描述稻米外观品质的指标。（）
A.精米率
B.垩白米率
C.垩白度
D.透明度
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本题答案：A
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123、判断题 根菜类对营养元素的要求是在根茎肥大时，则需较多的氮。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
124、名词解释 莲鞭与侧鞭
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本题答案：种藕栽植后，顶芽能横走地下伸为莲鞭。腋芽长成的藕鞭称为
本题解析：试题答案种藕栽植后，顶芽能横走地下伸为莲鞭。腋芽长成的藕鞭称为侧鞭。
125、填空题 蔬菜的定植方法有（）和暗水定植法。
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本题答案：明水定植法
本题解析：试题答案明水定植法
126、问答题 比较番茄、茄子和青椒花器的结构特点和正常结果花的雌蕊柱头类型。
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本题答案：番茄的花为完全花，总状花序或聚伞花序。花序著生节间，每
本题解析：试题答案番茄的花为完全花，总状花序或聚伞花序。花序著生节间，每个花序著生的花数品种间差异较大，一般5-10朵不等。雄蕊通常5-9枚或更多，聚合成一个圆锥体，包围在雌蕊周围，花药成熟后向内纵裂，散出花粉，为自花授粉作物。正常结果花为短花柱花。
茄子的花为完全花，萼片宿存。花瓣5-6片，基部合成筒状。开花时花药顶孔开裂散出花粉。长花柱花为健全花，能正常授粉。
青椒的花也为完全花，单生、丛生或簇生。基部合生，有蜜腺，花萼5-7裂，基部联合，呈钟状萼筒，为宿存萼。雄蕊5-7枚，基部联合，花药长圆形，成熟散粉时纵裂，雌蕊1枚，子房3-6室或2室。长花柱花和中花柱花均为正常结果花。
127、填空题 重庆草莓定植的最佳时间是（）。
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本题答案：9月下旬-10月下旬
本题解析：试题答案9月下旬-10月下旬
128、名词解释 寒害
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本题答案：零下低温所造成的伤害和死亡或0℃以上不能满足小麦正常生
本题解析：试题答案零下低温所造成的伤害和死亡或0℃以上不能满足小麦正常生长发育要求的低温对小麦的危害。
129、问答题 种姜怎样培育壮芽？
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本题答案：1.选种。应选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不
本题解析：试题答案1.选种。应选择姜块肥大、丰满，皮色光亮，肉质新鲜，不干缩，不腐烂，未受冻，质地硬，无病虫害的健康姜块做种。
2.晒姜与困姜。播种前20～30d，从贮藏窖内取出姜种，用清水洗去根茎上的泥土，然后平排在背风向阳的平地上或草席上晾晒1～2d，傍晚收进室内，以防夜间受冻。晒姜要注意适度，不可暴晒。种姜晾晒1～2d后，再将其置于室内堆放2～3d，姜堆上覆盖草帘，促进养分分解，称作“困姜”。一般经2～3次晒姜和困姜，便可开始催芽。
3.催芽。北方称催芽过程为“炕姜芽”，多在谷雨前后进行；南方叫“熏姜”或“催青”，多在清明前后进行。催芽可在室内或室外筑的催芽池内进行，各地催芽的方法均不相同，温度保持22～25℃较为适宜，最高不要超过28℃。温度过高注意通风降温，但最低不要低于20℃。当芽长0.5～2.0cm，粗0.5～1.0cm时即可播种。
130、问答题 根据对温度的要求，蔬菜可分为哪几类？
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本题答案：根据蔬菜对温度要求的差异，蔬菜作物可分为多年生宿根蔬菜
本题解析：试题答案根据蔬菜对温度要求的差异，蔬菜作物可分为多年生宿根蔬菜；耐寒蔬菜；半耐寒蔬菜；喜温蔬菜；耐热蔬菜。
131、问答题 试说明蔬菜的营养价值。
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本题答案：①维生素的来源；
②矿物质的来源；
本题解析：试题答案①维生素的来源；
②矿物质的来源；
③纤维素的来源；
④维持人体内的酸碱平衡；
⑤碳水化合物和蛋白质的来源；
⑥挥发性物质、有机酸和色素的来源。
132、填空题 危害瓜类蔬菜的害虫主要有（）、（）等。
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本题答案：瓜蚜、温室白粉虱
本题解析：试题答案瓜蚜、温室白粉虱
133、单项选择题 大豆蛋白质中最主要的是（），约占蛋白质总量的80%。
A.清蛋白
B.谷蛋白
C.白蛋白
D.球蛋白
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本题答案：D
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134、判断题 种质资源的考察收集只有国家或省级资源工作机构能进行。
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本题答案：错
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135、名词解释 山药栽子与段子
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本题答案：山药上端具一隐芽和茎的斑痕通常用来做种栽植，俗称山药栽
本题解析：试题答案山药上端具一隐芽和茎的斑痕通常用来做种栽植，俗称山药栽子。块茎中下部供食用部分在栽子不足时切成小段栽植，称山药段子。
136、填空题 选择栽培环境时，最不耐风的是（）。
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本题答案：梨
本题解析：试题答案梨
137、多项选择题 四倍体葡萄与二倍体葡萄杂交后代的倍性可能是（）。
A.二倍体
B.三倍体
C.四倍体
D.六倍体
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本题答案：A, B, C, D
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138、多项选择题 土壤中的最小养分并非一成不变，而是随着（）发生改变的。
A.施肥
B.种植制度
C.作物品种
D.耕作方式
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本题答案：A, B, C
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139、填空题 温床依加热方式不同分为（）、（）、（）、（）温床。
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本题答案：酿热；火热；水热；电热
本题解析：试题答案酿热；火热；水热；电热
140、多项选择题 影响蔬菜产品质量的生产污染包括（）。
A.化肥施用不当
B.产品包装不当
C.农药使用不当
D.采收整理不当
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本题答案：A, C, D
本题解析：暂无解析
141、问答题 简述芦笋高产优质的管理措施。
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本题答案：芦笋从定植到采收的管理因育苗方式和定植时期不同而异，阳
本题解析：试题答案芦笋从定植到采收的管理因育苗方式和定植时期不同而异，阳畦育苗当年定植翌年春天即可采收；春节露地育苗，夏秋定植或翌年春定植的，第三年才可采收。采收前的田间管理都是为了迅速扩大植株地上部绿色营养体和地下部积累较多的营养物质。
（1）浇水。栽后浇定植水和缓苗水，15天后再浇一水。进入雨季后一般不再浇水， 当植株出现黄绿色有徒长迹象时应适当控水。苗期结合中耕及时除草。培土前不浇水，采收前期尽量少浇水。采收中期及时浇水，保持土壤湿润。封冻前浇冻水，以利越冬。
（2）培土。进入采收期后在芦笋植株旁培土，使即将伸长的嫩茎不见阳光，形成白色柔嫩的产品。应于采收前2周左右开始培土，培土过早，土温升高慢，出笋迟，且易出现空心笋。培土可分次进行，每次培土厚5-10cm，培土过高，嫩茎生长慢，基部易老化，顶端也易散头。培土成梯形垄，培垄用的土要细松，洁净，以保笋茎形直，洁白无污斑。
（3）施肥。早春嫩茎生长主要靠上年贮藏的养分，一般培土前不施肥，也可于早春在株间开沟施肥。采收期间根中养分不断消耗，应及时补充营养，从采收中期起每15天左右结合浇水施肥一次。采收结束后应重点施肥，用肥量应为全年施肥量的2/3。
142、填空题 赤霉素在生产运用时，应先用少量（）来溶解。
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本题答案：酒精
本题解析：试题答案酒精
143、判断题 侵入期是侵染过程的第1个环节。
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本题答案：错
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144、名词解释 冻水
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本题答案：为稳定土壤温度，改善土壤结构，保证蔬菜在各季节对水分的
本题解析：试题答案为稳定土壤温度，改善土壤结构，保证蔬菜在各季节对水分的需求提前早返青，在越冬以前对蔬菜进行灌溉，这一水叫做冻水。
145、判断题 豇豆根的再生能力强，可育大苗移栽。
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本题答案：错
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146、多项选择题 蔬菜产品的采后初级商品化处理主要包括产品的（）。
A.整理
B.分级
C.预冷
D.产地包装
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本题答案：A, B, C, D
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147、问答题 简述豌豆设施早熟栽培技术要点。
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本题答案：1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷
本题解析：试题答案1.品种选择。设施豌豆早熟栽培多选用荚用品种，如大荚荷兰豆、食荚大菜豌等。
2.育苗。豌豆需采用护根育苗。播前营养钵浇透底水，每钵播干籽2～4粒，覆土2cm。播后苗前，温度需保持在10～18℃。出苗后真叶展开前温度降至8～10℃，真叶出现后日温20～23℃，夜温13～16℃，保持床土见干见湿，不干不浇水。定植前5～6d，停水降温炼苗，日温12～15℃，夜温2℃左右，温度过高时应注意遮荫降温。日历苗龄达25～30d，幼苗具4～6片真叶时即可定植。
3.整地定植。深翻25cm，每667m2施腐熟有机肥5000kg，过磷酸钙25kg。可单垄栽培或高畦双行栽培。当棚内最低气温达到4℃左右时定植。按株距20cm开穴栽苗，稳苗后浇底水，水渗后封埯，上覆地膜。
4.定植后的管理。现蕾前一般不浇水。卷须出现后及时吊蔓，开花前，温室、大棚内日温保持20℃左右，不能超过25℃，夜温保持12～15℃，不能低于10℃。结荚期日温保持15～22℃，夜温12～15℃。结荚盛期每10～15d追肥灌水1次，每667m2用三元复合肥15～20kg。
5.采收开花后10d左右，嫩荚伸长停止，种子刚开始发育，嫩荚为绿色时进行采收，分期分批采收。
148、判断题 薯芋类蔬菜主要是指一类以肥大的地下快茎、根茎、球茎、块根为产品的蔬菜。
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本题答案：对
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149、判断题 果树育种目标的总趋势是：培育“高产，优质，高效”的品种。
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本题答案：对
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150、判断题 由于我国北方冬麦区的气候特点和生态特征，因此本区的小麦产量结构类型以大穗型为主。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
151、问答题 简述黄瓜嫁接栽培的意义、嫁接方法和砧木的选用。
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本题答案：黄瓜是日光温室种植的主要蔬菜，栽培面积大，连作引起的枯
本题解析：试题答案黄瓜是日光温室种植的主要蔬菜，栽培面积大，连作引起的枯萎病严重，药剂防治效果不大且对土壤污染严重。利用黑籽南瓜等做砧木嫁接黄瓜，可有效防治枯萎病，且砧木根系深广而耐旱，吸肥能力强，根系耐寒力强，在低温季节栽培嫁接黄瓜有很强的优越性。黄瓜嫁接方法多样，有腹接、劈接、靠接和插接，目前常用的是靠接和插接。
砧木一般用黑籽南瓜、白籽南瓜、葫芦、日本南瓜。由于黑籽南瓜发芽率低难以出苗，嫁接后品质降低，目前不用。
152、多项选择题 蔬菜种子消毒的方法有（）。
A.温汤浸种法
B.热水烫种
C.药剂消毒
D.干热处理
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本题答案：A, B, C, D
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153、单项选择题 玉米对下列哪种营养元素需求最多？（）
A.钾
B.磷
C.硼
D.氮
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本题答案：D
本题解析：暂无解析
154、单项选择题 蝗虫属于下列哪个目：（）。
A.直翅目
B.双翅目
C.鞘翅目
D.膜翅目
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本题答案：A
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155、单项选择题 白粉虱对（）色有强烈的趋向性，可在温室内设置诱虫板。
A.红
B.白
C.黑
D.黄
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本题答案：D
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156、填空题 当蚕卵胚胎由（）时开始催青；从蚁蚕到吐丝结茧共蜕皮4次。
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本题答案：丙1发育到丙2
本题解析：试题答案丙1发育到丙2
157、名词解释 糠心
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本题答案：肉质根木质部中心发生空洞。
本题解析：试题答案肉质根木质部中心发生空洞。
158、单项选择题 按气候、地理、栽培制度及品种类型等条件，我国马铃薯的栽培可分为北方一作区、中原二作区、南方二作区和（）等4个马铃薯栽培区。
A.西北一作区
B.西南一、二季混作区
C.南方混作区
D.北方多作区
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本题答案：B
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159、问答题 试述蔬菜植物地下根系和地上器官生长的相关性。
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本题答案：①根系在吸收养分和水分的同时，还向地上部输送类似细胞分
本题解析：试题答案①根系在吸收养分和水分的同时，还向地上部输送类似细胞分裂素等根源激素或其他信号物质。同样，地上部是植物同化的场所而不断提供根系生长所需的碳水化合物。
②这两者之间存在相互依存的关系。如“壮苗必须先壮根”，“根深叶茂”，“本固叶容的谚语都说明植物地上部和地下部互相促进协调生长的关系
160、名词解释 生育适温
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本题答案：各种蔬菜植物进行正常的生长发育，要求一定的温度范围。在
本题解析：试题答案各种蔬菜植物进行正常的生长发育，要求一定的温度范围。在此温度范围内，同化作用强，生长良好，能生产出最多最好的产品。这一温度范围称为生长发育适宜的温度或生育适温。
161、判断题 烟熏有防止食品腐败变质的作用。
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本题答案：对
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162、填空题 水稻白叶枯病是（）性病害。
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本题答案：细菌
本题解析：试题答案细菌
163、问答题 简述目前正在应用的小麦三系存在的主要问题。
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本题答案：恢复源较窄、强优势组合选出率低，细胞质负效应，单一胞质
本题解析：试题答案恢复源较窄、强优势组合选出率低，细胞质负效应，单一胞质容易引起病害大流行等。另外在不育系种子繁殖过程中，不育系和保持系很难在开花前区分开（不育系不包颈），不育系种子纯度无法保证。
164、填空题 黄瓜育苗期间的温度管理要注意两个关键时期，一是播种至60%-70%出苗，要求28℃左右，掌握较高温度有利于促进（），减少养分自身消耗；二是子叶展开到真叶显露，应控制较低温度，以控制下胚轴过度伸长形成徒长苗，防止发生猝倒病而出现倒苗现象。
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本题答案：出苗
本题解析：试题答案出苗
165、判断题 自高纬度地区向低纬度地区引种后，水稻的生育期将延长，容易获得高产。
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本题答案：错
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166、问答题 正确的叶面施肥是哪样的？
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本题答案：叶背比叶表面施肥的效果好；一般重视枝条中、上部的叶片喷
本题解析：试题答案叶背比叶表面施肥的效果好；一般重视枝条中、上部的叶片喷洒；根外施肥只是一个辅助办法。
167、问答题 日光温室厚皮甜瓜栽培如何进行单蔓整枝？
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本题答案：单蔓整枝当主蔓长至25～30节摘心，基部子蔓长到4～5
本题解析：试题答案单蔓整枝当主蔓长至25～30节摘心，基部子蔓长到4～5cm摘除，在11～15节上留3条健壮子蔓作结果蔓，结果蔓在雌花前留2片叶摘心。如留二茬瓜，则可在主蔓的22～25节再选留2～3条子蔓在5叶时摘心，作为二茬果结果蔓，两茬结果蔓之间的子蔓全部摘除。结果蔓上的腋芽（孙蔓）亦应摘除。
双蔓整枝：除主蔓外，在主蔓基部第3～5节选留一条健壮子蔓，其余子蔓全部摘除，这两条蔓上发生的侧蔓也要摘除。将两条蔓分别缠在两根吊绳上，使叶片受光均匀。
168、判断题 芽苗蔬菜是指凡利用植物种子，或其他营养贮藏器官，在黑暗、弱光（或不遮光）条件下直接生长出可供食用的芽苗、芽球、嫩芽、幼茎或幼梢。
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本题答案：对
本题解析：暂无解析
169、填空题 茶叶冬芽待春季气温上升到（）度以上一段时间，便开始萌发。
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本题答案：10
本题解析：试题答案10
170、判断题 目前玉米育种主要是利用自交系间的杂种优势。
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本题答案：对
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171、填空题 一化性蚕在催青过程中，蚕卵发育到戊3胚胎以后，温度不可低于（）度，否则不能有效改变化性。
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本题答案：25
本题解析：试题答案25
172、判断题 梨自交不亲和类型一般都属于孢子体不亲和型。
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本题答案：错
本题解析：暂无解析
173、问答题 蔬菜的壮苗标准是什么？
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本题答案：生长整齐、形态健壮、适应性强、生产潜力大
本题解析：试题答案生长整齐、形态健壮、适应性强、生产潜力大
174、多项选择题 影响土壤有机质转化的主要因素包括（）。
A.土壤水分
B.土壤酸碱度
C.通气状况
D.温度
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本题答案：A, B, C, D
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175、问答题 蔬菜田间管理技术包括哪几个方面。
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本题答案：灌溉、施肥、排水、植株调整、中耕、除草、培土、病虫害防
本题解析：试题答案灌溉、施肥、排水、植株调整、中耕、除草、培土、病虫害防治。
176、填空题 强碱性土壤的PH值为（）以上。
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本题答案：9.5
本题解析：试题答案9.5
177、单项选择题 绿菜花育苗时，当幼苗（）真叶时分苗。
A.1～2
B.3～4
C.5～6
D.6～7
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本题答案：A
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178、填空题 温室西瓜栽培在定植缓苗后就进入（）期，此期应追催蔓肥浇催蔓水，然后控制肥水，即所谓“（）”。
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本题答案：伸蔓期；“蹲瓜”
本题解析：试题答案伸蔓期；“蹲瓜”
179、单项选择题 下列瓜类蔬菜最耐干旱的是（）。
A.黄瓜
B.西瓜
C.甜瓜
D.苦瓜
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本题答案：B
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180、多项选择题 蔬菜市场的新趋向（）。
A.向营养保健型转化
B.向新鲜多样化转化
C.向加工方便型转化
D.向绿色食品型转化
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本题答案：A, B, C, D
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181、填空题 玉米生长发育的有效温度高于（）摄氏度。
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本题答案：10
本题解析：试题答案10
182、名词解释 温度的三基点
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本题答案：植物能生长的最低温度和最高温度称为植物生长温度的最低点
本题解析：试题答案植物能生长的最低温度和最高温度称为植物生长温度的最低点和最高点，生长最快的温度称为其最适点。
183、单项选择题 采样是指在大量产品（分析对象中）抽取有一定（）的样品，供分析化验用。
A．代表性
B．数量
C．重量
D．质量
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本题答案：A
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184、单项选择题 水稻中钾素的分布秸秆（）籽粒。
A.高于
B.低于
C.相同
D.难以区分
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本题答案：A
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185、判断题 我国不论南方北方，旱地条件或肥力水平较低的地块都必须保证单位面积有足够的穗数。
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本题答案：对
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186、判断题 籼、粳杂交，性状稳定较快，育成品种的周期较短。
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本题答案：错
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187、判断题 嫁接的蔬菜植株长势健壮，但病害较重。
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本题答案：错
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188、单项选择题 茅台酒是典型的（）白酒。
A.清香型
B.酱香型
C.米香型
D.浓香型
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本题答案：B
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189、填空题 （）是桑树积累贮藏物质的有利时期，做好这一季节合理用叶和晚秋适量留叶，对增加非同化器官中贮藏养分积累有着十分重要的作用。
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本题答案：秋季
本题解析：试题答案秋季
190、单项选择题 硫酸镁是常用的镁肥，其性质为（）。
A.中性
B.酸性
C.碱性
D.生理酸性
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本题答案：B
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191、判断题 丘陵地区坡顶多为质地粗的石骨子土，坡腰为质地适中的半砂半泥土，坡脚则为质地粘重的大眼泥土，这是因为成土时间引起的岩石风化物搬运、堆积的结果。
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本题答案：错
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192、判断题 目前国内种植的辣椒面积中，主要的品种类型为甜椒、微辣型辣椒、鲜食辣椒、干制辣椒。
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本题答案：对
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193、多项选择题 以下农药中，每季作物最多施用次数正确的是（）。
A.乙酰甲胺磷每季作物最多施用次数为2次
B.阿维菌素每季作物最多施用次数为3次
C.多菌灵每季作物最多施用次数为3次
D.甲基托布津每季作物最多施用次数为1次
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本题答案：A, B, C, D
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194、单项选择题 梨的结果枝以（）结果为主，但树种品种间差异较大。
A.长果枝
B.中果枝
C.短果枝
D.超长果枝
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本题答案：C
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195、填空题 利用性外激素来预测害虫的发生是应用了昆虫的（）特征。
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本题答案：趋化性
本题解析：试题答案趋化性
196、判断题 芽变选种的果树株系只要经过初选，表现性状优良，即可在生产上推广应用。
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本题答案：错
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197、问答题 简述温汤浸种的过程。
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本题答案：一般用50-55℃温水浸种，将种子放入温水中，之后不断
本题解析：试题答案一般用50-55℃温水浸种，将种子放入温水中，之后不断搅拌并不断加入热水，保持10-15分钟，之后加入凉水，降低温度至30℃，以后按一般浸种操作，期间12小时换1次水，浸种时间以种子充分膨胀为宜。
198、名词解释 绿色食品蔬菜
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本题答案：指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构
本题解析：试题答案指遵循可持续发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类蔬菜。
199、填空题 正确的绿茶工艺要求（）、（）、（）。
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本题答案：高温杀青；适度揉捻；及时干燥
本题解析：试题答案高温杀青；适度揉捻；及时干燥
200、判断题 细菌细胞的质粒可自行消失也可自发产生。
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本题答案：对
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